Tình trạng nhiễm ký sinh trùng ở bò nuôi tại dak lak, đặc điểm phát triển của ve bò và các biện pháp phòng trị

Tình trạng nhiễm ký sinh trùng ở bò nuôi tại dak lak, đặc điểm phát triển của ve bò và các biện pháp phòng trị

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………i

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP I

NGUYỄN VĂN DIÊN

TÌNH TRẠNG NHIỄM KÝ SINH TRÙNG Ở BÒ NUÔI TẠI DAK LAK, ðẶC ðIỂM PHÁT TRIỂN CỦA VE BÒ VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỊ

LUẬN ÁN TIẾN SỸ NÔNG NGHIỆP

Chuyên ngành: Ký sinh trùng thú y

Mã số: 62 62 50 05

Người hướng dẫn: PGS.TS Phan Lục

HÀ NỘI, 2007

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………i

LỜI CAM ðOAN

Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu khoa học của riêng tôi Các số liệu, kết quả nêu trong luận án là trung thực và chưa từng ñược ai công

bố trong bất kỳ công trình nghiên cứu khoa học nào khác

Tôi xin cam ñoan các thông tin trích dẫn trong luận án ñều ñược chỉ rõ nguồn gốc

Tác giả

Nguyễn Văn Diên

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………ii

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn ñến:

- Ban giám hiệu trường ðại học Nông nghiệp I Hà Nội

- Khoa Sau ñại học trường ðại học Nông nghiệp I Hà Nội

- Bộ môn Ký sinh trùng Kiểm nghiệm Thú sản trường ðại học Nông nghiệp I Hà Nội

- Phòng ký sinh trùng Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật - Viện Khoa học Việt Nam

Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc ñối với:

- PGS.TS Phan Lục - Trưởng Bộ môn ký sinh trùng kiểm nghiệm thú sản Trường ðại học Nông nghiệp I Hà Nội Người ñã trực tiếp hướng dẫn giúp ñỡ tôi tận tình trong suốt thời gian làm việc, học tập và thực hiện ñề tài, ñể tôi trưởng thành trong khoa học, chuyên môn và hoàn thành công trình nghiên cứu này

- PGS.TS Phạm Sỹ Lăng nguyên trưởng phòng khoa học hợp tác quốc

tế Viện thú y Việt Nam

- PGS.TS Phùng Quốc Chướng Chủ tịch Hội ñồng trường ðại học Tây Nguyên Người ñã tận tình giúp ñỡ tôi trong thời gian dài ñể tôi trưởng thành trong khoa học và chuyên môn

Tôi xin chân thành cám ơn

- PGS.TS Phan ðịch Lân nguyên viện trưởng Viện thú y Việt Nam

- TS ðặng Văn Thế Trưởng phòng ký sinh trùng Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật Viện Khoa học Việt Nam

Cùng tất cả các thầy cô, các anh chị ñồng nghiệp và gia ñình ñã tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi học tập và có những ý kiến ñóng góp quý báu ñể tôi hoàn thành luận án này

Nghiên cứu sinh

Nguyễn Văn Diên

Tr ường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nụng nghiệp ………iii

MỤC LỤC MỞ ðẦU i

2 Mục tiêu nghiên cứu 3

3.1 Đóng góp khoa học 3

3.2 ý nghĩa thực tiễn 3

CHƯƠNG 1 5

TỔNG QUAN TÀI LIỆU 5

1 Những nghiên cứu về giun sán và đơn bào ký sinh ở bò 5

1.1 Những sán lá ký sinh ở bò 7

1.1.1 Những nghiên cứu về sán lá dạ cỏ (Paramphistomata) 8

1.1.2 Những nghiên cứu về sán lá gan (Fasciola spp.) 15

1.2 Những giun tròn ký sinh ở bò 20

1.2.1 Những nghiên cứu về giun đũa bê nghé (Toxocara vitulorum) 22 1.2.2 Những nghiên cứu về giun kết hạt (Oesophagostomum radiatum ) 24

1.2.3 Những nghiên cứu về giun chỉ (Setaria sp.) 24

1.3 Những sán dây ký sinh ở bò 25

1.4 Những đơn bào thường ký sinh ở bò 27

1.4.1 Những nghiên cứu về tiên mao trùng ở bò (Trypanosoma evansi) .27

1.4.2 Những nghiên cứu về Babesia spp 28

1.4.3 Những nghiên cứu về Theleria spp 29

1.4.5 Những nghiên cứu về cầu trùng ở bò (Eimeria spp.) 30

1.4.6 Nhục bào tử trùng ở bò (Sarcocystis spp.) 31

2 Những nghiên cứu về ve Ixodidae ký sinh ở bò 32

2.1 Trên thế giới 32

2.2 Những nghiên cứu về ve ký sinh ở bò Việt Nam 33

2.3 Thuốc tẩy trừ giun sán ở bò 43

2.4 Thuốc trừ ve bò 46

CHƯƠNG 2 50

Tr ường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nụng nghiệp ………iv

NỘI DUNG VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIấN CỨU 50

2.1 Địa điểm nghiên cứu 50

2.1.1 Đặc điểm vùng nghiên cứu 50

2.1.2 Đặc điểm của 3 khu vực nghiên cứu 53

2.2 Nguyên vật liệu 56

2.2.1 Đối tượng nghiên cứu: 56

2.2.2 Vật liệu nghiên cứu 58

2.3 Thời gian nghiên cứu 59

2.4 Nội dung nghiên cứu 59

2.5 Phương pháp nghiên cứu 60

2.5.1 Xác định địa điểm nghiên cứu 60

2.5.2 Xác định cỡ mẫu nghiên cứu 60

2.5.3 Xét nghiệm phân theo phương pháp định tính 60

2.5.4 Xét nghiệm phân theo phương pháp định lượng 61

2.5.5 Phương pháp xác định cường độ nhiễm 61

2.5.6 Phương pháp nhuộm và làm tiêu bản cố định cho sán lá, sán dây 62

2.5.7 Phương pháp định loại ký sinh trùng ở bò 62

2.5.8 Phương pháp theo dõi động vật thí nghiệm 63

2.5.9 Phương pháp chẩn đoán ký sinh trùng đường máu 63

2.5.10 Phương pháp kiểm tra Sarcocystis sp .64

2.5.11 Phương pháp nghiên cứu các đặc điểm phát triển ve bò 64

2.5.12 Điều tra biến động ve ở ngoài chuồng trại 65

2.5.13 Phương pháp tách chiết hoạt chất diệt ve từ cây Cúc quỳ 65

2.5.14 Thử nghiệm diệt ve bằng hóa dược và chất chiết từ cây Cúc quỳ 66

2.5.15 Phương pháp xác định nồng độ của thuốc diệt ve theo phương pháp LD50 và vẽ đồ thị 69

2.5.16 Phương pháp kiểm tra hiệu lực của thuốc điều trị giun sán 69

2.5.17 Phương pháp tính hiệu quả kinh tế .69

Tr ường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nụng nghiệp ………v

2.5.18 Phương pháp xử lý số liệu 70

CHƯƠNG 3 71

KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN 71

3.1 Tình hình nhiễm ký sinh trùng ở bò nuôi tại Dak Lak 71

3.1.1 Tình hình nhiễm ký sinh trùng ở bò nuôi tại các địa điểm nghiên cứu 71 3.1.2 Tình hình nhiễm ký sinh trùng theo lớp 74

3.2 Biến động nhiễm các loài ký sinh trùng chủ yếu ở bò 83

3.2.1 Biến động nhiễm ký sinh trùng ở bò theo lứa tuổi 84

3.2.2 Biến động nhiễm ký sinh trùng chủ yếu ở bò theo mùa 88

3.2.3 Biến động nhiễm ký sinh trùng chủ yếu theo giống bò 92

3.2.4 Biến động nhiễm ký sinh trùng chủ yếu theo phương thức chăn nuôi 95

3.2.5 Những biểu hiện lâm sàng của bò nhiễm nội ký sinh 99

3.2.6 Cường độ nhiễm sán lá gan; sán lá dạ cỏ với ve ký sinh ở bò 102

3.3 Đặc điểm phát triển của ve bò ở Dak Lak 103

3.3.1 Tình hình nhiễm ve 103

3.3.2 Hình thái các loài ve ký sinh ở bò Dak Lak 105

3.3.3 Biến động về cường độ nhiễm ve của bò qua các tháng 107

3.3.4 Biến động nhiễm ve ở chuồng nuôi và bni chăn qua các tháng 109

3.4 Đặc điểm sinh sản và phát triển ve bò ở Dak Lak 111

3.4.1 Đặc điểm sinh sản của ve B microplus và Rh sanguineus 111

3.4.2 Khả năng phát triển của trứng ve B microplus và Rh sanguineus 115 3.5 Các biện pháp phòng trị ve bò và nội ký sinh trùng chủ yếu 118

3.5.1 Biện pháp phòng trị ve bò 119

3.5.2 Biện pháp phòng trị nội ký sinh trùng chủ yếu ở bò 130

3.6 Hiệu quả kinh tế của việc áp dụng quy trình 135

3.7 Đề xuất quy trình phòng trị ký sinh trùng chủ yếu ở bò Dak Lak 137

KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 131

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………vi

TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC HỆ THỐNG BẢNG BIỂU Bảng 3.1 Tình hình nhiễm ký sinh trùng chung ở bò nuôi tại các ñịa ñiểm 67

Bảng 3.2 Tình hình nhiễm các lớp ký sinh trùng ở bò nuôi tại Dak Lak 70

Bảng 3.3 Thành phần và phân bố các loài ký sinh trùng ở bò Dak Lak 73

Bảng 3.4 Biến ñộng nhiễm ký sinh trùng chủ yếu theo tuổi của bò 79

Bảng 3.5 Tình hình nhiễm ký sinh trùng chủ yếu của bò theo mùa 83

Bảng 3.6 Tình hình nhiễm ký sinh trùng chủ yếu ở các giống bò 86

Bảng 3.7 Tình hình nhiễm ký sinh trùng chủ yếu ở bò theo phương thức chăn nuôi .89

Bảng 3.8 Những triệu chứng ñiển hình của bò nhiễm nội ký sinh trùng 94

Bảng 3.9 Tình hình nhiễm ve B microplus và Rh sanguineus ở bò 96

Bảng 3.10 Biến ñộng về cường ñộ nhiễm ve của bò qua các tháng 100

Bảng 3.11 Biến ñộng mật ñộ nhiễm ve ở bãi chăn qua các tháng 102

Bảng 3.12 ðặc ñiểm sinh sản của ve bò ở Dak Lak 104

Bảng 3.13 Khả năng phát triển của trứng ve B microplus và Rh sanguineus 107

Bảng 3.14 Hiệu lực diệt ve của Bayticol 111

Bảng 3.15 Hiệu lực diệt ve của Solfac 112

Bảng 3.16 Thử nghiệm diệt ve trên cơ thể bò bằng Solfac 0,3% và Bayticol 0,1% .114

Bảng 3.17 Kết quả kiểm tra khả năng diệt ve của dịch chiết cây Cúc quỳ trong NaOH và HCl 116

Bảng 3.18 Hiệu lực diệt ve của dịch chiết cây Cúc quỳ trong HCl ñược ngâm chiết ở các thời ñiểm khác nhau 118

Bảng 3.19 Hiệu lực diệt ve của chất chiết từ cây Cúc quỳ 119

Bảng 3.20 Thử nghiệm dịch chất chiết từ cây Cúc quỳ 4,2% và Bayticol 0,1% 121

Bảng 3.21 Hiệu lực của một số thuốc tẩy trừ ký sinh trùng chủ yếu 124

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………vii

Bảng 3.22 Một số chỉ tiêu sinh lý của bò trước và sau khi dùng thuốc tẩy 125

Bảng 3.23 Hiệu quả kinh tế vỗ béo bò không tẩy trừ ký sinh trùng sau 2 tháng 126

Bảng 3.24 Hiệu quả kinh tế vỗ béo bò có tẩy trừ ký sinh trùng sau 2 tháng 127

DANH MỤC BIỂU ðỒ, ðỒ THỊ Biểu ñồ 3.1: Tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng ở bò nuôi tại các ñịa ñiểm nghiên cứu 72

Biểu ñồ 3.2 Tình hình nhiễm các lớp ký sinh trùng ở bò nuôi tại Dak Lak 72

Biểu ñồ 3.3 Tỷ lệ nhiễm các loài ký sinh trùng chủ yếu ở bò Dak Lak 77

Biểu ñồ 3.4 Biến ñộng nhiễm ký sinh trùng chủ yếu của bò theo mùa 83

Biểu ñồ 3.5 Tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng chủ yếu của các giống bò 86

Biểu ñồ 3.6 Tình hình nhiễm ký sinh trùng chủ yếu ở bò theo phương thức

chăn nuôi 90

Biểu ñồ 3.7 Tình hình nhiễm ve ở bò Dak Lak 97

Biểu ñồ 3.8 Hiệu lực diệt ve của dịch chiết cây Cúc quỳ trong NaOH và HCl 117

ðồ thị 3.1 Tình hình nhiễm ký sinh trùng chủ yếu ở bò theo tuổi 79

ðồ thị 3.2 Biến ñộng nhiễm ve ở bò qua các tháng 101

ðồ thị 3.3 Biến ñộng nhiễm ve ở bãi chăn, chuồng nuôi qua các tháng 103

ðồ thị 3.4 Hiệu lực diệt ve của Bayticol 112

ðồ thị 3.5 Hiệu lực diệt ve của Solfac 113

ðồ Thị 3.6 Hiệu lực diệt ve của chất chiết cây Cúc quỳ 120

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………viii

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT

STT Viết tắt Nguyên bản

1 EPG Số lượng trứng/1g phân

2 FAO Tổ chức Nông nghiệp và Thực phẩm

(Food and Agriculture Organisation)

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………1

MỞ ðẦU

1 Tính cấp thiết của ñề tài

Trong những năm gần ñây, ngành chăn nuôi bò ñang phát triển mạnh, ở mọi quy mô chăn nuôi Ngoài việc cung cấp thực phẩm cho con người, bò còn cung cấp sức kéo, phân bón cho nông nghiệp và nguyên vật liệu cho công nghiệp Vì thế, ngành chăn nuôi bò ñang ñược nhiều ñịa phương quan tâm ñầu tư phát triển, cũng vì thế số lượng bò ở nước ta ñang gia tăng mạnh Theo

số liệu thống kê của Cục Chăn nuôi 1/2006, nước ta có 5.510.000 con bò, trong ñó số bò ở các tỉnh miền Trung (chiếm 38,2%)

Tây Nguyên là vùng cao nguyên rộng lớn của miền Trung nước ta có nhiều ñiều kiện thuận lợi ñể phát triển chăn nuôi bò Nghề chăn nuôi bò ñang giúp người nông dân nghèo ở vùng sâu, vùng xa xoá ñược ñói, giảm ñược nghèo và làm giàu ở những nơi có ñiều kiện phát triển chăn nuôi bò với quy mô lớn Những năm vừa qua, tình hình phát triển chăn nuôi ở Tây Nguyên ñã có nhiều chuyển biến, nhiều hộ nông dân ngoài việc ñầu tư trồng cây công nghiệp dài ngày, phần lớn số còn lại ngày càng nhiều ñã chuyển sang ñầu tư chăn nuôi bò, nhất là khi thị trường các mặt hàng nông sản khác dao ñộng gây bất lợi về giá cả, làm ảnh hưởng lớn ñến thu nhập của người nông dân

Dak Lak là một tỉnh của Tây Nguyên, có diện tích ñồng cỏ tự nhiên rộng lớn, thuận lợi cho việc phát triển chăn nuôi bò, vì thế ñã hình thành nhiều vùng chăn nuôi bò chuyên canh như vùng Ea Kar, M’Drak, Ea Soup Cùng với những chính sách ñầu tư, hỗ trợ phát triển chăn nuôi của tỉnh, ñàn bò của tỉnh

ñã tăng lên nhanh chóng từ 104.460 con (năm 2003) lên 146.400 con (năm 2005), trong ñó ñàn bò lai Sind cũng ñang tăng nhanh (34,23%) Theo kế hoạch của tỉnh, ñến năm 2010 ñàn trâu, bò phải ñạt 370.000 con [96], trong ñó con bò ñang ñược ưu tiên phát triển hàng ñầu

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………2

Tuy nhiên việc phát triển chăn nuôi bò ở Dak Lak hiện ñang còn nhiều khó khăn, trong ñó dịch bệnh là một trong những vấn ñề bức xúc nhất Bệnh truyền nhiễm thường làm chết nhiều gia súc, tốc ñộ lây lan nhanh, tuy nhiên có vacxin phòng và khống chế bệnh Bệnh ký sinh trùng tuy không gây chết ồ ạt nhưng diễn ra âm ỉ, dai dẳng, bò bị nhiễm ký sinh trùng càng nuôi càng tốn thức ăn, tốn công chăm sóc, gia súc chậm phát triển, gầy yếu, sức sinh sản kém, sản lượng thịt sữa giảm, hơn nữa bò mắc ký sinh trùng có sức ñề kháng kém,

dễ bị các bệnh khác kế phát Một số loài ngoại ký sinh trùng như ve, tiết túc ký sinh , không những hút máu làm suy kiệt bò, mà chúng còn truyền các bệnh

ký sinh trùng ñường máu Những thiệt hại do ký sinh trùng gây ra thường không biểu hiện rõ, cũng vì thế bệnh ký sinh trùng ở bò nuôi tại Dak Lak ñã và ñang trở thành nguy cơ gây hại lớn về kinh tế ñối với ngành chăn nuôi Nhiều

ký sinh trùng ở bò còn lây truyền cho người, ñe dọa tới sức khoẻ cộng ñồng như sán lá gan lớn, nhục bào tử trùng, gạo bò

Ở Tây Nguyên, sau năm 1975 ñã có những chương trình nghiên cứu như Tây Nguyên I, II Một số công trình nghiên cứu ñộc lập của các tác giả như Vũ Tứ Mỹ (1998) [57], Nguyễn ðức Tân (2004) [69] tập trung vào việc phát hiện, phân loại và mô tả diễn biến tình hình dịch bệnh, mang tính chất ñiều tra cơ bản, chưa ñi sâu nghiên cứu một cách ñầy ñủ và có hệ thống các ñặc ñiểm dịch tễ học, sinh học của một số loài ký sinh trùng gây nhiều tác hại

ở bò ðặc biệt là thiếu những nghiên cứu về ñặc ñiểm sinh học, sinh thái của

ký sinh trùng nhất là ve ký sinh ở bò

ðể có cơ sở khoa học cho việc xây dựng biện pháp phòng trừ thích hợp

các bệnh ký sinh trùng chủ yếu có nguy cơ cao ñối với ñàn bò, hỗ trợ ngành chăn nuôi bò phát triển bền vững, chúng tôi tiến hành nghiên cứu ñề tài:

“Tình trạng nhiễm ký sinh trùng ở bò nuôi tại Dak Lak, ñặc ñiểm phát triển

của ve bò và biện pháp phòng trị ”.

Tr ường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ3

2 Mục tiêu nghiên cứu

- Thành phần loài ký sinh trùng ký sinh trên ựàn bò nuôi tại Dak Lak và

sự phân bố của chúng

- Những loài ký sinh trùng chủ yếu thường gây hại ở bò nuôi tại Dak Lak và một số ựặc ựiểm dịch tễ của chúng

- Một số ựặc ựiểm sinh học của ve ký sinh ở bò Dak Lak

- Hiệu lực một số thuốc (Magnidazole, Dovenix, Valbazen, Tolzan F, Virbamec, Bayticol, Solfac và chất chiết cây Cúc quỳ) dùng trong phòng, trị

ký sinh trùng chủ yếu ở bò ựạt hiệu quả cao

3 đóng góp khoa học và thực tiễn của ựề tài

3.1 đóng góp khoa học

+ đây là công trình nghiên cứu ựầu tiên, có hệ thống về thành phần và

phân bố các loài ký sinh trùng ở bò Dak Lak, ựã xác ựịnh ựược mức ựộ nhiễm của những loài ký sinh trùng gây hại và ựặc ựiểm về dịch tễ biến ựộng nhiễm theo tuổi, mùa vụ, giống, phương thức chăn nuôi của những loài này

+ Lần ựầu tiên xác ựịnh ựược ve cứng ký sinh ở bò Dak Lak gồm 2

loài: Rhipicephalus sanguineus và Boophilus microplus, những ựặc ựiểm dịch

3.2 Ý nghĩa thực tiễn

+ Các kết quả nghiên cứu tình hình nhiễm ký sinh trùng, ựặc ựiểm sinh thái, sinh học và dịch tễ của các loài ký sinh trùng gây thiệt hại ở bò ựã tạo cơ

Tr ường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ4

sở khoa học ựể xây dựng các biện pháp phòng trị chúng có hiệu quả, góp phần phát triển chăn nuôi bò một cách bền vững tại ựịa phương

+ Trên cơ sở ựánh giá hiệu lực của một số loại thuốc phòng trị ký sinh trùng ở bò ựã giúp người chăn nuôi biết cách lựa chọn thuốc có hiệu quả cao

+ Nghiên cứu sử dụng hoạt chất tách chiết từ cây Cúc quỳ ựể phòng trị

ve ựã góp phần khai thác ựược một nguồn dược liệu rẻ tiền, dễ kiếm tại ựịa phương, giúp chăn nuôi bò ựạt hiệu quả kinh tế cao và giảm sự ô nhiễm môi trường do dùng hóa dược khác

+ đã ựề xuất và áp dụng quy trình phòng, trị các bệnh ký sinh trùng chủ yếu thường xảy ra trên ựàn bò của Dak Lak một cách thắch hợp và có hiệu quả

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………5

CHƯƠNG 1

TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1 Những nghiên cứu về giun sán và ñơn bào ký sinh trùng ở bò

Theo những nghiên cứu của tác giả nước ngoài như Yamaguti (1959) [142], Soulsby (1965) [137], Sumakovich (1968) [139], Dorothy (1968) [105], Schulz và Gvozdev (1971) [66], Georgi (1985) [110], Abuladze (1990) [98], Kaufmann (1996) [117] ñã cho biết những ký sinh trùng thường gây hại cho bò gồm nhiều loài thuộc các lớp giun tròn, giun ñầu gai, sán lá, sán dây,

ve bét và ñơn bào ký sinh Ở nước ta từ trước cho ñến nay cũng ñã có nhiều công trình nghiên cứu về ký sinh trùng ở bò như các tác giả:

Trịnh Văn Thịnh (1963) [78], xuất bản tập sách về Ký sinh trùng thú y Tác giả ñã giới thiệu một cách tổng hợp, ñầy ñủ, có hệ thống từ những kiến thức cơ bản ñến những kiến thức bao quát, toàn diện về ký sinh trùng học thú

y của thế giới và của Việt Nam Tác giả ñã tổng hợp các tài liệu, ñề tài nghiên cứu ñã công bố về giun sán ký sinh trùng ở vật nuôi nước ta, cho biết nhiều

loài ký sinh trùng thường gây bệnh cho trâu, bò gồm: Fasciola gigantica,

Paramphistomum cervi, Eurytrema pancreaticum, Neoascaris vitulorum,

Jan Drozdz và Andrej Malezewski (1967) [12] nghiên cứu ký sinh trùng ở trâu, bò, dê của Việt Nam ñã phát hiện 18 loài sán lá, 5 loài sán dây và

12 loài giun tròn

Phan Thế Việt, Nguyễn Thị Kỳ, Nguyễn Thị Lê (1977) [96] ñã công bố

93 loài giun tròn ký sinh ở thú và ở bò có 57 loài giun sán ký sinh trong ñó có

27 loài thuộc lớp Trematoda, 5 loài thuộc lớp Cestoda và 25 loài thuộc lớp Nematoda

ðỗ Dương Thái và Trịnh Văn Thịnh (1978) [70] ñã tổng hợp các kết quả nghiên cứu về giun sán ở Việt Nam cho thấy những sán lá ký sinh chủ

yếu ở bò là Fasciola gigantica, Eurytrema pancreaticum và các loài thuộc họ

Paramphistomatidae

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………6

Theo các tác giả Trịnh Văn Thịnh, Phan Trọng Cung, Phạm Văn Khuê, Phan Lục (1982) [80] cho biết những loài ký sinh trùng nhiễm ở bò thuộc các họ: Fasciolidae, Paramphistomatidae, Trichosnematidae, Ixodidae, Eimeriidae

Bùi Lập, ðỗ Trọng Minh, Lê Lập (1987) [41] trong kết quả nghiên cứu

về sán lá tuyến tụy và giun phổi ở bò các tỉnh miền Trung cho biết: tỷ lệ nhiễm

Tỷ lệ nhiễm giun phổi Dictyocaulus viviparus nặng nhất ở bò từ 7 - 12 tháng

tuổi (13,3%) và ñối với bò trên 1 năm tuổi thì mức ñộ nhiễm thấp hơn

Theo Hà Duy Ngọ (1987) [58] nghiên cứu về sán lá ký sinh ở ñộng vật nuôi Tây Nguyên cho biết trên bò, riêng ở bò nhiễm 15 loài sán lá, trong ñó

có loài sán lá dạ cỏ Paramphistomum gracilis lần ñầu tiên tìm thấy ở Việt

Nam

Vũ Tứ Mỹ (1998) [57] ñã mổ khám toàn diện 58 trâu, bò ở 4 tỉnh Tây Nguyên vào các thời ñiểm khác nhau từ năm 1978 ñến năm 1987, cho biết gia súc và thú hoang ở Tây Nguyên nhiễm 4 lớp giun sán, trong ñó lớp giun tròn

nhiễm 89,16% (trâu, bò 98,36%) và cũng ñã nhận thấy Setaria là những loài

rất phổ biến gây nhiều thiệt hại cho chăn nuôi ở Tây Nguyên

Theo Phan Lục và cộng sự (1995) [48] tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng ñường tiêu hóa của bò ở vùng ñồng bằng sông Hồng biến ñộng từ 83,3% - 98,7% Trâu bò ñều nhiễm 11 loài ký sinh trùng, trong ñó nhiễm 8 loài giun sán và 3

loài ñơn bào Loài thường nhiễm với tỷ lệ cao là Fasciola sp 61,2%,

Nguyễn Hữu Bình, Nguyễn Thị Kỳ và Phạm Xuân Dụ (1996) [2] cho biết trâu, bò miền Bắc nhiễm 19 loài sán lá, 3 loài sán dây và 17 loài giun tròn

Trịnh Văn Thịnh (1996) [81], Nguyễn ðăng Khải (1998) [31] thì các

loài ký sinh trùng gây bệnh chủ yếu ở trâu bò nước ta là Fasciola gigantica,

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………7

Paramphistomatidae

Theo Phan Lục, Hà Viết Lượng (1999) [52] ở Nam Trung bộ bò bị

nhiễm Trypanosoma evansi 8,99%, Babesia sp 0,82%; Eimeria bovis 2,87%;

Lak nhiễm ñơn bào ký sinh chiếm tỷ lệ 54,1% - 71% Tác giả ñã ñiều trị tiên mao trùng bằng Naganin 20mg/kgP, Trypamidium 1mg/kgP, kết quả ghi nhận sau khi sử dụng Naganin 20mg/kgP, Trypamidium 1mg/kgP thấy có 10% - 20% trên ñàn bò xảy ra phản ứng, riêng Triquin 0,025ml/kgP ñạt kết quả tốt, không có phản ứng

ðể có hệ thống về các bệnh ký sinh trùng phổ biến ở bò nước ta cũng như các nước trên thế giới, chúng tôi trình bày sơ lược một số kết quả nghiên cứu của các tác giả trong và ngoài nước

1.1 Những sán lá ký sinh ở bò

Theo Sumakovich (1968) [139], Trịnh Văn Thịnh, ðỗ Dương Thái (1978) [79], Phạm Văn Khuê và Phan Lục (1996) [26], Kaufmann (1996) [119] các loài giun, sán gây bệnh cho bò thuộc các lớp Trematoda, lớp Cestoda, lớp Nematoda

và giun ñầu gai (Acanthocephala)

Theo Urquhart (1996) [140] lớp sán lá có 2 phân lớp: Monogenea có vòng ñời trực tiếp và Digenea ñòi hỏi có 1 - 2 ký chủ trung gian, ngành thân

mềm là ký chủ trung gian cần thiết của phân lớp Digenea

Theo Nguyễn Thị Lê và cộng sự (1996) [43] ở Việt Nam ñã tìm thấy

102 loài sán lá ký sinh ở gia súc trong ñó ñã tìm thấy 33 loài ký sinh ở bò

Phan Thế Việt, Nguyễn Thị Kỳ, Nguyễn Thị Lê (1977) [96], Trịnh Văn

Thịnh, ðỗ Dương Thái (1978) [79] ñã phát hiện thấy loài Fasciola hepatica

ký sinh ở gan trâu, bò, lợn, ngựa và người ở các tỉnh Cao Bằng (1892), Huế, Nha Trang (1889), Hà Nội (1928, 1960, 1965), Sơn La (1960, 1961), Tuyên

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………8

Quang (1967) Vùng ñồng bằng, trung du ñồng cỏ ẩm thấp, lầy lội, nhiều ruộng nước hơn ở miền núi, ñây là ñiều kiện thuận lợi ñể ký chủ trung gian của các loài sán lá tồn tại và phát triển

Theo Phạm Văn Khuê và Phan Lục (1996) [26] gia súc nuôi ở các vùng ñịa hình khác nhau, tỷ lệ nhiễm sán lá cũng khác nhau; vùng trung du 77,6%, ñồng bằng 88% Các tác giả trên còn cho biết: bò nhiễm sán lá tăng dần theo từng ñộ tuổi; bò có ñộ tuổi từ 1 tháng ñến 12 tháng tuổi nhiễm họ

Paramphistomatidae 43%, từ 13 ñến 24 tháng tuổi nhiễm 64%, trên 24 tháng tuổi 83% ðối với họ Fasciolidae, loài Fasciola gigantica nhiễm phổ biến ở trâu, bò, Homalogaster paloniae cũng tìm thấy ở manh tràng và kết tràng của

trâu, bò và nhiễm với cường ñộ lớn

Ốc là ký chủ trung gian của các loài sán lá ký sinh ở gia súc nhai lại, theo Phạm Văn Khuê và Phan Lục (1996) [26] qua nghiên cứu ñã cho biết, mật ñộ bình quân số lượng ốc/m2 ở các vùng ñồng bằng từ 116 ñến 150 ốc/m2, nhiều hơn ở trung du (57 - 93 ốc/m2,) và ở vùng miền núi là thấp nhất (51 - 74 ốc/ m2)

1.1.1 Những nghiên cứu về sán lá dạ cỏ (Paramphistomata)

Theo Kang và Kim (1988) [120] qua mổ khám 2124 bò trong 2 năm

1986 - 1987 cho biết có 55% bò bị nhiễm sán lá dạ cỏ, tỷ lệ nhiễm dao ñộng

từ 37,7% - 75,5% và tỷ lệ nhiễm cũng biến ñộng tùy theo từng vùng Các loài sán lá thuộc bộ Paramphistomata ký sinh ở gia súc có cường ñộ nhiễm cao ở

dạ cỏ, dạ múi khế và dạ lá sách Trong dạ cỏ sán tụ tập nhiều ở rãnh thực quản, số lượng cảm nhiễm có thể lên tới hàng vạn sán ở mỗi con vật (Phan Lục, Trần Ngọc Thắng, 1999) [53]

Ở Ấn ðộ, theo Sahay và cộng sự (1989) [135] kết quả ñiều tra về tình hình nhiễm sán lá dạ cỏ ở trâu, bò tại 15 huyện thuộc tỉnh Bihar cho biết, tỷ lệ nhiễm sán lá dạ cỏ ở bò là 58,39%, ở trâu thấp hơn (40,53%) và tỷ lệ nhiễm

ñó tùy thuộc vào từng vùng ñịa lý, dao ñộng từ 46,64% - 91,6% và cũng theo

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………9

tác giả Bengal, Das (1990) [104] tại phía Bắc bang Howrah của Ấn ðộ, qua kết quả ñiều tra cho biết bò ở ñây nhiễm sán lá dạ cỏ 57,73%

Javed Khan và cộng sự (2006) [119], khi nghiên cứu về bệnh sán lá dạ

cỏ ở trâu tại 4 huyện thuộc tỉnh Punjab, Pakistan cho biết trâu ñược nuôi ở các nông traị có tỷ lệ nhiễm sán lá dạ cỏ (28,33%) cao hơn trâu nuôi ở các nông

hộ (12,75%)

Tại Bangladesh, Islam và cộng sự (1989) [116] xét nghiệm phân của

123 bò sữa, có 57 con nhiễm cùng một lúc cả sán lá gan và sán lá dạ cỏ, chiếm tỷ lệ 46,34%

Như vậy bò ở các nơi trên thế giới ñều bị nhiễm sán lá dạ cỏ, tỷ lệ nhiễm và cường ñộ nhiễm tùy thuộc vào ñiều kiện tự nhiên và tập quán chăn nuôi của từng vùng

Về vị trí ký sinh của sán lá dạ cỏ, theo Drozdz và Malczewski (1967) [12] qua kết quả mổ khảo sát ở các ñộng vật nhai lại Việt Nam cho thấy sán lá

dạ cỏ ký sinh ở gia súc thường tập trung quanh rãnh thực quản, trâu bị nhiễm sán lá dạ cỏ chiếm tỷ lệ là 100%, ở bò 90,4%

Theo Phan Lục, Trần Ngọc Thắng (1999) [53], bò ở các tỉnh ñồng bằng sông Hồng nhiễm sán lá dạ cỏ chiếm tỷ lệ là 71,20%

Theo Lê ðức Quyết (1999) [63], ñàn bò ở các ñịa phương thuộc khu vực Nam Trung bộ nhiễm sán lá dạ cỏ với tỷ lệ là 65,21%, nơi có tỷ lệ nhiễm cao nhất là huyện Tuy Hòa (Phú Yên) 80,83% và nơi nhiễm có tỷ lệ thấp nhất

là huyện Krông Buk (Dak Lak) 46,74%

Theo Trần Ngọc Thắng (2004) [75] trâu, bò tại các tỉnh phía Bắc nhiễm sán lá dạ cỏ ñều rất cao, qua kết quả xét nghiệm phân cho thấy bò nhiễm sán

lá dạ cỏ từ 37,5% ñến 78,2% Bò mổ khám trong các lò mổ có tỷ lệ nhiễm cao hơn từ 49,3% ñến 90,7% và tỷ lệ nhiễm tăng dần theo tuổi, tuổi bò càng cao nhiễm càng nặng

Tr ường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ10

Sán lá thuộc bộ Paramphistomata thường gặp các giống:

Paramphistomum, Gigantocotyle, Calicophoron, Camyerius, Cotyophoron,

nhất là Paramphistomum cervi loài này thường ký sinh ở dạ cỏ, thời kỳ di

hành của sán non có thể ký sinh ở các cơ quan khác như dạ tổ ong, dạ lá sách,

dạ múi khế, ruột, ống mật, hay xoang bụng

Rolfe và cộng sự (1991) [133] ựã phát hiện ựược 2 loài sán lá dạ cỏ ở

vùng cận nhiệt ựới miền đông nước Úc là Calicophoron caliphorum và

gặp và có cường ựộ nhiễm cao

Hafeez và Avsatthi (187) [111] ựã xác ựịnh một số loài sán lá dạ cỏ ở ựộng

vật nhai lại thuộc bang Guijarat, Ấn độ bao gồm: Paramphistomum epiclicum,

Rajkhova (1984) [129] qua mổ khám một số lượng lớn bò ở Bang Shillong Ấn độ, tác giả ựã phân loại ựược 10 loài sán lá dạ cỏ thuộc họ Paramphistomatidae ký sinh trong ựường tiêu hóa của bò

Rhee và cộng sự (1986) [130] cho biết, có 5 loài sán lá dạ cỏ ký sinh ở bò vùng

Jeonju của Hàn Quốc, trong ựó 2 loài P explanatum và P cervi thường gặp hơn cả với tỷ lệ là 49,74% và 48,08% Ba loài khác là Orthocoelium orthocoelium,

Raina và cộng sự (1987) [128] ựã thu thập mẫu sán ở ựộng vật nhai lại vùng Kasmir, Ấn độ và xác ựịnh ựược 11 loài sán lá dạ cỏ ký sinh ở ựường tiêu hóa trâu, bò và cừu

Zhang và cộng sự (1988) [141] cho biết có 5 loài thuộc họ phụ

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………11

Trung Quốc Loài G siamense ñược tìm thấy ở ống dẫn mật trâu, trong khi ñó

4 loài khác là G nanhuense, G Wenzhousene, Gigantocotyle fosmosanum và

Urquhart (1996) [140], cho biết thường bò non nhiễm bệnh nặng, bò lớn mắc

ở thể mạn tính và có sức ñề kháng với bệnh Trâu, bò non nhạy cảm với bệnh và chỉ

có một số loài có tính gây bệnh như Paramphistomum microbothrium ở châu Phi,

trưởng thành có thể sống nhiều năm trong dạ cỏ ký chủ

Ở Việt Nam, Phan Lục và Trần Ngọc Thắng (1999) [53] ñã xác ñịnh ñược 9 loài sán lá dạ cỏ ở trâu bò các tỉnh phía Bắc, trong ñó loài có tỷ lệ

nhiễm cao, cường ñộ nhiễm lớn là F elongatus và Gastrothylax crumenifer,

Theo Trần Ngọc Thắng (2004) [75] ñã xác ñịnh trâu, bò miền Bắc ñều mẫn cảm với 12 loài sán lá dạ cỏ

Lê ðức Quyết (1999) [63] mổ khảo sát 32 bò ở vùng Nam Trung bộ,

phát hiện bò nhiễm sán lá dạ cỏ, loài Fischoederius elongatus và Gastrothylax

nước, mỗi vùng cũng khác nhau

Rolfe và cộng sự (1991) [133] ở Úc 2 loài ốc Gyraulus scottianus và

Kriukova (1957) và Zgun (1958) cho biết ký chủ trung gian của

allbus, G gredleri, G ehrenbergi, Armiger crista, A inermis, A vortex,

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………12

Ở Cu Ba, Percedo và Larrmendy, (1989) [126] ñã xác ñịnh ốc nước ngọt

Kaufmann (1996) [119] hai loài ốc Bulinus sp và Planorbis sp là ký

chủ trung gian của sán lá dạ cỏ

Ở Việt Nam, Phan Lục và Trần Ngọc Thắng (1999) [53] ñã tìm thấy 4

loài ốc: Sermyla tornarella, Malanoides tubercularus, Polypylis hemispherula

và Gyraulus chinensis là vật chủ trung gian của các loài sán lá dạ cỏ ký sinh ở

trâu, bò ñồng bằng sông Hồng

Trịnh Văn Thịnh và cộng sự (1982) [80], Phan Lục (2002) [51] cho biết sán lá dạ cỏ trưởng thành sống ở dạ cỏ, ñẻ trứng theo phân ra ngoài, gặp ñiều kiện thuận lợi, trứng phát triển qua các dạng ấu trùng ở ký chủ trung gian, rồi tiếp tục xâm nhập vào ký chủ cuối cùng, sau quá trình di hành phức tạp cuối cùng ñến dạ cỏ và phát triển thành sán trưởng thành, tiếp tục ñẻ trứng trong vòng 207 ngày

Nguồn gieo rắc mầm bệnh sán lá dạ cỏ chủ yếu là ñộng vật nhai lại (trâu, bò, dê, cừu) Chúng thải một lượng trứng khá lớn ra ñồng cỏ và nơi chăn thả Những nơi có nhiều sông suối, ao, hồ, ñầm lầy, ẩm thấp là ñiều kiện rất thuận lợi cho ký chủ trung gian cũng như mầm bệnh tồn tại và phát triển Ngoài các yếu tố về ñịa lý, mùa vụ, thì giống và tuổi của gia súc cũng có ảnh hưởng ñến tỷ lệ nhiễm sán lá dạ cỏ ở bò Dsouza và cộng sự (1988) [106] cho biết bò ở Ấn ðộ nhiễm sán lá dạ cỏ tăng dần theo tuổi và bò trên 8 tuổi nhiễm sán lá dạ cỏ chiếm tỷ lệ cao nhất

Kết quả nghiên cứu của Phan Lục và Trần Ngọc Thắng (1999) [53] cho thấy trâu dưới 2 năm tuổi nhiễm sán lá dạ cỏ với tỷ lệ thấp (44,1%), trâu càng lớn tỷ lệ nhiễm càng tăng (2 - 8 tuổi nhiễm 70,5%, trâu trên 8 tuổi nhiễm 75,5%)

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………13

Lương Tố Thu và cộng sự (1999) [86] qua kết quả nghiên cứu có nhận xét là bò nhiễm sán lá dạ cỏ chiếm tỷ lệ cao hơn sán lá gan, ở tuổi 6 -12 tháng nhiễm 33,3% và tuổi gia súc càng cao thì tỷ lệ nhiễm càng tăng

Nguyễn Thị Lan Anh và cộng sự (2000) [1] cho biết tỷ lệ nhiễm sán lá

dạ cỏ ở bò một số tỉnh phía Bắc từ 44,1 - 70,3%, tăng dần theo ñộ tuổi và tỷ lệ nhiễm biến ñộng theo mùa vụ

Kết quả nghiên cứu của Kang và Kim (1988) [120] ở các giống bò tại Hàn Quốc cho thấy bò nội nhiễm sán lá dạ cỏ là 61,3% cao hơn các giống bò hiện ñang nuôi khác như, ở bò sữa nhiễm 47,2% và bò lai 34,5%; bò ñực nhiễm sán lá dạ cỏ 48,5% thấp hơn bò cái 67,6%

Theo Trần Ngọc Thắng (2004) [75] kết quả nghiên cứu cho biết trâu,

bò ở các vùng khác nhau, thuộc các tỉnh phía Bắc nhiễm sán lá dạ cỏ có tỷ lệ khác nhau, tỷ lệ nhiễm cao nhất là ở vùng ñồng bằng từ 68,2 ñến 87,4%; thấp nhất là ở vùng miền núi từ 37,5 ñến 67,3% Tỷ lệ nhiễm sán lá dạ cỏ cũng tăng dần theo tuổi, bò nhỏ hơn 2 năm tuổi nhiễm 42,4%, bò lớn hơn 8 năm tuổi là 82,8% và ñã xác ñịnh ñược 12 loài sán lá dạ cỏ ký sinh ở trâu, bò;

trong ñó loài Explanatum explanatum gây tổn thương nặng cho ống dẫn mật

Ngược lại, Javed Khan, Akhtar, Maqbool và Anees (2006) [119] kết quả khảo sát tình hình nhiễm sán lá dạ cỏ trên ñàn trâu, bò thuộc tỉnh Punjab, Pakistan cho thấy trâu, bò có ñộ tuổi dưới 2 năm tuổi nhiễm sán lá dạ cỏ cao hơn trâu, bò lớn hơn 2 năm tuổi, trâu, bò ñực nhiễm phổ biến hơn trâu, bò cái

và các tác giả trên cũng ñã tìm thấy 3 loài ốc: Bulinus sp., Lymnaea sp.,

Theo Sumakovich (1968) [65] trứng sán lá dạ cỏ, sau khi theo phân thải

ra ngoài thì quá trình phát triển từ trứng ñến Miracidium phụ thuộc vào nhiệt

ñộ môi trường, ở nhiệt ñộ từ 19,50C ñến 27,50C ấu trùng nở sau 12 - 13 ngày

và ở nhiệt ñộ 280C sau 9 ngày

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………14

ðỗ Dương Thái và Trịnh Văn Thịnh (1978) [70], cho biết sán trưởng thành gây viêm tại chỗ, sán ký sinh gây nên bệnh mạn tính ở gia súc, làm gia súc gầy yếu Khi gia súc nhiễm sán với số lượng ít, thường gia súc không có biểu hiện các triệu chứng lâm sàng ñiển hình, khi gia súc nhiễm sán với cường ñộ cao thì các triệu chứng lâm sàng ñược biểu hiện ñiển hình như: rối loạn tiêu hóa, nhu ñộng dạ cỏ kém, con vật gầy dần, và có thể bị chết sau khi nhiễm từ 4 - 10 ngày, ở súc vật non tỷ lệ chết cao, có thể lên tới 100% Những súc vật nuôi dưỡng tốt, nếu cảm nhiễm sán lá dạ cỏ thì triệu chứng nhẹ hơn, bệnh kéo dài 3 - 4 tuần; ngoài ra, theo một số tác giả khác như Mage và Reynal (1990) [124], Shukur và cộng sự (1990) [138] cũng cho biết, sán lá dạ

cỏ là một trong những nguyên nhân gây tiêu chảy ở bò

Theo Hafeez và Avsatthi (1987) [112] loài Gigantocotyle explanatum

ký sinh ở ống mật, làm giảm số lượng hồng cầu, huyết sắc tố và làm tăng số lượng bạch cầu trong máu

Madhekar và cộng sự (1987) [123] ñã sử dụng bột Resorantel (75%) hòa nước cho bò uống, kết quả ghi nhận cho thấy liều 65mg/kg trọng lượng

cơ thể, thuốc có tác dụng diệt sán non và cả sán trưởng thành Gastrothylax sp

và Cotylophoron sp ñạt hiệu lực 100%, ñối với loài P explanatum thì hiệu

Das và cộng sự (1990) [104] dùng Albendazol ñiều trị sán lá dạ cỏ, kết quả là sau một tuần số lượng trứng giảm 90,08% Trong quá trình sử dụng thuốc không thấy có tác dụng phụ

Tr ường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ15

Rolfe và cộng sự (1991) [133] dùng Oxyclozanid (Okazan) liều 18,7mg/kg trọng lượng cơ thể có thể làm giảm số lượng sán lá dạ cỏ từ 50% - 98% Nếu dùng 2 liều cách nhau 3 ngày thì hiệu lực tẩy sán lá dạ cỏ là 100%

và triệu chứng lâm sàng ựược cải thiện rõ rệt

Ở Việt Nam, Trần Văn Vũ (1997) [97] dùng Okazan liều 10mg/kgP có tác dụng tẩy sán lá dạ cỏ, nhưng ựạt hiệu lực tẩy thấp (27,7%)

Phan Lục (1999) [54] cho biết dùng Benzimidazol liều 10mg/kgP ựã tẩy sạch ựược sán lá dạ cỏ với tỷ lệ cao

Nguyễn Thị Lan Anh và cộng sự (2000) [1] dùng Okazan 15mg/kgP + Levamysol 10mg/kgP, hiệu lực tẩy trừ sán lá dạ cỏ là 73,34%

1.1.2 Những nghiên cứu về sán lá gan (Fasciola spp.)

Bệnh sán lá gan ở gia súc do 2 loài Fasciola gigantica và Fasciola

bò, dê, cừu, ựộng vật hoang dã và người

Hansen và Perri (1994) [113] sán lá gan phân bố rộng ở các nước Châu

Âu, Châu Mỹ, Châu Phi, Châu Á

Theo Joseph và Boray (1994) [118] cho biết các loài sán thường gặp ở

bò nuôi tại các khu vực đông Nam Á là: Fasciola hepatica, Fasciola

- Về hình thái cấu tạo:

Tác giả Chung Glee, Gary và Zimmerman (1993) [103] cho rằng

sinh trên các loài vật chủ khác nhau thì hình thái của chúng cũng khác nhau

Philippin, Hàn Quốc) cũng ựã thấy ở nhiều dạng hình thái khác nhau

Theo Hansen và Perri (1994) [113] kắch thước của Fasciola hepatica

chiều dài 18 - 51mm, rộng 4 - 13mm, thân dẹp hình lá, màu nâu nhạt, phần

Tr ường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ16

ựầu hình nón dài 3 - 4mm có chứa 2 giác bám (giác bám bụng lớn hơn giác bám miệng), phắa trước thân phình to và thon dần về phắa cuối thân tạo thành

vai rất rõ Cấu tạo bên trong giống Fasciola gigantica

Phan địch Lân (1978) [38], tác giả ựã công bố tương ựối ựầy ựủ về kết

quả nghiên cứu sán lá gan (Fasciola gigantica) ký sinh ở gia súc: hình thái,

chu kỳ sinh học, tác hại của bệnh ựối với trâu bò nước ta

Theo Phạm Văn Khuê và Phan Lục (1996) [26], trứng của Fasciola

gồm 4 lớp, bên ngoài phẳng, kắch thước 0,125 - 0,17 x 0,060 - 0,1mm, phôi bào phân bố ựều và có màu vàng sáng

Drodz và Malezewski (1967) [12] ựã mổ khám trâu, bò nhiều vùng khác nhau ở phắa Bắc và cho biết tỷ lệ nhiễm sán gan lá ở trâu là 76% và ở bò

là 36% Tác giả cũng cho biết thêm là ựã tìm thấy Fasciola hepatica ở trâu,

bò vùng núi Tuyên Quang

đào Hữu Thanh (1978) [71], bằng phương pháp mổ khám phi toàn diện

ở bò tại một số cơ sở chăn nuôi miền Bắc, ựã xác ựịnh bò ở một số cơ sở chăn nuôi trên nhiễm sán lá gan chiếm tỷ lệ là 60%, cường ựộ nhiễm từ 41 - 93 sán/bò

Theo đỗ Dương Thái và Trịnh Văn Thịnh (1978) [108] tỷ lệ nhiễm sán

lá gan ở trâu vào khoảng 70%, ở bò 40%, và ở trâu cao hơn ở bò

Phan địch Lân (1978) [38] sán lá gan phân bố rộng ở các tỉnh Nam Bộ, Nha Trang, Huế, Hà Nội, Hải Dương, Nam định, Lạng Sơn Bệnh xảy ra

nặng nhất ở trâu bò là do loài Fasciola gigantica

đỗ Dương Thái và Trịnh Văn Thịnh (1978) [70], kết quả nghiên cứu ựã cho biết ở Việt Nam có hai trường hợp người bị nhiễm sán lá gan lớn

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………17

Nguyễn Trọng Kim (1995) [27], Nguyễn Trọng Kim và cộng sự (1996) [28] ñã công bố trâu, bò nuôi ở vùng ven biển Nghệ An nhiễm sán lá gan chiếm tỷ lệ từ 25,27% - 32,6%, và ở vùng ñồng bằng Bắc bộ là 59,09%

Lương Tố Thu và Bùi Khánh Linh (1996) [84] cho biết tình hình nhiễm sán lá gan chung ở trâu, bò tại một số ñịa phương ở ñồng bằng sông Hồng, miền Núi và trung du Bắc bộ là 44,53% Tác giả còn nhận xét tỷ lệ bò nhiễm sán lá gan (54,21%) cao hơn trâu (33,92%)

Vương ðức Chất (1996) [3] cho biết ñàn bò sữa ngoại thành Hà Nội mặc dù ñược nuôi trong ñiều kiện vệ sinh tương ñối tốt, nhưng vẫn bị nhiễm sán lá gan tới 34,42% Trong ñợt kiểm tra ñàn bò sữa ở Ba Vì, Nguyễn Thị

Lê, Phạm Văn Lực, Hà Duy Ngọ, Nguyễn Thị Minh, ðặng Tất Thế, ðỗ ðức Ngái, Nguyễn Kim Ninh, Nguyễn Thị Công (1996) [44], thông báo cho thấy ñàn bò sữa ở ñây nhiễm sán lá gan tới 46,23%

Theo Lương Văn Huấn và cộng sự (1996) [23] cho biết, ñàn bò của 11 tỉnh phía Nam bị nhiễm sán lá gan chiếm tỷ lệ 30,64% Theo Lê Hữu Khương

và cộng sự (2001) [32] ñàn bò ở 7 vùng sinh thái của nước ta ñều nhiễm sán

lá gan Các tác giả trên ñều cho rằng tỷ lệ nhiễm sán lá gan phụ thuộc vào vùng ñịa lý, ñiều kiện chăn nuôi, mùa vụ, tuổi bò, giống bò Ngược lại Vương ðức Chất (1996) [3] thì cho rằng tỷ lệ nhiễm các bệnh giun sán ñường tiêu hóa không phụ thuộc vào giống bò

ðặng Tất Thế, Yukifumi Nawa (2001) [109], qua kết quả nghiên cứu

về sán lá gan lớn ở người từ 1997 cho ñến nay ñã phát hiện hơn 2.000 trường hợp ở người nhiễm sán lá gan lớn

Theo Nguyễn Văn ðề và cộng sự (2005) [15], sán lá gan lớn ở Việt

Nam tuy ñã ñược xác ñịnh là Fasciola gigantica cả về hình thể cũng như sinh

học phân tử nhưng trong thành phần nucleotid và acid amin ñã có sự hợp lai

với F hepatica, loài sán lá gan lớn ký sinh ở súc vật và người là cùng một

Tr ường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ18

loài nhưng khi chúng ký sinh ở người thường ựẻ ắt trứng, thậm chắ không ựẻ

và nó còn di chuyển ra khỏi hệ thống gan mật

Triệu Nguyên Trung, Nguyễn Văn Chương (2006) [92] ựã thông báo

Trung như Bình định, Phú Yên Nguyên nhân người bị nhiễm sán lá gan lớn là do

ăn sống thực vật thủy sinh như rau ngổ, rau muống nước hay uống nước lã có ấu trùng, nhất là những nơi có chăn nuôi trâu, bò có nhiễm sán lá gan chiếm tỷ lệ cao

Theo Nguyễn Thị Giang Thanh (2006) [73], ựộng vật ăn cỏ ở vùng cao ựều bị nhiễm sán lá gan lớn và chiếm tỷ lệ từ 40% - 90%

Những nghiên cứu về dịch tễ học của sán lá gan, có nhiều tác giả nghiên cứu cho thấy, tỷ lệ nhiễm sán lá gan ở bò tăng dần theo tuổi, bê nghé có tỷ lệ nhiễm thấp hơn so với trâu bò trưởng thành và hầu hết các nghiên cứu ựều cho thấy bò có tỷ lệ nhiễm sán lá gan thấp hơn trâu (Phan Lục, 1996) [49]

- Ký chủ trung gian của sán lá gan:

Ở Việt Nam, Phan địch Lân và Lê Hồng Căn (1972) [36] ựã tìm thấy 2

loài ốc nước ngọt: Lymnaea swinhoei và Lymnaea viridis là ký chủ trung gian

của sán lá gan trâu, bò Hai loài ốc này có khả năng tồn tại quanh năm ở các sông suối, ao hồ, ruộng nước, nhưng phát triển mạnh nhất vào vụ đông Xuân

và giảm vào mùa Hè Thu Loài Lymnaea viridis thắch sống nơi nước xâm xấp, còn Lymnaea swinhoei thắch sống nơi nước ngập ựể trôi nổi

Ở phắa Nam, theo Hồ Thị Thuận, Nguyễn Ngọc Phương (1984) [90] sự

phân bố của Fasciola gigantica phụ thuộc vào vùng ựịa lý, những nơi thuộc

vùng trồng lúa, vùng nước ngọt thuận lợi cho ốc phát triển thì tỷ lệ nhiễm

kéo dài hoặc vùng nước mặn, gia súc nhiễm Fasciola gigantica ở tỷ lệ thấp

hơn

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………19

Theo Percedo và Larramendy (1989) [126], ở Cuba loài ốc Fossaria

Theo Nguyễn Thị Lê và cộng sự (1996) [44], loài ốc Parafossaralus

Trịnh Văn Thịnh và ðỗ Dương Thái (1982) [82] cho rằng thời gian hoàn thành vòng ñời từ Metacercaria ñến sán trưởng thành trong ký chủ, tùy theo từng ñối tượng vật nuôi có sự khác nhau, thường từ 3 ñến 4 tháng

Phạm Văn Khuê, Phan Lục (1996) [26] cho rằng, thời gian cần thiết ñể

xâm nhập vào vật chủ cho ñến trưởng thành ký sinh ở ống dẫn mật là 3 tháng

Theo Nguyễn Thị Lê và cộng sự (1996) [44] ñàn bò sữa Ba Vì nhiễm sán lá gan chiếm tỷ lệ 46,23%

Theo Lương Tố Thu và cộng sự (1998) [85] cho biết ñàn bò nuôi các vùng quanh Hà Nội, nhiễm sán lá gan tăng dần theo tuổi, thấp nhất là từ 42,3% và tăng dần, bò có ñộ tuổi cao nhiễm sán chiếm ñến tỷ lệ 73,3%

Bùi KL, Da TT, Le NM, Osamu S, Shinobu Y (2003) [102] ñã nghiên cứu phát hiện sán lá gan ký sinh trong cơ thể bò bằng phương pháp khuyếch tán trên thạch, và cho thấy trâu bò ñồng bằng sông Hồng nhiễm sán lá gan với

tỷ lệ cao từ 0,8 - 92% và ở các vùng khác nhau có tỷ lệ nhiễm sán lá gan rất khác nhau

Qua nghiên cứu của các tác giả trên ñã cho thấy: tình hình nhiễm sán lá gan trên ñàn bò nuôi ở nước ta phụ thuộc vào vùng ñịa lý, ñiều kiện chăn nuôi, mùa vụ, tuổi bò, giống bò Sán lá gan là một bệnh rất phổ biến, vì vậy từ trước cho ñến nay có nhiều tác giả ñã thử nghiệm nhiều loại thuốc ñể ñiều trị sán lá gan cho bò có hiệu quả như: theo Phan ðịch Lân, ðoàn Văn Phúc (1975) [37], Hồ Thị Thuận, Nguyễn Ngọc Phương (1984) [90] dùng Dertil B

ở liều 8 - 9mg/kgP ñạt hiệu lực tẩy sán cao từ 90 - 100%

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………20

Theo Phan ðịch Lân (1978) [38] nên sử dụng CCl4 ở liều 5ml/100kg, Nitroxynil liều 10ml/kgP và Hexacloretan liều 100mg/kgP ñể tẩy sán lá gan

Quiroz và cộng sự (1987) [127] dùng Netobimin cho bò Zebu uống với liều 20mg/kgP cho kết quả tẩy sán lá gan ñạt hiệu lực 74%

Islam và Ma, Samad (1989) [116] ñã thử nghiệm dùng các loại thuốc khác nhau ñể tẩy sán lá gan ở bò sữa tại Bangladesh, kết quả cho thấy Niclofolan (4mg/kgP), Nitroxynil (10mg/kgP) và Triclabendazol (12mg/kgP) ñều có hiệu lực tẩy sán 100%, sau 2 lần ñiều trị cách nhau 2 tuần

Theo Nguyễn Trọng Kim (1995) [27] dùng thuốc Oxyclozamid ở liều 15mg/kgP có tác dụng tẩy sán từ 80 - 100% Hồ Thị Thuận (1996) [91] sử dụng Fascinex ñiều trị có hiệu quả với sán lá gan trâu, bò

Lê ðức Quyết (1999) [63] ñã dùng 2 loại thuốc Dovenix và Okazan tẩy thử nghiệm trên 2 lô bò cũng cho thấy hiệu lực của thuốc Dovenix ở liều 10mg/kgP ñạt 100%, ñối với Okazan liều 12,5mg/kgP hiệu lực của thuốc chỉ ñạt 92%

Nguyễn Văn ðề và cộng sự (2006) [16] khi sử dụng Triclabendazole liều 10mg/kgP và 20mg/kgP ñể ñiều trị sán lá gan lớn cho người ở Việt Nam ñạt hiệu quả cao 100% và an toàn

1.2 Những giun tròn ký sinh chủ yếu ở bò

Theo Urquhart và cộng sự (1996) [140], Schulz và Gvozdev (1974) [66] Phan Thế Việt, Nguyễn Thị Kỳ, Nguyễn Thị Lê (1997) [96], cho biết ngành giun tròn (Nemathelminthes) gồm 6 lớp nhưng chỉ có lớp Nematoda mới có các loài ký sinh trên trâu bò, chúng thuộc các liên họ chung: Ascaridoidea, Rhabditoidea, Dioctophymatoidea, Filarioidea, Oxyuroidea, Spiruroidea, Strongyloidea, Trichostrongyloidea, Trichuloidea

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………21

Bilal, Sajid và Iqbal (2006) [101], nghiên cứu cho biết tại Pakistan trong các lớp giun sán ký sinh ở vật nuôi nước này thì lớp giun tròn là lớp ký sinh chủ yếu, sau ñó ñến lớp sán dây và sán lá Nghiên cứu này ñã xác ñịnh một số loài giun sán ký sinh gây ảnh hưởng lớn ñến vật nuôi như:

Moniezia benedeni

Theo Vũ Tứ Mỹ (1998) [57], qua kết quả nghiên cứu trên trâu, bò ở các tỉnh Tây Nguyên, cho biết thành phần loài giun tròn ký sinh trên trâu, bò ở ñây gồm 19 loài, thuộc 13 giống, 11 họ, 4 bộ, trong ñó ở Dak Lak chỉ phát

hiện có 4 loài ñó là: Bunostomum phlebotomum, Onchocerca armilata,

Tr ường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ22

1.2.1 Những nghiên cứu về giun ựũa bê nghé (Toxocara vitulorum)

Bệnh giun ựũa bê nghé do loài Toxocara vitulorum gây nên

Theo Sumakovich (1968) [139], Abuladze (1990) [98], Kaufmann (1996) [119] cho biết: triệu chứng ựiển hình của bệnh bê nghé ỉa phân trắng là phân loãng, màu trắng, bê còi cọc chậm lớn, bụng to lông xù và tỷ lệ chết khá cao

Theo Phạm Văn Khuê và Phan Lục (1996) [26], Phạm Sỹ Lăng và Phan địch Lân (2000) [35] cho biết, bê nghé nhiễm giun ựũa nặng nhất ngay từ trong bào thai ựến 2,5 tháng tuổi, có trường hợp bê nghé lớn hơn 2,5 tháng tuổi thì không biểu hiện triệu chứng lâm sàng ựiển hình và giun tự thải ra ngoài

Abuladze (1990) [98], cho biết giun ựũa bê nghé ựược tìm thấy khắp nơi trên thế giới, bệnh gây thiệt hại cho bê nghé ở vùng nhiệt ựới: đông Nam

Á, Châu Phi và ựịa phận Châu Á của Liên Xô (cũ)

Ở Việt Nam, Dương Công Thuận và Phạm Cửu (1974) [87], qua ựiều tra khảo sát, cho biết bệnh tương ựối phổ biến, ựặc biệt ở vùng núi phắa Bắc

mà từ lâu nhân dân hay gọi theo triệu chứng ựặc trưng của bệnh ỘNghé ỉa cứt trắngỢ; Kết quả ựiều tra liên tục sáu vụ đông - Xuân (1954 - 1960) trên hàng nghìn nghé ở các tỉnh Tuyên Quang, Thanh Hóa, Thái Nguyên cho thấy tỷ lệ nghé bệnh giun ựũa là 38% - 44%, trong số ựó tỷ lệ chết 25% - 50% và mỗi năm số nghé chết vì giun ựũa chiếm 20% so với nghé mới ựẻ

Phan địch Lân (1985) [40] kiểm tra phân bò ở một số nông trường chăn nuôi bò như Sao đỏ (Quảng Ninh), Mộc Châu (Sơn La), đức Trọng

(Lâm đồng) và Phú Mãn (Hà Sơn Bình) cho thấy bê nghé nhiễm Toxocara

Lê Hải đường, đỗ Văn Mân, Phạm Sỹ Lăng, Phan địch Lân (1996) [18] cho biết ở Bắc Thái tỷ lệ nhiễm giun ựũa ở bê là 17,22%, ở nghé từ 100 ngày tuổi trở lên ựến bò trưởng thành ắt bị nhiễm loại giun này

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………23

Theo Cao Tuyết Lan (1996) [33] cho biết bệnh giun ñũa bê nghé ở thị

xã Lai Châu khá phổ biến, tỷ lệ nhiễm chung là 33,3%, bê nghé nhiễm giun ñũa sớm nhất ở 15 ngày tuổi và tỷ lệ nhiễm cao nhất ở ñộ tuổi 16 - 60 ngày

Về tuổi mắc bệnh, Phạm Văn Khuê và Phan Lục (1996) [26] qua ñiều tra nhiều vùng, nhiều năm thấy nghé mắc bệnh sớm nhất là 14 ngày, muộn nhất là 65 ngày, thông thường 20 - 53 ngày sau khi ñẻ Giun ñũa là loài ký sinh trùng có vòng ñời hầu hết phát triển trực tiếp

Khi nghiên cứu về các yếu tố ñiều kiện tự nhiên, môi trường, Dương Công Thuận, Phạm Cửu (1974) [87], cho biết trứng giun ñũa ra ngoài thiên nhiên gặp nhiệt ñộ và ñộ ẩm thích hợp thì phát triển thành phôi, ở nhiệt ñộ 15

- 170C cần 38 ngày, ở nhiệt ñộ 19 - 220 C mất 20 ngày Nếu ñể phân khô, dưới ánh sáng mặt trời hoặc rắc vôi bột ủ phân thì trứng ngừng phát dục nhưng ở giai ñoạn trứng phát triển thành ấu trùng gây nhiễm thì rất khó bị tiêu diệt

ðể hạn chế tác hại của bệnh giun ñũa ñối với bê nghé, có một số tác giả

ñã nghiên cứu, thử nghiệm các loại thuốc và nhiều phác ñồ ñiều trị như Nguyễn Như Viên (1964) [95] ñã sử dụng thuốc nam (tinh dầu giun kết hợp với hạt ba ñậu, tinh dầu hạt thầu dầu, hạt cau già, vỏ rễ xoan) ñiều trị bệnh giun ñũa bê, nghé cho hiệu quả tốt Dương Công Thuận và Phạm Cửu (1974) [87] ñã thí nghiệm dùng Piperazin ở liều 0,2 - 0,3 g/kgP ñạt hiệu quả tẩy giun ñũa 100% Phạm Chức, (1976) [6] cho biết Vermisol liều 8mg/kgP có hiệu lực tẩy giun 100% Phạm Văn Khuê và Phan Lục (1996) [26] dùng CuSO4 1% ñể tẩy giun ñũa ñạt kết quả tốt

Cao Tuyết Lan, (1996) [33] và ðỗ ðược, (1998) [17] dùng Mebenvet ở liều 120mg/kgP ñể tẩy giun ñạt kết quả tốt

Phan Lục (2002) [51], Phan Lục, Ngô Thị Hòa, Phan Tuấn Dũng (2005) [56] dùng Tetramysol, Benzimidazol, Piperazin tẩy giun ñũa cho bê, nghé ñạt hiệu quả cao

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………24

1.2.2 Những nghiên cứu về giun kết hạt (Oesophagostomum radiatum )

Bệnh do giun Oesophagostomum radiatum gây ra có các triệu chứng

chủ yếu: ỉa chảy phân có chất nhầy, ñôi khi có máu tươi, con vật gầy còm, niêm mạc nhợt nhạt

Theo Phạm Văn Khuê và Phan Lục (1996) [26] thì tỷ lệ nhiễm giun kết hạt ở bò các tỉnh ñồng bằng sông Hồng là 57,8% Quá trình lây lan bệnh phụ thuộc vào ñiều kiện tự nhiên và phương thức chăn nuôi của từng vùng

Trứng theo phân ra ngoài gặp ñiều kiện thích hợp thì nở thành ấu trùng,

ấu trùng qua 2 lần lột xác thành ấu trùng gây nhiễm ấu trùng theo thức ăn tới ruột và chui vào niêm mạc tạo thành u kén, trong kén ấu trùng tiếp tục lột xác lần 3 tạo thành ấu trùng IV Sau ñó ấu trùng rời niêm mạc vào xoang ruột, tiếp tục lột xác lần nữa, phát triển thành giun trưởng thành

Các loại thuốc ñiều trị giun kết hạt có hiệu lực cao là: Thiabendazol, Benzimidazole, Mebendazol (Kaufmann, 1996) [117], Phan Lục, (2005) [56], dùng Albendazole 10mg/kgP, Fenbendazole 5mg/kgP, Oxfendazole 2,5mg/kgP, Thiabendazole 66mg/kgP, Levamisole, Morantel tartrate ñều có tác dụng tẩy giun

1.2.3 Những nghiên cứu về giun chỉ (Setaria sp.)

Trên thế giới giun chỉ (Setaria sp.) có mặt ở Colombia, Ấn ðộ, Miến

ðiện, Nhật Bản, Triều Tiên, vòng ñời phát triển của loài giun này thông qua

ký chủ trung gian là các giống muỗi: Anopheles sp., Aedes togoi, Amigeres

Innes và Saunders (1962) [115], các tác giả cho biết bệnh này xảy ra vào mùa hè và mùa thu, nặng nhất ở Ấn ðộ Bệnh xảy ra trên ngựa ñược gọi

là Kumin, ấu trùng có thể di hành ñến hệ thần kinh trung ương gây nên những tổn hại cơ học, gia súc có thể tê liệt ở phần sau, nhưng cũng có nhiều khả năng hồi phục hoặc chết chỉ trong một tuần

Tr ường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ25

Ở miền Bắc Việt Nam, Phan Thế Việt, Nguyễn Thị Kỳ, Nguyễn Thị Lê

(1977) [96] ựã tìm thấy các loài thuộc Setaria, chúng ký sinh chủ yếu ở xoang

bụng của thú hoang dã và vật nuôi

Vũ Tứ Mỹ (1998) [57] nghiên cứu giun tròn ký sinh ở gia súc Tây

Nguyên ựã phát hiện giống Setaria gồm 4 loài (Setaria bernadi, Setaria cervi,

(Setaria cervi, Setaria effilata và loài Setaria labiato papillosa) duy nhất chỉ

có loài ký sinh ở trâu, bò và nai là Setaria labiato papillosa Tác giả cũng ựã

nhận xét ựây là loài có khả năng ký sinh chung giữa ựộng vật nuôi và ựộng vật hoang dã với nhau

cho biết, bệnh sán dây ở gia súc nhai lại do sán dây Moniezia expansa và

Sau một thời gian dài cho ựến những năm sau 1975 đòan ựiều tra ựộng vật - ký sinh trùng thuộc Ủy ban khoa học và kỹ thuật nhà nước tiến hành ựiều tra ở các tỉnh Tây Nguyên, các kết quả nghiên cứu về sán dây ở Việt Nam từ 1870 cho ựến 1995 ựược Nguyễn Thị Kỳ (1995) [29], ựã tổng kết trong cuốn sách ỘSán dây ký sinh ở ựộng vật nuôiỢ cho biết sán dây ký sinh ở

bò thuộc lớp Cestoda Hai loài sán dây Moniezia expansa, Moniezia benedeni

ký sinh ở bò nhà là 2 trong 11 loài thuộc họ Anoplocephalidae mà người ta

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………26

tìm thấy chúng ký sinh ở bò, có mặt ở các vùng ñịa hình khác nhau của các tỉnh phía Bắc và phía Nam Sán ký sinh ở ruột non của gia súc gây tổn thương niêm mạc ruột, làm cho gia súc chậm lớn, nhiễm nặng con vật không ăn, khát nước, ñi tả, trong phân có ñốt sán, ñôi khi có sốt, thiếu máu, sụt cân, lông mất bóng, con vật ñi chậm sau ñàn, thường hay nằm và khó ñứng dậy, niêm mạc nhợt nhạt, có biến loạn thần kinh (quay tròn, lúc lắc ñầu), giảm sức ñề kháng, dẫn ñến dễ mắc bệnh khác Nếu nhiễm nặng con vật có thể chết

Phạm Văn Khuê và Phan Lục (1996) [26] cho biết chu kỳ phát triển

hoàn chỉnh của sán dây Moniezia trong cơ thể ñộng vật nhai lại là khoảng một

vài tháng và tuổi thọ một sán trưởng thành là khoảng 75 ngày, dài nhất từ 5 ñến 6 tháng Yếu tố truyền bệnh hoàn toàn phụ thuộc vào tình hình phân bố, sinh sống và mùa hoạt ñộng của các loài nhện ñất, ấu sán có thể sống trong nhện ñất qua mùa ñông Nguyễn ðăng Khải (1996) [30] cho biết sự cảm nhiễm sán dây ở trâu bò rất thấp và ít khi thấy ở bê trên 8 tháng tuổi Tuổi ñộng vật càng cao thì tỷ lệ nhiễm càng thấp, bê trên 8 tháng tuổi có sức thải sán ra ngoài do ñó tỷ lệ nhiễm giảm Urquhart (1996) [140] yếu tố lây truyền bệnh hoàn toàn phụ thuộc vào tình hình phân bố, sinh sống và mùa hoạt ñộng của các loài nhện ñất, ấu sán có thể sống trong nhện ñất qua mùa ñông

Theo Shiro Chinone, Takashi Isobe (2001) [136], chu kỳ sinh học của sán dây khá phức tạp, vòng ñời của sán dây cần ký chủ trung gian là các loài côn trùng sống tự do trong ñất ở các bãi chăn thả Trứng gây nhiễm ở các loài

côn trùng phát triển thành dạng Cysticercoid trong vòng 3 - 4 tháng Khi gia

súc ăn các loài côn trùng này ấu trùng sẽ phát triển thành dạng trưởng thành trong 4 - 7 tuần và có khả năng thải ñốt hoặc trứng Thông thường sán dây sống trong cơ thể ký chủ 3 tháng và có thể kéo dài hơn 10 tháng

Shiro Chinone và Takasi Isobe (2001) [136] rất khó ñể tiêu diệt các loài

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………27

côn trùng và ký chủ trung gian ở các bãi chăn ðể ñiều trị có thể dùng Niclosamide (70 - 90mg/kgP) và Praziquantel (5mg/kgP), Albendazole (7,5mg/kgP); Fenbendazole (5 - 10mg/kgP), Oxfendazole (5mg/kgP), Mebendazole (15 - 20mg/kgP) và Febantel (5 - 7,5mg/kgP) Các loại thuốc này không những có hiệu lực tẩy trừ giun tròn mà cả sán dây

1.4 Những ñơn bào thường ký sinh ở bò

Theo Urquhart và cộng sự (1996) [140] ngành ñơn bào ñược chia thành

các phân ngành như: Sarcomastigophora, Sporozoa, Ciliophra, Microspora

và gồm các lớp như Sarcodina, Mastigophora, Coccidia, Piroplasmidia,

Heamosporidia

Phạm Sỹ Lăng (1982) [34], Ralph A.Dam (1991) [64] những ñơn bào

thường gây hại cho bò, trong ñó có các loài như: Trypanosoma evansi,

Phan Lục, Hà Viết Lượng (1999) [52] cho biết bò ở Nam Trung Bộ nhiễm ñơn bào ký sinh từ 15% ñến 40%

1.4.1 Những nghiên cứu về tiên mao trùng ở bò (Trypanosoma evansi)

Ở Việt Nam, theo Nguyễn Hữu Ninh, Bạch ðăng Phong (1978) [60] cho biết bò các nông trường phía Bắc nhiễm bệnh tiên mao trùng với tỷ lệ 5% - 10%

Phạm Sỹ Lăng (1982) [34], kết quả nghiên cứu cho thấy bệnh phân bố rộng khắp ở các vùng miền núi, trung du, ñồng bằng và ven biển

Hồ Thị Thuận và cộng sự (1984) [88] tỷ lệ nhiễm tiên mao trùng phụ thuộc vào ñiều kiện ñịa lý, phương thức chăn nuôi, mùa vụ hoạt ñộng của ve, tính biệt và ñộ tuổi của gia súc

Hồ Thị Thuận và Phan Hoàng Dũng (1985) [89] ñiều tra tình hình

nhiễm T evansi ở một số ñàn trâu bò sữa ở các tỉnh phía Nam thấy tỷ lệ

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………28

nhiễm chung là 7,97%, trong ñó trâu, bò ở Bến Cát (Sông Bé) nhiễm 9,98%, ở

An Phước (ðồng Nai) 12,6%, ở Lâm ðồng 2,09%

Tỷ lệ nhiễm T evansi ở trâu bò của các vùng có khác nhau Ở các vùng

cao và miền núi, trâu có tỷ lệ nhiễm cao hơn so với bò Kết quả ñiều tra về dịch tễ bệnh tiên mao trùng gần ñây (1990 - 1994) của Lê Ngọc Mỹ xác ñịnh

tỷ lệ nhiễm T evansi ở trâu bò miền Bắc vẫn khá cao

Theo Lê ðức Quyết và cộng sự (1995) [62], ở khu vực Nam Trung Bộ

trâu nhiễm T evansi là 22,12% và bò là 6,6% Phan Lục và Nguyễn Văn Thọ (1996) [50] bò ở miền Bắc nhiễm T evansi 5,9% và trâu nhiễm 31,8%

Nguyễn ðức Tân (2004) [69] qua kiểm tra 557 mẫu máu bò ở các tỉnh Nam Trung bộ và Tây Nguyên, phát hiện ñàn bò bị nhiễm 4 loài ký sinh trùng ñường máu Tỷ lệ bò nhiễm Trypanosoma evansi là 8,8%, Anaplasma sp là

7,3%, Babesia sp là 4,8%, Theileria sp là 4,3% và tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng

ñường máu ở bò lai Sind (25,36%) cao hơn bò nội (21,36%)

Theo Phan Lục (2002) [51] những thuốc ñiều trị tiên mao trùng cho gia súc thường ñược sử dụng là Naganin, Trypamidium, Berenin (Azidin), Triquin

1.4.2 Những nghiên cứu về Babesia spp

Các loài Babesia spp thường gây bệnh ở bò là:

- Babesia major: theo Levine (1985) [122] Babesia major có kích thước

3,2x 1,5mm, dạng quả lê ghép ñôi tạo thành góc nhọn ở phần ñầu nhọn

- Babesia bovis: (Babes, 1888; Starcovici, 1893) có kích thước 2,0 -

1,5mm, các dạng lê ghép ñôi thường nằm giữa hồng cầu và hợp thành góc tù

- Babesia bigemina: (Babes, 1888, Smith và Kilborn, 1983) lớn, có

kích thước 4,5 x 2,0mm, các dạng ñôi hợp thành góc nhọn

Trịnh Văn Thịnh, ðỗ Dương Thái (1982) [82], thường gặp dạng ñơn và ñôi, mặc dù loài này có ñộc lực kém hơn loài Babesia bovis nhưng bò mắc

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………29

bệnh lại lâu hồi phục Hai loài B bovis và B bigemina có chung vật môi giới truyền bệnh là ve một ký chủ Boophilus và cùng tồn tại ở các vùng Châu Úc,

Châu Phi, Trung và Nam Mỹ, Châu Á và miền Nam Châu Âu

Phạm Văn Khuê, Phan Lục (1996) [26], Babesia bovis thường gây bệnh

nặng ở trâu, bò

Phạm Sỹ Lăng và Phan ðịch Lân (2000) [35], qua các kết quả ñiều tra

nghiên cứu cho biết, hầu hết ñàn bò nhập vào nước ta nhiễm ghép Babesia

1.4.3 Những nghiên cứu về Theleria spp

Gồm các loài thường gây bệnh sau:

- Theileria annulata Dschunkowsky và Lush, 1904: hình tròn 0,5 -

2,7mm hoặc ovan, ñôi khi có hình dấu phẩy 1,2 x 0,5mm

- Theileria parva: dạng giống hồng cầu nhiều nhất (hơn 80%) Dạng

tròn, ovan, dấu phẩy nhọn, hình gậy 1,5 - 2 x 0,5 - 1mm

- Theileria muntans: có các dạng giống hồng cầu, tròn, ovan, quả lê, hình dấu phẩy Thể phân chia 2 - 4 merozoite xảy ra trong hồng cầu Phạm

Văn Khuê, Phan Lục (1996) [26], thể quả lựu (thể Koch) của các loài

sợi chỉ mảnh, có một màng

1.4.4 Những nghiên cứu về Anaplasma spp

Các loài gây bệnh biên trùng ở bò:

- A marginal Theiler, 1910: ký sinh chủ yếu ở rìa hồng cầu trâu, có

dạng như cầu khuẩn, hình tròn, bầu dục, kích thước 0,5 - 0,6mm, có khi 0,2 - 0,5mm Khi nhuộm nhân bắt màu ñỏ, xung quanh có vòng chiết quang do nguyên sinh chất co lại Theo Phạm Văn Khuê và Phan Lục (1996) [26],

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………30

thường có một ký sinh trùng trong hồng cầu, có thể có 4 - 5 ký sinh trùng ở rìa hồng cầu

kích thước lớn hơn, 90% nằm ở giữa, còn lại 10% nằm ở rìa hồng cầu

Theo Levine (1985) [122]: A marginal gây bệnh nặng hơn A centrale Bệnh Anaplasma phân bố khắp các châu lục Vật truyền bệnh là ve Boophilus

microplus, Rhipicephalus sanguineus, B annulatus, Dermacentor andersoni,

hút máu, 3 loài muỗi có khả năng truyền bệnh

ðộng vật cảm nhiễm là các loài gia súc nhai lại, thú hoang như hươu sao, hoẵng, nai, bò rừng, trâu rừng gia súc khỏi bệnh sẽ trở thành vật mang mầm bệnh, bệnh có thể truyền qua bào thai

Theo Nguyễn ðức Tân, Lê ðức Quyết (1999) [4], Hạ Thuý Hạnh, Nguyễn ðăng Khải, Phạm Sỹ Lăng, Phan ðịch Lân, Nguyễn ðức Tân, Hoàng Mạnh Lâm (1997) [19], Hồ Thị Thuận, Nguyễn Hữu Hưng, Phạm Văn Sơn, (1984) [88], tại Việt Nam, trâu bò nhiễm bệnh này chiếm tỷ lệ từ 1,52% - 39,16%, phụ thuộc vào ñiều kiện khí hậu, ñịa lý, phương thức chăn thả, mùa

vụ trong năm, lứa tuổi và giống bò Bệnh có thể xâm nhập vào trâu bò qua các dụng cụ thú y không tiệt trùng

1.4.5 Những nghiên cứu về cầu trùng ở bò (Eimeria spp.)

Theo Kaufmann (1996) [117], Abuladze (1990) [98], trong bộ cầu

trùng có 3 giống như Eimeria, Isospora, Cryptosporidium, trong ñó giống

E brasiliensis, E bukidnonensis, E canadensis, E cylindrica, E ellipsoidalis, E pellita, E subpherica, E wyomingensis, E zuernii và E

Tr ường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn tiến sĩ khoa học Nông nghiệp ………31

loài E zuernii và E bovis có ñộc lực cao và có khả năng gây bệnh tiêu chảy xuất huyết trên bê, các loài E alabamensis, E auburnensis, E ellipsoidalis,

Ngoài vị trí ký sinh ở ruột, một số loài Eimeria còn ñược tìm thấy ký sinh ở một số vị trí ngoài ruột như E bovis ký sinh ở hạch bạch huyết, E zuenii ký

sinh ở tử cung hay ở gan ðây là bệnh có tỷ lệ mắc cao và phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, bệnh có thể xảy ra ở thể cấp tính và mạn tính gây nhiều thiệt hại cho chăn nuôi gia súc và gia cầm non, vì thế ñã ñược rất nhiều tác giả các nước trên thế giới và trong nước quan tâm nghiên cứu

Về tình hình nhiễm cầu trùng ở bê nghé trên thế giới, tác giả Kolapskin

và Paskin (Liên Xô) 1974 cho biết, ở Liên Xô (cũ) bệnh cầu trùng rất phổ biến chiếm tỷ lệ 20 - 80%, tác giả ñã tìm thấy có 8 loài cầu ký trùng ở bê

Ở Việt Nam, theo ðoàn Văn Phúc và Lương Tố Thu (1984) [61], bê

nghé nhiễm 7 loại cầu trùng: E bovis, E zuernii, Eimeria bukidmonesis, E

26,86% ñến 80%, phụ thuộc vào lứa tuổi, mùa vụ, ñiều kiện chăn nuôi, ñịa lý, khí hậu ðây là một trong những nguyên nhân gây ra tiêu chảy ở bê và làm giảm khả năng tăng trọng hàng ngày

Phan Lục và Nguyễn Văn Thọ (1996) [50] ñiều tra bệnh cầu trùng ở các tỉnh phía Bắc thấy tỷ lệ nhiễm ở bò là 14,2% Phan Lục, Hà Viết Lượng

(1999) [52] cho biết bò Nam Trung bộ nhiễm cầu trùng chủ yếu là E Zuerni,

E hirsuta

1.4.6 Nhục bào tử trùng ở bò (Sarcocystis spp.)

Bệnh nhục bào tử trùng do các loài Sarcocystis spp gây ra Theo Heydorn (1989) thì có 3 loài gây bệnh ñó là S cruzi, S hirsuta và S hominis