0

giới thiệu một số qui trình sản xuất đồ hộp rau quả

đề tài  quy trình sản xuất đồ hộp rau quả

đề tài quy trình sản xuất đồ hộp rau quả

Công nghệ - Môi trường

... 11 QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ HỘP RAU QUẢ I Giới thiệu chung Chúng ta sống thời kì vơ sơi động mà kinh tế nước nhà hội nhập với kinh tế giới, hối hả, bận rộn với sống, mong có nhiều thời ... Dán nhãn Thành phẩm Để hiểu rõ quy trình sản xuất đồ hộp rau quả, xin giới thiệu sản phẩm trái phổ biến ưa chuộng ngồi nước Đó sản phẩm nước chuối ép với quy trình cơng nghệ sau: Rửa Lựa chọn ... MỤC LỤC QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ HỘP RAU QUẢ I Giới thiệu chung .3 II Quy trình công nghệ .4 Rửa .6 Lựa chọn...
  • 14
  • 1,528
  • 3
giới thiệu một số phương pháp sản xuất bia không cồn và bia nồng độ cồn thấp

giới thiệu một số phương pháp sản xuất bia không cồn và bia nồng độ cồn thấp

Khoa học tự nhiên

... lên nh ch t t o mùi d bay c a bia Do v y, trình kh nh ng ch t mong mu n t bia b h n ch n a C n có th đư c thu h i kh i khí tu n hồn b ng s y l nh ho c qui trình thư ng khác Ngoài ra, nh ng ch t ... khơng c n s n xu t ñư c chuy n thành bia đ c n th p theo qui trình sau: 65 ph n bia không c n tr n v i 35 ph n bia ban ñ u s d ng cho trình s n xu t bia khơng c n T l đư c pha tr n thành bia ... kh i thành ph m trình lên men k t thúc Tuy nhiên, phương pháp này, acetaldehyt ñã ñư c lo i b su t trình lên men có tác đ ng nguy hi m đ n t bào n m men Do đó, phương pháp này, q trình lên men...
  • 25
  • 1,036
  • 2
Khảo sát qui trình sản xuất đồ hộp khóm rẽ quạt và bước đầu thiết lập HACCP cho qui trình

Khảo sát qui trình sản xuất đồ hộp khóm rẽ quạt và bước đầu thiết lập HACCP cho qui trình

Kỹ thuật

... loại ngun liệu nơng sản Hình 4: Một số sản phẩm rau nhà máy sản xuất 4.1.3 đồ mặt đồ tổ chức nhà máy 4.1.3.1 đồ mặt 35 đồ mặt hiển thị cách bố trí khu vực sản xuất, cách xếp phòng ... giúp khảo sát quy trình sản xuất thực tế đồ hộp khóm rẽ quạt Thơng qua thiết lập thành cơng HACCP cho quy trình sản xuất đồ hộp khóm rẽ quạt nhằm kiểm sốt mối nguy xảy cho sản phẩm khóm rẽ quạt, ... HÌNH Hình số Tựa hình Trang đồ bước thực nguyên tắc hệ thống HACCP 13 đồ định 16 Nhà máy rau đơng lạnh Bình Khánh .34 Một số sản phẩm rau nhà máy sản xuất 35 đồ nhà máy...
  • 149
  • 706
  • 0
QUY TRÌNH TỔNG QUÁT CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP RAU QUẢ

QUY TRÌNH TỔNG QUÁT CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP RAU QUẢ

Cao đẳng - Đại học

... nên sản phẩm có tốc độ di chuyển lớn (150-200m/s) bị nghiền mịn QUI TRÌNH TỔNG QUÁT SẢN XUẤT ĐỒ HỘP RAU QUẢQUI TRÌNH TỔNG QUÁT SẢN XUẤT ĐỒ HỘP RAU QUẢQUI TRÌNH TỔNG QUÁT SẢN XUẤT ĐỒ HỘP RAU ... HỘP RAU QUẢQUI TRÌNH TỔNG QUÁT SẢN XUẤT ĐỒ HỘP RAU QUẢ  CHẾ BiẾN CƠ CÁC QUÁ TRÌNH CẮT NHỎ XAY NGHIỂN ÉP CHÀ LÀM TRONG ĐỒNG HÓA QUI TRÌNH TỔNG QUÁT SẢN XUẤT ĐỒ HỘP RAU QUẢ  CÁC QUÁ TRÌNH CHẾ ... amoniac QUI TRÌNH TỔNG QUÁT SẢN XUẤT ĐỒ HỘP RAU QUẢ  CÁC QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN CƠ HỌC f Đồng hóa: Mục đích: Làm cho sản phẩm lỏng đặc đồng cách giảm kích thước phần tử xuống nhỏ Giảm phân lớp bảo quản,...
  • 69
  • 1,057
  • 1
tthiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp rau quả: nấm hộp tự nhiên - nước táo ép - pure chuối

tthiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp rau quả: nấm hộp tự nhiên - nước táo ép - pure chuối

Nông - Lâm - Ngư

... CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH CƠNG NGH 2.2.1 Quy trình s n xu t n m h p t nhiên 2.2.2 Quy trình s n xu t s n ph m nư c táo ép pha xiro ñư ng 14 2.2.3 Quy trình s n xu t pure chu ... i natri benzoate theo TCVN CHƯƠNG 2: QUY TRÌNH CƠNG NGH 2.2.1 Quy trình s n xu t n m h p t nhiên 2.2.1.1 Gi i thi u v m t hàng ñ h p rau t nhiên ð h p rau t nhiên m t hàng bán thành ph m, nguyên ... p phát tri n nông thôn ñã ñ k ho ch c th theo d án phát tri n rau qu c a T ng công ty rau qu Vi t Nam, phát tri n di n tích tr ng rau qu mà ăn qu ñư c ưu tiên hàng ñ u ð ng th i ñ thúc ñ y n n...
  • 122
  • 1,409
  • 12
khảo sát dây chuyền công nghệ sản xuất đồ hộp rau quả. đề xuất biện pháp giảm tiêu hao nguyên vật liệu và đảm bảo chất lượng sản phẩm

khảo sát dây chuyền công nghệ sản xuất đồ hộp rau quả. đề xuất biện pháp giảm tiêu hao nguyên vật liệu và đảm bảo chất lượng sản phẩm

Công nghệ thực phẩm

... 25 CHƯƠNG 3: QUI TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ HỘP RAU QUẢ .27 3.1 Qui trình cơng nghệ sản xuất đồ hộp dứa nước đường 27 3.1.1 đồ qui trình cơng nghệ 27 3.1.2 Thuyết minh qui trình ... sản phẩm.” Tôi có hội tiếp cận với thực tế sản xuất đồ hộp rau quả, hiểu thêm thực trạng ngành Với quĩ thời gian hạn chế nên tơi tập trung tìm hiểu hai qui trình sản xuất qui trình sản xuất đồ ... trị dinh dưỡng cao thải trình sản xuất đồ hộp rau nhà máy, giảm định mức tiêu hao nguyên liệu cho sản xuất 1.1.2 Tổ chức quản lý sản xuất nhà máy a đồ tổ chức máy sản xuất Giám đốc Phòng Phòng...
  • 87
  • 972
  • 2
Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau quả  nguyễn vân tiếp

Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau quả nguyễn vân tiếp

Tài liệu khác

... cứu sản xuắt đồ hộp tìm biện pháp đăy mạnh cải tiến sản xuất, tăng cường cỏng tác quản lý kinh tế, quy hoạch hóa việc trồng trọt nguyên liệu rau Nhằm vào mục đích trơn, sách có nhiệm vụ giới thiệu ... quan rau quả, người ta CÒ11 dùng giấy tầm d âu đề bọc rau quả, đựng rau lúi kín, vùi r a u qua cát khô đe giữ phần co., bân thản u sản trình hơ lìấp •* ‘ Khỉ cacbonic kết họp với nứởc rau Ịphâ ... nguyễn v £ n t iế p - QUẮCH ĐĨNH - NGÔ Mĩ VĂN Ũ THUẬT SẢN XUẴT ĐỒ HỘP RAU QUẢ H iịa đính L : ưu DUẰN 'ỈHÀ XUẤT BẢN THANH NIÊN LỜI NÓI ĐẦU ĐỒ liộp th ứ c ăn dự trữ cho quân đội, cho nhân dân khảch...
  • 424
  • 1,108
  • 4
thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp rau quả nấm hộp tự nhiên - nước táo ép - pure chuối

thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp rau quả nấm hộp tự nhiên - nước táo ép - pure chuối

Quản trị kinh doanh

... phẩm đóng hộp 500g có 300g nấm Số hộp cần cho 1h sản xuất: 1521,97 ÷ 0,3 = 5074 ( hộp/ h) Số hộp cần cho ca: 5074 × = 40592 ( hộp/ ca) Số hộp cần cho năm sản xuất: 40592 x 156 = 6332352 ( hộp/ năm) ... nấm hộp tự nhiên 2.2.2 Quy trình sản xuất sản phẩm nước táo ép pha xiro ñường 14 2.2.3 Quy trình sản xuất pure chuối đặc 19 CHƯƠNG 3: TÍNH SẢN XUẤT .24 2.3.1 Kế hoạch sản xuất ... 37 of 166 32 c) Tính số hộp Sản phẩm đóng hộp 250 ml, khối lượng 250 g Số hộp cần cho 1h: 4868,22 ÷ 0,25 = 19473 ( hộp/ h) Số hộp cấn cho ca: 19473 × = 155784 (hộp/ ca) Số hộp cần cho năm: 155784...
  • 122
  • 352
  • 0
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp rau quả năng suất 7500 tấn sản phẩmnăm

Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp rau quả năng suất 7500 tấn sản phẩmnăm

Kỹ thuật - Công nghệ

... Số hộp cần cho năm sản xuất: 20888 x 208 = 4344704 (hộp/ năm) Thực tế số hộp cần phải có lớn 5% so với số hộp tính cho sản xuất Vậy số hộp cần cho năm sản xuất là: 4561939 (hộp/ năm) 35 Số hộp ... hộp: Sản phẩm đóng loại hộp 30 oz Khối lượng tịnh sản phẩm là: 830g Vậy số hộp cần cho 1h sản xuất là: (1283,5+1193,7) / 0,83 = 2984 (hộp/ h) Số hộp cần cho ca sản xuất: 2984x = 20888 ( hộp/ ca) Số ... 26 ngày/tháng Dựa xuất kết hợp biểu đồ sản xuất, kế hoạch sản xuất, ta có chương trình sản xuất sau: Bảng 3.3 Biểu đồ chương trình sản xuất năm ( tấn/tháng ) Tháng 1-2 9-10 11 Sản phẩm 12 Cả năm...
  • 137
  • 218
  • 0
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP RAU QUẢ

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP RAU QUẢ

Kỹ thuật - Công nghệ

... nguyên liệu rau II Phân loại đồ hộp rau III Quy trình sản xuất đồ hộp rau IV Quy trình sản xuất số loại đồ hộp từ V Quy trình sản xuất số loại đồ hộp từ rau VI Các hư hỏng thường gặp đồ hộp rau I Các ... Đồ hộp -Nước Nước đục Mứt - Mứt Mứt nhuyễn Mứt miếng Mứt rim 10 - Đồ hộp rau tự nhiên - Đồ hộp rau chế biến thành ăn - Salat rau 2.2 Đồ hộp rau - Đồ hộp sản phẩm đặc - Đồ hộp rau dầm giấm - Đồ ... thiện Sản phẩm 12 IV Quy trình sản xuất số loại đồ hộp rau 4.1 Đồ hộp nước Khái niệm: Đồ hộp nước sản phẩm chế biến từ dịch ép nghiền, bổ sung thêm số thành phần khác Thành phần dinh dưỡng số loại...
  • 61
  • 1,223
  • 5
Khóa luận tốt nghiệp : Nghiên cứu một số quy trình sản xuất hữu cơ vi sinh

Khóa luận tốt nghiệp : Nghiên cứu một số quy trình sản xuất hữu cơ vi sinh

Sinh học

... Trên giới, số chế phẩm VSV sử dụng phổ biến hiệu 29 Nghiên cứu số quy trình sản xuất phân bón 3.3.2 Quy trình sản xuất chế phẩm sinh học 30 SV: Phạm Thị Huyền Trang Nghiên cứu số quy trình sản xuất ... hữu vi sinh Chế phẩm VSV Kiểm tra chất đồ 3.3: Quy trình sản xuất chung phân HCVS 3.2.2 Thuyết minh quy trình sản xuất 27 Nghiên cứu số quy trình sản xuất phân bón SV: Phạm Thị Huyền Trang - ... đồ 3.4: Quy trình sản xuất chế phẩm sinh học 3.3.3 Thuyết minh quy trình sản xuất chế phẩm sinh học  Tuyển chọn, hoạt hóa bảo quản chủng giống gốc vi sinh vật 31 Nghiên cứu số quy trình sản...
  • 62
  • 1,063
  • 5
giới thiệu một số công trình xử lý nước thải bằng vi sinh vật hiếu khí trong điều kiện nhân tạo

giới thiệu một số công trình xử lý nước thải bằng vi sinh vật hiếu khí trong điều kiện nhân tạo

Vật lý

... NỘI DUNG CHÍNH Chương 1 :Giới thiệu số cơng trình xử lý nước thải vi sinh vật hiếu khí điều kiện nhân NỘI DUNG CHÍNH tạo Chương 2: Giới thiệu cơng trình sục khí Aerotank Chương 3: Các ... cường lượng oxy hồ tan q trình oxy hố chất bẩn hữu nước bẩn  CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU CÔNG TRÌNH SỤC KHÍ AEROTANK 2.1 Giới thiệu bể Aerotank 2.1.1.Khái niệm:  Bể Aerotank cơng trình nhân tạo xử lý ... bậc, khơng có ngăn phục hồi bùn  Thiết bị quản lý đơn giản đồ Đồ Áp Dụng Rộng Rãi  đồ đồ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG CỦA CƠNG TRÌNH  Loại bể phản ứng  Thời gian lưu nước...
  • 52
  • 1,332
  • 1
PHẦN 3 GIỚI THIỆU MỘT SỐ CHƯƠNG TRÌNH ỨNG DỤNG THÔNG DỤNG doc

PHẦN 3 GIỚI THIỆU MỘT SỐ CHƯƠNG TRÌNH ỨNG DỤNG THÔNG DỤNG doc

Hệ điều hành

... CÁC CHƯƠNG TRÌNH TIỆN ÍCH o Quản lý tập tin : My computer, Windows explorer o Bảo trì, kiểm tra hệ thống : Start/Programs/Accesories/Systems ... CHƯƠNG TRÌNH PHỤ TRỢ Start/Programs/Accesories o Calculator o Paint o Imaging o Notepad o WordPad o Giải trí : CD, DVD, games PAINT Start \ Programs \ Accessories \ Paint View PAINT Quy trình ... Invert Colors CÁC CT ỨNG DỤNG INTERNET Trình UD Internet : o o Ms Internet Explorer Ms Outlook Express INTERNET EXPLORER Ra đời Mỹ Các máy tính server giới kết nối lại Mục đích: chia sẻ thơng...
  • 22
  • 566
  • 0
Một số quy trình sản xuất styren và polystyren pot

Một số quy trình sản xuất styren và polystyren pot

Hóa học - Dầu khí

... NGHỆ SẢN XUẤT POSTYREN CỦA NSCC Quy trình sản xuất polystyren Cơng ty Nippon Steel Chemical (NSCC) áp dụng nhà máy Nhật Bản với tổng công suất 200.000 tấn/năm Với quy trình này, người ta sản xuất ... 200.000 tấn/ năm Cơng nghệ BP/Lummus quy trình cơng nghệ đại để sản xuất EPS Người ta áp dụng việc điều khiển máy vi tính để sản xuất sản phẩm đồng nhất, đồng thời giảm tối đa nhu cầu lượng Định ... * Chi phí đầu tư (tại Mỹ, cơng suất 200.000 sản phẩm): 225 USD/ SM QUY TRÌNH SẢN XUẤT STYREN CỦA TRUNG TÂM CÔNG NGHỆ BADGER (MỸ) Đây quy trình sản xuất monome styren (SM) phương pháp tách hyđro...
  • 8
  • 480
  • 2
nghiên cứu một số quy trình sản xuất hữu cơ vi sinh

nghiên cứu một số quy trình sản xuất hữu cơ vi sinh

Công nghệ - Môi trường

... đồ đồ 3.3 : Quy trình sản xuất chung phân HCVS 27 đồ 3.4 : Quy trình sản xuất chế phẩm sinh học 30 đồ 3.8 : Qản xuất phân HCVS sử dụng chế phẩm BIOVAC 37 đồ 3.15: Quy trình ... Chất xúc tác sinh học 26 Nghiên cứu số quy trình sản xuất phân bón Trang SV: Phạm Thị Huyền 3.2 đồ quy trình sản xuất chung: [23] 3.2.1 đồ quy trình sản xuất: Nguyên liệu hữu Xử lý Dinh ... QUY TRÌNH SẢN XUẤT PHÂN BÓN HỮU CƠ VI SINH 26 3.1 Các nguyên liệu để sản xuất phân hữu vi sinh 26 3.2 Quy trình sản xuất chung phân hữu vi sinh 27 3.2.1 đồ quy trình sản...
  • 70
  • 1,130
  • 13
Một số quy trình sản xuất cácsản xuất các sản phẩm hóa dầu  tiêu biểu   hóa học  dầu KHÍ

Một số quy trình sản xuất cácsản xuất các sản phẩm hóa dầu tiêu biểu hóa học dầu KHÍ

Hóa học - Dầu khí

... phẩm xăng hoặc LPG (hay dầu hỏa/diesel) (Hình 25) Hình 25: Sơ đồ q trình tổng hợp xăng, LPG  và dầu DO, FO từ metanol 5. Sản xuất một số sản phẩm phân bón chứa đạm Khí tự nhiên là nguồn ngun liệu chủ yếu sản xuất amoniac (NH3), thành phần quan trong nhất để chế tạo các loại phân đạm. Từ khí tự ... sẽ tăng mạnh. Việc kiểm sốt hiệu quả nguồn năng lượng trong q trình sản xuất và sử dụng phân bón sẽ giúp kìềm chế ảnh hưởng của việc tăng giá khí cũng như ảnh hưởng của giá năng lượng tồn cầu ­ Sản xuất NH3 NH3 là một sản phẩm của CNHD. Nó có thể được sử dụng trực tiếp làm phân bón (ở  ... Hình 22: Sơ đồ q trình tổng hợp DME từ metanol Hình 23: Sơ đồ q trình tổng hợp DME từ khí tổng hợp 3. Điều chế xăng, LPG, propylen từ metanol Theo quy trình này, q trình chuyển hóa metanol thành propylen, xăng, dầu hỏa/diesel thơng qua giai đoạn tiền phản ứng tạo DME. Chất...
  • 7
  • 863
  • 3

Xem thêm