0

lương tương đương 10g chất béo trong một số thức ăn

XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CALOI VÀ PHOSPHO TRONG MỘT SỐ THỨC ĂN GIA SÚC GIA CẦM docx

XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CALOI VÀ PHOSPHO TRONG MỘT SỐ THỨC ĂN GIA SÚC GIA CẦM docx

Báo cáo khoa học

... thành ph đ chăn ni heo, vi c b sung t c ăn giàu Ca, P vơ c n thi t đ v t đ t k t c u b xương t i đa phát tri n t i ưu Hàm lư ng Ca P th c ăn xanh c qu Nhóm th c ăn xanh, c qu th c ăn có ngu n ... th c ăn lư ng đ u nghèo Ca P 2- Th c ăn xanh nghèo Ca P ngo i tr m t s lo i th c ăn th c v t có ngu n g c t h đ u, h rơ có hàm lư ng Ca cao Hàm lư ng P tương đ i cao h rau sam h d n 3- Th c ăn ... Phi Long, 1996) Nhóm th c ăn ngu n g c t h đ u thư ng có hàm lư ng Ca tương đ i cao lo i th c ăn th c v t khác Tuy nhiên hàm lư ng P th p h t đ u xanh có hàm lư ng Ca, P tương ng 2.15% 0.6% Các...
  • 3
  • 753
  • 2
Loại bỏ độc tố trong một số thức ăn của trẻ pot

Loại bỏ độc tố trong một số thức ăn của trẻ pot

Sức khỏe trẻ em

... đậu nành sôi lăn tăn khoảng 10 phút, loại bỏ triệt để độc tố đậu nành Đậu cove chưa chín kỹ Khi mùa đậu cove đến, nhìn đậu cove xanh tươi mơn mởn, mẹ muốn mua để làm cho ăn thật ngon Trong đỗ có ... yêu Gan động vật Gan động vật ăn ngon, có nhiều chất dinh dưỡng, lại bổ sung thêm sắt, mẹ thường luộc xào cho bé ăn Thực ra, gan quan giải độc lớn động vật, tất chất độc hại thể gan xử lý, gan ... “saponin”, chất gây kích thích mạnh lên thành dày, đồng thời làm phá hủy tế bào, chí gây bệnh viêm mạch máu… Lời nhắc nhở: Khi xào hay nấu đỗ, mẹ ý nấu cho chín, chắn yêu an toàn ăn Khoai tây...
  • 4
  • 437
  • 0
Khảo sát thực trạng việc sử dụng phẩm màu và hàn the trong một số thức ăn truyền thống tại hà nội năm 2004

Khảo sát thực trạng việc sử dụng phẩm màu và hàn the trong một số thức ăn truyền thống tại hà nội năm 2004

Báo cáo khoa học

... thức ăn, từ hình thức bên ngoài, đến chất lợng thức ăn muốn đợc thởng thức nhiều loại thức ăn vào lúc nào, mùa đâu Vì vậy, dể đáp ứng nhu cầu ngời tiêu dùng, trình chế biến thực phẩm thiếu chất ... biến thực phẩm thiếu chất phụ gia thực phẩm nh: chất làm tăng hơng vị, chất bảo quản, chất tạo màu, chất tạo v v Hàn the trớc đợc sử dụng để bảo quản số thực phẩm nh tôm, cua, cá v.v Năm 1925 nhiều ... làm giảm bệnh tật, tăng hiệu xuất lao động mà góp phần phát triển kinh tế, văn hoá xã hội đất nớc (1) Song nay, việc lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, chất bảo quản, chất tăng trởng nuôi trồng...
  • 23
  • 892
  • 1
Nghiên cứu quá trình lan truyền, tương tác giữa các song trong một số hỗn hợp chất lỏng hai pha

Nghiên cứu quá trình lan truyền, tương tác giữa các song trong một số hỗn hợp chất lỏng hai pha

Khoa học tự nhiên

... VÀ TƯƠNG TÁC SÓNG XUNG KÍCH TRONG CÁC HỖN HỢP CHẤT LỎNG CHỨA BỌT HƠI Trong phần luận văn trình bày số kết nghiên cứu ứng xử áp suất trình lan truyền tương tác sóng ngắn sóng ngắn số hỗn hợp chất ... truyền tương tác sóng sóng xung kích hỗn hợp Chương III: Một số kết nghiên cứu trình lan truyền, tương tác sóng xung kích hỗn hợp chất lỏng chứa bọt Trình bày số kết nghiên cứu trình la truyền tương ... trước tương tác, thời điểm tương tác sau tương tác sóng) Trong trường hợp p = 4.0, thời điểm xảy tương tác áp suất lớn nhận 1.095 MPa, không xảy tương tác áp suất thời điểm 0.4125 MPa 36 3 6Số hóa...
  • 51
  • 353
  • 0
Nghiên cứu xác định hàm lượng hợp chất hypophyllanthin trong một số chế phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)

Nghiên cứu xác định hàm lượng hợp chất hypophyllanthin trong một số chế phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC)

Thạc sĩ - Cao học

... LÊ VĂN THUYÊN NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG HỢP CHẤT HYPOPHYLLANTHIN TRONG MỘT SỐ CHẾ PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO (HPLC) Chuyên ngành: HÓA HỮU CƠ Mã số: 60.44.01.14 LUẬN VĂN ... cực Các chất phân tích phân cực tương tác giữ lại pha tĩnh phân cực Sự hấp phụ tăng mạnh phân cực chất phân tích tăng có tương tác chất phân tích phân cực với pha tĩnh phân cực làm tăng thời ... chuyển chất cần tách qua pha tĩnh chậm, hỗn hợp chất cần tách có giá trị K khác nhiều khả tách diễn dễ Hệ số K phụ thuộc vào chất hai pha, chất chất phân tích, nhiệt độ c Hệ số dung lượng K’ Hệ số...
  • 81
  • 1,412
  • 0
Nghiên cứu quá trình lan truyền, tương tác giữa các song trong một số hỗn hợp chất lỏng hai pha

Nghiên cứu quá trình lan truyền, tương tác giữa các song trong một số hỗn hợp chất lỏng hai pha

Quản trị kinh doanh

... truyền tương tác sóng sóng xung kích hỗn hợp Chương III: Một số kết nghiên cứu trình lan truyền, tương tác sóng xung kích hỗn hợp chất lỏng chứa bọt Trình bày số kết nghiên cứu trình la truyền tương ... truyền tương tác sóng hỗn hợp So sánh trình tương tác sóng số hỗn hợp chất lỏng chứa bọt nhằm ảnh hưởng điều kiện đầu, điều kiện biên tính chất vật lý nhiệt hỗn hợp lên trình lan truyền tương ... độ sóng xung kích ban đầu, thể tích pha tính chất vật lý nhiệt hỗn hợp, trình lan truyền tương tác sóng xung kích số hỗn hợp chất lỏng chứa bọt 5Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên...
  • 27
  • 210
  • 0
Phân tích hàm lượng các kim loại mn, pb trong một số loài nhiễm thể ở nghệ an bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử (AAS)

Phân tích hàm lượng các kim loại mn, pb trong một số loài nhiễm thể ở nghệ an bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử (AAS)

Khoa học tự nhiên

... +4, ú mui cú húa tr II l hay gp nht v cú bn cao nht .Trong t nhiờn tn ti cỏc loi qung galenit (PbS), Cesurit (PbCO 3) v anglesit (PbSO4) Trong mụi trng nc, tớnh nng ca hp cht chỡ c xỏc nh ch ... v mt s anion vụ c nh Cl -, Br-, SO42-, PO43 -Trong cỏc loi mu sinh hc, mu mụi trng, mu hu c, mu vụ c Khụng dựng c cho x lý mu xỏc nh cỏc cht hu c Trong cỏc phũng thớ nghim bỡnh thng, khụng cú ... nng ca nú theo mu chun Trong phng phỏp mu chun, ngi ta ch ghi cc ph ca mt dung dch chun (Cch) ri xỏc nh chiu cao ca súng cc ph mu chun (h ch) sau ú ghi cc ph mu phõn tớch (trong cựng iu kin nh...
  • 55
  • 1,446
  • 7
Xác định hàm lượng axit sorbic trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắ quang dùng thuốc thử axit thiobarituric

Xác định hàm lượng axit sorbic trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắ quang dùng thuốc thử axit thiobarituric

Khoa học tự nhiên

... [6] I.2 Một số vấn đề chất phụ da.[6] I.2.1 Phân loại chất phụ da.[6] Sinh viên thực : Nguyễn Hồng Kỳ - Lớp 47 B Hóa Khóa luận tốt nghiệp I.2.2 Một số vấn đề chất bảo quản ... Hóa Khóa luận tốt nghiệp Phân loại theo tính chất công nghệ có: - Chất bảo quản - Chất chống oxi hoá - Chất tạo nhũ, chất ổn định chất tạo cấu trúc - Chất tạo màu Phân loại theo cấu trúc có: -Nhóm ... trung gian I.2.2 Một số vấn đề chất bảo quản thực phẩm [6,7] Chất bảo quản hóa chất tự nhiên hay tổng hợp thêm vào sản phẩm thực phẩm, dược phẩm, sơn, mẫu phẩm sinh học để ngăn ngừa làm chậm...
  • 31
  • 1,721
  • 8
Xác định hàm lượng na2b4o7 trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắc quang với thuốc thử cacmin

Xác định hàm lượng na2b4o7 trong một số thực phẩm bằng phương pháp trắc quang với thuốc thử cacmin

Khoa học tự nhiên

... độ chất nghiên cứu dung dịch cần phân tích đợc xác định theo công thức sau: Cx = Ax F + C1 Trong đó: Cx nồng độ dung dịch phân tích C1-nồng độ chất cần xác định Hệ số F đợc tính theo công thức ... cần phải kiểm tra hàm lợng hàn the số thực phẩm để định lợng hợp chất Bo phân tích trắc quang ngời ta sử dụng số hợp chất hữu nh :quinalizanin, 1,1 - diantriamin Trong giới hạn đề tài này, lựa chọn ... II: Thực Nghiệm I: Hoá chất , dụng cụ máy móc: I.1: Hoá chất : Tất hoá chất sử dụng luận văn tinh khiết hoá học (t.k.h.h) tinh khiết phân tích (t.k.p.t), nớc cất lần Các hoá chất đợc ghi cụ thể...
  • 48
  • 1,959
  • 15
phản ứng oxy hóa chất béo trong bảo quản thực phẩm

phản ứng oxy hóa chất béo trong bảo quản thực phẩm

Kỹ thuật

... phẩm Trong thực phẩm có diện : • peroxide • chất xúc tác : kim loại • chất chống ôxy hóa : tocopherol, amino acid, chất tạo phức hợp kim loại • enzyme : lipase, lipoxygenase Hoạt độ nước Bản chất ... Quá trình ôxy hóa xảy acid béo không bảo hòa • Các acid béo bảo hòa bị ôxy hóa T>60oC • Vit E, vit A, carotenoid bị ôxy hóa peroxide : trình ôxy hóa thứ cấp • Vit E : chất chống ôxy hóa tự nhiên ... thực phẩm PHAN THẾ ĐỒNG - KHOA CNTP - ĐH NÔNG LÂM TP HCM 337 CÁC CHẤT CHỐNG ÔXY HÓA Gốc tự ổn định Chất chống AH ôxy hóa A• AA AX Hợp chất không gốc OH ROO• R• RO• Peroxide gốc tự R2 R1 ROOH RH ROH...
  • 29
  • 1,341
  • 0
Nghiên cứu phương pháp xác định các axit béo trong một số loại dầu mỡ động, thực vật việt nam bằng kỹ thuật sắc ký

Nghiên cứu phương pháp xác định các axit béo trong một số loại dầu mỡ động, thực vật việt nam bằng kỹ thuật sắc ký

Thạc sĩ - Cao học

... v nhit ban u ca ct tỏch, x1x2 (tiờu cc), tc pha ng v tc tng nhit ca ct tỏch, x1x3 (tớch cc) Trong ú lch chun tng i ca t l din tớch pic FAME/IS ch chu nh hng bc hai ca t l bm chia dũng, x42 ... 0,33.10-4X22 0,31X32 0,05.10-4X42 (3.3) Y2 = 1,95 + 0,02X4 3,65.10-5X42 (3.4) Vi x i Xi X io i Trong ú: Xi: cỏc giỏ tr dng thc ca nhõn t kho sỏt, X io : mc gc (0) ca Xi, xi: cỏc giỏ tr mó húa ... chuyn i, chuyn i thnh FAME ca cỏc mu DMTV c phõn tớch trờn mỏy UFLC v c tớnh theo cụng thc: H% Trong ú: s S s S i i 100% (3.11) i i : tng din tớch pic ca cỏc triglyxerit cha chuyn i thnh FAME,...
  • 27
  • 1,223
  • 0
PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HÀM LƯỢNG NITRAT, NITRIT TRONG MỘT SỐ THỰC PHẨM CHẾ BIẾN LƯU HÀNH Ở THÀNH PHỐ HUẾ doc

PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HÀM LƯỢNG NITRAT, NITRIT TRONG MỘT SỐ THỰC PHẨM CHẾ BIẾN LƯU HÀNH Ở THÀNH PHỐ HUẾ doc

Báo cáo khoa học

... (V6), sau 15 phút đo quang Hàm lượng tổng nitrat, nitrit tính theo công thức: Hàm lượng nitrat: Trong đó: a hệ số chắn b hệ số góc phương trình đường thêm chuẩn xác định nitrat, nitrit 3.2 Kết phân ... tiêu thụ với lượng lớn, nên việc kiểm tra chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trở nên quan trọng Trong báo trình bày kết phân tích hàm luợng nitrat, nitrit số thực phẩm chế biến lưu hành thành phố ... thụ phân tử UV- VIS sở phản ứng tạo hợp chất màu azo nitrit với axit sunfanilic α-naphtylamin Nguyên liệu phương pháp thực nghiệm 2.1 Thiết bị, dụng cụ, hóa chất 2.1.1 Thiết bị, dụng cụ Máy trắc...
  • 7
  • 1,322
  • 6
HIỆN TƯỢNG CHÁY máu CHẤT xám TRONG DOANH NGHIỆP, THỰC TRẠNG và GIẢI PHÁP

HIỆN TƯỢNG CHÁY máu CHẤT xám TRONG DOANH NGHIỆP, THỰC TRẠNG và GIẢI PHÁP

Cao đẳng - Đại học

... việc “chảy máu chất xám” diễn tổ chức Thực trạng chảy máu chất xám tổ chức Chảy máu chất xám từ Việt Nam qua nước phát triển Việt Nam dấy lên quan ngại vấn đề chảy máu chất xám Những số liệu cho ... Nghĩa bóng: đội ngũ trí thức; nhân viên có trình độ cao lĩnh vực khoa học kỹ thuật khoa học xã hội Khái niệm 2.Thế “chảy máu chất xám”?  “Chảy máu chất xám” tượng nhà trí thức, nhân viên giỏi ... máu chất xám tổ chức I II III IV Khái niệm Thực trạng Nguyên nhân Giải pháp Khái niệm 1 .Chất xám gì?  Nghĩa đen: chất có màu xám vỏ não người; sinh người có; đồng thời ghi nhận lại tri thức...
  • 26
  • 3,989
  • 10
Những giá trị tư tưởng nghệ thuật lãng mạn trong một số tác phẩm 1930-1945 pptx

Những giá trị tư tưởng nghệ thuật lãng mạn trong một số tác phẩm 1930-1945 pptx

Cao đẳng - Đại học

... bắp lay Thuyền đậu bến sông trăng Có chở trăng kòp tối (Đây thôn Vó Dạ) Nói thơ lãng mạn đến với ngôn ngữ đời sống, nói đến xu hướng Thật ngôn ngữ thơ ngôn ngữ đời sống có khoảng cách lớn Ngôn ... Hỡi xuân hồng, ta muốn cắn vào ngươi! (Vội vàng) Yêu đời, ham sống, sống gì? Đâu yếu tố tạo nên sống Theo nhà thơ lãng mạn, sống bao gồm nhiều thứ, có hai thứ đẹp nhất, kì diệu nhất, thiên nhiên ... nhiên, nhà thơ lãng mạn phá bỏ tường thiên nhiên giả tạo văn học cổ vốn lâu vây bọc người, để nhận thiên nhiên thực sự, bổi bổi sức sống, sống, nguồn cảm xúc vô tận Quả thật, thơ Việt Nam, chưa...
  • 8
  • 918
  • 2
Nghiên cứu sử dụng các hợp chất polyphenol trong một số giống chè ở việt nam

Nghiên cứu sử dụng các hợp chất polyphenol trong một số giống chè ở việt nam

Báo cáo khoa học

... hợp số liệu thu thập kết từ chuyên đề nghiên cứu Viết báo cáo nghiệm thu đề tài Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Một số đặc điểm hợp chất polyphenol thực vật [7, 12, 22,23] Hợp chất phenol nhóm chất ... xuất huyết nhỏ bệnh đái đường - Một số Flavonoid có tác dụng chống khối u lành ác tính Làm tăng tạo máu làm tăng tổng hợp axit folic vi khuẩn đường ruột, tăng số lượng hồng cầu tỉ lệ hemoglobin ... độ quang phản ánh số lượng tế bào sống sót - % tế bào sống sau xử lý thuốc so với chứng trắng (tế bào không xử lý thuốc gọi % tế bào sống, tính theo công thức sau: % tế bào sống = [OD540 tế bào...
  • 75
  • 2,998
  • 9
Khảo sát ô nhiễm nấm mốc A.flaws và định lượng độc tố Aflatoxin bằng kỹ thuật ELISA trong một số thực phẩm tại  hà nội

Khảo sát ô nhiễm nấm mốc A.flaws và định lượng độc tố Aflatoxin bằng kỹ thuật ELISA trong một số thực phẩm tại hà nội

Báo cáo khoa học

... dụng 0.05 ppb[9] Một số qui đinh giới hạn độc tố vi nấm số nớc giới: (1995) (Đơn vị : mcg/kg) Tổng Afla thức ăn Afla.B1 thức ăn Afla.M1 sữa Tổng Afla thức ăn gia súc Afla.B1 thức ăn gia súc Ochrato ... đến ô nhiễm Aflatoxin thực phẩm thức ăn chăn nuôi Aflatoxin M1 M2 chất chuyển hoá hydroxyl Aflatoxin B1 B2, tìm thấy sữa sản phẩm sữa từ vật nuôi ăn phải thức ăn bị nhiễm Aflatoxin Ngộ độc thực ... phần hoá học chất thải sản phẩm trao đổi chất Sản phẩm trao đổi chất mốc chất độc (Mycotoxin) ngời nh động vật Một họ nấm mốc thờng gặp họ nấm Aspergillus, chúng có tới 200 loài Trong khoảng...
  • 37
  • 862
  • 4
Vật chất tối trong một số mô hình 3 3 1 mở rộng làm luận án tiến sĩ vật lý

Vật chất tối trong một số mô hình 3 3 1 mở rộng làm luận án tiến sĩ vật lý

Tiến sĩ

... đó, số hạng thứ động trường chuẩn, số hạng thứ hai động trường fermion ψ, số hạng thứ ba số hạng tương tác trường vô hướng φ với trường fermion ψ, số hạng thứ tư động trường vô hướng φ, hai số ... đơn tuyến nên Iφ không tương tác với vật chất thông thường, Iχ tương tác với quark ngoại lai tính chất mô hình 3-3-1 Điều dẫn đến axion tương tác với quark ngoại lai số tương tác bé tỉ lệ với ... nhỏ (phi tương đối tính) Các ứng cử viên hạt vật chất tối lạnh neutralino, boson Higgs, axion, • Vật chất tối ấm (warm dark matter) hạt DM có tính chất trung gian vật chất tối nóng vật chất tối...
  • 104
  • 1,086
  • 5
TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM: TÌM HIỂU VỀ CHẤT MÀU NHÂN TẠO SỬ DỤNG TRONG THỰC PHẨM, CÁCH TỔNG HỢP CHÚNG, ỨNG DỤNG TRONG MỘT SỐ THỰC PHẨM CÁC CHẤT MÀU NHÂN TẠO

TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM: TÌM HIỂU VỀ CHẤT MÀU NHÂN TẠO SỬ DỤNG TRONG THỰC PHẨM, CÁCH TỔNG HỢP CHÚNG, ỨNG DỤNG TRONG MỘT SỐ THỰC PHẨM CÁC CHẤT MÀU NHÂN TẠO

Công nghệ thực phẩm

... dụng chất mau: Các chất mau sử dụng phải la chất không gây độc tính Các chất mau sử dụng phải la chất không gây ung thư Những sản phẩm chuyển hóa chất mau trình chế biến va bao quản la chất ... giống với chất mau tự nhiên (beta-Caroten) 1.1 Phẩm mau thực phẩm: Phẩm mau thực phẩm la nhóm chất có mau dùng lam phụ gia thực phẩm, để tạo cải thiện mau sắc thực phẩm, nhằm lam tăng tính hấp ... quản la chất độc tính Chương 2: CÁC NHÓM CHẤT MÀU TỔ Nhóm 2.1NG HỢP chất mau vang 2.1.1 Tartrazine (E102) Ký hiệu E102 CTPT: C16H9N4Na3O9S2 CTCT: Tính chất: Mau vang, dạng bột vang cam, hòa...
  • 41
  • 3,455
  • 3

Xem thêm