phụ lục 1 kết quả xác định chỉ số của dầu đầu cá ngừ
nghiên cứu sự biến đổi chất lượng của dầu đầu cá ngừ vây vàng trong quá trình bảo quản
... Bảng 3.4 Chỉ số xà phòng hóa số dầu cá khác 6 , 17 Loại cá Chỉ số xà phòng hóa Cá trích 18 9 -19 4 Cá mòi 19 0 -19 6 Cá voi 18 0 -19 5 Cá chẽm 19 2 Cá ngừ mắt to 216 ,28 34 Các số acid 3,86 số peroxid ... dầu cá Chỉ số iod Cá trích 13 5 -14 0 Cá mòi 17 0 -19 0 Cá voi 10 5 -12 0 Cá chẽm 79,3 Cá ngừ mắt to 19 5 Bên cạnh đó, số xà phòng hóa dầu cá ngừ vây vàng 18 8,39 tương đương với loại dầu từ số loài cá bảng ... Chỉ số iod dầu cá ngừ vây vàng 18 5 gI2 /10 0g, cao hẳn so với loại dầu từ số loài cá: cá trích, cá mòi ,cá voi cá chẽm cá ngừ mắt to bảng 3.3 Bảng 3.3 Chỉ số iod số loại dầu cá 3 , 16 Loại dầu...
- 61
- 1,868
- 8
Nghiên cứu sự biến đổi về thành phần hóa học, vi sinh vật, chất lượng cảm quan và chỉ tiêu vật lý của rong nho (caulerpa lentillifera) tươi theo thời gian bảo quản bằng khí nitơ, bao gói PA
... lượng tiêu Tốt 18 ,6 – 20,0 Các tiêu quan trọng ≥ 4,7 Khá 15 ,2 – 18 ,5 Các tiêu quan trọng ≥ 3,8 Trung bình 11 ,2 – 15 ,1 Mỗi tiêu ≥ 2,8 7,2 – 11 ,1 Mỗi tiêu ≥ 1, 8 4,0 – 7 ,1 Mỗi tiêu ≥ 1, 0 Kém (Không ... Nitơ bảo quản rau 15 1. 3 Tổng quan vật liệu bao bì PA bảo quản rau tươi 16 1. 4 Tổng quan bảo quản rau 17 1. 4 .1 Các biến đổi rau tươi sau thu hoạch 17 1. 4.2 Các phương ... tuổi 1. 12%, 1. 13%, 1. 12%, 1. 11% Từ kết cho thấy, Rong nho non có hàm lượng ẩm lớn Hàm lượng tro Rong nho tăng theo độ tuổi nuôi trồng, hàm lượng lipit protein khác biệt độ tuổi khác [12 ] 1. 1.3...
- 142
- 743
- 2
điều tra thị hiếu người tiêu dùng đối với sản phẩm trứng vịt và đánh giá sự thay đổi chất lượng của trứng vịt tươi theo thời gian bảo quản
... dƣới 10 0 ngàn Từ 10 0 đến dƣới 15 0 ngàn Từ 15 0 ngàn trở lên Tỷ lệ % 15 7 38 80,5 19 ,5 35 19 57 68 17 ,9 9,7 29,2 34,9 31 11 15,9 5,6 2 ,1 46 14 1 4 ,1 23,6 72,3 81 165 46 41, 5 84,6 23,6 12 9 48 10 66,2 ... viên Nội trợ Khác Số mẫu Tỷ lệ (%) 58 13 7 29,7 70,3 14 9 18 11 15 76,4 9,2 5,6 7,7 11 9 32 30 14 61 16,4 15 ,4 7,2 (Số liệu phân tích liệu nghiên cứu định lượng SPSS) Dựa vào kết thông tin đối đối ... triệu Trên triệu Số mẫu Tỷ lệ % 48 11 7 26 24,6 60 13 ,3 2 ,1 96 71 49,2 36,4 15 13 7,7 6,7 70 72 27 26 35,9 36,9 13 ,8 13 ,3 77 88 27 39,5 45 ,1 13,8 1, 5 (Số liệu phân tích liệu nghiên cứu định lượng SPSS)...
- 88
- 598
- 1
đánh giá hiệu quả của hai dạng chế phẩm vi rút npv (nucleopolyhedrovirus) khô và lỏng theo thời gian bảo quản đối với sâu ăn tạp (spodoptera litura fabr.) trong điều kiện phòng thí nghiệm
... (tháng) Nghiệm thức 12 Lỏng (250C) 1, 1 2,7 4 ,1 6,6 Lỏng (40C) 1, 0 1, 5 2,2 3,8 Khô (250C) 1, 1 1, 3 4,0 4,4 Khô (40C) 1, 1 1, 2 1, 6 2,8 29 Lỏng 250C Lỏng (40C) Khô (250C) Khô (40C) Hình 4 .1 : Sự sụt giảm ... chủng 12 Lỏng (250C) 2 ,1 3,2b 9,8b 21, 7c 23,9c Lỏng (40C) 3 ,1 15,0ab 32,7ab 41, 7b 53,3b Khô (250C) 1, 0 3,4b 15 ,8b 21, 0c 29,2c Khô (40C) 3 ,1 13,9ab 30,4ab 52,8b 66,8b Vi rút (tinh khiết) 6,3 21, 8a ... - x 10 0 C C: số sâu sống nghiệm thức đối chứng T: số sâu sống nghiệm thức chủng vi rút Xử lý số liệu phần mềm Excel, thống kê số liệu chương trình MSTATC 21 CHƢƠNG KẾT QUẢ THẢO LUẬN 4 .1 Hiệu...
- 58
- 333
- 0
Đánh giá chất lượng tinh dịch gà tre tân châu và gà tre thái lan trong môi trường pha loãng theo thời gian bảo quản
... trùng Tỷ lệ sống Tỷ lệ kỳ hình Thời gian bảo quản (n = 9, Mean ±SEM) A 81. 48a ± 1. 37 75.00a ± 0.8 30.63a ± 1. 29 B 81. 85a ± 1. 26 78.33a ± 1. 115 27.48b ± 1. 08 A 68 .15 ab ± 2.29 69.78b ± 0. 61 35.89a ... 69.78b ± 0. 61 35.89a ± 0.89 B 69.63ab ± 1. 03 72 .19 b ± 1. 23 33.26ab ± 1. 23 A 57.04c ± 1. 80 64.67c ±0.84 41. 04c ± 0. 91 B 57.04c ± 1. 2 65.78c ± 1. 34 40 .11 c ± 1. 41 abc: Chữ hàng khác thể sai khác có ... động từ 91. 11 ± 1. 11 % (gà Tre Tân Châu) tới 89.63 ± 1. 41 % (gà Tre Thái Lan), sai khác mặt số học sai khác mặt thống kê (P>0.05) giống gà Tre Tân Châu với gà Tre Thái Lan Kết phù hợp với kết nghiên...
- 55
- 1,570
- 4
Đề tài SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI GELATINE VÀ NỒNG ĐỘ GELATINE ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦA MARSHMALLOW TRONG THỜI GIAN BẢO QUẢN
... Vào tuần 0 ,1, 2,6 ,10 ,14 ,18 ,20,22 25 từ mẫu marshmallows đem bảo quản, người ta tiến hành đo độ cứng mẫu marshmallows III.8 Phân tích số liệu thống kê: Người ta tiến hành xác định sai số trình kiểm ... hình 1) Tính lưu biến gelatin phù hợp với kết báo cáo nghiên cứu trước (Tiemstra, 19 64; wulansari cộng sự, 19 98; Mar-cotte cộng 20 01; Heeman, 2004) Gelatine A 15 0 bloom có độ nhớt cao (hình 1, ... Gelatine A 15 0 6.62 bloom Gelatine A 15 0 6.05 bloom Gelatine B 2.2 % 6.94 Đề tài: Marshmallow Hoạt độ nước 0.497 0.488 0.476 0. 416 Độ cứng (N) 9.63 21. 25 9.97 35.23 0.4 81 12.08 0.455 25.78 Trang 13 GVHD:Phan...
- 20
- 843
- 6
Khảo sát ảnh hưởng của các biện pháp chống oxi hóa lên sản phẩm chả cá rô phi viên theo dõi sự thay đổi một số chỉ tiêu
... def 16 ,30 14 ,60 14 ,17 14 ,58 14 , 91 cde 16 ,37 14 ,64 14 ,18 14 ,83 15 16 ,15 13 ,75 13 ,98 14 ,64 14 ,63 15 , 71 13,74 13 ,75 14 , 61 14,45abc 10 15 , 71 13,33 13 ,55 14 ,22 14 ,20 ab 11 15 ,40 13 ,34 13 ,48 13 ,94 14 ,04 ... 17 ,45 14 ,86 15 ,03 15 ,93 15 ,82 g 17 ,26 14 , 21 14,66 15 ,75 15 ,47 fg 17 ,23 13 ,75 13 ,95 15 ,49 15 ,1 17,03 13 ,99 13 ,99 15 ,04 15 ,02 def 16 ,78 14 ,78 14 ,35 15 ,48 15 ,35 efg 16 ,16 14 ,62 14 ,63 15 ,03 15 ,11 ... 85 – 15 0 78 ,18 17 , 51 1,89 1, 24 Con 210 – 250 79,06 17 ,34 1, 92 1, 14 Con 15 0 – 200 77,43 17 ,38 1, 79 1, 09 Con đực 210 – 250 75 ,15 18 ,05 1, 81 1 ,11 Con đực 320 – 380 77,02 17 ,40 1, 83 1, 16 Con đực (Nguồn...
- 65
- 467
- 0
đánh giá chất lượng của dầu đầu cá ngừ thu được bằng phương pháp thủy phân và sự biến đổi của dầu trong quá trình bảo quản
... ĐỊNH CHỈ SỐ CỦA DẦU ĐẦU CÁ NGỪ 1. 1 Chỉ số axit dầu đầu cá ngừ trình bảo quản Bảng 3.9 Chỉ số axit dầu cá theo thời gian bảo quản Chỉ số axit theo thời gian bảo quản (mg KOH/g) Ngày bảo quản 15 ... bảo quản phải ý tới điều kiện bảo quản dầu cá Bảng 3.5 Chỉ số iod số loại dầu cá [15 ] Loại dầu cá Chỉ số iod Cá trích 13 5 -14 0 Cá mòi 17 0 -19 0 Cá voi 10 5 -12 0 Chỉ số peroxit thể mức độ oxy hóa dầu, ... ester dầu cá ngừ cao tới 212 ,68 34 Bảng 3.4 Chỉ số xà phòng hóa số loại dầu cá [14 ] Loại dầu cá Chỉ số xà phòng hóa Cá trích 18 9 -19 4 Cá mòi 19 0 -19 6 Cá voi 18 0 -19 5 Chỉ số iôt: số gam iôt kết hợp với...
- 61
- 1,605
- 2
Tài liệu NGHIÊN CỨU ĐẶC TÍNH NGỦ NGHỈ VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN BẢO QUẢN TỚI KHẢ NĂNG CHẾ BIẾN CHIP CỦA MỘT SỐ GIỐNG KHOAI TÂY potx
... 17 ,15 Beacon chipper 21, 01 20 ,11 19 ,02 17 ,70 NY 11 5 18 ,60 18 , 01 17,27 16 ,25 La chipper 19 ,07 18 ,65 17 ,27 16 ,08 Chipperta 19 ,35 18 ,85 18 ,15 17 ,25 Megachip 19 ,27 18 ,67 17 ,97 17 ,17 Dakota diamond 18 ,25 ... Diamant (Đ/C 2) 10 0,00 10 0,00 10 0,00 60,67 b Marcy 10 0,00 10 0,00 10 0,00 90,33 a Beacon chipper 10 0,00 10 0,00 10 0,00 10 0,00 NY 11 5 10 0,00 10 0,00 10 0,00 90,33 a 9,67 La chipper 10 0,00 10 0,00 10 0,00 90,33 ... chipper 15 00,00 14 80,00 14 56,67 14 30,00 70,00 4,67 Chipperta 14 20,00 14 36,67 13 86,67 13 63,33 56,67 3,99 Megachip 14 53,33 14 26,67 14 00,00 13 73,33 80,00 5, 51 Dakota diamond 14 33,33 14 03,33 13 80,00 13 43,33...
- 9
- 612
- 1
Nghiên cứu khả năng sinh trưởng năng suất của một số tổ hợp ngô đường lai và xác định thời gian bảo quản sản phẩm ngô đường tươi sau thu hoạch
... 1, 46 64,64 9, 41 20 01 1,35 71, 21 9,64 2002 1, 19 78, 61 9,42 2003 1, 24 78,84 9, 81 2004 1, 22 79 ,11 9,65 2005 1, 26 76,00 9,55 2006 1, 05 89,49 9, 41 2007 1, 06 89, 91 9, 51 2008 1, 05 88, 51 9,33 2009 0,98 ... 18 1. 4.4 Biến đổi lipit 18 1. 5 Các kết nghiên cứu bảo quản ngô đường giới 18 1. 5 .1 Kết nghiên cứu thời gian bảo quản ngô đường sau thu hoạch 18 1. 5.2 Kết nghiên ... enhancer1) cải thiện chất lượng ngô lai su1 cách ổn định Các dòng su1se1 cải thiện su1su1 để lựa chọn số hướng chọn tạo giống Mục đích nghiên cứu nhận biết dòng su1se1 lai với dòng su1 bố mẹ 15 tổ...
- 128
- 458
- 1
nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp sát trùng và kích thích trứng trong thời gian bảo quản đến kết quả ấp nở của trứng gà
... 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 Quả 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 Quả 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 12 0 Lô II Formol + thuốc tím (HCHO + KMnO4) Lô III (Không sát trùng) Số hóa Trung tâm Học ... 0 ,15 1, 65c ± 0 ,15 - 11 1, 65c ± 0 ,15 1, 43i ± 0 ,14 1, 60f ± 0,25 Không sát trùng - 11 2,02a ± 0 ,16 1, 65g ± 0 ,15 1, 90b ± 0,20 Oxy già 12 - 18 4,08d ± 0,23 3,61h ± 0,27 3,77c ± 0 ,17 12 - 18 3,94e ± 0,27 ... 0, 61 Không sát trùng 11 6,83a 0,62 6,95a 0,63 6,89a 0,63 Oxy già 18 12 ,30a 0,68 12 ,19 a 0,68 12 ,29a 0,68 Formol + thuốc tím 18 12 ,27a 0,68 12 ,12 a 0,67 12 ,28a 0,68 Không sát trùng 18 12 ,26a 0,68 12 ,12 a...
- 71
- 460
- 2
Báo cáo hóa học đề tài :Đánh giá sự biến đổi chất lượng giống của một số chủng Bacillus trong thời gian bảo quản ở nhiệt độ 4ºC
... 4,9 17 ,8 3,6 4,9 26,7 5,5 13 ,1 24,4 1, 9 5,3 20,0 3,8 5,3 22,2 4,2 7 ,1 35,6 5,0 3 ,1 33,3 10 ,7 3 ,1 44,4 14 ,3 48h 13 3,3 88,9 13 3,3 8,9 11 ,1 13,3 11 1 ,1 88,9 11 1 ,1 133,3 11 1 ,1 133,3 17 7,8 17 7,8 15 5,6 ... 0,3 10 ,4 2,0 0,2 8,7 2,2 0,3 10 ,0 3 ,1 0,3 5,3 1, 8 0,3 5,3 2,0 0,4 10 ,7 17 ,8 1, 7 4,9 28,9 5,9 4,9 17 ,8 3,6 10 ,4 13 ,3 1, 3 5,3 11 ,1 2 ,1 42 48h 1, 1 0,9 6,7 0,7 0,4 0,4 66,7 44,4 66,7 88,9 11 1 ,1 Tốc ... 0 ,1 0 ,1 0,8 0 ,1 0 ,1 0 ,1 6,3 9 ,1 13,6 8,5 20,8 Trường đại học NN Hà Nội Khóa luận tốt nghiệp Bs 90 30 60 90 Đàm Thị Hoa-CNTYA K54 5,3 7 ,1 3 ,1 3 ,1 11, 1 28,9 28,9 33,3 2 ,1 4 ,1 9,3 10 ,7 11 1 ,1 155,6...
- 49
- 577
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian bảo quản nguyên liệu đến sự hao hụt khối lượng và khả năng khử protein, khoáng của hệ Enzyme nội tại trên đầu tôm thẻ chân trắng
... NH3 (%) tổng số tổng số (%) (%) (%) (%) 77,6±0,5 47,74±0,04 24 ,1 0 ,19 0,073±0 ,1 1,48±0 ,1 24,5±0 ,18 77,3±0,03 45,97±0 ,13 22,9±0, 01 0 ,12 9±0,08 1, 31 0,24 24,3±0,25 76,9±0 ,12 40,27±0, 51 21, 97±0,05 0,257±0,02 ... 4h Có 15 Block 4h Có 20 Block 4h Có 10 Block 5h Có 11 16 Block 5h Có 12 22 Block 5h Có 13 Block 0h Khơng 14 14 Block 0h Khơng 15 19 Block 0h Khơng 16 Block 2h Khơng 17 10 Block 2h Khơng 18 18 Block ... (1) ta xác định đƣợc giá trị Xm - Tính kết Hàm lƣợng % protein lại mẫu đƣợc xác định theo cơng thức sau: V * Xm * 10 0 % proteinconlai = W* 10 0 MC 10 0 * 10 00 Trong đó: V1: thể tích dịch lọc định...
- 65
- 411
- 0
- phụ lục 1 kết quả xử lý spss
- phụ lục 2a kết quả hồi quy tỷ số turnover theo chỉ số cgi đã bao gồm tất cả các biến kiểm soát
- 3 1 kết quả xác định độ dài của nhung mao ruột
- phụ lục 17 kết quả xác định hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định
- phụ lục 1 kết qủa phân tích các số 2n 1 n lt 200
- kết quả xác định chỉ số xà phòng hoá
- bảng 3 1 kết quả xác định độ ẩm của cao cồn 39
- phụ lục 1 kết quả kiểm định loại bỏ biến mô hình nghiên cứu giai đoạn 2010 2012
- phụ lục 2 kết quả kiểm định tính dừng của các biến
- phụ lục 2 kết quả kiểm định tính dừng của chuỗi lnopenness
- phụ lục 3 kết quả kiểm định tính dừng của chuỗi lnpop
- phụ lục 4 kết quả kiểm định tính dừng của chuỗi lninflation
- phụ lục 5 kết quả kiểm định tính dừng của chuỗi lnfdi
- phụ lục 6 kết quả kiểm định tính dừng của chuỗi lnk
- phụ lục 7 kết quả kiểm định hệ số tin cậy
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25