1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất

91 29 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Nghiên Cứu Hoạt Tính Kháng Oxy Hóa Của Một Số Cây Thuốc An Giang, Nghệ An Và Thành Phần Các Hoạt Chất
Tác giả Phan Thị Anh Đào, Võ Thị Ngà
Người hướng dẫn TS. Nguyễn Thị Thanh Mai
Trường học Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh
Chuyên ngành Công Nghệ Hóa Học & Thực Phẩm
Thể loại Báo Cáo Tổng Kết
Năm xuất bản 2013
Thành phố Tp. Hồ Chí Minh
Định dạng
Số trang 91
Dung lượng 4,74 MB

Nội dung

Ngày đăng: 27/11/2021, 08:55

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Bảng 1.1. Các dạng hoạt động của oxygen và nitrogen trong sinh học [1] - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Bảng 1.1. Các dạng hoạt động của oxygen và nitrogen trong sinh học [1] (Trang 18)
Hình 1.1. Quá trình peroxide hóa lipid - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Hình 1.1. Quá trình peroxide hóa lipid (Trang 21)
Hình 1.10. Ảnh minh họa cây, hoa và lá của - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Hình 1.10. Ảnh minh họa cây, hoa và lá của (Trang 27)
Bảng 1.3. Các chất đƣợc phân lập từ các cây N.orientalis - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Bảng 1.3. Các chất đƣợc phân lập từ các cây N.orientalis (Trang 29)
Hình 1.12. Cấu trúc một số hợp chất terpenoid đƣợc phân lập từ cây N. orietalis - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Hình 1.12. Cấu trúc một số hợp chất terpenoid đƣợc phân lập từ cây N. orietalis (Trang 30)
Hình 1.13. Cấu trúc một số hợp chất chứa nitrogen đƣợc phân lập từ cây N. orietalis - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Hình 1.13. Cấu trúc một số hợp chất chứa nitrogen đƣợc phân lập từ cây N. orietalis (Trang 32)
Hình 1.14. Cấu trúc một số hợp chất polyphenol đƣợc phân lập từ cây N. orietalis 1.2.4.2 - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Hình 1.14. Cấu trúc một số hợp chất polyphenol đƣợc phân lập từ cây N. orietalis 1.2.4.2 (Trang 32)
Hình 1. 15. Cấu trúc một số hợp chất steroid, terpenoid có trong chi Nauclea - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Hình 1. 15. Cấu trúc một số hợp chất steroid, terpenoid có trong chi Nauclea (Trang 33)
Hình 1. 16. Cấu trúc một số hợp chất alkaloid đƣợc cô lập từ chi Nauclea - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Hình 1. 16. Cấu trúc một số hợp chất alkaloid đƣợc cô lập từ chi Nauclea (Trang 36)
Hình 1.17. Cấu trúc một số hợp chất polyphenol đã đƣợc cô lập từ chi Nauclea 1.2.3.3 Nhận xét về thành phần hóa học của chi R ubiaceae - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Hình 1.17. Cấu trúc một số hợp chất polyphenol đã đƣợc cô lập từ chi Nauclea 1.2.3.3 Nhận xét về thành phần hóa học của chi R ubiaceae (Trang 37)
Bảng 2.1. Danh mục 36 cây thuốc của An Giang và Nghệ An [1-2] - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Bảng 2.1. Danh mục 36 cây thuốc của An Giang và Nghệ An [1-2] (Trang 42)
Bảng 2.2. Kết quả sắc ký cột cao ethyl acetate của thân cây N.orientalis - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Bảng 2.2. Kết quả sắc ký cột cao ethyl acetate của thân cây N.orientalis (Trang 45)
2.1.4. Cô lập các hợp chất hữu cơ từ thân cây N.orientalis - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
2.1.4. Cô lập các hợp chất hữu cơ từ thân cây N.orientalis (Trang 45)
µM (1.76 µg/ml) (Bảng 3.1) - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
1.76 µg/ml) (Bảng 3.1) (Trang 50)
Bảng 3.2. Hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH của các cây thuốc An Giang và Nghệ An có hoạt tính mạnh - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Bảng 3.2. Hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH của các cây thuốc An Giang và Nghệ An có hoạt tính mạnh (Trang 51)
Bảng 3.3. Kết quả thử hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH của cao thô từ thân cây N.orientalis - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Bảng 3.3. Kết quả thử hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH của cao thô từ thân cây N.orientalis (Trang 52)
- Dạng tinh thể hình kim, màu trắng, tan trong dung môi aceton - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
ng tinh thể hình kim, màu trắng, tan trong dung môi aceton (Trang 54)
Bảng 3.6. Dữ liệu phổ NMR của hợp chất GV-2 so với acid protocatechuic Vị - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Bảng 3.6. Dữ liệu phổ NMR của hợp chất GV-2 so với acid protocatechuic Vị (Trang 55)
-Phổ 1H-NMR (acetone-d6, 500 MHz) (phụ lục 5a và bảng 3.9) - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
h ổ 1H-NMR (acetone-d6, 500 MHz) (phụ lục 5a và bảng 3.9) (Trang 57)
Bảng 3. 8. Dữ liệu phổ NMR của hợp chất GV-4 với umbelliferone Vị - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Bảng 3. 8. Dữ liệu phổ NMR của hợp chất GV-4 với umbelliferone Vị (Trang 57)
Bảng 3.9. Dữ liệu phổ NMR của hợp chất GV-8 so với esculetin - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Bảng 3.9. Dữ liệu phổ NMR của hợp chất GV-8 so với esculetin (Trang 58)
-Phổ 13C và DEPT-NMR (acetone-d6, 125 MHz) (phụ lục 6b và bảng 3.42) -Phổ HSQC và HMBC-NMR (phụ lục 6c, 6d) - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
h ổ 13C và DEPT-NMR (acetone-d6, 125 MHz) (phụ lục 6b và bảng 3.42) -Phổ HSQC và HMBC-NMR (phụ lục 6c, 6d) (Trang 59)
Bảng 3.11. Hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH của tất cả hợp chất đƣợc phân lập trên hai cây - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Bảng 3.11. Hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH của tất cả hợp chất đƣợc phân lập trên hai cây (Trang 60)
Bảng 3.12. Hoạt tính ức chế quá trình peroxide hóa lipid của 3 hợp chất đƣợc lựa chọn Hợp - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Bảng 3.12. Hoạt tính ức chế quá trình peroxide hóa lipid của 3 hợp chất đƣợc lựa chọn Hợp (Trang 62)
Bảng 1: Kết quả thử trên test MDA của mẫu 06 (chứng DMSO: 0.387). - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Bảng 1 Kết quả thử trên test MDA của mẫu 06 (chứng DMSO: 0.387) (Trang 79)
Bảng 13: Kết quả thử trên test MDA não của mẫu R-2 (Chứng DMSO: 0.387) - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Bảng 13 Kết quả thử trên test MDA não của mẫu R-2 (Chứng DMSO: 0.387) (Trang 80)
Bảng 1: Danh mục 36 cây thuốc của An Giang và Nghệ An [4] Tên khoa học Họ Bộ phận - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Bảng 1 Danh mục 36 cây thuốc của An Giang và Nghệ An [4] Tên khoa học Họ Bộ phận (Trang 85)
Bảng 3: Hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH của các cây thuốc An Giang và Nghệ An có hoạt tính mạnh - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Bảng 3 Hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH của các cây thuốc An Giang và Nghệ An có hoạt tính mạnh (Trang 87)
Bảng 2: Hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH của các cây thuốc An Giang và Nghệ An Cây thuốc Phần trăm ức chế (I %) - Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang, nghệ an và thành phần các hoạt chất
Bảng 2 Hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH của các cây thuốc An Giang và Nghệ An Cây thuốc Phần trăm ức chế (I %) (Trang 87)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

Những vấn đề còn tồn tại

THỬ NGHIỆM HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HÓA

Kết quả thử hoạt tính trên các mẫu cao của cây N.orientalis Kết quả thử nghiệm hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH Kết quả thử nghiệm hoạt tính ức chế quá trình peroxide hóa lipid

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN