... hoặc làthựcphẩm trong quá trình chế biến được bổ sung thêm các chất " ;chức năng& quot;. Cũng như thựcphẩm thuốc, TPCN nằm ở nơi giao thoa giữa thực phẩm và thuốc. Thực phẩmchứcnăng ... thịt bò Thực phẩmchứcnăng và thuốc: Đâu là ranh giới? Trong những năm gần đây, trên thị trường nước ta dần dần xuất hiện rất nhiều sản phẩm có tên gọi là " ;thực phẩmchức năng& quot;. ... bình ổn vi khuẩn chí của ruột ). Các yếu tố chứcnăng chủ yếu của thựcphẩmlà gì? Trong các yếu tố chứcnăng chủ yếu của thức ăn, có thể kể đến là: (1) Các yếu tố chống ôxy hoá (sesaminol...
... đã dự báo "Thế kỷ 21 sẽ là thế kỷ của các bệnh Nội tiết và rối loạnchuyển hoá, đặc biệt bệnh ĐTĐ sẽ làbệnh không lây phát triển nhanh nhất", bệnh ĐTĐ là nguyên nhân gây tử vong đứng ... đánh giá khả năng duy trì hiệu quả của sản phẩm 113KẾT LUẬN 114KHUYẾN NGHỊ 1161.VOSCAP được chứng minh là một sản phẩmthực vật tiềm năng có tác dụnghỗ trợ dự phòng và điều trị bệnh ĐTĐ type ... cứu.32minh khả năng kiểm soát glucose máu của sản phẩm VOSCAP trên lâm sàng,đối với bệnh nhân ĐTĐ là cần thiết. Từ đó đưa ra các bằng chứng khoa học chosản phẩm chiết tách từ nguyên liệu thực vật...
... phì là do ăn uống quá thừa chất dinh dưỡng sinh năng lượng (đường bột, béo) nhưng lại không có sự vận động thích hợp để tiêu hao năng lượng, năng lượng thừa biến thành mỡ gây dư cân béo phì. ... mệt mỏi thì đó có thể là loại không đáng tin cậy để dùng. Nên sử dụng TPCNGC như thế nào để đạt được hiệu quả an toàn? Cần đặc biệt lưu ý thông thường dư cân béo phì là do ăn uống quá thừa ... nay, bên cạnh một số chế phẩm có chất lượng bảo đảm sự an toàn (đương nhiên phải dùng đúng cách, đúng liều lượng theo hướng dẫn) có nhiều chế phẩm “dỏm” trà trộn trên thị trường,...
... viêm do đó làm mát da, mau lành.•Khôi phục nhanh tổ chức tế bào, phát triển trở lại bình thường. 5. Nha đam sử dụng trong việc 5. Nha đam sử dụng trong việc chăm sóc bảo vệ làn dachăm ... chất nhầy, trong: • Được sử dụng để chữa vết bỏng hoặc vết thương từ thời xưa.•Làm tăng tỷ lệ chữa bệnh lành vết thương và giảm nguy cơ nhiểm trùng truyền nhiểm.•Ức chế thromboxone, và ... cũng làm giảm lượng lipid huyết thanh, cụ thể là triglyceride giảm thấp.2. Pholysaccharides dạng gel, trong ruột không có enzyme thủy phân nó liên kết với LDL –cholesterol thải ra ngoài (đây là...
... phòng bệnh, chữa bệnh: giảm mỡ máu, tăng tuổi thọ 5. Hỗ trợ trị liệu sau bị bệnh. Uống nhiều rượu dễ bị bệnh tim mạch7 Chế độ ăn truyền thống Chủ yếu:- TP từ thực vật- Nghèo năng lượngChế ... trúc, chức năng 2. Lập lại cân bằng nội môi3. Tăng khả năng thích nghi1. Chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ2. Tạo sức khỏe sung mãn3. Tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ bệnh tật4. Hỗ trợ làm đẹp5. ... menKParkinsonMù7. Vi khuẩn8. Virus9. KST10. Mỡ thực phẩm 11. Các tổn thương12. Stress. Gốc tự do và bệnh tim mạch3.3. www.themegallery.comTHỰC PHẨMCung cấp chất dinh dưỡngChất dinh dưỡng...
... Nghiên cứu và sản xuất thựcphẩmchứcnăng ở Việt Nam. Chương 8. Quản lý thựcphẩmchức năng. Nguy cơ: Năng lực kiểm soát ATTP, trong đó có việc kiểm soát thực phẩm nhập khẩu còn hạn ... chọn, mua thựcphẩm an toàn. Chọn, mua các thựcphẩm tươi sống. Chọn mua các thựcphẩm bao gói sẵn. Chọn mua đồ uống, gia vị… Biết cách chế biến thựcphẩm an toàn. Biết cách thực hành ... áp, Bệnh động mạch vành, Bệnh tiểu đường, Béo phì, Đột quỵ, Chứng mất trí, Ung thư,… 2.2. Sức khỏe tối ưu là gì? NỘI DUNG MÔN HỌC PHẦN III: NGHIÊN CỨU, SẢN XUẤT VÀ QUẢN LÝ THỰCPHẨMCHỨC NĂNG....
... của Thựcphẩmchức năng. 4. Phân loại Thựcphẩmchức năng. 2. Phân biệt Thựcphẩmchứcnăng với thựcphẩm truyền thống và thuốc NỘI DUNG MÔN HỌC PHẦN II: TÁC DỤNG CỦA THỰCPHẨMCHỨCNĂNG ... chứng bệnh mạn tính. Đó là hướng nghiên cứu và phát triển cho một ngành khoa học mới, khoa học thực phẩmchức năng. Thực phẩmchứcnăng trong thời nay STT Tiêu chí Thực phẩmchứcnăng Thuốc ... Chương 3. Thựcphẩmchứcnăng có tác dụng chống lão hoá. Chương 4. Thựcphẩmchứcnăng có tác dụng tạo sức khỏe tối ưu. Chương 5. Thựcphẩmchứcnăng tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ bệnh tật...
... độc tố nấm mốc (Aflatoxin), các thịt ướp muối, ăn thựcphẩm quá nóng, thực phẩm xử lý ở nhiệt độ cao.COMPANY NAMETHỰC PHẨMCHỨCNĂNG VÀ BỆNH UNG THƯPGS. TS. Trần ĐángHCM, 19/05/2010DẤU ... thường là tĩnh mạch chi dưới do dấu hiệu K ở ổ bụng gây chèn ép. Ô nhiễm không khí Ô nhiễm Thực phẩm Thâm nhiễm độc tố vi lượngMẹConChịu ảnh hưởng ngay khiCòn ở trong bụng mẹTHỰC PHẨM VÀ ... tố nguy cơ chủ yếu là hút thuốc. Yếu tố liên quan khác là khẩu phần ăn thiếu hụt β-Caroten, ít rau và trái cây.Ung thư vú: Là ung thư phổ biến thứ hai trên thế giới và là ung thư phổ biến...
... cấu trúc, chức năng 2. RL cân bằng nội môi3. Giảm khả năng thích nghiCơn thủy triều dịch bệnh mạn tính không lây gia tăngCHỨC NĂNG SINH DỤC Ở NGƯỜI Chức năng sinh sản: làchứcnăng cổ điển ... Tăng cường chức năng: 4. Tăng cường chức năng: SX, số lượng, chất lượngSX, số lượng, chất lượng5. Giảm các bệnh và tác hại 5. Giảm các bệnh và tác hại bệnh tật bệnh tậtTăng chứcnăng sinh ... lựcKhông vận động thể lực•Suy giảm miễn dịchSuy giảm miễn dịchUNG THƯUNG THƯ Thực phẩmchứcnăng Thực phẩmchức năng 1.1.Tạo sức khỏe sung mãnTạo sức khỏe sung mãn2.2.Tăng sức đề khángTăng...
... về thựcphẩmchức năng. Thựcphẩmchứcnăng nằm ở ranh giới giữa thựcphẩm truyền thống và thuốc. Nó thuộc khoảng giao thoa giữa thựcphẩm và thuốc. Về mặt cấu tạo và tác dụng thì thựcphẩm ... giảm nguy cơ bệnh tật, hỗ trợ làm đẹp, hỗ trợ điều trị rất nhiều chứng và bệnh Tuy nhiên, bản thân các dược thảo, chế phẩm bắt nguồn từ thựcphẩm hiện diện trong thựcphẩmchứcnăng không ... lang… Nhóm thứ sáu: Là các vitamin, axit amin, các nguyên tố vi lượng… Nói thựcphẩmchứcnăng không có tác dụng với sức khỏe cũng không đúng. Bởi các loại thựcphẩmchứcnăng thường có các...
... đều làbệnh lý mạn tính, nói nôm na làbệnh và người bệnh sẽ “chung sống cả đời”. Nên xác định là phải điều trị lâu dài, nếu không muốn nói là suốt đời. Rất tiếc là cho đến nay chưa có loại thực ... chính làthực hiện lối sống lành mạnh: - Không hút thuốc lá, tránh ăn quá mặn, hạn chế uống rượu bia, hạn chế ăn uống các chất béo, đặc biệt là mỡ động vật, hạn chế thức ăn có đường, giàu năng ... Rất tiếc là cho đến nay chưa có loại thựcphẩmchứcnăng nào được giới y khoa công nhận là phương pháp điều trị chính thống, thật sự có tác dụng chữa bệnh hoặc ổn định tình trạng tim mạch như...
... “chỉ có thựcphẩmlà thuốc chứ không có thuốc là thực phẩm , còn danh y nổi tiếng thế giới Antony thì nói: Thựcphẩmlà cội rễ của vạn vật. Chính thựcphẩm và chỉ có thựcphẩm mới là thuốc ... uống thì sao? Nhất là khi đất đai bạc màu đã làm cho các vitamin, muối khoáng trong các loại rau quả càng ngày càng giảm. VAI TRÒ CỦA THỰCPHẨMCHỨCNĂNG Thực phẩmchứcnăng giúp tăng sức ... bách bệnh . Tuy nhiên, điều cần thiết phải nhận thức được TPCN Vision không phải là thuốc nên không có tác dụng đặc hiệu trên một bệnh nào, vì thế nó không thay thế thuốc điều trị. để thực phẩm...