khái niệm về kinh doanh dịch vụ ăn uống

Pháp luật về kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Việt Nam  thực trạng và giải pháp hoàn thiện

Pháp luật về kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Việt Nam thực trạng và giải pháp hoàn thiện

... PHÁP LUẬT VỀ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG 1.1 Khái quát kinh doanh dịch vụ ăn uống (KDDVAU) 1.1.1 Khái niệm 1.1.1.1 Khái niệm dịch vụ ăn uống Xã hội lồi người tính đến trải qua năm hình thái kinh tế ... dân giao dịch kinh doanh thương mại áp dụng cho quan hệ kinh doanh hàng hóa lẫn quan hệ kinh doanh dịch vụ. 3 Khái niệm dịch vụ ăn uống Hiện chưa có khái niệm định thống dịch vụ ăn uống Căn vào ... phẩm sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn phố không định nghĩa cụ thể kinh doanh dịch vụ ăn uống quy định gián tiếp qua việc giải thích thuật ngữ Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cho...

Ngày tải lên: 17/06/2016, 15:55

92 1,3K 20
LÝ LUẬN CHUNG VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH KHÁCH SẠN VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TRONG KHÁCH SẠN

LÝ LUẬN CHUNG VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH KHÁCH SẠN VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TRONG KHÁCH SẠN

... kinh tế kinh doanh dịch vụ ăn uống Dău: Doanh thu tuý kinh doanh dich vụ ăn uống Cău: Chi phí tuý kinh doanh dịch vụ ăn uống + Nếu Hăn>1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có lãi + Nếu Hău=1: Kinh doanh ... Trong : Hdlău : Doanh lợi kinh doanh dịch vụ ăn uống Lău : Lợi nhuận kinh doanh dịch vụ ăn uống Cău : Chi phí kinh doanh dịch vụ ăn uống - Chỉ tiêu hiệu lao động kinh doanh dịch vụ ăn uống Cũng giống ... lợi nhuận Kinh doanh dịch vụ ăn uống tiêu đánh giá hiệu kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn 3.1 Vai trò hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn Hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống mảng...

Ngày tải lên: 26/10/2013, 14:20

27 2,3K 6
Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và hàm lượng histamin trong cá nục tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và kinh doanh cá nục ở thành phố thanh hóa

Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và hàm lượng histamin trong cá nục tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và kinh doanh cá nục ở thành phố thanh hóa

... điều kiện an toàn thực phẩm sở kinh doanh sở kinh doanh dịch vụ ăn uống Các yêu cầu điều kiện an toàn thực phẩm sở kinh doanh sở kinh doanh dịch vụ ăn uống quy định văn Bộ Y tế [9], [10] bao gồm ... sở kinh doanh cá nục sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có chế biến cá nục thành phố Thanh Hóa năm 2012 Xác định hàm lượng Histamin cá nục yếu tố liên quan sở kinh doanh cá nục sở kinh doanh dịch vụ ... bếp ăn, nhà hàng ăn uống của khách sạn, khu nghỉ dưỡng; nhà hàng ăn uống; cửa hàng ăn uống; cửa hàng, quầy hàng kinh doanh thức ăn ngay, thực phẩm chín [9] 5 - Kinh doanh thức ăn đường...

Ngày tải lên: 05/11/2015, 17:33

98 1,1K 1
Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và hàm lượng histamin trong cá nục tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và kinh doanh cá nục ở thành phố thanh hóa

Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm và hàm lượng histamin trong cá nục tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và kinh doanh cá nục ở thành phố thanh hóa

... 2.1 Đối tương nghiên cứu  Cơ sở kinh doanh cá nục  Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có chế biến cá nục  Chủ sở nhân viên kinh doanh cá nục kinh doanh dịch vụ ăn uống sở nghiên cứu  Mẫu cá nục ... thức ăn) 2.2.3.2 Cách chọn mẫu:  Đối với sở kinh doanh sở dịch vụ ăn uống có chế biến cá: Lấy sở có đủ điều kiện theo yêu cầu đến đủ số lượng  Đối với người chủ sở kinh doanh phục vụ ăn uống: ... gian Cơ sở kinh doanh cá (n=130) 1- năm (*p< 0,05,χ2- test) 3.1.2.2 Kiến thức, thái độ, thực hành nhân viên trực tiếp kinh doanh chế biến cá sở kinh doanh cá sở kinh doanh dịch vụ ăn uống Bảng...

Ngày tải lên: 05/11/2015, 17:39

44 772 1
Tiểu luận Quản lý nhà nước về Xử phạt vi phạm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống không đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Tiểu luận Quản lý nhà nước về Xử phạt vi phạm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống không đủ điều kiện an toàn thực phẩm

... bảo vệ quyền lợi đáng sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nghiêm chỉnh chấp hành quy định nhà nước - Bảo vệ quyền lợi sức khỏe khách hàng ăn uống sở kinh doanh dịch vụ ăn uống 12 V LẬP KẾ HOẠCH TỔ ... pháp lý bà M xuất trình giấy tờ sau: - Giấy đăng ký kinh doanh sở dịch vụ ăn uống Phòng Tài Kế hoạch huyện TP cấp ghi rõ ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống; - Giấy chứng nhận sở đủ điều kiện an ... sở kinh doanh người dân; hay tha hóa tư tưởng cán quản lý, vi phạm đạo đức công vụ thi hành cơng vụ Qua tình thấy nhiều sở kinh doanh dịch vụ ăn uống chưa nắm quy định nhà nước lĩnh vực kinh doanh, ...

Ngày tải lên: 21/10/2016, 07:52

18 793 7
Biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn ASEAN.doc

Biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn ASEAN.doc

... dịch vụ ăn uống Dău: Doanh thu tuý kinh doanh dich vụ ăn uống Cău: Chi phí tuý kinh doanh dịch vụ ăn uống + Nếu Hăn>1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có lãi + Nếu Hău=1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống ... 0918.775.368 = dịch vụ ăn uống kinh doanh ăn uống + kinh doanh ăn uống - Chỉ tiêu doanh lợi kinh doanh dịch vụ ăn uống Chỉ tiêu doanh lợi tiêu thể mức thu nhập mà sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thu ... lợi nhuận Kinh doanh dịch vụ ăn uống tiêu đánh giá hiệu kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn 3.1 Vai trò hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn Hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống mảng...

Ngày tải lên: 28/08/2012, 10:07

76 2,1K 8
Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN.docx

Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN.docx

... kinh tế kinh doanh dịch vụ ăn uống Dău: Doanh thu tuý kinh doanh dich vụ ăn uống Cău: Chi phí tuý kinh doanh dịch vụ ăn uống + Nếu Hăn>1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có lãi + Nếu Hău=1: Kinh doanh ... vụ ăn uống Lău : Lợi nhuận kinh doanh dịch vụ ăn uống Cău : Chi phí kinh doanh dịch vụ ăn uống 1.2.4.4 Chỉ tiêu hiệu lao động kinh doanh dịch vụ ăn uống + Năng suất lao động bình quân phận kinh ... doanh dịch vụ ăn uống hoà vốn + Nếu Hău

Ngày tải lên: 28/09/2012, 16:51

66 2,8K 7
Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN

Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN

... kinh tế kinh doanh dịch vụ ăn uống Dău: Doanh thu tuý kinh doanh dich vụ ăn uống Cău: Chi phí tuý kinh doanh dịch vụ ăn uống + Nếu Hăn>1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có lãi + Nếu Hău=1: Kinh doanh ... Hdlău : Doanh lợi kinh doanh dịch vụ ăn uống Lău : Lợi nhuận kinh doanh dịch vụ ăn uống Cău : Chi phí kinh doanh dịch vụ ăn uống 1.2.4.4 Chỉ tiêu hiệu lao động kinh doanh dịch vụ ăn uống + Năng ... Kết kinh doanh ăn uống số tiêu đánh giá hiệu kinh doanh dịch vụ ăn uống Khách sạn quốc tế ASEAN 2.2.5.1 Kết kinh doanh dịch vụ ăn uống Khách sạn quốc tế ASEAN Bảng 4: Kết kinh doanh dịch vụ ăn uống...

Ngày tải lên: 12/11/2012, 16:14

66 3,8K 26
Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống .doc

Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống .doc

... kinh tế kinh doanh dịch vụ ăn uống Dău: Doanh thu tuý kinh doanh dich vụ ăn uống Cău: Chi phí tuý kinh doanh dịch vụ ăn uống + Nếu Hăn>1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có lãi + Nếu Hău=1: Kinh doanh ... Hdlău: Doanh lợi kinh doanh dịch vụ ăn uống Lău: Lợi nhuận kinh doanh dịch vụ ăn uống Cău: Chi phí kinh doanh dịch vụ ăn uống 1.2.4.4 Chỉ tiêu hiệu lao động kinh doanh dịch vụ ăn uống + Năng suất ... doanh dịch vụ ăn uống hoà vốn + Nếu Hău

Ngày tải lên: 13/11/2012, 16:39

67 1,9K 21
 Một số Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn Thắng Lợi

Một số Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn Thắng Lợi

... hoạt động kinh doanh khách sạn có hiệu 1.2 Dịch vụ ăn uống kinh doanh khách sạn 1.2.1 Vai trò dịch vụ ăn uống kinh doanh khách sạn Hoạt động kinh doanh ăn uống đóng vai trò thiếu kinh doanh khách ... sạn kinh doanh ăn uống khách sạn Chơng 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn Thắng Lợi Chơng 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống ... xét thực trạng kinh doanh ăn uống khách sạn Thắng Lợi Qua phần thực trạng hiệu kinh doanh ăn uống khạch sạn Thăng Lợi ta thấy dịch vụ kinh doanh ăn uống khách sạn có chất lợng phục vụ cao, cấu sản...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 16:25

55 1,9K 9
Thực trạng và các giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống của nhà hàng Le Marrakech

Thực trạng và các giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống của nhà hàng Le Marrakech

... Chi phí túy kinh doanh dịch vụ ăn uống + Nếu Hău>1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có lãi + Nếu Hău=1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống hòa vốn + Nếu Hău

Ngày tải lên: 05/04/2013, 11:54

48 1,4K 11
KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN KIM ĐÔ ROYAL CITY HOTEL.THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN

KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN KIM ĐÔ ROYAL CITY HOTEL.THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀNG CỦA KHÁCH SẠN

... HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CHỦ YẾU CỦA KHÁCH SẠN • Kinh doanh phòng buồng • Kinh doanh nhà hàng, tiệc hội nghị • Văn phòng cho th • Sale tour • Dịch vụ cho thuê xe… Các dịch vụ hoạt động kinh doanh khác: ... City,hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống nhà hàng khách sạn.Thực trạng số giải pháp nâng cao chất lựong phục vụ nhà hàng Nhiệm vụ nghiên cứu: Tìm hiểu số hoạt động kinh doanh phận ăn uống tai nhà ... trách phận phục vụ ăn uống, người chịu trác nhiệm hoạt động phận với ban Giám đốc 1.2 Nhiệm vụ: Nhiệm vụ phận kinh doanh ăn uống khách sạn thực việc bán sản phẩm cuối ( đồ uống, thức ăn chế biến)...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 11:54

73 4K 30
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn Cát Bi thuộc  Công ty Cung ứng tàu biển Hải Phòng

Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn Cát Bi thuộc Công ty Cung ứng tàu biển Hải Phòng

... hạn chế dịch vụ, dịch vụ bắt buộc phải có là: dịch vụ ăn uống, số dịch vụ bổ sung dịch vụ giặt là, dịch vụ cung cấp thông tin số dịch vụ bổ sung khác, khơng thiết phải có phòng họp dịch vụ giải ... khách sạn dịch vụ ăn uống khách sạn Chƣơng II: Thực trạng hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn Cát Bi Chƣơng III: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh dịch vụ ăn uống khách ... Bi Đề tài đưa số khái niệm liên quan thực trạng hiệu kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn, nguyên nhân gây thực trạng để có biện pháp cụ thể thúc đẩy hiệu kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhằm thu hút...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 14:28

80 1,5K 8
thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn quốc tế ASIAN

thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn quốc tế ASIAN

... kinh tế kinh doanh dịch vụ ăn uống Dău: Doanh thu tuý kinh doanh dich vụ ăn uống Cău: Chi phí tuý kinh doanh dịch vụ ăn uống + Nếu Hăn>1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có lãi + Nếu Hău=1: Kinh doanh ... kinh doanh dịch vụ ăn uống : Chi phí cho kinh doanh dịch vụ ăn uống bao gồm tất chi phí để thực dịch vụ ăn uống cho khách Chi phí kinh doanh dịch vụ ăn uống = Chi phí cố định cho kinh doanh ăn ... lợi nhuận Kinh doanh dịch vụ ăn uống tiêu đánh giá hiệu kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn 3.1 Vai trò hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn Hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống mảng...

Ngày tải lên: 08/04/2013, 09:23

70 701 0
Tình hình và hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống của nhà hàng Le Marrakech

Tình hình và hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống của nhà hàng Le Marrakech

... lượng cao giá lại rẻ Không phận kinh doanh dịch vụ ăn uống nhà hàng làm việc hiệu Điều thể trước tiên phận kinh doanh dịch vụ ăn uống biết xác định chiến lược kinh doanh định hướng thị trường khách ... đánh giá số tiêu hiệu kinh tế kinh doanh dịch vụ ăn uống nhà hàng năm gần rút nhận xét chung hiệu hoạt động kinh doanh nhà hàng tương đối cao 3.6 Những thuận lợi khó khăn kinh doanh nhà hàng 3.6.1 ... Chức nhiệm vụ nhà hàng 1.2.1 Chức Le Marrakech sở kinh doanh dịch vụ nhà hàng ăn uống với đồ ăn, đồ uống đặc trưng đất nước Maroccan Nhà hàng phục vụ theo yêu cầu khách nhà hàng giao đồ ăn tới tận...

Ngày tải lên: 16/04/2013, 10:29

19 717 4
Những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Sumvilla

Những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Sumvilla

... Chương I: Khái niệm chung nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống Một số vấn đề kinh doanh dịch vụ ăn uống 1.1 Khái niệm chung nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống 1.2 Vai trò kinh doanh dich vụ ăn uống ... hàng 2.2 Thực trạng kinh doanh dịch vụ ăn uống nhà hàng Chương III : Những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu kinh doanh dịch vụ ăn uống nhà hàng Sumvilla Mục tiêu nhiệm vụ nhà hàng thời gian ... uống nhà hàng 1.3 Đặc điểm kinh doanh dich vụ ăn uống Các yếu tố ảnh hưởng đến kinh doanh dich vụ ăn uống 2.1 Cơ sở vật chất kĩ thuât 2.2 Đội ngũ lao động cấu tổ chức kinh doanh 2.3 Chất lượng chủng...

Ngày tải lên: 19/07/2013, 13:30

20 788 2
Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN

Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN

... Trong : Hdlău : Doanh lợi kinh doanh dịch vụ ăn uống Lău : Lợi nhuận kinh doanh dịch vụ ăn uống Cău : Chi phí kinh doanh dịch vụ ăn uống - Chỉ tiêu hiệu lao động kinh doanh dịch vụ ăn uống Cũng giống ... đó: Hău: Hiệu kinh tế kinh doanh dịch vụ ¨n uèng D¨u: Doanh thu thuÇn tuý kinh doanh dich vụ ăn uống Cău: Chi phí tuý kinh doanh dịch vụ ăn uống + Nếu Hăn>1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có lãi + ... lợi nhuận Kinh doanh dịch vụ ăn uống tiêu đánh giá hiệu kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn 3.1 Vai trò hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn Hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống mảng...

Ngày tải lên: 27/07/2013, 08:17

76 536 0
NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN QUỐC TẾ ASEAN TRONG GIAI ĐOẠN MỚI

NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN QUỐC TẾ ASEAN TRONG GIAI ĐOẠN MỚI

... kỹ thuật thuộc khói dịch vụ ăn uống; mơ hình quản lý cấu đội ngũ lao động phận kinh doanh dịch vụ ăn uống; thị trường khách sử dụng dịch vụ ăn uống; kết kinh doanh dịch vụ ăn uống Từ rút ưu điểm ... tổng doanh thu từ kinh doanh dịch vụ ăn uống tăng lên 6,1 tỷ đồng, chi phí cho kinh doanh dịch vụ ăn uống lại giảm xuống 2% so với năm 2005, tức khoảng 2,7 tỷ đồng Trong đó, doanh thu dịch vụ ăn ... sở lý luận khách sạn, kinh doanh khách sạn, dịch vụ ăn uống khách sạn nâng cao hiệu kinh doanh dịch vụ ăn uống - Phân tích, đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh ăn uống Khách sạn quốc tế...

Ngày tải lên: 07/10/2013, 23:20

18 827 0
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG CỦA KHÁCH SẠN

THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH KHÁCH SẠN VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG CỦA KHÁCH SẠN

... dịch vụ ăn uống Khách sạn quốc tế ASEAN Để đánh giá hiệu kinh doanh dịch vụ ăn uống Khách sạn quốc tế ASEAN, trước tiên phải xem xét kết kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn Sau kết kinh doanh dịch ... phục vụ ăn uống cho khách nước mà đặc biệt nguồn khách thuê phòng khách sạn khách dự tiệc cưới - Kinh doanh dịch vụ bổ sung - Ngồi kinh doanh hai lĩnh vực kinh doanh dịch vụ lưu trú dịch vụ ăn uống, ... tâm - Kinh doanh dịch vụ ăn uống Là khối dịch vụ quan sau khối dịch vụ lưu trú khối dịch vụ thiếu hoạt động kinh doanh khách sạn Với Khách sạn quốc tế ASEAN khối dịch vụ mang lại hiệu kinh tế...

Ngày tải lên: 07/10/2013, 23:20

35 780 1
w