Phân tích sự ảnh hưởng của các nhân tố môi trường marketing vi mô đến hoạt động sản xuất, kinh doanh sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo của Công ty cổ phần Acecook Việt Nam Nhóm thực hiện : Nhóm 5 GVHD : Ths Nguyễn Thị Thanh Nhàn 1.I1.I1.I1.ILỜI MỞ ĐẦU Mục tiêu cơ bản trong kinh doanh là thu lợi nhuận. Nhiệm vụ chính của hệ thống quản trị marketing nhằm đảm bảo sản xuất ra những mặt hàng hấp dẫn đối với khách hàng. Những thành công của sự chỉ đạo marketing còn phụ thuộc vào hoạt động của đối thủ cạnh tranh, sự tác động của những người môi giới và khách hàng mục tiêu. Các lực lượng tác dụng trong môi trường marketing ở cấp vi môi bao gồm: công ty, lực lượng cung ứng, các đối thủ cạnh tranh, trung gian marketing, khách hàng và công chúng mục tiêu. Nhà quản trị không chỉ coi trọng thị trường mục tiêu mà còn cần để ý đến các yếu tố khác trong môi trường marketing vi vô là một tính cấp thiết. Để hiểu hơn về điều này, nhóm 5 xin phân tích về sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo của công ty cổ phần Acecook Việt Nam. DANH MỤC VIẾT TẮT KCN Khu công nghiệp MAL Hiệp hội mì ăn liền thế giới ACV Acecook Việt Nam CBCNV Cán bộ công nhân viên SCM Quản trị chuỗi cung ứng HACCP Tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm CSR Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp TNHH Trách nhiệm hữu hạn PR Quảng cáo IFS International Food Standard ISO Tiêu chuẩn hóa quốc tế BRC Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 3 DANH MỤC VIẾT TẮT 4 PHẦN 1: LÝ LUẬN VỀ MÔI TRƯỜNG MARKETING VI MÔ 8 I. Khái niệm, mô hình và sự cần thiết của việc nghiên cứu môi trường marketing vi mô. 8 1. Khái niệm môi trường marketing vi mô. 8 2. Mô hình môi trường marketing vi mô. 8 3. Sự cần thiết của việc nghiên cứu môi trường marketing vi mô. 8 II. Phân định các nhân tố trong môi trường marketing vi mô. 8 1. Các nhà nhân tố nội tại trong công ty. 8 2. Các nhà cung cấp. 9 3. Trung gian marketing. 9 4. Đối thủ cạnh tranh. 10 5. Khách hàng. 10 6. Công chúng. 10 PHẦN 2: GIỚI THIỆU CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM, SẢN PHẨM MÌ ĂN LIỀN HẢO HẢO, KHÁCH HÀNG CỦA SẢN PHẨN MÌ ĂN LIỀN HẢO HẢO. 11 I. Giới thiệu Công ty cổ phần ACECOOK Việt Nam. 11 1. Tên, địa chỉ, quy mô hiện tại của doanh nghiệp. 11 2. Chức năng nhiệm vụ của công ty Acecook Việt Nam. 11 2.1. Các chức năng nhiệm vụ của doanh nghiệp. 11 2.2. Các sản phẩm hiện tại. 11 3. Cơ cấu tổ chức của công ty Acecook Việt Nam. 12 3.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức. 12 3.2. Chức năng nhiệm vụ của các phòng ban. 12 4. Kết quả hoạt động 3 năm gần đây. 13 II. Giới thiệu về sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo. 14 1. Thành phần. 14 2. Công năng sử dụng. 14 3. Các loại sản phẩm trên thị trường. 14 III. Khách hàng của sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo. 15 1. Khách hàng mua tiêu dùng cá nhân. 15 2. Khách hàng là các tổ chức, doanh nghiệp. 15 PHẦN 3: PHÂN TÍCH SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NHÂN TỐ MÔI TRƯỜNG MARKETING VI MÔ ĐẾN HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH SẢN PHẨN MÌ ĂN LIỀN HẢO HẢO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM. 15 I. Nội tại doanh nghiệp. 15 1. Ban lãnh đạo. 15 2. Bộ phận tài chínhkế toán. 16 3. Bộ phận cung ứng. 17 4. Bộ phận sản xuất. 17 5. Bộ phận RD. 17 II. Các nhà cung cấp. 18 1. Nhà cung ứng nguyên vật liệu. 18 4. Nhà cung cấp nguồn lực. 19 5. Nhà cũng cấp thiết bị, công nghệ sản xuất. 19 6. Nhà cung cấp thông tin. 19 III. Đối thủ cạnh tranh. 20 1. Những nhãn hiệu cạnh tranh trực tiếp với mì ăn liền Hảo Hảo. 20 2. Phân tích điểm mạnh yếu của đối thủ. 20 IV. Trung gian marketing. 23 1. Trung gian phân phối. 23 2. Trung gian vận chuyển. 24 3. Trung gian tài chính. 24 4. Trung gian cung cấp các dịch vụ marketing. 25 4.1. Quảng cáo và truyền thông. 25 4.2. Các chương trình khuyến mãi. 26 4.3. Các hoạt động xã hội. 26 V. Khách hàng. 26 1. Khách hàng cá nhân. 26 2. Khách hàng tổ chức. 28 VI. Công chúng 28 1. Công chúng nội bộ. 28 2. Công chúng địa phương. 30 3. Công chúng truyền thông. 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO 34 PHẦN 1: LÝ LUẬN VỀ MÔI TRƯỜNG MARKETING VI MÔ I. Khái niệm, mô hình và sự cần thiết của việc nghiên cứu môi trường marketing vi mô. 1. Khái niệm môi trường marketing vi mô. Môi trường marketing vi mô là những lực lượng, những yếu tố có quan hệ trực tiếp với từng công ty và tác động đến khả năng phục vụ khách hàng của nó. 2. Mô hình môi trường marketing vi mô. 3. Sự cần thiết của việc nghiên cứu môi trường marketing vi mô. Các nhân tố trong môi trường marketing vi mô luôn có những sự biến động không ngừng đòi hỏi doanh nghiệp cần phải có sự nhạy bén theo dõi, nghiên cứu và dự đoán xu hướng. Sự biến đổi của môi trường marketing tạo ra sự xung đột, kìm hãm sự phát triển của doanh nghiệp, nhưng nếu có sự chủ động theo dõi, phân tích, phán đoán hướng đi từ đó đưa ra những thay đổi, phản ứng cần thiết thì sẽ là động lực thúc đẩy dành cho doanh nghiệp. Chính vì vậy việc nghiên cứu môi trường marketing là vô cùng cần thiết đối với mỗi doanh nghiệp và cụ thể là môi trường marketing vi mô. II. Phân định các nhân tố trong môi trường marketing vi mô. 1. Các nhà nhân tố nội tại trong công ty. Một công ty nêu được tổ chức các bộ phận bên trong theo mô hình chức năng thì trong kết cấu tổ chức của mình thường có các bộ phận định hình sau: Bộ phân tài chính kế toán, bộ phân quản trị sản xuất, bộ phân quản trị nhân lực, bộ phận marketing, bộ phân nghiên cứu và phát triển (RD), bộ phân cung ứng... Việc soạn thảo các kê hoạch và chương trình marketing được giao cho bộ phận marketing. Các bộ phân trong công ty thường có những muc tiêu theo đuổi khác nhau do chức năng công viêc của họ chi phối. Ðiêu đáng nói là muc tiêu cúa mỗi bộ phận không phải bao
LÝ LUẬN VỀ MÔI TRƯỜNG MARKETING VI MÔ
Khái niệm, mô hình và sự cần thiết của việc nghiên cứu môi trường marketing vi mô
1 Khái niệm môi trường marketing vi mô
Môi trường marketing vi mô bao gồm các yếu tố và lực lượng có ảnh hưởng trực tiếp đến từng doanh nghiệp, từ đó tác động đến khả năng phục vụ khách hàng của công ty.
2 Mô hình môi trường marketing vi mô
3 Sự cần thiết của việc nghiên cứu môi trường marketing vi mô
Môi trường marketing vi mô luôn biến động, yêu cầu doanh nghiệp phải nhạy bén trong việc theo dõi và dự đoán xu hướng Sự thay đổi này có thể gây ra xung đột và cản trở sự phát triển, nhưng nếu doanh nghiệp chủ động phân tích và điều chỉnh chiến lược, nó sẽ trở thành động lực thúc đẩy sự tăng trưởng Do đó, nghiên cứu môi trường marketing, đặc biệt là môi trường vi mô, là điều cần thiết cho sự thành công của mỗi doanh nghiệp.
Phân định các nhân tố trong môi trường marketing vi mô
1 Các nhà nhân tố nội tại trong công ty
Trong một công ty tổ chức theo mô hình chức năng, các bộ phận chính thường bao gồm tài chính-kế toán, quản trị sản xuất, quản trị nhân lực, marketing, nghiên cứu và phát triển (R&D), và cung ứng Bộ phận marketing chịu trách nhiệm soạn thảo các kế hoạch và chương trình marketing Mỗi bộ phận có mục tiêu riêng biệt, được xác định bởi chức năng công việc của họ, và điều này có thể dẫn đến sự không thống nhất trong mục tiêu giữa các bộ phận, mặc dù tất cả đều hoạt động dưới sự điều hành chung.
Hệ thống quản trị và Ban giám đốc đóng vai trò quan trọng trong việc ra quyết định marketing Để đạt được sự đồng thuận cao nhất cho các chiến lược marketing, bộ phận marketing cần chú ý đến những sự khác biệt trong tổ chức.
Các quyết định marketing của bộ phận marketing trong công ty cần phải phù hợp với mục tiêu, chiến lược và phương châm đã đề ra Những quyết định này đóng vai trò quan trọng trong việc xác định thành công hay thất bại của các mục tiêu và kế hoạch kinh doanh do Ban lãnh đạo tối cao quyết định Chỉ khi đó, các quyết định marketing mới có thể thu hút sự chú ý và ủng hộ từ Ban lãnh đạo công ty.
Phòng marketing cần đạt được sự ủng hộ cao từ các bộ phận khác trong công ty để đảm bảo thành công cho các quyết định marketing Sự đồng thuận từ phòng Tài chính - kế toán sẽ giúp cung ứng kịp thời vốn cho các kế hoạch marketing và theo dõi tình hình thu chi Đồng thời, sự hỗ trợ từ phòng quản trị nhân lực là cần thiết để có đội ngũ thực hiện các kế hoạch marketing hiệu quả Phòng nghiên cứu và triển khai cũng cần hứng khởi trong việc giải quyết các vấn đề kỹ thuật để sản phẩm đáp ứng yêu cầu thị trường Hơn nữa, sự nhiệt tình của phòng vật tư sẽ đảm bảo đủ số lượng và chất lượng nguyên vật liệu cho sản xuất Mọi trục trặc trong quan hệ giữa phòng marketing và các bộ phận khác có thể đe dọa đến thành công của các quyết định marketing.
Các nhà cung cấp là những chủ thể đưa ra những yếu tố đầu vào cho doanh nghiệp, có ảnh hưởng đến hoạt động marketing của doanh nghiệp.
Thành phẩm, bán thành phẩm.
Các trung gian Marketing là những chủ thể kết nối doanh nghiệp và khách hàng, có ảnh hưởng đến hoạt động marketing của doanh nghiệp.
Trung gian phân phối: là trung gian giúp doanh nghiệp tìm được khách hàng.
Các công ty phương tiện phân phối đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ các nhà sản xuất, giúp họ dự trữ và vận chuyển hàng hóa từ nơi sản xuất đến các điểm tiêu thụ cần thiết.
Trung gian dịch vụ là các công ty điều nghiên tiếp thị, các cơ sở quảng cáo, cơ quan truyền thông
Các trung gian tài chính đóng vai trò quan trọng trong các giao dịch tài chính, giúp giảm thiểu rủi ro liên quan đến việc mua và bán hàng hóa Những tổ chức này không chỉ hỗ trợ trong việc thực hiện các giao dịch mà còn cung cấp bảo hiểm cho các rủi ro tài chính, góp phần tạo ra một môi trường giao dịch an toàn và hiệu quả.
4 Đối thủ cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh là những chủ thể cùng hướng tới một đối tượng khách hàng mà doanh nghiệp đang hướng tới, nó tác động lớn đến hoạt động Marketing của doanh nghiệp
Đối thủ cạnh tranh mong muốn
Đối thủ cạnh tranh các loại sản phẩm thỏa mãn cùng một nhu cầu.
Đối thủ cạnh tranh trong cùng loại sản phẩm.
Đối thủ cạnh tranh nhãn hiệu.
Doanh nghiệp cần phải nghiên cứu khách hàng một cách kỹ lưỡng Doanh nghiệp có thể chia thành 2 loại khách hàng chính:
Khách hàng cá nhân: là những cá nhân và những hộ gia đình mua hàng hoá và dịch vụ để tiêu dùng cho chính họ.
Khách hàng bán buôn, bán lẻ (mua đi bán lại cho người khác).
Các cơ quan tổ chức Nhà nước.
Công chúng đóng vai trò quan trọng trong việc ảnh hưởng đến hoạt động marketing của doanh nghiệp, với những mối liên kết nhất định Để hiểu rõ hơn, công chúng có thể được phân chia thành nhiều thành phần khác nhau.
GIỚI THIỆU CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM, SẢN PHẨM MÌ ĂN LIỀN HẢO HẢO, KHÁCH HÀNG CỦA SẢN PHẨN MÌ ĂN LIỀN HẢO HẢO
Giới thiệu Công ty cổ phần ACECOOK Việt Nam
1 Tên, địa chỉ, quy mô hiện tại của doanh nghiệp
Tên công ty : Công ty cổ phần Vina Acecook Việt Nam.
Địa chỉ : Lô II-3 - Đường số 11 - KCN Tân Bình - Phường Tây Thạnh - Quận
Tân Phú - Thành phố Hồ Chí Minh.
Tổng giám đốc : Ông Kariwara junichi
Công ty cổ phần Vina Acecook Việt Nam là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong ngành mì ăn liền tại Việt Nam, sở hữu 10 nhà máy sản xuất trải dài từ Bắc vào Nam và đội ngũ 6000 nhân viên Với hơn 700 đại lý phân phối, công ty chiếm 51,5% thị phần nội địa Ngoài ra, sản phẩm Acecook Việt Nam đã xuất khẩu đến hơn 40 quốc gia, bao gồm các thị trường mạnh như Mỹ, Úc, Nga, Đức, Singapore, Campuchia, Lào và Canada.
2 Chức năng nhiệm vụ của công ty Acecook Việt Nam
2.1 Các chức năng nhiệm vụ của doanh nghiệp
Chức năng: sản xuất và kinh doanh sản phẩm thực phẩm mì ăn liền an toàn, chất lượng cao aps ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Nhiệm vụ: “Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu
Việt Nam có khả năng quản trị để thích ứng với toàn cầu hóa, góp phần nâng cao đời sống ẩm thực không chỉ cho xã hội Việt Nam mà còn cho toàn thế giới Bằng cách sản xuất và kinh doanh thực phẩm chất lượng cao, các doanh nghiệp Việt Nam đáp ứng nhu cầu hiện đại, mang lại sự hài lòng cho người tiêu dùng Điều này không chỉ giúp ổn định cuộc sống mà còn thúc đẩy sự phát triển của nhân viên, từ đó khẳng định vị thế và sự ủng hộ của doanh nghiệp trên toàn cầu.
2.2 Các sản phẩm hiện tại
Trong suốt 21 năm hoạt động, Acecook Việt Nam đã không ngừng sáng tạo và phát triển, cung cấp hơn 50 sản phẩm với gần 200 hương vị đa dạng trong các lĩnh vực mì, bún, phở, miến, thịt hầm, cháo, dầu ăn và nước mắm.
Trong ngành hàng mì, Acecook Việt Nam nổi bật với nhiều sản phẩm đa dạng như mì tôm Hảo Hảo, mì Chíp Chíp, mì Hít Hà, mì Yummi, mì Lẩu Thái, mì Mikochi, mì Udon, mì Táo Quân, mì Mibig, mì Modern, mì Enjoy, mì Bốn Phương, mì Sao Sáng và phở Gà, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.
Trong ngành hàng bún phở, có nhiều sản phẩm nổi bật như bún Giò Heo Hằng Nga, phở bò Đệ Nhất, phở gà Đệ Nhất, phở nghêu Đệ Nhất, phở bò Xưa Và Nay và miến Phú Hương.
Ngoài ra Acecook Việt Nam còn có các sản phẩm như cháo Hương Ngọc, dầu ăn Đệ Nhất, Nước mắm Đệ Nhất
3 Cơ cấu tổ chức của công ty Acecook Việt Nam
3.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức
3.2 Chức năng nhiệm vụ của các phòng ban
Đại hội đồng cổ đông là cơ quan có thẩm quyền cao nhất trong công ty, bao gồm tất cả các cổ đông có quyền biểu quyết Cơ quan này có quyền quyết định các vấn đề quan trọng, như phê duyệt báo cáo hoạt động kinh doanh của Hội đồng quản trị, xem xét các phương án sản xuất, đầu tư và chiến lược phát triển Ngoài ra, đại hội cũng thực hiện việc sửa đổi điều lệ, bầu Hội đồng quản trị và Ban kiểm soát, cũng như quyết định về bộ máy tổ chức của công ty.
Hội đồng quản trị đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý và điều hành hoạt động kinh doanh của công ty Họ giám sát giám đốc điều hành và các cán bộ quản lý, đồng thời quyết định các kế hoạch phát triển sản xuất kinh doanh Ngoài ra, Hội đồng còn xác định các mục tiêu hoạt động dựa trên các chiến lược được Đại hội đồng Cổ đông đề ra.
Ban kiểm soát được bầu ra bởi Đại hội đồng cổ đông với nhiệm vụ quản lý, giám sát Hội đồng quản trị và ban giám đốc Ban này có trách nhiệm kiểm tra việc thực hiện các quy chế của công ty và kiểm soát hoạt động tài chính để đảm bảo tính minh bạch và hiệu quả trong quản lý.
Ban giám đốc chịu trách nhiệm thực hiện các Nghị quyết và kế hoạch kinh doanh, cũng như chế hoạch đầu tư của Công ty đã được Hội đồng quản trị và Đại hội đồng cổ đông thông qua Đồng thời, ban giám đốc cũng có nhiệm vụ soạn thảo các quy chế hoạt động và quy chế quản lý tài chính để đảm bảo sự vận hành hiệu quả của Công ty.
Phòng hành chính: có nhiệm vụ quản lý chung về mặt nhân sự của công ty.
Phòng kỹ thuật: quản lý và giám sát kỹ thuật cho toàn bộ hệ thống sản xuất và thông tin liên lạc của công ty.
Phòng kế toán có nhiệm vụ lập kế hoạch và quản lý thu chi trong công ty, kiểm soát chi phí hoạt động, quản lý vốn và tài sản Đồng thời, phòng cũng tổ chức và chỉ đạo công tác kế toán toàn công ty, thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Giám đốc.
Phòng cơ điện: giám sát, kiểm tra và sửa chữa toàn bộ hệ thống máy móc trong công ty.
Phòng xuất nhập khẩu chịu trách nhiệm quản lý và điều hành các hoạt động đối ngoại, bao gồm phân tích và mở rộng thị trường, giới thiệu sản phẩm, cũng như khai thác cơ hội trong và ngoài nước Đồng thời, phòng cũng quản lý toàn bộ hoạt động xuất nhập khẩu.
Phòng nghiên cứu và phát triển sản phẩm chuyên nghiên cứu và phát triển công nghệ mới, nhằm tạo ra các sản phẩm mì đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Phòng kế hoạch đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng chiến lược kinh doanh cho công ty, dựa trên yêu cầu từ ban giám đốc Phòng này còn có nhiệm vụ tổng hợp thông tin để tư vấn cho Giám đốc trong việc phát triển các quy hoạch, kế hoạch, chương trình và dự án.
Phòng Marketing đảm nhiệm việc nghiên cứu và tiếp thị thông tin, xây dựng kế hoạch quảng cáo cho sản phẩm, cũng như khảo sát hành vi và thái độ của khách hàng đối với sản phẩm của công ty.
Phòng sản xuất đóng vai trò quan trọng trong việc hoạch định kế hoạch sản xuất, khai thác và vận hành hiệu quả dây chuyền sản xuất của công ty Đồng thời, phòng cũng đảm bảo điều hành các nhà máy sản xuất theo đúng yêu cầu và đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.
Phòng kinh doanh: lập kế hoạch và quản lý thực hiện kế hoạch kinh doanh cho các chi nhánh, thiết lập, giao dịch với hệ thống phân phối.
4 Kết quả hoạt động 3 năm gần đây
Giới thiệu về sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo
Vắt mì được chế biến từ các nguyên liệu chính như bột mì, dầu shortening, tinh bột khoai mì, muối, dịch chiết xuất từ cá và nhiều phụ gia khác như pentasodium triphosphate (E451i), chất ổn định (E500i, E501i), màu tự nhiên từ nghệ (E100), chất tạo ngọt tổng hợp (E950) và chất chống oxi hóa (E320, E321) Súp đi kèm bao gồm dầu tinh luyện, muối, đường, bột ngọt (E621), bột tôm, gia vị như tiêu, ớt, tỏi, rau thơm, hành lá sấy, cùng với acid citric (E330), Disodium 5'-inosinate và Disodium 5'-guanilate (E631, E627), màu tự nhiên từ hạt điều (E160b), chất tạo ngọt tổng hợp (E951) và chất chống oxi hóa (E320, E321).
Giá trị năng lượng:350kcal
Mì Hảo Hảo được sử dụng như là một loại thực phẩm ăn liền giá rẻ.
3 Các loại sản phẩm trên thị trường
Hảo Hảo cung cấp nhiều loại mì với hương vị đa dạng, bao gồm mì chua cay, mì xào khô, mì đậu xanh, mì tôm chua cay, mì gà vàng, mì sa tế hành tím, mì sườn heo tỏi phi và mì chay với rau nấm.
Phân loại : mì ly, mì bát, mì gói.
Khách hàng của sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo
1 Khách hàng mua tiêu dùng cá nhân
Khách hàng thường chọn mì Hảo Hảo để tiết kiệm thời gian cho bữa ăn nhờ vào sự tiện lợi, hương vị ngon miệng và giá cả phải chăng Sự ưa chuộng này không chỉ đến từ tính kinh tế mà còn từ thói quen mua sắm, khi nhiều người đã có trải nghiệm tích cực từ những lần sử dụng trước Khách hàng hiện tại và tiềm năng thường tiêu thụ mì Hảo Hảo với tần suất cao và ổn định Đặc biệt, Hảo Hảo cung cấp đa dạng sản phẩm như mì chua cay, mì xào khô, mì hương nấm và mì đậu xanh, đáp ứng nhu cầu và sở thích khác nhau của người tiêu dùng.
2 Khách hàng là các tổ chức, doanh nghiệp Để mì Hảo Hảo được phân phối rộng khắp thì cần có một hệ thống cung cấp dịch vụ sản phẩm phù hợp như siêu thị, đại lý, cơ sở sỉ và lẻ, Trong đó, cơ sở bán lẻ là thích hợp và có số lượng đông đảo nhất Ngooài ra, tr 3 năm gần đây hảo hảo được bán tại nhiều doanh nghiệp thương mại như: BigC, Vinmart, Circle-K, Co.op Mart,
PHÂN TÍCH SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC NHÂN TỐ MÔI TRƯỜNG
Acecook Việt Nam cam kết mang đến chất lượng sản phẩm với phương châm “Vina-Acecook: biểu tượng của chất lượng” và giá trị cốt lõi “Cook happiness”, nhằm tạo ra hạnh phúc cho người tiêu dùng, người lao động và xã hội Chiến lược của Vina Acecook là trở thành nhà sản xuất thực phẩm tổng hợp, mở rộng xuất khẩu toàn cầu và tích cực tham gia các triển lãm, hội chợ trong và ngoài nước, nhằm quảng bá sản phẩm và xây dựng niềm tin với người tiêu dùng trên toàn thế giới.
MÔ ĐẾN HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH SẢN PHẨN MÌ ĂN LIỀN HẢO HẢO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN ACECOOK VIỆT NAM
Nội tại doanh nghiệp
Acecook Việt Nam luôn cam kết mang đến chất lượng sản phẩm với phương châm “Vina-Acecook: biểu tượng của chất lượng” và giá trị cốt lõi “Cook happiness” nhằm tạo ra hạnh phúc cho người tiêu dùng, người lao động và xã hội Chiến lược của Vina Acecook là trở thành nhà sản xuất thực phẩm tổng hợp, mở rộng xuất khẩu toàn cầu và tích cực tham gia các triển lãm, hội chợ trong và ngoài nước, đồng thời thực hiện các hoạt động quảng cáo để nâng cao niềm tin của người tiêu dùng trên toàn thế giới.
Mì ăn liền “Hảo Hảo” đã trải qua 20 năm phát triển và liên tục nâng cao chất lượng, trở thành sản phẩm chủ lực được Ban lãnh đạo và công ty đặc biệt chú trọng Sự quan tâm này được thể hiện rõ nét qua các chương trình marketing sáng tạo và hiệu quả của công ty.
Chúng tôi xin gửi lời tri ân sâu sắc đến sự đồng hành và yêu thương của người tiêu dùng Việt Nam trong suốt 2 năm qua, với hai chương trình khuyến mại lớn mang tên ĂN HẢO HẢO, DẠO ĐẢO MALDIVES (từ tháng 06 đến 09/2019) và ĂN HẢO HẢO GIÀU ĐIÊN ĐẢO (từ tháng 12/2019 đến 04/2020) diễn ra trên toàn quốc.
Hảo Hảo được người tiêu dùng yêu mến nhờ các hoạt động ý nghĩa như Tiếp sức mùa thi, Tư vấn mùa thi, và Chuyến xe mùa xuân, trong đó tặng vé xe cho sinh viên về quê đón Tết Đồng thời, Acecook VN cũng tham gia các chương trình truyền thông và giải trí lớn như Dấu ấn, Cặp đôi hoàn hảo, Vượt lên chính mình, và Đấu trường.
100, chương trình SV 2013, 2014 và Tài năng sinh viên 2014…
Mì Hảo Hảo tập trung vào việc mang lại niềm vui và hạnh phúc cho người tiêu dùng thông qua các hoạt động ẩm thực và cộng đồng, nhằm góp phần xây dựng xã hội Việt Nam tốt đẹp hơn Các chiến lược marketing của thương hiệu này luôn tuân thủ các mục tiêu và phương châm mà doanh nghiệp đã đề ra.
Bộ phận marketing trong doanh nghiệp hoạt động dưới sự chi phối và ràng buộc của các mục tiêu, chiến lược, phương châm hoạt động và kế hoạch kinh doanh do Ban lãnh đạo đề ra.
2 Bộ phận tài chính-kế toán
Hảo Hảo là sản phẩm chủ lực của Vina Acecook, chiếm 60% doanh số với hơn 2 tỷ gói tiêu thụ mỗi năm Để duy trì sự cạnh tranh và quảng bá sản phẩm, Vina Acecook đầu tư lớn vào marketing, với các TVC Hảo Hảo liên tục phát sóng trên các kênh truyền hình nổi bật của VTV Công ty cũng tổ chức nhiều chương trình tri ân khách hàng và tài trợ cho các hoạt động xã hội, như các chương trình khuyến mại lớn "ĂN HẢO HẢO, DẠO ĐẢO MALDIVES" và "ĂN HẢO HẢO GIÀU ĐIÊN ĐẢO", với tổng giá trị giải thưởng lần lượt là 13,731 tỷ đồng và gần 16,5 tỷ đồng.
Từ ngày 03 tháng 12 năm 2018, XE LEXUS đã tài trợ gần 12 tỷ đồng cho các chương trình truyền thông và giải trí lớn như Dấu ấn, Cặp đôi hoàn hảo, Vượt lên chính mình, Đấu trường 100, cũng như các chương trình SV năm 2013, 2014 và Tài năng sinh viên 2014.
Các hoạt động marketing của mì Hảo Hảo đã thành công rực rỡ, thu hút sự quan tâm và ủng hộ mạnh mẽ từ người tiêu dùng Nhờ đó, Hảo Hảo nâng cao vị thế cạnh tranh, giữ vững vị trí "Thương hiệu thực phẩm được chọn mua nhiều nhất" tại Việt Nam trong hai năm liên tiếp 2018 và 2019 Thành công này là kết quả của sự phối hợp hiệu quả giữa bộ phận marketing và bộ phận tài chính-kế toán.
Sự hỗ trợ từ bộ phận tài chính-kế toán là yếu tố quan trọng để đảm bảo cung cấp đầy đủ và kịp thời vốn cho các kế hoạch marketing Điều này không chỉ giúp theo dõi tình hình thu chi một cách hiệu quả mà còn cho phép bộ phận marketing đánh giá chính xác triển vọng thực hiện các mục tiêu đã đề ra.
Năm 2018, Hảo Hảo đã lập kỷ lục là mì ăn liền bán chạy nhất tại Việt Nam trong suốt 18 năm, với hơn 20 tỷ gói mì được tiêu thụ từ năm 2000 đến 2018 Hiện nay, sản phẩm này tiếp tục duy trì lượng tiêu thụ ấn tượng, đạt hơn 2 tỷ gói mỗi năm.
Doanh thu của Acecook trong tháng 3/2020 đã tăng 29% so với cùng kỳ năm ngoái và 10% so với tháng 2/2020 Trong bối cảnh giãn cách xã hội, công ty đã nâng cao sản xuất lên khoảng 30% để đáp ứng nhu cầu thị trường, với khả năng sản xuất từ 400.000 đến 450.000 thùng sản phẩm mỗi ngày, tương đương 12-13 triệu gói mì.
Bộ phận marketing của Acecook đã nghiên cứu và nắm bắt kịp thời tình hình thị trường, phối hợp chặt chẽ với bộ phận cung ứng để thích ứng với sự thay đổi nhanh chóng Trong bối cảnh dịch bệnh, mặc dù lượng tiêu thụ tăng đột biến, Acecook vẫn đáp ứng tốt nhu cầu thị trường và đạt được lợi nhuận cao.
Mì ăn liền Hảo Hảo được sản xuất theo tiêu chuẩn công nghệ Nhật Bản với sự giám sát chặt chẽ từ nhân lực Nhật Bản và đội ngũ nhân sự Việt Nam được đào tạo bài bản tại Acecook Quy trình sản xuất tại Acecook VN sử dụng trang thiết bị hiện đại, tự động hóa, đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2008, BRC Global Standard for Food Safety, ISO 14001:2004, và HACCP Đặc biệt, Acecook Việt Nam là công ty sản xuất mì ăn liền đầu tiên tại Việt Nam đạt tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế IFS dành cho các nhà bán lẻ Châu Âu.
Bộ phận marketing cần hiểu rõ nhu cầu thị trường và sở thích của người tiêu dùng để phối hợp hiệu quả với bộ phận sản xuất Việc này giúp đảm bảo sản phẩm được sản xuất đủ số lượng và kịp thời, đáp ứng yêu cầu của bộ phận cung ứng và thị trường.
Các nhà cung cấp
Acecook Việt Nam liên tục tìm kiếm nhà cung ứng để tối ưu hóa chi phí và nâng cao khả năng cạnh tranh Là một trong những doanh nghiệp lớn tại Việt Nam, Acecook VN có sức mạnh thương lượng cao với các nhà cung ứng, đặc biệt trong việc tiêu thụ khối lượng lớn bao bì và bột mì hàng năm.
1 Nhà cung ứng nguyên vật liệu
Công ty áp dụng quy trình kiểm soát chất lượng khép kín, yêu cầu tất cả nguyên liệu đầu vào phải trải qua nhiều bước kiểm tra và phân tích về chất lượng, nguồn gốc, xuất xứ và thành phần Tất cả nguyên liệu, từ bột mì đến gia vị và thành phần bột súp, đều được lựa chọn từ các nhà cung cấp uy tín, có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng của công ty.
Công ty TNHH Bảo Bì Nhựa Thái Dương chuyên cung cấp các sản phẩm bao bì nhựa chất lượng cao cho ngành thực phẩm, bao gồm cốc nhựa, ly nhựa và muỗng nhựa, phục vụ chủ yếu cho ngành mì ăn liền.
Công tỷ cổ phần bao bì Tân Thần Đồng II: là một công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất bao bì carton.
Công ty Bột Mì Bình An là một trong những nhà cung cấp bột mì hàng đầu tại Việt Nam, chuyên cung cấp các loại bột mì chất lượng cao phục vụ cho ngành chế biến lương thực và thực phẩm.
Công ty cam kết sản xuất sản phẩm chất lượng bằng cách đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào đạt tiêu chuẩn Để thực hiện điều này, công ty thường xuyên đánh giá và hướng dẫn các nhà cung cấp, không chỉ trong quá trình mua sắm mà còn trong quy trình sản xuất Việc này nhằm đảm bảo rằng nguyên liệu đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và các chỉ tiêu kiểm soát chất lượng như ISO.
9001, HACCP, IFS, BRC… Việc đánh giá tiến hành rất nghiêm ngặt và tái thực hiện định kỳ hàng năm.
2 Nhà cung cấp nguồn lực
Công ty áp dụng chiến lược sử dụng nguồn lao động địa phương để tận dụng nguồn nhân lực tại chỗ, tạo ra môi trường làm việc "thuần Việt" Điều này không chỉ giúp hòa nhập với văn hóa địa phương mà còn xây dựng hình ảnh doanh nghiệp thân thiện trong mắt người dân Việt Nam.
Khi Acecook Việt Nam cần tuyển dụng, công ty sẽ công bố thông tin tuyển dụng trên website chính thức acecookcareer.com cũng như các trang web tuyển dụng uy tín tại Việt Nam như Vietnamwolk.com, careerbuilder.vn và jobstreet.com.
3 Nhà cũng cấp thiết bị, công nghệ sản xuất
Tại Vina Acecook, chất lượng sản phẩm luôn được đặt lên hàng đầu, với cam kết không ngừng cải tiến và nâng cao chất lượng từng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu thị trường Công ty đầu tư mạnh mẽ vào trang thiết bị và dây chuyền sản xuất hiện đại từ Nhật Bản, quốc gia tiên tiến về công nghệ và là nơi khởi nguồn của mì ăn liền Dây chuyền sản xuất này hoàn toàn đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật và vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế Là công ty liên doanh với Nhật Bản, Vina Acecook được chuyển giao toàn bộ kỹ thuật, công nghệ sản xuất và quản lý chất lượng từ đất nước này.
Vina Acecook đã đầu tư xây dựng phòng nghiên cứu và kiểm tra chất lượng sản phẩm với trang thiết bị và công nghệ tiên tiến, được nhập khẩu từ Nhật Bản và các quốc gia phát triển khác trên thế giới.
4 Nhà cung cấp thông tin
Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam (ACV) đã hợp tác với Công ty TNHH Fujitsu nhằm cải cách và nâng cao hệ thống điều phối hàng hóa tại Việt Nam, thông qua việc xây dựng hệ thống thông tin logistics cho việc lưu thông, vận chuyển hàng hóa và quản lý kho bãi.
ACV là doanh nghiệp dẫn đầu thị trường mì ăn liền tại Việt Nam, chiếm hơn 50% thị phần với khoảng 3 tỷ gói mì được phân phối mỗi năm từ 7 chi nhánh trên toàn quốc Để nâng cao chất lượng và hiệu quả điều phối hàng hóa, cũng như giảm chi phí logistics, ACV đang tìm kiếm các giải pháp tối ưu cho hệ thống giao hàng, với số lượng xe giao hàng lên đến 400-500 chiếc mỗi ngày.
ACV đã xác định mục tiêu phát triển hệ thống Quản lý Chuỗi Cung Ứng (SCM) nhằm tối ưu hóa quy trình quản lý thành phẩm, bán thành phẩm và nguyên vật liệu Hệ thống này sẽ cải thiện sự phối hợp thông qua việc chia sẻ thông tin về đặt hàng, tồn kho, bán hàng và logistics giữa công ty và khách hàng.
Từ tháng 4 năm 2014, ACV đã triển khai gói phần mềm SCM (L-Series) mang tên "Hệ thống hỗ trợ kinh doanh", tích hợp các chức năng quản lý kho, quản lý đơn đặt hàng, và hỗ trợ bán hàng cho nhà phân phối cùng nhân viên kinh doanh.
Hệ thống thông tin điều phối hàng hóa sẽ được triển khai để thu thập dữ liệu về phương tiện vận tải và hoạt động xe, từ đó cải tiến quy trình điều phối Việc theo dõi tiến độ công việc và lập kế hoạch điều xe hiệu quả sẽ nâng cao hiệu suất xếp hàng hóa và giảm thời gian xe chạy không tải.
ACV hướng đến việc vận chuyển hàng hóa nhanh chóng và hiệu quả, nhằm duy trì sự tươi mới của sản phẩm Mục tiêu của họ là cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời giảm thiểu chi phí logistics.
Đối thủ cạnh tranh
1 Những nhãn hiệu cạnh tranh trực tiếp với mì ăn liền Hảo Hảo
Theo nghiên cứu của Kantar Worldpanel, mì ăn liền là thực phẩm thiết yếu trong hầu hết các hộ gia đình Việt Nam, chiếm tỷ trọng lớn trong giỏ hàng tiêu dùng nhanh Thị trường mì ăn liền Việt Nam có sự tham gia của hơn 50 doanh nghiệp, tạo ra môi trường cạnh tranh gay gắt giữa các thương hiệu như Omachi, Kokomi, 3 Miền, và Cung Đình Mỗi hãng mì đều nỗ lực chiếm lĩnh thị trường, dẫn đến việc một thương hiệu phát triển sẽ khiến những thương hiệu khác mất đi thị phần.
2 Phân tích điểm mạnh yếu của đối thủ
Công ty cổ phần Uniben – Mì 3 Miền Gold
Mì 3 Miền Gold của công ty Uniben: Là một thương hiệu mì ăn liền thuần Việt đến từ Công ty TNHH Công nghiệp thực phẩm Việt Hưng (từ năm 2014 đổi tên thành Công ty UNIBEN), mì 3 Miền đang ngày càng chứng tỏ vị thế lớn mạnh của mình trong thị trường mì ăn liền Việt Nam (Năm 2017 mì 3 Miền là cái tên đứng đầu trong thị phần mì ăn liền trong nước) Ban đầu, thương hiệu này chủ yếu sản xuất mì ăn liền để xuất khẩu sang các nước như Mỹ, Phần Lan, các nước Đông Âu, Với việc đầu tư các máy móc thiết bị hiện đại, công nghệ sản xuất tiên tiến và áp dụng một quy trình đảm bảo chất lượng nghiêm ngặt đã tạo ra các sản phẩm mì chất lượng, thơm ngon và
Công ty cam kết mang đến "đậm đà hương vị Việt" thông qua việc lựa chọn và đánh giá định kỳ các đối tác cung cấp nguyên liệu, đảm bảo tuân thủ quy trình chất lượng theo tiêu chuẩn Việt Nam và quốc tế Tất cả nguyên liệu đều được kiểm tra nghiêm ngặt trước khi đưa vào sản xuất Công ty thực hiện đầy đủ 4 yếu tố cơ bản của Marketing 4P: Sản phẩm, giá, xúc tiến thương mại và kênh phân phối Đặc biệt, sản phẩm được đa dạng hóa với nhiều hương vị khác nhau, cùng mức giá bình dân chỉ 3.500đ/gói.
Tên đối thủ Điểm mạnh Điểm yếu
Thường xuyên có những chương trình khuyến mại tri ân khách hàng.
Sản phẩm phân bố rộng khắp cả nước từ những cửa hàng tạp hóa nhỏ tới chuỗi hệ thống siêu thị lớn như BigC, Vinmart, Co.opmart,…
Sản phẩm đa dạng, mẫu mã đẹp, nhiều hương vị mang lại trải nghiệm đa dạng cho khách hàng
Giá thành hợp lý hơn nhiều so với những sản phẩm khác trên thị trường.
Mặc dù thị trường có nhiều sản phẩm với mẫu mã và hương vị đa dạng, chỉ một số ít như tôm chua cay đặc biệt nước cốt và bò hầm rau thơm nước cốt thực sự gây ấn tượng và được người tiêu dùng yêu thích Các sản phẩm còn lại thường không để lại dấu ấn mạnh mẽ trong lòng người tiêu dùng.
Công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan đã ra mắt sản phẩm mì ăn liền Omachi, được chế biến từ khoai tây, nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng lo ngại về việc ăn mì ăn liền gây nóng trong người Với khẩu hiệu “Rất ngon mà không sợ nóng”, Omachi trở thành sản phẩm mì ăn liền đầu tiên tại Việt Nam sử dụng sợi khoai tây, mang đến sự mới mẻ và hấp dẫn cho thị trường.
Chiến lược truyền thông của mì Omachi đã giúp thương hiệu này chiếm lĩnh lòng tin của khách hàng bằng cách giải quyết nỗi lo về việc ăn mì ăn liền gây nóng Thông điệp “Không sợ nóng” rõ ràng và dễ tiếp nhận đã thu hút người tiêu dùng Omachi cũng đầu tư mạnh mẽ vào quảng cáo, bao bì bắt mắt và phân phối rộng rãi tại các cửa hàng, siêu thị Đặc biệt, thương hiệu này nổi bật với việc sử dụng gia vị dạng sốt thay vì dạng bột và ra mắt sản phẩm mì xào độc đáo Mặc dù giá thành của mì Omachi cao hơn so với các loại mì ăn liền khác, từ 5.500 – 6.000 đồng, nhưng với các hương vị hấp dẫn như sườn hầm ngũ quả, lẩu tôm chua cay và mì trộn với xốt Spaghetti, xốt tôm phô mai trứng muối, sản phẩm vẫn thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.
Tên đối thủ Điểm mạnh Điểm yếu
Kênh phân phối rộng rãi từ đại lý nhỏ lẻ tới các chuỗi siêu thị lớn.
Chiến lược marketing tốt thu hút người tiêu dùng đặc biệt là những người thích ăn mì mà sợ nóng trong người.
Bao bì, mẫu mã đẹp, hương vị đa dạng đem tới nhiều trải nghiệm cho người tiêu dùng.
Đầu tư mạnh vào quảng cáo với các KOLs, người nổi tiếng, có gương mặt đại diện nhãn hàng,…
Giá thành cao so với các sản phẩm khác trên thị trường khá nhiều.
Quảng cáo không sát với sản phẩm thực thế khiến người tiêu dùng mất niềm tin.
Số lượng sản phẩm không đa dạng.
Công ty cổ phần công nghệ thực phẩm Châu Á – Mì ăn liền Cung Đình
Mì Cung Đình, sản phẩm nổi bật của công ty Micoem, đã không ngừng phát triển từ năm 1991 để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng với nhiều mẫu mã và hương vị đa dạng Sản phẩm này được yêu thích nhờ công nghệ sản xuất hiện đại từ Nhật Bản và Đài Loan, cùng với kỹ thuật chiên gián tiếp tiên tiến, mang lại sợi mì an toàn cho sức khỏe và hương vị khoai tây thơm ngon, đậm đà Mì Cung Đình có đến 7 hương vị khác nhau, bao gồm Cua bể rau răm, lẩu tôm chua cay, sườn hầm ngũ quả, gà hầm, thịt hầm nấm, chay rau nấm chua cay và sườn heo, cho phép người dùng thoải mái lựa chọn theo sở thích cá nhân.
Mì Cung Đình mang đến cho người tiêu dùng sự đa dạng trong bữa ăn gia đình với 7 hương vị khác nhau, giúp thay đổi khẩu vị mỗi ngày Sản phẩm được sản xuất bằng công nghệ khép kín từ nước ngoài, đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo Gần đây, Cung Đình đã cập nhật bộ nhận diện hình ảnh quảng cáo cho các hương vị mì, thông qua các chiến dịch quảng cáo online và offline, tạo sự mới mẻ và thu hút người tiêu dùng Slogan mới “7 vị Cung Đình, chuẩn vị nhà mình” thể hiện cam kết của hãng về những bữa ăn gia đình Mặc dù giá thành của mì Cung Đình tương đối cao, trên 7.000đ/gói tùy theo hương vị, nhưng chất lượng sản phẩm vẫn được đảm bảo.
Tên đối thủ Điểm mạnh Điểm yếu
Hương vị đa dạng, bao bì mẫu mã nổi trội, đem lại nhiều trải nghiệm cho người dùng.
Công nghệ sản xuất hiện đại, cải tiến liên tục.
Đầu tư mạnh vào việc quảng cáo, các chương trình chạy thử tiếp thu ý kiến của người tiêu dùng
Giá thành cao hơn hẳn từ 2 – 3 lần (tùy loại sản phẩm) so với các dòng sản phẩm khác trên thị trường.
Khi tham gia kinh doanh, doanh nghiệp phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ các đối thủ trong thị trường có quy mô hạn chế Để giành được khách hàng, các đối thủ luôn tìm cách áp dụng những chiến lược độc đáo Do đó, việc nhận diện chính xác từng đối thủ là rất quan trọng Sự cạnh tranh không chỉ diễn ra ở giá cả và mẫu mã, mà còn ở sức mạnh quảng cáo và chất lượng sản phẩm Để tồn tại và phát triển, công ty Acecook cần theo dõi kịp thời các chiến lược của đối thủ và cải tiến quy trình công nghệ, đồng thời áp dụng các chính sách khuyến mãi phù hợp trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt.
Trung gian marketing
Các trung gian phân phối sản phẩm bao gồm nhà buôn (bán sỉ và lẻ), đại lý và môi giới Họ đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra sự tiện lợi cho khách hàng về địa điểm, khi sản phẩm được lưu trữ gần nơi cư trú, giúp tăng tính sẵn có cho việc mua sắm Ngoài ra, họ cũng mang lại tiện lợi về thời gian bằng cách mở cửa nhiều giờ hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng trong việc lựa chọn và mua sắm Cuối cùng, sự đa dạng về chủng loại sản phẩm cũng là một yếu tố quan trọng mà các trung gian phân phối mang lại cho người tiêu dùng.
(chuyên môn hóa cửa hàng hay sắp xếp, bố trí các quầy bán sản phẩm theo các hình thức thanh toán dễ dàng).
Acecook đã lựa chọn nhiều hình thức phân phối sản phẩm, chủ yếu thông qua hệ thống đại lý Mì Hảo Hảo hiện có 8 chi nhánh và được phân phối qua các siêu thị trên toàn quốc với hơn 700 đại lý cấp 1, phủ sóng từ đồng bằng đến vùng sâu Các đại lý cấp 1 có nhiệm vụ phân phối đến đại lý cấp dưới và tiệm bán lẻ, giúp mì Hảo Hảo có mặt rộng rãi tại các quầy tạp hóa Đại lý trung gian cấp 2 đóng vai trò quan trọng trong việc thu thập thông tin phản hồi từ khách hàng, nắm bắt nhu cầu tiêu dùng để thông báo cho nhà máy Hình thức phân phối này có ưu điểm là vốn đầu tư thấp và phù hợp với thương hiệu mạnh Tuy nhiên, nếu sản phẩm gặp sự cố về chất lượng, khả năng tiêu thụ sẽ bị ảnh hưởng Công ty cũng chú trọng kênh phân phối từ nhà sản xuất đến nhà bán lẻ và người tiêu dùng để đẩy mạnh tiêu thụ mì Hảo Hảo.
Mạng lưới phân phối và bán hàng rộng rãi của công ty đóng vai trò quan trọng trong sự thành công của hoạt động kinh doanh, giúp công ty thu hút một lượng lớn khách hàng và triển khai hiệu quả các sản phẩm mới cùng các chiến lược tiếp thị.
Công ty Acecook Việt Nam đã hợp tác với Công ty Fujitsu (Nhật Bản) để xây dựng hệ thống thông tin Logistics, nhằm cải cách và nâng cao hệ thống điều phối mì Hảo Hảo tại Việt Nam Hệ thống này sẽ giúp các doanh nghiệp Nhật Bản tại Việt Nam tiếp cận với một hệ thống điều phối hàng hóa chất lượng cao ngay tại thị trường nội địa.
Acecook Việt Nam cam kết duy trì sự tươi mới của sản phẩm và cung cấp hàng hóa chất lượng cao, sản xuất theo công nghệ Nhật Bản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khỏe cho người tiêu dùng Hệ thống Logistics liên kết của công ty không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn tạo ra sự cải thiện tích cực trong tình hình giao thông và Logistics tại Việt Nam.
Các trung gian tài chính như ngân hàng, cơ sở tín dụng, công ty bảo hiểm và các tổ chức tài chính khác đóng vai trò quan trọng trong các giao dịch tài chính và bảo hiểm rủi ro liên quan đến mua bán Doanh nghiệp cần phân tích đặc điểm và tình hình hoạt động của các trung gian này để xây dựng chính sách phù hợp, thiết lập và duy trì mối quan hệ tích cực Đồng thời, doanh nghiệp cũng phải có những phản ứng kịp thời để điều chỉnh và thay đổi chính sách phân phối phù hợp với sự biến động trong hoạt động của các trung gian tài chính.
Acecook Việt Nam là công ty cổ phần, trong đó Vina Acecook Nhật Bản nắm giữ 56,64% vốn điều lệ tính đến cuối năm 2018 Hai cổ đông còn lại là Marubeni Foods Investment Asia Cooperatie và ông Hoàng Cao Trí, Phó tổng giám đốc Acecook Việt Nam, sở hữu hơn 25% tổng vốn.
4 Trung gian cung cấp các dịch vụ marketing
Trong hoạt động marketing, không phải doanh nghiệp nào cũng có thể tự cung cấp dịch vụ cho khách hàng mà thường phải hợp tác với các tổ chức khác Những tổ chức này cung cấp dịch vụ marketing nhằm quảng bá thương hiệu và hỗ trợ doanh nghiệp trong việc bán hàng Các cơ sở dịch vụ marketing bao gồm cơ quan nghiên cứu marketing, công ty quảng cáo, hãng truyền thông, công ty viễn thông và các hãng tư vấn marketing, tất cả đều giúp doanh nghiệp định hướng và đưa sản phẩm đến đúng thị trường.
4.1 Quảng cáo và truyền thông
Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam, với hơn 20 năm phát triển, đã khẳng định vị thế vững chắc trên thị trường Việt Nam và chiếm được lòng tin yêu của khách hàng Quá trình quảng cáo của công ty đóng vai trò quan trọng trong việc quảng bá sản phẩm và thương hiệu, đồng thời thu hút và giữ chân khách hàng trong suốt nhiều năm qua.
Quảng cáo sản phẩm mỳ ăn liền Hảo Hảo được phát sóng trên các kênh truyền hình lớn như VTV và HTV trong khung giờ vàng từ 19h55 đến 20h15, tiếp cận khoảng 60% hộ gia đình Việt Nam, nơi có hơn 20 triệu tivi và tăng thêm 1 triệu mỗi năm Ngoài truyền hình, Hảo Hảo còn sử dụng quảng cáo trên radio, áp phích tại các địa điểm đông người và các trang web Đặc biệt, thương hiệu hợp tác với nhiều nghệ sĩ nổi tiếng như Hoài Linh, Đông Nhi và Tóc Tiên để làm đại sứ quảng cáo, nhằm tăng cường sự thu hút và niềm tin của khách hàng đối với sản phẩm.
Có mặt trên kệ bán hàng của các cửa hàng phân phối lớn, nhỏ cũng là cách để quảng cáo mỳ Hảo Hảo.
Mì Hảo Hảo nổi bật với sự tiện dụng, được biết đến qua câu slogan "ngon, nhanh, rẻ" Thành công trong quảng cáo của Acecook đã khẳng định tính năng nhanh chóng và tiện lợi của sản phẩm Đặc biệt, những cuộc phỏng vấn người dùng đã cho thấy trải nghiệm tích cực của họ với mì Hảo Hảo, góp phần tạo nên ấn tượng mạnh mẽ rằng sản phẩm phục vụ hơn 2 tỷ bữa ăn ngon mỗi năm.
4.2 Các chương trình khuyến mãi
Mì Hảo Hảo thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi đặc biệt để tri ân khách hàng đã ủng hộ trong suốt thời gian qua Gần đây, chương trình “Ăn Hảo Hảo, giàu điên đảo” đã được triển khai, với nhiều giải thưởng hấp dẫn bao gồm 20 viên kim cương Chương trình diễn ra từ 2/12/2019 đến 29/4/2020, với tổng giá trị giải thưởng lên đến hơn 16 tỉ đồng, thể hiện sự tri ân sâu sắc đến khách hàng đã đồng hành cùng mì Hảo Hảo suốt 20 năm qua.
4.3 Các hoạt động xã hội
Acecook Việt Nam, một công ty hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm, cam kết thực hiện các chương trình cộng đồng liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm và dinh dưỡng Công ty không ngừng đóng góp cho xã hội và phát triển bền vững thông qua các hoạt động CSR Bên cạnh chương trình phẫu thuật mắt cho người nghèo, Acecook còn đồng hành cùng chính phủ và cộng đồng Việt Nam để giải quyết các vấn đề xã hội, đặc biệt là an toàn vệ sinh thực phẩm, dinh dưỡng và hỗ trợ người dân trong những tình huống thiên tai.
Công ty tích cực tham gia các hoạt động cộng đồng, bao gồm cứu trợ vùng thiên tai, tặng học bổng cho học sinh nghèo hiếu học, hỗ trợ trẻ em ở vùng cao và miền núi, cũng như tổ chức các chương trình thăm khám miễn phí và phẫu thuật mắt cho người nghèo, như những nỗ lực của bác sĩ Hattori.
Năm 2019, khi U22 Việt Nam vô địch Seagame, nhiều công ty truyền thông đã đưa tin, tạo ra một lượng lớn người theo dõi Mì Hảo Hảo đã tận dụng cơ hội này để quảng bá thương hiệu bằng cách cung cấp mì cho người hâm mộ, một chiến lược PR ấn tượng và tiết kiệm chi phí.
Khách hàng
Khách nam có nhu cầu sử dụng mì Hảo Hảo cao hơn so với khách hàng nữ (60% và 40%)
Số lượng lớn nhưng quy mô khách hàng nhỏ
Hảo Hảo tập trung vào đối tượng khách hàng chủ yếu là trẻ em từ 6 đến 15 tuổi và thanh niên từ 16 đến 35 tuổi, mặc dù nhóm khách hàng này có sự khác biệt về độ tuổi, giới tính, thu nhập, trình độ văn hóa và sở thích.
Hảo Hảo hướng đến đối tượng khách hàng đa dạng, bao gồm học sinh, sinh viên, và những người có thu nhập thấp Bên cạnh đó, sản phẩm cũng thu hút những người có thu nhập cao nhưng bận rộn, nhờ vào sự tiện lợi và nhanh chóng trong việc chuẩn bị bữa ăn Ngoài ra, Hảo Hảo còn là lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ, giúp họ dễ dàng chế biến những món ăn mới lạ chỉ với vài bước đơn giản.
Thu nhập: hướng đến đối tượng khách hàng có thu nhập từ 1-5 triệu đồng muốn có một bữa ăn tiết kiệm mà đầy đủ dinh dưỡng.
STT Chi tiêu đánh giá Hoàn toàn đồng ý Đồng ý
1 Yên tâm vào chất lượng 25 53 15 7
2 Có đủ thành phần dinh dưỡng 15 60 20 5
3 Phù hợp với khẩu vị khách hàng 24 60 10 6
6 Hài lòng với chương trình khuyến mãi 15 20 20 45
7 Khách hàng hài lòng khi sử dụng mì Hảo Hảo 41 32 19 8
Bảng đánh giá độ hài lòng của khách hàng với sản phẩm mì Hảo cho thấy rằng, hầu hết khách hàng sử dụng sản phẩm của Acecook đều hài lòng về chất lượng Tuy nhiên, để tăng doanh thu, cần cải thiện các chính sách khuyến mãi nhằm kích thích sức mua của người tiêu dùng Chỉ có 35 trong số 100 khách hàng bày tỏ sự hài lòng về chương trình khuyến mãi, con số này khá khiêm tốn đối với một thương hiệu nổi tiếng như Acecook.
Khách hàng tổ chức có quy mô lớn hơn so với khách hàng cá nhân, phục vụ không chỉ cho cá nhân hay gia đình nhỏ mà còn cho các cơ quan, xí nghiệp với số lượng công nhân đông đảo.
Trong cuộc sống hiện đại, đồ ăn nhanh và mì ăn liền đã trở thành lựa chọn tối ưu cho nhiều người nhờ tính tiện lợi và nhanh chóng của chúng.
Số lượng khách hàng tổ chức ít hơn so với khách hàng tiêu dùng cá nhân, nhưng giá trị mua hàng của họ lại cao hơn đáng kể và tần suất giao dịch cũng thường xuyên hơn.
Khách hàng cá nhân thường mua mì với số lượng nhỏ, từ 1 gói đến 1 thùng, và chỉ sử dụng trong thời gian ngắn khoảng 1 tháng, dẫn đến việc họ có thể tìm đến các thương hiệu khác Ngược lại, khách hàng tổ chức thường mua mì với số lượng lớn, từ vài chục đến hàng trăm thùng, và thường lựa chọn mua từ một nguồn cung cấp uy tín.
Vì là nhóm khách hàng sử dụng sản phẩm lâu dài nên cũng được tập đoàn quan tâm và có những ưu ái nhất định
Để tăng số lượng khách hàng ở một số công ty, doanh nghiệp Acecook còn phải tham gia đấu thầu với các hãng khác.
Theo thống kê năm 2016, Acecook đang dần chiếm lĩnh thị trường mì ăn liền tại Việt Nam Với tiềm năng phát triển của thị trường hiện nay, Acecook hứa hẹn sẽ có một tương lai sáng lạn trong những năm tới.
Công chúng
Acecook Việt Nam xem công ty như một ngôi nhà chung, nơi tạo ra hạnh phúc, tình thân ái và niềm vui cho tất cả thành viên Công ty không chỉ chú trọng đến đời sống vật chất và tinh thần của nhân viên mà còn thực hiện chế độ khen thưởng công bằng, minh bạch Đồng thời, Acecook luôn lắng nghe và tôn trọng ý kiến của cán bộ công nhân viên Hội nghị người lao động hàng năm là dịp để ban lãnh đạo chia sẻ phương hướng hoạt động và tiếp nhận ý kiến, nguyện vọng từ nhân viên, từ đó thực hiện các cải cách trong quản lý nhân sự và nâng cao giá trị hạnh phúc tại công ty.
Các chế độ phúc lợi
Bếp ăn riêng phục vụ cho cán bộ công nhân viên đảm bảo cung cấp bữa ăn dinh dưỡng, bao gồm khẩu phần bồi dưỡng và khẩu phần cho ca làm thêm, luôn tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hỗ trợ xe đưa đón, đặt vé máy bay, chi phí khách sạn, công tác phí khi đi công tác.
Công ty cung cấp chế độ Bảo hiểm Y tế, Bảo hiểm Xã hội và bảo hiểm thất nghiệp cho nhân viên Ngoài ra, công ty còn đăng ký loại hình bảo hiểm tai nạn 24/24 nhằm giảm thiểu rủi ro tài chính khi công nhân viên gặp phải bệnh tật hoặc tai nạn.
Trang bị Bảo hộ lao động đúng quy định Pháp luật, trang cấp Đồng phục văn phòng.
Chính sách khám và chăm sóc sức khỏe hằng năm.
Thưởng vào các dịp Lễ: 30/4, 2/9, Tết dương lịch, thưởng 06 tháng đầu năm, thưởng cuối năm.
Chế độ chính sách xét theo thâm niên Công tác và kết quả làm việc.
Về văn hóa doanh nghiệp
Tổ chức các hoạt động thể thao hằng năm tại Công ty, tham gia Hội thao tại Khu Công nghiệp,
Chương trình văn nghệ vào các dịp Lễ trong năm ( 08/03, 20/10, ), các cuộc thi tri thức, Hội chợ Xuân dịp cuối năm.
Tổ chức nghỉ mát 1 lần/năm.
Tổ chức các chuyến du lịch nước ngoài cho những Công nhân viên có thành tích làm việc xuất sắc.
Các hoạt động Team Buiding vui chơi, gắn kết, nâng cao kĩ năng mềm.
Bên cạnh đó, Tổ chức Công đoàn của Công ty luôn theo sát tình hình CBCNV, làm phong phú thêm chế độ phúc lợi tại Acecook Việt Nam.
Kết quả điều tra khách hàng cho thấy 58% đánh giá sản phẩm ở mức "bình thường", 35,5% hài lòng và chỉ 6,5% rất hài lòng Đặc biệt, 74,2% khách hàng sử dụng mì nhiều vào mùa đông, điều này là cơ sở quan trọng cho kế hoạch marketing ngắn hạn của công ty Đến 77,4% khách hàng mua sản phẩm vì chất lượng, trong khi 61,3% do thói quen Kênh quảng cáo qua tivi rất hiệu quả khi 80,6% khách hàng biết đến sản phẩm qua đây Hệ thống phân phối cũng hoạt động tốt với 80,6% khách hàng chọn mua tại cửa hàng Tuy nhiên, 71% khách hàng không hài lòng với các chương trình khuyến mãi, cho thấy sản phẩm bán chạy trên thị trường.
Khách hàng chỉ sử dụng mì Hảo Hảo với tỷ lệ thấp, trong đó 54,83% chỉ tiêu thụ 1-10 gói và 35,48% tiêu thụ 10-20 gói Hầu hết khách hàng chỉ biết đến 2 trong số 6 sản phẩm của Hảo Hảo, chủ yếu là mì hương vị tôm chua cay và mì hương vị gà, do các cửa hàng tạp hóa chỉ bày bán hai loại này Nguyên nhân chính khiến khách hàng chọn sản phẩm là do thiếu thời gian và hương vị đặc trưng Tuy nhiên, nhiều khách hàng bày tỏ lo ngại về màu sắc sợi mì và việc sử dụng dầu ăn đã qua chế biến nhiều lần, cho rằng điều này có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe Mặc dù mì ăn liền Hảo Hảo hương vị chua cay đã chiếm lĩnh thị trường, các hương vị khác vẫn chưa được phổ biến rộng rãi.
Khách hàng sử dụng mì tại địa phương chủ yếu là sinh viên từ 18-25 tuổi, chiếm 43,3% tổng số người tiêu dùng, với thu nhập thấp hoặc không có thu nhập Đối tượng từ 26-30 tuổi, thường là những người có gia đình và thu nhập ổn định, có xu hướng hạn chế tiêu thụ sản phẩm ăn liền do quan tâm đến sức khỏe Công nhân, chiếm 19,3%, cũng thuộc nhóm thu nhập thấp, chủ yếu làm việc tại các khu công nghiệp Nhân viên văn phòng, với thu nhập tương đối ổn định, chiếm 18% và có nhu cầu cao về mì do tính tiện lợi và sở thích cá nhân.
Văn hóa ảnh hưởng lớn đến sự lựa chọn sản phẩm, bao gồm tính tiện lợi, giá trị dinh dưỡng và mẫu mã Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, mì Hảo Hảo đã cho ra nhiều dòng sản phẩm phù hợp với khẩu vị từng vùng miền Người miền Bắc thường ưa chuộng các loại mì đơn giản, vì vậy Hảo Hảo đã giới thiệu mì đậu xanh với tinh chất bổ dưỡng, không gây nóng Ngược lại, người miền Nam thích hương vị đậm đà với nhiều gia vị, nên mì Hảo Hảo chua cay được thiết kế với các hương vị tôm, gà, bò và mì sa tế hành Ngoài ra, mì vịt hầm và mì hương nấm cung cấp thêm khoáng chất và protein, trong khi những ai yêu thích mì khô có thể chọn mì xào.
Hảo Hảo đã đầu tư mạnh mẽ vào quảng cáo với nội dung thực tế và phù hợp với từng vùng miền, nhằm duy trì hình ảnh sản phẩm và nâng cao chất lượng để đáp ứng nhu cầu khách hàng Các chương trình khuyến mãi nổi bật như Tỷ phú Hảo Hảo và Ăn Hảo Hảo trúng xe hơi đã thu hút sự chú ý của người tiêu dùng Đồng thời, Vina Acecook cũng tham gia vào các chương trình truyền thông lớn như Dấu ấn và Cặp đôi hoàn hảo, tạo ra sự đa dạng trong hình thức quảng cáo và khuyến mại Kết quả là, 45% người tiêu dùng hài lòng với sản phẩm, trong khi 50% đánh giá ở mức bình thường và chỉ 3% không hài lòng.
Hảo Hảo luôn chú trọng đến các hoạt động cộng đồng mang tính nhân văn và nhân đạo, gắn liền sự phát triển của thương hiệu với sự phát triển xã hội Không chỉ có mặt trên kệ hàng, Hảo Hảo còn nổi bật trong các chương trình lớn và hoạt động vì cộng đồng, tri ân người tiêu dùng qua nhiều hình thức Trong những năm qua, Hảo Hảo đã đồng hành với nhiều chương trình hỗ trợ sinh viên, trẻ em khó khăn và phụ nữ nghèo, như chương trình "Tết với trẻ em nghèo" đã trao tặng 5.500 phần quà cho trẻ em tại 11 địa phương với tổng chi phí gần 2 tỷ đồng Bên cạnh đó, Hảo Hảo cũng tài trợ cho liveshow "Quang Hào Về với mái nhà", với cam kết trích từ doanh thu bán vé cho công tác từ thiện và hỗ trợ 500 thùng mì Chương trình này không chỉ mang tính nghệ thuật mà còn thể hiện tính nhân văn, góp phần làm phong phú thêm bức tranh giải trí tại miền Trung và Đà Nẵng.
Hảo Hảo và Acecook Việt Nam đã trở thành biểu tượng thân thuộc và yêu mến trong mỗi gia đình Việt, đặc biệt là giới trẻ, nhờ vào sản phẩm chất lượng và những hoạt động xã hội tích cực Họ luôn sẵn sàng tham gia các chương trình và sự kiện vì cộng đồng, bất kể quy mô, thể hiện cam kết mạnh mẽ trong việc hỗ trợ xã hội, đặc biệt trong bối cảnh kinh tế khó khăn Sự đóng góp của Acecook Việt Nam không chỉ tạo dấu ấn cho thương hiệu mà còn củng cố niềm tin của khách hàng vào chất lượng sản phẩm Vina Acecook cam kết mang đến sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm cho hàng triệu người tiêu dùng, đồng thời thực hiện sứ mệnh "vì sự phát triển của cộng đồng" thông qua văn hóa ẩm thực, góp phần nâng tầm thương hiệu ẩm thực Việt Nam ra thế giới.
