... CO2” TRANG 4 CÔNG NGHỆ SẢNXUẤTNƯỚCGIẢIKHÁT GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊNCHƯƠNG I: TỔNG QUAN BÃO HÒA CO2 TRONG NƯỚC GIẢI KHÁT Nước giảikhát pha chế không cồn được sảnxuất bằng cách phối ... 7 CÔNG NGHỆ SẢNXUẤTNƯỚCGIẢIKHÁT GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊNTÀI LIỆU THAM KHẢO1. PGS.TS LÊ VĂN VIỆT MẪN - CÔNG NGHỆ SẢNXUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA VÀ THỨC UỐNG – TẬP 2 – CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ... CÔNG NGHỆ SẢNXUẤTNƯỚCGIẢIKHÁT GVHD: PHAN THỊ HỒNG LIÊNTrong công nghệ sảnxuấtnướcgiảikhát pha chế, quá trình bão hòa CO2 cho sản phẩm thường được thực hiện...
... the ni u li.ãNgoi ra, CO2 hòa tan trong nước còn hạn chế được hoạt động của các tạp khuẩn, các vi sinh vật hiếu khí, giữ cho sản phẩm nướcgiảikhát lâu bị hỏng. YấU CU KHI S DNG CHT MUãL ... menãNc gii khỏt cha bnhãCỏc dng nc quả: nước quả cô đặc, nước quả ngâm đường, nước quả ngâm cồn PolishingPolishingFilterFilter 2. BÀI KHÍ NƯỚC M c ích: lụ Đ àm tăng khả năng bão ... rắn thì phải hòa tan vào nước nóng, lọc và làm nguội trước khi phối trộn. Xử lý nước thô Nước khai thácCa(OCl)2 10%Tháp oxy hóaBể phản ứngBồn lọc cát Nước thôBể chứa 400 m3Bơm...
... phụ gia khác Dựa vào sự có mặt của CO2 trong sản phẩm, nước giảikhát pha chế không cồn được chiathành 2 nhóm: Nướcgiảikhát có CO2 Nướcgiảikhát không có CO2 ... đường Tăng cường khả năng ức chế hệ vi sinh vậtcó trong syrup Công nghệ sảnxuấtnướcgiảikhát pha chế không coàn Được sảnxuất bằng cách phối trộn syrup vớiacid hữu cơ, chất màu, hương ... tích syrup thành phẩm không vượt quá 20%tổng thể tích sản phẩm nướcgiải khát Những thành phần chiếm tỷ lệ cao như syrupnguyên liệu, nước sẽ được cho vào thiết bị phốitrộn trước. Còn các...
... với việc đẩy mạnh sảnxuất tại Côngty mẹ, thì công tác sảnxuất bia Hà Nội tại các Côngty con cũng rất được chú trọng. Năm 2009 sản lượng bia Hà Nội sảnxuất tại các Côngty con tăng đáng ... VỀ TỔNG CÔNGTY BIA – RƯỢU – NƯỚCGIẢIKHÁT HÀ NỘI1.Lịch sử hình thành và phát triển của Tổng côngty Bia – Rượu – Nước giảikhát Hà Nội1.1.Lịch sử hình thành Tổng côngty Tổng Côngty Bia ... quát về Tổng Côngty Bia - Rượu – Nướcgiải khát Hà Nội Chương 2: Thực trạng hiệu quả sảnxuất kinh doanh của Tổng Công ty Bia - Rượu – Nướcgiảikhát Hà Nội Chương 3: Một số giải pháp nâng...
... của côngty mẹ và các côngty con thành viên . Dưới đây là sơ đồ tổ hợp côngty mẹ - con của Tổng côngty Bia - Rượu- NướcgiảiKhát Hà NộiSơ đồ 2: Mô hình tổ chức tổ hợp côngty mẹ - Côngty ... với việc đẩy mạnh sảnxuất tại Côngty mẹ, thì công tác sảnxuất bia Hà Nội tại các Côngty con cũng rất được chú trọng. Năm 2009 sản lượng bia Hà Nội sản xuất tại các Côngty con tăng đáng ... sảnxuất kinh doanh của Tổng côngty 2.3.1. Các kết quả đạt được Tổng Côngty Bia - Rượu – Nướcgiảikhát Hà Nội là một trong những công ty lớn hoạt động trong lĩnh vực bia , rượu , nước giải...
... . Tổng côngty cũng duy trì mối quan hệ hỗ trợ giữa các phòng ban tạo hỗ trợ cho sảnxuất kinh doanh .2.Phân tích thực trạng hiệu quả sảnxuất kinh doanh của Tổng công ty côngtysảnxuất bia ... Hà Nội 100 3003 Côngty Bia Việt Nam 125 2004 Côngty Bia Đông Nam á 30 1205 Côngty Bia Việt Hà 30 1006 Côngty Bia Bến Thành 72 150Bảng 5. Công suất của một số côngty bia lớn ở Việt ... và kế hoạch sảnxuất của Tổng côngty chưa khai thác tối đa hiệu quả nguồn vốn kinh doanh lớn mạnh của mình .Không chỉ Tổng Côngty Bia - Rượu – Nướcgiảikhát Hà Nội mà các côngty Bia Việt...
... ngoài nước. Dưới đây là bảng số liệu về các côngtysảnxuất bia hơi trong nước cạnh tranh với Tổng côngty Bia –Rượu- Nướcgiải khát Hà Nội :Đối thủ cạnh tranh chính của Tổng côngty trong nước ... 3003 Côngty Bia Việt Nam 125 2004 Côngty Bia Đông Nam á 30 1205 Côngty Bia Việt Hà 30 1006 Côngty Bia Bến Thành 72 150 ( Nguồn : vneconomic.com.vn)Tổng côngty Bia- Rượu - Nướcgiảikhát ... hoạch sảnxuất bia.Như vậy , Tổng côngty đã chi trả lương chưa phù hợp với năng suất mà lao động tạo ra . Không chỉ riêng Tổng Côngty Bia - Rượu – Nướcgiảikhát Hà Nội có năng suất sản xuất...
... 46 CHƢƠNG 3: HIỆN TRẠNG SẢNXUẤT VÀ MÔI TRƢỜNG TẠI CÔNGTY BIA -NƢỚC GIẢIKHÁT HÀ NỘI 3.1 Thông tin chung về Côngty [5] Công ty cổ phần Bia – Nướcgiảikhát Hà Nội, tên giao dịch là ... 2010 – 2015, Công ty Bia – Nướcgiảikhát Hà Nội sẽ xây dựng thành một trong những Tổng Công ty vững mạnh, giữ vai trò chủ đạo trong ngành công nghiệp sảnxuất Bia, Nước giải khát, đáp ứng ... Chính phủ về việc phê duyệt phương án và chuyển Côngty Bia – Nước giảikhát Hà Nội thành Côngty cổ phần Bia – Nướcgiảikhát Hà Nội. Với bí quyết công nghệ duy nhất và có truyền thống trăm năm,...
... tiêu thụ nướcgiảikhát của côngty cổ phần nướcgiải khát Chương Dương.- Phân tích những nhân tố ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ của nướcgiải khát của côngty cổ phần nướcgiảikhát Chương ... thị trường là sử dụng nướcgiảikhát không gas, nướcgiảikhát có nguyên liệu tự nhiên để cạnh tranh. PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ NƯỚCGIẢIKHÁTCÔNGTY CỔ PHẦN NƯỚCGIẢIKHÁT CHƯƠNG DƯƠNGChương ... cho sức cạnh tranh của các sản phẩm trong nước có nhiều sức cạnh tranh trong đó có mặt hang nướcgiải khát. Hiện nay, các côngtysảnxuấtnướcgiảikhát trong nước cũng ngày càng thu hút...
... thụ sản phẩm côngty cổ phần nước giảikhát Chương Dương Quý 1 (Bảng 1) CHƯƠNG 2:GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNGTY SCD2.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CÔNGTYCôngty Cổ phần Nướcgiảikhát ... dụng nướcgiải khát không gas, nướcgiảikhát có nguyên liệu tự nhiên để cạnh tranh. GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNGTY SCD2.2 CƠ CẤU TỔ CHỨC:Hình 1-Sơ đồ cơ cấu tổ chức, quản lý của Côngty ... máy nước ngọt Chương Dương. Từ năm 1993 là côngtynướcgiải khát Chương Dương. Năm 2004, Côngty chuyển thành Côngty Cổ phần Nướcgiảikhát Chương Dương. Gii Phỏp Khc PhcãTrin khai nhng...
... tiêu thụ nướcgiảikhát của côngty cổ phần nướcgiải khát Chương Dương.- Phân tích những nhân tố ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ của nướcgiải khát của côngty cổ phần nướcgiảikhát Chương ... SẢN PHẨM CÔNG TY CỔ PHẦN NƯỚCGIẢIKHÁT CHƯƠNG DƯƠNGGIÁO VIÊN HƯỚNG DẪNTS. BÙI VĂN TRỊNH Cần Thơ 11/ 2009 2. Phân tích tình hình tiêu thụ nướcgiảikhát của côngty cổ phần nước giải khát ... tiêu nướcgiảikhát của côngty cổ phần nướcgiảikhát Chương Dương” được thực hiện nhằm cung cấp cho nhà quản lý một cái nhìn khách quan về tình hình tiêu thụ nướcgiảikhát của côngty từ...
... men sau lên men kết thúc để tái sử dụng. Thường dùng để sảnxuấtnướcgiảikhát có độ cồn cao. Thường dùng để sảnxuấtnướcgiảikhát có độ cồn thấp. Chỉ sử dụng được 1/3 đường rafinose. ... trẻ. Việt Nam là nước nhiệt đới có khí hậu nóng và khô nên nhu cầu sử dụng nướcgiảikhát rất lớn, đồng thời nguồn nguyên liệu để sảnxuấtnướcgiảikhát từ trái cây trong nước lại vô cùng phong ... chiến lược: trong các loại trái nướcgiảikhát được sảnxuất từ trái cây thì loại nướcgiảikhát lên men được đánh giá là mặt hàng “mạnh” trong tương lai vì đây là sản phẩm được đánh giá có giá...