đặc điểm vệ sinh của sữa

Gía trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của sữa

Ngày tải lên : 21/03/2014, 15:33

... [Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của sữa] Trang 4 I. Giới thiệu về sữa và phân loại sữa 1.1. Giới thiệu về sữa Sữa là chất lỏng sinh lý do các tuyến sữa tổng hợp được từ các hợp ... mg/l sữa. III. Đặc điểm vệ sinh của sữa Sữa tươi có chất lượng tốt phải có mầu trắng ngà, hơi vàng, mùi thơm đặc hiệu của sữa. Khi sữa có dấu hiệu kết tủa thì chắc chắn sữa đã bị nhiễm khuẩn. ... đặc điểm vệ sinh của sữa GVHD: Trần Thị Thu Hương Nhóm: 4, Thứ 6 - tiết 5,6 Tp HCM, ngày 14 tháng 3 năm 2014 [Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của sữa] ...

28
1.5K
3

giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của sữa dinh dưỡng

Ngày tải lên : 01/02/2015, 16:57

... vú của một hay nhiều con bò khỏe mạnh và không chứa sữa đầu, nếu muốn nói về sữa của những loài khác thì phải kèm theo tên của loài đó, ví dụ như sữa dê, sữa trâu, sữa người,… Hình 2.1.1. Sữa của các loài ... có màu trắng ngà, hơi vàng, mùi thơm đặc hiệu của sữa. Khi sữa có dấu hiệu kết tủa thì chắc chắn sữa đã bị nhiễm khuẩn. Ðể đánh giá chất lượng vệ sinh của sữa người ta thường dựa vo cỏc ch tiờu ... trong sữa Hàm lượng chất béo của sữa thay đổi trong một phạm vi khá rộng. Có loại sữa ít béo, khoảng 3g trong 100ml sữa, có loại sữa nhiều chất béo khoảng 5 – 6g trong 100ml sữa. Đối với sữa bò...

44
487
0

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA SỮA

Ngày tải lên : 08/02/2015, 09:09

30
531
0

Câu hỏi thao luận: Nhóm 1. So sánh giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của trứng và sữa pps

Ngày tải lên : 08/08/2014, 10:20

... sánh giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của trứng và sữa Trả lời: Đặc điểm so sánh Sữa Trứng Giá trị dinh dưỡng - Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Protein sữa rất quý về thành phần ... trắng trứng rễ hấp thu… Đặc điểm vệ sinh Sữa tươi có chất lượng tốt phải có mầu trắng ngà, hơi vàng, mùi thơm đặc hiệu của sữa. Khi sữa có dấu hiệu kết tủa thì chắc chắn sữa đã bị nhiễm khuẩn. ... 1,029 đến 1.034. Nếu sữa bị pha loãng thì tỷ trọng sẽ hạ thấp và nếu bị lấy mất.bơ thì tỉ trọng sẽ tăng lên. - Độ chua của sữa là phản ánh độ tươi tốt của sữa. Độ chua của sữa tươi dao động từ...

5
3K
10

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG và đặc điểm vệ SINH của THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 21/08/2013, 09:41

15
6.5K
36

Bài giảng Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của các nhóm thức ăn Nguyễn Thị Hiền

Ngày tải lên : 16/07/2014, 19:08

... DINH DƯỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA CÁC NHÓM THỨC ĂN Bs. Nguyễn Thị Hiền GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA CÁC NHÓM THỨC ĂN Bs. Nguyễn Thị Hiền Giá trị dinh dưỡng của rau, quả, hạtGiá ... chuột, gián. Giá trị dd và đặc điểm vệ sinh của nhóm thức ăn giàu protein: Giá trị dd và đặc điểm vệ sinh ca nhúm thc n giu protein: ã Giỏ tr dinh dng ca thịt: - Thịt của các loài ĐV máu nóng như: ... xuất: chiếm 1,5-2%: creatin, creatinin, carnosin tạo nên mùi vị thơm ngon đặc trưng của thịt. ThịtThịt Giá trị dinh dưỡng của sữa, trứngGiá trị dinh dưỡng ca sa, trng 1. Sa: Protein: ã Trong sa rt...

30
2.8K
35

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương VI: Giá TRị dINH DUỡNG Và ĐặC ĐIểM Vệ SINH CủA THựC PHẩM pdf

Ngày tải lên : 27/07/2014, 11:21

... khi sinh. II. TíNH CHấT Vệ SINH CủA SữA Sữa tươi có chất lượng tốt phải có mầu trắng ngà, hơi vàng, mùi thơm đặc hiệu của sữa. Khi sữa có dấu hiệu kết tủa thì chắc chắn sữa đã bị nhiễm khuẩn. ... tượng kết tủa của casein nữa thì sữa đó chắc chắn đã bị nhiễm khuẩn. Nếu vắt sữa theo đúng yêu cầu vệ sinh thì sữa mới vắt ra là vô khuẩn. Thời gian vô khuẩn có thể kéo dài nếu sữa được bảo ... an toàn thực phẩm sữa bị pha loãng thì tỷ trọng sẽ hạ thấp và nếu bị lấy mất bơ thì tỷ trọng sẽ tǎng lên. - Độ chua của sữa là phản ánh độ tươi tốt của sữa. Độ chua của sữa tươi dao động từ...

21
727
2

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA RAU

Ngày tải lên : 02/02/2015, 21:00

... NGHỆ THỰC PHẨM ************************ Bộ môn: DINH DƯỠNG Đề tài: GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA RAU GVHD: Trần Thị Thu Hương Lớp: 02DHTS1 Nhóm 14  TỔNG QUAN VỀ RAU:  Giới thiệu ... lượng trung bình của glucid trong rau tươi khoảng 3-4 %, có những loại có tới 6-8%. Chất xenluloza của rau có vai trò sinh lý lớn vì cấu trúc của nó mịn màng hơn xenluloza của ngũ cốc. Trong ... rất cần cho sự phát triển của trẻ em, góp phần phòng chống các bệnh nhiễm khuẩn. Chất xenluloza của rau có vai trò sinh lý lớn vì cấu trúc của nó mịn màng hơn xenluloza của ngũ cốc. Trong rau,...

48
1.5K
4

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ ĐẶC ĐIỂM VỆ SINH CỦA CÁC LOẠI ĐẬU HẠT

Ngày tải lên : 02/02/2015, 21:01

... Vậy giá trị dinh dưỡng của Đậu Hạt như thế nào? Làm cách nào để lựa chọn và bảo quản Đậu Hạt? Cách sử dụng Đậu Hạt ra sao? Với đề tài Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của Đậu Hạt, nhóm 15 ... ung thư. 8 Hình 6: Giá đậu xanh DINH DƯỠNG Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh các loại đậu hạt, ngũ cốc b) Sữa đậu nành: Sữa đậu nành là sản phẩm chế biến từ đậu tương, là một loại thực ... và đặc điểm vệ sinh các loại đậu hạt, ngũ cốc không chứa chất béo có hại, cholesterol hoặc natri. Gạo tạo thành một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Mặt khác gạo là một nguồn tuyệt vời của...

28
2K
4

Nghiên cứu một số đặc điểm về sinh trưởng và năng suất của hai giống lạc v79 và LVT ở huyện nghi lộc nghệ an

Ngày tải lên : 19/12/2013, 10:40

40
948
1

Luận văn thạc sỹ: Nghiên cứu một số đặc điểm về sinh lý, hình thái và năng suất của một số dòng, giống đậu tương trong điều kiện vụ Đông tại Thanh Trì – Hà Nội

Ngày tải lên : 01/02/2015, 22:46

... về sinh lý, hỡnh thỏi và nng sut ca một số dòng, ging u tng trong iu kin v ụng ti Thanh Trỡ H Ni. 1.2. MC CH V YấU CU CA TI Mc ớch: * Nghiờn cu một số đặc điểm sinh lý hỡnh thỏi, khả năng sinh ... tế cao thì cần phải đạt một năng suất sinh học tổng số nhất định, mà năng suất sinh học phụ thuộc nhiều vào quá trình quang hợp của cây. Đứng trên quan điểm quang hợp thì quần thể ruộng cây ... trúc quần thể, một số tác giả đã đi sâu vào phân tích sự sinh trưởng của quần thể và quan tâm đến đặc trưng hình thái, khả năng quang hợp của bộ lá. Một số kết quả nghiên cứu cho thấy có sự tương...

91
735
0

Hợp tác nghiên cứu đặc điểm về gen của virus viêm não nhật bản ở các vùng địa lý khác nhau của việt nam và ấn độ

Ngày tải lên : 16/04/2014, 11:42

... NHIỆM VỤ HỢP TÁC NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM VỀ GEN CỦA VIRUS VIÊM NÃO NHẬT BẢN Ở CÁC VÙNG ĐỊA LÝ KHÁC NHAU CỦA VIỆT NAM VÀ ẤN ĐỘ CƠ QUAN CHỦ TRÌ: VIỆN VỆ SINH DỊCH TỄ TRUNG ƢƠNG CHỦ ... ương cung cấp. Bộ sinh phẩm tách chiết ARN (QIAamp viral ARN extraction kit của hãng QIAGEN); Bộ sinh phẩm tinh sạch ADN của QIAquick Gel Extraction Kit của hãng QIAGEN; Bộ sinh phẩm Sequencing ... MEM của hãng Sigma, huyết thanh bào thai bê của hãng Gibco. Các sinh phẩm và hoá chất cần thiết cho kỹ thuật ELISA Sandwich để phát hiện virus hoặc kháng nguyên virus VNNB do Viện Vệ sinh...

128
520
2

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM TÁI SINH CỦA LOÀI RE HƯƠNG (Cinnamomum parthenoxylon) TẠI VƯỜN QUỐC GIA BẠCH MÃ" doc

Ngày tải lên : 23/07/2014, 05:21

... mức mô tả đặc điểm hình thái, định danh loài mà chưa đi sâu nghiên cứu nhiều về các đặc tính sinh học, sinh thái học, gây trồng và bảo tồn loài. Đặc biệt, vấn đề tái sinh tự nhiên của Re hương ... tái sinh. Điều tra tất cả các cây tái sinh của mỗi ô dạng bản, kết quả ghi vào phiếu điều tra lập sẵn. Phẩm chất cây tái sinh được xác định dựa vào chỉ tiêu hình thái biểu hiện của cây tái sinh. ... tái sinh. Chất lượng cây tái sinh được chia làm ba cấp tốt, trung bình, xấu. Nguồn gốc cây tái sinh được xác định là tái sinh chồi hay tái sinh hạt. Tổ thành cây tái sinh được xác định theo phương...

9
576
3

NGHIÊN cứu đặc điểm tái SINH của các TRẠNG THÁI RỪNG tại KHU RỪNG đặc DỤNG xã QUÂN KHÊ,

Ngày tải lên : 07/08/2014, 14:24

... trình tái sinh tự nhiên của các xã hợp tự nhiên nguyên sinh hay thứ sinh đều có hai cách tái sinh đó là: tái sinh liên tục dưới tán kín rậm của những loài chịu bóng và tái sinh theo vệt để hàn ... tính bền vững của hệ sinh thái đáp ứng được mục tiêu của rừng đặc dụng và gắn liền với mục tiêu du lịch sinh thái, tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu đặc điểm tái sinh của các trạng ... Steenis (1956) [36] đã nghiên cứu hai đặc điểm tái sinh phổ biến của rừng mưa nhiệt đới là tái sinh phân tán liên tục của các loài cây chịu bóng và tái sinh vệt của các loài cây ưa sáng. Các công...

89
605
0

Nghiên cứu một số đặc điểm tái sinh của thảm thực vật rừng phục hồi trên đất sau nương rẫy tại Khu đề xuất bảo tồn thiên nhiên nghĩa phương, huyện Lục Nam, Bắc Giang

Ngày tải lên : 19/11/2014, 19:53

... cỗi. Về đặc điểm tái sinh, theo Van Steenis (1956), đối với rừng nhiệt đới có hai đặc điểm tái sinh phổ biến là tái sinh phân tán liên tục và tái sinh vệt (tái sinh lỗ trống). Hai đặc điểm này ... cứ vào đặc điểm tái sinh của rừng mưa nhiệt đới Van Stenis (1956) đã phân biệt hai kiểu tái sinh phổ biến đó là tái sinh phân tán, liên tục của các loài cây chịu bóng và đặc điểm tái sinh khá ... 4.3.6. Đặc điểm chất lượng lớp cây gỗ tái sinh 62 4.4. Đặc điểm tái sinh tự nhiên của thảm thực vật tre nứa 63 4.4.1. Cấu trúc của rừng tre, nứa tự nhiên 63 4.4.2. Sự thay đổi mật độ tái sinh, ...

98
498
0

nghiên cứu đặc điểm tái sinh của các trạng thái rừng tại khu rừng đặc dụng xã quân khê, huyện hạ hòa, tỉnh phú thọ

Ngày tải lên : 22/11/2014, 16:35

... vực rừng đặc dụng Núi Nả xã Quân Khê 34 3.1.3. Đánh giá chung. 35 3.2. Đặc điểm tái sinh dưới tán rừng 36 3.2.1. Đặc điểm tái sinh dưới tán rừng tự nhiên 36 3.2.2. Đặc điểm tái sinh dưới ... Kết luận 61 1.1. Về đặc điểm của tầng cây cao 61 1.2. Về đặc điểm của tầng cây tái sinh 61 1.3. Về các nhân tố ảnh hưởng đến khả năng tái sinh dưới tán rừng ở khu vực rừng đặc dụng Quân Khê ... tính bền vững của hệ sinh thái đáp ứng được mục tiêu của rừng đặc dụng và gắn liền với mục tiêu du lịch sinh thái, tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Nghiên cứu đặc điểm tái sinh của các trạng...

79
610
5

Nghiên cứu đặc điểm tái sinh của loài thiết sam giả lá ngắn (pseudotsuga brevifolia w c cheng l k fu, 1975) tại huyện nguyên bình, tỉnh cao bằng

Ngày tải lên : 19/01/2015, 15:23

... triển của cây tái sinh. Van Steenis (1956) (theo Phùng Ngọc Lan, 1986) [7], cho rằng, hai đặc điểm tái sinh phổ biến của rừng nhiệt đới đó là tái sinh phân tán liên tục và tái sinh vệt (tái sinh ... tả đặc điểm hình thái, sinh thái, những thông tin về khả năng tái sinh ngoài tự nhiên còn rất ít. Để bảo tồn loài quý hiếm này cần thiết phải có những nghiên cứu sâu về đặc điểm hình thái, sinh ... trong hệ sinh thái rừng tự nhiên. 1.3. Mục tiêu nghiên cứu - Xác định được các đặc điểm cấu trúc tổ thành loài và mật độ cây gỗ ở tầng cao. 5 - Xác định một số đặc điểm tái sinh tự nhiên của loài...

58
545
1

nghiên cứu hiện trạng phân bố và đặc điểm tái sinh của cây huỳnh đường (dysoxylum loureiri pierre) làm cơ sở đề xuất giải pháp bảo tồn và phát triển loài tại vườn quốc gia ba bể - huyện ba bể,

Ngày tải lên : 25/02/2015, 00:16

91
874
3

Giá trị, đặc điểm vệ sinh các nhóm thực phẩm

Ngày tải lên : 11/03/2015, 17:08

33
905
1

Tình trạng nhiễm ký sinh trùng ở bò nuôi tại dak lak, đặc điểm phát triển của ve bò và các biện pháp phòng trị

Ngày tải lên : 02/08/2013, 16:20

166
667
0