giáo trình hóa hữu cơ phần protein

... Thái Giáo khoa hóa hữu Biên soạn: Võ Hồng Thái 36 Khi cộng tác nhân bất đối xứng vào anken bất đối xứng sản phẩm tạo phần ion dương tác nhân liên kết vào cacbon nối đôi mang nhiều H hơn, phần ... http://vietsciences.org Võ Hồng Thái Giáo khoa hóa hữu Biên soạn: Võ Hồng Thái 33 CnH2n + Anken Olefin H2 CnH2n +2 Ni (Pt), t0 Ankan Parafin Hiâro Thí dụ: -2 -2 CH2=CH2 (C2H4) Etilen (Chất oxi hóa) -1 -2 + H2 -3 ... Giáo khoa hóa hữu Biên soạn: Võ Hồng Thái 29 CH3 CH3-CH-CH = C-CH-CH3 2,5-Đimetyl-3-clohepten-3 CH2-CH3 Cl Ghi G.1 Liên kết σ (sigma, xích ma) loại liên kết cộng hóa trị, tạo xen...

Ngày tải lên: 19/09/2012, 17:19

Ngày tải lên: 05/10/2013, 11:16

Ngày tải lên: 05/10/2013, 11:17

Ngày tải lên: 05/10/2013, 11:19

... sang bên trái kí hiệu dấu (-) l Chất hữu triền chất làm quay mặt phẳng ánh sáng phân cực sang bên phải kí hiệu dấu (+) d Hỗn hợp đồng lượng hai chất tả triền hữu triền không làm xoay mặt phẳng ... thức Fisher - Xếp mạch cacbon theo chiều thẳng đứng - Nhóm chức có chứa nguyên tử cacbon có số oxi hóa cao quay lên phía 07/12/2010 606001 Đồng phân 26 - Nhóm có chứa dò tố O, N, S nằm bên phải công ... C3 12 C5 11 07/12/2010 C1 C6 10 C2 11 606001 Đồng phân 10 43 Dạng thuyền tồn hai cấu dạng chuyển hóa cho C4 C3 12 C5 11 C6 07/12/2010 10 C2 C1 C4 C2 C3 12 C5 11 10 C6 C1 606001 Đồng phân 44 Bài...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:22

... điện tử khác nguyên tử phân tử đặc trưng hiệu ứng Phân loại 12/7/2010 606001 Hiệu ứng Hiệu ứng hóa học Hiệu ứng điện tử Hiệu ứng không gian Hiệu ứng cảm ứng Hiệu ứng không gian S1 Hiệu ứng liên...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:22

... Pd) C C H H -Cơ chế : Cộng gốc tự AR (cộng cis) 12/7/2010 606001 Anken 31 ANKEN Phản ứng oxi hóa Phản ứng oxi hóa Oxi hóa anken percacboxylic tạo hợp chất diol Oxy hóa với KMnO4 Oxy hóa với ozon ... ứng oxi hóa Oxi hóa anken percacboxylic tạo hợp chất diol δ− C C C C O 12/7/2010 +R + C O O OH Cộng trans H-OH + H 606001 Anken C C + R-COOH O OH C C OH 33 ANKEN Phản ứng oxi hóa Oxy hóa với ... Oxy hóa với KMnO4 Oxy hóa với KMnO4 loãng, nhiệt độ thấp, pH=7 Sản phẩm hợp chất diol C C 12/7/2010 + MnO4- 606001 Cộng cis C C OH OH Anken 34 ANKEN Phản ứng oxi hóa Oxy hóa với KMnO4 đặc, nhiệt...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:22

... Phản ứng nitro hóa Phản ứng sunfo hóa Phản ứng halogen hoá Phản ứng alkyl hóa Phản ứng axyl hóa 12/7/2010 606001 hidrocacbon thơm 19 HIDROCACBON THƠM Phản ứng nitro hóa Phản ứng nitro hóa Là phản ... 30 Ankyl hóa với tác nhân ankyl hóa anken CH(CH3)2 + CH3-CH=CH2 Cơ chế H2SO4 CH3-CH=CH2+ H2SO4 + + CH3-CH-CH3 H + CH(CH3)2 + + CH3-CH-CH3 + HSO4 H + CH(CH3)2 CH(CH3)2 HSO4 + H2SO4 Ankyl hóa với ... ứng oxi hóa Benzen : trơ với tác nhân oxi hóa Ankylbenzen: gốc ankyl bò oxi hóa thành -COOH CH3 COOH KMnO4 H2O, 95oC 12/7/2010 606001 hidrocacbon thơm 38 HIDROCACBON THƠM Phản ứng oxi hóa Phản...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:22

... ANKYLHALOGENUA ANKYL HALOGENUA TÍNH CHẤT HÓA HỌC RX dễ tham gia hai phản ứng : - Phản ứng nhân - Phản ứng tách loại 12/7/2010 606001 ANKYLHALOGENUA TÍNH CHẤT HÓA HỌC Phản ứng nhân SN Là phản ứng ... phân tử (SN2) b) Phản ứng nhân đơn phân tử (SN1) 12/7/2010 606001 ANKYLHALOGENUA Phản ứng nhân SN Cơ chế a) Phản ứng nhân lưỡng phân tử (SN2) Xảy qua giai đoạn tạo sản phẩm chuyển tiếp R-X + Y 12/7/2010 ... loại bao gồm phản ứng tách loại E1 tách loại E2 12/7/2010 606001 ANKYLHALOGENUA 17 ANKYL HALOGENUA Cơ chế a) Phản ứng tách loại E2 Phản ứng gồm giai đoạn, có giai đoạn tạo thành trạng thái chuyển...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:22

... Ancol 24 ANCOL Phản ứng oxi hóa Phản ứng oxi hóa Bằng kim loại, oxit kim loại Bằng tác nhân oxi hóa mạnh Phản ứng haloform 12/7/2010 606001 Ancol 25 ANCOL Phản ứng oxi hóa R-CH2-CH2-CH2OH R-CH-R' ... bậc bò oxi hóa thành andehit Với CuO Ancol bậc bò oxi hóa thành xeton Ancol bậc không phản ứng điều kiện tương tự 12/7/2010 606001 Ancol 26 ANCOL Phản ứng oxi hóa Bằng tác nhân oxi hóa mạnh Rượu ... pháp điều chế Hydrat hóa anken Bohidro-oxid hóa anken Thủy phân dẫn xuất halogen Từ hợp chất magie Từ hợp chất cacbonyl 12/7/2010 606001 Ancol ANCOL Phương pháp điều chế Hydrat hóa anken CH3-CH=CH2...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:22

... Phản ứng oxi hóa Andehit dễ bò oxi hóa thành axit cacboxylic tương ứng với tác nhân oxi hóa mạnh K2Cr2O7, tác nhân oxi hóa yếu Ag+, Cu2+ ØXeton bò oxi hóa đun nóng với chất oxi hóa mạnh (KMnO4, ... CHẤT HÓA HỌC Hợp chất cacbonyl có cấu tạo –C=O, oxi có độ âm điện cao nên: - Dễ tham gia phản ứng cộng nhân - Dễ cho phản ứng Hα (so với nhóm –C=O) - Phản ứng oxi hóa khử - Phản ứng khử hóa nhóm ... 12/7/2010 606001 hợp chất cacbonyl 49 ANDEHIT-XETON Phản ứng oxi hóa Ứng dụng Để nhận biết andehit hỗn hợp andehit, xeton chất hữu khác dùng Thuốc thử Tollens (là dung dòch AgNO3 NH3, ion Ag+...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:22

... FeCl2 + H2O AMIN TÍNH CHẤT HÓA HỌC Amin tham gia phản ứng - Thể tính bazơ - Phản ứng axyl hóa -Phản ứng ankyl hóa -Phản ứng với HNO2 12/7/2010 606001 AMIN AMIN TÍNH CHẤT HÓA HỌC Tính bazơ Các amin ... Phản ứng axyl hóa Các sản phẩm axyl hóa dễ dàng bò thuỷ phân NH-C-CH3 O NH2 + H2O/ H + CH3COOH Bài tập 5: Điều chế p-nitro anilin từ axetylen 12/7/2010 606001 AMIN 12 Phản ứng ankyl hóa Là phản ... AMIN - + OH Quỳ hóa xanh AMIN Bài tập : so sánh tính bazơ hợp chất (CH3)2NH > CH3-NH2 > (CH3)3N > NH3 > NH2 NH2 > > > NO2 Cl 12/7/2010 NH2 NH2 606001 AMIN NO2 10 Phản ứng axyl hóa Là phản ứng...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:22

... CACBOXYLIC Điều chế Bằng phản ứng oxi hóa Bằng phản ứng thủy phân Bằng phản ứng Grignard 12/7/2010 606001 Axit cacboxylic AXIT CACBOXYLIC Bằng phản ứng oxi hóa Từ rượu bậc andehit R-CH2OH R-CHO ... nhiệt độ thường Chất béo không tan nước, dễ tan dung môi hữu ete, benzen, cloroform… 12/7/2010 606001 Axit cacboxylic 18 CHẤT BÉO TÍNH CHẤT HÓA HỌC Phản ứng cộng + H2 Ni C C H H Phản ứng thủy phân ... COOH CO2 H3O+ CH2-CH2-MgBr 12/7/2010 606001 CH2-CH2-COOH Axit cacboxylic AXIT CACBOXYLIC TÍNH CHẤT HÓA HỌC Axit cacboxylic có phản ứng chủ yếu sau: Phản ứng H nhóm –COOH Phản ứng OH nhóm –COOH Phản...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:22

... acid base Lực acid giảm +I tăng Acid hữu pKa (H2O.25o) CH3CH2COOH 3,75 4,76 4,87 CH3CH2CH2COOH 4,82 HCOOH CH3COOH (CH3)2CHCOOH 4,86 Lực base tăng +I tăng Base hữu pKa (H2O.25o) NH3 CH3NH2 CH3CH2NH2 ... cđa orbital sp2 lµ 1,99 12 120o Sù tỉ hỵp 2s2s 2p Sự tổ hợp vµ 2p Carbon lai ho¸ 2sp Carbon lai hóa2 sp Pz Orbital 2pz kh«ng lai ho Orbital 2pz khônglai ho¸ Nh− vËy trªn carbon lai hãa sp2 cßn ... orbital lai hãa sp3 SùSự hỵp 2s vµ 2p 2p tỉ tổ hợp 2s Orbital ho¸ sp Orbital lailai hoá sp Carbon lai hóa sp3 Carbon lai ho¸ sp3 C¸c kÕt qu¶ tÝnh to¸n cho thÊy r»ng nÕu xem kh¶ n¨ng xen phđ cđa orbital...

Ngày tải lên: 15/08/2014, 08:39

Ngày tải lên: 20/04/2015, 08:53

Ngày tải lên: 28/04/2015, 01:00

... CHƯƠNG 1: ĐẠI CƯƠNG VỀ HOÁ HỮU CƠ 1.1 Đối tượng hoá học hữu - Hoá học hữu môn khoa học nghiên cứu thành phần tính chất hợp chất cacbon - Trong thành phần hợp chất hữu cơ, cacbon chứa nhiều nguyên ... thuyết gốc Thuyết gốc cho rằng, phân tử hữu gồm phần: - Gốc phần không biến đổi trình chuyển hóa hóa học Ví dụ: Gốc axetyl: CH3COGốc benzoyl: C6H5CO- Phần kết hợp với gốc nguyên tử hay nhóm nguyên ... triển hoá học hữu - Từ thời xa xưa, người ta biết điều chế sử dụng số chất hữu đời sống giấm, số chất màu hữu cơ, rượu etylic,… Thời kỳ giả kim thuật, nhà hoá học biết điều chế số chất hữu ete etylic,...

Ngày tải lên: 08/08/2015, 19:35

Ngày tải lên: 03/10/2013, 14:23

Ngày tải lên: 22/11/2013, 06:25