0

ứng dụng của nấm men trong công nghiệpchế tạo đồ uống lên men

Ứng dụng của khoa học trong công cuộc đổi mới kinh tế ở Việt Nam

Ứng dụng của khoa học trong công cuộc đổi mới kinh tế ở Việt Nam

Kinh tế - Quản lý

... cho thành công Hiển nhiên với ngành công nghệ lên nh công nghịêp điện tử tin học-vĩên thông, công nghệ sinh học, công nghiệp lợng mới, công nghệ vật liệu mới, công nghiệp đại dơng, công nghiệp ... nh loại máy vi tính, siêu vi tính công cụ, loại máy công nghệ tự động hoá, hệ ngời máy (ro bot); tạo loại công nghệ nh công nghệ thông tin, công nghệ sinh học ,công nghệ vật liệu Điều không mang ... triệu đồng/ha Bằng việc áp dụng tiến khoa học công nghệ sinh học điều khiển giới tính, hoàn thiện công nghệ sản xuất cá rô phi đơn tính siêu đực .Công trình nghiên cứu đợc đầu t gần tỷ đồng tạo...
  • 19
  • 987
  • 0
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ỨNG DỤNG CỦA NẤM MEN CỐ ĐỊNH TRÊN CHẤT MANG TRÁI CÂY

ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ỨNG DỤNG CỦA NẤM MEN CỐ ĐỊNH TRÊN CHẤT MANG TRÁI CÂY

Công nghệ thực phẩm

... lên men: Để so sánh, người ta tiến hành lên men glucose 20 25 0C sử dụng nấm men dạng tự nấm men cố định vỏ cam Trong hai trường hợp này, thời gian lên men nấm men tự dài so với sử dụng nấm men ... miếng Vỏ nho Nho khô Sung khô Vỏ cam Ứng dụng Lên men rượu vang Lên men bia Lên men cồn LÊN MEN RƯỢU VANG: 1.1 Thiết bị: Hình 24: Bình phản ứng sử dụng lên men rượu vang trắng (A) rượu vang đỏ ... với tế bào nấm men cố định trình lên men 2.4 Ảnh hưởng nhiệt độ lên rò rỉ nấm men môi trường sử dụng nấm men cố định chất mang vỏ cam: Hình 32: Số tế bào nấm men tự cố định trình lên men tĩnh...
  • 57
  • 405
  • 0
ỨNG DỤNG CỦA ENZYME AMYLASE TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

ỨNG DỤNG CỦA ENZYME AMYLASE TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Sinh học

... phẩm tạo phức hợp enzyme, môi trường thuận lợi cho nấm men phát triển giai đoạn đầu trình lên men Nhưng điều lợi chổ, có phản ứng không mong muốn sản phẩm đó, tạo sản phẩm xấu dòch lên men sản ... phản ứng, tạo sản phẩm không mong muốn, làm cản trở trình lên men tạo sản phẩm lẫn vào cồn, gây khó khăn cho trình tinh luyện Sử dụng enzyme sản xuất cồn biểu diễn rõ hướng ứng dụng enzyme công ... bia phù hợp tạo bọt, độ tính chất ổn đònh bảo quản Sử dụng enzyme từ vi sinh vật hướng nghiên cứu ứng dụng nhiều nước Hướng nghiên cứu ứng dụng đạt nhiều kết Sau thời gian dài, ứng dụng cho thấy...
  • 57
  • 2,942
  • 10
Ứng dụng của chuẩn nén trong công nghệ IPTV luận văn tốt nghiệp đại học

Ứng dụng của chuẩn nén trong công nghệ IPTV luận văn tốt nghiệp đại học

Công nghệ thông tin

... theo yêu cầu Mạng LAN ảo 10 TÓM TẮT ĐỒ ÁN Với quan tâm giúp thầy cô người,em hoàn thành đồ án tốt nghiệp có tên “ Công nghệ IPTV ứng dụng chuẩn nén IPTV” Đồ án em thực chương sau: - Chương 1: ... tốt đồ án Đồng gửi lời cảm ơn chân thành tới tập thể bạn lớp 47K ĐTVT giúp đỡ nhiệt tình thời gian qua Đồ án hoàn thành tiến độ cố gắng mệt mỏi em suốt thời gian qua Tuy nhiên công nghệ IPTV công ... Monitoring Dịch vụ ứng dụng cho theo dõi giao thông, giám sát an ninh giám sát hộ gia đình từ xa Với loại hình dịch vụ này, hệ thống IPTV ứng dụng cho tập khách hàng nhóm lớn công ty, doanh nghiệp...
  • 87
  • 1,408
  • 2
Tài liệu Ứng dụng của mã Turbo trong công nghệ CDMA-200 pdf

Tài liệu Ứng dụng của mã Turbo trong công nghệ CDMA-200 pdf

Điện - Điện tử

... bit cao & lợng thấp nh: hệ thống CDMA, ứng dụng không gian sâu Mã Turbo đ ợc đề nghị cho ứng dụng lợng thấp nh thông tin vệ tinh không gian,cũng nh cho ứng dụng để giảm can nhiễu,truyền dẫn kênh ... phần cấu trúc kênh bổ sung kênh cho tuyến lên Kết trình diễn thu đợc nh sau: Học viện công nghệ BCVT 103 Tuyển tập đề tài nghiên cứu khoa học HSSV Khả ứng dụng thực tiễn: a Đề tài cung cấp thuật ... Rayleigh Chơng 3: ứng dụng mã turbo cdma-2000 3.1 Hệ thống IS-2000 CDMA(CDMA-2000) 3.2 So sánh CDMA-2000&W-CDMA 3.3 Đánh giá trình diễn& kết mô mã Turbo CDMA-2000 3.4 Một số ứng dụng mã Turbo CDMA-2000...
  • 6
  • 521
  • 1
ỨNG DỤNG CỦA BỂ USBF TRONG CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI

ỨNG DỤNG CỦA BỂ USBF TRONG CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI

Công nghệ - Môi trường

... sử dụng Công nghệ USBF kết hợp tất trình khử nitrat, nitrat hóa, lắng ổ định bùn công trình làm giảm kích thước chung công trình dẫn đến tiết kiệm mặt sử dụng Page 21 of 37 CHƯƠNG 3: ỨNG DỤNG CỦA ... trình Bardenpho Trong qui trình USBF, lên men BOD hòa tan xảy vùng kỵ khí hay vùng anoxic Sản phẩm trình lên men cấu thành thành phần đặc biệt vi sinh vật có khả lưu giữ phospho Trong giai đoạn ... nguyên hóa công trình giúp việc thiết kế công trình linh động mặt bằng, công suất hệ thống Chính kiểu dáng đơn giản nên thiết kế công nghệ BF để cải tạo công trình cũ hay lắp đặt không gian có...
  • 37
  • 2,097
  • 0
ứng dụng của hóa keo trong công nghệ thực phẩm

ứng dụng của hóa keo trong công nghệ thực phẩm

Kỹ thuật

... không hòa tan B, Ứng dụng :Là chất tạo gel quan trọng sử dụng để tạo cấu trúc gel thực phẩm.Tác dụng tạo gel pectin sử dụng chủ yếu sản phẩm mứt trái mứt đông Tác dụng pectin tạo cấu trúc mứt ... trích ly với nước nóng C, Ứng dụng *Công nghệ sản xuất kẹo: tạo cấu trúc, chống hồi đường… -Làm bánh: giữ hình dạng cho lớp keo -Đồ hộp thịt ,cá: tạo cấu trúc, đồng tạo gel -Nước nha đam: ổn ... định :Kem Nhủ hóa: Tạo khí Làm đặc : Súp ,đồ hộp Kết dính: kẹo sản phẩm thịt Làm trong: rượu 4,LECITHINE A,Nguồn gốc : Được chiết suất từ hạt đậu nành lòng đỏ trứng gà B, Ứng dụng Tạo màng mỏng lecithine...
  • 17
  • 3,360
  • 6
Điều chế chitinchitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta

Điều chế chitinchitosan từ vỏ tôm và nghiên cứu ứng dụng của màng chitosan trong bảo quản táo ta

Khoa học tự nhiên

... tâm khoa học tự nhiên công nghệ Quốc gia chế tạo thành công loại da nhân tạo bƣớc đầu ứng dụng có hiệu Chitin/chitosan oligome có đặc tính miễn dịch kích thích tế bào có tác dụng bảo vệ miễn dịch ... vào mắt xích chitin/chitosan, ) nhƣ điều kiện phản ứng đồng trùng hợp ghép Sản phẩm đồng trùng hợp ghép polime lên chitin/chitosan đƣợc ứng dụng nhiều lĩnh vực nhƣ: xử lý nƣớc, hấp phụ cation ... khả ứng dụng rộng rãi chitin – chitosan mà nhiều nƣớc giới Việt Nam nghiên cứu sản xuất sản phẩm Để góp phần nâng cao hiệu sử dụng nguồn phế thải thủy hải sản nƣớc ứng dụng sản phẩm đƣợc tạo...
  • 57
  • 838
  • 2
ƯNG DỤNG CỦA CAD/CAM TRONG NGÀNH CHẾ TẠO

ƯNG DỤNG CỦA CAD/CAM TRONG NGÀNH CHẾ TẠO

Cơ khí - Vật liệu

... developing society CAD/CAM TRONG NGÀNH CÔNG NGHI P S N XU T NIGERIA: HI N TR NG TRONG NGÀNH CÔNG NGHI P ðÚC Tóm t t: Bài nghiên c u th o lu n v ng d ng c a Cad/Cam ngành công nghi p ñúc Nigeria ... comments Luís Costales a proposal for future enhancements of the system In general, users are very satisfied with the continuous enhancements of the SolidCAM software An important improvement ... tích h p vào ngành công nghi p s n xu t Nigeria ñ c bi t nh t ngành công nghi p ñúc Translated by Nguyen Quoc • • • Khuy n khích ngành công nghi p ñúc s d ng máy tính m t công c h tr h th ng...
  • 20
  • 273
  • 0
cấu tạo, thành phần hóa học và ứng dụng của rong biển trong các chu trình công nghệ chế biến thực phẩm

cấu tạo, thành phần hóa học và ứng dụng của rong biển trong các chu trình công nghệ chế biến thực phẩm

Khoa học tự nhiên

... khuyết, đồ uống hòa tan, nước cô đặc… 20 Công dụng : Với khả tương tác với protein, bia, carrageenan có ứng dụng sau :    Carrageenan bia có tác dụng kết lắng protein cách hiệu Tăng công suất ... đề cho thê Carrageenan thường sử dụng nồng độ từ 0,5-0,75% 4.5 .Ứng dụng phụ gia carragenan thực phẩm : Việc sử dụng carageenan công nghiệp thực phẩm dựa khả tạo gel, tăng cường độ nhớt dung dịch, ... nên đồng nhất, hạn chế lớn lên tinh thể đá kem thành phẩm có thay đổi nhiệt độ trình sản xuất • Cách sử dụng liều lượng sử dụng : Trước sử dụng, Agar đem cân để định lượng cho phù hợp với công...
  • 32
  • 5,252
  • 11
Ứng dụng của phần mền ISA SERVER 2004 trong hệ thống máy tính và bảo mật mạng

Ứng dụng của phần mền ISA SERVER 2004 trong hệ thống máy tính và bảo mật mạng

Công nghệ thông tin

... cách tổng quan VPN đặc biệt ứng dụng VPN áp dụng ISA SERVER 2004 Mục đích đồ án đưa nhìn tổng quan ứng dụng phần mền ISA SERVER 2004 hệ thống máy tính bảo mật mạng đồng thời đưa khuyến nghị nhằm ... sử dụng ứng dụng muốn kết nối đến người đại diên ứng dụng phải thiết lập kêt nối đến tường lửa, kết nối phải sử dụng phương pháp chuẩn để cung cấp tên địa IP trạm trạm đích mong muốn Đây công ... dùng b Sử dụng chương trình hỗ trợ máy khách Giải pháp sử dụng việc cài đặt người đại diện phải có mộtchương trinh hỗ trợ đặt máy người sử dụng Người sử dụng chạy ứng dụng đặc biệt để tạo kết nối...
  • 100
  • 843
  • 1
Nghiên cứu ứng dụng màng lọc nano trong công nghệ xử lý nước biển áp lực thấp thành nước sinh hoạt cho các vùng ven biển và hải đảo Việt Nam

Nghiên cứu ứng dụng màng lọc nano trong công nghệ xử lý nước biển áp lực thấp thành nước sinh hoạt cho các vùng ven biển và hải đảo Việt Nam

Tài liệu khác

... động Ở công trình hoạt động có khoảng 60% công trình xử lý không hoạt động chất lượng xử lý Có công trình hoạt động 100% công suất, thường hoạt động 40% - 50% chí có công trình hoạt động 20% công ... mùi vị, Fe, Mn 2.4 Công nghệ xử lý nước Thực tế công nghệ xử lý cấp nước sinh hoạt cho vùng ven biển đa dạng, từ công nghệ xử lý đơn giản cho công trình cấp nước nhỏ lẻ đến công nghệ xử lý đại ... ứng Bể lọc nhanh Khử trùng Mạng lưới đường ống Trạm bơm cấp II BCNS 13 Được xây dựng vùng ven biển tỉnh khu vực đồng sông Cửu Long, đồng sông Hồng - Dây chuyền công nghệ xử lý nước ngầm sử dụng...
  • 17
  • 986
  • 13
Nghiên cứu ứng dụng màng lọc nano trong công nghệ xử lý nước biển áp lực thấp thành nước sinh hoạt cho các vùng ven biển và hải đảo Việt Nam

Nghiên cứu ứng dụng màng lọc nano trong công nghệ xử lý nước biển áp lực thấp thành nước sinh hoạt cho các vùng ven biển và hải đảo Việt Nam

Công nghệ - Môi trường

... -Ôxit kim loại (sắt,mangan,đồng,niken ) -Các polymer -Chất keo vô lắng -Hỗn hợp chất keo vô hữu lắng -Rắn hữu tự nhiên -Rắn hữu nhân tạo -Các loại vi sinh vật(tảo ,nấm mốc ) Bản chất vận tốc đóng ... màng truyền thống, sử dụng hóa chất thông thường không loại bỏ liên hệ với phận kỹ thuật cung cấp màng để sử dụng loại hóa chất khác mạnh hơn, giống amoni biflo có tác dụng với số vị trí khác, ... thứ tự chế độ pH cao pH thấp cần áp dụng chế độ pH số trường hợp rửa màng Sử dụng hay nhiều loại hóa chất để rửa màng cần phải đảm bào hóa chất không tác dụng xấu đến màng, không làm tổn hại...
  • 12
  • 931
  • 4
Nghiên cứu ứng dụng màng lọc nano trong công nghệ xử lý nước biển áp lực thấp thành nước sinh hoạt cho các vùng ven biển và hải đảo Việt Nam.

Nghiên cứu ứng dụng màng lọc nano trong công nghệ xử lý nước biển áp lực thấp thành nước sinh hoạt cho các vùng ven biển và hải đảo Việt Nam.

Công nghệ - Môi trường

... development and industrial application Eindhoven: Techsche Universiteit Eindhoven, 14- N Hilal, H Al-Zoubi, ,2004 A comprehensive revew of nanofiltration membranes: Treatment, pretreatment, modelling, ... of Water and Wastewater Treatment Technology Boston: Butterworth and Heinemann 12- Taylor J.S., and E.P Jacobs,1996 Nanofiltration and reverse osmosis In: Water Treatment Membrane Process New York: ... lm chiu, an lỏt Trong nhng nm gn õy, vi chin lc phỏt trin t nc theo hng cụng nghip húa, hin i húa v hi nhp quc t, s xõy dng cụng trỡnh v khai thỏc ti nguyờn ven bin rt sụi ng Trong Chin lc Bin...
  • 29
  • 694
  • 3
Ứng dụng của nấm trong căn bệnh ung thư và tim mạch

Ứng dụng của nấm trong căn bệnh ung thư và tim mạch

Sức khỏe giới tính

... chiết xuất nấm chế cải thiện tuần hoàn máu Công trình nghiên cứu khai thác men nấm 168 174 182 182 183 Ứng dụng men nấm Vai trò chất chiết xuất nấm hệ tuần ... tận dụng truyền tải tế bào tới PHẢN ỨNG DỊ ỨNG Dị ứng phản ứng khích thể (của hệ miển dịch) Hệ miễn dịch có chức tiến hành phòng ngự Cung cấp khả tự bảo vệ, song hệ thống khác thường phản ứng ... độ gây hại cho sức khỏe Ta gọi dị ứng, vật gây dị ứng gọi mầm gây dị ứng Dị ứng phản ứng tác dụng kháng thể IgE kháng nguyên tế bào phì đại (Mast cell) Phản ứng kháng nguyên kháng thể thường...
  • 41
  • 1,570
  • 3
Luận văn công nghệ may thiết kế bộ sưu tập áo thun nữ trẻ và khảo sát tính ứng dụng của áo thun trong một số lĩnh vực

Luận văn công nghệ may thiết kế bộ sưu tập áo thun nữ trẻ và khảo sát tính ứng dụng của áo thun trong một số lĩnh vực

Công nghệ - Môi trường

... xuất, cung ứng kòp thời làm chủ mạng lưới tiêu thụ nước giải pháp mà nhiều doanh nghiệp ngành dệt may đầu tư nhiều năm qua Trong đó, công ty Dệt Phong Phú, Công ty Dệt may Hà Nội, công ty Coast ... Việt Hà trình làng sưu tập mang tạo hiệu ứng thò giác (OP Art) Hình 1.13 Bộ sưu tập công ty may 10 Công ty may Nhà Bè: Nhà thiết kế Nguyễn Đăng Khoa lấy cảm hứng từ kết hợp Á& Âu, truyền thống ... tính ứng dụng đặt lên hàng đầu dễ mặc dễ sử dụng yếu tố quan trọng mà nhà thiết kế phải đặc - 42 - CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ CHỦNG LOẠI SẢN PHẨM ÁO THUN biệt quan tâm Kiểu dáng ôm vừa, đơn giản tiện dụng...
  • 151
  • 984
  • 6
Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men bia mới và cải tiến quy trình công nghệ để sản xuất một số sản phẩm bia mới chất lượng cao

Nghiên cứu ứng dụng chủng nấm men bia mới và cải tiến quy trình công nghệ để sản xuất một số sản phẩm bia mới chất lượng cao

Báo cáo khoa học

... (chủng VTP mẫu đối chứng) chọn chủng nấm men có nhiều u điểm lên men nồng độ đờng ban đầu 10 0Bx Xác định lực lên men chủng nấm men qua khả đẩy CO2 bình elgon đồng thời lên men bình tam giác 1000 ... vào ống có tác dụng cho CO2 bay mà ngăn cản thoát nớc Lên men quy mô sản xuất Lên men thiết bị lên men 110.000 lít tích hữu dụng 85.000 lít, thùng làm thép không gỉ, hai vỏ, lên men 12 - 14 0C ... có lợng CO2 tạo thành trình lên men sinh thoát không khí ẩm không xâm nhập vào bình đợc mà độ chênh lệch trọng lợng lợng CO2 đợc tạo trình lên men 2.2.2.4.Xác định lực lên men nấm men nhờ bình...
  • 104
  • 935
  • 1
Nấm linh chi và ứng dụng của linh chi trong y học

Nấm linh chi và ứng dụng của linh chi trong y học

Y khoa - Dược

... dài theo cuống nấm Kích thước tán biến động từ – 30cm, dày 0,8 – 2,5cm tuỳ loại Phần đính với cuống gồ lên lõm xuống 4 + Thịt nấm dày từ 0,4 – 1,8 cm màu vàng kem, nâu nhạt, trắng Nấm mềm dai ... nảy mầm tạo hệ sợi sơ cấp qua loạt phát triển tạo tán nấm Tán nấm hình thành bào tầng lại phát tán bào tử đảm tạo thành chu trình sống nấm Linh chi Chu trình sống tương tự chu trình sống nấm đảm ... làm sáng tỏ công dụng NLC Hàng trăm công trình nghiên cứu tiến hành (in vitro, in vivo, lâm sàng) cho thấy NLC dược liệu đa công dụng Trong chuyên đề trích dẫn số nghiên cứu Y học nấm Linh chi...
  • 36
  • 1,043
  • 0
Đồ án công nghệ 1: CHITIN, CHITOSAN, CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU CHẾ CHITIN, CHITOSAN, ỨNG DỤNG CỦA CHITIN, CHITOSAN TRONG VIỆC TẠO MÀNG BẢO QUẢN CHANH

Đồ án công nghệ 1: CHITIN, CHITOSAN, CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU CHẾ CHITIN, CHITOSAN, ỨNG DỤNG CỦA CHITIN, CHITOSAN TRONG VIỆC TẠO MÀNG BẢO QUẢN CHANH

Báo cáo khoa học

... trúc phức khác Chitin tác dụng NaOH đậm đặc khoảng 40- 50% nhiệt độ cao xảy phản ứng đề acetyl hóa tạo thành Chitosan Đây phản ứng dùng để điều chế Chitosan [9] Trang Đồ án công nghệ 1.3.3 GVHD: ... học, sinh học ta thấy Chitin/ Chitosan hợp chất mang tính ứng dụng cao, ứng dụng việc bảo quản thực phẩm mà sử dụng ngành khác nông nghiệp, công nghiệp in ấn, y dược, xử lý nước thải, mỹ phẩm,… Khai ... ứng tạo màu với nihidrin, xác định theo Nitơ cho kết tương đương cách tính khác nhau.[4]; [7]; [8]; [11] Trang Đồ án công nghệ GVHD: Đoàn Thị Hoài Nam 2.2 Phương pháp sinh học Ngoài việc sử dụng...
  • 19
  • 3,110
  • 14

Xem thêm