hiệu quả kinh doanh ăn uống
Thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh ăn uống của nhà hàng Á tại khách sạn Bảo Sơn
Ngày tải lên :
17/07/2013, 21:03
... sở lí luận vê kinh doanh ăn uống trong kinh doanh khách sạn
1.1.1 Khái niệm kinh doanh ăn uống
Khi tìm hiểu về khái niệm kinh doanh ăn uống du lịch ta nên chú ý đến hoạt
động ăn uống công cộng ... sẽ phản ánh
được hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp một cách toàn diện.
1.2.4 Các nhân tố tác động đến hiệu quả kinh doanh ăn uống
Vì hiệu quả kinh doanh là một phạm trù kinh tế đặc biệt quan ... luận về kinh doanh nhà hàng và hiệu quả kinh doanh
Chương 2: Thực trạng về hiệu quả kinh doanh tại nhà hàng Á-Khách sạn Bảo
Sơn
Chương 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của...
- 37
- 2.7K
- 13
Biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn ASEAN.doc
Ngày tải lên :
28/08/2012, 10:07
... chung về hiệu quả kinh doanh khách sạn và hiệu
quả kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn.
Chơng II: Thực trạng hoạt động kinh doanh khách sạn và hiệu quả
kinh doanh dịch vụ ăn uống tại ... phận kinh doanh ăn uống.
+ Hiệu quả lao động bình quân của bộ phận kinh doanh ăn uống.
L
ău
H
bqău
=
N
ău
Trong đó:
H
bqău
: Hiệu quả lao động bình quân của bộ phận kinh doanh ăn uống ...
quả kinh doanh và hiệu quả kinh doanh khách sạn, hiệu quả kinh
doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn, để từ đó có cái nhìn tổng
quát về những vấn đề này.
- Đánh giá đúng thực trạng kinh doanh...
- 76
- 2.1K
- 7
Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN.docx
Ngày tải lên :
28/09/2012, 16:51
... chung về hiệu quả kinh doanh khách sạn và
hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách
sạn.
Chương II: Thực trạng hoạt động kinh doanh khách sạn và hiệu
quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại ... suất ăn thứ i loại j
1.2.4.2. Chỉ tiêu chi phí cho kinh doanh dịch vụ ăn uống .
Chi phí kinh
doanh dịch vụ ăn
uống
=
Chi phí cố định cho
kinh doanh ăn uống
+
Chi phí biến đổi cho
kinh doanh ăn ... dịch vụ ăn uống.
C
ău
: Chi phí trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
1.2.4.4. Chỉ tiêu hiệu quả lao động trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
+ Năng suất lao động bình quân của bộ phận kinh doanh...
- 66
- 2.8K
- 7
Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách sạn quốc tế ASEAN
Ngày tải lên :
12/11/2012, 16:14
... H
ău
: Hiệu quả kinh tế trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
D
ău
: Doanh thu thuần tuý trong kinh doanh dich vụ ăn uống.
C
ău
: Chi phí thuần tuý trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
+ Nếu H
ăn
>1: ... H
ăn
>1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có lãi.
+ Nếu H
ău
=1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống hoà vốn.
+ Nếu H
ău
<1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống thua lỗ.
- Doanh thu thực tế từ kinh doanh dịch vụ ăn uống.
D
tt ... trạng kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Khách
sạn quốc tế ASEAN, chú trọng về hiệu quả kinh doanh dịch vụ
ăn uống, đưa ra những giải pháp và một số kiến nghị nhằm
nâng cao hiệu quả kinh doanh...
- 66
- 3.7K
- 26
Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống .doc
Ngày tải lên :
13/11/2012, 16:39
... Hiệu quả kinh tế trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
D
ău
: Doanh thu thuần tuý trong kinh doanh dich vụ ăn uống.
C
ău
: Chi phí thuần tuý trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
+ Nếu H
ăn
>1: Kinh ... Kinh doanh dịch vụ ăn uống có lãi.
+ Nếu H
ău
=1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống hoà vốn.
+ Nếu H
ău
<1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống thua lỗ.
- Doanh thu thực tế từ kinh doanh dịch vụ ăn uống.
D
tt ... tốt nghiệp
1.2. Kinh doanh dịch vụ ăn uống và những chỉ tiêu đánh giá hiệu quả
kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn .
1.2.1 Vai trò của hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách...
- 67
- 1.9K
- 20
Một số Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn Thắng Lợi
Ngày tải lên :
19/11/2012, 16:25
... ánh đồng
thời cả hiệu quả kinh tế và hiệu quả xà hội.
1.3.2. Hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách sạn và một
số chỉ tiêu đánh giá:
a. Hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống trong khách ... H
1
: Hiệu quả lao động bình quân trong kinh doanh ăn uống
L : Tổng lợi nhuận trong hoạt động kinh doanh ăn uống
N : Lao động bình quân trong hoạt động kinh doanh ăn uống
Chỉ tiêu hiệu quả lao ... D/C
Trong đó:
H : Hiệu quả kinh tế trong kinh doanh ăn uống
D: Doanh thu thuần tuý trong kinh doanh ăn uống
C: Chi phí thuần tuý trong kinh doanh ¨n uèng
NÕu H > 1: Kinh doanh cã l·i
NÕu H...
- 65
- 1.8K
- 9
Một số ý kiến nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty cổ phần ăn uống khách sạn Hà Tây
Ngày tải lên :
22/11/2012, 10:04
... 9
3. Môi tr ờng kinh doanh của Công ty Thái Lợi 11
3.1 Môi tr ờng kinh doanh bên ngoài của Công ty 11
3.2 Môi tr ờng kinh doanh bên trong của Công ty. 12
III. kết quả kinh doanh của Công ty ... động phải nắm bắt đợc những kỹ năng cơ bản của
công việc. Để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, đảm bảo hiệu quả công
việc và chất lợng sản phẩm, Công ty căn cứ vào độ phức tạp của công ... 225,00
Qua bảng báo cáo kết quả kinh doanh trên cho ta thấy :
- Tổng doanh thu của Công ty tăng theo thời gian và tăng mạnh vào năm
2003, nh ta thấy ở bảng trên tổng doanh thu tăng từ năm 2001 đến...
- 37
- 510
- 1
Một số ý kiến nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty cổ phần ăn uống khách sạn Hà Tây
Ngày tải lên :
23/11/2012, 14:56
... mến mộ.
Cửa hàng ăn uống Quang Trung: là cửa hàng kinh doanh ăn uống và kinh
doanh thơng mại. Cửa hàng bao gồm một số tổ phục vụ ăn uống bình dân, làm
bia hơi giải khát, và kinh doanh các mặt ... xuất kinh
doanh, do đó số lơng và chất lợng lao động có ảnh hởng rất lớn đến hiệu quả
II/ Phân tích hoạt động kinh doanh của Công ty qua các
chỉ tiêu hiệu quả.
* Hiệu quả sử dụng vốn
Biểu hiệu ... vị tăng 34% thu nhập bình quân tăng 16%.
- Cửa hàng ăn uống Bến xe:
+ Năm 1999, tình hình kinh doanh ở Cửa hàng ăn uống Bến xe nh sau:
Doanh số bán ra: 270.625 triệu đồng, trong đó tự chế ăn uống: ...
- 56
- 508
- 0
Nâng cao hiệu quả kinh doanh của Công ty cổ phần ăn uống khách sạn Hà Tây
Ngày tải lên :
27/11/2012, 09:25
... 1999, tình hình kinh doanh ở cửa hàng ăn uống Cầu Am nằm trong
tình hình kinh doanh chung của Công ty, đó là kinh doanh giảm sút hiệu quả
thấp. Bớc sang năm 2000, tình hình kinh doanh ở cửa hàng ... mến mộ.
Cửa hàng ăn uống Quang Trung: là cửa hàng kinh doanh ăn uống và kinh
doanh thơng mại. Cửa hàng bao gồm một số tổ phục vụ ăn uống bình dân, làm
bia hơi giải khát, và kinh doanh các mặt ... tăng. Doanh số bán tăng 8%, lÃi gộp tăng 40%, lÃi còn lại tại
đơn vị tăng 381%, thu nhập bình quân tăng 20%.
- Cửa hàng ăn uống Quang Trung.
+ Năm 1999, Cửa hàng ăn uống Quang Trung đạt kết quả...
- 56
- 487
- 0
Một số ý kiến nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty cổ phần ăn uống khách sạn hà tây
Ngày tải lên :
05/04/2013, 08:53
... mộ.
Cửa hàng ăn uống Quang Trung: là cửa hàng kinh doanh ăn uống và kinh
doanh thơng mại. Cửa hàng bao gồm một số tổ phục vụ ăn uống bình dân,
làm bia hơi giải khát, và kinh doanh các mặt ... hình kinh doanh buôn bán của Công ty biến động cũng
giống nh tình hình kinh doanh ở các cửa hàng ăn uống trên. Năm 2000 các
chỉ tiêu đều tăng lên, tổng doanh thu tăng 15% thu nhập bình quân tăng ... chu đáo, lịch sự.
II/ Phân tích hoạt động kinh doanh của Công ty qua các
chỉ tiêu hiệu quả.
* Hiệu quả sử dụng vốn
Biểu hiệu quả sử dụng vốn kinh doanh năm (1998-2000)
Đơn vị tính: triệu...
- 57
- 425
- 0
Thực trạng và các giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống của nhà hàng Le Marrakech
Ngày tải lên :
05/04/2013, 11:54
... khách.
Chi phí kinh doanh ăn uống = Chi phí cố định cho kinh doanh ăn uống + Chi
phí biến đổi cho dịch vụ
kinh doanh ăn uống.
- Chỉ tiêu doanh lợi trong kinh doanh dịch vụ ăn uống
Chỉ tiêu doanh lợi ... túy trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
C
ău
: Chi phí thuần túy trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
+ Nếu H
ău
>1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có lãi.
+ Nếu H
ău
=1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống hòa ... giá hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống
tại nhà hàng
- Chỉ tiêu kinh tế tổng hợp trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Đây là chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế cơ bản nhất của hoạt động kinh
doanh...
- 47
- 1.4K
- 11
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn Cát Bi thuộc Công ty Cung ứng tàu biển Hải Phòng
Ngày tải lên :
05/04/2013, 14:28
... hệ thống các cơ sở kinh doanh lưu trú
của ngành du lịch. Để có thể khai thác kinh doanh khách sạn một cách có hiệu
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn ...
hiệu quả xã hội. Trong đó hiệu quả kinh tế có ý nghĩa hơn cả. Hiệu quả kinh tế
phản ánh trình độ sử dụng lao động xã hội (bao gồm lao động sống và lao động
vật hóa) để đạt được hiệu quả kinh ... hội là ít nhất.
Hiệu quả xã hội phản ánh mức độ ảnh hưởng của các kết quả đạt được đến xã
hội và môi trường.
1.3.2 Vai trò và ý nghĩa của hiệu quả kinh doanh
Hiệu quả kinh doanh là một trong...
- 80
- 1.5K
- 8
thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn quốc tế ASIAN
Ngày tải lên :
08/04/2013, 09:23
... trong kinh doanh dich vụ ăn uống.
C
ău
: Chi phí thuần tuý trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
+ Nếu H
ăn
>1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống có lÃi.
+ Nếu H
ău
=1: Kinh doanh dịch vụ ăn uống hoà ... : Doanh lợi trong kinh doanh dịch vụ ăn uống .
L
ău
: Lợi nhuận trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
C
ău
: Chi phí trong kinh doanh dịch vụ ăn uống.
- Chỉ tiêu hiệu quả lao động trong kinh ... H
lđău
: Năng suất lao động bình quân trong kinh doanh ăn uống
D
ău
: Tổng doanh thu từ hoạt động kinh doanh ăn uống.
N
ău
: Số lao động của bộ phận kinh doanh ăn uống.
+ Hiệu quả lao động...
- 70
- 700
- 0
Tình hình và hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống của nhà hàng Le Marrakech
Ngày tải lên :
16/04/2013, 10:29
... thế bộ phận kinh doanh dịch vụ ăn uống của nhà hàng đã làm việc hiệu
quả. Điều này thể hiện trước tiên là bộ phận kinh doanh dịch vụ ăn uống đã biết
xác định đúng chiến lược kinh doanh của mình ... đánh giá một số chỉ tiêu hiệu quả kinh tế trong kinh
doanh dịch vụ ăn uống của nhà hàng trong mấy năm gần đây có thể rút ra nhận
xét chung về hiệu quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng là tương ... cho công việc kinh doanh ca nh hng din ra bỡnh thung
ã Qun lý bộ phận kinh doanh ăn uống:
Có trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động kinh doanh của nhà hàng về các chỉ
tiêu kinh doanh của cấp trên...
- 19
- 717
- 4
