Vận dụng mô hình lớp học đảo ngược trong dạy học phần cấu trúc tế bào sinh học 10 THPT

PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Lí do chọn đề tài Thế kỷ XXI đánh dấu tốc độ phát triển của khoa học và công nghệ hết sức nhanh chóng và liên tục biến đổi Song song với sự bùng nổ và thành công của cuộc khoa học cách mạng 4.0 là vai trò của giáo dục ngày càng được Đảng, Nhà nước và xã hội rất chú trọng, quan tâm và đầu tư nhiều hơn Thay đổi, cải tiến chương trình, cải cách giáo dục đã được tiến hành và trong đó trọng tâm là hướng vào chuẩn của năng lực nhằm đáp ứng yêu cầu công nghiệp hoá, hiện đại hoá Trong nhà trường phổ thông hiện nay năng lực tự học có ý nghĩa quan trọng vì nó giúp học sinh tự chủ, sáng tạo và năng động, biết cách học, đánh giá, so sánh đối chiếu, xử lí các tình huống trong thực tiễn Quan trọng hơn là học sinh có thể tự mình chiếm lĩnh được kiến thức Tuy nhiên khác với ngoài xã hội tự học trong nhà trường phổ thông có tính chất định hướng, giáo viên có trách nhiệm hướng dẫn các em từ cách tự mình nghiên cứu tài liệu giáo khoa, bài giảng, video đến việc điều chỉnh kiến thức mà các em thu nhận được để có lượng kiến thức chính xác nhất Qua đó, giáo viên hình thành và phát triển năng lực tự học cho học sinh với những cách suy nghĩ, tìm tòi để có thể tự đặt vấn đề, tự giải quyết vấn đề và tự nghiên cứu Để đáp ứng được quan điểm của Đảng, Nhà nước về đổi mới căn bản, toàn diện giáo dục và đào tạo, nhằm tối ưu hóa năng lực cho học sinh phù hợp với thời đại trong bối cảnh công nghệ thông tin và truyền thông trở thành phương tiện dạy học hiệu quả thì mô hình “Lớp học đảo ngược”trở nên phù hợp Nghiên cứu phần “Cấu trúc tế bào” – Sinh học 10 chúng tôi thấy kiến thức được xây dựng theo hướng tiếp cận cấu trúc- chức năng một cách logic chặt chẽ, một số nội dung HS đã được học ở lớp dưới, còn một số nội dung HS được học sâu hơn ở lớp này Từ những lí do trên chúng tôi nghiên cứu đề tài: Vận dụng mô hình “Lớp học đảo ngược” trong dạy học phần “Cấu trúc tế bào” Sinh học 10- THPT 2 Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu, vận dụng mô hình “Lớp học đảo ngược ” trong dạy học phần “Cấu trúc tế bào” – Sinh học 10 nhằm phát triển năng lực tự học cho học sinh, đồng thời góp phần nâng cao chất lượng lĩnh hội kiến thức môn học 3 Đối tượng và khách thể nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu - Mô hình “Lớp học đảo ngược ” - Năng lực tự học 1 3.2 Khách thể nghiên cứu Quá trình dạy học phần “Cấu trúc tế bào” – Sinh học 10 THPT theo mô hình “Lớp học đảo ngược” 4 Giả thuyết khoa học Nếu xác định được quy trình thiết kế và tổ chức dạy học các chủ đề trong phần “Cấu trúc tế bào” - Sinh học 10 theo mô hình “Lớp học đảo ngược” thì sẽ phát triển được năng lực tự học cho học sinh, qua đó góp phần nâng cao chất lượng lĩnh hội kiến thức môn học 5 Phương pháp nghiên cứu 5.1 Nghiên cứu lí thuyết Nghiên cứu những cơ sở lí luận về dạy học theo mô hình lớp học đảo ngược, các năng lực và năng lực tự học, các phương pháp dạy học sinh học để phát triển năng lực tự học cho học sinh THPT Phân tích và hệ thống hóa các tài liệu có liên quan đến đề tài trong các sách, báo chí, internet và nhiều tài liệu khác - Nghiên cứu cấu trúc chương trình, chuẩn kiến thức, kĩ năng, các tài liệu giáo khoa, giáo trình, các tài liệu về phần “Cấu trúc tế bào” - Nghiên cứu các tài liệu liên quan đến phương pháp dạy học đặc biệt là mô hình “Lớp học đảo ngược” để đề xuất quy trình, các biện pháp tổ chức dạy học hình thành và phát triển năng lực tự học cho học sinh 5.2 Nghiên cứu thực tế Điều tra bằng phiếu hỏi để tìm hiểu thực trạng dạy và học Sinh học, thực trạng phát triển lực năng tự học cho học sinh trong dạy học Sinh học ở một số trường THPT, thực trạng vận dụng mô hình lớp học đảo ngược để phát triển năng lực tự học cho học sinh Chúng tôi đã thiết kế 02 phiếu hỏi để xin ý kiến của giáo viên giảng dạy Sinh học và học sinh các lớp ở một số trường THPT về: + Nhận thức của giáo viên, học sinh liên quan đến năng lực tự học và mô hình “Lớp học đảo ngược” + Những khó khăn thường gặp trong dạy và học theo mô hình “Lớp học đảo ngược” 5.3 Thực nghiệm sư phạm Để kiểm tra giả thuyết đã đặt ra, chúng tôi đã tiến hành thực nghiệm tại đơn vị công tác Trong quá trình thực nghiệm, học sinh được chia thành 2 nhóm thực nghiệm và nhóm đối chứng Kết quả thực nghiệm được đánh giá dựa trên kết quả đầu ra của học sinh, thông qua đánh giá năng lực tự học và được so sánh với kết quả đối chứng của mô hình dạy học bình thường 2 6 Phạm vi nghiên cứu - Phần “Cấu trúc tế bào” – Sinh học 10 - Thực nghiệm sư phạm dạy học chủ đề “Cấu trúc tế bào” 7 Đóng góp mới của đề tài - Góp phần hệ thống hóa và làm sáng tỏ cơ sở lí luận về dạy theo mô hình “Lớp học đảo ngược” và phát triển năng lực tự học - Xác định được quy trình thiết kế các chủ đề dạy học theo mô hình “Lớp học đảo ngược” và vận dụng vào dạy học phần “Cấu trúc tế bào” - Sinh học 10 - Đề xuất được quy trình tổ chức dạy học các chủ đề vận dụng mô hình “Lớp học đảo ngược” nhằm phát triển năng lực tự học cho học sinh - Tiến hành dạy thực nghiệm chủ đề “Cấu trúc tế bào” theo mô hình “Lớp học đảo ngược” giúp nâng cao hiệu quả dạy học Sinh học ở trường THPT 3 PHẦN 2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương 1: Cơ sở lí luận và thực tiễn của đề tài 1.1 Tổng quan nghiên cứu về mô hình “Lớp học đảo ngược” 1.1.1 Trên thế giới Cuối thế kỷ 20, sự ra đời và phát triển của máy tính và mạng internet, phương thức giáo dục trực tuyến được mở rộng Tiếp sau đó, học tập đảo ngược hay cụ thể là mô hình lớp học đảo ngược được trình bày trong nhiều hội thảo, hội nghị khoa học như hội thảo dạy và học Hiệp hội khoa học chính trị Mỹ (2007) Ở Mỹ, theo một cuộc khảo sát do Sophia Learning và Flipped Learning Network tiến hành hồi tháng 5 năm 2014, số lượng GV áp dụng mô hình lớp học đảo ngược trong giảng dạy ở Mỹ tăng lên 78% , trong năm 2012 với chỉ 48% Trong đó, các GV tham gia khảo sát đều đồng ý rằng mô hình này giúp thái độ học tập trong lớp được cải thiện rất nhiều so với cách học truyền thống Tháng 7 năm 2016, Lynne Drake và cộng sự đã nghiên cứu đề tài “Lớp học đảo ngược - Một cách tiếp cận cho việc dạy và học” nêu ra những ưu điểm, nhược điểm và những nét đổi mới của phương pháp này Đồng thời chỉ ra sự phù hợp của phương pháp này với nhiều bậc học, không chỉ ở môi trường đại học Như vậy việc áp dụng dạy học theo mô hình “Lớp học đảo ngược” đã được sự quan tâm và áp dụng trên thế giới trong thời gian gần đây Qua các nghiên cứu đã đưa ra được sự phù hợp của phương pháp này trong bối cảnh phát triển giáo dục hiện đại của thế giới ngày nay 1.1.2 Ở Việt Nam Cùng với xu hướng chung của thế giới trong sự bùng nổ về mạng thì việc giảng dạy cho học sinh qua video, bài giảng E- learning ở Việt Nam phát triển mạnh mẽ Năm 2016, Nguyễn Quốc Khánh nghiên cứu đề tài tổ chức lớp học đảo ngược dạy học phần kiến thức máy tính với sự hỗ trợ của hệ thống trực tuyến Qua đề tài tác giả kết luận Sinh viên chủ động hơn trong học tập do thường xuyên bị kiểm tra đánh giá Đây là một trong những đề tài đầu tiên nghiên cứu về vấn đề phối hợp các phương pháp giảng dạy trực tuyến và phương pháp dạy học đảo ngược Tuy nhiên, đối tượng nghiên cứu là sinh viên và kết luận thu được chưa nêu ra kết quả thực tế về hiệu quả dạy học mà dừng lại ở mức sinh viên đã chủ động hơn trong học tập Năm 2016, Trần Dương Quốc Hòa nghiên cứu về các yếu tố tác động đến việc sử dụng học liệu điện tử trong dạy học Đề tài chỉ ra nhiều yếu tố giúp cải thiện việc học trực tuyến, học liệu điện tử và nhấn mạnh “yếu tố mong đợi” tức lợi ích khi sử dụng học liệu điện tử là yếu tố then chốt Năm 2017, Nguyễn Hoài Nam, Vũ Thái Giang nghiên cứu “Mô hình lớp học đảo trình trong bồi dưỡng kĩ năng công nghệ thông tin cho sinh viên Sư phạm” 4 Các tác giả chỉ ra ưu nhược điểm của phương pháp, đồng thời xây dựng được quy trình dạy học Tuy đã có rất nhiều đề tài nghiên cứu về mô hình này nhưng ở Nghệ An, chưa có đề tài nào trong lĩnh vực Sinh học THPT tổ chức dạy học theo mô hình “Lớp học đảo ngược” 1.2 Cơ sở lí luận về “Lớp học đảo ngược ” 1.2.1 Mô hình “Lớp học đảo ngược ” 1.2.1.1 Khái niệm mô hình lớp học đảo ngược Lớp học đảo ngược: khiến việc giảng dạy phải lấy người học làm trung tâm Thời gian ở lớp được dành để khám phá các chủ đề sâu hơn và tạo ra những cơ hội học tập thú vị.Như vậy, dạy học theo mô hình “Lớp học đảo ngược” có thể được hiểu là các hoạt động dạy học được thực hiện đảo ngược so với thông thường, HS sẽ tự tìm hiểu các kiến thức mới ở mức độ tư duy thấp theo định hướng của GV và hoàn thành nhiệm vụ học tập đó ở nhà, khi đến lớp HS sẽ chia sẻ, thảo luận và thực hiện các nhiệm vụ học tập ở mức tư duy cao với các bạn dưới sự cố vấn, hỗ trợ của GV 1.2.1.2 Cơ sở khoa học hình thành mô hình lớp học đảo ngược Cơ sở khoa học của phương pháp này là thang đo tư duy Bloom (2001) Theo thang đo này, “nhớ, hiểu” lí thuyết là những hoạt động đòi hỏi mức tư duy thấp, do đó học sinh tự học kiến thức mới ở mức thấp thông qua những video bài giảng trực tuyến theo phiếu hướng dẫn của giáo viên và làm bài tập mức thấp ở nhà, còn việc 5 áp dụng, phân tích và sáng tạo dựa trên kiến thức đã có là hoạt động đòi hỏi mức tư duy đào sâu hơn cần được thực hiện tại lớp, khi có thầy cô và bạn bè cùng chia sẻ, hỗ trợ 1.2.1.3 Ưu điểm của mô hình lớp học đảo ngược Trong Lớp học đảo ngược, HS luôn nhận được sự trợ giúp về những chủ đề khó khi tham gia “Lớp học đảo ngược” Trong một lớp học đảo ngược, công việc đơn giản được thực hiện tại nhà là xem một video bài giảng và khi gặp khó khăn HS sẽ đặt câu hỏi, lúc lên lớp với sự giúp đỡ của GV, HS được giải đáp thắc mắc Tư duy bậc cao được phát huy trong lớp học Tương tác giữa GV và HS được nâng cao: Ở lớp học truyền thống, GV thường giảng trực tiếp ở trên lớp Nhưng ở lớp học đảo ngược, GV gửi bài giảng trước giờ lên lớp nên tiết kiệm được nhiều thời gian, GV có thể tương tác với HS hoặc trong nhóm nhỏ HS Kết quả lí tưởng là GV có thời gian để trao đổi với mỗi HS trong mỗi bài học Lớp học đảo ngược phù hợp với sự khác biệt giữa mỗi HS: Những HS kém hơn được chú ý hơn và những HS xuất sắc được giao những nhiệm vụ thích hợp với khả năng để tiến bộ Khi học qua video ngoài giờ lên lớp, HS có thể tự kiểm soát tốc độ bài giảng phù hợp với bản thân Lớp học đảo ngược tạo ra bầu không khí học thực sự: Trung tâm của hoạt động học tập là hỏi đáp thắc mắc, từ đó giúp HS tìm hiểu sâu vào chủ đề học tập Tạo bầu không khí học tập hơn là giảng dạy nên sẽ đạt mục tiêu bài học tốt hơn HS chủ động trong việc khám phá tri thức và làm chủ việc học của bản thân Do có sự tương tác giữa các HS trong khi thực hiện nhiệm vụ học tập nên mối quan hệ giữa các HS sẽ tốt hơn, GV có thể trò chuyện và lắng nghe vấn đề của HS Do sự tương tác chặt chẽ nên GV có thể biết được nguyện vọng của HS từ đó có phương hướng giúp HS giải quyết vấn đề, giúp cho GV tiếp cận với HS vào đúng vấn đề tại thời điểm mà HS cần Như vậy, “Lớp học đảo ngược” là một mô hình học tập kết hợp, giúp tạo ra môi trường khuyến khích tính tự chủ, tự học trong học tập vì HS có cơ hội học tập theo nhịp độ phù hợp với khả năng của bản thân Lớp học đảo ngược giúp nâng cao ý thức, thái độ và trách nhiệm học tập và đồng thời phát triển được các năng lực (NL) cốt lõi như NL tự học, NL giải quyết vấn đề,… Có thể tóm tắt sự khác biệt giữa lớp học truyền thống và “Lớp học đảo ngược” qua bảng sau: Lớp học truyền thống Lớp học đảo ngược GV chuẩn bị giáo án lên lớp GV thiết kế bài giảng, video, tài liệu ở nhà chia sẻ lên mạng HS nghe giảng và ghi chép HS xem bài giảng, video, tài liệu trên 6 bài trên lớp mạng, học kiến thức cơ bản tại nhà, học kiến thức nâng cao ở lớp HS được giao bài tập vận HS học bài mới kiến thức cơ bản ở nhà, dụng và làm tại nhà sau khi học thảo luận kiến thức nâng cao và làm bài tập bài mới ở lớp vận dụng ở lớp GV là trung tâm, HS lĩnh HS là trung tâm, tự tìm hiểu, trải nghiệm, hội kiến thức thụ động khám phá kiến thức GV là người tổ chức, định hướng, hỗ trợ HS Việc ứng dụng công nghệ Bắt buộc phải ứng dụng công nghệ thông thông tin và truyền thông vào tin và truyền thông vào dạy - học dạy - học còn hạn chế Thời gian học diễn ra cố Có thể học mọi lúc mọi nơi với mọi thiết định trên lớp bị chỉ cần thiết bị đó có thể online Hạn chế khả năng tương tác Tăng cường khả năng tương tác giữa HSgiữa HS- HS, giữa HS với thầy HS, giữa HS với thầy Tập trung vào trang bị kiến Tập trung vào phát triển NL tự học, NL thức cho HS, ngoài ra, phát giải quyết vấn đề, NL giao tiếp và hợp tác và triển các NL chung và NL sinh NL sinh học học GV đánh giá HS Ngoài việc GV đánh giá, còn có HS tự đánh giá và đánh giá đồng đẳng 7 1.2.2 Năng lực và năng lực tự học 1.2.2.1 Năng lực Năng lực là thuộc tính cá nhân được hình thành, phát triển nhờ tố chất sẵn có và quá trình học tập, rèn luyện, cho phép con người huy động tổng hợp các kiến thức, kĩ năng và các thuộc tính cá nhân khác như hứng thú, niềm tin, ý chí, thực hiện thành công một loại hoạt động nhất định, đạt kết quả mong muốn trong những điều kiện cụ thể 1.2.2.2 Năng lực tự học - Năng lực tự học là khả năng người học độc lập, tự giác từ việc xác định mục tiêu học tập, thiết kế và thực hiện kế hoạch học tập đến việc tự đánh giá và điều chỉnh việc học nhằm tối ưu hóa việc lĩnh hội kiến thức và phát triển kĩ năng/năng lực - Năng lực tự học cấp THPT gồm có các biểu hiện sau: + Xác định được mục tiêu học tập: Học sinh tự xác định nhiệm vụ học tập dựa trên kết quả đã đạt được; đặt mục tiêu học tập chi tiết, cụ thể, tập trung nâng cao được những khía cạnh còn yếu kém + Lập kế hoạch và thực hiện cách học: Học sinh có khả năng đánh giá và điều chỉnh được kế hoạch học tập; hình thành cách học tập riêng của bản thân; tìm được nguồn tài liệu phù hợp với mục đích, nhiệm vụ học tập khác nhau; thành thạo sử dụng thư viện, chọn các tài liệu và làm thư mục phù hợp với từng chủ đề học tập của các bài tập khác nhau; ghi chép thông tin đọc được bằng các hình thức phù hợp, thuận lợi cho việc ghi nhớ, sử dụng, bổ sung khi cần thiết; tự đặt được vấn đề học tập + Đánh giá và điều chỉnh việc học: Học sinh tự nhận ra và điều chỉnh được những sai sót, hạn chế của bản thân trong quá trình học tập; suy ngẫm cách học của mình, rút kinh nghiệm để có thể vận dụng vào các tình huống khác; biết tự điều chỉnh cách học Để tiện cho việc đánh giá, mỗi tiêu chí cần phân ra các mức độ khác nhau để cụ thể hóa việc đánh giá 1.2.3.Mô hình “Lớp học đảo ngược” và sự phát triển năng lực tự học Mô hình “Lớp học đảo ngược” là hình thức dạy học mà phát triển rất tốt năng lực tự học cho học sinh Trong quá trình học tập học sinh có giai đoạn tự học ở nhà đòi hỏi sự tự giác cao của học sinh Trong quá trình học HS tự mình tìm hiểu và học các kiến thức mới trước khi đến lớp Khi đến lớp sẽ có nhiều thời gian cho sự trao đổi tương tác giữa GV và HS, những vấn đề học sinh quan tâm và muốn tìm hiểu sâu hơn sẽ được giải đáp thông qua việc trao đổi, thắc mắc với GV, bạn khác Đây là một trong những yếu tố tăng cường khả năng tự học cho học sinh do đáp ứng được nhu cầu của người học 8 Chúng ta thấy việc tự học của HS trong mô hình “Lớp học đảo ngược” có những thuận lợi sau: + HS chủ động về thời gian và không gian học tập + Hình thức học tập linh động phù hợp với phong cách học tập và tư duy + HS có thể học nhiều lần nếu chưa hiểu kĩ về kiến thức mình muốn tìm hiểu + Có nhiều thời gian trên lớp cho sự trao đổi giữa HS –HS, HS- GV để giải đáp những thắc mắc chưa hiểu của bản thân nhằm thỏa mãn nhu cầu của mình nên tạo sự chủ động hứng thú trong học tập chứ không ép buộc làm theo yêu cầu của giáo viên + Nguồn tài liệu đa dạng, phong phú nên người học có cơ hội tìm hiểu kiến thức sâu rộng vượt xa khuôn khổ sách giáo khoa Vậy với mô hình “Lớp học đảo ngược” không chỉ giúp HS thu nhận được kiến thức mà còn giúp HS hình thành và phát triển năng lực tự học 1.2.4.Google Classroom- Công cụ hỗ trợ dạy học Google Classroom là một phần mềm giáo dục, dưới sự sở hữu của Google Google Classroom (hay Lớp học Google) là một dịch vụ web miễn phí được phát triển bởi Google dành cho các trường học, được tích hợp với các dịch vụ Google khác như Google Drive, Google Docs, Google Sheets, Google Slides, nhằm đơn giản hóa công việc giảng dạy của các giáo viên Google Classroom kết hợp Google Drive để tạo và phân phối bài tập, Google Doc, Sheets và Slides để soạn thảo bài tập, Gmail để liên lạc và Google Calendar để lập kế hoạch, Google Search để làm các dự án Mỗi lớp được tạo một thư mục riêng trong Drive của người dùng tương ứng, học sinh có thể gửi bài để được giáo viên chấm điểm Ứng dụng khả dụng cho thiết bị iOS và Android, cho phép người dùng chụp ảnh và đính kèm bài tập, chia sẻ tệp từ các ứng dụng khác và truy cập thông tin ngoại tuyến Giáo viên có thể theo dõi sự tiến bộ của mỗi học sinh, và sau khi chấm điểm, giáo viên có để lại các góp ý 1.2.4.1 Ưu điểm của Google Classroom Một trong những lợi ích nổi trội của Google Classroom đó là giúp giảm thiểu được việc sử dụng giấy (in ấn tài liệu, nộp bài tập…) trong lớp học Giúp GV dễ dàng tổ chức và quản lí lớp học; tất cả tài liệu, bài tập và điểm đều ở cùng một nơi (trong Google Drive) Ngoài phiên bản web, Google Classroom đã có phiên bản trên Android và iOS cho phép người học truy cập vào Lớp học nhanh hơn, luôn cập nhật mọi thông tin về lớp học khi di chuyển Giao diện ứng dụng được thiết kế đơn giản, dễ dùng 9 Google Classroom được phân phối qua bộ công cụ của Google Apps for Education và hoàn toàn miễn phí cho người sử dụng Dễ dàng trong công tác quản lý, giám sát học viên: Với ứng dụng này giáo viên hoàn toàn có thể quản lý thời gian giao, nộp bài của học sinh, đưa ra lời nhận xét trực tiếp dưới mỗi bài Thông báo cũng sẽ được gửi đến cả hai bên khi có bài giảng mới hoặc khi học viên gửi bài làm Tài khoản Google classroom được cung cấp dung lượng không giới hạn nên thuận tiện cho việc giáo viên lưu trữ tài liệu giảng dạy, video, điểm… 1.2.4.2 Hạn chế của công cụ Google Classroom Google Classroom không cho phép giáo viên và học sinh tương tác, thảo luận trực tiếp mà chỉ có thể giảng dạy và học tập qua các tệp tài liệu được tải sẵn trên ứng dụng bởi Google Classroom Google Classroom không cho phép người dùng truy cập từ nhiều miền Ví dụ để sử dụng và tạo lớp học trong Google Classroom thì giáo viên phải đăng nhập trực tiếp vào Google Apps for education mà không thể sử dụng Gmail của mình hay tài khoản của ứng dụng khác Nhược điểm này của Google Classroom gây ra không ít rắc rối cho người dạy và cả học viên 1.2.4.3.Quy trình xây dựng và sử dụng Google Classroom trong dạy học đảo ngược Các bước Hoạt động cụ thể Bước 1: Giáo - Giáo viên vào địa chỉ gmail của cá nhân - > Tại Google Apps viên tạo lớp học chọn Classroom -> Tạo lớp học (Hoặc có thể vào Google Classroom để tạo lớp học) - Giáo viên đưa tài liệu, vi deo bài giảng và các yêu cầu, nhiệm vụ giao cho học sinh tại địa chỉ lớp học vừa tạo Bước 2: Học - Giáo viên hướng dẫn học sinh tải công cụ Google Classroom sinh tham gia về máy tính hoặc điện thoại thông minh lớp học - Giáo viên mời học sinh tham gia lớp học bằng cách mời trực tiếp học sinh qua địa chỉ email hoặc cung cấp mã lớp để học sinh đăng nhập Bước 3: Học tập tại nhà qua Google Classroom - Học sinh tương tác trên Google Classroom đểnghiên cứu tài liệu, nhận nhiệm vụ, hoàn thành nhiệm vụ học tập và nạp cho giáo viên - Giáo viên nhận xét, đánh giá phần tự học của cá nhân và của nhóm học sinh, sau đó phản hồi cho học sinh giúp học sinh củng cố, khắc phục các hạn chế 10 -Thường có dạng hình cầu, đường kính khoảng 5µm Có Chứa vật chất di truyền lớp màng kép bao bọc và điều khiển mọi hoạt - Dịch nhân chứa chất nhiễm động của tế bào sắc(ADN và prôtêin) và nhân con Nhân Tế bào chất - Chức năng của lưới nội chất hạt (mặt ngoài có hạt ribôxôm) là nơi tổng hợp - Là 1 hệ thống ống và xoang prôtêin Lưới nội dẹp thông với nhau gồm lưới - Chức năng của lưới nội nội chất trơn và có hạt chất chất trơn là tham gia vào quá trình tổng hợp lipit, chuyển hoá đường và phân huỷ chất độc hại đối với tế bào, cơ thể Ribôxôm Ribôxôm là bào quan không Là nơi tổng hợp prôtêin có màng Lắp ráp, đóng gói và phân Bộ máy Có dạng các túi dẹp xếp cạnh phối các sản phẩm của tế Gôngi nhau bào Ty thể Lục lạp: Không bào có Có 2 lớp màng bao bọc, Giữ chức năng cung cấp màng ngoài nhẵn, màng năng lượng cho hoạt động trong gấp khúc chứa ADN và sống của tế bào ribôxôm Là bào quan chỉ có ở tế bào thực vật có 2 lớp màng bao bọc chứa chất nền(có ADN và ribôxôm) và các Grana Là nơi diễn ra quá trình (do các túi dẹt tilacôit xếp quang hợp chồng lên nhau- tilacôit chứa diệp lục và enzim quang hợp) 1 lớp màng bao bọc Lizôxôm Có 1 lớp màng bao bọc giữ Nó giữ các chức năng khác nhau tuỳ từng loại tế bào và tuỳ từng loài sinh vật Phân huỷ các tế bào già, các tế bào bị tổn thương không phục hồi đươc hay 37 các bào quan đã già trong tế bào Màng sinh chất Cấu trúc bên ngoài màng sinh chất Gồm 1 lớp kép phôtpholipit quay đầu ghét nước vào nhau Có các phân tử prôtêin xen kẽ (xuyên màng) hoặc ở bề mặt - Trao đổi chất với môi trường một cách có chọn lọc (bán thấm) - Prôtêin thụ thể thu nhận thông tin cho tế bào - Các tế bào động vật có - Glicôprôtêin - "dấu colestêron làm tăng sự ổn chuẩn" giữ chức năng nhận biết nhau và các tế định của màng sinh chất bào "lạ" (tế bào của các cơ thể khác) Có ở các tế bào thực vật cấu Thành tế bào giữ chức Thành tế tạo chủ yếu bằng xenlulôzơ năng quy định hình dạng bào và ở nấm là kitin tế bào và bảo vệ tế bào Cấu tạo chủ yếu bằng các loại sợi glicôprôtêin Chức năng giúp các tế Chất nền (cacbohyđrat liên kết với bào liên kết với nhau và ngoại prôtêin kết hợp với các chất thu nhận thông tin bào vô cơ và hữu cơ khác) Cuối tiết 1 GV cho học sinh thảo luận và tìm ra ý tưởng để thiết kế mô hình tế bào của nhóm mình.Các tiết tiếp theo sẽ trình bày mô hình và đánh giá mô hình, giải đáp các thắc mắc trong chủ đề Sau đây là một số hình ảnh học tập trên lớp: (trang sau) 38 Hình ảnh hoạt động theo nhóm thảo luận nội dung học tập Câu hỏi thắc mắc mà nhóm 3 cần hỗ trợ để giải quyết 39 Hình ảnh hoạt động trò chơi tiếp sức hoàn thành nội dung cấu trúc tế bào nhân sơ 40 2.3.2.2 Tiết 2,3 Hoạt động luyện tập, vận dụng, tìm tòi mở rộng, sáng tạo * Mục tiêu: - Rèn luyện năng lực vận dụng các kiến thức đã học vào giải quyết các tình huống - Rèn luyện kĩ năng phân tích, tổng hợp, so sánh thông qua so sánh tế bào nhân sơ với nhân thực, tế bào thực vật với động vật - Rèn luyện năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo thông qua xây dựng sơ đồ tư duy * Nhiệm vụ học tập học sinh: - Thảo luận nhóm hoàn thành các câu hỏi thực tiễn và bảng so sánh - Xây dựng sơ đồ tư duy về tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực: tế bào thực vật và tế bào động vật * Cách thức tiến hành hoạt động: - GV: chia nhiệm vụ cho các nhóm và yêu cầu hoạt động nhóm hoàn thành các câu hỏi sau: 1 Vì sao bệnh do vi khuẩn thường lây nhiễm nhanh, phát sinh thành dịch? 2 Vì sao không thể sử dụng 1 loại kháng sinh cho các loại bệnh do vi khuẩn gây ra 3 Hoàn thành bảng so sánh * So sánh tế bào nhân sơ và tế bào nhân thực: Giống nhau: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Khác nhau Đặc điểm so sánh Tế bào nhân thực Tế bào nhân sơ Kích thước và cấu trúc Màng nhân Hệ thống nội màng Bào quan Khung tế bào * So sánh tế bào động vật và tế bào thực vật: 41 - Giống nhau: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… - Khác nhau: Tế bào động vật Tế bào thực vật 4 Vẽ sơ đồ tư duy chủ đề “Cấu trúc tế bào” Sau đây là một số hình ảnh sản phẩm học tập của học sinh tại lớp: Sơ đồ tư duy về cấu trúc tế bào nhân sơ của nhóm 1 42 Sơ đồ tư duy về tế bào thực vật của nhóm 5 2.3.2.3 Tiết 4: Trình bày mô hình cấu trúc tế bào * Mục tiêu: - Làm rõ các thành phần cấu trúc tế bào nhân sơ, tế bào thực vật, tế bào động vật thông qua các mô hình đã thiết kế - Rèn luyện năng lực ngôn ngữ, giao tiếp thông qua việc trình bày sản phẩm của nhóm - Rèn luyện kĩ năng đánh giá thông qua đánh giá sản phẩm mô hình các nhóm bạn * Nhiệm vụ học tập học sinh: - Trình bày mô hình - Đánh giá mô hình - Đặt và trả lời các câu hỏi liên quan nội dung bài học * Cách thức tiến hành hoạt động: - Học sinh các nhóm lần lượt trình bày mô hình đã thiết kế của nhóm trước lớp 43 - Giáo viên hướng dẫn học sinh sử dụng theo bộ công cụ đánh giá theo tiêu chí đã thống nhất (mỗi học sinh 01 phiếu) - Hướng dẫn học sinh đặt câu hỏi cho các nhóm để trình bày kiến thức về cấu trúc và chức năng của tế bào, học sinh có thể chụp lại mô hình của nhóm khác để có tư liệu đánh giá sản phẩm - Hướng dẫn học sinh tổng hợp kết quả (sau khi có kết quả của từng cá nhân), tổng hợp, thảo luận trong nhóm để đưa ra kết quả đánh giá của cả nhóm đối với nhóm khác, (thời gian này không nhất thiết phải ở trên lớp, có thể để các nhóm có thời gian thảo luận ở nhà 01 ngày, vì học sinh đã thấy, có tư liệu về sản phẩm tất cả các nhóm) - GV tổ chức cho HS thảo luận, hỏi và trả lời các câu hỏi thắc mắc Bước 3: Kết luận, chính xác hóa và mở rộng kiến thức - GV chốt lại kiến thức, giải đáp các câu hỏi, mở rộng kiến thức cho HS Bước 4: Kiểm tra, đánh giá - Cho HS tự đánh giá và đánh giá nhóm thông qua mẫu phiếu đánh giá (Phụ lục 3) - Để đánh giá hiệu quả của việc lĩnh hội tri thức trong chủ đề này, chúng tôi sử dụng bài kiểm tra 15 phút và số liệu thống kê tỷ lệ 42 HS làm bài và kết quả trên Google Classroom Sau đây là một số mô hình tế bào do các nhóm xây dựng: Mô hình cấu trúc tế bào nhân sơ từ chai nhựa và sợi len của nhóm 1 44 Mô hình cấu trúc tế bào thực vật từ bìa cacton và giấy của nhóm 5 Mô hình cấu trúc tế bào động vật của nhóm 4 45 46 Hình ảnh kiểm tra đánh giá kết quả học tập chủ đề tại Google Classroom và Google Form Bước 5: Hướng dẫn học bài kế tiếp Cuối buổi học GV chuyển giao nhiệm vụ cho HS: Thiết kế thí nghiệm chứng minh ý nghĩa của tỷ lệ S/V lớn; Làm bài trắc nghiệm ôn luyện về tế bào nhân thực 2.3.3 Kiểm tra đánh giá Tiến hành bài kiểm tra trắc nghiệm qua Google Classroom sau khi học xong chủ đề ĐỀ KIỂM TRA Câu 1: Tế bào nhân sơ có đặc điểm nào sau đây? A nhân hoàn chỉnh B Các bào quan có màng bao bọc C.Có hệ thống nội màng D Độ lớn tế bào khoảng 1 – 5 micromet Câu 2: Một nhà sinh học đã nghiền nát một mẫu mô thực vật và đem li tâm chúng Kết quả thu được một số bào quan từ phần cặn trong thí nghiệm Các bào quan này hấp thụ CO2và giải phóng O2 Các bào quan này có nhiều khả năng là : A Ribôxôm B Ti thể C.Lục lạp D Nhân Câu 3: Trong những nhận định sau đâu là đặc điểm mà có ở tất cả các loại vi khuẩn: 1 có kích thước bé.2 sống kí sinh và gây bệnh.3 chưa có nhân hoàn chỉnh 4 sinh sản rất nhanh.5 tế bào chất không có hệ thống nội màng Câu trả lời đúng là: A 1, 2, 3, 4 B 1, 3, 4, 5 C 2, 3, 4, 5 D 1, 2, 4, 5 Câu 4: Nhóm bào quan nào dưới đây có cả ở tế bào thực vật và tế bào động vật ? A Ti thể, ribôxôm, không bào, lưới nội chất, bộ máy Gôngi B Lizôxôm, ribôxôm, không bào, lưới nội chất, bộ máy Gôngi C Ti thể, ribôxôm, lizôxôm, lưới nội chất, trung thể D Ti thể, lục lạp, không bào, perôxixôm, bộ máy Gôngi Câu 5: Chú thích đúng theo thứ tự cho hình A 1.Chất nền; 2.Mào( Crista) ;3 Màng trong;4 Màng ngoài B 1 Chất nền; 2 Màng trong ;3 Mào( Crista) ;4 Màng ngoài C 1 Mào( Crista); 2 Chất nền ;3 Màng trong ;4 Màng ngoài D 1 Màng ngoài; 2 Màng trong;3 Mào( Crista) ;4 Chất nền 47 Câu 6: Tế bào vi khuẩn có kích nhỏ và cấu tạo đơn giản giúp chúng A xâm nhập dễ dàng vào tế bào vật chủ và kí sinh B có tỷ lệ S/V lớn, trao đổi chất với môi trường nhanh, tế bào sinh sản nhanh hơn tế bào có kích thước lớn C tránh được sự tiêu diệt của kẻ thù vì khó phát hiện D tiêu tốn ít thức ăn Câu 7: Chức năng của các bào quan phù hợp với từng bào quan có trình tự đúng là: Các bào quan Chức năng 1 Nhân A Là nơi chứa thông tin di truyền 2 Ribôxôm B Phân hủy các bào quan, tế bào già tổn thương không có khả năng phục hồi và các đại phân tử 3 Lizôxôm C Là nơi tổng hợp prôtêin D Là nơi láp ráp đóng gói và phân phối các sản phẩm của tế bào A 1-A; 2- B; 3-C B 1-B; 2-C; 3-D C 1-C; 2-A; 3-B D 1-A; 2-C; 3-B Câu 8: Màng sinh chất thu nhận được thông tin cho tế bào là nhờ A Các protein thụ thể B Các loại cacbohidrat C Lớp photpholipit D Các colestêrôn Câu 9: Trong cơ thể người, tế bào nào sau đây có lưới nội chất hạt phát triển mạnh nhấtA Tế bào hồng cầu B Tế bào bạch cầu C Tế bào biểu bì D Tế bào cơ Câu 10: Trong những nhận định sau tổ hợp những nhận định nào đúng với sự khác nhau giữa ti thể và lục lạp 1 Lục lạp đảm nhận chức năng quang hợp, còn ti thể đảm nhận chức năng hô hấp 2 Màng trong ti thể gấp nếp tạo thành các mào, còn màng trong của lục lạp thì trơn nhẵn 3 Ti thể không có hệ sắc tố, còn lục lạp có hệ sắc tố 4 Ti thể có ở cả tế bào động vật và thực vật, còn lục lạp chỉ có ở thực vật 5 Ti thể chứa ADN, còn lục lạp không có A 1,2,3,5 B 1,2,4,5 C 1,3,4,5 D 1,2,3,4 ĐÁP ÁN Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Đáp án A C B C A B D A B D 2.4 Thực nghiệm sư phạm và đánh giá hiệu quả sáng kiến kinh nghiệm 2.4.1 Thực nghiệm - Đối tượng thực nghiệm: học sinh lớp 10 C4 tại đơn vị công tác, lớp đối chứng 10 C3 - Chủ đề thực nghiệm: Cấu trúc tế bào- thời lượng 4 tiết 48 - Thời gian thực nghiệm: tháng 10 – tháng 11/2020 2.4.2 Đánh giá hiệu quả Sáng kiến kinh nghiệm * Đánh giá định tính: Qua kết quả giảng dạy và thực nghiệm đề tài tại đơn vị công tác, kết hợp quá trình theo dõi các giờ học, chúng tôi nhận thấy: - Đối với lớp thực nghiệm dạy học theo phương pháp đảo ngược: đa số học sinh đều tự giác tham gia vào các hoạt động học tập, các em tỏ ra hứng thú hơn với hoạt động học, tự tin hơn trong trình bày ý kiến cá nhân trước tập thể, không khí lớp học trở nên sôi nổi hơn tạo môi trường thoải mái, vui vẻ giúp học sinh nắm kiến thức chắc chắn hơn Không những thế, các em còn được rèn luyện các năng lực cần thiết đáp ứng nhu cầu phát triển của xã hội như năng lực tự chủ và tự học, năng lực hợp tác và giao tiếp, năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo…đặc biệt là năng lực tự học - Đối với lớp đối chứng (tiến hành theo phương pháp dạy học truyền thống) có trình độ tương đương như lớp thực nghiệm: đa số học sinh chỉ lắng nghe, ghi chép một cách thụ động chứ không tỏ ra hứng thú trong quá trình học tập, ít phát biểu xây dựng bài, không khí lớp học trở nên trầm lắng Khả năng giải quyết vấn đề, tư duy sáng tạo rất hạn chế * Đánh giá định lượng: Được sự giúp đỡ, tạo điều kiện của Ban giám hiệu nhà trường, tổ Khoa học tự nhiên tại đơn vị công tác, chúng tôi đã tiến hành thực nghiệm và đối chứng với 2 lớp có chất lượng tương đương nhau Trong đó lớp 10 C4 với sĩ số 42 học sinh dạy học theo mô hình lớp học đảo ngược và làm bài kiểm tra trên Google Classroom, còn lớp 10 C3 với sĩ số 42 học sinh dạy học theo phương pháp thông thường và kiểm tra thông qua gửi bài trắc nghiệm qua nhóm Facebook của lớp Kết quả điểm bài kiểm tra sau khi học tập chủ đề thu được như sau: Điểm số 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 chứng 0 0 1 6 15 3 6 6 4 1 Thực nghiệm 0 (42) 0 0 2 8 5 8 8 7 4 Nhóm (hs) Đối (42) Qua kết qủa điểm bài kiểm tra, chúng tôi nhận thấy điểm trung bình cộng của lớp thực nghiệm cao hơn nhiều so với lớp đối chứng, số học sinh đạt điểm cao của lớp thực nghiệm cao hơn nhiều so với lớp đối chứng, ngược lại số học sinh đạt điểm thấp ít hơn Từ đó cho thấy việc vận dụng mô hình “Lớp học đảo ngược” trong dạy học chủ đề “Cấu trúc tế bào” chương trình Sinh học 10 đã mang lại hiệu 49 quả tích cực giúp học sinh học tập sôi nổi hơn, tích cực hơn trong tự học, sáng tạo hơn trong giải quyết vấn đề và hiệu quả học tập được nâng lên rõ rệt PHẦN 3 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Kết luận Qua thời gian nghiên cứu và thực nghiệm, chúng tôi thấy đề tài đã đạt được một số kết quả như sau: (1) Chúng tôi đã đề xuất được quy trình xây dựng bài giảng áp dụng mô hình lớp học đảo ngược gồm 3 bước: - Bước 1: Thiết kế kế hoạch dạy học chủ đề theo mô hình lớp học đảo ngược - Bước 2: Thiết kế bài giảng - Bước 3: Tổ chức dạy học theo mô hình lớp học đảo ngược (2) Chúng tôi đã đề xuất quy trình sử dụng mô hình lớp học đảo ngược để dạy phần “Cấu trúc tế bào” - Sinh học 10 THPT với sự hỗ trợ của Google Classroom gồm 2 giai đoạn: học trực tuyến ở nhà và học tập trên lớp (3) Chúng tôi đã xác định được quy trình xây dựng mô hình lớp học đảo ngược trên cơ sở xây dựng được website dạy học trên Google Classroom, cung cấp các bài giảng điện tử có tính tương tác cao, các bài kiểm tra và tài liệu tham khảo chủ đề “Cấu trúc tế bào” - Sinh học 10 THPT (4).Việc tiến hành thực nghiệm đề tài mang lại ý nghĩa thiết thực cho bản thân giáo viên, học sinh, nhà trường và xã hội Cụ thể: giáo viên tích cực hơn trong đổi mới phương pháp dạy học phù hợp với xu thế giáo dục thời đại mới; học sinh trở nên tích cực, chủ động, sáng tạo hơn trong học tập, yêu thích và say mê với môn học từ đó làm nâng cao hiệu quả chất lượng dạy học bộ môn nói riêng và chất lượng nhà trường nói chung Ngoài ra, việc dạy học theo mô hình “Lớp học đảo ngược” còn giúp học sinh rèn luyện năng lực tự học thông qua việc hoàn thành nhiệm vụ học tập ở nhà; năng lực hợp tác, giao tiếp thông qua hoạt động trao đổi, thảo luận với thầy cô và bạn bè trên lớp; năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo thông qua việc hoàn thành các nhiệm vụ ở mức độ tư duy cao với sự hỗ trợ của giáo viên tại lớp Chính các năng lực này là tiền đề cần thiết để giúp học sinh thích ứng với sự phát triển của xã hội, góp phần xây dựng một xã hội ngày càng tốt đẹp hơn 3.2 Kiến nghị - Phạm vi nghiên cứu đề tài còn nhỏ, đối tượng thực nghiệm hẹp, vì vậy cần mở rộng phạm vi nghiên cứu đề tài sang các chủ đề khác, các chương, các phần trong chương trình sinh học phổ thông nhằm nâng cao chất lượng giảng dạy và phát huy năng lực học sinh - Sở Giáo dục - Đào tạo, các trường THPT cần tập huấn, bồi dưỡng cho GV về hình thức lớp học đảo ngược góp phần nâng cao chất lượng giáo dục phổ thông 50 - Cần tăng cường đầu tư các trang thiết bị hiện đại như máy vi tính, máy chiếu đa năng, phòng học bộ môn, các phần mềm dạy học, để GV có điều kiện tổ chức dạy học theo nhiều hình thức trong đó bao gồm cả lớp học đảo ngược TÀI LIỆU THAM KHẢO 1 Đinh Quang Báo, Phan Thị Thanh Hội, Trần Thị Gái, Nguyễn Thị Việt Nga(2018) Dạy học phát triển năng lực môn Sinh học trung học phổ thông, Nxb Đại học Sư phạm, Hà Nội 2 Bộ Giáo dục và Đào tạo (2018), Chương trình giáo dục phổ thông – Chương trình tổng thể 3 Nguyễn Chính (2016) Dạy học theo mô hình Flipped Classroom Báo Tia sáng – Bộ Khoa học và Công nghệ, ngày 4/4/2016 4 Nguyễn Thành Đạt (tổng chủ biên) (2006), SGK Sinh học 10, Chương trình chuẩn, Nxb Giáo dục, Hà Nội 5 Nguyễn Thành Đạt (tổng chủ biên) (2006), SGV Sinh học 10, Chương trình chuẩn”, Nxb Giáo dục, Hà Nội 6 Nguyễn Văn Lợi (2016) Lớp học nghịch đảo – mô hình dạy học kết hợp với trực tiếp và trực tuyến Tạp chí Khoa học, Trường Đại học Cần Thơ, số 43, trang 56-6 7 Nguyễn Cảnh Toàn- Nguyễn Kỳ - Vũ Văn Tảo – Bùi Tường (2001) Quá trình dạy - tự học NXB Giáo dục 51 ... ? ?Lớp học đảo ngược? ?? vận dụng vào dạy học phần ? ?Cấu trúc tế bào? ?? - Sinh học 10 - Đề xuất quy trình tổ chức dạy học chủ đề vận dụng mơ hình ? ?Lớp học đảo ngược? ?? nhằm phát triển lực tự học cho học. .. vực Sinh học THPT tổ chức dạy học theo mơ hình ? ?Lớp học đảo ngược? ?? 1.2 Cơ sở lí luận ? ?Lớp học đảo ngược ” 1.2.1 Mơ hình ? ?Lớp học đảo ngược ” 1.2.1.1 Khái niệm mơ hình lớp học đảo ngược Lớp học đảo. .. trình dạy học phần ? ?Cấu trúc tế bào? ?? – Sinh học 10 THPT theo mơ hình ? ?Lớp học đảo ngược? ?? Giả thuyết khoa học Nếu xác định quy trình thiết kế tổ chức dạy học chủ đề phần ? ?Cấu trúc tế bào? ?? - Sinh học