... ATVSTP bếpănhộgiađình 5.1 Quan sát điều kiện ATVSTP bếpănhộgiađình a Xây dựng công cụ đánhgiá Hỏi quan sát bếpănhộgiađình kết hợp sử dụng bảngkiểm “Quan sát điều kiện ATVSTP bếpănhộ ... ATVSTP bếpănhộgiađình (phụ lục 2, trang 37) Bảngkiểm gồm 37 tiêu chí, xây dựng dựa Luật Antoànthựcphẩm Thông tư 15/ 2012/TT-BYT “Quy định điều kiện chung bảo đảm antoànthựcphẩm sở ... sát thực trạng điều kiện ATVSTP chợ Tựu Liệt, Huỳnh Cung, Kim Ngưu; thựcđánhgiá điều kiện ATVSTP bếpănhộgia đình, bếpăn tập thể tư vấn thực hành ATVSTP bếpănhộgia đình; tham gia đoàn kiểm...
... nguy vệsinhantoànthựcphẩm + Điều kiện vệsinhantoànthựcphẩm + Phương pháp đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm (trong sản xuất, chế biến, bảo quản, lưu trữ, vận chuyển, tiêu dùng) + Thực ... kiện vệsinhantoànthựcphẩm hàm lượng Histamin cá nục sở kinh doanh dịch vụ ăn uống kinh doanh cá Nục Thành phố Thanh Hóa”, nhằm mục tiêu sau: Mô tả thực trạng điều kiện vệsinhantoànthựcphẩm ... Thực hành tốt vệsinhantoànthựcphẩm + Các quy định pháp luật vệsinhantoànthựcphẩm + Các kiến thức: Thực hành sản xuất tốt (GMP- Good Manufacture Practice), Thực hành vệsinh tốt (GHP...
... Thanh Hóa Mục tiêu TỔNG QUAN 1.1 Điều kiện antoànthựcphẩm chế biến kinh doanh thựcphẩm Các yêu cầu điều kiện antoànthựcphẩm sở kinh doanh sở kinh doanh dịch vụ ăn uống Yêu cầu sở; trang ... đảm antoànthựcphẩm sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm" ; Thông tư số: 30/2012/TT-BYT, ngày tháng 12 năm 2012 "Quy định điều kiện antoànthựcphẩm sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ... Thủy, Thanh Hóa Thanh hóa, cá nục thựcphẩm phổ biến sử dụng rộng rãi cộng đồng Tên đề tài: Điều kiện vệsinhantoànthựcphẩm hàm lượng Histamin cá nục sở kinh doanh dịch vụ ăn uống kinh doanh...
... địnhantoànvệsinhthựcphẩm tiềm ẩn nhiều nguy gây ô nhiễm thựcphẩm Kết kiểm tra Cục Antoànthựcphẩm cho thấy tỷ lệ đạt tiêu chuẩn antoànvệsinhthựcphẩm thấp (76%) Đặc biệt bếpăn tập ... án tại: Thƣ viện Quốc gia Thƣ viện Viện Vệsinh Dịch tễ Trung ƣơng DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ATTP ATVSTP BHLĐ CSHQ CT GCNĐĐK SL TL TAĐP TP : Antoànthựcphẩm : Antoànvệsinhthựcphẩm : Bảo hộ ... điều kiện vệsinh sở, tỷ lệ (%) vệsinh trang thiết bị dụng cụ; tỷ lệ (%) vệsinhthực phẩm; tỷ lệ (%) vệsinh cá nhân đối tƣợng nghiên cứu trƣớc, sau can thiệp đánhgiá hiệu sau can thiệp 2.2.5...
... bảo vệsinhantoànthực phẩm; đào tạo, tập huấn, trang bị kiến thứcvệsinhantoànthựcphẩm cho hộ kinh doanh, cán quản lý chợ Bên cạnh đó, hỗ trợ cho hộ kinh doanh dụng cụ đảm bảo vệsinhan ... bảo antoànthực phẩm, tránh ô nhiễm thựcphẩm yếu tố có hại sức khoẻ người, cụ thể bao gồm vấn đề: kiểm soát đánhgiá nguy antoànthực phẩm; tiêu chuẩn antoànthực phẩm; sản xuất kinh doanh thực ... CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 PHÁP LUẬT ANTOÀNTHỰCPHẨM 1.1.1 Một số khái niệm liên quan antoànthựcphẩm Luật Antoànthựcphẩm 1.1.2 Pháp luật antoànthựcphẩm giới...
... bảo đảm an toàn thực phẩm đ) Phòng ngừa lây nhiễm chéo e) Thời gian bảo quản, vận chuyển www.hsph.edu.vn Đối với căng tin kinh doanh ăn uống; bếpăn tập thể; bếp ăn, nhà hàng ăn uống ... rửa tay và nhà vệsinh cách biệt Nơi chế biến phải thiết kế theo nguyên tăc chiều www.hsph.edu.vn Đối với căng tin kinh doanh ăn uống; bếpăn tập thể; bếp ăn, nhà hàng ăn uống của khách ... sở kinh doanh dịch vụ ăn uống Chương III: Điều kiện đảm bảo ATTP đối với kinh doanh thức ăn đường phố Chương IV: Kiểm tra sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và kinh doanh thức ăn đường...
... độ bảo đảm antoànthựcphẩm đ) Phòng ngừa lây nhiễm chéo e) Thời gian bảo quản, vận chuyển www.hsph.edu.vn Đối với căng tin kinh doanh ăn uống; bếpăn tập thể; bếp ăn, nhà hàng ăn uống của ... bảo ATTP sở kinh doanh dịch vụ ăn uống Chương III: Điều kiện đảm bảo ATTP kinh doanh thứcăn đường phố Chương IV: Kiểm tra sở kinh doanh dịch vụ ăn uống kinh doanh thứcăn đường phố Chương ... quản thựcphẩm bao gói sẵn riêng biệt; khu vực rửa tay nhà vệsinh cách biệt Nơi chế biến phải thiết kế theo nguyên tắc chiều www.hsph.edu.vn Đối với căng tin kinh doanh ăn uống; bếpăn tập...
... trung gian Các sở cung cấp đủ lượng TA, thuốc TYTS hỗ trợ kỹ thuật thông tin cần thiết cho người nuôi Tuy nhiên, hoạt động sở kinh doanh chưa người nuôi ban ngành có liên quan đánhgiá cao giá tăng ... lớn nguyên liệu chế biến TA giá nhập lúa mì, cám,… tăng liên tục Dự định sản xuất kinh doanh sở thời gian tới đo lường giá trị 1=giảm; 2=không đổi; 3= tăng/phát triển Giá trị trung bình thiên hướng ... Hơn 70% CS kinh doanh TA, thuốc có quan tâm sử dụng phương tiện bảng hiệu danh thiếp để quảng cáo cho sản phẩm Hoạt động sở kinh doanh thức ăn, thuốc thú y thủy sản Mỗi sở kinh doanh TA, thuốc TYTS...
... Marketing giác quan; Tìm hiểu thực tiễn áp dụng hoạt động marketing giác quan ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống giới; • Đánhgiáthực trạng tiềm phát triển hoạt động marketing giác quan ngành kinh doanh ... thành tố Marketing giác quan 1.4.3.1 Marketing thị giác a, Tác động thị giác lên định mua hàng Có thể nói thị giác giác quan quan trọng hàng đầu năm giác quan người Thị giác giác quan nhạy cảm, dễ ... đến tất giác quan người: Khi tham gia trải nghiệm dịch vụ ăn uống, khách hàng không thỏa mãn vị giác, khứu giác thông qua sản phẩm ăn, đồ uống mà giác quan thính giác, thị giác, xúc giác thỏa...
... dung công việc chuẩn bị phòng ăn là: - Làm vệsinh phòng ăn - Sắp xếp kê bàn ghế phòng ăn - Trải khăn, trải bàn - Bày biện bàn ăn - Nhân viên phục vụ tự chuẩn bị vệsinh cá nhân Đón tếp mời khách ... nhân viên phục vụ trực tiếp Để giảm thiểu sơ suất xảy thời gian phục vụ trực tiếp khách tới nhà hàng, cần chuẩn bị phục vụ thật chu đáo Chính giai đoan chuẩn bị phòng ăn đóng vai trò quan trọng ... + Thực đơn lựa chọn: Là thực đơn bao gồm tất ăn, đồ uống đưa phục vụ khách bữa ăn với mức giá xác định Trong thực đơn nhà hàng thiết kế sẵn kết hợp, hợp lý ăn, đồ uống theo kinh nghiệm phục...
... 1.1.2.3 Kiểm tra đánhgiá kết thực Căn vào tiêu kết thực đối chiếu với kế hoạch xây dựng để kiểm tra đánhgiá tình hình thực kết doanh nghiệp Thông qua để phân tích thu nhận thông tin phục vụ ... kinh doanh - Doanh thu: Là tổng giá trị lợi ích kinh tế doanh nghiệp thu kỳ kế toán, phát sinh từ hoạt động sản xuất, kinh doanh thông thường doanh nghiệp, góp phần làm tăng vốn chủ sở hữu Doanh ... loại sản phẩm dịch vụ doanh nghiệp Liên quan đến vấn đề kế toán quản trị doanh thu, chi phí, kết kinh doanh doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống có số công trình nghiên cứu sau: ThS Văn Thị...
... cho người tham gia giết mổ, bảo quản, chế biến Kết kiểm tra tiêu vệsinh thú y sở (Bản sao) Số hồ sơ: 01 Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai Văn qui định Giấy đăng ký kiểm tra điều kiện vệsinh thú y Quyết ... sơ Đơn đề nghị thẩm định điều kiện vệsịnh thú y (tự viết) Giấy đăng ký kiểm tra điều kiện vệsinh thú y (mẫu 5) Đăng ký kinh doanh giấy phép xây dựng sở chăn nuôi (Bản sao) Giấy khám sức khỏe ... quận/huyện (hoặc phòng kiểm dịch), lấy giấy hẹn nhận kết đến hẹn Cơ quan HCNN: Phòng kiểm dịch tiếp nhận hồ sơ, viết giấy hẹn, phối hợp với trạm thú y thẩm định điều kiện vệsinh thú y, trình Chi...
... doanh b) Số lượng hồ sơ: (02 bộ) d) Thời hạn giải quyết: 15 ngày làm việc e) Đối tượng thực thủ tục hành : Cá nhân f) Cơ quan thực thủ tục hành chính: Chi cục antoànvệsinhthựcphẩm g) Kết thực ... bảo vệsinh - Bản thuyết minh sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện ATVSTP - Bản công chứng giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh - Giấy chứng nhận tập huấn kiến thứcvệsinhantoàn ... doanh - Giấy chứng nhận tập huấn kiến thứcvệsinhantoànthựcphẩm - Đối với sở áp dụng hệ thống quản lý chất lượng vệsinhantoànthựcphẩm theo HACCP Trong hồ sơ phải có bảb công chứng giấy...
... hình thực kế hoạch giá thành đơn vò sản phẩmđánhgiá chung Việc đánhgiá chung tình hình thực kế hoạch giá thành đơn vò sản phẩm tiến hành phương pháp: So sánh giá thành đơn vò thực tế với giá ... tỏ doanh nghiệp thực tốt nhiệm vụ hạ giá thành sản phẩm sản phẩm này; Đối với sản phẩm (A) giá thành thực cao kế hoạch năm trước, cần phải sâu xem xét nguyên nhân làm cho sản phẩm (A) tăng so ... 1,85% - - Bảng 2.8 Tình hình thực kế hoạch giá thành đơn vò Thựïc so với kế hoạch: Thể tình hình kế hoạch giá thành; Thực so với năm trước: Thể xu hướng phát triển, cải tiến giá thành doanh nghiệp...
... 1,718% Đánh giá: Trong doanh nghiệp không hoàn thành kế hoạch tổng giá thành đề ra, cụ thể tổng giá thành tăng lên 18.048 (ngđ) tương ứng với giá thành tăng với tỷ lệ 1,718% so với kế hoạch Tổng giá ... hoạ: Có tài liệu tình hình thực kế hoạch giá thành doanh nghiệp sau: Đơn vò: đồng Khối lượng sản xuất Giá thành đơn vò sản phẩm Sản phẩm Kế hoạch Thực Năm trước Kế hoạch Thực A 12.000 12.400 40.000 ... giá thành tăng làm cho lợi nhuận doanh nghiệp giảm, gây bất lợi cho doanh nghiệp Nếu vào phân tích chi tiết hơn, ta thấy tổng giá thành tăng giá thành đơn vò tạo nên, giá thành đơn vò tăng làm cho...
... hàng hóa, sản phẩm thiết yếu cho tiêu dùng lương thựcthực phẩm, khối lượng tiêu thụ phụ thuộc vào giá Ngược lại, sản phẩm cao cấp, xa xỉ, khối lượng sản phẩm tiêu thụ giảm giá tăng lên Vì vậy, ... Đối với sản phẩm A: tồn kho đầu kỳ tăng 44 sản phẩm (tức tăng 95,65% so với kế hoạch), nhập kỳ giảm 120 sản phẩm (tức giảm 13,04% so với kế hoạch), tồn kho cuối kỳ tăng sản phẩm (tức tăng 8,70% ... nhuận doanh nghiệp Nếu doanh nghiệp đònh mức giá bán cao làm cho khối lượng tiêu thụ bò giảm sút Khi giá bán tăng khối lượng tiêu thụ giảm xuống Tuy nhiên, mức độ tăng giảm sản phẩm tiêu thụ phụ...
... nhập Nhu cầu thiết yếu: Tiêu dùng cho nhu cầu thiết yếu tăng nhanh thu nhập tăng có mức bão hoà Ví dụ: lương thực, thực phẩm, công nghệ phẩm tiêu dùng,… Nhu cầu tối thiểu Thu nhập Đồ thò 3.1 Xu ... nhập tăng, nhu cầu cao cấp tăng chậm, sau tăng nhanh không giới hạn Ví dụ: nhà cao cấp, phương tiện cá nhân sang trọng, giải trí, du lòch nước ngoài, thưởng ngoạn, nghệ thuật, tôn giáo, thời trang, ... thiết yếu Nhu cầu trung lưu: Khi thu nhập tăng, tiêu dùng cho nhu cầu trung lưu tăng chậm sau tăng nhanh có mức bão hoà Ví dụ: may mặc, nhà ở, trang thiết bò sinh hoạt, phương tiện lại cá nhân, số...
... Giá trò tối thiểu Maximum 4875,00 62,00 4533,00 Giá trò tối đa Sum 61434,00 860,00 65233,00 Tổng cộng giá trò 17 17 Sample Variance Count Giải thích Giá trò trung bình Sai số chuẩn Trung vò 157 336,07 ... tương quan R Square 0.97 R bình phương (hệ số xác đònh) Adjusted R Square 0.97 R bình phương điều chỉnh Standard Error 112.86 Sai số chuẩn 17 Số quan sát Observations ANOVA (Analysis on variance: ... mối quan hệ tuyến tính biến độc lập với biến phụ thuộc Chúng chủ yếu liên quan tới độ dốc đường hồi quy hay liên quan tới phương sai tích sai phân phối xác suất Trong thực tế, thường sử dụng kiểm...
... cứu, hướng dẫn bổ sung./ Nơi nhận: - Văn phòng Trung ương Ban Đảng; - Văn phòng Quốc hội; - Văn phòng Chủ tịch nước; - Viện Kiểm sát nhân dân tối cao; - Văn phòng BCĐ phòng chống tham nhũng trung ... ương; - Toà án nhân dân tối cao; - Kiểmtoán nhà nước; - Các Bộ, quan ngang Bộ,cơ quan thuộc Chính phủ, - Cơ quan Trung ương đoàn thể; - Hội đồng nhân dân, Uỷ ban nhân dân; - Sở Tài chính, Cục ... khoán đăng ký giao dịch UPCOM (giao dịch chứng khoán công ty đại chúng chưa niêm yết đăng ký giao dịch Sở Giao dịch Chứng khoán thành phố Hà Nội)) Công ty chứng khoán a Cổ phiếu, chứng quỹ Từ 0 ,15% ...