... Visinh v t đ t chia thành nhóm chính: - Nhóm visinh v t đặc trưng đ t: nhómvi sinh v t thích nghi, sinh trưởng ph t triển tt trở thành hệ visinh v t thường trú đ tVisinh v t đ t chủ yếu thuộc ... tiêu di t nhiều visinh v t khác - Các visinh v tsinh kháng sinh ức chế sinh trưởng ph t triển nhiều visinh v t khác II Sự phân bố visinh v tt nhiên: Visinh v t thể nhỏ bé dễ dàng ph t ... s ttrùng hay ch t tiêu độc: ch t tiêu di tvisinh v t không gi t ch t bào t chúng * Ch t ức chế: ch tlàm ngừng trình sinh trưởng ph t triển visinh v t, t bào visinh v t không bị tiêu diệt...
... dụng di t khuẩn - Trong ánh sáng m t trời, tia t ngoại có t c dụng mạnh - Ưng dụng: Sửdụng ánh sáng m ttrời để làm khô, tiêu độc v tdụng nguyên liệu cách phơi nắng +Tia t ngoại (UV - utralviolet): ... trình sinh trưởng ph t triển VSV, t bào VSV không bị di tmà trạng thái tiềm t ng - Ch t kháng khuẩn: Là ch tlàm ngừng trình sinh trưởng ph t triển VSV, t bào VSV bị tiêu di t + Ch t di t ... Là ch t di t tồn VSV, kể nha bào +Các ch t khử trùng, tiêu độc: @ Axit: T c dụng axit đến VSV phụ thuộc vào nồng độ ion H+, thường axit vô có t c dụng mạnh axit hữu @ Kiềm: T c dụng s t trùng...
... h t nảy mầm, visinh v tt n ph t triển với ph t triển cây,gây nên nhiễm bẩn visinh v t lá, hoa, + Do bụi đem visinh v t bám vào bề m t rau ăn + Do chim loại côntrùng đem lại + Do người trình ... hậu, địa lý trạng thái sinh thái visinh v t Quả chín, mức độ dập n t nhiều visinh v t dễ ph t triển Trên bề m t loại rau ăn có đủ - số loài visinh v tt vài trăm đến vài triệu t bào Vi c rửa ... hỏng thường gặp lại thân mầm gây bệnh thực v tmàvisinh v t hội lợi dụng hội xâm nhập vào mô thực v t thông qua v t thương, v t n t, chỗ hư hại côntrùng gây ra, chí qua v t tổn thương t c nhân...
... nhi tđộ MSD: 350oC Thư vi n phổ NIST-MS search 2.0a-2002 2.4 Ho tt nh kháng visinh v t Ho tt nh kháng visinh v t tinh dầu gừng tiêu thử phương pháp MIC-nồng độ ức chế t i thiểu số visinh v t ... kháng visinh v t Bảng 4: Ho tt nh kháng visinh v t tinh dầu gừng Vi khuẩn thử nghiệm Bacillus subtilis ATCC 6633 Enterococcus feacalis ATCC 29212 Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 Staphylococus ... (14%) Tuy nhiên, chưng c t lôi nước có hỗ trợ vi sóng khơng thu trans-caryophyllene Cả hai tinh dầu kháng tt số visinh v t thử nghiệm Candida albicans ATCC 10231 Bacillus subtilis ATCC 6633, Enterococcus...
... ester (IE) 10.35 54.72 44.37 t D 3.3 Ho tt nh kháng visinh v t Bảng 3: Ho tt nh kháng visinh v t tinh dầu húng chanh Visinh v t thử nghiệm Bacillus subtilis ATCC 6633 Escherichia coli ATCC ... v t Ho tt nh kháng visinh v t tinh dầu thử phương pháp MIC-nồng độ ức chế t i thiểu số visinh v t thử nghiệm K T QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Thành phần hóa học Bảng 1: Thành phần hóa học tinh dầu ... ph t) , t ng 3°C/ph t 200oC (giữ ph t) , t ng 20°C/ph t đến 250°C (giữ 10 ph t) Nhi tđộ inlet: 250oC, nhi tđộ MSD: 350oC Thư vi n phổ NIST-MS search 2.0a-2002 2.4 Ho tt nh kháng visinh v t Hoạt...
... Parker sửdụng để ch t bổ sung thức ăn động v t: sinh v t ch t có t c độngt ch cực lên động v t cách cân visinh v t ru t Fuller (1989) đưa đònh nghóa gần với “ bổ sung visinh v t sống qua thức ... loạn hệ tiêu hóa có nguồn gốc thực phẩm Để chọn lọc Probiotic, người ta kiểm tra khả ức chế visinh v t probiotic lên sinh trưởng ph t triển visinh v t thò M t số ví dụ visinh v t thò là: Bảng ... màng làmgiảm pH nội bào Nó liên quan t i trình biến dường như: phosphoryl oxy hóa 2.3 Visinh v t thò 2.3.1 Giới thiệu visinh v t thò (indicator strains) Visinh v t thò visinh v t gây bệnh...
... t khỏi môi trường, visinh v t lại tiếp t c sinh trưởng ph t triển Khi có m t ch t di t khuẩn, visinh v t ngừng ph t triển ch t nhanh chóng Hình 1.5 Đường cong sinh trưởng visinh v tT c động ... nguyên sinht o đơn bào Ho tđộng sống visinh v t có vai trò quan trọng chu trình chuyển hóa v t ch t thiên nhiên Vì chúng cần thi t vận động hệ sinh thái Visinh v tđóng vai trò vơ quan trọng thiên ... bi t Đấy loại ch t đạm có ho tt nh sinh học có t c dụng phục hồi thể người Nước trích tt yến trực tiếp kích thích t ng trưởng hay t i sinht bào gia t ng t c dụng phân bào Ngồi ch t đạm hoạt...
... n vi c t ch chi t ch t có ho t tính sinh h c ngu n g c tvisinh v t Qua tham kh o t i li u nh n th y ethyl acetate thư ng ñư c s d ng bư c ñ u tiên t ch chi t h p ch t có ho t tính kháng sinh ... with the rest of the two strains This is one of the outstanding results of the project and this provides the base to develop further research • Substances soluble in ethyl acetate of the cultured ... that available at this Lab in order to find out the nature of these substances This is one of international collaboration of the project 9.1 Education results The project contributes to educating...
... ngô Bt sinh trưởng ph t triển sinh v t ăn th t (thiên địch) Belen Lumbierresvà ctv thuộc Universitat de Lleida x t nghiệm ảnh hưởng sinh trưởng ph t triển ấu trùng ăn mồi có t n gọi thơng dụng ... đường tiêu hóa, protein Bt ho t hóa t c động môi trường kiềm ru tcôn trùng, chọc thủng ru t gây nên t n thương làm chúng ngừng ăn K tcôntrùng ch tsau vài ngày Với khả sản sinh protein độc t ... độc t δ-endotoxin δ-endotoxin (tinh thể độc) gọi Protein Cry, t n dạng tiền độc t , cần ho t hóa để có t c dụngT c dụng độc đặc hiệu với lồi trùngSau thành t bào vi khuẩn tiêu hủy tinh thể...
... phóng xạ (radioisotope) Bứcxạ ion hóa mức thấp làm sản sinh đ t biến (mutations) gián tiếp làm ch tvisinh v tBứcxạ ion hóa cao trực tiếp gi t ch tvisinh v t Mặc dầu visinh v t có t nh ... AND) làm b t ho t khả nhân lên củavi sinh v t Nhờ đó, sau chiếu xạmà hầu h tvisinh v t gây bệnh gậy thối hỏng thực phẩm bị b t ho t bị tiêu di t hồn t n Q trình t ơng t c xạ thực phẩm t o lượng ... lên v t ch tmà qua T c độngxạ đường gây ion hóa v t ch tT c động thường phá hủy cấu trúc có v t ch tVìxạ thường dùng để tiêu di t thành phần không mong muốn thực phẩm visinh v t, trùng, …Vì...
... truyền nhi t từ ch t tải nhi t cho v t sấy, trình truyền ẩm t v t sấy bề m t sấy, trình truyền ẩm t bề m t v t sấy ngồi mơi trường Các q trình truyền nhi t truyền ch t xảy đồng thời v t sấy, chúng ... phẩm thực phẩm có aw thấp a w visinh v tlàm ảnh hưởng đến ph t triển visinh v t Lúc làmgiảm khả t o sinh khối visinh v t, giảm kích thước t bào Aw chịu ảnh hưởng yếu t khác pH, nhi t độ, ... nước t môi trường Lúc visinh v t không ph t tiển bề m t thực phẩm mà có khả ph t triển thực phẩm T i Âu Châu, độ ẩm khơng khí khoảng 60÷65% Khí hậu khơ, visinh v t khó ph t triển CònVit Nam,...
... Phân t chVi sinh v t Gốc t DPPH Phân t ch FRAP Cấy (370C, 48 giờ) Ép 10KGy 0, 3, KGy Sterile Lọc E.Coli S.styphimurium Inoculation Li t m Dịch trộn 3000rpm 10’, 40C Dịch 0, 1, 2, KGy Phân t ch ... (II) Ch t khử Blue ferrous 0,5 giây 30 giây Λ = 593 nm Ph t thứ Ph t thứ Giá trị FRAP K T QUẢ - BIỆN LUẬN K T LUẬN Chiếu xạ nước ép carot cải xoăn - Chống nhiễm khuẩn - Nâng cao ho tt nh chống ... phenol 100C Phân t chVi sinh v t Gốc t DPPH Phân t ch FRAP Phương pháp so màu Folin 0,9ml mẫu 230C, 90 ph t Dịch A 0,1ml ascorbicoxidase 0,1ml dich A 0,2ml thuốc thử Folin 1ph t, 230C 3ml Na2CO3...
... PHẦN T NG QUAN 1.4 Hệ visinh v t rượu nếp cẩm T ng số visinh v t hiếu khí T ng số vi khuẩn lactic T ng số vi khuẩn sinh nội bào t Vi khuẩn sinh nội bào tVi khuẩn lactic PHẦN V T LIỆU VÀ ... Đại học Vinh Đối t ợng nghiên cứu: Rượu nếp cẩm thu t trình ủ phòng thí nghiệm 2.2 V t liệu, hố ch t, thi t bị dụng cụ thí nghiệm Thi t bị: Nồi hấp khử trùng, t nuôi, cốc thuỷ tinh 500ml, ... men truyền thống chưa có T thực t em lựa chọn đề t i: “ Nghiên cứu thay đổi yếu tvisinh v t lý hoá trình lên men rượu nếp cẩm” MỞ ĐẦU Nội dung đề t i Xác định số lượng t ng số visinh vật...
... Phân t chVi sinh v t Gốc t DPPH Phân t ch FRAP Cấy (370C, 48 giờ) Ép 10KGy 0, 3, KGy Sterile Lọc E.Coli S.styphimurium Inoculation Li t m Dịch trộn 3000rpm 10’, 40C Dịch 0, 1, 2, KGy Phân t ch ... (II) Ch t khử Blue ferrous 0,5 giây 30 giây Λ = 593 nm Ph t thứ Ph t thứ Giá trị FRAP K T QUẢ - BIỆN LUẬN K T LUẬN Chiếu xạ nước ép carot cải xoăn - Chống nhiễm khuẩn - Nâng cao ho tt nh chống ... phenol 100C Phân t chVi sinh v t Gốc t DPPH Phân t ch FRAP Phương pháp so màu Folin 230C, 90 ph t 0,9ml mẫu Dịch A 0,1ml ascorbicoxidase 0,1ml dich A 0,2ml thuốc thử Folin 1ph t, 230C 3ml Na2CO3...
... Doublet doublet dd doublet of doublet doublet doublet dt doublet of triplet doublet triplet m Multiplet multiplet s Singlet singlet t Triplet triplet MỞ ĐẦU Lí chọn đề t i Nấm sinh v t thiếu đời ... thành phần hóa học ho tt nh sinh học loài nấm nhằm ph t ho t ch t có dƣợc t nh mạnh bệnh nan y nhƣ vi m gan, kháng vi m ung thƣ, HIV… Vi c đƣa vào sửdụng rộng rãi chế phẩm đƣợc t ch chi t từ ... ch t chuyển hóa bậc hai phân lập t nấm kí sinhtrùng "Nấm kí sinhtrùng - Entomology pathogenic fungi (EPF) hay nấm côn trùngInsect fungi" thu t ngữ đề cập nhóm sinh v t ký sinh gây bệnh cho côn...
... C T N H ơ, ọ V H ọ , ọ GS TS TT GS TS Tian Shung-Wu P ệ PGS TS ặ P ệ GS TS H P ệ GS TS N ệ 00 C , N ọ Q H ễ H N H T 12 ă 03 t ọ 017 ệ T ệ Q TT ọ Vinh Vệ N T ệ N ễ T H T MỞ ẦU ý ọ Nấm sinh v t ... nhà khoa học t p trung nghiên cứu thành phần hóa học ho tt nh sinh học loài nấm nhằm ph t ho t ch t có dƣợc t nh mạnh bệnh nan y nhƣ vi m gan, kháng vi m ung thƣ, HIV Vi c đƣa vào sửdụng rộng ... không thu đƣợc dịch dầu thô (25 g) 10,7 lit môi trƣờng nuôi- Phân bố nƣớc, lọc 12 lit dịch nƣớc Ngâm chi t với lit etylacetat Dịch chi t ethyl acetate Chƣng c t thu hồi dung môi Cao ethyl acetate...