0

phương pháp xác định chỉ tiêu vi khuẩn e coli và salmonella trong thịt lợn

Nghiên cứu sự ô nhiễm vi khuẩn escherichia coli, salmonella spp trên thịt lợn tại các chợ thuộc thành phố tuyên quang và đề xuất biện pháp khống chế

Nghiên cứu sự ô nhiễm vi khuẩn escherichia coli, salmonella spp trên thịt lợn tại các chợ thuộc thành phố tuyên quang đề xuất biện pháp khống chế

Tài liệu khác

... chú, mốo v E coli (ETEC) Enteroinvasive E coli (ETEC) Enterhemorrhagic E coli (ETEC) nga Ch tỡm thy ngi Tỡm thy ngi, bũ v dờ Enteroaggregative Ch tỡm thy ngi E coli (ETEC) Vi khun E coli cú kh ... serotype khỏc Theo Trn Xuõn Hnh (1995) [12] nghiờn cu trờn ln t 2-4 thỏng tui ó xỏc nh c serotype Salmonella vi t l nhim c th: Salmonella cholerae suis 35,9%; Salmonella derby 17,9%; Salmonella ... iu ú: Theo Lờ Vn To v cs (1994) [30], tin hnh phõn lp, xỏc nh serotype ca vi khun Salmonella gõy bnh ln cho bit: 50% l Salmonella cholerae suis; 12,5% Salmonella enteritidis; 6,5% Salmonella typhimurium...
  • 82
  • 636
  • 0
Nghiên cứu sự ô nhiễm vi khuẩn escherichia coli, salmonella spp trên thịt lợn tại các chợ thuộc thành phố tuyên quang và đề xuất biện pháp khống chế

Nghiên cứu sự ô nhiễm vi khuẩn escherichia coli, salmonella spp trên thịt lợn tại các chợ thuộc thành phố tuyên quang đề xuất biện pháp khống chế

Chăn nuôi

... vi khuẩn: E coli, Salmonella iv 2.4.2 Phương pháp xác định tiêu tổng số VKHK thịt lợn 21 2.4.3 Phương pháp xác định tiêu vi khuẩn E coli Salmonella thịt lợn tươi 23 2.4.4 Quy định ... Enteropathgenic E coli (ETEC) Tác nhân gây bệnh tiêu chảy ngưởi, thỏ, chó, mèo ngựa Enteroinvasive E coli (ETEC) Chỉ tìm thấy người Enterhemorrhagic E coli (ETEC) Tìm thấy người, bò dê Enteroaggregative E coli ... phép số lượng vi khuẩn E coli nhiễm 1g thịt lợn 40 3.7 Xác định tiêu vi khuẩn Salmonella nhiêm thịt lợn 42 3.8 Xác định tiêu vi khuẩn Salmonella nhiễm thịt lợn theo thời gian...
  • 75
  • 452
  • 0
Nghiên cứu sự ô nhiễm vi khuẩn escherichia coli, salmonella spp trên thịt lợn tại các chợ thuộc thành phố tuyên quang và đề xuất biện pháp khống chế

Nghiên cứu sự ô nhiễm vi khuẩn escherichia coli, salmonella spp trên thịt lợn tại các chợ thuộc thành phố tuyên quang đề xuất biện pháp khống chế

Khoa học xã hội

... chng E coli gõy bnh Bng 1.1: c lc ca cỏc chng E coli Tờn chng E. coli Enterotoxigenic E coli (ETEC) Vt ch Tỏc nhõn gõy bnh tiờu chy (ngoi tr st) ngi, ln, cu, bũ, v nga Enteropathgenic E coli (ETEC) ... nga Enteroinvasive E coli (ETEC) Enterhemorrhagic E coli (ETEC) Ch tỡm thy ngi Tỡm thy ngi, bũ v dờ Enteroaggregative Ch tỡm thy ngi S húa bi Trung tõm Hc liu HTN http://www.lrc.tnu.edu.vn E ... serotype khỏc Theo Trn Xuõn Hnh (1995) [12] nghiờn cu trờn ln t 2-4 thỏng tui ó xỏc nh c serotype Salmonella vi t l nhim c th: Salmonella cholerae suis 35,9%; Salmonella derby 17,9%; Salmonella...
  • 75
  • 412
  • 0
Nghiên cứu thực trạng ô nhiễm vi khuẩn thức ăn đường phố và một số yếu tố liên quan tại thành phố thanh hoá năm 2007

Nghiên cứu thực trạng ô nhiễm vi khuẩn thức ăn đường phố một số yếu tố liên quan tại thành phố thanh hoá năm 2007

Thạc sĩ - Cao học

... dung Trang Vi khuẩn Salmonella chụp qua kính vi điện tử Vi khuẩn Staphylococcus aureus chụp qua kính hiển vi thường Vi khuẩn Cl.perfringens chụp qua kính hiển vi điện tử Vi khuẩn E. coli chụp qua ... ho…), vi khuẩn hay gặp Salmonella, Proteus, E. coli, Clostridium perffringens, Liên cầu khuẩn anpha, Vibrio parahaemolyticus - Do độc tố vi khuẩn: Tụ cầu khuẩn, Clostridium botulinum, Bacillus cereus ... 48h Coliform sống đường tiêu hoá người động vật đất nước Nhóm Coliform bao gồm loài E. coli giống Citrobacter, Enterobacter, Klebsella Serratia Coliform tồn đất bề mặt dai dẳng E. coli Coliform...
  • 91
  • 1,421
  • 9
Đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ và kinh doanh trên địa bàn hà nội

Đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ kinh doanh trên địa bàn hà nội

Thạc sĩ - Cao học

... không Ngư i già tr em r t nh y c m v i ch ng EIEC - Enterohaemorrhagic E. coli (EHEC) - Verotoxin producing E. coli (VTEC): Các ch ng VTEC có th gây h i chúng tan máu, tăng ure huy t ban ñ thi u ... n thu c h vi khu n ñư ng ru t (Enterobacteriaceae) Salmonella, Klebsiella, Vibrio cholerae (Nguy n Văn Quang & cs, 2000)[22] Căn c vào kh ñ c ñi m gây b nh c a E. coli ngư i ta chia chúng thành ... 0157: H7), Salmonella, Listeria, Staphylococcus aureus, Yersinia enterocolitica, Mycobacterium Các virut có th gây b nh truy n qua th c ph m Hepatitis A, E, G; Poliovirus, Rotavirus, virus Norwalk...
  • 109
  • 725
  • 0
Luận văn khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn các quân nội thành   thành phố hải phòng

Luận văn khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn các quân nội thành thành phố hải phòng

Nông - Lâm - Ngư

... t (Enterotoxigenic E coli, ETEC) - E coli gây xu t huy t ru t (Enterohemorrhaggic E coli, EHEC) - E coli gây b nh ñư ng ru t (Enteroinvasive E coli, EIEC) - E coli t p k t ru t (Enteroaggregative ... c vào kh ñ c ñi m gây b nh, Nguy n Ng c Tuân (1997) [38] chia E coli làm nhóm ch y u sau: - E coli gây b nh (Enteropathogenic E coli, EPEC) làm vi m ru t gây tiêu ch y tr em ngư i l n - E coli ... 370C, pH: 7,2 - 7,4, vi khu n có th phát tri n pH 5,5 - 8,0 E coli ñư c x p lo i thu c gi ng Escherichi, ch ng Escherichieae, h Enterobacteriaceae Vi khu n ñư c tìm th y ñư ng tiêu hoá c a ngư i...
  • 130
  • 878
  • 2
Luận văn khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ, đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn nơi giết mổ và bán ở chợ thuộc quận kiến an   thành phố hải phòng

Luận văn khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ, đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn nơi giết mổ bán ở chợ thuộc quận kiến an thành phố hải phòng

Khoa học tự nhiên

... nhi m th c ph m vi sinh v t, : Bacillus cerus, Campylobacrter Jeini, Clostridium botulium, Clostridium perfringens, Vibrio cholerae, Yersinia enterocolitia Nh ng vi sinh v t nhi m vào th t gây ng ... - Phương pháp phát hi n Salmonella: TCVN 5153:1990 - Phương pháp phát hi n đ m s Sta aureus: TCVN 5156: 1990 - Phương pháp phát hi n, xác đ nh Cl perfringens: TCVN 4991: 1989 ▪ Phương pháp xác ... Staphylococcus aureus, nhóm Listeria Monocytogenes, Campylobacter spp, Yersinia spp, Pseudomonas aeruginosa, Shigella spp, Vibrio cholerae 22 Hi n Vi t Nam, tình tr ng ng đ c th c ph m vi sinh nghiêm...
  • 123
  • 1,431
  • 11
Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ và ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn tại một số điểm giết mổ trên địa bàn huyện chương mỹ, tỉnh hà tây

Khảo sát thực trạng hoạt động giết mổ ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn tại một số điểm giết mổ trên địa bàn huyện chương mỹ, tỉnh hà tây

Y dược - Sinh học

... aggregative E. coli = E. coli t p k t ru t); EHEC (Enterohemorrhagic E. coli = E. coli gây xu t huy t ru t); EIEC (Entero invasive E. coli = E. coli gây b nh ñư ng ru t); EPEC (Entero pathogenic E. coli = E. coli ... ru t); ETEC (Entero toxigenic E. coli = E. coli sinh ñ c t ru t) (Nguy n Ng c Tuân, 1997) [42] - Nhóm EAggEC có liên quan ñ n EPEC, chúng có Fimbriae y u t gây t p k t E. coli l i v i nh protein ñ ... qu n th c ph m ñư c coi phương pháp t t nh t ñ xác ñ nh s lư ng vi khu n xâm nh p vào th c ph m (Helrick, 1997) [53] 2.6.2 Vi khu n E. coli Năm 1885, Escherich ñã coi E. coli m t ch ñi m c a s nhi...
  • 110
  • 733
  • 2
ô nhiễm môi trường trong không khí

ô nhiễm môi trường trong không khí

Công nghệ - Môi trường

... Năm 1980 2000 Hiện Xe đạp Ô tô, xe máy GT công cộng Xe đạp Ô tô, xe máy GT công cộng 80% 5% 15% 65% >30%
  • 26
  • 572
  • 0
đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn tỉnh vĩnh phúc và đề xuất giải pháp khắc phục

đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh thực phẩm trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ trên địa bàn tỉnh vĩnh phúc đề xuất giải pháp khắc phục

Chăn nuôi

... gây dung huyết ruột (Enterotoxigenic E coli, ETEC) - E coli gây dung huyết ruột ( Enterohemorrhaggic E coli, EHEC) - E coli tập kết ruột (Enteroaggregative E. coli, EaggEC) Căn vào khả gây ngộ độc ... khí, số vi khuẩn 1g sản phẩm E coli, số vi khuẩn 1g sản phẩm Salmonella, số vi khuẩn 25g sản phẩm B cereus, số vi khuẩn 1g sản phẩm S aureus, số vi khuẩn 1g sản phẩm Cl perfringens, số vi khuẩn ... Căn vào 17 khả đặc điểm gây bệnh, Nguyễn Ngọc Tuân (1997) chia E coli làm nhóm chủ yếu sau: - E. coli gây bệnh (Enteropathogenic E coli, EPEC) làm vi m ruột gây tiêu chảy trẻ em người lớn - E. coli...
  • 78
  • 2,165
  • 0
Luận văn: NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG Ô NHIỄM VI KHUẨN THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN TẠI THÀNH PHỐ THANH HOÁ NĂM 2007 docx

Luận văn: NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG Ô NHIỄM VI KHUẨN THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN TẠI THÀNH PHỐ THANH HOÁ NĂM 2007 docx

Thạc sĩ - Cao học

... dung Trang Vi khuẩn Salmonella chụp qua kính vi điện tử Vi khuẩn Staphylococcus aureus chụp qua kính hiển vi thường Vi khuẩn Cl.perfringens chụp qua kính hiển vi điện tử Vi khuẩn E. coli chụp qua ... ho…), vi khuẩn hay gặp Salmonella, Proteus, E. coli, Clostridium perffringens, Liên cầu khuẩn anpha, Vibrio parahaemolyticus - Do độc tố vi khuẩn: Tụ cầu khuẩn, Clostridium botulinum, Bacillus cereus ... 48h Coliform sống đường tiêu hoá người động vật đất nước Nhóm Coliform bao gồm loài E. coli giống Citrobacter, Enterobacter, Klebsella Serratia Coliform tồn đất bề mặt dai dẳng E. coli Coliform...
  • 91
  • 935
  • 5
Báo cáo khoa học: Khảo sát tình trạng ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn sữa, lợn choai xuất khẩu tại một số cơ sở giết mổ trên địa bỡn Hải Phòng ppt

Báo cáo khoa học: Khảo sát tình trạng ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn sữa, lợn choai xuất khẩu tại một số cơ sở giết mổ trên địa bỡn Hải Phòng ppt

Báo cáo khoa học

... and piglet is a strength A total of 75 samples of suckling pig and piglet meat were taken from pig slaughter houses In the study bacterial species were examined according to Vietnamese standard ... Results showed that 94.67% of samples were qualified for export, 100% were acceptable in terms of total aerobic bacteria, Salmonella and Clostridium p erfringens; Coliform index was 96 0%, E. Coli ... aureus 98.67% of It was therefore concluded that the conditions of veterinary hygiene in the pig slaughter houses satisfied the current sanitary standards Key words: export, suckling pig, piglet,...
  • 7
  • 559
  • 0
Báo cáo khoa học: Khảosát tình trạng ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn sữa, ppt

Báo cáo khoa học: Khảosát tình trạng ô nhiễm vi khuẩn trong thịt lợn sữa, ppt

Báo cáo khoa học

... and piglet is a strength A total of 75 samples of suckling pig and piglet meat were taken from pig slaughter houses In the study bacterial species were examined according to Vietnamese standard ... Results showed that 94.67% of samples were qualified for export, 100% were acceptable in terms of total aerobic bacteria, Salmonella and Clostridium p erfringens; Coliform index was 96 0%, E. Coli ... aureus 98.67% of It was therefore concluded that the conditions of veterinary hygiene in the pig slaughter houses satisfied the current sanitary standards Key words: export, suckling pig, piglet,...
  • 7
  • 304
  • 0
Đề tài: Ô nhiễm môi trường trong không khí pot

Đề tài: Ô nhiễm môi trường trong không khí pot

Công nghệ - Môi trường

... Năm 1980 2000 Hiện Xe đạp Ô tô, xe máy GT công cộng Xe đạp Ô tô, xe máy GT công cộng 80% 5% 15% 65% >30%
  • 26
  • 1,067
  • 1
Nghiên cứu thực trạng ô nhiễm vi khuẩn thức ăn đường phố và một số yếu tố liên quan tại thành phố thanh hoá năm 2007

Nghiên cứu thực trạng ô nhiễm vi khuẩn thức ăn đường phố một số yếu tố liên quan tại thành phố thanh hoá năm 2007

Y khoa - Dược

... (56,7%) E. coli (46,7%) S.aureus (6,7%), khụng phỏt hin thy vi khun Thng hn v Cl.perfringens Bng 3.8 Thc trng ụ nhim vi khun mu nem chua Thc trng Coliforms E. coli S aureus Cl.perfringens Salmonella ... lờn men ng tớnh theo MPN ng thch Wilson-Blair Coliform Canh thang EC Sinh hi,lờn men ng v tớnh theo MPN Cl.perfring enenenens Mụi trng Endo hay DCLS KIA, Ureindol,manit v LDC Endo KIA, Ureindol,Manit ... Nhúm EPEC (Enteropathogenic E. coli) : khụng sinh c t, chỳng gn cht vi t bo cỏc mụ v trung biu mụ niờm mc rut, gõy phỏ hu t bo niờm mc rut v gõy tiờu chy * Nhúm EHEC (Enterohaemorrhagic E. coli) :...
  • 84
  • 714
  • 0
Coi chừng lây nhiễm vi khuẩn từ... sao Hỏa doc

Coi chừng lây nhiễm vi khuẩn từ... sao Hỏa doc

Sức khỏe giới tính

... ngụ ưa thích DR Nhiều loại vi khuẩn đưa vào tro núi lửa - chí nham thạch núi lửa Hawaii - để xem khả tồn Vài loại vi khuẩn, có DR sinh sôi mạnh trước Đối với vi khuẩn E Coli, môi trường ẩm có nhiệt ... một loại vi khuẩn thuộc dạng kháng phóng xạ (Deinococcus radiodurans - DR), có biệt danh "Conan the Bacterium” Vi khuẩn kháng phóng xạ DR nhà bác học Arthur W.Anderson (Mỹ) phát năm ... cảnh báo câu chuyện phim vi n tưởng khoa học thành thật máy móc người từ Hỏa quay Vi khuẩn bám vào hạ cánh dễ dàng xuống trái đất Khi đó, hành tinh xanh bị vi khuẩn DR (và nhiều loại khác) tàn...
  • 5
  • 210
  • 0
Nghiên cứu sự ô nhiễm vi khuẩn salmonella spp  tại một số điểm giết mổ gia cầm quy mô nhỏ trên địa bàn thành phố hà nội

Nghiên cứu sự ô nhiễm vi khuẩn salmonella spp tại một số điểm giết mổ gia cầm quy mô nhỏ trên địa bàn thành phố hà nội

Nông - Lâm - Ngư

... Salmonella xâm nh p vào t bào ñ ng v t Tr c khu n Salmonella thu c b Eubacteriales, h Enterobacteriaceae Salmonella g m loài: S enterica S bongori ñã ñư c phân chia thành 3000 serotype theo b ng phân ... ñ n vi khu n: t , thương hàn, l , tr c trùng, Clostridium, Bacillus, Brucella, Campylobacter, E coli (ñ c bi t E coli O157: H7), Salmonella, Listeria, Staphylococcus aureus, Yersinia enterocolitica, ... glucose, mannit, mantose, galactose, levulose, arabinose M t s loài (S abortus equi, S abortus bovis, S abortus ovis, S typhi suis, S typhi, S cholerae suis, S gallinarum, S enteritidis) lên men...
  • 77
  • 436
  • 0

Xem thêm