bảo vệ chống chạm đất cuộn dây máy biến áp

Đồ án tốt ngiệp thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân trường đại học công nghiệp thực phẩm tp hồ chí minh

... MINH DÂY CHUYỀN CÔNG NGHỆ • A- Chọn phương pháp chế biến cà phê Trong kỹ thuật chế biến cà phê nhân có hai phương pháp chính: + Phương pháp chế biến ướt + Phương pháp chế biến khô - Phương pháp ... Điện: Nhà máy sử dụng nguồn điện mạng lưới quốc gia đường dây 500 KV hạ xuống 220/380 V Để đảm bảo hoạt động nhà máy liên tục, nhà máy chuẩn bị máy phát điện dự phòng + Nước: Nguồn nước nhà máy bơm ... nhân bán thành phẩm - Phương pháp chế biến khô: Quá trình chế biến đơn giản phụ thuộc vào thời tiết để tránh phụ thuộc người ta sử dụng máy sấy Phương pháp thường áp dụng cho vùng có khí hậu nhiều...

118
1,271
0

nghiên cứu xây dựng chương trình haccp cho dây chuyền sản xuất cà phê rang xay ( moka)

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... Dùng vòi nước áp lực để tẩy rửa Làm khơ máy móc thiết bị áp lực Vệ sinh sàn nhà vách tường xưởng chế biến: sàn nhà vách tường phải giữ sẽ, hàng ngày sàn nhà phải làm cách dùng vòi nước áp lực xịt ... pháp đảm bảo chất lượng thực phẩm 2.2.1 Phương pháp truyền thống Lấy mẫu đại diện sản phẩm cuối để kiểm tra  Ưu điểm áp dụng phương pháp truyền thống: - Chi phí kiểm tra thấp  Nhược điểm áp ... gần nhà máy sản xuất hay kho trữ hố chất độc hại, thuốc bảo vệ thực vật Sử dụng nguồn nước thuỷ cục thành phố nguồn điện ổn định ( có máy phát điện máy bơm nước, bể chứa nước dự phòng đảm bảo cung...

123
2,586
20

Nghiên cứu hành vi tiêu dùng cà phê rang xay tại TPHCM Luận văn thạc sĩ

Danh mục: Kinh tế

... 1.3 1.4 M it Ph ng ph m vi nghiên c u ng pháp nghiên c u 1.4.1 Ngu n s li u 1.4.2 Ph 1.5 CH Ýn 1.6 ng pháp nghiên c u K tc NG 2.1 c th c ti n c tài ... Thi t k b ng câu h i xây d 31 4.1.3 Quá trình thu th p thông tin 34 4.2 Ph ng pháp x lý s li u 35 4.2.1 Ki 4.2.2 tin c y c 35 giá tr 36 4.2.3 ... CH NG K T LU N VÀ KI N NGH 56 6.1 K t lu n 56 6.2 Ki n ngh m t s gi i pháp marketing phát tri n s n ph m cà phê rang xay 57 6.2.1 ng hóa s n ph m cà phê rang xay ...

103
588
6

Nghiên cứu phương pháp khử caffeine từ hạt cà phê rang

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... Phương pháp phân tích định lượng caffeine Quang phổ tử ngoại Đây phương pháp để xác định methylxanthine Điều cần thiết dung phương pháp tách bỏ chất gây nhiễu Người ta thực phương pháp để xác ... caffeine; caffeine tách phương pháp chưng cất Phương pháp dùng dung môi trực tiếp Trong phương pháp này, dung môi sử dụng chu trình Đầu 25 tiên, hạt cà phê nhân sục nước áp suất cao Sau đó, trích ly ... pháp Phương pháp có ưu điểm rẻ tiền, thiết bị đơn giản, tính hòa tan chọn lọc cao với caffeine nên 50% sản lượng cà phê khử caffeine giới sản xuất phương pháp Tuy nhiên nhược điểm phương pháp...

98
2,255
9

Nghiên cứu xây dựng chương trình HACCP cho dây chuyền sản xuất cà phê rang xay ( moka)

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... Dùng vòi nước áp lực để tẩy rửa Làm khơ máy móc thiết bị áp lực Vệ sinh sàn nhà vách tường xưởng chế biến: sàn nhà vách tường phải giữ sẽ, hàng ngày sàn nhà phải làm cách dùng vòi nước áp lực xịt ... pháp đảm bảo chất lượng thực phẩm 2.2.1 Phương pháp truyền thống Lấy mẫu đại diện sản phẩm cuối để kiểm tra  Ưu điểm áp dụng phương pháp truyền thống: - Chi phí kiểm tra thấp  Nhược điểm áp ... gần nhà máy sản xuất hay kho trữ hố chất độc hại, thuốc bảo vệ thực vật Sử dụng nguồn nước thuỷ cục thành phố nguồn điện ổn định ( có máy phát điện máy bơm nước, bể chứa nước dự phòng đảm bảo cung...

143
1,122
15

TÌM HIỂU VỀ MÁY NGHIỀN CÀ PHÊ

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... tự thu bột rơi xuống,, lắp đặt máy khóa bột phần máy thu tập, mục tích tách rơi áp lực không khí bên chất khí âm máy thu tập,nếu không lắp đặt máy khóa bột nối gõ máy kóa bột không chặt chẽ tạo ... nâng cao cỡ bột mịn sản lượng Lò xo tăng áp cân hiệu cao Máy nghền dạng thang kết hợp ưu điểm máy nghiền LeiMeng máy nghiền kiểu lắc , đem đơn vị lắp ráp máy nghiền thông qua lò xo liên kết với ... hưởng đến sản lượng toàn máy Đặc điểm tính máy nghiền bột dạng thang siêu áp so sánh với máy nghiền truyền thống: Trục nghiền vòng nghiền thiết kế độc đáo, so sánh với máy nghiền Lei Meng , thiết...

16
2,104
26

Slide xây dựng HACCP cho dây chuyền sản xuất cà phê rang xay

Danh mục: Kỹ thuật

... bồn nhúng giày, nhà vệ sinh – Kiểm tra tình trạng bồn rửa tay, nhà vệ sinh 23 BƯỚC 5: THỰC HiỆN SSOP 5.5 Bảo vệ sản phẩm tránh nhiễm bẩn  Biện pháp bảo vệ sản phẩm – Làm vệ sinh khu vực sản ... Trang bị đầy đủ bảo hộ lao động – Đồ dùng bảo hộ lao động tình trạng tốt  Biện pháp tần suất kiểm tra vệ sinh cá nhân – Làm vệ sinh bồn rửa tay,nền nhà – Kiểm tra việc thực vệ sinh bồn rửa tay, ... độ rủi ro khác dây chuyền riêng biệt – Dụng cụ sản xuất dụng cụ vệ sinh sử dụng riêng – Không dùng vòi nước có áp lực cao để vệ sinh nhà xưởng sản xuất – Không thực hoạt động đất, không để ống...

44
2,603
24

Xây dựng HACCP cho dây chuyền sản xuất cà phê rang xay

Danh mục: Công nghệ thông tin

... tra việc thực vệ sinh bồn rửa tay, bồn nhúng giày, nhà vệ sinh – Kiểm tra tình trạng bồn rửa tay, nhà vệ sinh 5.5 Bảo vệ sản phẩm tránh nhiễm bẩn  Biện pháp bảo vệ sản phẩm – Làm vệ sinh khu vực ... bị đầy đủ bảo hộ lao động – Đồ dùng bảo hộ lao động ln tình trạng tốt  Biện pháp tần suất kiểm tra vệ sinh cá nhân 14 Xây dựng HACCP cho dây chuyền sản xuất cà phê rang xay – Làm vệ sinh bồn ... hoạt động đất, khơng để ống dẫn, đầu nối ống dẫn đất – Kiểm tra dư lượng hóa chất làm vệ sinh 5.4 Vệ sinh cá nhân  Cơng nhân phải đảm bảo u cầu vệ sinh cá nhân trước vào sản xuất – Bồn rửa tay:...

37
6,338
115

công nghệ sản xuất cà phê rang xay

Danh mục: Kỹ thuật

... tế bào hạt cà phê sau pha trở thành bã cà phê PHƯƠNG PHÁP RANG Rang thủ công Rang máy Máy rang dạng trống đứng cố định có cánh khuấy Máy rang cà phê dạng trống quay nằm ngang Các thông số công ... màu mùi Các biến đổi vật lý trình rang Thể tích hạt tăng Khối lượng giảm dần Màu sắc hạt sẫm từ màu xanh xám  màu vàng nâu nâu sẫm Hạt giòn, dễ vỡ, bề mặt hạt nhẵn bên xốp, nhẹ Biến đổi màu ... PHÊ Mục đích ??? Chuẩn bị: tạo thành hương vị, màu sắc đặc trưng cà phê thành phẩm Chế biến: giảm độ ẩm; bảo quản lâu; hạt cà phê giòn, dễ xay Đồng thời trình rang giúp diệt enzyme, vi sinh vật,...

43
2,286
27

Thiết kế một nhà máy sản xuất cà phê nhân có phân xưởng phụ sản xuất cà phê rang

Danh mục: Báo cáo khoa học

...

90
399
1

thiết kế phân xưởng sản xuất cà phê rang xay 10 tấn/ngày

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... với kế hoạch phát triển cà phê năm tới, công tác chế biến định đạt đỉnh cao kỹ thuật chế biến đại giới Nhưng thực tế nước ta có nhà máy chế biến cà phê đạt chất lượng cao mà chủ yếu phân xưởng ... nhân bảo quản thời gian lâu nên cà phê nhân dễ bị hấp phụ mùi lạ đặc biệt mùi mốc nên phải xử lý trước chế biến + Phương pháp xử lý: xử lý nước dung môi hữu - Xử lý nước: cà phê nhân sau bảo quản ... lý: Biến đổi hoá lý quan trọng trình rang tượng bay ẩm hợp chất dễ bay Quá trình làm cho cấu trúc bên hạt trở nên giòn xốp Hoá học: Biến đổi hoá học biến đổi quan trọng trình rang Những biến...

25
1,946
34

Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân theo phương pháp ướt và cà phê rang xay với năng suất 120 tấn nguyên liệu cà phê quả tươi ngày ( full bản vẽ )

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... phương pháp: + phương pháp chế biến ướt + Phương pháp chế biến khô Cà phê nguyên liệu 3.1.1 Phương pháp chế biến khô Cà phê sau thu hoạch phơi, Thuđem nhận,đibảo quảnsấy đến mực độ định dùng máy xát ... phương pháp chế biến sẽCà làm tăng hương vị khác cà phê Nhìn chung cà phê chế biến phương pháp ướt tách vỏ máy cho loại Tách tạp chất cà phê có vị đậm ngọt, khiết tươi mát Do ta chọn phương phápXát ... 4.5] + Số lượng máy: n = 7500 6000 = 1.25 Chọn n = (máy) 6.1.2 Máy xát tươi Chọn máy xát MXQ-TQS-5 Hình 6.2 Máy xát MXQ-TQS-5 Nguyên tắc hoạt động Cà phê sau qua sàng tạp chất qua máy rửa chuyển...

126
1,711
19

BA QUI TRÌNH GMP CHO SẢN XUẤT SẢN PHẨM CÀ PHÊ RANG XAY

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... thơm cảu cà phê chất mùi bị thất thoát Nếu muốn bảo quản cà phê cần bao gói kĩ Phương pháp thực hiện: Thiết bị nghiền cà phê loại máy nghiền hạt ( gọi máy xay) Sau trình nghiền, bột cà phê đưa tới ... phẩm Bảo quản: cà phê rang xay dễ bị hương thơm, hấp phụ mùi lạ dễ bị oxy hóa nên cần phải gói thật cẩn thận để kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm Phương pháp thực hiện: Cà phê bột nên bảo quản ... CÁC THỦ TỤC CẦN TUÂN THỦ − Công nhân phải đảm bảo vệ sinh trước thực − Dụng cụ, thiết bị phải vệ sinh trước sử dụng − Chuẩn bị bao bì đóng gói đảm bảo yêu cầu chất lượng 10 − Vật liệu bao bì phải...

12
2,542
6

Xây dựng chương trình HACCP cho sản phẩm cà phê rang xay

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... phẩm Các phương pháp dụng cụ vệ sinh: Cọ rửa chất bẩn dung dịch tẩy rửa - Dùng vòi nước áp lực để tẩy rửa Làm khơ máy móc thiết bị áp lực Vệ sinh sàn nhà vách tường xưởng chế biến: sàn nhà vách ... pháp đảm bảo chất lượng thực phẩm 2.2.1 Phương pháp truyền thống Lấy mẫu đại diện sản phẩm cuối để kiểm tra • Ưu điểm áp dụng phương pháp truyền thống: - Chi phí kiểm tra thấp • Nhược điểm áp ... gần nhà máy sản xuất hay kho trữ hố chất độc hại, thuốc bảo vệ thực vật Sử dụng nguồn nước thuỷ cục thành phố nguồn điện ổn định ( có máy phát điện máy bơm nước, bể chứa nước dự phòng đảm bảo cung...

143
1,367
3

Bài tiểu luận về phụ gia trong sản xuất cà phê rang xay

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... thường bán theo kí bơ Tường An đến loại bơ thùng c, Na Uy, Pháp, Đức… đến loại bơ cao cấp Fretel (Pháp) Tuỳ theo sản phẩm mà nhà chế biến lựa chọn loại bơ thích hợp Trong dân gian số nhà rang xay ... trộn vào cà phê khó bảo quản Loại thường dùng dạng bột cho vào nước pha sử dụng theo gu người • Các chất độn khác: loại người ta sử dụng loại bột ngũ cốc nước Châu Âu (Pháp, Đức, Bỉ, Hà Lan, ... hảo hạng tuỳ thuộc loại sản phẩm Đối với sản phẩm cà phê loại thượng hạng nhà chế biến sử dụng loại rượu Rhum Pháp chất lượng cao để tạo hương vò đặc biệt Cách sử dụng: tẩm vào cà phê sau rang...

18
1,140
3

Sử dụng một số phương pháp thông kê nghiên cứu tình hình xuất khẩu cà phê nước ta giai đoạn 1996 – 2006.DOC

Danh mục: Kế toán

... biết áp dụng phương pháp thống kê cách linh hoạt Ngày nay, số quan xem nhẹ vấn đề Muốn nhà nước phải đưa sách nhằm bảo hộ cho ngành thống kê bảo tồn phát triển, thể rõ vai trò kinh tế Giải pháp ... cho đất nước Để hiểu biết cách sâu sắc thị trường xuất có nhiều biến động phức tạp phải biết áp dụng phương pháp cách thích hợp để phân tích đắn tình hình Dựa vào dãy số thời gian để phân tích biến ... giản áp dụng dãy số thời gian xu biến động thời vụ rõ rệt Mô hình viết: ˆ y t +1 = a (t ) ˆ ˆ Với a (t ) = αy t + (1 − α ) y t 3.4.2 Mô hình xu tuyến tính biến động thời vụ Trong trường hợp biến...

51
1,153
3

Nghiên cứư hành vi v ủa khách hàng tới quán cà phê Bờm.DOC

Danh mục: Kế toán

... đợi lâu.Tuy nhiên không mà chất lượng đồ uống không đảm bảo, đảm bảo hai yếu tố ngon đảm bảo an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm ,đảm bảo dung tích cua đồ uống quy định, khách có tan phiền đồ uống ... viên ghi đồ uống: Một đặc điểm mà nhân viên quán chưa sửa áp đặt chỗ ngồi cho khách, làm cho khách có cảm giác không thoải mái Điều áp dụng áp dụng vào buổi khách đông số lượng bàn ghế ít,khách khó ... áp ứng nhu cầu khách tới quán Một đặc điểm vượt trội đồ uống so với loại quán cạnh tranh tốc độ pha đô uống pha nhanh chóng khách chờ đợi lâu.Tuy nhiên không mà chất lượng đồ uống không đảm bảo, ...

16
914
5

Báo cáo nghiên cứu marketing sản phẩm cà phê lon công ty Trung Nguyên.doc

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... nhiên có hai phương pháp là: phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên phương pháp phi ngẫu nhiên Dựa tiêu chí thuận tiện tính dễ tiếp cận phương pháp chọn mẫu mà nhóm lựa chọn phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên: ... 2,25 2,0 2,45 Thông tin hoạt Tổng điểm Vậy từ phương pháp đánh giá phương án ta lựa chọn phương pháp vấn Trong phương pháp vấn ta có phương pháp: vấn chuyên sâu, vấn câu hỏi, vấn thư tín vấn điện ... phương pháp thu thập liệu Có nhiều phương pháp để thu thập thông tin, nhiên để thông tin thu đạt độ tin cậy, xác yêu cầu chi phí cần lựa chọn phương pháp thu thập hiệu Để lựa chọn phương pháp thu...

33
6,488
57

Nghiên cứu vấn đề Việt Nam xuất khẩu Cà Phê sang Hoa Kỳ.doc

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... chắp vá Cộng hóa dân chủ Đức lắp ráp từ năm 1960 Tuy nhiên năm gần ngành cà phê Việt Nam có công ty sở chế biến lắp ráp trang thiết bị máy móc mới, đảm bảo chế biến 150.000 – 200.000 cà phê nhân ... Chính sách bảo hiểm xuất a Quan niệm: Bảo hiểm dạng chia sẻ rủi ro gặp phải đời sống trình hoạt động cá nhân tổ chức việc đóng khoản chi phí cho tổ chức bảo hiểm gọi phí bảo hiểm b Tác động bảo hiểm ... phê giúp thực phủ xanh đất trống đồi núi trọc, bảo vệ môi trường sinh thái Vì cà phê thích hợp với vùng đất đồi, đặc biệt cà phê Robusta b Đối với doanh nghiệp sản xuất, chế biến xuất cà phê - Xuất...

66
977
17

Nghiên cứu thị hiếu người tiêu dùng và phương thức đưa sản phẩm cà phê hòa tan G7 5 trong 1 ra thị trường

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... mục đích quán triệt đường lối sách Đảng nhà nước, bảo vệ lấn tránh hành vi độc quyền, tranh chấp thị trường xâm phạm lợi ích doanh nghiệp, bảo vệ quyền lợi cho cà phê Việt Nam thị trường - Với ... đầu tư vào dây chuyền công nghệ để tăng suất lao động, chất lượng sản phẩm - Cải tiến phương pháp kinh doanh, quản lý, động viên khuyến khích công nhân làm việc, nâng cao hiệu sử dụng máy móc thiết ... nhàng, quyến rũ hòa quyện độc đáo hương vị nồng nàn hạt dẻ cà phê hảo hạng vùng đất Buôn Mê Thuột theo bí chế biến độc đáo Trung Nguyên * G7 Cappuccino – Irish Cream Mùi rượu Liqueur thoảng nhẹ,...

41
4,437
20