Đánh giá tình hình sản xuất và ảnh hưởng của hóa chất bảo vệ thực vật tới môi trường tại trang trại 57 ein yahav vùng arava israel

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ VĂN SƠN Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ ẢNH HƢỞNG CỦA HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT TỚI MÔI TRƢỜNG TẠI TRANG TRẠI 57 EIN YAHAV VÙNG ARAVA, ISRAEL” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên Ngành : Khoa học Môi trƣờng Lớp : K45 – KHMT – N02 Khoa : Mơi trƣờng Khóa học : 2013 - 2017 TháiNgun, năm 2017 i ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LÊ VĂN SƠN Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ ẢNH HƢỞNG CỦA HĨA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT TỚI MÔI TRƢỜNG TẠI TRANG TRẠI 57 EIN YAHAV VÙNG ARAVA, ISRAEL” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên Ngành : Khoa học Môi trƣờng Lớp : K45 – KHMT – N02 Khoa : Mơi trƣờng Khóa học : 2013 - 2017 Giảng viên hƣớng dẫn: ThS Nguyễn Thị Huệ Thái Nguyên, năm 2017 ii LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp giai đoạn cần thiết quan trọng sinh viên, thời gian để sinh viên tiếp cận với thực tế, nhằm củng cố vận dụng kiến thức mà đọc nhà trường Được trí Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Môi Trường, em thực tập trang trại 57 ein yahav vùng arava, Israel Đến em hồn thành q trình thực tập tốt nghiệp Lời đầu, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Ban chủ nhiệm khoa tập thể thầy, cô giáo Khoa Mơi Trường tận tình giúp đỡ dìu dắt em suốt trình thực tập Em xin chân thành cảm ơn chủ trang trại 57 ein yahav vùng arava, Israel tồn thể nhân viên, cơng nhân trang trại nhân dân nước bạn tạo điều kiện giúp đỡ em suốt trình thực tập trang trại Đặc biệt em xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến giáo ThS Nguyễn Thị Huệ, người tận tình trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ em suốt trình thực đề tài Cuối cùng, em xin gửi đến gia đình, bạn bè động viên giúp đỡ tạo niềm tin cho em trình học tập, nghiên cứu thời gian thực đề tài lời cảm ơn chân thành Xin chân thành cảm ơn! Thái nguyên, ngày 10 tháng 10 năm 2017 Sinh viên LÊ VĂN SƠN iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Phân loại độ độc thuốc trừ dịch hại Bảng 2.2 Phân loại nhóm độc thuốc trừ dịch hại theo WHO Bảng 2.3 Phân loại độ độc thuốc BVTV Israel biểu tượng độ độc cần ghi nhãn theo WHO Bảng 4.1 Diện tích, suất, sản lượng loại trồng năm 2016 2017 36 Bảng 4.2 Diễn biến đối tượng sâu, bệnh hại chủ yếu vụ mùa năm 2016 37 Bảng 4.3 Các loại thuốc BVTV sử dụng phổ biến trang trại 57 38 Bảng 4.4 Tình hình phun thuốc trừ sâu trang trại 39 Bảng 4.5 Thời gian phun thuốc BVTV cho hai trồng trang trại .40 iv DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1 Tác động thuốc BVTV đến môi trường đường thuốc Hình 4.1 Biểu đồ tình hình phun thuốc BVTV trang trại 39 Hình 4.2 Các triệu chứng ảnh hưởng sau phun thuốc BVTV công nhân trang trại 57 41 Hình 4.3 Tình hình sử dụng bảo hộ lao động phun thuốc BVTV công nhân 42 Hình 4.4 Cách thức xử lý bao bì sau phun thuốc BVTV trang trại 57 43 v DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BNN Bộ Nơng Nghiệp HCBVTV Hóa Chất Bảo Vệ Thực Vật LD50 Lethal Dose 50 MRL Maximum Residua Limit MT Môi Trường PTNT Phát Triển Nông Thôn TBVTV Thuốc Bảo Vệ Thực Vật WHO Tổ Chức Y Tế Thế Giới vi MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC HÌNH iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT v MỤC LỤC vi Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiến Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.2 Thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thưc vật 21 2.2.1 Tình hình sản xuất sử dụng thuốc BVTV giới 21 2.2.2 Thực trạng sử dụng thuốc BVTV Israel 22 2.2.3 Thực trạng sử dụng thuốc BVTV trang trại 57 ein yahav 23 Phần 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 3.1 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 24 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 24 3.3 Nội dung nghiên cứu 24 3.3.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội Israel 24 vii 3.3.2 Tình hình sản xuất sử dụng thuốc BVTV trang trại 57 ein yahav vùng arava, Israel 24 3.3.3 Đánh giá ảnh hưởng thuốc BVTV trang trại 57 ein yahav 24 3.4 Phương pháp nghiên cứu 25 3.4.1 Thu thập tài liệu, số liệu thứ cấp 25 3.4.2 Phương pháp điều tra, vấn 25 3.4.3 Phương pháp tổng hợp phân tích số liệu 26 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 27 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế-xã hội Israel 27 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 27 4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 31 4.1.3 Tổng quan khu vực ein yahav, arava, Israel 34 4.2 Tình hình sản xuất sử dụng thuốc BVTV trang trại 57 ein yahav 35 4.2.1 Tình hình sản xuất nông sản trang trại 57 ein yahav 35 4.2.2 Tình hình sử dụng thuốc BVTV hai loại trồng trang trại 36 4.3 Đánh giá ảnh hưởng thuốc BVTV trang trại 57 ein yahav 40 4.3.1 Ảnh hưởng thuốc BVTV đến sức khỏe người trang trại 40 4.3.2 Ảnh hưởng thuốc BVTV đến vệ sinh môi trường nông thôn 43 4.4 Đánh giá chung đề xuất số giải pháp nhằm quản lý tốt việc sử dụng thuốc BVTV 44 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 47 5.1 Kết luận 47 5.2 Kiến nghị 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 PHỤ LỤC Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Israel nước nhỏ Trung Đơng có điều kiện tự nhiên vơ khắc nghiệt, 2/3 diện tích lãnh thổ sa mạc, cịn lại đồi núi đá trọc, khí hậu nơi khô hạn nhưng, ngành nông nghiệp Israel phát triển trình độ cao Là nhà xuất lớn giới nông sản đứng hàng đầu công nghệ nông nghiệp Do việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) để phòng trừ sâu hại, dịch bệnh bảo vệ mùa màng, giữ vững an ninh lương thực quốc gia biện pháp quan trọng chủ yếu Cùng với phân bón hóa học, thuốc BVTV yếu tố quan trọng để bảo đảm an ninh lương thực cho loài người Do loại thuốc BVTV thường chất hố học có độc tính cao nên mặt trái thuốc BVTV độc hại với sức khoẻ cộng đồng đối tượng có nguy cao gây ô nhiễm môi trường sinh thái không quản lý chặt chẽ sử dụng cách Dư lượng thuốc BVTV giới hạn cho phép nông sản, thực phẩm mối đe dọa sức khoẻ người Ngồi mặt tích cực tiêu diệt sinh vật gây hại mùa màng, thuốc BVTV gây nhiều hậu nghiêm trọng Phá vỡ cân hệ sinh thái đồng ruộng, gây ô nhiễm nguồn nước, ô nhiễm môi trường sống ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng cho người sản suất Vì vậy, giải hài hồ việc sử dụng thuốc BVTV để bảo vệ sản xuất nông nghiệp với việc bảo vệ sức khoẻ cộng đồng mơi trường địi hỏi thách thức lớn quan quản lý nhà nước bảo vệ thực vật Xuất phát từ yêu cầu thực tế đồng ý Ban giám hiệu nhà trường, ban chủ nhiệm khoa môi trường, hướng dẫn cô giáo ThS.Nguyễn Thị Huệ, em tiến hành thực đề tài: “Đánh giá tình hình sản xuất ảnh hưởng hóa chất bảo vệ thực vật tới môi trường trang trại 57 ein yahav, vùng Arava, Israel” 1.2 Mục tiêu đề tài 1.2.1 Mục tiêu chung Nắm thực trạng sử dụng thuốc BVTV trình canh tác số trồng trang trại 57 ein yahav vùng arava , Israel Và đề xuất số giải pháp nhằm quản lý tốt việc sử dụng thuốc BVTV trang trại 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá sản xuất nơng nghiệp tồn khu vực quận Ein Yahav - Đánh giá thực trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trình canh tác số trồng ảnh hưởng tới môi trường trang trại 57 Ein Yahav vùng Arava, Israel - Đề xuất giải pháp nhằm quản lý tốt việc sử dụng thuốc BVTV trang trại 57 Ein Yahav vùng Arava, Israel 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học + Nâng cao kiến thức kỹ năng, tích lũy kinh nghiệm rút học kinh nghiệm thực tế phục vụ cho công tác sau + Vận dụng phát huy kiến thức học tập vào nghiên cứu 1.3.2 Ý nghĩa thực tiến Đưa nhận xét ban đầu tình hình sử dụng thuốc BVTV mức độ ảnh hưởng thuốc môi trường trình canh tác số trồng trang trại 57 ein yahav Hướng dẫn nông dân sử dụng thuốc BVTV cách hợp lý, góp phần giảm chi phí dùng thuốc, bảo vệ mơi trường sống sức khỏe người dân nông thôn Tạo sở đề xuất biện pháp quản lý sử dụng thuốc BVTV cách phù hợp Nâng cao nhận thức, tuyên truyền giáo dục bảo vệ môi trường cho người dân địa phương 39 thời điểm như: Thấy sâu bệnh phun để sâu bệnh phát triển mức, mật độ cao, bị hại nhiều phun thuốc Dưới tình hình phun thuốc trang trại thể rõ qua bảng 4.4 Bảng 4.4 Tình hình phun thuốc trừ sâu trang trại (Đơn vị tính: %) Phun theo định kỳ Phun theo tƣ vấn kĩ sƣ khuyến nơng Phun có sâu bệnh hại Cây nho 30 20 50 Cây ớt 33 10 57 Cây (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2016) Như chủ yếu loại trồng phun có sâu bệnh hại, việc sử dụng, lạm dụng thuốc BVTV làm cho môi trường sinh thái bị cân bằng, gây ảnh hưởng nhiều đến môi trường xung quanh Hình 4.1 Biểu đồ tình hình phun thuốc BVTV trang trại Tình hình phun thuốc BVTV dựa lượng thời gian số lần phun thuốc vụ để đảm bảo trồng không bị sâu hại công lây lan diện rộng 40 Bảng 4.5 Thời gian phun thuốc BVTV cho hai trồng trang trại Loại Số lần phun/vụ Cây nho Cây ớt Khoảng cách lần phun (Ngày) (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2016) Qua bảng 4.5 cho thấy vụ trồng nho chủ trang trại phải phun tới lần lượng thuốc BVTV, khoảng cách lần phun với ngày lần phun Với ớt số lần phun vụ cao lên tới lần phun, khoảng cách lần phun ngày lần phun Điều cho ta thấy thuốc BVTV đóng vai trò quan trọng việc bảo vệ cho trồng sinh trưởng phát triển khỏi bị sâu hại công 4.3 Đánh giá ảnh hƣởng thuốc BVTV trang trại 57 ein yahav 4.3.1 Ảnh hưởng thuốc BVTV đến sức khỏe người trang trại Phần lớn công nhân làm việc trang trại phải tiếp xúc với thuốc bảo vệ thực vật để bảo vệ mùa màng, nông sản…Tuy nhiên hầu hết loại thuốc BVTV gây độc hại sức khỏe người, có tác động xấu đến mơi trường sống hệ sinh thái Trong tự nhiên có nhiều loại sâu hại khác nhau, có loại sâu ẩn núp lá, có loại đục vào thân cây, có loại lại chui vào đất, nên phải dùng nhiều loại thuốc khác để tiêu diệt chúng, mà loại thuốc trừ sâu thường có tính rộng, nghĩa diệt nhiều loại côn trùng Nên loại thuốc trừ sâu có tính độc cao, q trình dùng thuốc, lượng thuốc vào thân cây, quả, dính bám chặt lá, Người công nhân lao động tiếp súc ăn phải loại nơng sản bị ngộ độc tức thời đến chết, nhiễm độc nhẹ, từ từ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ Một số loại thuốc trừ sâu có khả bay mạnh nên gây khó chịu, mệt mỏi, chí choáng ngất cho người trực tiếp phun thuốc sâu đồng ruộng, trường hợp khơng có biện pháp phòng tránh tốt Một số loại thuốc trừ sâu có tính 41 hố học ổn định, khó phân huỷ, nên tích luỹ mơi trường Sau nhiều lần sử dụng lượng tích luỹ cao đến mức gây độc cho môi trường đất, nước, khơng khí người Do thuốc tồn đọng lâu khơng phân huỷ, nên theo nước gió phát tán tới vùng khác, thuốc diệt cỏ dùng mức Tuy nhiên có tính độc, chúng gây nên tác hại tới môi trường giống thuốc trừ sâu Nói tóm lại, thuốc trừ sâu, diệt cỏ khơng có tác dụng tích cực bảo vệ mùa màng, mà gây nên nhiều hệ môi trường nghiêm trọng, ảnh hưởng tới hệ sinh thái người Do cần phải thận trọng dùng thuốc phải dùng liều, loại, lúc theo dẫn cán kỹ thuật Qua điều tra 30 công nhân làm việc trang trại, người phun thuốc nam giới, tuổi phổ biến từ 25-50 tuổi Tuy chưa có người bị ngộ độc cấp tính hầu hết có triệu chứng nhiễm độc mãn tính thuốc BVTV gây Các triệu chứng bệnh lý trình bày hình 4.2 Các triệu chứng ảnh hưởng sau phun thuốc BVTV 45 40 35 30 25 20 15 10 Tỷ lệ(%) Mệt mỏiĐau đầu Tức chóng ngực mặt Buồn nơn Đau Bình nhức thường xương khớp Hình 4.2 Các triệu chứng ảnh hƣởng sau phun thuốc BVTV công nhân trang trại 57 Qua điều tra 30 cơng nhân làm việc trang trại ta thấy biểu công nhân thường gặp mệt mỏi chiếm 41,25%, biểu đau đầu chóng mặt chiếm 27,5%, biểu tức ngực chiếm 6,25%, biểu 42 buồn nôn chiếm 5%, biểu đau nhức xương khớp chiếm 3,75% bình thường chiếm 16,25% Như sử dụng thuốc BVTV không quy định dẫn đến nhiều ảnh hưởng đến hệ thần kinh đau đầu, suy giảm hô hấp tức ngực, rối loan tuần hồn tiêu hóa mệt mỏi, buồn nôn đau nhức xương khớp.Qua thực tế điều tra cho biết người trực tiếp phun thuốc bị ảnh hưởng mà cịn xuất triệu chứng ngộ độc mãn tính hay cấp tính người xung quanh khu vực phun thuốc phụ nữ trẻ em Nguyên nhân dẫn đến triệu chứng nhiễm độc chủ yếu phun thuốc BVTV không kỹ thuật: Phun nồng độ cao hướng dẫn phun thuốc BVTV theo định kỳ Ngồi ngun nhân chủ yếu khơng đảm bảo trang bị phòng hộ phun thuốc BVTV cho trồng Kết điều tra tình hình sử dụng bảo hộ lao động phun thuốc BVTV qua hình 4.3 Tình hình sử dụng bảo hộ lao động phun thuốc BVTV 90 80 70 60 50 40 30 20 10 81,25 67,5 Tỷ lệ (%) 48,75 27,5 22,5 Đeo trang Mặc quần áo bảo hộĐeo gang tay Đi ủng Đội mũ Hình 4.3 Tình hình sử dụng bảo hộ lao động phun thuốc BVTV cơng nhân Qua hình 4.3 Cho thấy đeo trang công nhân áp dụng nhiều phun thuốc BVTV chiếm 81,25% chiếm 67,5% có ủng phun thuốc BVTV Ngoài mặc quần áo bảo hộ với cơng nhân 43 chiếm 48,75%, có đeo gang tay phun chiếm 22,5% có đội mũ chiếm 27,5% phun thuốc BVTV Như sử dụng bảo hộ lao động phun thuốc BVTV chưa người công nhân coi trọng chưa trở thành thói quen người 4.3.2 Ảnh hưởng thuốc BVTV đến vệ sinh môi trường nông thôn Việc sử dụng thuốc BVTV sản xuất nông nghiệp ảnh hưởng đến sức khỏe người mà ảnh hưởng đến môi trường xung quanh người dân tiếp tục không tuân thủ yêu cầu, cách thức sử dụng thuốc xử lý bao bì thuốc BVTV Qua điều tra cho thấy việc vứt vỏ bao bì thuốc BVTV bừa bãi sau sử dụng phổ biến không riêng trang trại mà vấn đề nhiều trang trại khác vùng Kết điều tra thể hình 4.4 Cách xử lý bao bì sau phun thuốc BVTV Xử lý khác 23.75% Nơi pha chế thuốc Thu gom đốt Xử lý khác Nơi pha chế thuốc 58.75% Thu gom đốt 17.5% (Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra 2016) Hình 4.4 Cách thức xử lý bao bì sau phun thuốc BVTV trang trại 57 Qua hình 4.4 Cho thấy tỉ lệ cơng nhân vứt bao bì thuốc BVTV farm, nơi pha chế thuốc tương đối cao chiếm 58,75%, thu gom đốt chiếm 17,5%, cách xử lý khác thu gom không đốt vứt 44 khu vực khác chiếm 23,75% Điều ảnh hưởng không nhỏ đến ô nhiễm môi trường nơng thơn xảy bao bì thuốc BVTV, bao bì thuốc BVTV thường bao gồm hóa chất độc hại ảnh hưởng đến mơi trường sống Thói quen vứt vỏ bao bì ruộng, nơi pha chế thuốc gây ảnh hưởng đến mơi trường đất, nước, khơng khí ảnh hưởng đến sức khỏe người Ngoài việc thu gom đốt tưởng chừng hành động trực tiếp đầu độc bầu khơng khí ảnh hưởng đến sức khỏe người dân khu vực canh tác 4.4 Đánh giá chung đề xuất số giải pháp nhằm quản lý tốt việc sử dụng thuốc BVTV Thuốc Bảo vệ thực vật (BVTV) giữ vai trò quan trọng phòng trừ dịch hại trồng, việc sử dụng thuốc hóa học biện pháp bảo vệ mùa màng Tuy nhiên, bên cạnh mặt tích cực thuốc BVTV đem lại phủ nhận, thuốc BVTV đem lại mặt tiêu cực, hạn chế khơng cho sản xuất, An tồn thực phẩm cịn ảnh hưởng đến mơi trường Để tăng cường cơng tác quản lý thuốc BVTV, góp phần bảo vệ sản xuất, đảm bảo an toàn thực phẩm bảo vệ môi trường, cần thực tốt số giải pháp sau: - Tăng cường công tác phổ biến pháp luật BVTV: cập nhật kiến thức chuyên môn văn pháp luật mới, danh mục thuốc BVTV phép sử dụng nơng nghiệp, quan tâm nhiều đến danh mục thuốc BVTV phép sử dụng rau, để việc sử dụng thuốc BVTV đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm - Thực tốt nguyên tắc phòng trừ dịch hại: Đúng thuốc; Đúng nồng độ - liều lượng; Đúng lúc; Đúng cách Chú ý thu gom xử lý vỏ bao bì thuốc BVTV sau sử dụng, dung dịch thuốc BVTV thừa quy định 45 - Tăng cường công tác Thanh tra, kiểm tra việc sử dụng thuốc BVTV rau, Đồng thời lấy mẫu kiểm tra chất lượng thuốc BVTV, dư lượng thuốc BVTV tồn dư nông sản, kịp thời khuyến cáo người tiêu dùng sử lý nghiêm vi phạm sử dụng thuốc - Theo quy định Luật Bảo vệ mơi trường, vỏ bao bì thuốc BVTV thuộc danh mục chất thải nguy hại, phải tiêu hủy tháng lần, cần xác định nhiệm vụ thường xuyên phải xử lý triệt để theo tiêu chuẩn, quy chuẩn luật định  Giải pháp đổi hồn thiện sách Hỗ trợ, khuyến khích cơng ty, doanh nghiệp sản xuất thuốc BVTV đầu tư xây dựng hệ thống sản xuất đồng đại từ sản xuất đến xử lý chất thải Một số sách thực nhằm nâng cao hiệu sử dụng thuốc BVTV trang trại 57 vùng ein yahav: - Xây dựng mơ hình giảm thiểu nguy thuốc BVTV sức khỏe cộng đồng hệ sinh thái, hướng tới sử dụng thuốc BVTV 100% thuốc BVTV sinh học - Xây dựng mơ hình sản xuất rau an toàn  Giải pháp kỹ thuật + Đẩy mạnh việc áp dụng tiến kỹ thuật trồng trọt Mở lớp tập huấn áp dụng chương trình: ba giảm, ba tăng (giảm lượng giống hiệu quả, giảm lượng thuốc trừ sâu bệnh, giảm lượng phân đạm – Tăng suất tăng chất lượng nông sản tăng hiệu kinh tế) (đúng thuốc, liều lượng nồng độ, lúc, cách) phun thuốc + Nâng cao hiểu biết người nông dân công nhân việc sử dụng thuốc BVTV an tồn có hiệu từ giảm lượng thuốc 46 BVTV sử dụng Chú trọng việc thu gom xử lý bao bì thuốc BVTV sau sử dụng + Nên sử dụng thuốc cần thiết: Cần thường xuyên kiểm tra tình hình dịch hại đồng ruộng để định có cần dùng thuốc hay không Không nên phun thuốc định kỳ nhiều lần mà khơng dựa vào tình hình dịch hại Điều gây nên lãng phí nguyên nhân gây tượng kháng thuốc dịch hại + Phải tuân thủ quy định thời gian cách ly loại thuốc sử dụng nông sản cần ý tới mức sử dụng thuốc mà FAO quy định 47 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thực tế điều tra tình hình sử dụng thuốc BVTV trang trại 57, xin đưa số kết luận sau: - 100% loại thuốc BVTV mà chủ trang trại sử dụng cho loại trồng nằm danh mục hóa chất cho phép Lượng bao bì thuốc BVTV khơng nhỏ Vứt farm chỗ pha thuốc 58,75%, thu gom đốt chiếm 17,5%,và có cách xử lý khác thu gom không đốt, vứt bỏ chỗ khác chiếm 23,75% - Ngồi cơng nhân trang trại khơng dùng dùng bảo hộ lao động phun thuốc BVTV chưa đảm bảo - Theo điều tra thực tế pha thuốc cao khuyến cáo 26,25% nên thuốc BVTV ảnh hưởng lớn tới sức khỏe người dân trực tiếp phun, số triệu chứng chiếm tỷ lệ cao như: mệt mỏi 41,25%, đau đầu chóng mặt 27,5%,…và cịn ảnh hưởng tới mơi trường người dân xung quanh khu vực - Để nâng cao hiệu sử dụng hạn chế mặt trái thuốc bảo vệ thực vật nông nghiệp trang trại 57, ngồi cơng tác quản lý, hướng dẫn quan quản lý việc phòng trừ dịch bệnh, cần chủ động, tự giác thực nguyên tắc chủ trang trại công nhân làm việc trang trại trình sử dụng việc tuân thủ quy định nhà nước vấn đề thuốc bảo vệ thực vật 5.2 Kiến nghị - Chủ trang trại cần đầu tư thêm nguồn lực để tổ chức buổi tuyên truyền hướng dẫn người lao động sử dụng thải bỏ thuốc BVTV an toàn quy định, giáo dục cho đối tượng sử dụng thuốc BVTV lợi ích 48 tác hại thuốc BVTV môi trường sức khỏe người, biện pháp phòng ngừa để bảo vệ sức khỏe môi trường sinh thái - Xây dựng chương trình khám quản lý sức khỏe định kỳ cho công nhân - Nhà nước cần có chế tài loại thuốc cấm, thuốc khơng có danh mục, thuốc cực độc - Nên sử dụng công cụ phun tiêu chuẩn phun kỹ giúp thuốc phân tán khắp, hiệu trừ sâu bệnh hại cao - Để đảm bảo trái an tồn, khơng sử dụng thuốc có độc tính cao, thời gian cách ly dài Trong giai đoạn phát triển trái, cần đặc biệt lưu ý thời gian cách ly thuốc - Để sử dụng thuốc lúc, cần thường xuyên theo dõi phát sinh, phát triển dịch hại để kịp thời xử lý 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Nông nghiệp PTNT (2009), “Danh mục thuốc bảo vệ thực vật phép sử dụng, hạn chế sử dụng, cấm sử dụng Việt Nam”Thông tư số 09/2009/TTBNN ngày 03/3/2009 BNN & PTNT Bùi Vĩnh Diên (2010 ) “Dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật Đất Nước” Tạp chí Y học thực hành, 2004 tập XIV số (67), phụ bản, trang (97) Nguyễn Thị Dư Loan, (2010), Bài giảng yếu tố hóa học, Trường Đại học dân lập Đông Đô Võ Mai (2010), thuốc BVTV- Con người mơi trường, tạp chí BVTV số trang 30-31 Phạm Bích Ngân, Đinh Xuân Thắng (2011), “Ảnh hưởng thuốc trừ sâu tới sức khỏe người phun thuốc”, Tạp chí phát triển khoa học công nghệ, TP HCM, số 2/2011 tập 9, tr 7280 Nguyễn Trần nh (2010), Giáo trình hóa chất BVTV, nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội Trần Duy Quý, Nguyễn Văn Sơn (2010), Thực trạng sử sụng thuốc BVTV nghiên cứu sản xuất, chuyển giao, sử dụng thuốc BVTV sinh học cho rau an toàn cộng đồng Hội thảo quốc gia khoa học công nghệ BVTV, Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Trường Thành (2010), Thực trạng sử dụng thuốc BVTV nghiên cứu sản xuất rau an toàn Việt Nam Hội thảo quốc gia khoa học công nghệ BVTV, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Cơng Thuật (2011), Phịng trừ tổng hợp sâu bệnh hại trồng, nghiên cứu ứng dụng, nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội 10 WHO (2008), Tác động thuốc BVTV nông nghiệp đến sức khỏe cộng đồng, nhà xuất y học Hà Nội- 2010 50 11 http://www.Tailieu.vn 12 http://www.khotailieu.com 13 https://vi.wikipedia.org/wiki/N%C3%B4ng_nghi%E1%BB%87p_Israel PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA (Tình hình sử dụng thuốc BVTV) Người vấn ………………………………………… Thời gian vấn: Ngày tháng năm 2017 Xin Ông/ Bà vui lịng cho biết thơng tin vấn đề (Hãy trả lời đánh dấu X vào câu trả lời phù hợp với ý kiến Ơng/ Bà) Phần I: Thơng tin chung Họ tên: …………… Tuổi:……………………Nam/Nữ………… Địa chỉ:…… …………………………………………………… Trình độ văn hóa:…………………………………………………… Loại trồng Trang trại: ………… Diện tích canh tác: …………………………………………(ha) Số thành viên Trang trại:……… người Số lao động:…………… Phần II: Nội dung khảo sát Câu 1: Trang trại có sử dụng thuốc BVTV sản xuất nông nghiệp (trồng nho, ớt ngọt) không? Sử dụng vụ? Có Khơng Nho:……………………………………………………………… Ớt ngọt:……………………………………………………………… ……………………………………………………………… Câu 2: Trang trại sử dụng thuốc BVTV nào? Thường xuyên sử dụng Chỉ sử dụng cần thiết Không sử dụng Câu 3: Ông (bà) sử dụng thuốc trừ sâu, trừ cỏ loại gì? Trừ sâu: Cây Nho:……………………………………………………………… Cây Ớt ngọt:………………………………………………………… Trừ cỏ: Cây nho:……………………………………………………………… Cây ớt ngọt:………………………………………………………… Câu 4: Ông (bà) cho biết số lần phun chu kỳ phát triển số thời gian cách ly trung bình bao nhiêu? Cây Nho:…………………………………………………………………… Cây ớt:…………………………………………………………………… Câu 5: Ông (bà) có tìm hiểu nguồn gốc thuốc BVTV hay khơng? Có Khơng Câu 6: Khi sử dụng ơng (bà) có quan tâm tới vấn đề liên quan tới thuốc khơng? Có Khơng Câu 7: Ơng (bà) có quan tâm đến hiệu sử dụng thuốc BVTV không? Có Khơng Câu 8: Ơng (bà) có quan tâm đến lượng tồn dư thuốc BVTV trồng khơng? Có Khơng Câu 9: Ơng (bà) có quan tâm tới hóa chất BVTV ảnh hưởng đến sức khỏe khơng? Có Khơng Câu 10: Khi sử dụng ơng (bà) có quan tâm đến liều lượng thuốc BVTV khơng? Có Khơng Câu 11: Việc sử dụng thuôc BVTV theo hướng dẫn ai? Sử dụng theo hướng dẫn cán Sử dụng tùy ý Sử dụng tùy theo lượng sâu hại Sử dụng theo hướng dẫn người bán thuốc Sử dụng theo hướng dẫn bao bì Câu 12 Cách pha thuốc ông (bà) nào?  Pha nồng độ hướng dẫn  Pha nồng độ cao  Pha nồng độ thấp Câu 13 Ông (bà)phun thuốc vào thời gian ngày  Sáng  Trưa  Chiều * Khi phun thuốc BVTV Câu 14 Khi phun thuốc ơng (bà) có dùng bảo hộ lao động sau không?  Đeo trang  Đi ủng  Mặc quần áo bảo hộ  Đội mũ  Đeo găng tay  Tất ý Câu 15 Cảm giác ông (bà) sau phun nào?  Đau đầu, chóng mặt  Mệt mỏi  Buồn nôn  Đau ngực  Đau nhức xương khớp  Bình thường Câu 16 Sau phun thuốc ơng (bà) thường để bao bì (vỏ đựng thuốc) đâu?  Vứt ruộng, nơi pha chế thuốc  Thu gom đốt  Khác Câu 17 Ông (bà) có tập huấn kỹ thuật phun thuốc khơng?  Có  Khơng Xin chân thành cảm ơn! Ngƣời vấn LÊ VĂN SƠN ... LÂM LÊ VĂN SƠN Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ ẢNH HƢỞNG CỦA HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT TỚI MÔI TRƢỜNG TẠI TRANG TRẠI 57 EIN YAHAV VÙNG ARAVA, ISRAEL? ?? KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ... hành thực đề tài: ? ?Đánh giá tình hình sản xuất ảnh hưởng hóa chất bảo vệ thực vật tới môi trường trang trại 57 ein yahav, vùng Arava, Israel? ?? 1.2 Mục tiêu đề tài 1.2.1 Mục tiêu chung Nắm thực. .. hình sản xuất nơng sản trang trại 57 ein yahav - Tình hình sử dụng thuốc BVTV loại trồng trang trại 57 ein yahav 3.3.3 Đánh giá ảnh hưởng thuốc BVTV trang trại 57 ein yahav - Ảnh hưởng thuốc BVTV