giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn nhà hàng

Ngày tải lên: 26/07/2014, 23:21

... ngành Quản trị kinh doanh khách sạn có khả năng làm nhân viên kinh doanh, trưởng ca, tổ trưởng, trưởng hoặc phó các phòng chức năng ở các doanh nghiệp khách sạn. 7. Khả năng học tập, nâng cao trình ... ngành Quản trị kinh doanh khách sạn theo các chương trình đào tạo liên thông ở trình độ Đại học hoặc cùng khối ngành khách sạn du lịch theo quy định của Bộ Giáo duc và Đào tạo. 8. Các chương trình, ... lịch theo quy định của Bộ Giáo duc và Đào tạo. 8. Các chương trình, tài liệu, chuẩn quốc tế mà nhà trường tham khảo - Vietnam tourism occupational skills standards in front ofice. - Vietnam...

Ngày tải lên: 22/01/2013, 08:39

... về Quản trị Khách sạn. - Hiểu các cách tổ chức và quản trị các hoạt động trong khách sạn, nhà hàng - Biết cách xây dựng mối quan hệ với khách hàng, cách thức duy trì và chăm sóc khách hàng ... ở các khách sạn, nhà hàng - Làm việc trong các cơ sở nghiên cứu, đào tạo liên quan đến lĩnh vực nhà hàng – khách sạn. - Thành lập các doanh nghiệp tư nhân về du lịch (khách sạn, nhà hàng) , ... NGHÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÁCH SẠN 1. Nghành đào tạo: Quản trị kinh doanh khách sạn (Business Administration in Hotel) 2. Trình độ đào tạo: Cao đẳng 3. Kiến...

Ngày tải lên: 22/01/2013, 17:20

Ngày tải lên: 04/08/2013, 20:43

... trng kinh doanh ni mà doanh nghip mun thâm nhp hot đng. S khác nhau gia kinh doanh quc t và kinh doanh trong nc (kinh doanh ni đa) th hin  mt s đim sau: Th nht, kinh doanh ... trong kinh doanh quc t ph thuc rt ln vào s nhn thc và hiu bit ca các doanh nghip v môi trng kinh doanh quc t và chin lc kinh doanh ca mi doanh nghip. Chính vì vy, kinh doanh ... trng ca kinh doanh quc t Hot đng kinh doanh quc t din ra gia hai hay nhiu quc gia và đc th c hin trong môi trng kinh doanh mi và xa l. Vì vy, các doanh nghip kinh doanh không...

Ngày tải lên: 16/08/2013, 08:07

... khác, - Kinh doanh lu trú: khách sạn l bộ phận rất quan trong của ngnh DL .kinh doanh khách san DL l kinh doanh sự lu trú v các dịch vụ liên quan tớilu trú của khách hng. Kinh doanh khách sạn vừa ... Theo lĩnh vc kinh doanh -Kinh doanh lữ hnh: l việc kinh doanh các chơng trình DL hoạt động LH l lĩnh vực trung tâm của nghnh du lịch. Nó chi phối các kĩnh vực khác nh kinh doanh khách sạn, vận ... tổ chức cơ cấu bộ máy v tổ chức quản trị hoạt động sản xuất kinh doanh. -LÃnh đạo kinh doanh: lÃnh đạo l 1 nội dung của quản trị kinh doanh, lÃnh dạo l 1 quá trình tác động đến con ngời sao...

Ngày tải lên: 16/08/2013, 09:24

... Quản trị xã hội loài người bao gồm: + Quản trị nhà nước. + Quản trị các tổ chức đoàn thể xã hội. + Quản trị sản xuất kinh doanh tại các tổ chức kinh tế. Ngoài những đặc điểm chung của Quản ... quản trị sản xuất kinh doanh ở các doanh nghiệp và nghiên cứu chúng trong mối liên hệ hữu cơ với các dạng quản trị khác, nhất là quản trị nhà nước. Như vậy, quản trị ra đời là một tất yếu khách ... sản xuất, quản trị ngày càng được củng cố và hoàn thiện. Ngày nay, quản trị hình thành nhiều dạng khác nhau: - Quản trị quá trình thế giới vô sinh như: đất đai, hầm mỏ… - Quản trị quá trình thế...

Ngày tải lên: 19/01/2014, 02:20

... nhiều khách như thế ở quá lâu, vài tháng thì họ lại trở thành những khách thuê nhà, có khi không tốt cho khách sạn hoạt động kinh doanh của khách sạn. Vì bản chất kinh doanh khách sạn là khách ... Các nhu cầu của khách -Để đảm bảo đảm khách sạn có thể đáp ứng nhu cầu của khách hàng tương lai, khách sạn phải tìm đáp án khách hàng thường đến nghỉ ở những loại hình khách sạn nào?”. -Những ... +Thành kiến của khách hàng +Thói quen mua hàng của khách +Kinh nghiệm mua hàng của khách +Tâm trạng của khách hàng không tốt -Nhân tố người bán hàng +Nhân viên bán hàng phục vụ không...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 04:20

... vực, mặt hàng kinh doanh, các phương thức, các yếu tố, phương thức tiến hành kinh doanh và tổ chức thực hiện các quyết định đó. Quản trị hoạt động kinh doanh hay Quản trị hoạt động kinh doanh ... hiệu quả kinh doanh năm sau 7 -Doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ vận chuyển: máy bay, ôtô, tàu hỏa, tàu thủy, cáp treo -Doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống: nhà hàng, khách sạn, các ... động kinh doanh Lập kế hoạch hoạt động kinh doanh Đảm bảo tổ chức Cho hoạt động kinh doanh Điều phối hoạt động kinh doanh Kiểm tra H oạt động kinh doanh 1.5. Quy trình xây...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 04:20

Ngày tải lên: 07/03/2014, 11:20

Ngày tải lên: 08/03/2014, 10:20

Ngày tải lên: 17/03/2014, 11:20

Ngày tải lên: 28/03/2014, 21:20

Ngày tải lên: 07/04/2014, 13:52

Ngày tải lên: 29/06/2014, 16:58

... từ giáo trình Quản trị du lịch khách sạn NXB ĐHKTQD) 1.2. Đặc điểm ngành kinh doanh khách sạn. Hoạt động kinh doanh khách sạn có những đặc điểm cơ bản như sau: - Hoạt động kinh doanh khách sạn ... động kinh doanh khách sạn. 1. Khái niệm và đặc điểm của ngành kinh doanh khách sạn trong nền kinh tế. 1.1. Khái niệm ngành kinh doanh khách sạn nhà hàng. Trong nghiên cứu bản chất của kinh doanh ... khách) . Muốn tìm hiểu về vai trò kinh doanh khách sạn trong nền kinh tế cần xem xét sự ra đời hình thành và phát triển của kinh doanh khách sạn. Đầu tiên, kinh doanh khách sạn chỉ là kinh doanh...

Ngày tải lên: 04/12/2012, 09:12

... xử với khách hàng theo cách mà bạn muốn người đó đối xử với mình là nguyên tắc vàng trong kinh doanh nhà hàng khách sạn • Tận dụng tốt nguồn nhân lực các doanh nghiệp nhà hàng khách sạn cần ... các doanh nghiệp và được coi là truyền thống của riêng mỗi doanh nghiệp. Khách sạn, nhà hàng cũng là những doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực dịch vụ. Có thể coi khách sạn, nhà hàng ... về văn hóa doanh nghiệp trong hoạt động kinh doanh khách sạn nhà hàng Vì nhà hang khách sạn là loại hình doanh nghiệp đặc biệt hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ nên văn hóa kinh doanh là một...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 16:22

... toán từ khách. Quản trị KD – DV tại Nhà hàng Tàu Bến Nghé Page 1 Tiểu luận Quản trị kinh doanh- dịch vụ nhà hàng Tàu Bến Nghé Quản trị KD ... Thông tin giữa nhà hàng và khách hàng: nhà hàng có trách nhiệm liên lạc với khách để trao đổi quy trình, cách thức diễn ra buổi tiệc cũng như những nhu cầu của khách. Khách hàng có thể thay ... trống chỗ. 5.3.1 Tiến trình cung cấp dịch vụ đối với khách hàng đặt tiệc: Khách hàng đặt chỗ → chọn món → thanh toán → thông tin giữa nhà hàng và khách hàng → Đón khách → Mời khách lên tàu và hướng...

Ngày tải lên: 12/01/2014, 14:52