... lạm dụng thực phẩm chứcnăng để giảm béo hoặc hạn chế khẩu phần ăn. Thựcphẩmchứcnăng chỉ có tác dụng hỗ Những hiểu sai vềthựcphẩmchứcnăng Thực phẩmchứcnăng vốn là sản phẩm tốt, ... hay trẻ nhỏ đều có thể sử dụng thực phẩm chứcnăng Quan niệm bất kể loại thựcphẩmchứcnăng nào cứ dùng nhiều cũng tốt là hoàn toàn sai lầm. 3. Vì là thựcphẩm nên có thể ăn nhiều tùy ... 4. Thựcphẩmchứcnăng có thể thay các loại thực phẩm khác Mặc dù được chiết xuất và cô đặc từ nhiều loại nguyên liệu, thảo dược quý, tốt cho sức khỏe, nhưng nếu chỉ có “nạp” loại thực phẩm...
... phì là do ăn uống quá thừa chất dinh dưỡng sinh năng lượng (đường bột, béo) nhưng lại không có sự vận động thích hợp để tiêu hao năng lượng, năng lượng thừa biến thành mỡ gây dư cân béo phì. ... nay, bên cạnh một số chế phẩm có chất lượng bảo đảm sự an toàn (đương nhiên phải dùng đúng cách, đúng liều lượng theo hướng dẫn) có nhiều chế phẩm “dỏm” trà trộn trên thị trường, ... nhiều năng lượng trong khi chưa có sự thích nghi. Tùy theo thể trọng mỗi người mà sự giảm cân trong khoảng thời gian có khác nhau, nên đi khám bác sĩ hoặc chuyên viên dinh dưỡng để được tư vấn về...
... học (thực phẩm- thuốc), loại hợp chất này đã nhận được nhiều sự chú ý trong những năm gần đây từ cộng đồng khoa học, người tiêu dùng và nhà sản xuất thực phẩm. Danh sách các thựcphẩmchứcnăng ... này. Giới thiệuMặc dù không có định nghĩa quốc tế chấp nhận cho thực phẩm chức năng, nhucầu người tiêu dùng đối với sản phẩm tự nhiên chất lượng cao tăng trong những năm qua. Theo kết quả ... Nhũ tương thực phẩm Nhiều loại thựcphẩm được bán trong một trạng thái nhũ tương hóa và bao gồm các sản phẩmnhư kem, đồ tráng miệng, bơ, dầu trộn salad, nhũ tương thịt, súp, bơ thực vật và...
... gọi là thựcphẩmchức năng. Sau đó, thựcphẩmchức năng xuất hiện trên nhiều nước khác. Ở Mỹ quan điểm vềthựcphẩmchứcnăng của ADA (The American Dietetic Association): Thựcphẩmchứcnăng ... tố thực vật 10 2.Phân loại thựcphẩmchứcnăng dựa theo nguyên liệu. 11 2.1 .Thực phẩmchứcnăng có nguồn gốc thực vật. 11 2.2 .Thực phẩmchứcnăng có nguồn gốc động vật 12 III.Ứng dụng của thực ... hiểu vềthựcphẩmchứcnăng trên lĩnh vực này, đến tháng 9 năm 2001 đã có trên 271 sản phẩmthựcphẩm mang nhãn hiệu FOSHU. Ở Nhật, thựcphẩmchứcnăng được định nghĩa là những loại thực phẩm...
... 1: TỔNG QUAN VỀTHỰCPHẨMCHỨCNĂNG ivMỤC LỤC ii ivMỤC LỤC ii ii ivPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀTHỰCPHẨMCHỨCNĂNG iii ii ivỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰCPHẨMCHỨC NĂNG 122 ii ivPHẦN ... 1: TỔNG QUAN VỀTHỰCPHẨMCHỨCNĂNG iii ivỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰCPHẨMCHỨC NĂNG 122 ivMỤC LỤC ii viiMỤC LỤC ii ii viiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀTHỰCPHẨMCHỨCNĂNG iii ii ... SINH TRONG SẢN XUẤT THỰCPHẨMCHỨC NĂNG 122 ii viiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀTHỰCPHẨMCHỨCNĂNG iii viiMỤC LỤC ii iii viiMỤC LỤC ii ii iii viiPHẦN 1: TỔNG QUAN VỀTHỰCPHẨMCHỨCNĂNG iii ii iii viiỨNG...
... : thựcphẩm chức năng là thựcphẩm có chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thựcphẩm có sửa đồi đểnâng cao hiệu quả cho sức khỏe.Ở Trung Quốc thì thựcphẩmchứcnăng được coi là thựcphẩm ... -Chương 2: Phân loại thựcphẩmchứcnăng – Vai trò sinh học2.3. Vai trò sinh học của một số loại thựcphẩmchứcnăng tới sức khỏe con người2.3.1. Thựcphẩmchứcnăng nguồn gốc thực vậtĐậu nànhTên ... 191http://www.ebook.edu.vn- xv -Chương 1: Khái niệm thựcphẩmchức năng Theo ILSI (The International Life Sciences Institute of North America) thì thực phẩm chứcnăng là loại thựcphẩm có chứa hoạt tính sinh học...
... QUAN VỀTHỰCPHẨMCHỨCNĂNG 1 CHƯƠNG 1. KHÁI NIỆM THỰCPHẨMCHỨCNĂNG 2 1.1. Khái niệm thựcphẩmchứcnăng 2 1.2. Phân biệt thựcphẩmchứcnăng với một số thựcphẩm khác 4 1.2.1 Thựcphẩm ... Tình hình sử dụng thựcphẩmchứcnăng ở Việt Nam 6 CHƯƠNG 2. PHÂN LOẠI THỰCPHẨMCHỨCNĂNG - VAI TRÒ SINH HỌC 8 2.1. Phân loại thựcphẩmchứcnăng 8 2.1.1. Các chất xơ chứcnăng trong dinh dưỡng ... : thựcphẩmchức năng là thựcphẩm có chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thựcphẩm có sửa đồi để nâng cao hiệu quả cho sức khỏe. Ở Trung Quốc thì thựcphẩmchứcnăng được coi là thực...
... đó.1.2 .Thực phẩmchức năng: Cho đến nay chưa có một tổ chức quốc tế nào đưa ra định nghĩa đầy đủ về thựcphẩmchức năng, mặc dù đã có nhiều Hội nghị quốc tế và khu vực về thực phẩmchức năng. ... hợp Thực phẩmchức năng, thựcphẩm và thuốc . II. Chứcnăng của thựcphẩmchức năng. [4][5]TPCN vốn là một sản phẩm tốt bởi nó không chỉ cung cấp những dưỡng chất cơ bản cho cơ thể mà còn có chức ... trị).1.4. Phân biệt thựcphẩmchứcnăng với thựcphẩm truyền thống và thuốc.[6][7][9][10][11][12] Thực phẩmchứcnăng giao thoa giữa thựcphẩm và thuốc, nên còn gọi là thực phẩm thuốc (Food-...
... từ chứcnăng Chƣa / không có một định nghĩa chính thức từ cơ quan quản lý nhà nƣớc ( Mỹ ) về TPCN THỰC PHẨMCHỨCNĂNG PGS, TS LÊ HOÀNG NINH Định Nghĩa : TP Chứcnăng Thựcphẩmchức năng: ... : THỰCPHẨMCHỨCNĂNG XU THẾ TỰ CHĂM SÓC THỰCPHẨMCHỨCNĂNG CÓ THỂ LÀ MỘT PHẦN TRONG LỐI SỐNG QUAN TÂM ĐẾN SỨC KHỎE CÔNG BỐ CHỨC NĂNG/ CẤU TRÖC Câu văn nói về sự liên quan giữa thực ... NHẬN ĐỊNH THỰCPHẨM CHỨC NĂNG THỰCPHẨM CÓ LỢI TRONG ĐIỀU TRỊ BỆNH : HYPOCRATES. VAI TRÕ THỰCPHẨM BỊ LU MỜ TRONG THẾ KỸ 19 ĐẾN NỬA SAU CỦA THẾ KỸ 20, HIỆU QUẢ Y HỌC CỦA THỰCPHẨM MỚI...
... tỉ đồng và lợi nhu n tăng khoảng 20 (%). Việc đánh giá như; dược phẩm ,thực phẩmchức năng, mỹ phẩm. ,,,để đáp ứng những nhucầu đa dạng của ng tiêu dùng: TRAPHACO có số lượng sản phẩm tăng trưởng ... DN đang kinh doanh ;(thị trường thựcphẩmchứcnăng sản phẩm hoạt huyết dưỡng não:) Thực phẩmchứcnăng (TPCN): là thựcphẩm dùng để hỗ trợ chứcnăng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác ... hóa,…+ )thực phẩmchức năng: Abfuco xương khớp,lyvercry làm đẹp, hoạt huyết dưỡng não,…+) mỹ phẩm: kem hoa hông ,kem dưỡng da,…3.2 tình hình ngành hàng DN đang kinh doanh ;(thị trường thựcphẩm chức...
... trung thực hiện tốt những chứcnăng quản lý vĩ mô"(1) [tr.25] các chứcnăng chủ yếu của việc quản lý nhà nớc về kinh tế là: " ;Chức năng hớng dẫn, chứcnăng điều tiết, chứcnăng kiểm ... đời chứcnăng nhà nớc đợc phân làm hai loại: - Chứcnăng trấn áp - Chứcnăng xây dựng Căn cứ vào các nhiệm vụ đối nội và nhiệm vụ đối ngoại Nhà nớc có hai chứcnăng cơ bản: - Chứcnăng ... loại chứcnăng cụ thể nh: chứcnăng thiết lập, bảo vệ giữ gìn trật tự an toàn xà hội, chứcnăng bảo vệ môi trờng thiên nhiên, chức năng bảo đảm quyền con ngời và công bằng xà hội v.v Chức năng...
... quan vềthựcphẩmchức năng PHẦN 1TỔNG QUAN VỀTHỰCPHẨMCHỨC NĂNG - 1 -PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀTHỰCPHẨMCHỨCNĂNG iii ii iii vii vỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰCPHẨMCHỨC NĂNG ... [3] - 35 -Chương 1: Khái niệm thựcphẩmchức năng CHƯƠNG 1KHÁI NIỆM THỰCPHẨMCHỨC NĂNG1.1. Khái niệm thựcphẩmchức năng Khái niệm và tên gọi vềthựcphẩmchứcnăng bắt nguồn từ Nhật Bản. Vào ... gọi là thực phẩmchức năng. Sau đó, thựcphẩmchứcnăng xuất hiện trên nhiều nước khác.Ở Mỹ quan điểm vềthựcphẩmchứcnăng của ADA (The American Dietetic Association): Thựcphẩmchứcnăng là...
... E ), chất xơ và một số hoạt chất khác. Thựcphẩmchứcnăng (TPCN) là thựcphẩm (hoặc sản phẩm) dùng để hỗ trợ(phục hồi, duy trì hoặc tăng cường) chứcnăng của các bộ phận trong cơ thể, có tácdụng ... quan trọng cũng như một số loại thựcphẩmchứcnăng em đã chọnđề tài “Xây dựng website bán thựcphẩmchứcnăng bằng mã nguồn mở” nhằm đưa đếncho người tiêu dùng sản phẩm tốt nhất, chất lượng tốt ... người có nhucầu sử dụng sản phẩm (trên địa bàn miền Trung)- Một số website bán sản phẩmthựcphẩmchức năng. 4. Phương pháp nghiên cứu.- Nghiên cứu tài liệu- Tham khảo các website về thương...