bài giảng hóa sinh lipid

... D2 17 16 LIPID TẢP PHOSPHOLIPID LIPOPROTEIN GLYCOLIPID PHOSPHOLIPID - Tham gia cáúu tảo mng tãú bo - Cọ phán nhọm: Glycerophospholipid v sphingophospholipid Glycerophospholipid - Cáúu ... tảo: lipid v protein - Tan âỉåüc nỉåïc - L dảng váûn chuøn, chuøn họa lipid mạu Phán tỉí [...]... 15 8 5 6 7 OH Ergosterol Vitamin D2 17 16 LIPID TẢP PHOSPHOLIPID LIPOPROTEIN GLYCOLIPID ... PHOSPHOLIPID LIPOPROTEIN GLYCOLIPID PHOSPHOLIPID - Tham gia cáúu tảo mng tãú bo - Cọ 2 phán nhọm: Glycerophospholipid v sphingophospholipid Glycerophospholipid - Cáúu tảo: CH 2 O R C O CH O CH 2

Ngày tải lên: 14/09/2015, 17:24

... độ ôi hóa chất béo ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 5: Lipit 25 Các phản ứng hóa học đặc trưng Phản ứng thủy phân (phản ứng xà phòng hóa) Phản ứng oxy hóa Phản ứng chuyển este hóa Phản ... Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 5: Lipit 18 03/09/2013 Tính chất hóa lý dầu mỡ Nhiệt độ nóng chảy Các số hóa học Phản ứng thủy phân Phản ứng oxy hóa ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương ... (rắn) Có hai kiểu hydro hóa: – Hydro hóa chọn lọc: axit linolenic  độ bền dầu – Hydro hóa phần/ toàn bộ: tạo chất béo rắn  SX magarin/mỡ nhũ hóa ThS Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 5: Lipit

Ngày tải lên: 06/12/2015, 17:25

... Glycerid Lipid đơn giản Sáp Lipid Sterid Glycerophospholipid Phospholipid Sphingophospholipid Lipid phức tạp Glycolipid Dẫn xuất lipid Sulfolipid, aminolipid, liporotein ACID BÉO Đặc điểm Trong thiên ... mỡ động vật hạt thực vật ? ?Lipid cấu tạo (lipid màng)  Có hầu hết tế bào (nhất mô thần kinh)  Chủ yếu cholesterol lipid phức tạp phospholipid, glycolipid,… Vai trò lipid thể nguồn cung cấp ... lớn lipid có chứa acid béo dạng liên kết ester với alcol Trong thể, lipid tạo phức với glucid (glycolipid) hay với protein (lipoprotein) Các nguồn lipid thiên nhiên ? ?Lipid dự trữ  Các lipid

Ngày tải lên: 24/02/2023, 08:16

... Glycerid Lipid đơn giản Sáp Lipid Sterid Glycerophospholipid Phospholipid Sphingophospholipid Lipid phức tạp Glycolipid Dẫn xuất lipid Sulfolipid, aminolipid, liporotein ACID BÉO Đặc điểm Trong thiên ... mỡ động vật hạt thực vật ? ?Lipid cấu tạo (lipid màng)  Có hầu hết tế bào (nhất mô thần kinh)  Chủ yếu cholesterol lipid phức tạp phospholipid, glycolipid,… Vai trò lipid thể nguồn cung cấp ... lớn lipid có chứa acid béo dạng liên kết ester với alcol Trong thể, lipid tạo phức với glucid (glycolipid) hay với protein (lipoprotein) Các nguồn lipid thiên nhiên ? ?Lipid dự trữ  Các lipid

Ngày tải lên: 24/02/2023, 08:16

... CHUYỂN HĨA LIPID Nội dung Tiêu hóa hấp thu lipid thức ăn Thối hóa lipid Sinh tổng hợp lipid Chuyển hóa cholesterol Chuyển hóa lipoprotein TIÊU HÓA VÀ HẤP THU LIPID TRONG THỨC ĂN Năng lượng Lipid Cấu ... nitơ → PL 10 Hấp thu 11 12 13 14 15 16 17 18 THỐI HĨA LIPID 19 Thối hóa lipid Các sản phẩm thủy phân triglycerid glycerol acid béo (FA) chuyển hóa tiếp tục tế bào 20 ... THỨC ĂN Năng lượng Lipid Cấu tạo Bảo vệ Dung mơi Hoạt chất sinh học Tiêu hóa Ở hành tá tràng, nhờ  Acid mật, muối mật • Nhũ tương hố lipid • Họat hố lipase  Enzym lipase dịch tuỵ Kết  TG →

Ngày tải lên: 24/02/2023, 08:16

... 9.1. TIÊU HĨA VÀ HẤP THU? ?LIPID 9.1.1 Tiêu? ?hóa? ?lipid - Lipid khơng tan nước, tiêu hóa hấp thu lipid có nét đặc thù riêng - Ở miệng: nước bọt không chứa lipase ... hoạt lực yếu Tuy nhiên, mỡ sữa dạng nhũ tương, nên tiêu hóa phần Ở dày động vật trưởng thành khơng có q trình thủy phân lipid - Tiêu hóa lipid bắt đầu hành tá tràng nhờ tác dụng phối hợp lipase ... vào ruột non nhũ tương hóa lipid TĂ Trong ruột, gốc glycine taurine bị tách ra, lượng nhỏ muối mật bị tiết, phần lớn ruột tái hấp thu đưa trở lại gan Tại ruột non, lipid nhũ hóa (phân tán thành

Ngày tải lên: 03/03/2023, 19:46

... Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 6: Lipid 1 Chương 6: Lipid I. Khái niệm chung II. Lipid đơn giản III. Lipid phức tạp VI. Sự chuyển hoá lipid trong quá trình bảo quản ThS. Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP ... Sinh TP – Chương 6: Lipid 2 I. Khái niệm chung  Khái niệm về lipid  Vai trò của lipid  Phân loại lipid ThS. Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 6: Lipid 3 Khái niệm về lipid Lipid = nhóm các ... hạn chế lipid đặc biệt là lipid động vật đối với bị bệnh béo phì ThS. Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 6: Lipid 8 Phân loại lipid  Dựa vào phản ứng xà phòng hóa – Lipid xà phòng hóa được

Ngày tải lên: 31/07/2014, 07:54

... Ho¸ sinh trong bÖnh lý thËn Ho¸ sinh trong bÖnh lý thËn TrÇn Hoµi Nam BÖnh viÖn h÷u nghÞ ViÖt TiÖp 1. NHắc Lại Về CHứC NĂNG thận 1. NHắc Lại Về CHứC NĂNG thận - Chức năng lọc và bài tiết ... loạn bẩm sinh) , Bệnh di truyền ứ glycogen ( bệnh Wilson) Bệnh u tuỷ xương, nhiễm độc một số kim loại nặng (Cd Pb As Hg) một số thuốc như Vitamin D, hoặc một vài loại kháng sinh như ... lọc hoàn toàn P: nồng độ chất đợc thanh lọc trong một lít huyết t ơng V: thể tích nớc tiểu bài xuất trong 1 giây U: nồng đồ chất đợc thanh lọc trong 1 lít nớc tiểu Nồng độ đợc tính theo

Ngày tải lên: 02/04/2015, 12:26

... Bài giảng Bài giảng Hóa Sinh Gan-mật Hóa Sinh Gan-mật TS Phan Hải Nam TS Phan Hải Nam Nội dung: Nội dung: Đại cương I. Đặc điểm, TP hóa học nhu mô gan. II. Chức năng hoá sinh ... trữ M. chung, dự trữ M. - - Bài tiết Bài tiết : bài tiết mật xuống ruột-> Tiêu hoá lipid : bài tiết mật xuống ruột-> Tiêu hoá lipid - - Chuyển hóa Chuyển hóa các chất P,G,L các chất ... Phospholipid (PL)- Lecithin + Tổng hợp mạnh Phospholipid (PL)- Lecithin + CH cholesterol mạnh/gan: tổng hợp, + CH cholesterol mạnh/gan: tổng hợp, este hóa, este hóa, v v à bài tiết. à bài tiết.

Ngày tải lên: 02/04/2015, 12:26

... độ cao 2- Lipid - Chiếm 51-55%P.khô/não, ở chất trắng > chất xám - Gồm cholesterol, cerebrosid, phospholipid (phosphoglycerid, sphingolipid) - Myelin (chứa cholesterol, phospholipid, sphingomyelin) ... Norepinephrin: Noradrenalin Chuyển hoá. .. NADH 4- Chuyển hoá Lipid * Thành phần Lipid não tương đối ổn định nên tốc độ đổi mới Lipid của não thấp * Chuyển hoá của cholesterol, cerebrosid, ... HOÁ SINH TỔ CHỨC THẦN KINH ĐOÀN TRỌNG PHỤ HOÁ SINH TỔ CHỨC THẦN KINH (TCTK) I- Đặc điểm thành phần hoá học của TCTK

Ngày tải lên: 02/04/2015, 12:26

... năng miễn dịch: thực bào đối với vi khuẩn và cỏc chất ngoại sinh khỏc, bài tiết IgA, tham gia trong cơ chế chất ngoại sinh khỏc, bài tiết IgA, tham gia trong cơ chế thể dịch. thể dịch. ... carbohydrat, lipid, acid - Chức năng chuyển hoỏ cỏc chất: carbohydrat, lipid, acid amin và protein, bilirubin, hormon. amin và protein, bilirubin, hormon. - Chức - Chức năng năng bài tiết: ... • 3.3 Cỏc chỉ số đỏnh giỏ chức năg, khử độc và bài tiết của gan *Xột nghiệm với chất màu ngoại sinh:  Cỏc xột nghiệm với chất màu ngoại sinh là... (anti-HBsAg), khoảng 10% bệnh nhừn

Ngày tải lên: 02/04/2015, 12:26

... v oỏ ơ ả à 2. Cơ chế hoá sinh VXĐM 2. Cơ chế hoá sinh VXĐM có 2 giả thuyết nổi bật về cơ chế bệnh sinh của vữa xơ động có 2 giả thuyết nổi bật về cơ chế bệnh sinh của vữa xơ động mạch mạch ... HOÁ SINH TRONG VỮA XƠ ĐỘNG MẠCH HOÁ SINH TRONG VỮA XƠ ĐỘNG MẠCH vµ nhåi m¸u c¬ tim vµ nhåi m¸u c¬ tim Tr Tr ần Hoài ... sinh của vữa xơ động mạch mạch * Giả thuyết thứ nhất cho rằng lipid thặng d trong máu * Giả thuyết thứ nhất cho rằng lipid thặng d trong máu d ới hình thức lipoprotein thấm nhuận vào thành

Ngày tải lên: 02/04/2015, 12:26

... thiếu aldosteron có nguy cơ mất Na+ và tích tụ K+ do giảm bài tiết K+ ở ống thận + Bài tiết H+: Cơ chế bài. .. bằng acid-base Bài tiết ở ốg thận đã đào thải mộ số chất, chất ngoại lai ... thận: tế bào ống thận bị tổn thương, bài tiết thay đổi + ảnh hưởng của hormon: Aldosteron tăng bài tiết K+, thiếu aldosteron gảm bài tiết K+, H+ bài tiết tăng lên, nước tiểu sẽ acid hơn ... gia vào cân bằng nội môi Để đánh giá hoạt động bài tiết của ống thận, có thể dùng các thử nghiệm thanh 3 Đặc điểm chuyển hóa của thận Chuyển hóa chất xảy ra ở thận rất mạnh nhằm cung cấp năng

Ngày tải lên: 08/04/2015, 09:31

... Quá trình tiêu hóa lipid từ thức ăn.  Quá trình hấp thu lipid trong cơ thể Lipid là gì?  Lipid là một trong những thành phần sinh hóa cơ bản của động thực vật.  Trong đó lipid đóng vai ... thiết cho quá trình sinh trưởng và phát triển.  Ngoài ra lipid còn có phosphollipid và sterol ester tham gia vào quá trình sinh tổng hợp màng tế bào. I.Giai đoạn tiêu hóa: ... SỰ TIÊU HÓA VÀ HẤP THU LIPID TỪ THỨC ĂN NHÓM : 05 1. Trần Thị Thanh Hương 2. Nguyễn Thị Lệ Trinh 3. Nguyễn Thị

Ngày tải lên: 22/07/2015, 17:54

... + ATP kinase – Chuyển hóa ái khí • Đòi hỏi oxygen và thoái hóa glucose sinh ATP, carbon dioxid và nước • Hiệu quả nhất – Chuyển hóa yếm khí (Glycolysis) • Thoái hóa glucose tạo ATP và ... chuỗi nhẹ myosin để hoạt hóa myosin Vai trò của Canxi • Ca2+ gắn vơi calmodulin và hoạt hóa nó • Calmodulin hoạt hóa sẽ hoạt hóa enzym kinase • Kinase hoạt hóa sẽ chuyển phosphat từ ... HÓA SINH CƠ BS. Chi Mai 1. Cấu trúc cơ vân • Các bó cơ đường kính 20- 100 µm, tạo bởi các sợi cơ

Ngày tải lên: 04/09/2015, 10:51

... HÓA SINH THẦN KINH Nguyễn Thị Thanh Hải BM Hóa Sinh, ĐH YHN MỤC TIÊU Sinh viên cần trình bày được:  Thành phần cấu tạo đặc biệt và chuyển hóa cơ bản trong tổ chức thần ... trung mô Cấu tạo hóa học chung Chất hữu cơ: • Protein: có tỷ lệ khác nhau ở chất xám và chất trắng - Chất xám tỷ lệ protid cao hơn lipid - Chất trắng tỷ lệ lipid cao hơn protid • Lipid: chứa nhiều ... thương trực tiếp và quá trình chuyển hóa mô não, quá 6 phút gây tổn thương não không hồi phục  Chuyển hóa glucid Chuyển hóa glucid trong não không... hóa hiếu khí hoạt động tối đa cung

Ngày tải lên: 04/09/2015, 11:11

... lần khi cơ hoạt động  Chuyến hóa hiếu khí khi cơ hoạt động mức trung bình  Chuyển hóa yếm khí khi cơ hoạt động mạnh sinh acid lactic  Chuyển hóa lipid: cung cấp 95% năng lượng ... co cơ trong 6-7 giây  ADP  Glucid thoái hóa theo con đường yếm khí và ái khí: co cơ thêm vài phút  Thoái hóa lipid và protein: chủ yếu là lipid cung cấp 95% năng lượng co cơ Cơ nghỉ: ... canxi Năng lượng co cơ: ATP từ lipid, thể cetonic (cơ nghỉ), glucose từ máu (hoạt động vừa) với chuyển hóa hiếu khí và glycogen (hoạt động mạnh) với chuyển hóa yếm khí ... Co cơ Nhờ Ca2+:

Ngày tải lên: 04/09/2015, 11:12

... acid béo chưa no ••GlycolipidGlycolipid: Là hợp chất mà trong đó a carbohydrate kết hợp với nhóm OH của lipid •Nhiều glycolipids là dẫn xuất từ ceramides GlycolipidsGlycolipids Waxes: Waxes: SaùpSaùp Fatty ... dẻo Đại cương về LIPID (tt) • Phân loại – Theo trạng thái: • Lipid tự do: dạng dự trữ có trong mô mỡ • Lipid liên kết – Theo thành phần • Lipid đơn giản: là ester của alcol và acid béo • Lipid đơn giản: ... Glycerit  Sáp  Sterit  Lipid phức tạp  Phospholipid  Glycolipid SphingolipidsSphingolipids Trạng thái của các loại acid béo trong cấu trúc màng tế bào sinh chất • Gốc acid béo động vật và thực...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 12:37

... phú cuả các quá trình thích nghi cuả vi sinh vật ñối với môi trường sống, vì quá trình phân giải ñường cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt ñộng sinh sống cuả cơ thể. 1.3 CHUYỂN HOÁ ... nhiệt ñộ sinh lý thì tạo thành bazơ Schiff (hợp chất hữu cơ có nhóm -HC=N-) hoặc glycoside: Ảnh hưởng của oxy: vận tốc tự oxy hoá phụ thuộc vào lượng oxy trong môi trường. Vì sự phát sinh chuỗi ... dụng phổ biến nhất. Thông thường, ñun nóng ñược thực hiện nhằm mục ñích vô hoạt vi sinh vật và các enzym nội sinh (endogenous enzyme) gây các phản ứng oxy hoá hoặc thuỷ phân không mong muốn...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 11:20

... đẩy sự phát triển cơ quan sinh dục, sinh tinh, duy trì bản năng sinh dục, Phát triển nam tính: thúc đẩy sự phát triển cơ quan sinh dục, sinh tinh, duy trì bản năng sinh dục, thúc đẩy phát triển ... (Inhibitory): ức chế ức chế tạo AMP vòng tạo AMP vòng 6. Hormon sinh dc 6. Hormon sinh dc 6.1. Hormon sinh dc nam 6.1. Hormon sinh dc nam Testesteron do tinh hoàn tiết ra Testesteron do ... thích lipase để tăng phân ly triglycerid thành acid béo 6. Hormon sinh dc 6. Hormon sinh dc 6.2. Hormon sinh dc n 6.2. Hormon sinh dc n Estrogen: Estrogen: từ buồng trứng và nhau thai ...

Ngày tải lên: 18/03/2014, 23:20