giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn

... Gái ( 1997) Giáo trình Phân tích hoạt động kinh doanh, NXB Giáo dục Lưu Thi Hương (1996) Giáo trình Tài doanh nghiệp, NXB Thống kê Lê Văn Tâm, Ngô Kim Thanh (2004), Giáo trình Quản trị doanh nghiệp, ... yêu cầu cùa khách vấn đề quan trọng muốn kinh doanh khách sạn có hiệu Đây thách thức kinh doanh khách sạn mà nhà quản lý phải đối mặt Biện pháp quản lý tính đồng quán dịch vụ khách sạn Tính quán ... kinh doanh khách sạn tăng lên với thứ hạng quy mô mồi chúng (như trình bày chương II) Ví dụ: Mỹ, khách sạn sòng bạc (Casino Hotel), nơi mà doanh thu khách sạn dựa chủ yếu vào hoạt động kinh doanh

Ngày tải lên: 16/10/2017, 18:03

... sạn: đảm bảo an toàn cho khách sạn, khách khách sạn cán nhân viên khách sạn - Thiết lập quy trình cho công tác bảo vệ khách sạn 24/24 - Quản lý toàn tài sản thuộc khách sạn tìm biện pháp để giảm ... hàng hoá tài sản khách sạn - Kiểm soát luồng người ra, vào khách sạn - Quản lý hệ thống báo động khách sạn - Quản lý hệ thống chiếu sáng khách sạn - Quản lý két an toàn khách sạn - Tổ chức, ... khách đầy đủ khách sạn thể trình bao gồm giai đoạn sau: Giai đoạn 1: Trước khách tới khách sạn Giai đoạn 2: Khi khách tới khách sạn Giai đoạn 3: Trong thời gian khách lưu lại khách sạn Giai

Ngày tải lên: 01/04/2021, 01:49

... niệm kinh doanh khách sạn, kinh doanh lưu trú kinh doanh ăn uống du lịch - Khái niệm khách hàng kinh doanh khách sạn - Khái niệm sản phẩm kinh doanh khách sạn - Đặc điểm hoạt động kinh doanh khách ... ngành quản trị du lịch khách sạn, hệ thống kiến thức quản trị kinh doanh, việc trang bị cho sinh viên kiến thức kỹ quản trị kinh doanh khách sạn cần thiết quan trọng Môn học quàn trị kinh doanh khách ... khoa học nghiên cứu quản trị kinh doanh khách sạn nói chung học phần " ;Quản trị kinh doanh khách sạn& #34; chương trình đào tạo ngành " ;Quản trị khách sạn& #34; Đại học Kinh tế Quốc dân nói

Ngày tải lên: 01/04/2021, 17:35

... phần quản trị kinh doanh khách sạn, giữ vị trí quan trọng quản trị kinh doanh khách sạn Đa số định quản trị khác có liên quan chặt chẽ với hoạt động quản trị sở vật chất kỹ thuật khách sạn 5.3.2 ... niệm, vai trò quản trị sở vật chất kỹ thuật khách sạn - Quản trị sở vật chất kỹ thuật khách sạn - Quản trị đầu tƣ, xây dựng, bảo dƣỡng, mua sắm, sở vật chất kỹ thuật khách sạn - Quản trị trình sử ... có vai trị quan trọng hoạt động kinh doanh doanh nghiệp nói chung hoạt động kinh doanh khách sạn nói riêng Có thể số vai trò sau: - Nó yếu tố khơng thể thiếu q trình kinh doanh khách sạn, sở

Ngày tải lên: 14/12/2021, 08:59

... nhà quản lý vừa kiêm chủ sở hữu, vừa người quản lý điều hành khách sạn, ngày xuất nhà quản lý công ty quản lý khách sạn Họ không cần có vốn nhiều mà họ cần kiến thức quản trị kinh doanh khách sạn ... quản lý sở thực bới công ty quản lý người quản lý Năm 1999, nhà xuất Đại học Quốc gia cho phát hành giáo trình? ? ?Quản trị kinh doanh khách sạn? ??, đến có thay đổi, chúng tơi viết lại giáo trình? ? ?Quản ... tơi viết lại giáo trình? ? ?Quản trị kinh doanh khách sạn? ?? để giảng dạy cho sinh viên khoa Du lịch trường đại học lớp bồi dưỡng quản lý khách sạn Quản trị kinh doanh khách vấn đề lớn, người có cách

Ngày tải lên: 07/11/2022, 18:31

... doanh khách sạn 26 1.3.1 Những khái niệm quản trị kinh doanh khách sạn 26 1.3.2.Những nội dung quản trị kinh doanh khách sạn 32 CHƢƠNG 2: THÔNG TIN VÀ QUYẾT ĐỊNH QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÁCH ... QUAN VỀ QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÁCH SẠN 1.1 Khái quát kinh doanh khách sạn 1.1.1 Sơ lược hình thành phát triển kinh doanh khách sạn 1.1.2.Khái niệm kinh doanh khách sạn ... ngành quản trị kinh doanh khách sạn, tập thể giáo viên Khoa Quản trị Khách sạn - Nhà hàng Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội biên soạn giáo trình "Quản trị kinh doanh khách sạn" Giáo trình ThS Nguyễn

Ngày tải lên: 18/02/2023, 18:41

... Tổng quan kinh doanh khách sạn I Khái niệm, chức đối tượng phục vụ kinh doanh khách sạn II Đặc điểm kinh doanh khách sạn III Phân loại xếp hạng khách sạn IV.Vai trò kinh doanh khách sạn phát triển ... Chương II - Quản lý kinh doanh khách sạn I Chức nhiệm vụ quản lý kinh doanh khách sạn II Cơ cấu tổ chức khách sạn III Chức nhiệm vụ phận cấu tổ chức quản lý kinh doanh khách sạn Chương III - Quản lý ... Đại học kinh doanh công nghệ Hà Nội thành lập Khoa du lịch từ năm 2005, đào tạo hai chuyên ngành Quản lý kinh doanh lữ hành Quản lý kinh doanh khách sạn Giáo trình quản lý kinh doanh khách sạn môn

Ngày tải lên: 23/05/2018, 16:36

... Tổng quan kinh doanh khách sạn I Khái niệm, chức đối tượng phục vụ kinh doanh khách sạn II Đặc điểm kinh doanh khách sạn III Phân loại xếp hạng khách sạn IV.Vai trò kinh doanh khách sạn phát triển ... Chương II - Quản lý kinh doanh khách sạn I Chức nhiệm vụ quản lý kinh doanh khách sạn II Cơ cấu tổ chức khách sạn III Chức nhiệm vụ phận cấu tổ chức quản lý kinh doanh khách sạn Chương III - Quản lý ... Đại học kinh doanh công nghệ Hà Nội thành lập Khoa du lịch từ năm 2005, đào tạo hai chuyên ngành Quản lý kinh doanh lữ hành Quản lý kinh doanh khách sạn Giáo trình quản lý kinh doanh khách sạn môn

Ngày tải lên: 14/03/2021, 15:18

... Hoàng Thị Lan Hương TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN CHƯƠNG TRÌNH TIẾN TIẾN, CHẤT LƯỢNG CAO VÀ POHE BÁO CÁO THỰC TẬP CHƯƠNG TRÌNH QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÁCH SẠN Họ tên sinh viên: Lớp: Mã sinh viên: ... LỜI CẢM ƠN Kinh doanh khách sạn một hoạt động kinh doanh chủ yếu ngành du lịch, ngày với phát triển ngành cạnh tranh không ngừng các khách sạn với nên việc kinh doanh khách sạn gặp nhiều ... buffe + Nắm chức nhiệm vụ các bộ phận khách sạn Mối quan hệ chức các bộ phận throng khách sạn + Hiểu các chiến lược kinh doanh nhà hàng, nhắm đạt doanh thu đề ra, đạt số hài lòng khách hàng

Ngày tải lên: 14/03/2023, 16:33

... THƢƠNG MẠI VÀ DU LỊCH HÀ NỘI GIÁO TRÌNH Mơn học: TÂM LÝ DU LỊCH Ngành: QUẢN TRỊ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÁCH SẠN Trình độ: CAO ĐẲNG ((Ban hành theo Quyết định ... tiếp, quản lý người… Nhà kinh doanh cần phải nắm vững tâm lý khách hàng, bạn hàng, người lao động từ tác động phù hợp với quy luật tâm lý họ đạt kết cao trình kinh doanh Nhân tố tâm lý giữ vai trị ... khách du lịch, doanh nghiệp kinh doanh du lịch nói chung người hoạt động lĩnh vực du lịch nói riêng cần hiểu nắm vững tâm lý khách du lịch Xuất phát từ u cầu thực tế đó, chúng tơi biên soạn giáo

Ngày tải lên: 24/01/2024, 19:46

... QUẢN TRỊ LAO ĐỘNG VÀ TIỀN LƯƠNG TRONG DOANH NGHIỆP (Tham khảo) PHẦN A QUẢN TRỊ LAO ĐỘNG TRONG DOANH NGHIỆP I KHÁI NIỆM VỀ QUẢN TRỊ LAO ĐỘNG TRONG DOANH NGHIỆP Khái niệm Quản trị lao động trình ... động doanh nghiệp Việc phân tích nguồn lao động nội doanh nghiệp giúp nhà quản trị kinh doanh phát điểm mạnh, điểm yếu mình, sở đề giải pháp hữu hiệu cho trình quản trị lao động Các bước thực trình ... nghĩa nêu xem xét quản trị lao động theo khía cạnh khác nhau, nhiên điều kiện kinh tế chuyển đổi Việt Nam, nơi trình độ kỹ thuật quản lý mức thấp kinh tế chưa ổn định quản trị lao động hệ thống

Ngày tải lên: 26/07/2014, 23:21

... HỌC QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÁCH SẠN (75 tiết) CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH KHÁCH SẠN • I CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN • II ĐẶC ĐIỂM CỦA KINH DOANH KHÁCH SẠN • III Ý NGHĨA CỦA KINH DOANH KHÁCH SẠN ... THUẬT CỦA KHÁCH SẠN • V QUY TRÌNH ĐẦU TƯ XÂY DỰNG KHÁCH SẠN I CÁC KHÁI NIỆM CƠ BẢN Kinh doanh khách sạn • Là hoạt động kinh doanh sở cung cấp dịch vụ lưu trú, ăn uống dịch vụ bổ sung cho khách nhằm ... các bộ phận trong khách sạn, thay mặt khách sạn liên... chức II QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC CỦA KHÁCH SẠN 2 Đặc điểm lao động trong khách sạn • Lao động trong khách sạn là lao động

Ngày tải lên: 06/06/2016, 10:18

... Giáo trình QUẢN TRỊ & MARKETING TRONG KHÁCH SẠN 2 Chương 1 CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ QUẢN TRỊ & MARKETING TRONG KHÁCH SẠN 1.1. Marketing ... vực bạn có nhiều khách sạn, đặc biệt nhiều khách sạn như bạn không? Khách thường nghỉ đêm ở khách sạn. .. noun khách tại sân bay hoặc nhà ga nhưng những khách sạn nhỏ, thậm chí ... những khách sạn đẹp nhất khu vực nhưng nếu không quảng cáo thì chẳng mấy ai biết khách sạn của bạn... bản vì có hàng ngàn khách sạn trên thị trường -Bài báo viết về khách sạn của

Ngày tải lên: 28/03/2014, 21:20

... lĩnh vực quản trị doanh nghiệp - Quản trị tài - Quản trị kết hiệu - Quản trị hoạt động toán - Quản trị thay đổi - Quản trị rủi ro NỘI DUNG CHÍNH MƠN QUẢN TRỊ KINH DOANH Chương QUẢN TRỊ TÀI CHÍNH ... Môn Quản trị kinh doanh Bộ môn Quản trị doanh nghiệp MỤC TIÊU MƠN HỌC Mơn học QUẢN TRỊ KINH DOANH  Giảng viên: Th.s Bùi Thị Minh Nguyệt Bộ môn Quản trị doanh nghiệp Môn học ... sở sản xuất, kinh doanh Cá nhân hay cơng ty nước ngồi nắm quyền quản lý sở sản xuất kinh doanh 53 Bùi Thị Minh Nguyệt 54 Mơn Quản trị kinh doanh 3.1 QUẢN LÝ VỚN, TÀI SẢN CỐ ĐỊNH Quản lý vốn,

Ngày tải lên: 08/04/2015, 09:56

... CHƯƠNG cứu doanh thu DN cứu lợi nhuận DN  Đánh giá hiệu kinh doanh DN  Biện pháp tăng doanh thu, LN hiệu kinh doanh DN  Nghiên  Nghiên CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP ... CỦA DOANH NGHIỆP I KẾT QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH TRONG DN Doanh thu Hoạt động sản xuất kinh doanh DOANH THU Hoạt động tài Hoạt động Doanh thu, Chi phí, Lợi nhuận Hoạt động khác … tổng giá trị lợi ... CỦA DOANH THU DOANH THU - Doanh thu có ý nghĩa sống cịn DN, DOANH THU HOẠT ĐỘNG KD THÔNG THƯỜNG khâu cuối lưu thông - Doanh thu giúp DN bù đắp chi phí, thu hồi vốn, thực giá trị thặng dư - Doanh

Ngày tải lên: 08/04/2015, 09:56

... trúc lại kinh doanh 2. Phân loại thay đổi của DN Bùi Thị Minh Nguyệt - 2013 2. Quản trị sự thay đổi 2.1. Khái niệm • Quản trị sự thay đổi là tổng hợp các hoạt động quản trị nhằm ... động. • Thay đổi qui trình kinh doanh • Điều chỉnh hoạt động kinh doanh vì các nhân tố thị trường. Bùi Thị Minh Nguyệt - 2013 • Là 1 quá trình liên tục theo 1 chu trình khép kín (phát ... DN kinh doanh thành công trong MTKD hiện đại Hãy đón nhận sự thay đổi 2.2. Lý do quản trị sự thay đổi Bùi Thị Minh Nguyệt - 2013 4/21/2013 2 2.3. QT sự thay đổi là nghệ thuật quản trị

Ngày tải lên: 08/04/2015, 09:56

... Trung Nhà xuất Đại học Kinh tế Quốc dân – 2010 Bài giảng Kinh tế lượng, PGS TS Nguyễn Quang Dong Nhà xuất Giao thông Vận tải Hà Nội – 2008 4 .giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn, TS Nguyễn Văn ... TH.S Hoàng Thị Lan Hương, trường đai học Kinh Tế Quốc Dân giáo trình quản trị chất lượng, TS Đặng Ngọc Sự- GS.TS Nguyễn Đình Phan, đại học Kinh Giáo trình Quản lý chất lượng tổ chức, tác giả Tạ ... Phùng Thị Hoa Nguyễn Thị Hương Nguyễn Thị Lành Nguyễn Văn Thắng Khoa : QUẢN TRỊ KINH DOANH Chuyên ngành : QUẢN TRỊ DU LỊCH KHÁCH SẠN Lớp : D7QTDLKS Khóa : 2012 – 2016 Hà Nội, tháng 12 năm 2015 LỜI

Ngày tải lên: 01/04/2016, 20:29

... trng kinh doanh ni mà doanh nghip mun thâm nhp hot đng. S khác nhau gia kinh doanh quc t và kinh doanh trong nc (kinh doanh ni đa) th hin  mt s đim sau: Th nht, kinh doanh ... trong kinh doanh quc t ph thuc rt ln vào s nhn thc và hiu bit ca các doanh nghip v môi trng kinh doanh quc t và chin lc kinh doanh ca mi doanh nghip. Chính vì vy, kinh doanh ... trng ca kinh doanh quc t Hot đng kinh doanh quc t din ra gia hai hay nhiu quc gia và đc th c hin trong môi trng kinh doanh mi và xa l. Vì vy, các doanh nghip kinh doanh không...

Ngày tải lên: 16/08/2013, 08:07

... khác, - Kinh doanh lu trú: khách sạn l bộ phận rất quan trong của ngnh DL .kinh doanh khách san DL l kinh doanh sự lu trú v các dịch vụ liên quan tớilu trú của khách hng. Kinh doanh khách sạn vừa ... Theo lĩnh vc kinh doanh -Kinh doanh lữ hnh: l việc kinh doanh các chơng trình DL hoạt động LH l lĩnh vực trung tâm của nghnh du lịch. Nó chi phối các kĩnh vực khác nh kinh doanh khách sạn, vận ... tổ chức cơ cấu bộ máy v tổ chức quản trị hoạt động sản xuất kinh doanh. -LÃnh đạo kinh doanh: lÃnh đạo l 1 nội dung của quản trị kinh doanh, lÃnh dạo l 1 quá trình tác động đến con ngời sao...

Ngày tải lên: 16/08/2013, 09:24