báo cáo bánh kẹo
phương hướng phát triển mà công ty bánh kẹo HẢI CHÂU đặt ra là tăng cường về trang thiết bị, cán bộ kỹ thuật, công nhân, nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến bao gói, đổi mới mặt hàng.DOC
Ngày tải lên :
01/09/2012, 16:40
... phẩm.
Bánh kẹo ở nớc ta gồm nhiều loại khác nhau: kẹo cứng, kẹo mềm, bánh qui, bánh
xốp Nhìn chung các loại sản phẩm này đều có giá trị dinh d ỡng cao,mùi vị hấp dẫn.
Đa số các loại bánh kẹo ... sữa vào sản xuất bánh kẹo ,Ví dụ :trong sản xuất kẹo mềm sữa
hoặc các loại bánh bích qui .Chất khô của sữa không những cải thiện mùi thơm của
bánh kẹo mà còn làm cho bánh kẹo mềm mại , mịn ... độ của dây kẹo thấp quá
thì kẹo sẽ bị vỡ nứt khi tạo hình.
Ngời ta phân loại kẹo thành hai loại là kẹo cứng và kẹo
mềm nhng trong kẹo cứng ngời ta lại chia làm hai loại
khác nhau: Kẹo cứng...
- 19
- 1.1K
- 2
Báo cáo thực tập tại Công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị.docx
Ngày tải lên :
02/10/2012, 15:46
... hệ thống báo cáo tài chính.
Các báo cáo tài chính của công ty được lập tuân thủ theo Quyết định số
15/2006/QĐ-BTC của Bộ Tài chính ngày 20/03/2006 về chế độ báo cáo tài chính.
Các báo cáo tài ... bao gồm các
báo cáo sau:
- Bảng cân đối kế toán (Mẫu số B01-DN)
- Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh (Mẫu số B02-DN)
- Báo cáo lưu chuyển tiền tệ (Mẫu số B03-DN)
- Thuyết minh báo cáo tài chính ... bên cạnh một số thương hiệu bánh kẹo nổi tiếng
trong và ngoài nước, các sản bánh kẹo Hữu Nghị của Công ty cổ phần bánh kẹo
cao cấp Hữu Nghị nổi lên như một hãng bánh kẹo uy tín, được khách hàng...
- 36
- 5.2K
- 41
Báo cáo thực tập Tại Công ty bánh kẹo Hải Hà.DOC
Ngày tải lên :
05/10/2012, 16:37
... xuất kẹo
Nồi nấu kẹo chân không.
Máy gói kẹo cứng.
Máy gói kẹo mềm, kiểu gấp xoắn.
Máy gói kẹo mềm kiểu gói gối.
Dây chuyền kẹo Jelly đổ khuôn.
Dây chuyền kẹo Jelly cốc.
Dây chuyền kẹo Carmen béo.
Đài ... làng nghề truyền thống nh: Kẹo dừa bến tre, Bánh đậu xanh
Rồng Vàng, Bánh Cốm, Bánh kẹo nhập khẩu từ biên giới Việt Nam
Campuchia, Việt Nam - Trung Quốc, rồi bánh kẹo nhập lậu, nguồn sản xuất ... nớc ( xem bảng 9)
20
nghiệp quản lý. Mặt hàng sản xuất chính là bánh kẹo nh: kẹo sữa dừa, kẹo hoa
quả, kẹo sôcôla, bánh biscuit, bánh kem
Tháng 5-1992 Hải Hà chính thức liên doanh với Nhật Bản...
- 31
- 5.3K
- 44
báo cáo tổng hợp về tình hình săn xuất kinh doanh của công ty bánh kẹo tràng an
Ngày tải lên :
24/10/2012, 16:10
... ty như:
- Bánh Quế
- Bánh pairis pancake
- Kẹo mềm – chewy
- Kẹo cứng
- Bánh quy
- Snake teppy
- Bánh pháp
- Bánh cúc cu
+ Các sản phẩm mới của công ty.
- Bánh gạo
- Bánh pháp
- Bánh mỳ soft ... doanh số của ngành
bánh kẹo trong giai đoạn 2010 – 2014 ước đạt 8 - 10%.
+ Ngành sản xuất bánh kẹo có những đặc điểm chung như sau:
Nguyên vật liệu chính của ngành sản xuất bánh kẹo bao gồm bột ... Nam như bánh
trung thu, kẹo cứng, kẹo mềm, bánh quy Trong khi đó sản lượng lại tiêu thụ khá chậm
sau Tết Nguyên Đán và mùa hè do khí hậu nắng nóng.
Dây truyền công nghệ sản xuất bánh kẹo của...
- 31
- 1.7K
- 14
Báo cáo thực hành đường bánh kẹo
Ngày tải lên :
30/10/2012, 13:36
... trường. Bánh cookies đồng tiền là một loại bánh trong
dòng bánh cookies, bánh có cấu trúc xốp giòn, thơm ngon và tương đối dễ thực hiện tại
gia đình, bánh mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Bánh ... bề mặt bánh vào môi trường, khi bề đó lượng ẩm của bề mặt bánh
giảm tạo sự chênh lệnh ẩm giữa bề mặt bánh và bên trong ruột bánh, nên có sự di
chuyển ẩm từ ruột bánh ra ngoài bề mặt bánh ở ... cho bánh.
Biến đổi về độ ẩm
Xảy ra sự hồ hóa của tinh bột và sự đông tụ protein, quá trình này có ý nghĩa
hơn cả vì đã làm bột nhào trở thành bánh ăn được.
Báo cáo thực hành đường bánh kẹo...
- 63
- 2.6K
- 25
Báo cáo thực tập tại Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu
Ngày tải lên :
27/11/2012, 10:58
... gốm:
- Bánh các loại: Bánh Hương Thảo, bánh Hướng Dương, bánh Hải Châu,
lương khô, bánh quy kem, bánh quy bơ và bánh kem xốp các loại, bánh kem xốp phủ
Sôcôla các loại
- Kẹo các loại: Kẹo hoa ... cổ phần Bánh kẹo Hải Châu.
Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Châu là một trong những Công ty sản xuất
bánh kẹo lâu năm và có uy tín trên thị trường. Trong đợt thực tập tại công ty Bánh
kẹo Hải Châu ... chủng loại khác nhau: bánh quy Hải Châu,
Hương Thảo, Hướng Dương, Bánh quy sữa, bánh quy hoa quả, Quy Marie và đặc
biệt là sản phẩm bánh mềm ….
- Bánh kem xốp là loại bánh cao cấp đang được...
- 40
- 2.2K
- 25
Báo cáo thực tập tại Công ty bánh kẹo Hải châu
Ngày tải lên :
27/11/2012, 11:51
... sữa vào sản xuất bánh kẹo ,Ví dụ :trong sản xuất kẹo mềm sữa
hoặc các loại bánh bích qui .Chất khô của sữa không những cải thiện mùi thơm của
bánh kẹo mà còn làm cho bánh kẹo mềm mại , mịn ... phẩm.
Bánh kẹo ở nớc ta gồm nhiều loại khác nhau: kẹo cứng, kẹo mềm, bánh qui, bánh
xốp Nhìn chung các loại sản phẩm này đều có giá trị dinh d ỡng cao,mùi vị hấp dẫn.
Đa số các loại bánh kẹo ... độ của dây kẹo thấp quá
thì kẹo sẽ bị vỡ nứt khi tạo hình.
Ngời ta phân loại kẹo thành hai loại là kẹo cứng và kẹo mềm nhng trong
kẹo cứng ngời ta lại chia làm hai loại khác nhau: Kẹo cứng có...
- 23
- 1.8K
- 17
Báo cáo thực tập tại Công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị
Ngày tải lên :
28/11/2012, 17:00
... Báo cáo thực tập
chuyển nhượng vốn cổ phần. Có nhiệm vụ báo cáo kết quả sản xuất kinh doanh,
quyết toán tài chính hàng năm vàđưa ... Thị Hải Yến - Lớp 8A07 - MSV: 03D03626
Báo cáo thực tập
(Nguồn: Phòng TCKT - Công ty cổ phần Thương mại BMV)
Hồ Thị Hải Yến - Lớp 8A07 - MSV: 03D03626
Báo cáo thực tập
Biểu số 5: Doanh thu thực ... đất nước.
Do thời gian có hạn nên bản báo cáo này không tránh khỏi những sai
sót. Em mong thầy cô và các bạn có những ý kiến đóng góp sửa chữa để bản
báo cáo được hoàn thiện hơn.
Em xin chân...
- 34
- 1.1K
- 4
Báo cáo thực tập tại Công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị
Ngày tải lên :
30/11/2012, 11:21
... khái quát bằng sơ đồ:
Công ty CP bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị
PX bánh quy
PX bánh kem xốp
PX lương khô
PX kẹo
PX bánh tươi, trung thu ,mứt tết
PX bánh cracker
10 10
Báo cáo thực tập tổng hợp
- Các chứng ... bên cạnh một số thương hiệu bánh kẹo nổi tiếng
trong và ngoài nước, các sản bánh kẹo Hữu Nghị của Công ty cổ phần bánh kẹo
cao cấp Hữu Nghị nổi lên như một hãng bánh kẹo uy tín, được khách hàng ... giám đốc Công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị thì một trong các yếu tố
thành công của thương hiệu Bánh kẹo Hữu Nghị là sự nỗ lực đầu tư công nghệ, nâng
6 6
Báo cáo thực tập tổng hợp
giám...
- 35
- 1.2K
- 13
Báo cáo thực tập tại Công ty Bánh kẹo Hải Hà
Ngày tải lên :
30/11/2012, 15:29
... tấn bánh
kẹo với 124 chủng loại sản phẩm, trong đó nhiều sản phẩm được người tiêu dùng
ưa chuộng như: bánh Cracker, bánh kem xốp, bánh qui dâu dừa, kẹo xốp cam,
kẹo cứng nhân Sôcôla, kẹo Caramen… ... năm: công ty bánh kẹo Hải Châu, công ty bánh kẹo Hữu
Nghị, công ty đường Quãng Ngãi, công ty đường Biên Hoà…
Đối thủ tiềm ẩn: công ty bánh kẹo Kinh Đô, công ty liên doanh sản xuất
kẹo Perfetti ... xuất kẹo
Nồi nấu kẹo chân không Đài Loan 1990 300
Máy gói kẹo cứng TQ 1995 500
Máy gói kẹo cứng Đức 1993 600
Máy gói kẹo cứng Ý 1995 500
Máy gói kẹo mềm gối gói Hà Lan 1996 1000
Máy gói kẹo mềm...
- 39
- 3.1K
- 19
Báo cáo thực tập tại công ty bánh kẹo cổ phần Hữu Nghị
Ngày tải lên :
01/12/2012, 10:35
... bở
17
Báo cáo thực tập
Mục lục
Trang
Lời nói đầu:
Giới thiệu bao quát về công ty bánh kẹo cổ phần hữu nghị
03
Phần I Giới thiệu chung và yêu cầu về nguyên liệu chính trong sản xuất
bánh kẹo
05
Phần ... Lăn:
Chuyển khối kẹo thành băng kẹo theo kích thớc yêu cầu.
5.Tạo hình: Tạo hình dáng cho viên kẹo
6. Làm nguội kẹo:
Trên bàn làm nguội viên kẹo có rất ít bộ gạo để cho viên kẹo sau khi đà đợc ... phẩm:
4.4.1- Mục đích:
Nhằm loại bỏ bánh không đạt yêu cầu nh bánh cháy, bánh vỡ. Có tác dụng bảo
quản bánh, không cho bánh tiếp xúc với không khí ,tạo cho bánh xốp, tránh tổn hao
chất dinh...
- 26
- 1.7K
- 10
Báo cáo thực tập Tại Công ty CP bánh kẹo Hải Châu
Ngày tải lên :
06/12/2012, 08:48
... Nghiên cứu cung: Trong ngành bánh kẹo Việt Nam, công ty bánh kẹo
Hải Châu có đối thủ cạnh tranh lớn nhất là công ty bánh kẹo Hải Hà. Ngoài
Hải Hà, công ty bánh kẹo Hải Châu còn cạnh tranh với ... ty
Sản phẩm của công ty bao gốm:
- Bánh các loại: Bánh Kem tươi, bánh quy đường, bánh ngọt, lương khô,
bánh quy kem, bánh quy bơ và bánh kem xốp các loại, bánh gato phủ Sôcôla các
loại
- ... bài báo cáo này. Báo cáo tổng hợp của em gồm 3 phần.
Phần1: Giới thiệu khái quát chung về công ty cổ phần bánh kẹo Hải
Châu
Phần2: Các mặt hoạt động sản xuất kinh doanh chủ yếu của CTCP
bánh...
- 40
- 1.6K
- 12
Giải pháp nhằm góp phần đảm bảo và nâng cao chất lượng sản phẩm ở Cty Bánh kẹo Hà Nội
Ngày tải lên :
12/12/2012, 11:40
... sản xuất kẹo
Nồi nấu kẹo chân không.
Máy gói kẹo cứng.
Máy gói kẹo mềm, kiểu gấp xoắn.
Máy gói kẹo mềm kiểu gói gối.
Dây chuyền kẹo Jelly đổ khuôn.
Dây chuyền kẹo Jelly cốc.
Dây chuyền kẹo Carmen ... làng nghề truyền thống nh: Kẹo dừa bến tre, Bánh đậu xanh
Rồng Vàng, Bánh Cốm, Bánh kẹo nhập khẩu từ biên giới Việt Nam
Campuchia, Việt Nam - Trung Quốc, rồi bánh kẹo nhập lậu, nguồn sản xuất ... sự cạnh tranh.
16
nghiệp quản lý. Mặt hàng sản xuất chính là bánh kẹo nh: kẹo sữa dừa, kẹo hoa
quả, kẹo sôcôla, bánh biscuit, bánh kem
Tháng 5-1992 Hải Hà chính thức liên doanh với Nhật Bản...
- 91
- 430
- 2
60 báo cáo thực tập Kế toán nguyên vật liệu tại nhà máy bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị
Ngày tải lên :
21/03/2013, 17:49
... nhà máy bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị, trớc tính cấp bách của vấn
SVTH: Nguyễn Thị Xiêm Lớp: TCKT C2
1
Trờng THCN và QT Đông Đô Báo cáo tốt nghiệp
Công ty thực phẩm Miền Bắc
Nhà máy bánh kẹo cao ... kho
Trộn bột
Nướng bánh
Phết kem
Kiểm tra
KCS
Làm lạnh
Tạo hình
Kiểm tra
Đóng gói Lưu kho
bảo quản
Trờng THCN và QT Đông Đô Báo cáo tốt nghiệp
Công ty thực phẩm Miền Bắc
Nhà máy bánh kẹo cao cấp ... Đông Đô Báo cáo tốt nghiệp
Công ty thực phẩm Miền Bắc
Nhà máy bánh kẹo cao cấp hữu nghị
Phiếu xuất kho
Ngày 6 tháng 5 năm 2005
Số:
Nợ:
Có:
Họ tên ngời nhận hàng:
Lý do xuất kho: sản xuất bánh...
- 64
- 1.8K
- 4
Phân tích báo cáo tài chính của công ty cổ phần bánh kẹo Biên Hòa
Ngày tải lên :
22/03/2013, 09:55
... khoảng 10%,và tương ứng với nó là sự giảm tương đối của VCSH .
A.3. Phân tích BCKQKD
BÁO CÁO KẾT QUẢ KINH DOANH HỢP NHẤT
Mã
số CHỈ TIÊU 2009 2008 1 0.0498
1
Doanh thu bán
hàng và...
- 28
- 1.8K
- 9
