bài 2 sơ chế và bảo quản hạt lúa

qui trình sản xuất, chế biến và bảo quản hạt lúa giống tại trại giống cây trồng long phú

... …………………………………………….…………… …… 2. 5 Qui trình sản xuất, chế biến bảo quản hạt lúa giống…….…………………5 2. 5.1 Sản xuất hạt giống lúa ……………………………………………….……6 2. 5 .2 Chế biến hạt lúa giống a Làm khô hạt giống ... Long Phú 2. 5 .2 Chế biến hạt lúa giống 12 a Làm khơ hạt giống Bể chứa lúa khu vực lò sấy cần vệ sinh thật kĩ trước đưa lúa lên lò để sấy Hạt lúa giống sau máy gặt đập liên hợp cắt từ đồng vào đổ ... trình sấy hạt lúa giống: Nếu ẩm độ hạt lúa 20 % khơng nên để q 24 để lâu làm giảm sức nẩy mầm hạt giống Lúc đổ lúa lên bể chứa không dẫm đạp lên lúa làm cho hạt lúa khô không Không nên đổ lớp lúa dày...

21
1,457
3

Báo cáo đề tài: " Qui trình sản xuất, chế biến và bảo quản hạt lúa giống tại trại giống cây trồng Long Phú " pptx

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... …………………………………………….…………… …… 2. 5 Qui trình sản xuất, chế biến bảo quản hạt lúa giống…….…………………5 2. 5.1 Sản xuất hạt giống lúa ……………………………………………….……6 2. 5 .2 Chế biến hạt lúa giống a Làm khô hạt giống ... Long Phú 2. 5 .2 Chế biến hạt lúa giống 12 a Làm khơ hạt giống Bể chứa lúa khu vực lò sấy cần vệ sinh thật kĩ trước đưa lúa lên lò để sấy Hạt lúa giống sau máy gặt đập liên hợp cắt từ đồng vào đổ ... trình sấy hạt lúa giống: Nếu ẩm độ hạt lúa 20 % khơng nên để q 24 để lâu làm giảm sức nẩy mầm hạt giống Lúc đổ lúa lên bể chứa không dẫm đạp lên lúa làm cho hạt lúa khô không Không nên đổ lớp lúa dày...

21
788
0

Nghiên cứu công nghệ sơ chế và bảo quản rau cải chíp sau thu hoạch

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... 22 3.1 Đối tượng, nguyên vật liệu nghiên cứu .22 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 22 3.1 .2 Vật liệu nghiên cứu 22 3.1 .2. 1 Hóa chất .22 3.1 .2. 2 Thiết bị ... trình bảo quản 10 2. 4.6 Những tổn thương học .11 2. 5 Một số biện pháp bảo quản rau 11 2. 5.1 Phương pháp bảo quản lạnh 12 2.5 .2 Phương pháp xử lý hóa học 12 2.5.3 ... 22 3.1 Đối tượng, nguyên vật liệu nghiên cứu 22 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 22 3.1 .2 Vật liệu nghiên cứu 22 3.1 .2. 1 Hóa chất .22 3.1 .2. 2 Thiết bị...

72
1,478
9

GIÁO TRÌNH MODUN THU HOẠCH, Sơ CHÉ VÀ BẢO QUẢN CÀ PHÊ

Danh mục: Nông nghiệp

... bày phương pháp sơ chế phơi nguyên sơ chế phơi xát dập cà phê? Câu hỏi 2: Trình bày phương pháp bảo quản cà phê? Bài tập thực hành: Bài tập 1: Sơ chế phơi nguyên Bài tập 2: Bảo quản cà phê D Ghi ... trình bảo quản + Trong thực tế sản xuất cần hạn chế sử dụng phương pháp - 12 - Hình 5.8 Phơi hạt xát dập Hình 5.7 Máy xát dập tươi Bảo quản cà phê nhân khô 2. 1 Độ ẩm hạt bảo quản - Bảo quản cà ... PHÊ Mã bài: MĐ05 -2 Mục tiêu: - Nêu bước kỹ thuật khâu sơ chế, bảo quản cà phê; - Lựa chọn phương pháp sơ chế phù hợp, đảm bảo đạt độ ẩm để bảo quản; - Nhận thức tầm quan trọng việc sơ chế cà...

22
664
0

nghiên cứu quy trình sơ chế và bảo quản súp lơ xanh dạng cắt (fresh-cut)

Danh mục: Sinh học

... ngày bảo quản STT Chất lượng súp lơ cắt nồng độ NaCl khác Chỉ tiêu 1% 3% 4% 5% ĐC 3 ,20 2, 04 3 ,22 3 ,28 3, 32 10,14 7,03/ 6,38/ 7,13/ 8,15/ 19,43/ 20 , 32/ Hoa/cuống 2% 11, 82 7,08 8, 02 14,54 22 ,23 23 ,47 ... lượng (%) sắc (  E) Hoa/cuống 0,1% 0,15% 0 ,20 % 0 ,25 % ĐC 4,04 2, 04 3 .22 4, 12 4 ,25 10,14 7 ,21 / 5,51/ 7,13/ 12, 25/ 17,43/ 20 , 32/ 8,34 6 ,27 10 ,21 20 ,86 21 ,76 23 ,47 0,19 Hao hụt khối Chỉ số màu Chất ... (mgCO2/kg.h) Cường độ hô hấp súp lơ xanh độ chín Thời gian (h) (mgCO2/kg.h) ĐCI ĐCII ĐCIII 12 30,05 32, 02 29,10 24 26 ,30 28 ,05 20 ,71 36 47, 42 36,60 38, 52 48 42, 80 39,50 31,70 60 33,51 30,81 26 ,28 ...

76
1,276
4

giáo trình mô đun khai thác sơ chế và bảo quản sản phẩm cây bời lời

Danh mục: Nông nghiệp

... chuẩn bị bảo quản sản phẩm yêu cầu chúng? Câu hỏi số 2: Các yêu cầu xếp hàng vào kho bảo quản? Bài tập thực hành Bài tập số Đóng gói sản phẩm Bời lời Bài tập số Bốc xếp sản phẩm Bời lời vào kho ... lao động khai thác gỗ BÀI 02: Sơ chế sản phẩm Mã bài: 05- 02 Mục tiêu Xác định tiêu chí để phân loại sản phẩm; chế sản phẩm Bời lời A Nội dung Chuẩn bị dụng cụ Dụng cụ để sơ chế sản phẩm bời lời ... để tạo điều kiện cho việc sơ chế phận cần phân chia bời lời phận sau : 21 2. 1 Cành Hình 5: Cành bời lời 2. 2.Thân bời lời c n nguyên vỏ Hình 6: Thân c n nguyên vỏ 22 2. 3 Cắt khúc thân nguyên vỏ...

49
385
1

giáo trình mô đun thu hoạch sơ chế và bảo quản cà phê

Danh mục: Nông nghiệp

... thuật khâu sơ chế, bảo quản cà phê; - Lựa chọn phương pháp sơ chế phù hợp, đảm bảo đạt độ ẩm để bảo quản; - Nhận thức tầm quan trọng việc sơ chế cà phê trước đưa vào bảo quản A Nội dung: Sơ chế cà ... bày phương pháp sơ chế phơi nguyên sơ chế phơi xát dập cà phê? Câu hỏi 2: Trình bày phương pháp bảo quản cà phê? Bài tập thực hành: Bài tập 1: Sơ chế phơi nguyên Bài tập 2: Bảo quản cà phê C Ghi ... trình bảo quản + Trong thực tế sản xuất cần hạn chế sử dụng phương pháp - 13 - Hình 5.7 Máy xát dập tươi Hình 5.8 Phơi hạt xát dập Bảo quản cà phê nhân khô 2. 1 Độ ẩm hạt bảo quản - Bảo quản cà...

21
406
4

Nghiên cứu quy trình sơ chế và bảo quản một số loại rau gia vị (tía tô, mùi tàu) dạng fresh - cut.

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... với có mặt O2 H2O+ H2O- tác dụng với O2 tạo thành H2O2 có tính oxy hóa mạnh OH- + O2 HO2- HO2- + H+ H2 O2 20 H2O2 có tính oxy hóa mạnh nên tiêu diệt vi sinh vật nấm mốc nhiên H2O2 lại khơng có ... 2. 5.1 Bảo quản điều kiện thường 15 2. 5 .2 Bảo quản lạnh 16 2. 5.3 Bảo quản điều chỉnh khí 16 2. 5.3.1 Bảo quản khí điều chỉnh ( control atmosphere- CA) 16 2. 5.3 .2 Bảo ... 20 2. 6 .2 Ở Việt Nam 20 PHẦN 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 3.1 Đối tượng nghiên cứu 22 3.1.1 Rau gia vị 22 3.1 .2 Hóa chất...

80
1,066
3

Nghiên cứu công nghệ sơ chế và bảo quản dược liệu địa liền.

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... màng bảo quản dược liệu 20 2. 6 Giới thiệu địa liền 20 2. 6.1 Tên gọi: 20 2. 6 .2 Hình thái 20 2. 6.3 Phân bố 21 2. 6.4 Đặc điểm dược liệu 22 2. 6.5 ... kg 26 0 25 5 25 0 24 5 Khối lượng nguyên liệu ban đầu 24 0 23 5 Khối lượng nguyên liệu sau thái 23 0 22 5 22 0 21 5 Dao thái Máy thái Phương pháp thái lát Hình 4.1: khối lượng địa liền qua công đoạn sơ chế ... -Terpinen 0, 25 1, 20 1, 51 1, 65 1, 58 25 , 70 1, 59 1, 55 11, 65 20 21 22 23 24 25 26 27 Terpinoten - Unđecanon Cyperen - Gurjunen - Elemen - Selinen Valenxen - - Amorphen 0, 36 0, 20 0, 67 0,...

62
992
7

Nghiên cứu công nghệ sơ chế và bảo quản rau cải ngọt

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... T11 /20 12 76404,957 17561393 121 08686 4888196 15 420 10 28 13317 95 520 4 1953 724 23 4 720 3 1884 423 21 29974 1655746 836 820 122 3459 1 027 8 02 686493 88 625 1 4367 92 503195 127 511 KNXK 11T /20 12 729 0 423 47 1 922 80706 ... 4986 024 4 36017101 26 7 628 59 24 06776 23 351944 19968053 19454359 18664344 15 523 480 11898870 1 025 3414 7791599 71 325 53 6950 922 6114356 KNXK 11T /20 11 567896469 129 1563 62 40 123 66 426 390943 25 959930 27 093895 ... 2. 2.1 .2 Sự sinh nhiệt .7 2. 2.1.3 Sự giảm khối lượng tự nhiên .7 2. 2 .2 Biến đổi sinh hoá 2. 2 .2. 1 Q trình hơ hấp 2. 2 .2. 2 Sự sản sinh ethylene 2. 3...

86
1,966
13

Nghiên cứu quy trình công nghệ sơ chế và bảo quản dược liệu cốt khí

Danh mục: Khoa học xã hội

... liệu trình sơ chế bảo quản 2. 2.1 Biến đổi sinh lý 2. 2 .2 Biến đổi vật lý 2. 2.3 Biến đổi hoá học 2. 2.4 Biến đổi sinh hoá 2. 2.5 Biến đổi ... trường) mẫu bảo quản 25 0 mmHg,do tổn thất nguyên liệu mẫu bảo quản áp suất 25 0mmHg nhiều so với hai cơng thức bảo quản lại Chúng lựa chọn chế độ bảo quản tốt cho dược liệu Cốt khí bảo quản màng ... thiosufat 2. 5 .2. 1 Nguồn gốc Natri thiosulfat hợp chất tinh thể không màu thường dạng ngậm nước, Na2S2O3.5H2O 2. 5 .2. 2 Thành phần hóa học Thành phần hóa học natri thiosulfat muối Na+ gốc acid S2O 322 .5 .2. 3...

71
662
4

Nghiên Cứu Công Nghệ Sơ Chế Và Bảo Quản Rau Cải Chíp Sau Thu Hoạch

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... trình bảo quản 10 2. 4.6 Những tổn thương học 11 2. 5 Một số biện pháp bảo quản rau 11 2. 5.1 Phương pháp bảo quản lạnh 12 2.5 .2 Phương pháp xử lý hóa học 12 2.5.3 ... ngày bảo quản, tỷ lệ vàng mẫu CT2 (300ppm) đạt giá trị nhỏ so với công thức xử lý khác (15%); mẫu CT1 có tỷ lệ vàng 19%; mẫu CT3 có tỷ lệ vàng 22 , 32% tỷ lệ vàng mẫu đối chứng ĐC 23 ,8% (tỷ lệ vàng ... 21 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 21 3.1 .2 Vật liệu nghiên cứu 21 3.1 .2. 1 Hóa chất 21 3.1 .2. 2 Thiết bị dụng cụ 21 3 .2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 21 ...

69
655
1

Giáo trình thu hoạch, sơ chế và bảo quản tiêu mđ07 trồng hồ tiêu

Danh mục: Sinh học

... thực hành Bài tập 1: Chuẩn bị kho cất trữ xếp bao vào kho Bài tập 2: 20 Lấy mẫu kiểm tra độ ẩm hạt C Ghi nhớ: Để nguội hạt cho hạt vào bao bảo quản Nếu cất trữ lâu cần cho hạt vào bao lớp 21 HƢỚNG ... Hái tiêu 12 Sơ chế tiêu 10 22 Bảo quản tiêu 12 Kiểm tra kết thúc mô đun Cộng 36 2 22 *Ghi chú: Thời gian kiểm tra tính vào thực hành IV Hƣớng dẫn thực tập, thực hành Bài 1: Hái tiêu Bài tập 1: ... mà phải bấm vào cổ chùm 11 Bài 2: SƠ CHẾ TIÊU Mã bài: MĐ07- 02 Mục tiêu: Sau học xong người học có khả năng: - Xạc tiêu phơi tiêu đảm bảo độ ẩm cất trữ - Cất trữ bảo quản hạt đảm bảo chất lượng...

30
862
1

BÁO cáo QUI TRÌNH sản XUẤT, CHẾ BIẾN và bảo QUẢN hạt lúa GIỐNG tại TRẠI GIỐNG cây TRỒNG LONG PHÚ

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

...

21
473
0

GIÁO TRÌNH - Sơ chế và bảo quản rau

Danh mục: Nông nghiệp

... sơ chế bảo quản; Giáo trình mơ đun Sơ chế bảo quản rau; Giáo trình mơ đun Sơ chế bảo quản củ; Giáo trình mơ đun Sơ chế bảo quản quả; Giáo trình mơ đun Tiêu thụ sản phẩm rau, củ, Giáo trình Sơ ... 05 sau: Bài 01 Giới thiệu rau tươi sản phẩm rau sơ chế Bài 02 Tiếp nhận rau Bài 03 Sơ chế rau Bài 04 Đóng gói rau sơ chế Bài 05 Bảo quản rau sơ chế Để hồn thiện giáo trình chúng tơi nhận đạo, ... phí MÔ ĐUN: SƠ CHẾ VÀ BẢO QUẢN RAU Mã mô đun: MĐ 02 Giới thiệu mô đun Mô đun 02 Sơ chế bảo quản rau” mô đun chuyên mơn nghề, mang tính tích hợp kiến thức kỹ thực hành sơ chế bảo quản rau có thời...

97
1,911
5

Nghiên cứu công nghệ sơ chế và bảo quản rau cải chíp sau thu hoạch. (Khóa luận tốt nghiệp)

Danh mục: Lâm nghiệp

... 21 21 21 21 21 21 3.4.1.1 Nghiên 21 22 3.4.1.3 23 3.4.1.4 23 4.1.1.1 4.1 .2. 1 23 23 24 24 ... 24 24 25 -MCP 26 26 27 27 27 29 30 31 32 33 35 íp 36 37 38 38 41 42 ... -MCP 20 03 27 4.1 chíp 4.1 - - 32 ngày) 400ppm C Trong du -MCP 28 - 20 0ppm 300ppm 400ppm 29 cho ngày 0,03mm - CT3 (400ppm) 4.1.1.1 - chip 25 % 20 % 20 0ppm 15% 300ppm 10% 400ppm 5% 0% Th Hình 4 .2 Hình...

69
285
0

Nghiên cứu công nghệ sơ chế và bảo quản dược liệu địa liền (Khóa luận tốt nghiệp)

Danh mục: Nông nghiệp

... 20 2. 6.1 Tên g i: 20 2. 6 .2 Hình thái 20 2. 6.3 Phân b 21 2. 6.4 c i mc ad c li u 22 2. 6.5 Khái ni m chung v Ethyl p-methoxy cinnamate 2. 7 K thu ... H2O/kWh) cao t 1- kgH2O/kWh, s y nhi t i l u 0, 12 - 1 ,28 kgH2O/kWh s y chân khơng 0, 72 - 1 ,2 kgH2O/kWh V tính c i thi n ch t l ng s n ph m ã ng nghi p (20 05) nghiên c u v i lo i d hà, c m qu và ... 12 p-cimen Limonen 1, 8-cineol L - Borneol Etyl xinamat Germacren D Germarcren B Penta ecan ETHYL PMETHOXY cINAMAT Tricyclen Hujen 1, 20 1, 51 1, 65 1, 58 25 , 70 1, 59 1, 55 11, 65 20 21 22 23 ...

62
229
2

Bài 4: Sử dụng và bảo quản trang phục (tiết 2)

Danh mục: Công nghệ

... VD:Xanh nhạt xanh sẫm (H1.12a); tím nhạt tím sẫm; vàng cam nhạt đỏ cam sẫm…… +Sự kết hợp màu cạnh vòng màu VD:vàng vàng lục(H1.12b); lục xanh lục,tím xanh tím, xanh xanh tím…… +Sự kết hợp 2màu tương ... đỏ nhiều cho màu đỏ cam, màu đỏ màu vàng cho màu da cam, màu đỏ ít, màu vàng nhiều cho màu vàng cam +Cũng kết hợp màu vàng với xanh cho màu xanh lục, lục vàng lục; hay màu đỏ với xanh cho văn ... màu H1. 12 - Chúng ta quan sát bảng màu SGK Trong bảng màu thể có màu Đỏ – Vàng – Xanh Từ màu tuỳ mức độ pha trộn màu số lượng màu thiên màu cho màu có màu làm chủ đạo, ví dụ: +Màu đỏ màu vàng màu...

4
2,630
5

Hướng dẫn kỹ thuật thu hái, chế biến và bảo quản hạt giống cây mây nếp

Danh mục: Nông nghiệp

... có 8.000 đến 8.500 hạt - Hạt mây gieo ươm bảo quản thời gian Có hai cách bảo quản: + Bảo quản khơ chum, vại để nơi khơ ráo, thống mát + Bảo quản cát ẩm (độ ẩm 22 -29 %): 01 kg hạt mây trộn với 03 ... trước đem chế biến * Chế biến bảo quản hạt giống: - Khi ủ chín ngâm hạt 24 nước sạch, sau sát, đãi vỏ cùi hạt Hạt thu đem hong khô nhà nơi dâm mát, thống gió, thường xun đảo hạt để hạt khơ - Hạt tốt ... ẩm Thời gian bảo quản không 03 tháng Quảng Ngãi: Một số lưu ý sản xuất giống keo lai hom Vườn ươm keo lai hom ông Thái xã Long Hiệp - huyện Minh Long Hàng năm, Trung tâm khuyến nông Quảng Ngãi...

4
858
1