(Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu quy trình tách chiết saponin từ đinh lăng (polyscias fruticosa (l ) harms) và ứng dụng trong sản xuất đồ uống

... THỊ HỒI LÊ NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TÁCH CHIẾT SAPONIN TỪ ĐINH LĂNG (Polyscias fruticosa (L. ) Harms) VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT ĐỒ UỐNG LUẬN VĂN THẠC SĨ CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG Chuyên... chiết saponin từ đinh lăng (Polyscias fruticosa (L. ) Harms) ứng dụng sản xuất đồ uống" Để xây dựng quy trình tách chiết saponin từ đinh lăng, bước đầu chúng tơi khảo sát số thành phần hóa học từ. .. học cần phải nghiên cứu có khuyến cáo rõ ràng Trên sở đề tài ? ?Nghiên cứu quy trình tách chiết saponin từ đinh lăng (Polyscias fruticosa (L. ) Harms) ứng dụng sản xuất đồ uống" đề xuất với mục