Điều tra tình hình sâu hại, diển biến số lượng sâu hại chính trên rau họ hoa thập tự vụ xuân hè 2005 ở huyện đông anh , hà nội và biện pháp phòng trừ

Luận văn

Bộ giáo dục và đào tạo

tr ờng đại học nông nghiệp i −ờng đại học nông nghiệp i

Ng ời h ớng dẫn khoa học: −ờng đại học nông nghiệp i −ờng đại học nông nghiệp i gS.TS nguyễn viết tùng

Hà nội - 2005

Lời cam đoan

- Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và ch a hề đ ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

- Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã đ ợc cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã đ ợc chỉ −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

rõ nguồn gốc

Hà Nội, tháng 12 năm 2005

Tác giả

Đỗ Hồng Khanh

Lời cảm ơn

Trong quá trình nghiên cứu và viết luận văn, chúng tôi đã nhận

đ−a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào ợc sự quan tâm giúp đỡ, tạo mọi điều kiện thuận lợi của các thầy, cô

và cán bộ của bộ môn Côn trùng, Khoa Nông học, Ban chủ nhiệm, cán

bộ Khoa Sau đại học tr−a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào ờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội và cán

bộ Chi cục Bảo vệ thực vật Hà Nội; cùng cán bộ và nông dân của các

hợp tác xã Nam Hồng, Vân Nội, Đông Anh, Hà Nội

Đặc biệt trong quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận văn tốt

nghiệp chúng tôi đã nhận đ−a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào ợc sự chỉ dẫn sâu sắc, tận tình của GS.TS Nguyễn Viết Tùng, Bộ môn Côn trùng - Khoa Nông học - Tr−a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào ờng Đại

học Nông nghiệp I Hà Nội

Nhân dịp này tôi xin cảm ơn tất cả bạn bè, ng−a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào ời thân đã luôn

động viên và tạo điều kiện cho tôi trong quá trình học tập, thực hiện và hoàn thành luận văn

Chúng tôi xin chân thành cảm ơn và ghi nhận những giúp đỡ quý báu đó

Hà Nội, tháng 12 năm 2005

Tác giả

Đỗ Hồng Khanh

2 Tổng quan tài liệu nghiên cứu 14

2 2 Những nghiên cứu trong và ngoài n ớc −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào 16 2.2.1 Nghiên cứu về sâu hại trên rau HHTT 6 2.2.2 Nghiên cứu về thiên địch của sâu hại rau HHTT 8 2.2.3 Biện pháp hoá học trong phòng trừ sâu hại rau HHTT 10

3 Địa điểm - vật liệu – nội dung và ph ơng pháp nghiên cứu 23 −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

3.2 Thời gian nghiên cứu: vụ xuân hè năm 2005 23

3.3.3 Các thiết bị, dụng cụ phục vụ công tác nghiên cứu 13

3.5 Ph ơng pháp nghiên cứu −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào 24 3.5.1 Ph ơng pháp điều tra chủng loại và diện tích trồng HHTT 14 −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào 3.5.2 Ph ơng pháp điều tra tình hình sử dụng thuốc BVTV và −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

tập quán phòng trừ sâu bệnh trên rau HHTT của nông dân 14 3.5.3 Ph ơng pháp thu thập mẫu −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào 15 3.5.4 Ph ơng pháp điều tra mật độ sâu hại và thiên địch −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào 16 3.5.5 Ph ơng pháp điều tra tỷ lệ ong ký sinh sâu non −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

sâu tơ 17 3.5.6 Thí nghiệm biện pháp xử lý cây con tr ớc khi trồng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào 17 3.5.7 Thí nghiệm hiệu lực phòng trừ sâu hại của các

loại thuốc BVTV 18 3.5.8 Thí nghiệm so sánh hiệu lực các biện pháp phòng

trừ sâu hại 20 3.5.9 Đề xuất qui trình sử dụng biện pháp QLTH sâu bệnh

trên một số cây rau HHTT vụ Xuân Hè 21

4 Kết quả nghiên cứu và thảo luận 32 4.1 Điều tra cơ bản về tình hình trồng rau và tập quán phòng trừ sâu bệnh của

4.3.2 Diễn biến mật độ của sâu khoang (Spodoptera litura) trên rau họ thập tự.

34 4.3.3 Diễn biến mật độ của sâu xanh b ớm trắng (−a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào Pieris rapae) trên rau họ

4.3.4 Diễn biến mật độ của bọ nhảy sọc cong (Phyllotreta striolata) trên rau

4.3.5 Diễn biến phát sinh của rệp (Brevicoryne brassicae L.) trên rau họ hoa

4.3.6 Diễn biến của mật độ bọ rùa đỏ bắt mồi và rệp hại trên cây rau bắp cải

48

4.3.7 Diễn biến mật độ của sâu tơ và tỷ lệ ký sinh bởi ong kén trắng C

4.4 Kết quả một số thí nghiệm đồng ruộng 51 4.4.1 Thí nghiệm xử lý cây con trên cây cải bắp 51 4.4.2 Kết quả khảo nghiệm hiệu lực thuốc BVTV đối với một số loài sâu hại chính trên rau họ hoa thập tự vụ xuân hè 53 4.4.3 Kết quả thí nghiệm so sánh các biện pháp phòng trừ sâu hại rau 59 4.5 Đề xuất qui trình sử dụng biện pháp QLTH sâu bệnh trên một số cây rau

4.5.1 Qui trình PTTH sâu bệnh trên cây bắp cải vụ xuân 57 4.5.2 Qui trình PTTH sâu bệnh trên cây cải xanh 61

5 Kết luận và đề nghị 64

5.1 Kết luận 64

5.2 Đề nghị 65

Tài liệu tham khảo 66

Danh mục các chữ viết tắt

WP Bột thấm n ớc −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

WG Hạt thấm n ớc −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Danh mục các bảng

Bảng 4.1: Chủng loại, diện tích rau Xuân Hè ở ngoại thành Hà Nội 33

Bảng 4.2: Tình hình áp dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh trên rau Xuân

Bảng 4.3: Thành phần và mức độ phổ biến của các loài sâu hại trên rau HHTT

ở một số điểm nghiên cứu ngoại thành Hà Nội 38 Bảng 4.4: Thành phần và mức độ phổ biến của các loài thiên địch sâu hại rau HHTT ở một số điểm nghiên cứu ngoại thành Hà Nội 40 Bảng 4.5: Diễn biến mật độ của sâu tơ trên rau họ hoa thập tự vùng Đông

Bảng 4.12: Hiệu lực của các loại thuốc đối với sâu xanh b ớm trắng trên −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Bảng 4.13: Hiệu lực của các loại thuốc BVTV đối với sâu khoang trên

Bảng 4.14: Hiệu lực cua các loại thuốc BVTV đối với rệp muội 58 Bảng 4.15: Một số biện pháp BVTV ở các công thức thí nghiệm 59

B¶ng 4.16: DiÔn biÕn s©u h¹i chÝnh ë c¸c c«ng thøc thÝ nghiÖm biÖn ph¸p phßng trõ trªn c©y b¾p c¶i vô xu©n 2005 60 B¶ng 4.17: So s¸nh n¨ng suÊt vµ hiÖu qu¶ kinh tÕ ë c¸c c«ng thøc thÝ nghiÖm

B¶ng 4.18: Mét sè biÖn ph¸p BVTV ë c¸c c«ng thøc thÝ nghiÖm 62 B¶ng 4.19: DiÔn biÕn s©u h¹i chÝnh ë c¸c c«ng thøc thÝ nghiÖm biÖn ph¸p phßng trõ c©y c¶i xanh vô Xu©n HÌ n¨m 2005 65 B¶ng 4.20: So s¸nh n¨ng suÊt vµ hiÖu qu¶ kinh tÕ ë c¸c c«ng thøc thÝ

Danh mục các hình

Hình 4.1: Tr ởng thành sâu xanh b ớm trắng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào 36

Hình 4.2: Triệu chứng gây hại của sâu xanh b ớm trắng trên cải bắp 36 −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Hình 4.3: Diễn biến mật độ của bọ rùa đỏ bắt mồi và rệp hại trên

cải bắp vụ xuân 2005 49

Hình 4.4: Diễn biến mật độ của sâu tơ và tỷ lệ ký sinh bởi ong kén trắng C

Hình 4.5: Thí nghiệm xử lý cây con trên bắp cải 41

Hình 4.6: Thí nghiệm xử lý thuốc BT trên cải bắp 41 Hình 4.7: Diễn biến mật độ sâu tơ trong các công thức thí nghiệm xử lý

cây bắp cải ngoài đồng ruộng 52

Hình 4.8: Diễn biến mật độ sâu xanh trong các công thức thí nghiệm xử lý

Hình 4.9: Thí nghiệm khảo nghiệm thuốc đối với sâu tơ hại cải bắp 45

Hình 4.10: Thí nghiệm khảo nghiệm thuốc BVTV đối với bọ nhảy hại cải

xanh 45

Hình 4.11: Thí nghiệm các biện pháp phòng trừ trên cây cải xanh 53

Hình 4.12: Thí nghiệm các biện pháp phòng trừ trên cây cải bắp 53

1 Mở đầu

1.1 Đặt vấn đề

Trong những năm gần đây nền kinh tế của n ớc ta đang trên đà tăng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

tr ởng và phát triển, đời sống nhân dân ngày càng đ ợc nâng cao Nhu cầu sử −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào dụng rau t ơi, an toàn trong bữa ăn hàng ngày của mỗ gia đình tăng lên một −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào cách đáng kể Để đáp ứng nhu cầu của ng ời tiêu dùng, nhiều cơ sở trồng rau −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào chuyên canh ở ngoại thành Hà Nội đã đ a vào sản xuất nhiều giống rau, đậu −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào rau mới có năng suất, chất l ợng cao, đồng thời không ngừng tăng vụ, tăng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào diện tích, đầu t thâm canh nhằm tăng năng suất, chất l ợng các loại rau Các −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

vụ rau đ ợc trồng gối nhau liên tục trong năm để tăng hệ số quay vòng đất đã −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào tạo điều kiện thuận lợi cho sâu bệnh phát sinh gây hại ngày càng tăng, đặc

biệt vụ rau Xuân Hè mật độ sâu bệnh th ờng khá cao −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Huyện Đông Anh là một trong những huyện có vùng sản xuất rau lớn của Thành phố Hà Nội, là nơi có nhiều điểm sản xuất rau xuân hè Để phòng trừ các loài sâu, bệnh hại trên rau, ng ời nông dân chủ yếu dựa vào biện pháp −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào hoá học (BPHH)

Trong thực tế sản xuất nông nghiệp nói chung, sản xuất rau nói riêng, BPHH là biện pháp đã đem lại hiệu quả phòng trừ cao, giải quyết nhanh những vụ dịch lớn, sử dụng đơn giản, thuận tiện, góp phần lớn vào việc bảo vệ

và nâng cao năng suất cây trồng Mặc dù vậy, việc phòng trừ sâu bệnh hại rau của nông dân vẫn còn gặp rất nhiều khó khăn

Để bảo vệ cho rau không bị sâu bệnh gây hại, nhiều nơi nông dân đã quá lạm dụng vào việc sử dụng thuốc hoá học nh số lần phun quá nhiều (3-5 −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào ngày phun 1 lần) thời gian cách ly không đảm bảo, thậm chí phun cả các loại thuốc hạn chế sử dụng, thuốc cấm có độ độc cao Việc làm này đã gây ra sự suy giảm tính đa dạng của sinh quần, gây tổn hại đến quần thể thiên địch, làm

phát sinh tính kháng thuốc của dịch hại, tăng chi phí sản xuất và còn để lại d −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

l ợng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) trên nông sản v ợt quá mức cho phép, −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

gây ảnh h ởng đến sức khoẻ ng ời tiêu dùng (thực tế đã có nhiều vụ ngộ độc −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

do ăn rau có nhiễm thuốc BVTV - theo thống kê của Sở Y tế Hà Nội) Vì vậy

hiện nay nhiều ng ời đã sợ không dám ăn rau, đậu rau hoặc ăn rất ít do ngại −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

về chất l ợng Đây là nguyên nhân dẫn đến tình trạng rau trên thị tr ờng tiêu −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào thụ chậm, nhất là các loại rau cao cấp trong vụ Xuân Hè

Thời gian qua, trên địa bàn Thành phố Hà Nội nói chung và huyện

Đông Anh nói riêng, đã có nhiều đơn vị nh Viện Bảo vệ thực vật, Trung tâm −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

rau quả Hà Nội, Chi cục BVTV Hà Nội và nhiều nhà khoa học đã tiến hành

nghiên cứu về tình hình gây hại của các loài dịch hại trên rau họ hoa thập tự

và biện pháp phòng trừ chúng

Để có thêm tài liệu và góp phần vào công tác phòng trừ hiệu có quả với

các đối t ợng sâu bệnh hại trên rau họ hoa thập tự (HHTT), tăng năng suất cây −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào rau mà vẫn đảm bảo chất l ợng hàng hoá phục vụ ng ời tiêu dùng, đ ợc sự −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

đồng ý của Bộ môn Côn trùng, chúng tôi đã tiến hành thực hiện đề tài: “ Tình

hình gây hại, diễn biến số l ợng của sâu hại chính trên rau họ hoa thập tự −ợng của sâu hại chính trên rau họ hoa thập tự

vụ xuân hè năm 2005 ở huyện Đông Anh, Hà Nội và biện pháp phòng trừ “

1.2 Mục đích đề tài

Trên cơ sở xác định thành phần sâu hại, tình hình gây hại và biến động

số l ợng của các loài sâu hại chính trên rau HHTT vụ xuân hè 2005 ở vùng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Đông Anh, Hà Nội, đề xuất việc áp dụng biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp

(IPM) phòng trừ chúng đạt hiệu quả kinh tế và môi tr ờng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

1.3 Yêu cầu

- Xác định thành phần sâu hại và thiên địch (nhện, côn trùng bắt mồi,

côn trùng ký sinh) trên rau HHTT vụ xuân hè 2005 tại điểm nghiên cứu

- Điều tra tình hình gây hại và biến động số l ợng của các loài sâu hại ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào chính trên rau HHTT ở địa điểm nghiên cứu (sâu tơ, sâu xanh, sâu khoang, bọ nhảy, rệp muội…) dưới ảnh hưởng của một số điều kiện sinh thái (giống cây ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ) d ới ảnh h ởng của một số điều kiện sinh thái (giống cây ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào trồng, giai đoạn sinh tr ởng, kỹ thuật canh tác, quần thể thiên địch) ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

- Đề xuất việc áp dụng biện pháp IPM phòng chống sâu hại chính trên

rau họ hoa thập tự (so sánh hiệu quả kinh tế giữa các biện pháp này với biện

pháp của nông dân)

1.4 Đối t ợng và phạm vi nghiên cứu ường đại học nông nghiệp i

1.4.1 Đối t ợng ường đại học nông nghiệp i

- Các giống và chủng loại rau họ hoa thập tự nh : Su hào (ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào Brassica caulorapa L.), cải bắp (Brascica oleracea L.), súp lơ (Brascica caulifora L.), cải xanh (Brascica juncea), cải bao (Brascica chinensis L.)…) dưới ảnh hưởng của một số điều kiện sinh thái (giống cây

- Một số loài sâu hại chính gây hại trên rau họ hoa thập tự: sâu tơ

(Plutella xylostella L.), sâu khoang (Spodoptera litura F.), sâu xanh b ớm ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

trắng (Pieris rapae L.), bọ nhảy sọc cong (Phyllotreta striolata F.), rệp xám

(Brevicoryne brassicae L.)…) dưới ảnh hưởng của một số điều kiện sinh thái (giống cây

- Một số loài thiên địch chính (nhóm côn trùng, nhện bắt mồi và ong ký sinh) của sâu hại rau họ hoa thập tự (Cruciferae)

1.4.2 Phạm vi nghiên cứu

- Thành phần và diễn biến số l ợng của một vài loài sâu hại chính hại ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

rau họ hoa thập tự và thiên địch chính của chúng

- Một số thí nghiệm đồng ruộng về các biện pháp, phòng trừ sâu hại

rau họ hoa thập tự

- Lựa chọn một số loại thuốc trừ sâu, biện pháp phòng trừ nhằm góp một phần xây dựng qui trình sản xuất rau an toàn, hiệu quả ở vùng ngoại thành Hà Nội

2 Tổng quan tài liệu nghiên cứu

2.1 Cơ sở khoa học của đề tài

Các công trình nghiên cứu về sinh thái học đều khẳng định trong hệ sinh thái đồng ruộng luôn tồn tại nhiều mối quan hệ giữa các sinh vật với cây trồng và điều kiện môi tr ờng Chúng có mối quan hệ khăng khít, không ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ngừng tác động qua lại lẫn nhau để tồn tại Số l ợng quần thể của mỗi loài ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

không thể tăng lên hay giảm đi vô hạn mà đ ợc điều hoà bởi các yếu tố vô ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

sinh nh nhiệt độ, ẩm độ, ánh sáng, l ợng m aưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào …) dưới ảnh hưởng của một số điều kiện sinh thái (giống cây và các yếu tố hữu sinh nh ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào cây trồng, thiên địch,…) dưới ảnh hưởng của một số điều kiện sinh thái (giống cây cũng nh các tác dộng của con ng ời (Dẫn theo Phạm ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào Văn Lầm, 1995 [23], Vũ Quang Côn, 1990 [4], 1998 [5]; Phạm Bình Quyền,

1994 [34])

Quần thể sâu hại rau HHTT cũng chịu ảnh h ởng nh vậy, trong đó tác ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

động của con ng ời có ảnh h ởng mạnh đến chúng thông qua việc bố trí thời ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

vụ gieo trồng, kỹ thuật canh tác và đặc biệt là việc sử dụng thuốc BVTV Việc

điều khiển quần thể sinh vật theo h ớng có lợi cho con ng ời dựa vào sự hiểu ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào biết đầy đủ về đặc điểm sinh học của đối t ợng cung nh các qui luật t ơng ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào tác trong quan hệ của chúng với các nhân tố môi tr ờng xung quanh Số l ợng ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào cá thể của nhiều loài côn trùng th ờng có sự dao động lớn từ thế hệ này sang ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào thế hệ khác (Phạm Bình Quyền, 1994 [34])

Những nghiên cứu của De Geer từ 1752 đã ghi nhận vai trò to lớn của

côn trùng thiên địch Theo ông “ chúng ta không khi nào có thể phòng chống côn trùng thành công mà không có sự giúp đỡ của các côn trùng khác” (Dẫn

theo Lê Thị Kim Oanh, 1997 [28] )

Với sự phát triển nhanh chóng của nông nghiệp nói chung, nghề trồng rau nói riêng đã tạo điều kiện cho nhiều loài sinh vật gây hại phát sinh, là mối hiểm hoạ, thách thức lớn đối với sản xuất nông nghiệp Để bảo vệ cây trồng

tr ớc sự phá hoại của các loài dịch hại con ng ời đã sử dụng nhiều biện pháp ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

tác động, trong đó BPHH đ ợc coi là biện pháp chủ lực Các n ớc Châu Âu và ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào Châu Mỹ đã dần hình thành thói quen sử dụng thuốc BVTV nh là một biện ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

pháp không thể thiếu đ ợc trong qui trình canh tác nhiều loại cây trồng Đặc ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

biệt để trừ sâu hại trên rau đã có hàng trăm chế phẩm thuốc trừ sâu đã đ ợc ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

khảo nghiệm và sử dụng rộng rãi Để trừ sâu tơ trên rau mỗi vụ nông dân Philippin đã phun thuốc ít nhất 7 – 10 lần, nông dân Costa Rica phải phun đến

16 lần (Keith, Andrew et al., 1985 [61], Andrew et al., 1990 [48])

Sử dụng quá nhiều thuốc BVTV đã tạo điều kiện cho dịch hại nói chung, sâu hại nói riêng hình thành tính kháng thuốc, điều này buộc ng ời ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào nông dân phải tăng nồng độ thuốc, khiến cho việc phòng trừ chúng đã khó

khăn ngày càng trở nên khó khăn hơn

Mặt khác sử dụng thuốc trừ sâu th ờng xuyên và liên tục đã dẫn đến ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

việc tiêu diệt phần lớn các loài thiên địch, khiến cho chúng không còn đủ khả năng khống chế các sự phát triển của sâu hại nên sâu hại càng phát sinh với

mật độ cao hơn tr ớc Đồng thời nhiều loài sâu hại thứ yếu phát triển trở thành ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

đối t ợng gây hại chủ yếu ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Sử dụng thuốc trừ sâu còn gây hại nghiêm trọng đến sức khoẻ của con

ng ời, kể cả ng ời sản xuất và ng ời sử dụng sản phẩm thu hoạch Trong quá ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào trình sử dụng một phần thuốc BVTV bị rửa trôi thấm sâu vào đất, nguồn n ớc ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào sinh hoạt,…) dưới ảnh hưởng của một số điều kiện sinh thái (giống cây gây ô nhiễm độc với môi tr ờng Trong quá trình sử dụng vì chạy ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào theo lợi nhuận kinh tế nhiều ng ời dân đã không quan tâm tới thời gian cách ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

ly của thuốc, phun thuốc tr ớc khi thu hái sản phẩm 1 – 2 ngày, đây là nguyên ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào nhân dân đến các vụ ngộ độc do ăn phải rau có d l ợng thuốc BVTV v ợt ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

quá qui định cho phép

Nh vậy, chúng tôi thấy rằng cần phải có những nghiên cứu cụ thể về ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

tình hình phát sinh gây hại của các loài dịch hại trên rau, các loài thiên địch

của chúng và có các biện pháp phòng trừ hiệu quả mà vẫn đảm bảo sự an toàn cho ng ời sản xuất cũng nh ngưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ời tiêu dùng ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

2 2 Những nghiên cứu trong và ngoài n ớc −ờng đại học nông nghiệp i

2.2.1 Nghiên cứu về sâu hại trên rau HHTT

Rau họ hoa thập tự là loại cây trồng đ ợc trồng phổ biến ở nhiều n ớc −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào trên thế giới (Lim, 1986 [64]) Trong suốt thời gian từ khi trồng tới khi thu

hoạch chúng th ờng bị nhiều loài sâu hại tấn công và gây hại Nghiên cứu về −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

tình hình gây hại của các đối t ợng sâu hại trên rau đã đ ợc nhiều n ớc trên −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào thế giới quan tâm từ hàng chục năm nay Số l ợng và mức độ gây hại của −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào những loại sâu hại quan trọng ở mỗi quốc gia sản xuất rau là rất khác nhau ở vùng đảo Thái Bình D ơng sâu tơ là đối t ợng gây hại phổ biến nhất Các loài −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào khác nh : −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào Crocidolomia binotalis, Hellula rogatalis, Hellula undalis cũng

khá phổ biến ở vùng này nh ng ít quan trọng hơn so với sâu tơ (Waterhouse, −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

1992 [72]) ở Jamaica có 17 loài sâu hại trong đó 7 loài là sâu hại chính, riêng

sâu tơ Plutella xylostella L và sâu khoang Spodiptera litura F có tỷ lệ gây hại

từ 74 – 100% năng suất cây bắp cải (Alam, 1992 [47]) ở Thổ Nhĩ Kỳ từ năm

1987 – 1990 đã ghi nhận có 6 loài sâu hại chủ yếu trên bắp cải (Avciu, 1994

[49]) Tại Canada có 3 loài sâu hại chính (Harcourt, 1985 [60]); Mỹ có 4 loài

(Shelton et al., 1982 [69], 1990 [70]); Nhật Bản có 5 loài (Koshihara, 1985

[62]); Trung Quốc có 7 loài (Chang et al., 1983 [52]; Liu et al., 1995 [65]); Indonesia có 7 loài (Lim et al., 1984 [63]) Tuy số loài gây hại chủ yếu có

khác nhau nh ng sâu tơ, sâu khoang đều đ ợc coi là đối t ợng gây hại quan −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào trọng nhất ở hầu hết các n ớc −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Các kết quả nghiên cứu về sinh học của sâu tơ cho thấy vòng đời của

sâu tơ khác nhau tuỳ thuộc vào điều kiện môi tr ờng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào ở Canada: 14 – 21 ngày (Harcourt, 1963) [59], vùng Tây Bắc ấn Độ : 24 – 35 ngày (Chelliah và Srrinivasan, 1986) [53]; Brazil: 35 ngày (Salinas, 1985) [68] Nhiệt độ không

khí càng cao thì vòng đời của sâu tơ càng ngắn Koshihara (1985) [62] đã chỉ

ra rằng ở nhiệt độ 20OC thì vòng đời của sâu tơ là 23 ngày, nh ng khi nhiệt độ −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào tăng lên 25OC thì vòng đời của sâu tơ rút ngắn chỉ còn 16 ngày Về ký chủ của sâu tơ theo Ooi (1985) [67] thì sâu tơ là côn trùng ăn hẹp (Oligophagous), chúng chỉ sống và phá hại trên rau họ hoa thập tự ở hầu hết các n ớc cũng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

nh ở Việt Nam, sâu tơ gây hại nặng trên các loại rau thuộc nhóm cải bắp −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

(Brassica oleracea) nh bắp cải, súp lơ, su hào Số lứa sâu tơ trên đồng ruộng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

cũng khác nhau giữa các n ớc, theo tác giả Nguyễn Đình Đạt (1980) [16] thì −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

trên bắp cải trồng tại Hà Nội từ tháng 8 năm tr ớc đến tháng 3 năm sau có −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

khoảng 9 lứa sâu tơ phát sinh gây hại

Theo Liu et al (1995) [65], Zhu et al (1996) [73], Duodu and Biney

(1982) [54] sức ăn của sâu non sâu khoang gấp 85,4 lần so với sâu non sâu tơ

và gấp 3,9 lần so với sâu non sâu xanh b ớm trắng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Theo tác giả Nguyễn Duy Nhất (1970) [26] đã chỉ ra rằng ở Việt Nam,

với nhiệt độ không khí là 20 oC thì thời gian phát dục của sâu khoang bị kéo

dài, còn ẩm độ d ới 78% thì quá trình phát dục của sâu bị ảnh h ởng nhất là −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào sâu tuổi 1 - 2 Điều kiện thích hợp cho phát dục của sâu khoang là 28 - 30 oC

và ẩm độ không khí là 85 - 92% Độ ẩm thích hợp cho sâu hoá nhộng là 20%

Theo tác giả Lê Văn Trịnh (1997) [43], vòng đời của sâu khoang từ 22 -

30 ngày, trong đó giai đoạn trứng của tr ởng thành từ 1 - 3 ngày Tiềm năng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

sinh sản của sâu khoang cũng rất lớn L ợng trứng đẻ của một tr ởng thành −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

cái là 125 – 1524 trứng tuỳ thuộc vào điều kiện thời tiết và l ợng thức ăn cho −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào sâu non

Tại Việt Nam, Viện Bảo vệ thực vật [45] tiến hành điều tra sâu bệnh hại cây trồng ở các tỉnh phía Bắc đã xác định trên rau họ hoa thập tự có 23 loài

sâu hại thuộc 13 họ và 6 bộ Kết quả điều tra năm 1977 – 1979 ở các tỉnh phía Nam cũng đã phát hiện số loài sâu hại t ơng tự (Nguyễn Văn Cảm và ctv, −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào 1979) [3] Tuy nhiên mật độ và thời gian phát sinh của từng loài có khác nhau

rõ rệt ở phía Nam và phía Bắc Trong 23 loài gây hại ở các tỉnh phía Bắc thì

chỉ có 14 loài gây hại rõ rệt Theo Nguyễn Công Thuật (1996) [39] trên bắp cải có 4 loài gây hại chủ yếu và 12 loài thứ yếu Theo Mai Văn Quyền và ctv

(1994) [36] xác định ở khu vực Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam

có 3 đối t ợng sâu hại nghiêm trọng là: sâu tơ, sâu xanh b ớm trắng và sâu đo ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào Kết quả điều tra 3 năm 1995 – 1997 ở vùng đồng bằng sông Hồng của Lê Văn Trịnh (1997) [43] đã xác định đ ợc 31 loài côn trùng gây hại trên rau họ hoa ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào thập tự với mức độ khác nhau, trong đó có 12 loài gây hại rõ rệt và quan trọng nhất là 3 đối t ợng: sâu tơ, sâu xanh b ớm trắng, sâu khoang Hồ Khắc Tín ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

(1982) [40]; Hồ Thu Giang (1996, 2002) [17] [18]; Hoàng Anh Cung và ctv (1997) [13]; Lê Thị Kim Oanh (1997) [28] đều cho biết tại khu vực phía bắc

số l ợng loài sâu hại là khá phong phú trong đó có một số loài gây hại quan ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

trọng là: sâu tơ, sâu khoang, sâu xanh b ớm trắng, rệp xámưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào …) dưới ảnh hưởng của một số điều kiện sinh thái (giống cây Một vài năm

gần đây dòi đục lá Liriomyza sativae B với khả năng ăn tạp cao đã trở thành

một trong những đối t ợng gây hại quan trọng không chỉ trên rau họ hoa thập ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

tự mà còn trên nhiều loại cây trồng mầu khác Theo Trond Hofsvang (2002)

(dẫn theo tài liệu của Lê Thị Kim Oanh) [32] thì tr ớc năm 1970, loài sâu hại ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào này ch a từng xuất hiện tại Châu ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào á Đến năm 1992 loài sâu hại này đã xuất

hiện ở Thái Lan, năm 1994 đã xuất hiện ở Trung Quốc, năm 2000 đã xuất hiện phổ biến ở Malaysia, Indonesia, Philippine và Việt Nam, gây hại hầu hết trên các loại rau mầu Các nghiên cứu của Hà Quang Hùng (2001) [58], Trần Thị Thiên An (2000) [1], Nguyễn Thị Nhung và ctv (2000) [27], Cục Bảo vệ thực vật (1999) [10] cũng có những nhận định t ơng tự ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

2.2.2 Nghiên cứu về thiên địch của sâu hại rau HHTT

Nhiều nhà khoa học trên thế giới đã quan tâm, nghiên cứu về thiên địch của sâu hại và thấy rằng thành phần của chúng rất phong phú bao gồm các

loài ong ký sinh, côn trùng và nhện bắt mồi, nấm, vi khuẩn, virus Việc xác

định thành phần thiên địch, đánh giá vai trò của chúng là cơ sở khoa học trong việc sử dụng chúng trong phòng trừ dịch hại

Tùy theo từng vùng sinh thái khác nhau thì số l ợng các loài thiên địch −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào cũng đ ợc phát hiện khác nhau Thompson (1946) −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào [71] đã ghi nhận ở Anh có

48 loài thiên địch của sâu tơ, 20 loài ký sinh sâu khoang Goodwin (1979) [57] cho biết có 90 loài ký sinh trứng, sâu non và nhộng của sâu tơ

Tại châu Âu, thành phần thiên địch của sâu hại cũng đ ợc nhiều nhà −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

khoa học quan tâm nghiên cứu Fitton et al (1992) [56] đã cho biết thành phần thiên địch trên rau HHTT ở Anh gồm 41 loài ong ký sinh, 6 loài nấm và

6 loài virus Mustata (1992) [66] đã phát hiện tại Rumani tập đoàn ong ký sinh

sâu tơ gồm 25 loài thuộc họ Ichneumonidae và Braconidae

Tại châu á, ở ấn Độ, Chelliah và Srinivansan (1986) [53] cho biết sâu tơ th ờng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào bị ký sinh bởi Brachymeria excrinata với tỷ lệ 59,9% và Tetratichuss sokolowskii với 18,2% Theo Lim et al (1984) [63] ở Malaysia tỷ

lệ ký sinh sâu tơ do A.plutellae là 78,7%

Thiên địch của sâu khoang bao gồm các loại nhện, ong kén nhỏ Braconidae, nấm ký sinh (Beauveria) và bệnh chết nhũn Đáng chú ý là nấm

Beauveria ký sinh trên sâu non và nhộng vào tháng 1, 2 và tháng 3 hàng năm

với tỷ lệ cao từ 2,0 – 50%, cao nhất vào đầu tháng 2 tới 100% Tỷ lệ sâu non, sâu khoang bị ký sinh cao trong thời gian từ tháng 4 đến tháng 7, kết hợp bệnh chết nhũn phát sinh trong mùa m a nóng gây chết hàng loạt sâu non đã góp −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

phần làm giảm đáng kể các lứa sâu trong tháng 7, 8 (Lê Văn Trịnh, 1997) [43]

Việt Nam đã có một số công trình nghiên cứu về thiên địch sâu hại Năm 1990, Hà Quang Hùng và Vũ Quang Côn thực hiện thống kê nguồn gen côn trùng có ích vùng Hà Nội đã điều tra thành phần côn trùng ký sinh gồm

29 loài ong ký sinh chúng, 67 loài ong ký sinh sâu non, 67 loài ong ký sinh

nhộng trên những sau hại chính của những cây trồng chủ yếu vùng Hà Nội

(dẫn theo Lê Thị Kim Oanh, 1997) [32]

Theo dõi thiên địch của sâu tơ trên ruộng bắp cải, Nguyễn Quý Hùng và

ctv (1994) [21] phát hiện có một loài ong ký sinh (C plutellae), một nấm ký

sinh, 2 loài nhện, một loài bọ ba khoang (Ophionae sp) Ong ký sinh C

plutellae xuất hiện phổ biến từ tháng 12 trở đi và mật độ đạt tới 6,2 – 8,4

kén/cây vào cuối vụ bắp cải muộn

Hồ Thị Thu Giang (1996) [17] đã thu thập 29 loài côn trùng bắt mồi, 18

loài nhện bắt mồi, 6 loài côn trùng ký sinh,.(2002) [18] 77 loài côn trùng ký

sinh, côn trùng bắt mồi và nhện bắt mồi Lê Thị Kim Oanh năm 1996 – 1997

thu thập ở Song Ph ơng Hoài Đức, Hà Tây 37 loài thiên địch trong đó có 18 ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

loài côn trung bắt mồi, 5 loài côn trùng ký sinh và 14 loại nhện bắt mồi trên

rau hoa thập tự Phạm Văn Lầm, 1999 đã thu thập đ ợc 56 loài thiên địch trên ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

rau HHTT Một số loài thiên địch đã đ ợc nghiên cứu nh loài bọ rùa 6 vằn, ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

bọ rùa 2 mảng đỏ, ruồi ăn rệp (Hồ Thu Giang, 1996) [17] Đây là lực l ợng ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

thiên địch có vai trò quan trọng trong việc hạn chế số l ợng nhiều loài sâu hại ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

rau HHTT

2.2.3 Biện pháp hoá học trong phòng trừ sâu hại rau HHTT

Biện pháp hoá học là một trong các nội dung quan trọng trong hệ thống

QLTH Nguyễn Công Thuật (1996) [39] cho rằng: “Thật sai lầm nếu quan

niệm phòng trừ tổng hợp là không sử dụng thuốc hoá học” Thực vậy, trong

quá trình sinh tr ởng của cây trồng, khi mật độ sâu hại v ợt quá ng ỡng kinh ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

tế sẽ dễ gây ra những trận dịch hại, gay tổn thất đến năng suất, các biện pháp

canh tác, thủ công, sinh học…) dưới ảnh hưởng của một số điều kiện sinh thái (giống cây đều không có khả năng dập dịch nhanh chóng,

lúc đó thuốc hoá học là vũ khí tốt nhất để bảo vệ cây trồng (Phạm Văn Lầm,

1994) [22]

Cho đến nay, BPHH vẫn giữ vị trí chủ đạo về quy mô và hiệu quả sử

dụng Nếu sử dụng đúng BPHH sẽ đem lại hiệu quả kinh tế to lớn, góp phần

ổn định năng xuất cây trồng Nhiều nhà khoa học cho rằng ch ơng trình quản −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

lý dịch hại tổng hợp muốn thành công không thể thiếu sự hỗ trợ của thuốc hoá

học và việc sử dụng thuốc cần phải đ ợc cân nhắc một cách thận trọng trong −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

việc xác định ng ỡng gây hại kinh tế, ng ỡng phòng trừ cũng nh là loại −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào thuốc sử dụng (Blair, 1975) [51] Theo Phạm Văn Lầm (1994) [22] thuốc hoá

học BVTV là ph ơng tiện không thể thiếu trong thâm canh cây trồng và ch a −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

có một nhà khoa học nghiêm túc nào trên thế giới dám dự đoán đ ợc thời −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

điểm không cần sử dụng thuốc hoá học BVTV

Nh ng thực tế tại nhiều n ớc trên thế giới trong đó có Việt Nam, thuốc −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào hoá học bị ng ời dân sử dụng nh là một biện pháp duy nhất để phòng trừ −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

dịch hại Theo tổng kết của FAO (1996) [55] ở ấn Độ và Bangladesh nông

dân phun thuốc 40 lần/ vụ, thậm chí còn nhúng cả rau vào dung dịch thuốc sau khi thu hoach để tăng độ đẹp cảm quan của sản phẩm

Nguyễn Trần Oánh (1992) [33] cho biết thuốc hoá học dùng hiện nay

không có tính chọn lọc cao, số lần sử dụng nhiều Phạm Bình Quyền và Nguyễn Văn Sản (1995) [35] điều tra ở vùng rau hoa thập tự Từ Liêm, Hà Nội

ng ời dân phun tời 28 – 30 lần/ vụ Theo Nguyễn Duy Trang (1996) −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào [41],

nguyên nhân của hiện t ợng này là do trình độ hiểu biết về dịch hại và kỹ −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào thuật sử dụng thuốc của ng ời dân còn quá thấp nên họ th ờng phun rất tuỳ −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

tiện, phun định kỳ, phun theo tập quán, hoặc bắt ch ớc nhau −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Nguyễn Duy Trang (1996) [41] cho biết 100% số hộ nông dân vùng trồng rau th ờng hỗn hợp các thuốc trừ sâu trong quá trình sử dụng Theo −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào quan niệm của nông dan việc pha trộn thuốc là biện pháp nâng cao hiệu lực

của thuốc, mở rộng phổ tác động, giảm giá thành (do không phải mua thuốc

đắt tiền) Do hỗn hợp theo cảm tính, liều l ợng th ờng áng chừng nên l ợng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào thuốc thực tế cao hơn 2 - 3 lần so với khuyến cáo

Ngày nay, ng ời ta không chỉ quan tâm đến hiệu lực phòng trừ của −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào thuốc hoá học đối với sâu hại mà còn quan tâm một cách toàn diện đến các chỉ tiêu an toàn cho môi sinh, môi tr ờng (Nguyễn Viết Tùng, 1999) −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào [44] Hoàn thiện BPHH là việc làm cấp thiết hiện nay trên cơ sở dùng thuốc hoá học một

cách hợp lý Để khắc phục tác hại của thuốc hoá học gây ra cho môi tr ờng, −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

ng ời ta đã đ a vào sử dụng nhiều loại thuốc hoá học với nhiều u điểm nh : −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào tính chọn lọc cao, l ợng thuốc dùng ít, không l u tồn lâu trong môi tr ờng, ít −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

độc với độc vật máu nóng và môi sinh nh ng có hiệu lực đối với dịch hại −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào (Barbara, 1993) [50]

Với thực trạng đáng báo động hiện nay về tình hình sử dụng thuốc hoá

học, Việt Nam trong nhiều cuộc họp hay hội thảo đã có ý kiến cho rằng nên

loại bỏ thuốc toàn bộ thuốc trừ sâu thuộc nhóm clo và lân hữu cơ vì chúng

quá độc đối với thiên địch và động vật máu nóng (Nguyễn Hữu Dũng và ctv,

1999) [15] Trong thực tế, Việt Nam đã cấm sử dụng gần 30 hoạt chất và hạn

chế sử dụng gần 20 hoạt chất khác (danh mục thuốc BVTV đ ợc phép sử dụng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

và cấm sử dụng ở Việt nam – ban hành kèm theo quyết định số

22/2005/QĐ-BNN ngày 22/4/2005 của Bộ tr ởng Bộ Nông nghiệp&PTNT) −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào [2], tăng c ờng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào khuyến khích ứng dụng các chế phẩm thuốc trừ sâu sinh học, thảo mộc và các loại thuốc bảo vệ thực vật ít độc và hiệu quả, an toàn hơn

3 Địa điểm - vật liệu nội dung – nội dung

và ph ơng pháp nghiên cứu ường đại học nông nghiệp i

3.1 Địa điểm nghiên cứu

Nghiên cứu đ ợc thực hiện tại: vùng sản xuất rau xã Vân Nội, xã Nam ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Hồng huyện Đông Anh, Thành phố Hà Nội Đây là địa ph ơng sản xuất rau ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào chuyên canh, ngoài ra còn là vùng có nhiều dự án đầu t của Thành phố về ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

ch ơng trình sản xuất rau an toàn ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

3.2 Thời gian nghiên cứu: vụ Xuân - Hè năm 2005

3.3 Vật liệu nghiên cứu

3.3.1 Cây trồng

Rau họ hoa thập tự nh : cải bắp, su hào, cải xanh, cải ngọt, cải Đông ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Dưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào …) dưới ảnh hưởng của một số điều kiện sinh thái (giống cây trồng ở địa điểm nghiên cứu

3.3.2 Sâu hại và thiên địch

- Một số loài sâu hại chính trên rau họ hoa thập tự: sâu tơ (Plutella xylostella L.), sâu khoang (Spodoptera litura F.), sâu xanh b ớm trắng (ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào Pieris

rapae), bọ nhảy sọc cong (Phyllotreta striolata), rệp xám (Brevicoryne

brassicae L.)…) dưới ảnh hưởng của một số điều kiện sinh thái (giống cây

- Một số loài thiên địch chính của sâu hại rau họ hoa thập tự trong nhóm côn trùng bắt mồi, nhện bắt mồi và ong ký sinh

3.3.3 Các thiết bị, dụng cụ phục vụ công tác nghiên cứu

- Các vật liệu phục vụ công tác điều tra thu thập mẫu: vợt, kính lúp, panh, kéo, ống nghiệm, túi nilon,…) dưới ảnh hưởng của một số điều kiện sinh thái (giống cây

- Các vật liệu phục vụ việc thiết kế và điều tra các thí nghiệm trên đồng

ruộng nh : kính lúp cầm tay, ống hút, hộp đựng mẫu vật, các dụng cụ pha ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào thuốc trừ sâu, bình phun thuốc (loại 1 lít, 2,5 lít, 10 lít và 12 lít), cọc thí

nghiệm và bảng biểu…) dưới ảnh hưởng của một số điều kiện sinh thái (giống cây

- Vật liệu phục vụ công tác nuôi và theo dõi ký sinh trong phòng

- Vật liệu thu thập mẫu khác: máy ảnh

3.4 Nội dung nghiên cứu

Theo mục đích và yêu cầu của đề tài, nội dung của đề tài tập trung giải quyết các vấn đề sau:

- Điều tra về các hệ thống canh tác, chủng loại và diện tích rau HHTT

vụ Xuân - Hè năm 2005 đ ợc trồng tại vùng Đông Anh, Hà Nội ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

- Điều tra đánh giá tình hình sử dụng thuốc BVTV trong phòng trừ sâu

bệnh hại rau HHTT vụ Xuân - Hè của nông dân

- Điều tra xác định thành phần các loài sâu hại và thiên địch trên rau

HHTT vụ Xuân - Hè tại địa điểm thực hiện đề tài

- Điều tra diễn biến mật độ của một số loài sâu gây hại chủ yếu trên rau HHTT vụ Xuân - Hè 2005 và vai trò của một số loài thiên địch trong việc khống chế chúng

- Thực hiện một số thí nghiệm đồng ruộng trong việc phòng trừ các loài sâu hại chính trên rau HHTT

3.5 Ph ơng pháp nghiên cứu ường đại học nông nghiệp i

3.5.1 Ph ơng pháp điều tra chủng loại và diện tích trồng rau HHTT ường đại học nông nghiệp i

- Tiến hành thống kê số liệu về diện tích trồng rau, chủng loại rau qua

phòng Kinh tế huyện Đông Anh, trạm Bảo vệ thực vật huyện và ban quản lý

của các HTX sản xuất rau

- Ngoài ra, để bổ sung cho phần số liệu đã đ ợc thống kê chúng tôi còn ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào tiến hành điều tra trực tiếp tình hình sản xuất của ng ời dân ngoài đồng ruộng ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

3.5.2 Ph ơng pháp điều tra tình hình sử dụng thuốc BVTV và tập quán ường đại học nông nghiệp i

phòng trừ sâu bệnh trên rau họ thập tự của nông dân

Tr ớc hết chúng tôi tiến hành xây dựng mẫu phiếu điều tra với các nội ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

dung cần quan tâm, sau đó tiến hành phỏng vấn trực tiếp các hộ nông dân trồng rau và điền vào mẫu phiếu điều tra với tổng số phiếu điều tra là 150 phiếu Các hộ nông dân điều tra phỏng vấn đ ợc thực hiện một cách ngẫu −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào nhiên ngay trên đồng ruộng tại điểm nghiên cứu Sau khi hoàn tất việc điều tra bằng phiếu, chúng tôi tiến hành việc tổng hợp và phân tích các kết quả thu

đ ợc trong phòng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Chỉ tiêu điều tra chính trong phiếu điều tra là:

- Điều tra nhận thức của nông dân trong việc sử dụng các loại thuốc BVTV để phòng trừ sâu bệnh trên rau họ hoa thập tự vụ Xuân - Hè

- Điều tra xác định những biện pháp phòng trừ sâu bệnh trên rau họ hoa thập tự vụ Xuân - Hè đã đ ợc nông dân sử dụng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

- Điều tra chủng loại thuốc BVTV nông dân th ờng sử dụng trong −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào phòng trừ sâu bệnh hại rau họ hoa thập tự vụ Xuân - Hè Kỹ thuật sử dụng

thuốc BVTV của nông dân

- Một số tồn tại trong quá trình sử dụng thuốc BVTV để phòng trừ sâu

bệnh hại rau HHTT vụ Xuân - Hè của nông dân

3.5.3 Ph ơng pháp thu thập mẫu −ờng đại học nông nghiệp i

Việc điều tra thu thập mẫu để xác định thành phần các loài sâu hại và

thiên địch trên rau HHTT đ ợc diễn ra trên đồng ruộng tại các vùng trồng rau −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào Toàn bộ các mẫu vật phát hiện trong quá trình điều tra đ ợc thu thập vào các −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào ống nghiệm, hộp Petry đ a về phân loại trong phòng Việc phân loại và định −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

tên khoa học của các loài sâu hại và thiên địch hại rau HHTT đ ợc tiến hành −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

dựa theo các tài liệu khoa học đã đ ợc công bố Ngoài ra để giám định chính −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào xác thành phần các loài sâu hại và thiên địch chúng tôi còn nhờ vào sự giúp đỡ của các cán bộ Viện bảo vệ thực vật và các thầy cô giáo bộ môn Côn trùng,

khoa Nông học, tr ờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Mức độ phổ biến của các loài sâu hại và thiên địch trên đồng ruộng

đ ợc đánh giá bằng chỉ tiêu tần suất bắt gặp: −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Số lần bắt gặp cá thể của mỗi loài

3.5.4 Ph ơng pháp điều tra mật độ sâu hại và thiên địch −ờng đại học nông nghiệp i

Để điều tra diễn biến mật độ các loài sâu hại chính trên rau HHTT chúng tôi tiến hành điều tra theo ph ơng pháp cố định điểm kết hợp với điều −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào tra bổ sung

- Điều tra cố định: tiến hành điều tra định kỳ 5 ngày/lần Tại các địa

ph ơng chọn từ 3 - 5 ruộng cây trồng ruộng đại diện cho từng loại rau, giai −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

đoạn sinh tr ởng để tiến hành điều tra Tại các ruộng đã chọn việc điều tra thu −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào thập mẫu đ ợc thực hiện theo ph ơng pháp 5 điểm ngẫu nhiên chéo góc, mỗi −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

điểm điều tra 1 m2 Trong mỗi điểm điều tra, chúng tôi tiến hành thu thập và

đếm số l ợng cá thể của từng loài sâu hại và thiên địch trên cây trồng Mật độ −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào mỗi loài đ ợc tính theo đơn vị con/m−a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào 2 Đối với một số loài côn trùng và nhện bắt mồi có khả năng di chuyển nhanh sẽ sử dụng thêm vợt côn trùng, bẫy hố

và bắt bằng tay để thu mẫu giám định xác định thành phần loài

- Điều tra bổ sung: trong thời gian nghiên cứu, ngoài việc tiến hành điều tra tại các điểm cố định chúng tôi còn tiến hành điều tra bổ sung từ 2 - 3 đợt trong một vụ rau tại một số vùng sản xuất rau lân cận để tăng độ tin cậy cho các số liệu điều tra định kỳ

Mật độ từng loài sâu hại và thiên địch điều tra trên đồng ruộng đ ợc −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào tính theo công thức:

3.5.5 Ph ơng pháp điều tra tỷ lệ ong ký sinh sâu non sâu tơ −ờng đại học nông nghiệp i

Để xác định tỷ lệ ký sinh của ong ký sinh trên sâu tơ trên đồng ruộng, chúng tôi tiến hành công tác thu thập các mẫu sâu tơ sống ở các ruộng rau trên

đồng ruộng sau đó mang về phòng thí nghiệm của Chi cục BVTV Hà Nội nuôi

và theo dõi hàng ngày để xác định tỷ lệ ký sinh của ong kén trắng C plutellae

với sâu tơ hại bắp cải

Thời gian thu mẫu đ ợc thực hiện 5 ngày một lần vào buổi sáng, mỗi −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào lần thu mẫu tiến hành thu với số l ợng từ 40 – 50 cá thể sâu non của sâu tơ −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào trên cây bắp cải (tuổi sâu thu mẫu: chủ yếu là sâu non tuổi 1, 2, 3) Quá trình thu mẫu đ ợc thực hiện hết sức cẩn thận đảm bảo không ảnh h ởng tới sức −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào sống của sâu tơ

Tỷ lệ ký sinh của ong kén trắng C plutellae với sâu tơ đ ợc xác định −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào bằng công thức:

Số ong kén trắng thu đ ợc −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Tỷ lệ ký sinh (%) =

Tổng số sâu tơ nuôi theo dõi

3.5.6 Thí nghiệm biện pháp xử lý cây con tr ớc khi trồng −ờng đại học nông nghiệp i

Chúng tôi tiến hành thí nghiệm đánh giá hiệu lực của các biện pháp xử

lý cây con tr ớc khi trồng với cây bắp cải Thí nghiệm đ ợc bố trí với 5 công −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào thức, diện tích mỗi ô thí nghiệm từ 50 đến 100 m2, nhắc lại 3 lần:

+ Công thức I : nhúng cây con vào dung dịch Polytrin P 440EC 0,15% + Công thức II: phun Polytrin P 440EC 0,1% tr ớc khi nhổ trồng 1 −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào ngày

+ Công thức III: nhúng cây con vào dung dịch Bt 0,75%

+ Công thức IV: phun Bt 0,5% tr ớc khi nhổ trồng 1 ngày −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

+ Công thức V : đối chứng không xử lý

Thí nghiệm này đ ợc bố trí và thực hiện tại HTX Thôn Đìa, xã Nam −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Hồng, huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội

Hình 1: Sơ đồ thí nghiệm biện pháp xử lý cây con cải bắp

Thời gian theo dõi thí nghiệm: Tiến hành theo dõi, điều tra định kỳ 5

ngày/lần từ khi trồng đến khi mật độ sâu hại ở các công thức thí nghiệm t ơng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

đ ơng nhau hoặc đến ng ỡng phải phòng trừ −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

3.5.7 Thí nghiệm hiệu lực phòng trừ sâu hại của các loại thuốc BVTV

Để có cơ sở xây dựng biện pháp phòng trừ sâu hại rau HHTT chúng tôi

đã tiến hành thực hiện các thí nghiệm về đánh giá hiệu lực của các loại thuốc BVTV nông dân th ờng sử dụng so sánh với các loại thuốc BVTV thế hệ mới −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

đang đ ợc bán trên thị tr ờng Thí nghiệm đ ợc tiến hành tại−a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào các xã trồng rau

Nam Hồng và Vân Nội - Đông Anh, Hà Nội

- Đối t ợng sâu hại tiến hành thí nghiệm: −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Dải bảo vệ

+ Sâu tơ (Plutella xylostella L.)

+ Sâu khoang (Spodoptera litura F.)

+ Sâu xanh b ớm trắng (−a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào Pieris rapae L.)

+ Bọ nhảy sọc cong (Phyllotreta striolata F.)

+ Rệp hại cải (Brevicoryne brassicae L)

- Chủng loại thuốc thí nghiệm:

4 Bacillus thuringiensis var (Kurstaki 16.000 +

Granulosis virus 100.000.000 PIB) Bitadin WP

8 Fenitrothion 200 g/kg + Triclorfon 200 g/kg Ofatox 400 EC

Lục Sơn 0.26 DD

11 Matrine (dịch chiết từ cây khổ sâm)

Sokupi 0.36 AS

12 Methidathion (min 96 %) Supracide 40 EC

- Công thức thí nghiệm:

Mỗi đối t ợng sâu hại bố trí từ 5 - 8 công thức thí nghiệm, mỗi công −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào thức xử lý một loại thuốc

- Ph ơng pháp tiến hành thí nghiệm−a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào :

Thí nghiệm đ ợc thực hiện theo qui chuẩn kiểu khối ngẫu nhiên đầy đủ −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào RCB (Phạm Chí Thành, 1988) Số lần nhắc lại: 3 lần, diện tích mỗi ô thí nghiệm đ ợc bố trí từ 50 – 100 m−a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào 2

+ H: hiệu lực của thuốc

+ Ta: số l ợng cá thể sống ở công thức xử lý thuốc sau khi thí nghiệm −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

+ Tb: số l ợng cá thể sống ở công thức xử lý thuốc tr ớc khi thí nghiệm −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào + Ca: số l ợng cá thể sống ở công thức đối chứng sau khi thí nghiệm −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

+ Cb: số l ợng cá thể sống ở công thức đối chứng tr ớc khi thí nghiệm −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

3.5.8 Thí nghiệm so sánh hiệu lực các biện pháp phòng trừ sâu hại

Thí nghiệm đ ợc bố trí ở một số HTX trồng rau trên địa bàn huyện −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Đông Anh - Hà Nội: xã Nam Hồng, xã Vân Nội, huyện Đông Anh

- Đối t ợng thí nghiệm: thí nghiệm đ ợc thực hiện trên 2 loại rau −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào HHTT đ ợc trồng chủ yếu trong vụ Xuân - Hè là: cải bắp và cải xanh −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

- Công thức thí nghiệm: thí nghiệm gồm 3 công thức, mỗi công thức áp dụng một biện pháp phòng trừ khác nhau:

+ Công thức I: chỉ xử lý các loại thuốc sinh học khi phát hiện có sâu

+ Công thức III: nông dân tự xử lý sâu bệnh (đối chứng)

Diện tích mỗi công thức thí nghiệm từ 30 - 50 m 2, mỗi công thức đ ợc −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

bố trí nhắc lại 3 lần

3.5.9 Đề xuất qui trình sử dụng biện pháp QLTH sâu bệnh trên một số

cây rau HHTT vụ Xuân Hè

Căn cứ vào kết quả điều tra diễn biến mật độ các loài sâu hại và thiên

địch trên rau HHTT trồng trong vụ xuân hè và kết quả của các thí nghiệm

đồng ruộng tiến hành đề xuất qui trình QLTH sâu hại chính trên một số cây

rau thuộc họ hoa thập tự trong vụ rau Xuân - Hè

4 Kết quả nghiên cứu và thảo luận

4.1 Điều tra cơ bản về tình hình trồng rau và tập quán phòng trừ sâu bệnh của nông dân

4.1.1 Các hệ thống canh tác rau ở ngoại thành Hà Nội

Theo kết quả điều tra, ở ngoại thành Hà Nội hiện có 3 loại hình vùng

canh tác rau chủ yếu sau đây:

- Vùng chuyên canh rau: toàn Thành phố hiện có 15/117 xã có vùng

chuyên canh rau nằm chủ yếu ở các huyện Từ Liêm, Đông Anh, Gia Lâm, Thanh Trì Đặc điểm của những vùng này là đất tốt, dễ làm, rau đ ợc trồng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

quanh năm và trình độ đầu t thâm canh cũng nh kinh nghiệm sản xuất của −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào nông dân cao hơn những vùng khác

- Vùng luân canh rau: trên địa bàn thành phố hiện có 35/117 xã có

vùng luân canh rau và đ ợc chia thành 2 loại hình: −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

+ Luân canh rau - lúa n ớc: rau Đông, Xuân (từ tháng 9 - tháng 5 năm −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào sau ) - lúa mùa (tháng 6 - tháng 8)

+ Luân canh rau - cây trồng cạn khác: rau Đông, Xuân (từ tháng 9 -

tháng 5 năm sau) luân canh với đậu t ơng, đậu xanh, ngô, lạc Hè (tháng 6 - −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

tháng 8)

- Vùng trồng rau b∙i bồi ven sông: tập trung ở các xã ven sông Hồng,

sông Đuống nằm ở 4 huyện là: Từ Liêm, Đông Anh, Thanh Trì và Gia Lâm

Thời vụ trồng rau ở các vùng này từ tháng 10 (sau khi kết thúc mùa lũ) đến

tháng 5 năm sau

4.1.2 Chủng loại, diện tích rau Xuân - Hè và d a leo đ ợc trồng ở ngoại −ờng đại học nông nghiệp i −ờng đại học nông nghiệp i thành Hà Nội

Về chủng loại: chủng loại rau vụ Xuân - Hè và d a leo trồng ở ngoại −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

thành Hà Nội khá phong phú, bao gồm:

+ Rau họ thập tự: cải xanh, cải ngọt, cải củ, cải đông d , su hào, súp lơ, ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào cải bao, cải làn

+ Rau họ đậu: đậu trạch, đậu đũa, đậu cô ve, đậu bở

+ Rau họ cà: cà pháo, cà bát, cà tím tròn, cà tím dài, cà chua

+ Rau họ bầu bí: bí ngô, bí xanh, m ớp,ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào …) dưới ảnh hưởng của một số điều kiện sinh thái (giống cây

+ Các loại rau ăn lá khác: rau muống, rau ngót, rau mồng tơi, rau đay, rau dền, rau cải soong

Về diện tích:

Diện tích rau Xuân - Hè đ ợc trồng hàng năm trên toàn thành phố dao ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

động từ 3.592,5 - 4.148,0 ha, trong đó rau họ thập tự chiếm tỷ lệ diện tích cao nhất

Bảng 4.1 Chủng loại, diện tích rau Xuân - Hè ở ngoại thành Hà Nội

Kết quả điều tra thống kê tại huyện Đông Anh trong vụ Xuân - Hè năm

2005 cho thấy tổng diện tích trồng rau vụ Xuân - Hè của huyện xấp xỉ 700 ha chiếm khoảng 20% diện tích rau Xuân - Hè của toàn thành phố, trong đó diện tích trồng rau họ thập tự khoảng 270 ha gồm các loại rau chính nh : bắp cải, ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào cải xanh, cải ngọt, suplơ, cải Đông Dưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào …) dưới ảnh hưởng của một số điều kiện sinh thái (giống cây

Nh vậy qua kết quả điều tra chúng tôi có nhận xét: Đông Anh là một ưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào

trong những địa ph ơng có diện tích trồng rau lớn của Thành phố, đặc biệt −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

diện tích trồng rau trong vụ Xuân - Hè cao, điều này cũng khẳng định ng ời −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

dân ở đây đã có rất nhiều kinh nghiệm sản xuất rau trái vụ

4.1.3 Tình hình sử dụng thuốc BVTV và tập quán phòng trừ sâu bệnh

của nông dân trên rau Xuân - Hè

Vụ rau Xuân - Hè đ ợc nông dân đánh giá là vụ sản xuất gặp nhiều khó −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào khăn do trong suốt quá trình sản xuất cây trồng bị nhiều loài sâu bệnh phát

sinh gây hại Để tìm hiểu về tình hình, mức độ sử dụng thuốc BVTV của

ng ời dân trong phòng trừ các đối t ợng dịch hại trên rau HHTT trồng trong −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

vụ Xuân - Hè, chúng tôi đã tiến hành điều tra phỏng vấn trực tiếp nông dân

bằng phiếu điều tra Kết quả điều tra đ ợc tổng hợp ở bảng 4.2 −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Qua kết quả bảng 4.2 chúng tôi thấy: trong thực tế sản xuất nông dân đã

sử dụng nhiều biện pháp phòng trừ để phòng trừ sâu bệnh hại rau vụ Xuân -

Hè, tuy nhiên mức độ sử dụng các biện pháp là khác nhau:

- Biện pháp thủ công: đã đ ợc nông dân quan tâm sử dụng với xu h ớng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào tăng dần, tuy nhiên tỷ lệ số hộ sử dụng biện pháp thủ công trong phòng trừ

sâu hại còn thấp (chiếm 8,0% năm 2004 và 16,7% năm 2005) Các biện pháp

thủ công nông dân th ờng thực hiện là: bắt giết sâu non, ngắt ổ trứng, ngắt tỉa −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

lá già, lá bệnh Biện pháp thủ công đ ợc nông dân kết hợp thực hiện trong −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

khi chăm sóc rau và th ờng đ ợc thực hiện nhiều ở giai đoạn đầu vụ vì biện −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

pháp này có hiệu quả khá tốt đối với các loại sâu hại có kích th ớc lớn nh : −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

sâu khoang, sâu xanh b ớm trắng, sâu xám, khi cây trồng còn nhỏ −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

- Biện pháp sử dụng thuốc BVTV sinh học: chính vì nhận thức đ ợc ảnh −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

h ởng xấu tới sức khoẻ con ng ời khi sử dụng BVTV hoá học nên việc sử −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào dụng các loại thuốc sinh học trong phòng trừ sâu hại của nông dân có xu

h ớng tăng dần trong những năm gần đây (18,0 % năm 2004 và 35,3 % năm −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

2005) Mặc dù vậy, tỷ lệ số hộ sử dụng các loại thuốc sinh học trong phòng

trừ sâu hại vẫn còn thấp so với sử dụng thuốc BVTV hoá học Nguyên nhân do

chủng loại thuốc sinh học còn ít, phổ diệt sâu không rộng, hiệu lực phòng trừ

sâu hại cũng ch a cao trong khi đó chi phí sử dụng trên đơn vị diện tích cao −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

h¬n so víi c¸c lo¹i thuèc BVTV ho¸ häc

B¶ng 4.2 T×nh h×nh ¸p dông c¸c biÖn ph¸p phßng trõ s©u bÖnh trªn rau

- Biện pháp sử dụng các loại thuốc BVTV hoá học: vẫn đ ợc coi là biện −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

pháp phòng trừ sâu bệnh chính và có hiệu quả nhất của nông dân Kết quả

điều tra cho thấy 100% số hộ trồng rau đã th ờng xuyên sử dụng các loại −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào thuốc BVTV hoá học phòng trừ sâu bệnh hại trên rau vụ Xuân - Hè

Tuy nhiên ở các vùng chuyên rau, do nông dân đã đ ợc tham dự nhiều −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

các lớp tập huấn kỹ thuật đặc biệt là các lớp huấn luyện về IPM trên rau nên

kỹ thuật sử dụng thuốc của họ đã cũng có nhiều tiến bộ:

+ Việc quyết định xử lý thuốc của nông dân dựa trên kết quả kiểm tra

sâu bệnh trên đồng ruộng chiếm tỷ lệ cao từ 50,7 – 54,7 %

+ Tỷ lệ nông dân tìm đến cán bộ kỹ thuật để đ ợc t vấn tr ớc khi −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào quyết định phun thuốc có xu h ớng tăng (27,3 % năm 2004 và 35,3 % năm −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

2005)

+ Kết quả điều tra cũng cho thấy nhiều hộ nông dân đã biết lựa chọn và

sử dụng các loại thuốc hoá học thế hệ mới, đặc biệt thuốc Tập kỳ 1.8 EC là

thuốc có nguồn gốc sinh học ít độc, nhanh phân giải, thời gian cách ly ngắn (3

- 5 ngày) đã đ ợc nông dân sử dụng khá phổ biến trong các vùng sản xuất rau −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

an toàn

Song do các đối t ợng sâu bệnh hại trên rau xuân hè có diễn biến phức −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

tạp và khó phòng trừ, nên việc sử dụng thuốc hoá học của nông dân ở các vùng trồng rau vẫn còn một số tồn tại sau:

+ Nồng độ thuốc BVTV đ ợc pha cao hơn so với chỉ dẫn, có hộ nông −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

dân đã tự ý tăng nồng độ thuốc khi pha gấp tới 3 - 4 lần so với khuyến cáo của

nhà sản xuất đã ghi trên bao bì thuốc

+ Một số hộ nông dân vẫn có thói quen hỗn hợp từ 2 - 4 loại thuốc

BVTV trong 1 lần phun, thậm chí do thiếu kiến thức nên đã hỗn hợp với cả

những loại thuốc hoàn toàn không có tác dụng gì với đối t ợng sâu bệnh cần −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

phòng trừ, vừa lãng phí thuốc vừa gây ô nhiễm môi tr ờng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

+ Vẫn còn tr ờng hợp nông dân sử dụng thuốc các loại thuốc Bảo vệ −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

thực trong danh mục thuốc BVTV cấm sử dụng, hạn chế sử dụng tại Việt Nam

để phun cho rau

+ Số lần phun thuốc BVTV trong một vụ của nông dân còn nhiều dẫn

tới chi phí đầu t lớn, ô nhiễm môi tr ờng, ảnh h ởng tới sức khoẻ ng ời sản −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào xuất và cũng là nguyên nhân chính dẫn đến hiện t ợng kháng thuốc BVTV −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

của các loài sâu hại

4.2 Xác định thành phần, mức độ phổ biến của sâu hại và thiên địch chính trên rau họ hoa thập tự

4.2.1 Thành phần và mức độ phổ biến của sâu hại chính trên rau họ hoa

thập tự

Thành phần sâu hại rau họ hoa thập tự tại vùng sản xuất rau của huyện

Đông Anh và một số huyện sản xuất rau của Hà Nội khá phong phú Qua kết

qua điều tra và phân loại chúng tôi đã thu thập đ ợc trong vụ rau Xuân - Hè −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

trên địa bàn huyện Đông Anh 29 loài sâu hại thuộc 7 bộ và 16 họ khác nhau

Kết quả đ ợc trình bày tại bảng 4.3 −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Trong các loài sâu hại đã phát hiện đ ợc, chúng tôi thấy nổi lên một số −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào loài có mức độ gây hại nhiều và phổ biến nh bộ Lepidoptera có sâu tơ, sâu −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

xanh b ớm trắng, sâu khoang, bộ Coleoptera có bọ nhảy sọc cong và bộ −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào Homoptera có rệp xám Các đối t ợng sâu hại khác có xuất hiện trên đồng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

ruộng nh ng mật độ và mức độ gây hại thấp hơn −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

Kết quả điều tra cũng ghi nhận là mặc dù số l ợng thuốc Bảo vệ thực −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

vật đ ợc sử dụng ngày càng có xu h ớng tăng nh ng số l ợng các loại sâu hại −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào thu thập đ ợc cũng không hề giảm, tần xuất xuất hiện của các loài sâu hại −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào cũng tăng, đặc biệt trong vụ Xuân - Hè năm 2005 sâu khoang phát sinh gây

hại mạnh trên các loại rau họ hoa thập tự so với một số năm tr ớc đây Kết −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

quả điều tra này cũng phù hợp với nhiều nghiên cứu của các tác giả trong n ớc −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

và n ớc ngoài (Hồ Thị Thu Giang (1996,2002) −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào [17] [18]; Lim et al (1986)

[64]; Lê Thị Kim Oanh (2003) [31], Nguyễn Thị Hoa (2002) [20] - Chi cục

Bảo vệ thực vật Hà Nội

Bảng 4.3: Thành phần và mức độ phổ biến của các loài sâu hại trên rau

HHTT ở một số điểm nghiên cứu ngoại thành Hà Nội

Mức độ phổ biến

3 Bọ nhảy sọc cong Phyllotreta striolata Fabr Chrysomelidae +++

4 Bọ vòi voi Echinonemus squameus

Neraza torquata Fabr Pentatomidae +

9 Bọ xít gai nâu Cletus punctiger Dallas Pentatomidae +

Bộ Homoptera

10 Rệp xám Brevicoryne brassicae L Aphididae +++

11 Rệp đào Myzus persicae Sulz Aphididae +

12 Bọ phấn Bemisia myricae Kuway Aleurodidae +

Bộ Hymenoptera

13 Ong lá cải Athalia rosea japanensis Rh Tenthredinidae +

14 Ong lá cải Athalialugens protsima

16 Sâu xám Agrotis ypsilon Rott Noctuidae +

17 Sâu đo xanh Plusia eriosoma Doub Noctuidae ++

18 Sâu đo xanh Plusia extermixta War Noctuidae ++

19 Sâu khoang Spodoptera litura Fabr Noctuidae +++

20 Sâu xanh da

láng

Spodoptera exigua Hubner Noctuidae +

21 Sâu xanh b ớm −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

trắng

22 Sâu xanh b ớm −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào

trắng

23 Sâu b ớm cải −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào Crocidolomia binotalis

Zeller

24 Sâu đục thân cải Hellula undalis Fabr Pyralidae +

25 Sâu tơ Plutella xylostella Linneaus yponomeutidae +++

28 Dế dũi Gryllotalpa orientalis Burm Gryllotalpidae +

29 Dế nhảy Tridactylus japonicus De

Bảng 4.4: Thành phần và mức độ phổ biến của các loài thiên địch sâu hại

rau HHTT ở một số điểm nghiên cứu ngoại thành Hà Nội

Tên loài

TT

Mức độ phổ biến

Bộ Araneae

1 Nhện l ới vàng −a hề đ−ợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào Agriope sp Araneidae +

2 Nhện gập lá Clubiona japonica Boes et

6 Nhện linh miêu Oxyopes javanus Thorell Oxyopidae +

8 Nhện nhảy Bianor hotingchiehi

15 Chân chạy nâu Chlaenius naeviger