... hoạch đònh hướng phát triển ngành dầuthựcvật Việt Nam đến năm 2010 [4, 5, 6 ]7.3.1. Quan điểm, đònh hướng và mục tiêu chiến lược phát triển [6]Ngành dầuthựcvật phát triển theo hướng đa dạng ... loại nguyên liệu [18]Trong công nghiệp nguyên liệu dầuthựcvật là những loại thựcvật mà ở một phần nào đó của nó có tích tụ một lượng dầu đủ lớn để khai thác đïc ở quy mô công nghiệp với ... xác đònh hàm lượng peroxyd có trong dầu mỡ. Chỉ số peroxyd cho biết mức độ đã bò oxy hoá của dầu mỡ.5. Tổng quan một số nguyên liệu sản xuất dầuthực vật. [3,4,8,11,14,15,18]5.1. Đặc tính...
... ngành dầu thựcvật thì dầu dừa chiếm tỷ trọng trên 50%, chính vì vậy mà kim ngạch xuất khẩu dầuthựcvật từ năm 1993 – 1996 giảm đi rõ rệt.Bảng 1.14: Bảng kim ngạch xuất khẩu dầuthựcvật từ ... Đông Âu .Thực chất các nước Liên Xô, CHDC Đức cho ngành dầuthựcvật Việt Nam vay vốn trước bằng vật tư, hàng hoá, phương tiện, máy móc, ngành dầuthựcvật trả lại bằng các sản phẩm dầu dừa ... uran, ri hàm lượng tuỳ thuộc vào vùng đất canh tác.7. Thực trạng dầuthựcvật [4,5,16 ]7.1. Tình hình tại Việt Nam [4, 5,16] Ngành dầuthựcvật Việt Nam là một ngành kinh tế kỹ thuật có vò trí...
... đơn vị ép dầu trong nước (dầu mè, dầu phộng, dầu dừa). Công ty Dầu Thực vật Hương liệu mỹ phẩm VN (VOCARIMEX) là nhà cung cấp nguyên vật liệu đầu vào chính cho Công ty CP Dầuthựcvật Tường ... Bradstreet, Eli 33CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG VỀ ĐÁNH GIÁ THÀNH QUẢ HOẠT ĐỘNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DẦUTHỰCVẬT TƯỜNG AN 2.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DẦUTHỰCVẬT TƯỜNG AN 2.1.1 Lịch sử ... ty CP Dầuthựcvật Tường An. Giá dầu nguyên liệu trên thị trường thế giới thường xuyên biến động ảnh hưởng đến giá nguyên liệu. Nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng 85-90% giá thành sản phẩm dầu...
... Nhóm dầu cao cấp: Dầu nành, Dầu Mè, Dầu Phộng. + Nhóm dầu dinh dưỡng: VIO, Dầu Season + Nhóm dầu đặc: Shortening, Palm, Magarine Nguyên vật liệu để sản xuất các nhóm sản phẩm của công ty CP Dầu ... loại dầuthực phẩm hỗn hợp (dầu Cooking, dầu Vạn Thọ) chuyên dùng để chiên rán, xào nấu, chế biến các món ăn. Nhóm sản phẩm dầu ăn cao cấp có giá trị dinh dưỡng cao như dầu Mè, dầu Nành, dầu ... sản phẩm. 33CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG VỀ ĐÁNH GIÁ THÀNH QUẢ HOẠT ĐỘNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DẦUTHỰCVẬT TƯỜNG AN 2.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DẦUTHỰCVẬT TƯỜNG AN 2.1.1 Lịch sử...
... LIỆU[3,4,5,6,8,10,12,14,15,17,18]1. Vai trò của dầu mỡ trong sản xuất và đời sống [4,10,]Công nghiệp sản xuất thực phẩm, dầuthựcvật rất quan trọng, sản lượng về dầuthựcvật nói riêng và chất béo nói chung ... GTSXCNSản lượng dầu tiêu thụ- Trong đó để xuất khẩu Dầu thô sản xuất trong nướcCông suất tinh luyện dầu Công suất ép, trích ly dầu thôSản lượng hạt ép, trích ly dầu Tỷ trọng dầu thôTỷ đồng%/năm1000 ... loại nguyên liệu [18]Trong công nghiệp nguyên liệu dầuthựcvật là những loại thựcvật mà ở một phần nào đó của nó có tích tụ một lượng dầu đủ lớn để khai thác đïc ở quy mô công nghiệp với...
... Hạnh2Báo cáo thực tập chuyên ngành Nhà máy dầu Tường AnCHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DẦU THỰCVẬT TƯỜNG AN1.1. Giới thiệu [5]Hình 1.1: Công ty cổ phần dầuthựcvật Tường AnTên ... max Dầu dừa: 1,5 đỏ; dầu nành: 2,5 đỏ; dầu mè: 2 đỏ; dầu phộng: 2,5 đỏ; dầu olein: 4 đỏ Dầu sáng, không hỗn tạp chất than đấtKhâu khử mùiChỉ số acidMàu0,1 mgKOH/g max Dầu dừa: 1,5 đỏ; dầu ... vào)0,2% max0,2% max Dầu có màu vàng nhạt, vàng đậm hay vàng nâuKhâu trung hòa1 .Dầu thôChỉ số acidẨm độ - tạp chất2.Dung dịch xút Dầu dừa, dầu olein Dầu mè, phộng, nành3 .Dầu sau khi rửa nướcChỉ...
... VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DẦU THỰCVẬT TƯỜNG AN1.1. Giới thiệu [5]Hình 1.1: Công ty cổ phần dầuthựcvật Tường AnTên đơn vị: Công Ty Cổ Phần DầuThựcVật Tường AnTên viết tắt: Dầu Tường AnTên tiếng ... TRÌNH TINH LUYỆN DẦU THỰC VẬT3.1. Sơ đồ quy trình tinh luyện dầuthựcvật [4]GVHD: Phạm Thị Hữu Hạnh Dầu thôHydrat hóaXử lý sơ bộH2O hoặc dd điện ly Cặn dầu 14Báo cáo thực tập chuyên ... “QUY TRÌNH TINH LUYỆN DẦUTHỰC VẬT”.Nhóm sinh viên thực tậpGVHD: Phạm Thị Hữu Hạnh22Báo cáo thực tập chuyên ngành Nhà máy dầu Tường AnHình 3.3: Sơ đồ khâu trung hòa Dầu đã thủy hóa với lượng...
... xuất dầuthực vật và các sản phẩm chế biến từ dầuthựcvật nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Công ty dầu Tường An hiện có khoảng 11 loại dầu và các sản phẩm chế biến từ dầu ... các sản phẩm chế biến từ dầu mỡ động thựcvật gồm: dầu nành, dầu mè, dầu phọng, dầu Vio, theo các loại sản phẩm xuất khẩu như: dầu Cooking, dầu vạn thọ, dầu nành, 1.3. Sứ mệnh Không ngừng ... Quyết định số 42/2004/QĐ-BCN chuyển Nhà máy dầu Tường An thuộc Doanh nghiệp Dầuthựcvật Hương liệu Mỹ phẩm Việt Nam thành Công ty cổ phần dầuthựcvật Tường An. 1.3 Sứ mệnh 20 1.4 Tổ chức...
... phẩm dầuthựcvật tại công ty Cái Lân 122.1. Thị trường dầuthựcvật hiện nay tại Việt Nam 12 2.2. Thị trường dầuthựcvật hiện nay của công ty 132.3. Các căn cứ mà công ty dầuthựcvật Cái ... II. THỰC TRẠNG VỀ LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU ĐỐI VỚI SẢN PHẨM DẦUTHỰCVẬT CỦA CÔNG TY DẦUTHỰC VẬT CÁI LÂN.1. Giới thiệu về công tyCông ty dầuthựcvật Cái Lân là một công ty sản xuất dầu ... Thành phần chính của các loại dầu ăn trên hầu hết được chiết suất từ tinh dầuthựcvật như dầu Olein Cọ dầu hạt cải dầuđậu lành, dầu mè, dầu hướng dương, dầu lạc đã được tinh chế.12§Ò...
... Phần DầuThực Vật Tường An 1996-2006 Chương III : Chiến lược của Công ty Cổ Phần DầuThựcVật Tường An, giai đoạn 1996-2006 Chương IV : Phác thảo chiến lược phát triển Công ty Cổ Phần Dầu ... chiến lược phát triển của Công Ty Cổ Phần DầuThựcVật Tường An trong những năm 1996 – 2006, (2)- Phác thảo chiến lược cho Công Ty Cổ Phần DầuThựcVật Tường An trong giai đoạn 2007-2015. 3. ... tinh luyện sẽ được các sản phẩm dầu đặc có điểm tan chảy (MP) mong muốn nhưng không làm biến đổi bản chất tự nhiên của dầuthực vật. - Công nghệ tách phân đoạn dầu cọ tinh luyện là dây chuyền...
... lượng dầuthựcvật sử dụng từ 3kg - 41kg trên đầu người trong một năm. Trong năm 1970 lượng dầu mỡ tính theo đầu người là 11,6kg. Cũng trong 1970, trong nguồn dự trử chung, khối lượng dầuthựcvật ... sử dụng nhiệt, các chất như chiên… .dầu có vị đắng, mùi hôi, màu sắc và độ nhớt thay đổi. Người ta nói dầu bị ôi, thực chất đây là quá trình oxy hoá. Dầuthựcvật dễ bị hư hỏng dưới tác dụng của ... dùng làm thực phẩm, dầu còn được dùng trong nhiều ngành công nghiệp.Hiện nay, trong tỉnh An Giang nói riêng và cả nước nói chung, tình hình chế biến thực phẩm có sử dụng dầuthựcvật là rất...
... sản phẩm dầuthựcvật tại công ty Cái Lân 112.1. Thị trờng dầuthựcvật hiện nay tại Việt Nam 11 2.2. Thị trờng dầuthựcvật hiện nay của công ty 132.3. Các căn cứ mà công ty dầuthựcvật Cái ... trờng. Thành phần chính của các loại dầu ăn trên hầu hết đợc chiết suất từ tinh dầuthựcvật nh dầu Olein Cọ dầu hạt cải dầuđậu lành, dầu mè, dầu h-ớng dơng, dầu lạc đã đợc tinh chế. Một điều ... thói quen tiêu dùng hằng ngày của họ, thì dầuthựcvật thờng ít đợc tiêu dùng hơn mỡ động vật. Để chuyển thói quen tiêu dùng mỡ động vật sang dầuthựcvật là một việc rất khó mà công ty và các...
... Báo cáo thực tâp nhà máy dầuthựcvật Vocar GVHD: Th.S Trương Thị Mỹ Linh 16 1. TẦM QUAN TRỌNG CỦA DẦUTHỰCVẬT Công nghiệp sản xuất dầuthựcvật rất quan trọng, sản lượng về dầuthựcvật nói ... chế biến gồm : Nhà máy Dầu thực vật VOCAR ; Công ty Cổ phần Trích ly Dầuthựcvật ( VOE JSC ) ; Công ty Cổ phần Thương mại DầuThựcVật ( VOT JSC ) Sản phẩm Dầuthựcvật các loại của Công ty ... tinh luyện dầuthực vật công suất 150 tấn dầu/ ngày tại nhà máy dầu Tường An ( nay là công ty cổ phần dầu thựcvật Tường An ) và nhà máy dầu Tân Bình ( nay là công ty cổ phần dầuthực vật Tân...
... luyện dầu ăn nữa.Một số Nhà máy tinh luyện dầu ở Việt Nam có công suất đáng kể:- Công ty dầuthựcvật Tường An - Nhà máy dầuthựcvật Tân Bình- Nhà máy dầuthựcvật ở Thủ Đức- Công ty dầuthực ... trình công nghệ tinh luyện dầuthực vật: Trang 28 Dầu thôThủy hóaTrung hòaRửa dầu SấyTẩy màuXử lý thu hồi dầu và cặn photpholipit Dầu NướcCN SẢN XUẤT DẦUTHỰCVẬT GVHD:ThS NGÔ ĐÌNH HOÀNG ... cháy nổ dễ dàng. PHẦN 2: QUY TRÌNH SẢN XUẤT DẦU THỰCVẬT I. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT DẦU THỰC VẬT Công nghệ sản xuất dầuthựcvật thô: Có hai phương pháp Phương pháp ép cơ học...
... 1999 của ngành dầuthựcvật là dầu dừa (tỷtrọng 36.56%), lạc nhân (41.55%), dầu mè (12.46%), dầu lạc và tinh dầu. Bảng 1.15: Xuất nhập khẩu dầu mỡ động thựcvật từ năm 2000-2006Năm Dầu mỡ đtv2000 ... Đông Âu .Thực chất các nước LiênXô, CHDC Đức cho ngành dầuthựcvật Việt Nam vay vốn trước bằng vật tư,hàng hoá, phương tiện, máy móc, ngành dầuthựcvật trả lại bằng các sản phẩm dầu dừa sau ... hình thành và phát triển của dầuthựcvật [4,6] Việc sản xuất dầuthựcvật đã có từ lâu đời, từ xưa con người đã biết sửdụng những hạt có chứa nhiều dầu để lấy dầu bằng các phương pháp thô...