cầu dinh dưỡng cho sự phát triển của vi sinh vật

để tồn tại, vi sinh vật cần thực hiện những quá trình dinh dưỡng nào. ý nghĩa của từng quá trình dinh dưỡng đối với sự phát triển của vi sinh vật

... tại, vi sinh vật cần thực trình dinh dưỡng Ý nghĩa trình dinh dưỡng phát triển vi sinh vật Cũng giống người hay loài động vật khác, muốn sinh trưởng phái triển vi sinh vật cần phải thực trình dinh ... hại vi sinh vật (như ướp muối thịt, làm mứt, phơi khô tôm, cá ) Khi Leeuwenhoek phát vi sinh vật Louis Pasteur phát chất vi sinh vật ngành Vi sinh vật học bắt đầu đời trở thành tảng cho phát triển ... sinh trưởng cần thiết dối với số loài vi sinh vật Vi sinh vật tự dưỡng số vi sinh vật dị dưỡng (như Escherichia coli) chí sinh trưởng mà không cần nhân tố sinh trưởng Mặt khác, loài vi sinh vật...

30
882
0

ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ CỦA THỰC PHẨM ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT

Danh mục: Sinh học

... phẩm phát triển vi sinh vật môi trường kín Trường hợp đóng gói bên có khí tích lũy CO sinh từ trao đổi chất vi sinh vật Sự phát triển vi sinh vật thực phẩm có liên quan tới oxy hóa khử Vi sinh vật ... sinh vật cần oxy cho sống phát triển nồng độ oxy 20% Ví dụ Campylobacter spp phát triển nồng độ oxy từ – 10%, tối thích 6%, nồng độ oxy 10% sống − Vi sinh vật kỵ khí tùy ý: vi sinh vật phát triển ... loại − Vi sinh vật kỵ khí bắt buộc: vi sinh vật loại phát triển môi trường oxy giải phóng lượng qua đường lên men Oxy chất độc làm cho vi sinh vật chết Một vài loài vi khuẩn nguyên sinh động vật...

13
4,940
41

VAI TRÒ CỦA GLUCID VÀ PROTEIN TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT pptx

Danh mục: Điện - Điện tử

... VAI TRÒ CỦA GLUCID VÀ PROTEIN • Nguồn thức ăn VSV • Quá trình trao đổi lượng • Thành phần hóa học tế bào • Môi trường nuôi cấy VSV  Nguồn thức ăn cho VSV - Glucid nguồn thức ăn cacbon cho VSV ... Rỉ đường nguồn cacbon rẻ tiền thích hợp cho nhiều loại VSV - Protein cung cấp nguồn thức ăn nito cho VSV urease UREA NH3 +CO2  Quá trình trao đổi lượng Sự phân giải glucid -Con đường E.M.P (Empden-Meyehof-pasnas) ... 1,3-bisphospholycerate ADP ATP 3-phospholycerate 2-phosphoglycerate pyruvate ATP ADP Phosphoenolpyruvic Cơ chế chuyển hóa lượng - Sự thu nhận lượng tế bào phụ thuộc vào chuỗi vận chuyển electron qua màng Gradian...

11
1,002
3

TIỂU LUẬN: VAI TRÒ CỦA GLUCIDE VÀ PROTEIN TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT pptx

Danh mục: Điện - Điện tử

... -NHU CẦU THỨC ĂN CỦA VI SINH VẬT Quy luật sinh trưởng phát triển vi sinh vật Sinh trưởng phát triển thuộc tính sở sinh vật sống Cũng động vật thực vật, vi sinh vật sinh trưởng phát triển Sinh ... - NHU CẦU THỨC ĂN CỦA VI SINH VẬT Quy luật sinh trưởng phát triển vi sinh vật Nhu cầu thức ăn vi sinh vật CHƯƠNG II – VAI TRÒ CỦA GLUCIDE VỚI SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT ... Nhu cầu thức ăn vi sinh vật Môi trường dinh dưỡng vi sinh vật bao gồm nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết khác Thành phần dinh dưỡng tùy thuộc vào nhu cầu loại vi sinh vật Ví dụ: Có loài vi sinh...

21
967
9

TIỂU LUẬN:VAI TRÒ CỦA GLUCIDE VÀ PROTEIN TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT docx

Danh mục: Điện - Điện tử

... chất dinh dưỡng cho trồng Nhờ hoạt tính phân giải vi sinh vật mà xác động vật thực vật đất chuyển thành chất dinh dưỡng cho trồng Do đó, vi sinh vật 29 Chương Vai trò protein với VSV Vi sinh vật ... VSV Vi sinh vật học thực phẩm CHƯƠNG VAI TRÒ CỦA GLUCIDE TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT 1.1 Định nghĩa Glucide Glucide (carbonhydrate) nhóm chất hữu phổ biến thể động thực vật vi sinh vật ... aeruginosa - 29 71 19 Chương Vai trò protein với VSV Vi sinh vật học thực phẩm CHƯƠNG VAI TRÒ CỦA PROTEIN TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT 2.1 Định nghĩa protein Protein đại phân tử cấu tạo...

29
895
0

ĐỀ TÀI: VAI TRÒ CỦA GLUCIDE VÀ PROTEIN TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT pptx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... chất dinh dƣỡng cho trồng Nhờ hoạt tính phân giải vi sinh vật mà xác động vật thực vật đất chuyển thành chất dinh dưỡng cho trồng Do đó, vi sinh vật 28 Chương Vai trò protein với VSV Vi sinh vật ... VSV Vi sinh vật học thực phẩm CHƢƠNG VAI TRÒ CỦA GLUCIDE TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT 1.1 Định nghĩa Glucide Glucide (carbonhydrate) nhóm chất hữu phổ biến thể động thực vật vi sinh vật ... PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BỘ MÔN: VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM  ĐỀ TÀI: VAI TRÒ CỦA GLUCIDE VÀ PROTEIN TRONG SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT GVHD: ThS TRẦN QUỐC HUY SVTH: PHẠM THỊ TRANG...

31
707
0

Đề tài sinh trưởng và các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật

Danh mục: Sinh học

... SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I- Khái niệm sinh trưởng Sự sinh trưởng vi sinh vật -Sự sinh trưởng quần thể vi sinh vật tăng số lượng tế bào quần thể 2 Thời ... ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I Ảnh hưởng yếu tố hóa học Các nguyên tố dinh dưỡng Nguyên tố Nguồn cung cấp Vai trò chúng vi sinh vật C Các hợp chất hữu cơ, CO2 yếu tố dinh dưỡng quan trọng sinh ... khác Loài phát triển lên làm loài bị tiêu diệt Thí dụ virus vi sinh vật khác (Thực khuẩn thể, virus động vật thực vật) Trong yếu tố sinh học ảnh hưởng có hại lên trình sống vi sinh vật cần kể...

46
1,107
1

Sinh học 10:Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật

Danh mục: Ngữ văn

... ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV? Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng VSV Chất hóa học Các yếu tố lí học Hãy kể tên số chất dinh dưỡng? I – CHẤT HÓA HỌC: Chất dinh dưỡng: Nhân tố sinh trưởng gì? ... GIẢI ĐÁP: 1.Đun sôi để diệt vi khuẩn, cho vào tủ lạnh vi khuẩn ít, cộng với nhiệt độ thấp nên sinh sôi chậm -> bảo quản lâu Chân không -> không khí -> vi sinh vật hiếu khí không sống được, ... tổng hợp nhân tố sinh trưởng chia VSV làm loại? VSV khuyết dưỡng: Không tự tổng hợp nhân tố sinh trưởng VSV nguyên dưỡng: Tự tổng hợp nhân tố sinh trưởng Vì dùng VSV khuyết dưỡng (Ecoli tritophan...

18
2,834
8

ảnh hưởng của bức xạ lên sự phát triển của vi sinh vật và đưa ra ứng dụng trong bảo quản thực phẩm

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... xạ dùng vi c điều khiển sinh trưởng vi sinh vật ngành thực phẩm Vi sinh vật cần chất dinh dưỡng để sinh trưởng phát triển Tuy nhiên yếu tố bên tác động không đến chúng Nhìn chung vi sinh vật chịu ... tố sinh thái, ánh sáng có vai trò quan trọng vi sinh vật Một số vi sinh vật dị dưỡng (nấm, vi khuẩn) trình sinh trưởng phát triển sử dụng phần ánh sáng Ánh sáng điều khiển chu kỳ sống sinh vật ... lạnh có khả ức chế phát triển vi sinh vật tia xạ gây tổn thương vật chất di truyền(phân tử AND) làm bất hoạt khả nhân lên củavi sinh vật Nhờ đó, sau chiếu xạ mà hầu hết vi sinh vật gây bệnh gậy...

45
776
2

ảnh hưởng của độ ẩm lên sự phát triển của vi sinh vật và ứng dụng trong bảo quản và sản xuất thực phẩm

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... Các vi sinh vật khác nhu cầu độ ẩm khác (hoạt độ nước) Có loại hư hỏng vi sinh vật: - Hư hỏng vi sinh vật gây bệnh cho trồng có mặt trồng đem sử dụng làm thực phẩm - Hư hỏng vi sinh vật hoại sinh ... (Xerophilic) 0.61 Khi sản phẩm thực phẩm có aw thấp a w vi sinh vật làm ảnh hưởng đến phát triển vi sinh vật Lúc làm giảm khả tạo sinh khối vi sinh vật, giảm kích thước tế bào Aw chịu ảnh hưởng yếu ... có khả phát triển thực phẩm Tại Âu Châu, độ ẩm không khí khoảng 60÷65% Khí hậu khô, vi sinh vật khó phát triển Còn Vi t Nam, độ ẩm không khí lớn 80%, khí hậu ẩm, vi sinh vật phát triển mạnh hơn,...

28
3,183
6

SINH TRƯỞNG VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT

Danh mục: Sinh học

... SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I- Khái niệm sinh trưởng Sự sinh trưởng vi sinh vật -Sự sinh trưởng quần thể vi sinh vật tăng số lượng tế bào quần thể 2 Thời ... ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I Ảnh hưởng yếu tố hóa học Các nguyên tố dinh dưỡng Nguyên tố Nguồn cung cấp Vai trò chúng vi sinh vật C Các hợp chất hữu cơ, CO2 yếu tố dinh dưỡng quan trọng sinh ... khác Loài phát triển lên làm loài bị tiêu diệt Thí dụ virus vi sinh vật khác (Thực khuẩn thể, virus động vật thực vật) Trong yếu tố sinh học ảnh hưởng có hại lên trình sống vi sinh vật cần kể...

46
1,905
10

Các phương pháp ức chế sự phát triển của vi sinh vật trong thực phẩm

Danh mục: Ẩm thực

... ầ vật ợ p  Ức chế trao đổi chất sinh trưởng AT vicsinh n ox Pd y để uy t kiện trao r  Ức chế tiêu diệt vi sinh vật chiếu hân khí ì sô đổi ng chấ khô t, tổ Do ng t n  Ngăn chặn vi sinh vật ... vô hoạt vi sinh vật enzym mà không phá hủy màu sắc, mùi vị, thành phần dinh dưỡng thực phẩm so với kỹ thuật xử lý nhiệt thông thường 5.1 Cơ chế tác dụng lên tế bào sinh dưỡng vi sinh vật: • Gây ... 7.2Nhược điểm • Vẫn tồn vi sinh vật • Thiết bị đắt tiền • Yêu cầu thực phẩm phải chứa khoảng 40 % nước tự để đảm bảo hiệu tiêu diệt vi sinh vật • Giới hạn vi c chọn bao bì cho sản phẩm (thường chai...

71
6,060
17

ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU VÀ LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT HỌC

Danh mục: Y - Dược

... sinh, Vi khuẩn, Nguyên sinh, Nấm, Thực vật, Động vật c Vi khuẩn, Virus, Nguyên sinh, Nấm, Thực vật, Động vật d Cổ khuẩn, Vi khuẩn, Nguyên sinh, Nấm, Thực vật, Động vật e Vi khuẩn, Vi khuẩn lam, Virus, ... vi c nghiên cứu vi sinh vật b mô tả xác vi sinh vật c khảo sát tính chất sinh lý vi sinh vật d điều chế vaccine dịch hạch e điều chế vaccine sabin 19 Một đóng góp lớn R Koch cho phát triển vi ... lớn vi sinh vật nằm giới: a Khởi sinh, Nguyên sinh, Nấm, Động vật b Khởi sinh, Cổ khuẩn, Vi khuẩn, Nguyên sinh c Cổ khuẩn, Vi khuẩn, Nguyên sinh, Nấm d Cổ khuẩn, Vi khuẩn, Nguyên sinh, Thực vật...

4
521
6

ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN cứu và LỊCH sử PHÁT TRIỂN của VI SINH vật học

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... thiết đất Vi sinh vật dị dinh: vi sinh vật làm thối rữa xác động vật, thực vật đất Vi sinh vật gây bệnh: Vi sinh vật theo thi thể chất tiết động vật người vào lòng đất Những vi sinh vật phải cần ... hưởng nhân tố vi sinh vật Trong trình sống phát triển vi sinh vật, môi trường có nhiều vi sinh vật vi sinh vật ảnh hưởng lẫn Cùng sinh tồn cạnh tranh tiêu diệt Vi sinh vật sản sinh chất có tác ... sinh vật Giải thích ảnh hưởng nhân tố hoá học sinh vật học vi sinh vật Nội dung Vi sinh vật tự nhiên 1.1 Vi sinh vật đất Đất kho chứa vi sinh vật đất môi trường quan trọng với số vi sinh vật, ...

109
775
0

hiện trạng và nhu cầu nhân lực cho sự phát triển của ngành thủy sản ở đồng bằng sông Cửu Long

Danh mục: Báo cáo khoa học

... trường nhu cầu nhân lực cho phát triển ngành thủy sản có thay đổi lớn tác động từ phát triển ngành KTSĐHCT đã, tiếp tục đóng vai trò quan trọng để đào tạo nguồn nhân lực cho phát triển ngành ... sinh vi n Số theo học ngành Nuôi Trồng Thủy Sản (NTTS), Bệnh Học Thủy Sản (BHTS), Quản Lý Nghề Cá (QLNC) 2.093 sinh vi n, đại học quy 693 sinh vi n đại học chức 1.400 sinh vi n, số sinh vi n ... sinh vi n năm cuối cho ngành học không hấp dẫn (có thể họ nhóm sinh vi n đầu vào theo nguyện vọng 2) Ý kiến đa số cựu sinh vi n ngành thủy sản sinh vi n theo học năm cuối KTS - ĐHCT đa số cho...

8
850
4