... hoạt động sống sau thu hoạch Tuy nhiên, mẫu xửlýnhiệtđộ khác cho kết khác hàmlượng chất khơ hòa tan tổngsố Điều thể qua đồ thị hình 4 .3 Hình 4 .3. Ảnhhưởngnhiệtđộnướcnóngxửlýđếnhàmlượng ... cộng (20 13) [8] Trong đó, mẫu xửlý 50 oC cho hiệu tốt q trình làm chậm chuyển hóa màu xanh sang màu vàng so với mẫu xửlýnướcnóng khác 4.2 .3 Ảnhhưởngnhiệtđộnướcnóngxửlýđếnhàmlượng ... màu sắc, hao hụt khối lượng, hàmlượng chất khơ hòa tan tổng số, hàmlượng vitamin C, hàmlượng chlorophyll 3.3 .3. Phương pháp phân tích tiêu 3.3 .3. 1 Xác định hao hụt khối lượng tự nhiên Nguyên...
... hoạt động sống sau thu hoạch Tuy nhiên, mẫu xửlýnhiệtđộ khác cho kết khác hàmlượng chất khơ hòa tan tổngsố Điều thể qua đồ thị hình 4 .3 Hình 4 .3 Ảnhhưởngnhiệtđộnướcnóngxửlýđếnhàmlượng ... cộng (20 13) [8] Trong đó, mẫu xửlý 50 oC cho hiệu tốt trình làm chậm chuyển hóa màu xanh sang màu vàng so với mẫu xửlýnướcnóng khác 4.2 .3 Ảnhhưởngnhiệtđộnướcnóngxửlýđếnhàmlượng chất ... + Hàmlượng vitamin C 35 mg% + Hàmlượng axit tổng 6,46% + Hàmlượng chất khơ hòa tan tổngsố 9% 50 + Hàmlượng chlorophyll 16,17 mg + Độ Hue 100,920 + Độ cứng 58,2 N Đã xác định nhiệtđộxử lý...
... yếu tố ảnhhưởngđến cường độ bão 1.2 Tổng quan phân bố trường nhiệtđộ bề mặt nước biển biển Đơng 11 1 .3 Tổng quan tình hình nghiên cứu nước giới vai trò nhiệtđộ bề mặt nước biển đến cường ... MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ BÃO VÀ VAI TRÒ NHIỆTĐỘ BỀ MẶT NƯỚC BIỂN ĐẾN HOẠT ĐỘNG CỦA BÃO 1.1 Tổng quan hoạt động bão yếu tố ảnhhưởngđến cường độ bão Biển Đông ... độ bão theo SST 31 3. 2 Xây dựng hàm thực nghiệm liên hệ cường độ bão cực đại nhiệtđộ bề mặt nước biển 34 3.3 Nghiên cứu hàm thực nghiệm 36 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ...
... 32 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 37 4.1 KẾT QUẢ ẢNHHƯỞNGCỦA CHẾ ĐỘ HẤP SƠ BỘ ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 37 4.2 KẾT QUẢ ẢNHHƯỞNGCỦA CHẾ ĐỘ TIỆT TRÙNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ ... bình ảnhhưởngnhiệtđộ tiệt trùng đếnđộ ẩm sản phẩm45 Hình 4.5: Đồ thị ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian tiệt trùng đến mật số TVKHK 48 Hình 4.6: Đồ thị ảnhhưởng thời gian bảo quản đến mật số TVKHK ... chế độxửlýnhiệt quan tâm đặc biệt Chính mà đề tài “ Khảo sát ảnhhưởng chế độxửlýnhiệtđến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá Tra nghiền” thực hiện, nhằm xác định chế độxửlýnhiệt thích...
... 32 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 37 4.1 KẾT QUẢ ẢNHHƯỞNGCỦA CHẾ ĐỘ HẤP SƠ BỘ ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 37 4.2 KẾT QUẢ ẢNHHƯỞNGCỦA CHẾ ĐỘ TIỆT TRÙNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ ... bình ảnhhưởngnhiệtđộ tiệt trùng đếnđộ ẩm sản phẩm45 Hình 4.5: Đồ thị ảnhhưởngnhiệtđộ thời gian tiệt trùng đến mật số TVKHK 48 Hình 4.6: Đồ thị ảnhhưởng thời gian bảo quản đến mật số TVKHK ... chế độxửlýnhiệt quan tâm đặc biệt Chính mà đề tài “ Khảo sát ảnhhưởng chế độxửlýnhiệtđến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá Tra nghiền” thực hiện, nhằm xác định chế độxửlýnhiệt thích...
... CT3 sau ủ 600oC thời gian giữ nhiệt khác 74 Hình 3.13Ảnhhưởngnhiệtđộđếnđộ xốp mẫu C45 ủ 76 Hình 3. 14 Ảnhhưởngnhiệtđộđếnđộ xốp mẫu CT3 ủ 4giờ 76 Hình 3. 15 Ảnhhưởng thời gian đến ... đếnđộ xốp mẫu C45 77 Hình 3. 16 Ảnhhưởng thời gian đếnđộ xốp mẫu CT3 78 Hình 3. 17 Ảnhhưởngnhiệtđộxửlý ủ nhiệtđếnđộ cứng tế mẫu lớp phủ kép Al/Ni-20Cr C45, thời gian Hình 3. 18 Ảnh ... kép Al/Ni-20Cr 3. 5.2 Ảnhhưởng thời gian xửlýnhiệtđến tổ chức tế vi lớp phủ kép Al/Ni-20Cr nhiệtđộ 550 600oC 3. 5 .3 Ảnhhưởngxửlýnhiệtđến hình dạng, kích thước phân bố...
... Axiovert 25CA 3. 5.2.1 Ảnhhưởngnhiệtđộđếnđộ xốp lớp phủ Độ xốp giảm tăng nhiệtđộ ủ, độ xốp nhỏ nhiệtđộ 550 oC (mẫu giữ nhiệt 4,21%) Ở nhiệtđộ 600oC với thời gian giữ nhiệt giờ, độ xốp tăng ... mẫu xửlýnhiệt có chứa pha có độ cứng cao nên có khả chống mài mòn tốt mẫu chưa xửlý nhiệt, mẫu xửlýnhiệt 600oC có độ cứng cao mẫu xửlýnhiệt 550oC Bảng 3. 14 Kết đo cường độ mòn hệ số ma ... khoảng 260 – 30 0 HV, CT3 có độ cứng khoảng 240 – 280 HV 3. 5 Ảnhhưởngxửlý ủ nhiệt tới tổ chức tế vi, độ cứng độ xốp hệ lớp phủ kép Al/Ni-20Cr 3. 5.1 Ảnhhưởngxửlýnhiệtđến tổ chức tế vi lớp phủ...
... tổ chức thép nguội nhiệtđộ tiết pha 54 3. 2.2 Ảnhhưởngnhiệtđộ giữ nhiệtnhiệtđộ tiết pha - 60 3. 2 .3 Ảnhhưởng thời gian giữ nhiệt - 65 3.3 Tổ chức sau hóa ... độ giữ nhiệtnhiệtđộ tiết pha: sau nung nóng tới nhiệtđộ trên, mẫu làm nguội lò xuống nhiệtđộ tiết pha trung gian giữ nhiệtnhiệtđộ với thời gian khác Chế độ giữ nhiệt khảo sát nhiệtđộ 700oC, ... chế độnhiệt luyện Chế Nhiệtđộđộxửxửlýlýnhiệtnhiệt (oC) Giữ nhiệt Hóa già Thời gian giữ nhiệt (phút) 10 15 60 120 240 700 M7-1 M7-2 M7 -3 M7-4 M7-5 M7-6 M7-7 M7-8 800 M8-1 M8-2 M8 -3 M8-4...
... 60 3. 3.6 Màu sắc bề mặt 61 3. 4 Các yếu tố ảnh hƣởng đến chất lƣợng gỗ x lý thuỷ - nhiệt 61 3. 4.1 Ảnh hƣởng nhiệtđộ x lýđến chất lƣợng gỗ x lý thuỷ - nhiệt 62 3. 4.2 Ảnh hƣởng ... hệ chế độ x lý với Độ nhám bề mặt (Rmax) Biểu đồ quan hệ chế độ x lý với Độ bền kéo trƣợt màng keo 2.4 2.5 3. 1 3. 2 3.33. 4 3. 5 Trang 5 25 32 39 40 42 43 48 49 50 50 56 57 59 60 68 70 80 83 86 89 ... bị xửlýnhiệt quy tr nh PLATO®-WOOD [28] Thiết bị xửlýnhiệt quy trình OHT in Reulbach - ẢnhMenz Holz, Đức [21] Hình 1 .3 Thiết bị xửlýnhiệt v thủy - nhiệt 2.2 Tổng quan nghiên cứu xửlý nhiệt...
... thuỷ - nhiệt 33 3.3Lý thuyết dán dính gỗ [3] , [4], [ 13] , [ 23] , [35 ] 36 3. 3.1 Lý thuyết 36 3. 3.2 Ảnhhưởng keo dán đến chất lượng sản phẩm 43 3.4 Nguyên liệu 47 3. 4.1 ... Prefere TM 632 2 dùng cho sản xuất ngoại thất 17 Bảng 2.1 Chế độxửlý thuỷ nhiệt cho gỗ Keo tràm Chế độ Thông số chế độxửlýNhiệtđộxửlý T (0C) Thời gian xửlý t (h) 130 2 130 130 150 150 ... tác động nhiệtđộxửlý làm ảnhhưởngđến tính chất gỗ nhiều so với thời gian xửlý Tức là, 31 xửlý gỗ nhiệtđộ cao làm thay đổi tính chất gỗ mạnh hơn, rõ ràng so với chế độxửlýnhiệtđộ thấp...
... Quốc 6. 137 ,0742 34 .801,1516 Cộng hòa Séc - 6,161 Đan Mạch 0,0 135 - Anh 62,84 3. 039 ,018 Pháp 31 ,14 1.761,7282 Đức 73, 3818 262,1201 Hà Lan 446,609 1.664,29 63 Hông Kông 418 ,34 7 1 .33 6,56 23 Indonesia ... thời gian bảo quản mà ảnhhưởngđến phẩm chất long chiếu xạ - Xác định mức nhiệtđộ phù hợp bảo quản 1 .3 Yêu cầu Tìm hiểu ảnhhưởngnhiệtđộ hóa chất bảo quản đếnsố đặc tính lý hóa long chiếu xạ ... Indonesia 1. 934 ,9575 3. 879,186 Italia 10,1568 13, 322 Malaysia 106, 238 32 2,677 10 Nhật - 32 ,7178 Hàn Quốc - 20 Nauy - 0,58 Nga 55,4 537 55,4 537 Singapore 729,5045 1.672,071 Tây Ban Nha 20,204 13, 055 Thụy...
... ảnhhưởngđến tốc độ sấy 15 1.2.6.1 Ảnhhưởngnhiệtđộ sấy 15 1.2.6.2 Ảnhhưởng vận tốc chuyển động khơng khí 16 1.2.6 .3 Ảnhhưởngđộ ẩm tương đối không khí 16 1.2.6.4 Ảnhhưởng ... 42 3. 2.2 Sự biến đổi độ ẩm tốc độ sấy mẫu xửlý Sorbitol nồngđộ khác 15 phút 43 3.2 .3 Sự biến đổi độ ẩm tốc độ sấy mẫu xửlý Sorbitol 30 phút 48 3. 2.4 Sự biến đổi độ ẩm ... tố ảnhhưởngđến tốc độ sấy: [1,228] 1.2.6.1 Ảnhhưởngnhiệtđộ sấy: Trong điều kiện khơng đổi như: độ ẩm khơng khí, tốc độ gió… nâng cao nhiệtđộ sấy tăng nhanh tốc độ làm khô Nhưng nhiệt độ...