dinh dưỡng và vận động cơ thể

... NGHỆ THỰC PHẨM TÊN MÔN HỌC: DINH DƯỠNG TÊN ĐỀ TÀI DINH DƯỠNG CẦN THIẾT CHO PHỤ NỮ MANG THAI, XÂY DỰNG KHẨU PHẦN DINH DƯỠNG CHO PHỤ NỮ MANG THAI VÀ ĐỀ XUẤT NGUỒN DINH DƯỠNG TƯƠNG ỨNG Tp Hồ Chí Minh, ... 2016 MỤC LỤC trang I Dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai 1.1 Dinh dưỡng phát triển thai nhi 1.2 Nhu cầu dinh dưỡng người mẹ ba tháng đầu .4 1.3 Nhu cầu dinh dưỡng người mẹ sáu ... suy dinh dưỡng Nguyên nhân chuyển hóa chất dinh dưỡng qua thai khơng tốt người mẹ bị bệnh nan y…Đối với trường hợp cần có phần dinh dưỡng đặc biệt sau sinh đứa trẻ cần ý đến vấn đề dinh dưỡng

Ngày tải lên: 16/05/2017, 18:23

... ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM  NHĨM 12 Đề tài: DINH DƯỠNG CẦN THIẾT CHO TRẺ EM XÂY DỰNG KHẨU PHẦN DINH DƯỠNG CHO TRẺ EM, ĐỀ XUẤT NGUỒN DINH DƯỠNG TƯƠNG ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM  Đề tài: DINH DƯỠNG CẦN THIẾT CHO TRẺ EM XÂY DỰNG KHẨU PHẦN DINH DƯỠNG CHO TRẺ EM, ĐỀ XUẤT NGUỒN DINH DƯỠNG TƯƠNG ... dinh dưỡng cho trẻ phụ thuộc vào vấn đề:  Kiến thức phụ huynh nhu cầu dinh dưỡng trẻ em  Sự cung cấp thức ăn cho trẻ: số lượng, chất lượng thức ăn để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ em Cơ

Ngày tải lên: 25/03/2018, 10:20

... suy dinh dưỡng trẻ em khác theo mức độ thể suy dinh dưỡng Có nhiều cách phân loại suy dinh dưỡng trẻ em Thông thường, suy dinh dưỡng trẻ chia làm loại: suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, suy dinh dưỡng ... suy dinh dưỡng dưỡng  nặng CHƯƠNG CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG 2.1 Nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng Giảm phần, chia nhỏ bữa ăn: Nhu cầu lượng người bệnh suy dinh ... bệnh suy dinh dưỡng nhiều phổ biến Việt Nam Để tìm hiểu chế độ dinh dưỡng cần thiết dành cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, em xin tìm hiểu đề tài “DINH DƯỠNG DÀNH CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG” Q

Ngày tải lên: 01/12/2022, 10:08

... suy dinh dưỡng trẻ em khác theo mức độ thể suy dinh dưỡng Có nhiều cách phân loại suy dinh dưỡng trẻ em Thông thường, suy dinh dưỡng trẻ chia làm loại: suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, suy dinh dưỡng ... suy dinh dưỡng dưỡng  nặng CHƯƠNG CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG 2.1 Nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng Giảm phần, chia nhỏ bữa ăn: Nhu cầu lượng người bệnh suy dinh ... bệnh suy dinh dưỡng nhiều phổ biến Việt Nam Để tìm hiểu chế độ dinh dưỡng cần thiết dành cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, em xin tìm hiểu đề tài “DINH DƯỠNG DÀNH CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG” Quá

Ngày tải lên: 01/12/2022, 15:21

... suy dinh dưỡng trẻ em khác theo mức độ thể suy dinh dưỡng Có nhiều cách phân loại suy dinh dưỡng trẻ em Thông thường, suy dinh dưỡng trẻ chia làm loại: suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, suy dinh dưỡng ... suy dinh dưỡng nặng CHƯƠNG CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG 2.1 Nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng Giảm phần, chia nhỏ bữa ăn: Nhu cầu lượng người bệnh suy dinh dưỡng ... bệnh suy dinh dưỡng nhiều phổ biến Việt Nam Để tìm hiểu chế độ dinh dưỡng cần thiết dành cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, em xin tìm hiểu đề tài “DINH DƯỠNG DÀNH CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG” Q

Ngày tải lên: 05/12/2022, 06:24

... suy dinh dưỡng trẻ em khác theo mức độ thể suy dinh dưỡng Có nhiều cách phân loại suy dinh dưỡng trẻ em Thông thường, suy dinh dưỡng trẻ chia làm loại: suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, suy dinh dưỡng ... suy dinh dưỡng dưỡng  nặng CHƯƠNG CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG 2.1 Nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng Giảm phần, chia nhỏ bữa ăn: Nhu cầu lượng người bệnh suy dinh ... bệnh suy dinh dưỡng nhiều phổ biến Việt Nam Để tìm hiểu chế độ dinh dưỡng cần thiết dành cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, em xin tìm hiểu đề tài “DINH DƯỠNG DÀNH CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG” Quá

Ngày tải lên: 24/12/2023, 14:04

... suy dinh dưỡng trẻ em khác theo mức độ thể suy dinh dưỡng Có nhiều cách phân loại suy dinh dưỡng trẻ em Thông thường, suy dinh dưỡng trẻ chia làm loại: suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, suy dinh dưỡng ... suy dinh dưỡng dưỡng  nặng CHƯƠNG CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG 2.1 Nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh nhân suy dinh dưỡng Giảm phần, chia nhỏ bữa ăn: Nhu cầu lượng người bệnh suy dinh ... bệnh suy dinh dưỡng nhiều phổ biến Việt Nam Để tìm hiểu chế độ dinh dưỡng cần thiết dành cho bệnh nhân suy dinh dưỡng, em xin tìm hiểu đề tài “DINH DƯỠNG DÀNH CHO BỆNH NHÂN SUY DINH DƯỠNG” Q

Ngày tải lên: 24/12/2023, 14:10

... Trang 5 DINH DƯỠNG ĐƯỜNG TĨNH MẠCH HOÀN TOÀN I ĐẠI CƯƠNG: Dinh dưỡng đường tĩnh mạch hoàn toàn là đưa các chất dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch vào máu để nuôi dưỡng cơ thể Các chất dinh dưỡng bao ... đường tiêu hóa Không hoạt động hoặc có chống CĐ dinh dưỡng đường tiêu hóa Giảm Bình thường Dinh dưỡng qua sonde dạ dày Dinh dưỡng qua sonde dạ dày + TM 1 phần Dinh dưỡng TM hoàn toàn Cần DD qua ... Trang 1DINH DƯỠNG QUA SONDE DẠ DÀY I ĐẠI CƯƠNG: Dinh dưỡng qua sonde dạ dày là đưa các chất dinh dưỡng tới dạ dày qua một ống thông đặt vào dạ dày Dinh dưỡng qua sonde dạ dày

Ngày tải lên: 09/11/2016, 01:55

... giảm nguy cơ xảy ra cơn đột quỵ và bệnh động mạch tim, do chúng làm giảm hàm lượng cholesterol là LDL trong máu. Trong chế độ dinh dưỡng này, pho-mát, sữa chua đều ít được dùng đến, cá và gà còn ... mộc (phyto-estrogen) và được nghiên cứu về công dụng đối với cơ thể. Estrogen là hormon tự nhiên trong cơ thể, được noãn bào tiết ra, rất cần thiết cho sự tăng trưởng của cơ quan sinh dục chính ... hạt đậu và gồm bốn cấu tạo hóa học là arginine, diadzein, genistein và glycine. Lượng isoflavon nhiều hay ít còn tùy theo giống đậu, điều kiện trồng trọt và mùa gặt hái. Khi đưa vào cơ thể, chất

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:21

... quan đến hạ tháp tỉ lệ mắc đái đường thể không phụ thuộc vào Insulin Dinh dưỡng an tồn thực phẩm Khơng thể phủ nhận vai trò ǎn uống bệnh dinh dưỡng suy dinh dưỡng protein nǎng lượng, thiếu Vitamin ... thiết nửa Vào cuối kỷ 18 đặc biệt nửa cuối kỷ 19 dinh dưỡng điều trị phát triển có nhiều triển vọng, phát minh vitamin với phác thảo trấn đề chất khoáng dinh dưỡng người bệnh Dinh dưỡng an toàn ... hợp bệnh chuyển sang mạn tính III CƠ Sở CủA DINH DƯỡNG ĐIềU TRị HọC Cơ sở dinh dưỡng điều trị họe việc nghiên cứu tình trạng trình trao đổi chất người bệnh dựa vào đặc tính thời kỳ bệnh, kể mức

Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21

... Dinh dưỡng an toàn thực phẩm Chương XII: CHǍM SóC DINH Dưỡng CộNG ĐồNG ý NGHĩA Và TầM QUAN TRọNG CủA CHǍM SóC DINH DƯỡNG CộNG Đồng Suy dinh dưỡng Protein nǎng lượng, ... hoạt động dinh dưỡng cộng đồng hệ thống nguyên nhân dẫn tới trẻ suy dinh dưỡng qua sơ đồ sau, với hành động thích hợp Qua sơ đồ thấy thiếu ǎn bệnh tật nguyên nhân trực tiếp cua suy dinh dưỡng, ... cộng đồng cơng việc quan trọng, biện pháp phịng suy dinh dưỡng sớm, dự báo nguy mức độ suy dinh dưỡng cộng đồng cơng việc địi hỏi có cộng tác chặt chẽ người mẹ, cộng tác viên dinh dưỡng, hội

Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21

... chuyền có ảnh hưởng đến tình trạng dinh dưỡng Nói cách khác, tình trạng dinh dưỡng cá thể phụ thuộc vào số lượng chất lượng chất dinh dưỡng ǎn vào, chất lại phụ thuộc vào mức tiêu thụ thực phẩm gia ... uống dinh dưỡng nhân dân Những mục tiêu cụ thể giám sát dinh dưỡng là: Mơ tả tình hình dinh dưỡng nhân dân, đặc biệt nhấn mạnh nhóm có nguy Điều cho phép xác định chất mức độ vấn đề dinh dưỡng ... vi chất dinh dưỡng) - Các điểm tǎng bệnh mạn tính khơng lây có liên quan đến dinh dưỡng (cao huyết áp, vừa xơ động mạch, đái đường, béo trệ ) III CáC CHỉ TIÊU GIáM SáT DiNH DƯỡNG Dinh dưỡng an

Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21

... đáng ý nước ta, tiếc cịn cơng trình nghiên cứu vấn đề Tóm lại, hiểu biết mối quan hệ dinh dưỡng bệnh tật phong phú chưa thể coi đầy đủ, kể bệnh thiếu dinh dưỡng thừa dinh dưỡng Tuy với hiểu biết ... xơ động mạch vào thập kỷ 60 bệnh viện Bạch Mai cho thấy, 95% có tổn thương động mạch não, 5% có tổn thương động mạch vành, đầu thập kỷ 80, 85% có tổn thương động mạch não 15% có tổn thương động ... DINH DƯỡNG Và CáC BệNH TIM MạCH có chủ đề nghiên cứu quan tâm nhiều nǎm gần mối liên quan chế độ ǎn uống với bệnh tim mạch Hiện nay, Dinh dưỡng an toàn thực phẩm người thừa nhận chế độ dinh dưỡng

Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21

... loại sau: Thiếu dinh dưỡng thể gầy còm (tức thiếu dinh đường) biểu cân nặng theo chiều cao thấp so với chuẩn, thiếu dinh dưỡng thể còi cọc (tức thiếu dinh dưỡng trường diễn) dựa vào chiều cao theo ... Dinh dưỡng an toàn thực phẩm Chương VIII: Các bệnh thiếu dinh dưỡng có ý nghĩa sức khoẻ cộng đồng Những kết nghiên cứu khoa học dinh dưỡng thức ǎn có chứa thành phần dinh dưỡng cần thiết thể, ... dinh dưỡng gày còm (90% hay-2SD ) Dưới Thiếu dinh dưỡng Thiếu dinh còi cọc dưỡng nặng kéo dài Hiện OMS khuyến nghị coi thiếu dinh dưỡng cân nặng theo tuổi độ lệch chuẩn (-2 SD) so với quần thể

Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21

... thích hợp, đảm bảo cho sự lớn và phát triển của cơ thể Quả trứng gồm có lòng đỏ, lòng trắng, màng mỏng và vỏ cứng với tỉ lệ tương quan 32-36%, 52-56% và 12% Các chất dinh dưỡng tập trung chủ yếu ở ... chó, mèo, chuột Giun xoắn sống ở ruột sau vài tháng có thể đẻ ra vài nghìn ấu trùng ấu trùng đi vào máu, theo dòng máu tới các bắp thịt cơ vân; lớn lên và cuộn thành hình xoắn ốc nằm trong màng ... TRị DINH DƯỡNG Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao Protein sữa rất quí về thành phần axit amin cân đối và có độ đồng hóa cao 1 Protein Prôtit sữa bao gồm: Casein, lactoalbumin và lactoglobulin

Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21

... trung và bền bỉ. I. DINH DƯỡNG Và LAO ĐộNG THể LựC Phân chia lao động ra hai loại lao động trí óc và chân tay thật ra không hợp lý vì với trình độ cơ khí hóa ngày càng cao nhiều loại lao động ... gia lại xem xét và thông qua các bảng nhu cầu dinh dưỡng cho thời gian trước mắt và các khuyến cáo cụ thể về dinh dưỡng hợp lý. Dưới đây là các khuyến cáo về: "Dinh dưỡng và sức khỏe: 'Phòng ... rất hoạt động tiêu hao nhiều nǎng lượng. Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Hai loại hiện tượng sau đây làm cơ sở cho nguyên tắc dinh dưỡng những người lao động. Một mặt sinh lý học và sinh hóa

Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21

... 15,3w+679 14,7w+946 Dinh dưỡng an toàn thực phẩm 30-60 11,6w+879 8,7w+892 Trên 60 13,5w+547 10,5w+596 Lao động thể lực Ngoài phần nǎng lượng tiêu hao để trì hoạt động thể, lao động thể lực nặng tiêu ... lao động thể lực có nếp sống hoạt động Với cơng thức 1:1:4 nǎng lượng protein vào khoảng 14% lipit 30%, gluxit 56% Hiện người ta thường thể tính cân đối protein, lipit, gluxit thành phần dinh dưỡng ... cường độ lao động dẫn tới nǎng suất lao động giảm Dựa vào tính chất, cường độ lao động thể lực người ta xếp loại nghề nghiệp thành nhóm như: - Lao động nhẹ: Nhân viên hành chính, nghề lao động trí

Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21

... Dinh dưỡng an toàn thực phẩm Chương II: CáC CHấT DINH Dưỡng Đặc điểm thể sống trao đổi vật chất thường xuyên với môi trường bên Cơ thể lấy oxy, nước thức ǎn từ môi ... Dinh dưỡng an toàn thực phẩm Giá trị dinh dưỡng loại protein cao thành phần axit amin cần thiết cân đối ngược lại Các loại protein nguồn gốc động vật (thịt, cá, trứng, sữa) có giá trị dinh dưỡng ... protein Vai trò dinh dưỡng protein Có thể tóm tắt vài đặc trưng quan trọng protein sau: - Protein yếu tố tạo hình chính, tham gia vào thành phần bắp, máu, bạch huyết, hocmôn, men, kháng thể, tuyến

Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21

... vi lượng dinh dưỡng ở phạm vi tế bào, tổ chức và toàn cơ thể đã góp phần hình thành, phát triển và đưa ngành dinh dưỡng lên thành một môn học Cùng với những nghiên cứu về bệnh suy dinh dưỡng protein ... các can thiệp dinh dưỡng có hiệu quả Ngày nay việc phối giữa dinh dưỡng và thực phẩm được thể hiện qua khoa học "Dinh dưỡng ứng dụng" ( Applied nutrltion ) Khoa học dinh dưỡng ứng dụng ... lệ suy dinh dưỡng, nâng cao tình trạng dinh dưỡng kinh tế nhất và phù hợp với khả nǎng kinh tế của cộng đồng, khu vực và quốc gia Dinh dưỡng ứng dụng cũng đề cập tới vấn đề giáo dục dinh dưỡng

Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:21

... DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN THUỶ SẢN CHƯƠNG 5 DINH DƯỠNG VITAMIN NỘI DUNG 1. KHÁI NIỆM 2. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỬ DỤNG ... chất có chứa nhóm amin) • McCollum và Davis (1913) và Osboene và Mendel (1914) chia vitamin thành 2 nhóm: A: tan trong dầu và B: tan trong nước. • Host và Flolich tìm ra chất ngăn ngừa chảy ... sinh tổng hợp này có thể bị hạn chế nếu có chất kháng sinh trong thức ăn. 2.3 Tập tính dinh dưỡng • Tập tính bắt mồi gây khó khăn trong xác định nhu cầu về vitamin và làm giảm hiệu quả

Ngày tải lên: 31/07/2014, 11:21