Đang tải... (xem toàn văn)
Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là khảo sát tình hình dịch bệnh cúm gia cầm trên địa bàn tỉnh Bình Định trong giai đoạn 2011-2015. Việc xác định được các yếu tố nguy cơ đẫn đến dịch bệnh ở các hộ chăn nuôi là rất quan trọng, từ đó có các biện pháp phòng chống thích hợp nhằm kiểm soát dịch bệnh có hiệu quả. Xác định hiệu quả đáp ứng miễn dịch trên gia cầm thông qua kiểm tra kháng thể bảo hộ bằng phương pháp ngăn trở ngưng kết hồng cầu HI sau khi được tiêm phòng vaccine cúm gia cầm. Từ đó đánh giá khả năng đáp ứng miễn dịch của đàn gia cầm được tiêm phòng trên địa bàn nghiên cứu.
i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan rằng, thơng tin trích dẫn luận văn xác rõ nguồn gốc, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn Thừa Thiên Huế, tháng năm 2016 Tác giả Tôn Nữ Ái Quyên PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình thực đề tài hoàn thành luận văn này, nhận giúp đỡ nhiều tổ chức cá nhân Nhân dịp xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến: Ban Giám hiệu, Phịng Đào tạo sau đại học, Khoa Chăn ni Thú y, Trường Đại học Nông lâm Huế tạo điều kiện cho tơi theo học chương trình đào tạo trình độ Thạc sỹ trường Tập thể Lãnh đạo cán Trung tâm giống vật ni Bình Định, Chi cục Thú y Bình Định tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ tơi hồn thành đề tài nghiên cứu Thầy giáo, TS Nguyễn Xn Hịa, Khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông lâm Huế người thầy hướng dẫn khoa học, trực tiếp giúp đỡ tơi q trình thực đề tài hồn thành luận văn Đặc biệt, gia đình, bạn bè đồng nghiệp bên cạnh, động viên, giúp đỡ tơi q trình học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn Mặc dù thân nổ lực, cố gắng, song kiến thức thời gian hạn chế nên không tránh khỏi tồn tại, thiếu sót Vì vậy, kính mong tiếp tục nhận quan tâm, góp ý từ q thầy giáo, bạn bè, đồng nghiệp cho nội dung nghiên cứu để hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! Thừa Thiên Huế, tháng năm 2016 Tác giả Tôn Nữ Ái Quyên PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma iii TÓM TẮT Cúm gia cầm Avian influenza loại bệnh truyền nhiễm cấp tính virus cúm type A thuộc họ Orthomyxovirideae gây cho gia cầm, bệnh lây sang người số lồi thú khác Với mục đích giúp người chăn nuôi nhận thức rõ giảm yếu tố nguy dẫn đến dịch bệnh, nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi sức khỏe cộng đồng, chúng tơi thực đề tài “Tình hình dịch cúm gia cầm địa bàn Tỉnh Bình Định giai đoạn 2011-2015 đáp ứng miễn dịch sau tiêm phòng vaccine H5N1” Đề tài thực địa bàn tỉnh Bình Định việc khảo sát tình hình dịch bệnh cúm gia cầm giai đoạn 2011–2015 xác định yếu tố nguy đẫn đến dịch bệnh phương pháp điều tra phân tích dịch tể học; việc đánh giá khả đáp ứng miễn dịch đàn gia cầm sau tiêm phòng loại vaccine cúm gia cầm tái tổ hợp H5N1chủng Re-6 vaccine cúm gia cầm NAVET – VIFLUVAC chủng NIBRG-14, tiến hành lấy 540 mẫu huyết sau tiêm phịng 90 mẫu huyết khơng tiêm phịng đàn gà thả vườn, gà nuôi nhốt vịt thị xã An Nhơn, huyện Tây Sơn Hoài Nhơn, sau tiến hành xét nghiệm xác định hàm lượng kháng thể phương pháp ngăn trở ngưng kết hồng cầu (HI) Các số liệu thu từ kết điều tra nghiên cứu xử lý phương pháp phân tích dịch tể thống kê sinh học chương trình Microsoft Office Excel, Minitab 14 Epicalc 2000 Kết cụ thể sau: - Dịch cúm gia cầm H5N1 xảy lần tỉnh Bình Định vào ngày 20 tháng năm 2004 từ đến dịch xảy rải rác tất huyện, thị xã thành phố Trong giai đoạn 2011 - 2015 có năm xảy dịch (năm 2011, 2013 2014), năm có số ổ dịch cao năm 2014, đối tượng mắc bệnh chủ yếu vịt Dịch thường xảy vào khoảng tháng tháng năm - Tỷ lệ tiêm vaccine phòng bệnh cúm gia cầm H5N1 Bình Định đảm bảo yêu cầu (trên 80% so với tổng đàn diện tiêm phòng), nhiên huyện Vân Canh Vĩnh Thạnh có tỷ lệ tiêm phịng không đạt người dân địa bàn chủ yếu chăn nuôi theo phương thức nhỏ lẻ, chăn ni tận dụng thả rơng khơng có chuồng trại để nhốt, khơng chấp hành tiêm phịng bắt buộc vaccine cúm gia cầm H5N1 - Tỷ lệ bảo hộ đáp ứng miễn dịch sau tiêm phòng đàn gia cầm tỉnh Bình Định cao loại gia cầm gà thả vườn (88,3%), gà nuôi nhốt (88,3%) vịt (88,9)% đợt tiêm phòng thứ năm 2015 - Hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vaccine NAVET-VIFLUVAC NIBRG14 cao so với vaccine H5N1Re-6 đàn gia cầm tỉnh Tuy nhiên sai khác tỷ lệ bảo hộ đáp ứng miễn dịch loại vaccine khơng có ý nghĩa mặt thống kê - Các yếu tố nguy làm phát sinh lây lan dịch cúm gia cầm H5N1 gồm: không tiêm vaccine phòng bệnh cho đàn gia cầm (OR = 20,9); vệ sinh phịng bệnh sử dụng hóa chất tiêu độc khử trùng (OR = 20); nuôi thả rông gia cầm (OR = 12,1); sử dụng thức ăn tận dụng cho đàn gia cầm (OR = 7,3) PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii DANH MỤC CÁC BẢNG .ix DANH MỤC CÁC HÌNH x MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Mục tiêu đề tài Ý nghĩa khoa học thực tiễn .3 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn CHƯƠNG TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Giới thiệu chung bệnh cúm gia cầm 1.1.1 Lịch sử bệnh cúm gia cầm giới 1.1.2 Tình hình dịch cúm gia cầm Việt Nam 1.2 Đặc điểm sinh học virus cúm type A 11 1.2.1 Đặc điểm hình thái cấu trúc virus 11 1.2.2 Đặc tính kháng nguyên virus cúm type A 15 1.2.3 Thành phần hóa học virus .16 1.2.4 Quá trình nhân lên virus 17 1.2.5 Độc lực virus 18 1.2.6 Sức đề kháng virus 19 1.2.7 Nuôi cấy lưu giữ virus 19 1.3 Dịch tể học bệnh cúm gia cầm .20 1.3.1 Loài vật mang virus 20 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma v 1.3.2 Chất chứa virus 20 1.3.3 Động vật cảm nhiễm 20 1.3.4 Sự truyền lây 21 1.3.5 Cách sinh bệnh 22 1.3.6 Mùa phát bệnh .22 1.4 Miễn dịch chống bệnh gia cầm 22 1.4.1 Miễn dịch không đặc hiệu 23 1.4.2 Miễn dịch đặc hiệu 24 1.4.3 Miễn dịch chủ động 25 1.4.4 Miễn dịch thụ động 25 1.5 Triệu chứng lâm sàng bệnh cúm gia cầm 26 1.5.1 Triệu chứng lâm sàng điển hình bệnh cúm gia cầm chủng độc lực cao .26 1.5.2 Triệu chứng lâm sàng bệnh chủng virus cúm độc lực thấp 27 1.6 Bệnh tích 27 1.6.1 Bệnh tích đại thể .27 1.6.2 Bệnh tích vi thể .28 1.7 Chẩn đoán bệnh 29 1.7.1 Phân lập virus 30 1.7.2 Định danh virus 31 1.7.3 Sử dụng xét nghiệm nhanh BD Dir Quickvue 31 1.8 Khống chế dịch cúm gia cầm 31 1.8.1 Các biện pháp vệ sinh thú y tổng hợp 31 1.8.2 Phòng bệnh vaccine .32 1.8.3 Điều trị 34 CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 35 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 35 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 35 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma vi 2.2 Nội dung nghiên cứu 36 2.2.1 Khảo sát tình hình dịch bệnh cúm gia cầm địa bàn tỉnh Bình Định giai đoạn 2011 – 2015 .36 2.2.2 Đánh giá đáp ứng miễn dịch sau tiêm phòng vaccine H5N1 36 2.3 Phương pháp nghiên cứu 37 2.3.1 Thiết bị, dụng cụ hóa chất .37 2.3.2 Phương pháp sử dụng vaccine .37 2.3.3 Phương pháp lấy mẫu huyết 38 2.3.4 Phương pháp xét nghiệm xác định hàm lượng kháng thể: 38 2.3.5 Phương pháp điều tra, phân tích dịch tể học 41 2.3.6 Phương pháp xử lý số liệu 41 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 43 3.1 Khái quát tình hình chăn ni gia cầm tỉnh Bình Định 43 3.2 Kết tiêm phòng bệnh cúm gia cầm từ 2011 - 2015 46 3.3 Tổng hợp tình hình dịch cúm gia cầm địa bàn tỉnh Bình Định 50 3.4 Kết kiểm tra hiệu giá kháng thể gia cầm sau tiêm phòng vaccine cúm 52 3.4.1 Đánh giá hiệu giá kháng thể gà thả vườn sau tiêm phòng .53 3.4.2 Đánh giá hiệu giá kháng thể gà nuôi nhốt sau tiêm phòng 54 3.4.3 Đánh giá hiệu giá kháng thể vịt sau tiêm phòng 56 3.4.4 Đánh giá hiệu giá kháng thể gia cầm khơng tiêm phịng 57 3.5 So sánh hiệu giá kháng thể loại vaccin cúm H5N1Re-6 NAVETVIFLUVAC NIBRG-14 gia cầm 58 3.5.1 So sánh tỷ lệ bảo hộ loại vaccin cúm H5N1Re-6 NAVET-VIFLUVAC NIBRG-14 gà thả vườn .59 3.5.2 So sánh tỷ lệ bảo hộ loại vaccin cúm H5N1Re-6 NAVET-VIFLUVAC NIBRG-14 gà nuôi nhốt 61 3.5.3 So sánh tỷ lệ bảo hộ loại vaccin cúm H5N1Re-6 NAVET-VIFLUVAC NIBRG-14 vịt 62 3.5.4 So sánh tỷ lệ bảo hộ loại vaccin cúm H5N1Re-6 NAVET-VIFLUVAC NIBRG-14 gia cầm 64 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma vii 3.6 Kết xác định số yếu tố nguy làm phát sinh lây lan dịch cúm gia cầm địa bàn tỉnh Bình Định 66 3.7 Đề xuất giải pháp nhằm khống chế tái xuất cúm gia cầm 69 3.7.1 Giám sát dịch tễ 69 3.7.2 Thực biện pháp an toàn sinh học 69 3.7.3 Thực hiên tốt công tác quản lý nhà nước công tác thú y 70 3.7.4 Tiêm phòng 70 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .72 4.1 KẾT LUẬN 72 4.2 ĐỀ NGHỊ 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO 74 PHỤ LỤC 79 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma viii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT FAO: Food and Agriculture Organization of the United Nations HA: Haemagglutination test HI: Haemagglutination inhibitory test HPAI: Highly Pathogenic Avian Influenza LPAI: Low Pathogenic Avian Influenza OIE: Office international des epizooties RNA : Ribonucleic acid WHO: World Health Organization PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ix DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Kế hoạch lấy mẫu huyết gia cầm 36 Bảng 3.1 Diễn biến tổng đàn gia cầm (gà, vịt) tỉnh Bình Định giai đoạn 2011 2015 .44 Bảng 3.2 Kết tiêm phòng vaccine cúm gia cầm năm 2015 48 Bảng 3.3 Tình hình dịch cúm gia cầm tỉnh Bình Định giai đoạn 2011- 2015 51 Bảng 3.4 Kháng thể sau tiêm phòng gà thả vườn 53 Bảng 3.5 Kháng thể sau tiêm phịng gà ni nhốt 55 Bảng 3.6 Kháng thể sau tiêm phòng vịt 56 Bảng 3.7 Kháng thể trước tiêm phòng gia cầm 58 Bảng 3.8 Kháng thể sau tiêm phòng gà thả vườn 59 Bảng 3.9 Kháng thể sau tiêm phòng gà nuôi nhốt 61 Bảng 3.10 Kháng thể sau tiêm phòng vịt 63 Bảng 3.11 Kháng thể sau tiêm phòng gia cầm 65 Bảng 3.12 Các yếu tố nguy làm phát sinh lây lan dịch cúm gia cầm 67 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma x DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Cấu trúc virus cúm A/H5N1 15 Hình 1.2 Hình ảnh bệnh tích cúm gia cầm H5N1 28 Hình 3.1 Diễn biến tổng đàn gia cầm gà vịt giai đoạn 2011 - 2015 .44 Hình 3.2 Kết tiêm phòng vaccine cúm gia cầm đợt năm 2015 49 Hình 3.3 Tổng hợp tình hình dịch cúm gia cầm gà vịt giai đoạn 2011 - 2015 .52 Hình 3.4 Hiệu giá kháng thể gà thả vườn sau tiêm phòng .54 Hình 3.5 Hiệu giá kháng thể gà ni nhốt sau tiêm phịng 55 Hình 3.6 Hiệu giá kháng thể vịt sau tiêm phịng 57 Hình 3.7 So sánh tỷ lệ bảo hộ loại vaccine cúm gà thả vườn 60 Hình 3.8 So sánh tỷ lệ bảo hộ loại vaccine cúm gà ni nhốt 62 Hình 3.9 So sánh tỷ lệ bảo hộ loại vaccine cúm vịt 64 Hình 3.10 So sánh tỷ lệ bảo hộ loại vaccine cúm gia cầm 66 PDF Watermark Remover DEMO : Purchase from www.PDFWatermarkRemover.com to remove the waterma ... 20112015 đáp ứng miễn dịch sau tiêm phòng vaccine H5N1? ?? Mục tiêu đề tài Đề tài ? ?Tình hình dịch cúm gia cầm địa bàn Tỉnh Bình Định giai đoạn 2011-2015 đáp ứng miễn dịch sau tiêm phòng vaccine H5N1? ??... chống dịch cúm tiến tới toán dịch cúm gia cầm Bình Định Xuất phát từ tình hình yêu cầu thực tế đó, chúng tơi tiến hành thực đề tài:? ?Tình hình dịch cúm gia cầm địa bàn Tỉnh Bình Định giai đoạn. .. CỨU VÀ THẢO LUẬN 43 3.1 Khái quát tình hình chăn ni gia cầm tỉnh Bình Định 43 3.2 Kết tiêm phòng bệnh cúm gia cầm từ 2011 - 2015 46 3.3 Tổng hợp tình hình dịch cúm gia cầm địa bàn tỉnh