... 1 thìa cà phê muối, 1 thìa súp tương cà, 2 thìa cà phê bơ lạt, 1 thìa súp bột chiên Dầu ăn, bột chiên giòn Các bước thực hiện: 1 Vo gạo, cho vào nồi cơm điện cùng tương cà, muối, nấu ... đĩa, để miếng phô-mai lên trên, đặt đĩa vào lò ở 180oC trong 3 phút lấy ra. Sa kê xắt miếng vừa ăn, nhúng qua bột, chiên vàng. Dọn cơm xốtcàđútlò phô-mai ăn kèm sa kê chiên. Mách nhỏ: Món ... hiện: 1 Vo gạo, cho vào nồi cơm điện cùng tương cà, muối, nấu chín, múc ra để nguội. Bông cải, cà rốt rửa sạch, xắt nhỏ. Làm tan bơ với lửa lớn, trút rau củ vào xào 3 phút, sau đó cho cơm vào...
... cũng là lúc những món kho cay cay trở nên hấp dẫn. Cá nục xốtcàchua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng nóng...
... nước xốtcàchua tạo nên nét đặc trưng cho sản phẩm.2.2.2. Nguyên liệu trong chế biến sản phẩm gan cá tra xốtcà chua 2.2.2.1. Nguyên liệu cà chua Thành phần hoá học cà chua Quả càchua gồm ... chủ yếu là cá và thịt xốtcà như: cáxốt cà, cá ngâm dầu,…Sản phẩm gan cá tra xốtcàchua là sản phẩm tận dụng nguồn phụ phẩm là gan để chế biến, có thể phù hợp với cuộc sống ngày càng công ... lượng của sản phẩm.2.2. Chế biến sản phẩm gan cá tra xốtcà chua 2.2.1. Khái quát về sản phẩm gan cá tra xốtcà chua Nhìn chung sản phẩm xốtcà rất đa dạng, chúng khác biệt nhau về thành phần,...
... cáhồi 1/2 thìa súp nước cốt chanh 1 thìa súp rượu vang trắng 1 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu Xốt bơ tỏi: Nấu tan 50g bơ lạt + 1 thìa cà phê nước cốt chanh + 1 thìa cà ... cả hòa tan Các bước thực hiện: 1 Phi lê cáhồi rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 2cm. Ướp cá với nước cốt chanh, rượu vang, muối và tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị, cho vào lò nướng vừa ... Xếp cá vào đĩa, rưới xốt bơ tỏi lên, khi dùng có thể ăn kèm khoai tây xào và salad cũng rất ngon. Mách nhỏ: Cho 1 thìa súp dầu ăn vào khi ướp, cá nướng sẽ có độ bóng và không bị cháy. Cá hồi...
... Cánh gà chiên giòn xốtcàchua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Cánh gà giòn, thịt không bở cùng với xốtcàchua ngọt ngọt chuachua làm cho món ... cho món ăn ngon và rất hấp dẫn. Nguyên liệu: 500g cánh gà 1 trái càchua to Tiêu, muối Dầu chiên Các bước thực hiện: 1 Cánh gà mua về rửa sạch, cắt ngắn lại cho dễ ăn. Ướp với...