Một số giải pháp hoàn thiện quy trình thiết kế chương trình du lịch cho khách nội địa tại công ty cổ phần du lịch hoàng gia

Ngày nay du lị h đ ng trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, một ngành công nghi p không khói l “ on g đẻ trứng v ng” m ng lợi nhuận o thú đ y phát triển nền kinh tế nƣớ nh Mọi ngƣời đều ó nhu ầu đi u lị h nhằm mụ đ h v ó tiêu hu n kh nh u Vậy nên đối với một ông ty l h nh vi thiết kế một hƣơng trình thỏ mãn nhu ầu ủ kh h h ng l rất qu n trọng, một trong nh ng yếu tố ảnh hƣởng đến quyết định tiêu ùng ủ kh h h ng Hoạt động kinh doanh l hành và sản ph m của kinh doanh l hành chính là hƣơng trình u lịch, công ty l hành chính là cầu nối để hoạt động cung cầu du lịch gặp nhau. Hi n nay, có rất nhiều công ty du lịch lớn và nhỏ cung cấp hƣơng trình du lịch giống nh u , o đó sự cạnh tranh của các công ty diễn ra gay gắt Tạo nên sự kh bi t t khâu thiết kế s giúp ông ty tăng t nh ạnh tr nh v nâng o năng suất trong qu trình hoạt động Ngo i r trong qu trình thự tập tại Du lị h Ho ng Gi , t giả nhận thấy nguồn kh h đến t ông ty l rất lớn, đảm bảo một thị trƣờng kh h ổn định ủ ông ty qu năm, yêu ầu thiết kế nh ng hƣơng trình nh ho nhân viên ủ họ nhăm mụ đ h gắn kết th nh viên, khen thƣởng ó nh ng nhân viên đạt th nh t h tốt trong ông vi Nhƣng bên ạnh đó quy trình thiết kế tại ông ty ũng n nhiều điểm n hạn hế đôi khi khiến ho qu trình không đƣợ liền mạ h l m hậm tiến trình ủ ông vi Nhận r tầm quan trọng củ gi i đoạn này, t giả đã quyết định thực hi n đề t i “Một số giải pháp hoàn thi n quy trình thiết kế hƣơng trình u lịch ho kh h đo n nội địa tại Công ty Cổ phần Du lị h Ho ng Gi ” 2. Mục tiêu nghiên cứu Trên ơ sở nghiên cứu lý thuyết và thực tiễn hoạt động kinh doanh củ Công ty Cổ phần Du lị h Ho ng Gi , đề tài xây dựng h thống giải pháp có tính khả thi có thể áp dụng ho ông ty để hoàn thi n quy trình thiết kế nhằm tăng ƣờng khả năng thu hút khách du lị h đo n nội đị v uy trì lƣợng kh h s n ó tại ông ty 2 Mục tiêu của khóa luận l đi sâu tìm hiểu nguyên nhân dẫn đến nh ng thành công củ Ho ng Gi trong hoạt động thiết kế hƣơng trình nh ho kh h đo n nội đị , nh ng bài học kinh nghi m. T đó đề xuất nh ng giải ph p giúp ông ty ó thể ph t triển hơn trong tƣơng lại Đây l một đề tài khóa luận tƣơng đối phù hợp với yêu cầu của xu thế hi n nay bởi nó đ i hỏi tính thực tế và tính ứng dụng tƣơng đối cao. Hy vọng vi c nghiên cứu, tìm hiểu này s l bƣớc khởi đầu bổ ích cho hoạt động ông t ũng nhƣ nghiên ứu của tác giả trong tƣơng l i 3. Đối tƣợng và phạm vi nhiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Hoàn thi n quy trình thiết kế hƣơng trình u lịch cho kh h đo n nội địa. Phạm vi nghiên cứu: Không gian: Tại công ty Cổ phần Du lịch Hoàng Gia Thời gian: t năm 2014 đến năm 2017 4. hƣơng pháp nghiên cứu Sử dụng phƣơng ph p: tổng hợp, thu thập, xử lý tài li u, so sánh, phân tích, đ nh gi v sử dụng các d li u, thông tin tập hợp đƣợc t chính công ty và các thông tin sơ ấp, thứ cấp thu thập đƣợc về tình hình kinh doanh du lịch hi n n y để phân t h, so s nh,… thực hi n đú kết, suy luận cần thiết liên qu n đến đề tài.

BỘ TÀI CHÍNH TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA DU LỊCH SINH VIÊN THỰC HIỆN : NGUYỄN THỊ KIM HUYỀN LỚP: 14DLH1 MSSV: 1421002115 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ỘT Ố G Ả NT THIẾT KẾ C ƢƠNG TRÌN Đ ỆN QUY TRÌNH DU LỊCH CHO KHÁCH N NỘ ĐỊA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH HOÀNG GIA CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ LỮ HÀNH GIẢNG V ÊN ƢỚNG DẪN: PGS.TS NGUYỄN CÔNG HOAN TP.HCM, Tháng 05 năm 2018 BỘ TÀI CHÍNH TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING KHOA DU LỊCH SINH VIÊN THỰC HIỆN : NGUYỄN THỊ KIM HUYỀN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ỘT Ố G Ả NT THIẾT KẾ C ƢƠNG TRÌN Đ ỆN QUY TRÌNH DU LỊCH CHO KHÁCH N NỘ ĐỊA TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH HỒNG GIA CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ LỮ HÀNH GIẢNG V ÊN ƢỚNG DẪN: PGS.TS NGUYỄN CÔNG HOAN TP.HCM, Tháng 05 năm 2018 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUY TRÌNH THIẾT KẾ CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH CHO KHÁCH ĐỒN NỘI ĐỊA 1 MỘT S KHÁI NI M 1.1.1 Kh i ni m u lị h 1.1.2 Khách du lịch 1.1.3 Chƣơng trình u lịch 1.1.3.1 Khái ni m 1.1.3.2 Đặ điểm .10 1.1.3.3 Phân loại hƣơng trình u lịch 11 1.1.4 Do nh nghi p l h nh 16 1.1.5 Nh ung ấp sản ph m u lị h 18 1.2.QUY TRÌNH THIẾT KẾ CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH .20 1.2.1 Khái ni m thiết kế hƣơng trình u lịch 20 1.2.2 Vai trị phận thiết kế hƣơng trình u lịch 20 1.2.3 Chứ v nhi m vụ củ ngƣời thiết kế hƣơng trình u lịch 21 1.2.4 Quy trình thiết kế hƣơng trình u lịch 22 CHƢƠNG 2: TH C TR NG QUY TRÌNH THIẾT KẾ CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH CHO KHÁCH ĐOÀN NỘI ĐỊ T I C NG TY CỔ PHẦN DU LỊCH HOÀNG GI 29 2.1.GIỚI THI U KHÁI QUÁT VỀ CTCP DU LỊCH HOÀNG GIA 29 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển CTCP Du lịch Hoàng Gia 29 2.1.2 Cơ ấu tổ chức máy 31 2.1.2.1 Sơ đồ tổ chức 31 2.1.2.2 Chứ v nhi m vụ phòng ban 31 2.1.3 Đặ điểm hoạt động công ty 35 2.1.3.1 Các yếu tố nguồn lực .35 2.1.3.2 Lĩnh vực kinh doanh công ty 36 2.1.3.3 Thị trƣờng 37 2.1.3.4 Đối thủ cạnh tranh 38 2.1.4 Phân tích kết hoạt động kinh doanh 39 2.2.PH N T CH TH C TR NG QUY TRÌNH THIẾT KẾ CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH CHO KHÁCH ĐỒN NỘI ĐỊ T I C NG TY CỔ PHẦN DU LỊCH HOÀNG GI 42 2.2.1 Đối tƣợng khách hàng Công ty 42 2.2.2 Quy trình thiết kế hƣơng trình u lị h nội đị ho kh h đo n công ty 42 2.2.2.1 Nghiên ứu nhu ầu thị trƣờng kh h 42 2.2.2.2 Nghiên ứu khả đ p ứng ủ nh ung ấp 42 2.2.2.3 Xây ựng tuyến h nh trình 43 2.2.2.4 Xây ựng phƣơng n vận huyển 44 2.2.2.5 Xây ựng phƣơng n lƣu trú, ăn uống 45 2.2.2.6 Điều hỉnh, bổ sung, hi tiết hó 2.2.2.7 X định gi th nh, gi b n ủ hƣơng trình u lị h 45 hƣơng trình u lị h 45 2.2.3 Thực trạng công tác thiết kế hƣơng trình u lị h nội đị ho kh h đo n công ty 47 2.2.4 Các vấn đề thƣờng xảy trình thiết kế hƣơng trình u lịch 50 2.3.ĐÁNH GIÁ TH C TR NG MỘT QUY TRÌNH THIẾT KẾ CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH TP HỒ CHÍ MINH – NINH BÌNH - HÀ NỘI (3 NGÀY ĐÊM) 51 2.4.NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ VỀ QUY TRÌNH TH C HI N CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH CHO KHÁCH ĐỒN NỘI ĐỊA T I CÔNG TY .54 2.4.1 Nhận xét 54 2.4.1.1 Ƣu điểm 54 2.4.1.2 Hạn hế 55 2.4.2 Đ nh gi 56 CHƢƠNG 3: ĐỊNH HƢỚNG VÀ MỘT S GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THI N QUY TRÌNH THIẾT KẾ CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH CHO KHÁCH ĐOÀN NỘI ĐỊ T I C NG TY CỔ PHẦN DU LỊCH HOÀNG GI 58 3.1.ĐỊNH HƢỚNG HO T ĐỘNG CỦ C NG TY Đ I VỚI DU LỊCH NỘI ĐỊ CHO KHÁCH ĐOÀN TRONG THỜI GIAN TỚI 58 3.1.1 Mục tiêu 58 3.1.2 Định hƣớng 59 3.2.MỘT S GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HI U QUẢ CHO QUÁ TRÌNH THIẾT KẾ CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH NỘI ĐỊ CHO KHÁCH ĐỒN T I CƠNG TY .60 3.2.1 Giải ph p hoạt động nghiên cứu thị trƣờng 60 3.2.2 Chính sách giá 61 3.2.3 Về sở vật chất 63 3.2.4 Về yếu tố on ngƣời 63 3.3.MỘT S KIẾN NGHỊ 65 3.3.1 Đối với B n lãnh đạo Công ty Cổ phần Du lịch Hoàng Gia 65 3.3.2 Đối với phận thiết kế hƣơng trình u lịch 66 3.3.3 Đối với công ty cung cấp dịch vụ 67 3.3.3.1 Khách sạn 67 3.3.3.2 Dịch vụ vận chuyển 68 3.3.3.3 C đối tác khác 69 KẾT LUẬN 71 DANH MỤC HÌNH ẢNH: Hình 1: Logo cơng ty .29 Hình 2: Sơ đồ máy tổ chức công ty 31 Hình 3: Mẫu chiết tính tour 47 DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Báo cáo kết hoạt động kinh doanh 2014 - 2017 .39 Bảng 2: Cơ cấu lợi nhuận sau thuế năm 2014 - 2017 41 Bảng 3: Cơ cấu khách nội địa 2014 - 2017 49 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1: Lợi nhuận sau thuế qua năm 2014 - 2017 .40 Biểu đồ 2: Cơ cấu lợi nhuận qua năm 2014 - 2017 41 Biểu đồ 3: Cơ cấu khách nội địa 2014 - 2017 49 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG V ÊN ƢỚNG DẪN TP Hồ Chí inh, ngày tháng năm 2018 Xác nhận GVHD (Ký ghi rõ họ tên) LỜ CẢ ƠN Lời đầu tiên, tác giả xin gửi lời cảm ơn hân th nh đến Thầy Nguyễn Công Hoan tận tình hƣớng dẫn suốt trình tác giả thực hi n đề tài Tác giả xin gửi lời cảm ơn hân th nh đến Khoa Du Lị h, trƣờng Đại học Tài – M rketing tạo điều ki n tốt để sinh viên học tập v ó hội đƣợ thực tập ũng nhƣ học hỏi nh ng kinh nghi m thực tế doanh nghi p du lịch Xin gửi lời cảm ơn hân th nh đến anh chị Cơng ty Du lịch Hồng Gi , tạo điều ki n tốt cho tác giả đƣợc tiếp xúc ứng dụng kiến thức đƣợc học vào công vi c thực tế, hiểu rõ nh ng cần học hỏi rèn luy n môi trƣờng doanh nghi p Dù nổ lực cố gắng nhiều nhƣng o kiến thứ v trình độ cịn hạn chế nên khóa luận tốt nghi p lần tránh khỏi nh ng sai sót hạn chế Rất mong nhận đƣợc đóng góp ý kiến q thầy cơ, anh chị, bạn bè để đề tài đƣợc hoàn thi n Xin chân thành cảm ơn v hú sức khỏe Quý thầy cô, anh chị! Sinh viên Nguyễn Thị Kim Huyền LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ngày du lị h đ ng trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, ngành cơng nghi p khơng khói l “ on g đẻ trứng v ng” m ng lợi nhuận o thú đ y phát triển kinh tế nƣớ nh Mọi ngƣời ó nhu ầu u lị h nhằm tiêu hu n kh mụ đ h v nh u Vậy nên ông ty l h nh vi ó thiết kế hƣơng trình thỏ mãn nhu ầu ủ kh h h ng l qu n trọng, nh ng yếu tố ảnh hƣởng đến định tiêu ùng ủ kh h h ng Hoạt động kinh doanh l hành sản ph m kinh doanh l hành hƣơng trình u lịch, cơng ty l hành cầu nối để hoạt động cung cầu du lịch gặp Hi n nay, có nhiều cơng ty du lịch lớn nhỏ cung cấp hƣơng trình du lịch giống nh u , o cạnh tranh công ty diễn gay gắt Tạo nên kh bi t t khâu thiết kế s giúp ông ty tăng t nh ạnh tr nh v nâng o suất qu trình hoạt động Ngo i r qu trình thự tập Du lị h Ho ng Gi , t kh h đến t qu ông ty l lớn, đảm bảo thị trƣờng kh h ổn định ủ năm, yêu ầu thiết kế nh ng hƣơng trình mụ đ h gắn kết ơng vi điểm giả nhận thấy nguồn ông ty nh ho nhân viên ủ họ nhăm th nh viên, khen thƣởng ó nh ng nhân viên đạt th nh t h tốt Nhƣng bên ạnh quy trình thiết kế ông ty ũng n nhiều n hạn hế khiến ho qu trình khơng đƣợ liền mạ h l m hậm tiến trình ủ ơng vi Nhận r tầm quan trọng củ gi i đoạn này, t giả định thực hi n đề t i “Một số giải pháp hồn thi n quy trình thiết kế hƣơng trình u lịch ho kh h đo n nội địa Công ty Cổ phần Du lị h Ho ng Gi ” Mục tiêu nghiên cứu Trên sở nghiên cứu lý thuyết thực tiễn hoạt động kinh doanh củ Công ty Cổ phần Du lị h Ho ng Gi , đề tài xây dựng h thống giải pháp có tính khả thi áp dụng ho ơng ty để hồn thi n quy trình thiết kế nhằm tăng ƣờng khả thu hút khách du lị h đo n nội đị v uy trì lƣợng kh h s n ó ơng ty Mục tiêu khóa luận l sâu tìm hiểu ngun nhân dẫn đến nh ng thành công củ Ho ng Gi hoạt động thiết kế hƣơng trình nh ho kh h đo n nội đị , nh ng học kinh nghi m T đề xuất nh ng giải ph p giúp ơng ty ó thể ph t triển tƣơng lại Đây l đề tài khóa luận tƣơng đối phù hợp với yêu cầu xu hi n đ i hỏi tính thực tế tính ứng dụng tƣơng đối cao Hy vọng vi c nghiên cứu, tìm hiểu s l bƣớc khởi đầu bổ ích cho hoạt động ơng t ũng nhƣ nghiên ứu tác giả tƣơng l i Đối tƣợng phạm vi nhiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Hồn thi n quy trình thiết kế hƣơng trình u lịch cho kh h đo n nội địa Phạm vi nghiên cứu: Không gian: Tại công ty Cổ phần Du lịch Hoàng Gia Thời gian: t năm 2014 đến năm 2017 hƣơng pháp nghiên cứu Sử dụng phƣơng ph p: tổng hợp, thu thập, xử lý tài li u, so sánh, phân tích, đ nh gi v sử dụng d li u, thông tin tập hợp đƣợc t cơng ty thơng tin sơ ấp, thứ cấp thu thập đƣợc tình hình kinh doanh du lịch hi n n y để phân t h, so s nh,… thực hi n đú kết, suy luận cần thiết liên qu n đến đề tài Nội dung đề tài Khóa luận tốt nghi p phần mở đầu, kết luận, tài li u tham khảo, phụ lục, nội dung bao gồm hƣơng: Chƣơng 1: Cơ sở lý luận quy trình thiết kế hƣơng trình u lị h cho khách đo n nội địa Chƣơng 2: Thự trạng quy trình thiết kế hƣơng trình u lị h ho kh h đo n nội đị Công ty Cổ phần Du lị h Ho ng Gia Chƣơng 3: Định hƣớng v số giải ph p nhằm ho n thi n quy trình thiết kế hƣơng trình u lị h ho kh h đo n nội đị Công ty Cổ phần Du lị h Ho ng Gia ... thiết kế hƣơng trình u lịch 21 1.2.4 Quy trình thiết kế hƣơng trình u lịch 22 CHƢƠNG 2: TH C TR NG QUY TRÌNH THIẾT KẾ CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH CHO KHÁCH ĐỒN NỘI ĐỊ T I C NG TY CỔ PHẦN DU LỊCH... VÀ MỘT S GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THI N QUY TRÌNH THIẾT KẾ CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH CHO KHÁCH ĐOÀN NỘI ĐỊ T I C NG TY CỔ PHẦN DU LỊCH HOÀNG GI 58 3.1.ĐỊNH HƢỚNG HO T ĐỘNG CỦ C NG TY Đ I VỚI DU LỊCH... 38 2.1.4 Phân tích kết hoạt động kinh doanh 39 2.2.PH N T CH TH C TR NG QUY TRÌNH THIẾT KẾ CHƢƠNG TRÌNH DU LỊCH CHO KHÁCH ĐỒN NỘI ĐỊ T I C NG TY CỔ PHẦN DU LỊCH HOÀNG GI