1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016

108 46 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 108
Dung lượng 2,81 MB

Nội dung

Ngày đăng: 27/11/2021, 20:37

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
2. Bộ y tế - Viện Dinh Dưỡng (2016), Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam, Nhà xuất bản Y học Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghịcho người Việt Nam
Tác giả: Bộ y tế - Viện Dinh Dưỡng
Nhà XB: Nhà xuất bản Y học Hà Nội
Năm: 2016
3. Lê Thị Kim Dung (2013), "Khảo sát tình trạng biếng ăn của trẻ từ 12- 36 tháng tuổi tại phòng khám dinh dưỡng bệnh viện Nhi đồng 1 từ tháng 6/2012 đến 1/2013", tạp chí y Học TP Hồ Chí Minh, 18(1), tr.514- 519 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Khảo sát tình trạng biếng ăn của trẻ từ 12-36 tháng tuổi tại phòng khám dinh dưỡng bệnh viện Nhi đồng 1 từtháng 6/2012 đến 1/2013
Tác giả: Lê Thị Kim Dung
Năm: 2013
4. Phạm Thị Thúy Hòa, Nguyễn Lân và Trần Thúy Nga (2000), "So sánh hiệu quả bổ sung viên sắt với axit folic hàng tuần và hàng ngày lên tình trạng thiếu máu của phụ nữ nông thôn trong thời kỳ có thai, " Tạp chí Y học dự phòng, 10(4), tr. 24-29 Sách, tạp chí
Tiêu đề: So sánhhiệu quả bổ sung viên sắt với axit folic hàng tuần và hàng ngày lên tìnhtrạng thiếu máu của phụ nữ nông thôn trong thời kỳ có thai
Tác giả: Phạm Thị Thúy Hòa, Nguyễn Lân và Trần Thúy Nga
Năm: 2000
7. Hà Huy Khôi và Từ Giấy (2012), "Dinh dưỡng hợp lý và sức khỏe", Nhà xuất bản Y học Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Dinh dưỡng hợp lý và sức khỏe
Tác giả: Hà Huy Khôi và Từ Giấy
Nhà XB: Nhà xuất bản Y học Hà Nội
Năm: 2012
10. Ninh Thị Nhung và Phạm Thi Dung (2016), Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm, Nhà xuất bản Y học Sách, tạp chí
Tiêu đề: Dinh dưỡng và an toànthực phẩm
Tác giả: Ninh Thị Nhung và Phạm Thi Dung
Nhà XB: Nhà xuất bản Y học
Năm: 2016
11. Nguyễn Thị Thùy Ninh (2010), Thực trạng khẩu phần ở trẻ em và kiến thức về dinh dưỡng của các cô giáo trường mầm non đại mỗ B huyện từ liêm hà nội - năm 2010, Luận văn tốt nghiệp bác sĩ Y khoa, Đại học Y Hà Nội Sách, tạp chí
Tiêu đề: Thực trạng khẩu phần ở trẻ em và kiếnthức về dinh dưỡng của các cô giáo trường mầm non đại mỗ B huyệntừ liêm hà nội - năm 2010
Tác giả: Nguyễn Thị Thùy Ninh
Năm: 2010
12. Ninh Thị Nhung (2011), "Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ em từ 25- 60 tháng tuổi tại hai trường mầm non thuộc 2 phường/ xã của Thái Bình", tạp chí Y học thực hành, 802(1), tr. 30- 32 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩuphần của trẻ em từ 25- 60 tháng tuổi tại hai trường mầm non thuộc 2phường/ xã của Thái Bình
Tác giả: Ninh Thị Nhung
Năm: 2011
13. Đặng Oanh, Viên Chinh Chiến, Phạm Thọ Dược và cs (2015), "Tình trạng dinh dưỡng trẻ em dưới 5 tuổi tại một số khu tái định cư vùng di dân lòng hồ thủy điện ở khu vực tây nguyên năm 2012 ", tạp chí Dinh dưỡng và thực phẩm, 10(1), tr. 1-10 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tìnhtrạng dinh dưỡng trẻ em dưới 5 tuổi tại một số khu tái định cư vùng didân lòng hồ thủy điện ở khu vực tây nguyên năm 2012
Tác giả: Đặng Oanh, Viên Chinh Chiến, Phạm Thọ Dược và cs
Năm: 2015
14. Đào Thị Yến Phi (2009), "Đặc điểm tình trạng biếng ăn được gia đình nhận định của trẻ dưới 15 tuổi khám tại trung tâm Dinh dưỡng TPHCM", TCNCYH, 62(3), tr. 95-100 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Đặc điểm tình trạng biếng ăn được gia đìnhnhận định của trẻ dưới 15 tuổi khám tại trung tâm Dinh dưỡngTPHCM
Tác giả: Đào Thị Yến Phi
Năm: 2009
15. Mai Thị Mỹ Thiện (2014), "Tình trạng biếng ăn ở trẻ dưới 5 tuổi tại Thành phố Hồ Chí Minh", tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, 10(2) Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tình trạng biếng ăn ở trẻ dưới 5 tuổi tạiThành phố Hồ Chí Minh
Tác giả: Mai Thị Mỹ Thiện
Năm: 2014
16. Phạm Vân Thúy (2014), "Tỷ lệ thiếu máu, thiếu kẽm và thiếu vitamin A ở trẻ 12-72 tháng tuổi", tạp chí y học dự phòng, 914(4) Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tỷ lệ thiếu máu, thiếu kẽm và thiếu vitamin Aở trẻ 12-72 tháng tuổi
Tác giả: Phạm Vân Thúy
Năm: 2014
20. Berrettini W (2004), "The genetics of eating disorders", Psychiatry (Edgmont), 1(3), pp. 18-25 Sách, tạp chí
Tiêu đề: The genetics of eating disorders
Tác giả: Berrettini W
Năm: 2004
21. Black RE Allen LH, Bhutta ZA, (2008), "Maternal and child undernutrition: Global and regional exposures and health consequences", Lancet 19, 371(9068), pp. 243-260 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Maternal and childundernutrition: Global and regional exposures and healthconsequences
Tác giả: Black RE Allen LH, Bhutta ZA
Năm: 2008
22. Borowitz DS, Grand RJ and Brudo PR (1995), "Use of pancreatic enzyme supplements for patients with cystic fibrosis in the context of fibrosing colonopathy. Consensus committee", Journal Pediatric 127, pp. 681-684 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Use of pancreaticenzyme supplements for patients with cystic fibrosis in the context offibrosing colonopathy. Consensus committee
Tác giả: Borowitz DS, Grand RJ and Brudo PR
Năm: 1995
23. Bryant-Waugh R., Markham L., Kreipe R.E., et al. (2010), "Feeding and Eating Disorders in Childhood", International Journal of Eating Disorders, 43(2), pp. 98-111 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Feedingand Eating Disorders in Childhood
Tác giả: Bryant-Waugh R., Markham L., Kreipe R.E., et al
Năm: 2010
24. C.M Wright, Parkinson K.N, Shipton D, et al. (2007), "How do toddler eating problems relate to their eating behavior, food preferences, and growth?", Pediatrics, 120(4), pp. 1069-1075 Sách, tạp chí
Tiêu đề: How do toddlereating problems relate to their eating behavior, food preferences, andgrowth
Tác giả: C.M Wright, Parkinson K.N, Shipton D, et al
Năm: 2007
25. Cardona Cano S., H. Tiemeier, D. Van Hoeken, et al. (2015),"Trajectories of picky eating during childhood: A general population study", Int J Eat Disord, 48(6), pp. 570-579 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Trajectories of picky eating during childhood: A general populationstudy
Tác giả: Cardona Cano S., H. Tiemeier, D. Van Hoeken, et al
Năm: 2015
26. Carrruth B.R Ziegler P.J, Gordan A, Barr S.I, (2004), "Prevalence of Picky Eaters among Infants and Toddlers and Their Caregivers’Decisions about Offering a New Food", Journal of the American Dietetic Association, 104(1), pp. 57-64 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Prevalence ofPicky Eaters among Infants and Toddlers and Their Caregivers’Decisions about Offering a New Food
Tác giả: Carrruth B.R Ziegler P.J, Gordan A, Barr S.I
Năm: 2004
27. Chatoor. I (2009), “Feeding disorder of caregiver-infant reciprocity”, Diagnosis and Treatment of Feeding disorders in Infants, Toddlers, and Young Children , ZERO TO THREE, Washington, DC, USA Sách, tạp chí
Tiêu đề: “Feeding disorder of caregiver-infant reciprocity”,Diagnosis and Treatment of Feeding disorders in Infants, Toddlers, andYoung Children , ZERO TO THREE
Tác giả: Chatoor. I
Năm: 2009
28. Chatoor. I (2009), Diagnosis and Treatment of Feeding disorders in Infants, Toddlers, and Young Children, zero to three, Washington, DC, USA Sách, tạp chí
Tiêu đề: Diagnosis and Treatment of Feeding disorders inInfants, Toddlers, and Young Children, zero to three
Tác giả: Chatoor. I
Năm: 2009

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Kết quả bảng 3.2 cho thấy: Trong số các nhóm biếng ăn thì biếng ăn không rõ nguyên nhân chiếm tỷ lệ cao nhất 29,1%, tỷ lệ ở nam là 28,2%, ở nữ là 30,1% - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
t quả bảng 3.2 cho thấy: Trong số các nhóm biếng ăn thì biếng ăn không rõ nguyên nhân chiếm tỷ lệ cao nhất 29,1%, tỷ lệ ở nam là 28,2%, ở nữ là 30,1% (Trang 49)
Kết quả bảng 3.4 cho thấy: trong số 285 trẻ biếng ăn, tỷ lệ thể nhẹ cân chiếm ở nam là 16,9%, nữ là 13,3% - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
t quả bảng 3.4 cho thấy: trong số 285 trẻ biếng ăn, tỷ lệ thể nhẹ cân chiếm ở nam là 16,9%, nữ là 13,3% (Trang 51)
Bảng 3.4. Tỷ lệ các thể suy dinh dưỡng của trẻ em theo giới tính - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
Bảng 3.4. Tỷ lệ các thể suy dinh dưỡng của trẻ em theo giới tính (Trang 51)
Kết quả bảng 3.5 cho thấy: tỷ lệ gày còm độ I là 7,7%. Trong đó tỷ lệ ở nam là 8,5% cao hơn nữ là 7,0% . - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
t quả bảng 3.5 cho thấy: tỷ lệ gày còm độ I là 7,7%. Trong đó tỷ lệ ở nam là 8,5% cao hơn nữ là 7,0% (Trang 52)
Bảng 3.5. Tỷ lệ trẻ gày còm và thấp còi theo giới tính và theo mức độ - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
Bảng 3.5. Tỷ lệ trẻ gày còm và thấp còi theo giới tính và theo mức độ (Trang 52)
Kết quả bảng 3.7 cho thấy: Tỷ lệ trẻ mắc ít nhất 1 thể SDD cao nhất ở nhóm 25-36 tháng là 28,7% và thấp nhất ở nhóm tuổi 49- <60 tháng là 22,1% - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
t quả bảng 3.7 cho thấy: Tỷ lệ trẻ mắc ít nhất 1 thể SDD cao nhất ở nhóm 25-36 tháng là 28,7% và thấp nhất ở nhóm tuổi 49- <60 tháng là 22,1% (Trang 53)
Bảng 3.6. Phân tích tỷ lệ SDD của trẻ theo 3 chỉ tiêu nhân trắc theo tháng tuổi - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
Bảng 3.6. Phân tích tỷ lệ SDD của trẻ theo 3 chỉ tiêu nhân trắc theo tháng tuổi (Trang 53)
Kết quả bảng 3.9 cho thấy: Tỷ lệ mắc ít nhất 1 thể SDD ở trẻ nam (26,8%) cao hơn trẻ nữ (22,4%), ngoài ra tỷ lệ SDD thể phối hợp, thể thấp còi đơn thuần ở trẻ nam đều cao hơn trẻ nữ. - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
t quả bảng 3.9 cho thấy: Tỷ lệ mắc ít nhất 1 thể SDD ở trẻ nam (26,8%) cao hơn trẻ nữ (22,4%), ngoài ra tỷ lệ SDD thể phối hợp, thể thấp còi đơn thuần ở trẻ nam đều cao hơn trẻ nữ (Trang 54)
Bảng 3.11. Giá trị trung bình Hb và Albumin ở trẻ theo giới, nhóm tuổi - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
Bảng 3.11. Giá trị trung bình Hb và Albumin ở trẻ theo giới, nhóm tuổi (Trang 56)
Kết quả bảng 3.11 cho thấy: Giá trị trung bình H bở trẻ biếng ăn tham gia nghiên cứu là 115,2±9,5(g/l), trong đó giá trị trung bình Hb ở trẻ nam là - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
t quả bảng 3.11 cho thấy: Giá trị trung bình H bở trẻ biếng ăn tham gia nghiên cứu là 115,2±9,5(g/l), trong đó giá trị trung bình Hb ở trẻ nam là (Trang 56)
Bảng 3.12. Tỷ lệ thiếu máu, thiếu Albumin ở trẻ theo giới, nhóm tuổi - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
Bảng 3.12. Tỷ lệ thiếu máu, thiếu Albumin ở trẻ theo giới, nhóm tuổi (Trang 57)
Bảng 3.13. Tính cân đối giữa các chất sinh năng lượng khẩu phần của trẻ theo giới - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
Bảng 3.13. Tính cân đối giữa các chất sinh năng lượng khẩu phần của trẻ theo giới (Trang 58)
Bảng 3.15. Giá trị năng lượng khẩu phần (Kcal/ngày) của trẻ theo giới tính và nhóm tuổi (n=91) - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
Bảng 3.15. Giá trị năng lượng khẩu phần (Kcal/ngày) của trẻ theo giới tính và nhóm tuổi (n=91) (Trang 60)
Bảng 3.16. Giá trị protein khẩu phần (g/ngày) của trẻ (n=91) - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
Bảng 3.16. Giá trị protein khẩu phần (g/ngày) của trẻ (n=91) (Trang 61)
Bảng 3.17. Giá trị protein khẩu phần (g/ngày) của trẻ theo giới và nhóm tuổi (n=91) - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
Bảng 3.17. Giá trị protein khẩu phần (g/ngày) của trẻ theo giới và nhóm tuổi (n=91) (Trang 61)
Kết quả bảng 3.23 cho thấy: Tỷ lệ đạt hàm lượng canxi thấp nhất ở nhóm 49-<60 tháng tuổi, cao nhất ở nhóm 25-36 tháng. - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
t quả bảng 3.23 cho thấy: Tỷ lệ đạt hàm lượng canxi thấp nhất ở nhóm 49-<60 tháng tuổi, cao nhất ở nhóm 25-36 tháng (Trang 66)
Bảng 3.24. Hàm lượng một số vitamin trong khẩu phần của trẻ theo nhóm tuổi - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
Bảng 3.24. Hàm lượng một số vitamin trong khẩu phần của trẻ theo nhóm tuổi (Trang 67)
Bảng 3.25. Tỷ lệ trẻ đạt hàm lượng các vitamin trong khẩu phần (n=91) - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
Bảng 3.25. Tỷ lệ trẻ đạt hàm lượng các vitamin trong khẩu phần (n=91) (Trang 68)
Kết quả bảng 3.25 cho thấy: tỷ lệ đạt hàm lượng vitaminA cao nhất ở nhóm 49-<60 tháng là 51,6% - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
t quả bảng 3.25 cho thấy: tỷ lệ đạt hàm lượng vitaminA cao nhất ở nhóm 49-<60 tháng là 51,6% (Trang 69)
Bảng 3.26. Tần suất (%) tiêu thụ thường xuyên (≥3 lần/tuần) nhóm thực phẩm giầu đạm ở  trẻ em - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
Bảng 3.26. Tần suất (%) tiêu thụ thường xuyên (≥3 lần/tuần) nhóm thực phẩm giầu đạm ở trẻ em (Trang 70)
Bảng 3.27. Tần suất (%) tiêu thụ thường xuyên (≥3 lần/tuần) nhóm thực phẩm giầu tinh bột ở  trẻ em - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
Bảng 3.27. Tần suất (%) tiêu thụ thường xuyên (≥3 lần/tuần) nhóm thực phẩm giầu tinh bột ở trẻ em (Trang 71)
Từ kết quả bảng trên cho thấy 100% trẻ biếng ăn sử dụng gạo trong khẩu phần ăn hàng ngày - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
k ết quả bảng trên cho thấy 100% trẻ biếng ăn sử dụng gạo trong khẩu phần ăn hàng ngày (Trang 72)
Bảng 3.28. Tần suất (%) tiêu thụ thường xuyên (≥3 lần/tuần) nhóm thực phẩm giầu lipid ở  trẻ em - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
Bảng 3.28. Tần suất (%) tiêu thụ thường xuyên (≥3 lần/tuần) nhóm thực phẩm giầu lipid ở trẻ em (Trang 73)
Bảng 3.29. Tần suất (%) tiêu thụ thường xuyên (≥3 lần/tuần) nhóm thực phẩm giầu vitamin và chất khoáng ở  trẻ em - Tình trạng dinh dưỡng và đặc điểm khẩu phần của trẻ biếng ăn từ 25 đến dưới 60 tháng tuổi tại khoa khám bệnh, bệnh viện nhi thái bình năm 2016
Bảng 3.29. Tần suất (%) tiêu thụ thường xuyên (≥3 lần/tuần) nhóm thực phẩm giầu vitamin và chất khoáng ở trẻ em (Trang 74)

TRÍCH ĐOẠN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w