... liệu, hóa chất cho cơng nghiệp góp phần hạn chế nhiễm mơi trường Hiện nay, có nhiều quy trình, cơng nghệ khác ứng dụng thực tế sảnxuấtethanol Sau xin giới thiệu quytrìnhsảnxuấtethanoltừ ... động vật nhai lại - Sảnxuất thức ăn chăn ni có giá trị cao từ bã sắn - Sảnxuất cồn sinh học III KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Như vậy, việc sử dụng số ngun liệuchứatinhbộtđểsảnxuất cồn sinh học ... ngắn Trong q trình nấu tinhbột trương nở hồ hố • Ngun liệutinhbột sau hồ hố làm nguội nhiệt độ 600C (± 20C) để thực q trình đường hố II NỘI DUNG 2.1 Tác nhân vi sinh vật 2 .Quy trìnhsản xt 3.3...
... Nguyênliệu xenluloza 1.2.3 Nguyênliệu giàu tinhbột 1.3 SẢNXUẤT CỒN TỪNGUYÊNLIỆU GIÀU TINHBỘT 14 1.3.1 Sảnxuất cồn theo công nghệ truyền thống 14 1.3.1.1 Quá trình ... cứu đề tài: "Nghiên cứu hệ enzyme thuỷ phân tinhbột nhiệt độ thấp ứng dụng trìnhsảnxuất cồn từnguyênliệu giàu tinh bột" Mục tiêu đềtài đặt khảo sát hoạt động số enzim thuỷ phân tinhbột ... thành nguồn nguyênliệu cho trìnhsảnxuất cồn cần có nhiều nghiên cứu kỹ lưỡng 1.2.3 Nguyênliệu giàu tinhbột Có nhiều nguyênliệu có hàm lượng tinhbột cao ứng dụng trìnhsảnxuất cồn ngô,...
... liệuchứa đường 1.2.2 Nguyênliệu xenluloza 1.2.3 Nguyênliệu giàu tinhbột 1.3 SẢNXUẤT CỒN TỪNGUYÊNLIỆU GIÀU TINHBỘT 14 1.3.1 Sảnxuất cồn theo công nghệ truyền ... giới 95% cồn sảnxuất theo phương pháp lên men, có 5% sảnxuất theo đường tổng hợp hoá học [10] Quá trìnhsảnxuất cồn từ nguồn nguyênliệu có chứatinhbột gạo, ngô, khoai, sắn…là trình công nghệ ... CAO TRONG QUÁ TRÌNHSẢNXUẤT CỒN TỪSẮN LÁT 44 3.3.1 Khảo sát quytrình công nghệ sảnxuất cồn nhà máy Rượu Đồng Xuân 44 3.3.2 Khảo sát quytrìnhsảnxuất cồn từsắn có sử...
... sử dụng bột đậu tương, bột hạt bông, loại dầu cám PHẦN II NỘI DUNG 2.2 Quytrìnhsảnxuất penicillin Ø Đặc điểm chung: Công nghệ lên men sảnxuất penicillin mang nét đặc thù riêng sở sảnxuất ... penicillin tự nhiên s Sảnxuất penicillin bán tổng hợp (từ nguyênliệu penicillin tự nhiên) s Pha chế loại thuốc kháng sinh penicillin thương mại PHẦN II NỘI DUNG 2.2 Quytrìnhsảnxuất penicillin ... thất thoát sử dụng quytrình công nghiệp Ngoài suất tương đối thấp, phương pháp sảnxuất truyền thống có chi phí cao, tiêu thụ nhiều lượng để thu hồi butyl axetat từ chất – quytrình đòi hỏi nhiều...
... 13 Một số nguyênliệu dùng cho sảnxuất ethanol: .15 5.1 Sảnxuất cồn từ phế liệu nông nghiệp 15 5.2 Sảnxuất cồn ethanoltừ rơm 16 Ethanol nguồn nhiên liệu tương ... phát triển diện khoảng 20% rượu, nồng độ rượu sản phẩm cuối tăng lên nhờ chưng cất Đểsảnxuấtethanoltừnguyênliệuchứatinhbột hạt ngũ cốc tinhbột phải chuyển hóa thành đường Trong việc ủ ... lớn Ethanol thường sảnxuất phương pháp lên men chưng cất loại ngũ cốc chứatinhbột chuyển hóa thành đường đơn ngô, lúa mạch, lúa mì, củ cải đường, củ sắnEthanolsảnxuấttừ loại cỏ có chứa...
... may vi ni dung : - Nghiờn cu xõy dng quy trỡnh kộo si t x tre ( Thc hin nm 2010 ) - Nghiờn cu xõy dng quy trỡnh dt vi ( Thc hin nm 2011 ) - Nghiờn cu xõy dng quy trỡnh x lý hon tt ( Thc hin nm ... tre 1.2.3 X tre nhõn to õy l x tre cú cụng ngh v quy trỡnh sn xut gn ging vi quy trỡnh sn xut xenlulo tỏi sinh t bt g (xem hỡnh 1.8) 11 Hỡnh 1.8 S quy trỡnh sn xut x tre tỏi sinh Trờn hỡnh 1.9 ... cha gii quyt c nhng khú khn cho cỏc nh sn xut ngnh dt nc ỏp dng nguyờn liu ny Vi s giỳp ca B Cụng thng v c s ng h ca ban lónh Vin Dt may Nm 2010, chỳng tụi ó thc hin ti Nghiờn cu quy trỡnh...
... màu, mùi vị sản phẩm Nhu cầu vitamin C thể người 80 – 100 mg/ngày/người III QUYTRÌNHSẢNXUẤT NƯỚC UỐNG 11 Quytrìnhsảnxuất nước uống từ thảo mộc GVGD: Như Xuân Thiện Chân Nước Nguyênliệu ( sake) ... mí Chai, lon, nắp Thanh trùng Bảo ôn Thuyết minh quy trình: Sản phẩm 12 Quytrìnhsảnxuất nước uống từ thảo mộc GVGD: Như Xuân Thiện Chân Nguyênliệu a Đối với sake: Lựa chọn- phân loại: chọn ... Quytrìnhsảnxuất nước uống từ thảo mộc GVGD: Như Xuân Thiện Chân Ý Tưởng Mục đích sảnxuất nước uống II TỔNG QUAN VỀ NGUYÊNLIỆU 4 III Cây sa kê ...
... DUNG TỔNG QUAN VỀ NGUYÊNLIỆU KẾT QUẢ VÀ BIỆN LUẬN PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TỔNG QUAN VỀ NGUYÊNLIỆU Cây khổ qua trồng lần từ thời xa xưa Ấn ... phẩm đạt loại KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Qua thời gian thực đềtài kết cho thấy, bước đầu đưa thông số kỹ thuật sảnxuấtsản phẩm nước giải khát từ khổ qua sau: + Thời gian chần khổ qua phút + Nhiệt ... 2,526 ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM Bảng mô tả tiêu sản phẩm Bảng hệ số quan trọng tiêu sản phẩm Bảng điểm đánh giá cảm quan sản phẩm Bảng phân cấp mức chất lượng Kết Sản phẩm đạt loại KẾT...
... thu mua nguyênliệu chủ yếu tỉnh lân cận - Chúng ta thu mua nguyênliệu thông qua nguồn cung cấp chính: + Nguyênliệu thu mua từ ao nuôi đầu tư + Nguyênliệu thu mua từ đại lý + Nguyênliệu thu ... ppm trước sau tiếp nhận nguyênliệu Nước đá dùng để ướp bảo quản nguyênliệusảnxuấttừ nguồn nước phải xay nhuyễn nhầm tránh gây dập nguyênliệu Khu vực tiếp nhận nguyênliệu phải luôn vệ sinh ... trước sau tiếp nhận nguyênliệu Khi tiếp nhận nguyênliệutừ phương tiện vận chuyển vào xưởng sản xuất, thao tác phải nhẹ nhàng tránh làm dập nát nguyênliệu Mỗi lô nguyênliệu nhập vào nhà máy...
... trữ nguyênliệu đảm bảo nguồn nguyênliệu cho xí nghiệp hoạt động + Phó Giám đốc sảnxuất lập kế hoạch sảnxuấttừ lập kế hoạch dự trữ nguyên liệu, theo dõi, thống kê, tổng hợp tình hình sảnxuất ... nguyênliệu Chlorine 100 ppm trước sau tiếp nhận nguyênliệu Nước đá dùng để ướp bảo quản nguyênliệusảnxuấttừ nguồn nước phải xay nhuyễn nhầm tránh gây dập nguyênliệu Khu vực tiếp nhận nguyên ... Thực Tập Tốt Nghiệp GVHD: Nguyễn Văn Hiếu Chương III Quytrìnhsảnxuất tôm Sú đông lạnh HLSO 3.1 sơ đồ khối quyTrìnhSảnXuất Tiếp nhận nguyênliệu Rửa Sơ chế Bảo quản Rửa Phân cỡ Rửa Cân bán...
... vừa đủ đểsảnxuẩt Tuy nhiên, để đảm bảo nguồn nguyênliệu cho sảnxuất lâu dài cần có chiến lược nguyênliệu dự trữ Ngoài ra, sảnxuất thạch từ nguồn nguyênliệu khác từ rau nước dứa (Sản phẩm ... vấn đề môi trường (nước dừa già phế thải từ nhà máy sảnxuất cơm dừa nạo sấy) Tuy nhiên, số vùng dừa vấn đề SVTH: NHÓM Trang 10 QUI TRÌNHSẢNXUẤT THẠCH DỪAGVHD:NGUYỄN THỊ THU SANG nguyênliệu ... Trang 17 phút) QUI TRÌNHSẢNXUẤT THẠCH DỪAGVHD:NGUYỄN THỊ THU SANG Thuyết minh sơ đồ quytrình công nghệ 2.1 Nguyênliệu - Nguyênliệu sử dụng chủ yếu nước dừa già thu nhận từ nhà máy cơm dừa...
... 100g, 200 g c bo qun kho khụ rỏo, sch s, thoỏng mỏt 25 PHN QUY TRèNH SN XUT CHẩ TH CễNG (QUY Mễ H GIA èNH) Quy trỡnh sn xut chố th cụng (quy mụ h gia ỡnh) Nguyờn liu Sao chố ln 1, Vn chuyn, bo qun ... úng bao, c bo qun kho theo quy nh Cỏc bao chố kho c xp nm, cỏch nn kho 10 20cm, cỏch tng 50cm v gia cỏc lụ cú li i li 19 PHN 6, QUY TRèNH SN XUT CHẩ XANH VIT NAM Quy trỡnh cụng ngh ch bin chố ... xantophin Mu xanh lỏ chố ch yu l chlorophil Tinh du v hng thm ca chố Tinh du l mt hn hp cỏc cht hu c d bay hi bao gm nhiu cu t (nhiu cht) khỏc nhau, chố ti cú cu t tinh du cú mựi hng ti hoc mựi thm, cũn...
... thủy tinh 240 ml ) Sản phẩm Sơ đồ quytrìnhsảnxuất nước chanh dây lên men Thuyết minh quy trình: Trang 10 Quytrìnhsảnxuất nước chanh dây lên men Nhóm 3- DH9TP Nguyên liệu: Nguyênliệu ... Quytrìnhsảnxuất nước chanh dây lên men Trang Nhóm 3- DH9TP Quytrìnhsảnxuất nước chanh dây lên men Trang Nhóm 3- DH9TP Quytrìnhsảnxuất nước chanh dây lên men ... đem sản phẩm chiết chai, đóng nắp bảo quản Sản phẩm nước chanh dây lên men TÀILIỆU THAM KHẢO Lê Bạch Tuyết 1994 Các trình công nghệ sảnxuất thực phẩm NXB Giáo dục Trang 12 Quytrìnhsản xuất...
... kĩ sản phẩm với ứng dụng cao Chúng xin giới thiệu “ Quytrìnhsảnxuất xúc xích xông khói” Mục tiêu nghiên cứu Tìm hiểu quytrình chế biến xúc xích qui mô công nghiệp So sách quytrìnhsảnxuất ... 2.4.4 Polyphotphat 50 C QUI TRÌNHSẢNXUẤT VÀ THUYẾT MINH QUYTRÌNH 52 SƠ ĐỒ QUYTRÌNH 52 THUYẾT MINH QUI TRÌNH 54 2.1 Nguyênliệu 54 2.1.1 Thịt ức gà ... đa số tinhbột xấp xỉ ¼ Thường tinhbột loại nếp (gạo nếp, ngô nếp) 100% amilopectin, trái lại tinhbột đậu xanh, dong, riềng amilopectin chiếm 50% Trong chế biến sản phẩm từ thịt tinhbột thường...