Nghiên cứu đa dạng cây thuốc trong một số trạng thái thảm thực vật ở xã phúc xuân, thành phố thái nguyên, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM Siamphai PAVELARDORSY NGHIÊN CỨU ĐA DẠNG CÂY THUỐC TRONG MỘT SỐ TRẠNG THÁI THẢM THỰC VẬT Ở XÃ PHÚC XUÂN, THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC THÁI NGUYÊN - 2020 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM Siamphai PAVELARDORSY NGHIÊN CỨU ĐA DẠNG CÂY THUỐC TRONG MỘT SỐ TRẠNG THÁI THẢM THỰC VẬT Ở XÃ PHÚC XUÂN, THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN Ngành: Sinh thái học Mã ngành: 8.42.01.20 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS SỸ DANH THƯỜNG THÁI NGUYÊN - 2020 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nghiên cứu luận văn trung thực Nếu sai, xin hoàn toàn chịu trách nhiệm Tác giả Siamphai PAVELARDORSY i LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình học tập thực đề tài luận văn thạc sĩ, chuyên ngành Sinh thái học khoa Sinh học Trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên, nhận ủng hộ, giúp đỡ thầy giáo, đồng nghiệp, bạn bè gia đình Trước tiên tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Sỹ Danh Thường - người thầy tận tình hướng dẫn, truyền đạt kiến thức kinh nghiệm q báu để tơi hồn thành luận văn Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành đến thầy cô giáo khoa Sinh học, Phòng Đào tạo (bộ phận Sau Đại học) Trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên nhiệt tình giảng dạy giúp đỡ tơi suốt q trình học tập nghiên cứu trường Tơi xin chân thành cảm ơn đề tài thuộc Quỹ phát triển Khoa học công nghệ Quốc gia (Nafosted), mã số 106.03-2019.10 hỗ trợ kinh phí q trình thu thập mẫu vật phân tích hoạt tính sinh học Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn tới tồn thể gia đình, bạn bè đồng nghiệp cổ vũ, động viên suốt thời gian qua Trong trình thực luận văn nhiều hạn chế mặt thời gian, kinh phí trình độ chun mơn nên khơng tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận ý kiến quý báu thầy cô giáo, nhà khoa học, bạn bè, đồng nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày ….tháng……năm 2020 Tác giả luận văn Siamphai PAVELARDORSY ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iv DANH MỤC CÁC BẢNG v MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Thời gian phạm vi nghiên cứu Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Những nghiên cứu thảm thực vật hệ thực vật 1.1.1 Những nghiên cứu thảm thực vật 1.1.2 Những nghiên cứu hệ thực vật 1.2 Những nghiên cứu thuốc vị thuốc giới Việt Nam 1.2.1 Những nghiên cứu thuốc vị thuốc giới 1.2.2 Những nghiên cứu thuốc vị thuốc Việt Nam 1.3 Những nghiên cứu loài thực vật làm thuốc quý có nguy tuyệt chủng 11 1.4 Những nghiên cứu đặc điểm hình thái giải phẫu hoạt tính thuốc 11 1.5 Những nghiên cứu thảm thực vật, đa dạng thực vật loài thực vật làm thuốc tỉnh Thái Nguyên khu vực nghiên cứu 13 1.6 Điều kiện tự nhiên - kinh tế xã hội khu vực nghiên cứu 15 Chương MỤC TIÊU, ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 2.1 Mục tiêu nghiên cứu 17 iii 2.2 Đối tượng địa điểm nghiên cứu 17 2.3 Nội dung nghiên cứu 17 2.4 Phương pháp nghiên cứu 17 2.4.1 Phương pháp điều tra theo tuyến ô tiêu chuẩn (OTC) 17 2.4.2 Phương pháp thu mẫu thực vật 18 2.4.3 Phương pháp phân tích mẫu vật 18 2.4.4 Phương pháp chiết mẫu để phân tích hoạt tính sinh học 18 2.4.5 Phương pháp nghiên cứu hoạt tính số dòng tế bào ung thư 19 2.4.6 Phương pháp xử lý số liệu 21 Chương KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 22 3.1 Đa dạng taxon thuốc khu vực nghiên cứu 22 3.1.1 Đa dạng mức độ ngành 22 3.1.2 Đa dạng mức độ họ 23 3.1.3 Đa dạng mức độ chi 24 3.2 Đa dạng loài thuốc trạng thái thảm thực vật 25 3.2.1 Đa dạng loài thuốc trạng thái rừng thứ sinh 26 3.2.2 Đa dạng loài thuốc trạng thái thảm bụi 27 3.2.3 Đa dạng loài thuốc trạng thái rừng trồng keo tuổi 28 3.2.4 Đa dạng loài thuốc trạng thái rừng trồng keo tuổi 29 3.3 Đa dạng thành phần dạng sống 30 3.4 Đa dạng phận sử dụng làm thuốc 32 3.5 Các loài thuốc quý khu vực nghiên cứu 34 3.6 Hoạt tính sinh học lồi Hồng trâu (Capparis versicolor Griff.) 35 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 38 iv TÀI LIỆU THAM KHẢO 40 PHỤ LỤC v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Viết đầy đủ Viết tắt ODB Ô dạng OTC Ô tiêu chuẩn UNESCO Tổ chức giáo dục, khoa học văn hóa Liên Hợp quốc iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Phân bố thuốc bậc taxon khu vực nghiên cứu 22 Bảng 3.2 Các họ có số lượng thuốc đa dạng khu vực nghiên cứu 23 Bảng 3.3 Các chi có số lượng thuốc đa dạng khu vực nghiên cứu 24 Bảng 3.4 Sự phân bố họ, chi, loài thuốc kiểu TTV KVNC 25 Bảng 3.5 Sự phân bố bậc taxon thuốc trạng thái rừng thứ sinh 26 Bảng 3.6 Sự phân bố bậc taxon thuốc trạng thái thảm bụi 28 Bảng 3.7 Sự phân bố bậc taxon trạng thái rừng trồng keo tuổi 29 Bảng 3.8 Sự phân bố bậc taxon thuốc trạng thái rừng trồng keo tuổi 30 Bảng 3.9 Số lượng tỷ lệ nhóm dạng sống 31 Bảng 3.10 Các phận sử dụng làm thuốc 32 Bảng 3.11 Danh lục loài thực vật làm thuốc quý 34 Bảng 3.12 Hoạt tính ức chế dịch chiết thơ 03 dịng tế bào ung thư 37 v MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Việt Nam có hệ sinh thái phong phú đa dạng, tiềm lớn tài nguyên dược liệu nói riêng tài nguyên dược liệu nói chung Theo thống kê, tổng số 3.948 lồi có tới 87,1% lồi tự nhiên, sống quần xã rừng, trảng bụi, nương rẫy, bãi hoang, có 12,9% thuốc trồng mức độ khác Ngày nay, việc tìm kiếm hoạt chất tự nhiên có hoạt tính sinh học cao để làm thuốc xu nhiều nhà khoa học quan tâm Việt Nam quốc gia thuộc vùng nhiệt đới - nơi chứa đựng giá trị đa dạng sinh học cao chưa khám phá Bên cạnh đó, cộng đồng dân tộc nước ta có vốn tri thức địa sử dụng loài thực vật làm thuốc Đây lĩnh vực nhà khoa học coi tiềm việc tìm kiếm nghiên cứu tạo loại thuốc mới, có hiệu lực điều trị cao tương lai Xã Phúc Xuân xã nằm phía tây bắc thành phố Thái Nguyên Xã nằm ven tỉnh lộ 253 từ trung tâm thành phố đến thị trấn Đại Từ Xã tiếp giáp với Hồ Núi Cốc phía tây nam; tiếp giáp với xã Cù Vân An Khánh huyện Đại Từ phía bắc; tiếp giáp với xã Phúc Hà, Quyết Thắng thuộc thành phố Thái Nguyên phía đơng; tiếp giáp xã Tân Thái thuộc huyện Đại Từ phía tây Bên cạnh đó, địa bàn xã Phúc Xn cịn có số hịn đảo Hồ Núi Cốc Do nằm vị trí thuận lợi gần hồ Núi Cốc nên hệ thực vật xã Phúc Xuân quản lý bảo vệ Tại chứa đựng nguồn tài nguyên thực vật làm thuốc tương đối đa dạng chưa nghiên cứu điều tra cụ thể Việc điều tra, nghiên cứu thống kê lồi thực vật làm thuốc tìm hiểu số lồi thuốc có giá trị hướng nghiên cứu mới, có ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn Do đó, chúng tơi chọn đề tài: “Nghiên cứu đa dạng thuốc một số trạng thái thảm thực vật Xã Phúc Xuân, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên” STT Tên khoa học Tên Việt Nam Bộ phận làm Trạng thái TTV Công dụng thuốc RTS TCB + + K04 Dạng K08 sống hợp với loại khác Sterculia 157 hymenocalyx K Schum 59 Tiliaceae Trôm đài màng Vỏ Vỏ dùng chữa bỏng B Họ Đay Trị cảm lạnh, đau 158 Grewia paniculata Roxb ex DC Cị ke Tồn đầu, Tiêu hố kém, trướng bụng, ỉa + B chảy viêm gan 60 Urticaceae Oreocnide 159 integrifolia (Gaudich.) Miq Họ Gai Dịch dùng chữa Nái mép nguyên Toàn đái dầm, trị mụn nhọt Lá giã đắp trị đau đầu 117 + + T Các loài quý SĐVN DLCT NĐ06 STT 160 Tên khoa học Việt Nam Pellionia tonkinensis Phu lệ Gagnep bắc Pilea 161 Tên melastomatoides (Poir.) Wedd Thuỷ ma mua Bộ phận làm Trạng thái TTV Công dụng RTS thuốc Toàn Toàn Cả dùng trị TCB + lở chân Toàn dùng trị đờn ngã tổn thương K04 Dạng K08 sống T + + T + + T Toàn dùng trị phong hàn têt thấp, gân cốt buốt đau, 162 P plataniflora Thạch cân Wright thảo chân tay tê liệt, Toàn viêm thận thủy thũng, bí tiểu, dùng ngồi trị địn ngã tổn thương, sang thương thũng độc 61 Verbenaceae Họ Cỏ Roi Ngựa 118 Các loài quý SĐVN DLCT NĐ06 STT Tên khoa học Tên Việt Nam Bộ phận Trạng thái TTV Công dụng làm thuốc Dạng RTS TCB K04 K08 sống + + + + B Làm thuốc chữa chảy máu dày, 163 Callicarpa nudiflora Tử châu Hook et Arn hoa trần Toàn chảy máu cam, bỏng lửa, chữa viêm gan đòn ngã tổn thương 164 Premna chevalieri Cách Dop chevalier 62 Vitaceae Họ Nho Lá làm thuốc chữa Lá bại liệt, vàng da, + G phủ, đau khớp Dây, rễ, có tác dụng tiêu sưng, 165 Cissus repens Lamk Dây chìa vơi Tồn tẩy độc, trị ung nhọt, chữa rắn cắn, viêm thận, kết hạch lâm ba 119 + + B Các loài quý SĐVN DLCT NĐ06 STT Tên khoa học Tên Việt Nam Bộ phận làm Trạng thái TTV Công dụng RTS thuốc TCB K04 Dạng K08 sống Toàn dùng Parthenocissus 166 167 heterophylla (Blume) Merr Trinh đằng lan đức Vitis balansaeana Planch Nho đất 63 Viscaceae Họ Ghi trị thấp khớp, thiên Toàn đầu thống, xường rắn độc cắn gẫy + Thân làm thuốc chữa thấp Thân, khớp, lợi tiểu, tiêu sưng + DL + + + DL Cây dùng làm 168 Viscum articulatum Burm f thuốc trị thấp khớp đau lưng, chân tay Ghi bai, chảy máu cam, Toàn phân đốt chảy máu tử cung, bạch đới, bệnh dường tiết niệu, lị trực khuẩn; khơng 120 + B Các lồi q SĐVN DLCT NĐ06 STT Tên khoa học Tên Việt Nam Bộ phận làm Trạng thái TTV Công dụng RTS thuốc TCB K04 Dạng K08 sống dùng cho phụ nữ co thái Cũng dùng (nấu nước uống) chữa viêm phế quản để rửa viêm mủ da 169 IV.b Liliiopsida Lớp mầm 64 Araceae Họ Môn Aglaonema tenuipes Engl Thuốc rắng Thân Thân rễ giã làm thuốc chữa rắn + T + T Ở Trung Quốc (Vân Nam), 170 Caladium bicolor (Ait.) dùng để trị méo Môn đốm Lá mồm, chân tay nhức mỏi, trẻ em bị động kinh, đau chóng mặt, người già ho 121 Các loài quý SĐVN DLCT NĐ06 STT Tên khoa học Tên Việt Nam Bộ phận làm Trạng thái TTV Công dụng RTS thuốc TCB K04 Dạng K08 sống khan, trẻ em ho gió, sốt cao ngất lịm, trị nhọt độc sưng đỏ 171 Pothos chinensis Ráy leo (Raf.) Merr trung quốc Lá Được dùng trị vết thương bị ngã, bị đánh, chữa phong thấp viêm khớp, trẻ em cam tích, ho + DL + PS Làm thuốc đắp vết thương, vết bỏng Thân giã nhỏ chữa tổn thương 172 Rhaphidophora decursiva (Roxb.) Schott bị ngã, bị đánh, gãy Lân tơ uyn Toàn xương, rắn cắn, mụn nhọt sưng lở; ho gà trẻ em, hầu họng sưng đau, cảm mạo, chân tay nhức mởi, đau 122 Các loài quý SĐVN DLCT NĐ06 STT Tên khoa học Tên Việt Nam Bộ phận làm Trạng thái TTV Công dụng RTS thuốc TCB K04 Dạng K08 sống phong thấp 65 Asparagaceae 173 Asparagus officinalis L Măng tây Măng tây Thường dùng làm thuốc xương, Lá , Rễ ngăn ngừa bệnh tiểu đường, hỗ trợ chữa + T + T + T trị ung thư 66 Cyperaceae Họ Cói Thân rễ làm thuốc 174 Kyllinga brevifolia Rottb Cói bạc đầu ngắn chữa sốt rét, giải nhiệt, cảm mạo, sát Thân rễ trùng, trừ độc, lợi tiểu, trị ỉa chảy, chữa, ho máu, ho gà, đau mắt, lở ngứa 175 Rhynchospora rubra Chủy (Lour.) Makino tử đỏ Toàn Dùng làm 123 Các loài quý SĐVN DLCT NĐ06 STT Tên khoa học Tên Việt Nam Bộ phận làm Trạng thái TTV Công dụng RTS thuốc TCB K04 Dạng K08 sống + DL thuốc trừ phong thấp giải nhiệt 67 Dioscoreaceae 176 Dioscorea cirrhosa Lour 68 Poaceae Họ Củ nâu Củ nâu Củ (thân) Củ cịn dùng làm thuốc có tác dùng nhiệt, cầm máu + Lúa Rễ có tác dụng giải độc, giải nhiệt, lợi 177 Lophatherum gracile Brongn Cỏ tre Rễ tiểu, chống nôn, long đờm, chữa trẻ em sốt cao co giật, viêm tuyến nước bọt, viêm đường tiết niệu, đái máu 124 + + T Các loài quý SĐVN DLCT NĐ06 STT Tên khoa học Tên Việt Nam Bộ phận làm Trạng thái TTV Công dụng thuốc RTS TCB + + K04 Dạng K08 sống + T Các loài quý SĐVN DLCT NĐ06 Chữa bệnh nhiệt phiền khát, nước 178 Saccharum arundinaceum Retz Lau Lá, Rễ tiểu đỏ ngầu, nơn ói vị nhiệt, ho khan phế nhiệt, sưng phổi mủ 69 Orchidaceae Họ Lan Toàn làm thuốc 179 Dendrobium Chân rết acinaciforme Roxb xanh Toàn bồi bổ thể, chữa liệt dương, mồ + PS IIA + T IIA trơm Dùng trị phổi nóng 180 Dendrobium lindleyi Steud Vảy rồng Toàn sinh ho, hen khan, lao phổi, bệnh nhiệt sinh tân dich 125 STT Tên khoa học Tên Việt Nam Bộ phận làm Trạng thái TTV Công dụng RTS thuốc TCB K04 Dạng K08 sống Các loài quý SĐVN DLCT NĐ06 Dùng trị bệnh nhiệt 181 Dendrobium loddigesii Rolfe hại đến tân dịch, Nghệ tâm Tồn miệng khơ phiền + PS IIA + PS IIA + T IIA khát, hư nhiệt sau bị bệnh Lá sắc uống chữa vết thương, loét Còn 182 Luisia morsei Rolfe in Forbes & Hemsl dùng gây nôn Lan san hô Lá trúng độc chữa ỉa chảy Có dùng bệnh ung thư, trị sốt rét Làm 183 Spiranthes sinensis Sâm (Pers.) Ames chiếu thuốc bổ dưỡng thẻ, trị Lá lao, thổ huyết, viêm amidan, viêm hầu họng; gầy yếu, suy 126 STT Tên khoa học Tên Việt Nam Bộ phận làm Trạng thái TTV Công dụng thuốc K04 Dạng K08 sống RTS TCB + + DL + + DL nhược thần kinh Cây tươi giã đắp chữa rắn độc cắn, bỏng lửa 70 Smilacaceae Họ kim cang Có thể sắc nước 184 Smilax bracteata Kim cang Pres, S bắc uống ngâm Lá, Rễ rượu uống lợi tiêu độc trị đau nhức xương Lá già làm chè 185 Smilax corbularia Kim cang, Kunth Dây muôn uống bổ gân cốt Lá Thân rễ chữa ngã bị thương, thấp khớp 127 Các loài quý SĐVN DLCT NĐ06 STT Tên khoa học Tên Việt Nam Bộ phận làm Trạng thái TTV Công dụng thuốc RTS TCB + + K04 Dạng K08 sống Thân rễ ngâm rượu số vị khác 186 Smilax glabra Wall Thổ phục ex Roxb linh làm thuốc bổ có tác dụng giải độc, Thân rễ kiện tì sắc uống có tác dùng làm ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt, chữa DL ghẻ lở 187 Smilax lanceifolia Roxb Kim cang mác Lá Nước sắc dùng làm thuốc chữa bệnh + DL + DL chiến tranh 71 Stemonaceae 188 Stemona tuberosa Lour Họ Bách Bộ Củ dùng làm thuốc Bách Củ (thân) chữa ho, ho lao, ho gà, viêm phế quản, 128 Các loài quý SĐVN DLCT NĐ06 STT Tên khoa học Tên Việt Nam Bộ phận làm Trạng thái TTV Công dụng RTS thuốc TCB K04 Dạng K08 Các loài quý sống SĐVN DLCT T VU VU giun kim, giun móc, giun đũa, trừ chấy rận, vết thương có dịi 72 Taccaceae Họ Râu Hùm Chữa điều hồ kinh nguyệt, P P Ling & C T Ting cắn, thấp khớp Thân rễ Tacca subflabellata 189 rắn Phá lủa Thân rễ chứa diosgenin, + nguyên liệu bán tổng hợp loại thuốc Corticoid Ghi chú: RTS: Rừng thứ sinh TCB: Thảm bụi K04: Rừng keo 04 tuổi K08: Rừng keo 08 tuổi Dạng sống: Cây gỗ (G); Cây thảo (T); Cây bụi (B); Dây leo (DL); Phụ sinh (PS) 129 NĐ06 HÌNH ẢNH MỢT SỐ LỒI THỰC VẬT LÀM THUỐC TẠI KHU VỰC NGHIÊN CỨU Aralia nguyentaoi Ha Ardisia collinsae Flechter Ficus hirta var roxburghii Euodia lepta (Spreng.) Merr (Miq.) King Hydyotis auricularia L Lindera chunii Merr 130 Lygodium flexuosum (L.) Sw Melastoma affine D Don Mallotus paniculatus (Lam.) Muell Phyllanthus reticulate Poir Randia spinosa (Thunb.) Poir Pronephrium triphyllum (Swartz) Holttum 131 ... vi nghiên cứu: đề tài tập trung nghiên cứu tính đa dạng thuốc số trạng thái thảm thực vật Xã Phúc Xuân, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Những nghiên cứu thảm. .. thực vật xã Phúc Xuân, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên 2.3 Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu đa dạng bậc taxon thuốc khu vực nghiên cứu: bậc ngành, bậc họ, bậc chi, bậc loài - Nghiên cứu. .. 3.2 Đa dạng loài thuốc trạng thái thảm thực vật 25 3.2.1 Đa dạng loài thuốc trạng thái rừng thứ sinh 26 3.2.2 Đa dạng loài thuốc trạng thái thảm bụi 27 3.2.3 Đa dạng loài thuốc trạng