Vận dụng mô hình lớp học đảo ngược trong dạy học sinh học tế bào ở trường trung học phổ thông

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM –––––––––––––––––––––––––––– NGUYỄN THỊ THU HƯƠNG VẬN DỤNG MƠ HÌNH LỚP HỌC ĐẢO NGƯỢC TRONG DẠY HỌC SINH HỌC TẾ BÀO Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC THÁI NGUYÊN - 2019 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM –––––––––––––––––––––––––––– NGUYỄN THỊ THU HƯƠNG VẬN DỤNG MƠ HÌNH LỚP HỌC ĐẢO NGƯỢC TRONG DẠY HỌC SINH HỌC TẾ BÀO Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG Ngành: Lý luận Phương pháp dạy học môn Sinh học Mã ngành: 8140111 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Thị Hằng THÁI NGUYÊN - 2019 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu của riêng Các kết qua nêu luạn van trung thực chua từng đuợc bao vẹ truớc bất ky họi đồng truớc Thái Nguyên, tháng năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thu Hương Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến TS Nguyễn Thị Hằng - Người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình thực hoàn thành luận văn; Xin trân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Khoa Sinh học, Phòng Đào tạo Trường Đại học Sư Phạm - Đại học Thái Nguyên tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ suốt trình học tập nghiên cứu; Xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, giáo viên môn Sinh học, học sinh khối 10 năm học 2018 - 2019 trường THPT Lưu Nhân Chú - Đại Từ, trường THPT Yên Ninh - Phú Lương, trường THPT Thái Nguyên, trường THPT Lương Ngọc Quyến tỉnh Thái Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình điều tra thực nghiệm sư phạm Xin chân thành cảm ơn gia đình bạn bè ln động viên, khún khích tơi q trình học tập hồn thành luận văn Thái Nguyên, tháng năm 2019 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Thu Hương Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn MỤC LỤC Trang Lời cam đoan i Lời cảm ơn .ii Mục lục iii Danh mục từ viết tắt iv Danh mục bang v Danh mục hình .vi MỞ ĐẦU 1 Lí lựa chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu 3 Đối tượng, khách thể nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Gia thuyết khoa học Phương pháp nghiên cứu Đóng góp mới của đề tài Giới hạn phạm vi nghiên cứu Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Tình hình nghiên cứu vận dụng mơ hình lớp học đao ngược 1.1.1 Trên thế giới 1.1.2 Ở Việt Nam .7 1.2 Khái niệm lớp học đao ngược 1.2.1 Lớp học đảo ngược gì? 1.2.2 Đặc điểm của mơ hình lớp học đảo ngược .10 1.2.3 Các mơ hình của lớp học đao ngược 13 1.3 Mối quan hệ dạy học đao ngược với việc hình thành phát triển lực của học sinh 14 1.4 Thực trạng dạy học môn Sinh học dạy học theo mô hình lớp học đao ngược trường phổ thơng 18 1.4.1 Mục đích phương pháp điều tra 18 1.4.2 Kết qua điều tra .19 Kết luận chương 24 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn Chương 2: VẬN DỤNG MƠ HÌNH LỚP HỌC ĐẢO NGƯỢC TRONG DẠY HỌC SINH HỌC SINH HỌC TẾ BÀO Ở TRƯỜNG THPT 25 2.1 Đặc điểm nội dung phần Sinh học tế bào (Sinh học 10 THPT) 25 2.1.1 Đặc điểm môn Sinh học trường THPT 25 2.1.2 Nội dung phần Sinh học tế bào trường THPT .30 2.2 Thiết kế kế hoạch dạy học Sinh học tế bào theo mô hình lớp học đao ngược 34 2.2.1 Nguyên tắc xây dựng học Sinh học theo mơ hình lớp học đao ngược .34 2.2.2 Quy trình thiết kế kế hoạch lớp học đao ngược 35 2.2.3 Thiết kế hoạt động dạy học theo mô hình lớp học đao ngược 36 2.3 Tổ chức dạy học Sinh học tế bào theo mơ hình lớp học đao ngược 41 2.3.1 Nguyên tắc tổ chức hoạt động học tập theo mơ hình lớp học đao ngược 41 2.3.2 Phương pháp vận dụng lớp học đảo ngược dạy học Sinh học tế bào .41 2.3.3 Tổ chức dạy học Sinh học tế bào theo mơ hình lớp học đảo ngược .41 2.3.4 Dự kiến phương án kiểm tra đánh giá cho lớp học đao ngược dạy học Sinh học tế bào 42 Kết luận chương 45 Chương 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 46 3.1 Mục đích thực nghiệm 46 3.2 Phương pháp thực nghiệm 46 3.3 Đối tượng thực nghiệm sư phạm 46 3.3.1 Chọn trường thực nghiệm 46 3.3.2 Chọn lớp thực nghiệm 46 3.4 Nội dung thực nghiệm sư phạm 46 3.5 Tiến trình thực nghiệm sư phạm 47 3.6 Kết qua thực nghiệm sư phạm 47 3.6.1 Kết qua phân tích định lượng kiểm tra 47 3.6.2 Kết qua phân tích định tính .52 Kết luận chương 54 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 55 Kết luận 55 Đề nghị 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO 56 PHỤ LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Thứ tự Viết tắt Chữ viết đầy đủ CNTT DH Dạy học ĐC Đối chứng GD&ĐT Giáo dục đào tạo GDPT Giáo dục phổ thông GV Giáo viên HS Học sinh LHĐN Lớp học đao ngược PPDH Phương pháp dạy học 10 SGK Sách giáo khoa 11 SHTB Sinh học tế bào 12 SV Sinh viên 13 TH Thực hành 14 THPT 15 TN Công nghệ thông tin Trung học phổ thông Thực nghiệm Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC BẢNG Bang 1.1 Lợi ích của hoạt động mơ hình lớp học đao ngược 11 Bang 1.2 Mơ hình lớp học truyền thống lớp học đao ngược 15 Bang 1.3 Kết qua điều tra hoạt động học tập môn Sinh học của học sinh 20 Bang 1.4 Mức độ sử dụng phương pháp dạy học .21 Bang 1.5 Nhận thức vai trò của mơ hình lớp học đao ngược .22 Bang 1.6 Những khó khăn vận dụng dạy học theo mơ hình lớp học đảo ngược 23 Bang 2.1 Chương trình Sinh học trường THPT hành 25 Bang 2.2 Nội dung cốt lõi mơn Sinh học chương trình GDPT mới 27 Bang 2.3 Một số điểm khác biệt chương trình Sinh học hành chương trình Sinh học mới 28 Bang 2.4 Nội dung ban phần Sinh học tế bào môn Sinh học cấp THPT 30 Bang 2.5 Nội dung cụ thể yêu cầu cần đạt của phần Sinh học tế bào 30 Bang 2.6 Gợi ý mô ta biến đổi của tế bào qua kì của chu kì tế bào 37 Bang 2.7 Hoạt động nhóm giai đoạn lớp học .39 Bang 3.1 Đối tượng tham gia thực nghiệm .46 Bang 3.2 Bang thống kê điểm số kiểm tra 48 Bang 3.3 Tần suất điểm kiểm tra lần 48 Bang 3.4 Bang tần suất hội tụ tiến điểm kiểm tra 49 Bang 3.5 So sánh tham số đặc trưng kiểm tra lần 49 Bang 3.6 Tần suất điểm kiểm tra lần 50 Bang 3.7 Bang tần suất hội tụ tiến điểm kiểm tra lần .51 Bang 3.8 So sánh tham số đặc trưng kiểm tra 51 Bang 3.9 Nhận thức của học sinh vai trị của mơ hình lớp học đao ngược 52 Bang 3.10 Kết qua thực kỹ học tập qua hoạt động học tập 53 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Các mức độ của hoạt động lớp học truyền thống LHĐN 15 Hình 1.2 Các mức độ nhận thức lực tư LHĐN 17 Hình 1.3 Biểu đờ thái độ của học sinh đối với môn Sinh học 19 Hình 1.4 Biểu đờ đánh giá vai trị của mơn Sinh học 19 Hình 1.5 Biểu đờ mức độ tìm hiểu của giáo viên mơ hình LHĐN .22 Hình 2.1 Quy trình thiết kế lớp học đao ngược 35 Hình 3.1 Biểu đồ tần suất điểm kiểm tra lần 48 Hình 3.2 Đồ thị tần suất hội tụ tiến điểm kiểm tra 49 Hình 3.3 Biểu đồ tần suất điểm kiểm tra lần 50 Hình 3.4 Đờ thị tần suất hội tụ tiến điểm kiểm tra .51 Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn MỞ ĐẦU Lí lựa chọn đề tài 1.1 Xuất phát từ định hướng đổi phương pháp dạy học trường phổ thông Đổi mới ban tồn diện GD&ĐT khơng địi hỏi tất yếu của thời đại mà nhu cầu tự thân của giáo dục Việt Nam nhằm đáp ứng u cầu cơng nghiệp hóa, đại hóa điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa hội nhập quốc tế [1] Nghị quyết trung ương số 29-NQ/TW xác định đổi mới ban toàn diện mục tiêu, nội dung, phương pháp, hình thức tổ chức, thiết bị đánh giá chất lượng giáo dục Thực Nghị quyết số 29-NQ/TW, ngày 28/11/2014, Quốc hội khóa XIII ban hành Nghị quyết số 88/2014/QH13 đổi mới chương trình, SGK GDPT [11] Trong định hướng đổi mới đó, Bộ GD&ĐT đạo tiếp tục đổi mới PPDH nhằm phát huy tính tích cực, chủ động sáng tạo, rèn luyện phương pháp tự học vận dụng kiến thức, kỹ của HS (Theo công văn số 3535/BGDĐT - GDTrH ngày 27/05/2013 áp dụng phương pháp “Bàn tay năn bột” phương pháp DH tích cực khác) [2] Đổi mới đánh giá dạy GV được thay đổi, đẩy mạnh việc vận dụng DH giai quyết vấn đề, DH theo dự án,…, tích cực ứng dụng CNTT phù hợp với nội dung học [3] Trong Chương trình GDPT tổng thể, mục tiêu chung của môn học góp phần hình thành phát triển HS phẩm chất chủ yếu, lực chung cốt lõi lực chuyên môn 1.2 Xuất phát từ ưu điểm mơ hình lớp học đảo ngược LHĐN nói sự đao chiều của phương pháp giang dạy truyền thống, nơi mà HS có sự tiếp xúc với tài liệu mới bên lớp học, thường qua đọc video giang, sau thời gian lớp được sử dụng để giai quyết vấn đề khó lĩnh hội kiến thức thông qua chiến lược giai quyết vấn đề, thao luận tranh luận Ban chất học LHĐN tập trung giai quyết nội dung vốn trước được coi tập nhà dành nhiều thời gian cho việc thao luận, đào sâu kiến thức Số hóa Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn 13 Quang hợp 14 Chất lục lạp 15 Màng tilacoit 16 Năng lượng ánh sáng 17 Pha sáng Chu trình Crep 18 Pha tối Chuỗi truyền electron hô hấp 19 Thực vật Axit piruvic 20 Tinh bột ATP 21 Chu trình C3 10 Phan ứng oxi hóa khử sinh học 22 Sắc tố quang hợp 11 Axetyl – CoA 23 Chất vơ 12 Đờng hóa 24 Dị hóa Hình anh: Quang hợp Chuỗi truyền electron hơ hấp Lá Chu trình canvin Các giai đoạn của trình quang hợp Ti thể Lục lạp Đường phân Chu trình crep Ánh sáng mặt trời BỔ SUNG ĐỀ KIỂM TRA SỐ III.Bài t hi nói ( ể m) được thiết kế gồm phần: Phầ n Mơ tả tranh, hình: Mỗi HS bốc thăm tranh/hình mơ ta nội dung của tranh/hình (u cầu mơ ta được nhất câu) Phầ n Đ ặ t câu hỏi trả lờ i cho nhữ ng cụm từ xác đ ịnh: Có HS thực hiện, HS bắt thăm phiếu có cụm từ cần đặt câu hỏi HS bắt thăm đặt câu hỏi, HS được tham gia tra lời cụm từ Chu kì tế bào 12 Kì đầu Kì trung gian 13 Kì Quá trình nguyên phân 14 Kì sau Pha S 15 Kì cuối Pha G1 16 Thoi phân bào Pha G2 17 Tâm động Nhiễm sắc thể 18 Trung thể Cromatit 19 Màng nhân AND 20 Nhân 10 Phân chia nhân 21 Mặt phẳng xích đạo 11 Phân chia tế bào chất 22 Thoi phân bào PHỤ LỤC ĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA SỐ I.Phần đ ọc (4 điểm): Câu Đáp án A C C B C A D A II Phần viết (4 ểm): Câu 9: Đặc điểm Hô hấp Quang hợp Loại tế bào thực Tất ca loại tế bào Tế bào thực vật, tảo số loại vi khuẩn Ti thể Lục lạp C6H1206 + 602 —> 6C02 + CO2 + 12H2O Bào quan thực Phương trình C6H12O6 + As, DL tổng quát 6H20 +ATP + Q O2 + H2O Sự chuyển hóa Giải phóng lượng tiềm Biến lượng ánh sáng thành năng lượng tàng hợp chất hữu lượng hoá học hợp chất hữu thành lượng dễ sử dụng ATP Sự chuyển hóa Là q trình phân giải Là trình tổng hợp chất hữu từ vật chất chất hữu thành chất vô chất vơ cơ Sắc tố Khơng có sắc tố Có sắc tố quang hợp: clorophyl; carotenoit phicobilin Điều kiện ánh sáng Không cần ánh sáng Chỉ xảy có ánh sáng Câu 10: Glucozo ATP NADH axit piruvic CO2 NADH axetyl - CoA CO2 ATP Chu trình crep NADH FADH2 Dựa vào sơ đồ thấy được rằng: -Quá trình đường phân chu trình crep tạo trực tiếp ATP -10 phân tử NADH phân tử FADH2 qua chuỗi truyền electron tạo 34 phân tử ATP Vậy oxi hóa hồn tồn phân tử glucozo tạo 38 phân tử ATP Lưu ý: Trong số phân tử NADH vào chuỗi truyền eclectron có phân tử NADH được tạo từ trình đường phân mà đường phân lại diễn bào tương chứ không phai ty thể Vì để vận chuyển phân tử NADH vào ti thể tế bào tiêu tốn lượng (2 ATP) Do thực tế oxi hóa hồn tồn phân tử glucozo sinh vật nhân thực số phân tử ATP thu được 36 ATP Câu 11: Phân tích thành phần hóa học san phẩm thu hoạch của trờng ta có số liệu sau: C: 45%, O: 42 – 45%, H; 6,5% chất khô Tống ba nguyên tố chiếm 90 – 95% khối lượng chất khơ Phần cịn lại: – 10% nguyên tố khoáng Rõ ràng 90 – 95% san phẩm thu hoạch của lấy từ CO2 H2O thông qua hoạt động quang hợp Chính khẳng định rằng: Quang hợp quyết định 90 – 95% suất trồng ĐÁP ÁN ĐỀ KIỂM TRA SỐ I Phần đ ọ c (4 điể m): Câu Đáp án A B C A C D D A II Phần viế t (3 đ i ể m): Câu 9: Đặc điểm hình thái qua kì của nguyên phân Kì đầu: sợi nhiễm sắc thể được kết tụ thành nhiễm sắc thể riêng biệt Trong ky này, nhiễm sắc thể có dạng dài, mỏng giống sợi Mỗi nhiễm sắc thể gồm hai nhiễm sắc tử Hai nhiễm sắc tử được nối tâm động Kì giữa: NST co xoắn cực đại tập trung thành hàng mặt phẳng xích đạo Kì sau: NST kép tách thành NTS đơn tâm động di chuyển cực của tế bào Kì cuối: NST duỗi xoẵn trở dạng sợi manh Câu 10: a Bộ NST lưỡng bội của lồi có số NTS 3.24.2n = 1152 NTS Suy ra: 2n = 24 NTS b -Số tế bào được tạo thành tiếp tục nguyên phân là: 3.25 = 96 tế bào -Số cromatit tế bào kì của phân bào là: 96.2.2n = 4608 (cromatit) -Số NST theo trạng thái của tế bào kì phân bào là: 96.2n = 2304 NTS kép -Số tâm động tế bào kì sau của phân bào là: 96.2.2n = 4608 tâm động -Số NST theo trạng thái của tế bào kì sau của phân bào là: 96.4n = 4608 NST đơn ...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM –––––––––––––––––––––––––––– NGUYỄN THỊ THU HƯƠNG VẬN DỤNG MƠ HÌNH LỚP HỌC ĐẢO NGƯỢC TRONG DẠY HỌC SINH HỌC TẾ BÀO Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG Ngành:... Trung tâm Học liệu Công nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn Chương VẬN DỤNG MƠ HÌNH LỚP HỌC ĐẢO NGƯỢC TRONG DẠY HỌC SINH HỌC SINH HỌC TẾ BÀO Ở TRƯỜNG THPT 2.1 Đặc điểm nội dung phần Sinh. .. 24 Số hóa Trung tâm Học liệu Cơng nghệ thông tin – ĐHTN http://lrc.tnu.edu.vn Chương 2: VẬN DỤNG MƠ HÌNH LỚP HỌC ĐẢO NGƯỢC TRONG DẠY HỌC SINH HỌC SINH HỌC TẾ BÀO Ở TRƯỜNG THPT 25