Mời quý thầy cô và các bạn tham khảo Giáo án Hóa học 9 bài 48: Luyện tập rượu etylic, axit axetic và chất béo để nâng cao kĩ năng và kiến thức soạn giáo án theo chuẩn kiến thức, kỹ năng trong chương trình dạy học. Giáo án Hóa học 9 bài 48: Luyện tập rượu etylic, axit axetic và chất béo được soạn với hình thức 3 cột phù hợp quy định bộ GD và nội dung súc tích giúp học sinh dễ dàng hiểu bài học hơn.
GIÁO ÁN HÓA HỌC LỚP BÀI 48: LUYỆN TẬP CHƯƠNG RƯỢU ETYLIC – AXIT AXETIC – CHẤT BÉO I MỤC TIÊU: 1.Kiến thức: Củng cố kiến thức học rượu etylic, axit axetic chất béo Kỹ năng: Rèn luyện kĩ làm tập theo phương trình, kĩ viết PTHH Thái đơ: Hs nghiêm túc học tập II CHUẨN BI: Giáo viên: Phiếu học tập, bảng phụ Học sinh: Ôn tập kiến thức rượu etylic, axit axetic chất béo III TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG: Ởn định tở chức: Kiểm tra sĩ số, vệ sinh lớp học Bài cu: Kiểm tra tập số Hs Bài mới: Hoạt đông GV Hoạt đông HS Nôi dung Hoạt đông 1: I KIẾN THỨC CẦN NHỚ: - u cầu Hs thảo luận nhóm, hồn thành bảng sau: CT TC TC Cấu tạo Vật lí Hóa học - Thảo luận nhóm, hồn thành I Kiến thức cần nhớ: GIÁO ÁN HÓA HỌC LỚP Rượu etylic Axit axetic Chất béo - Gọi đại diện nhóm lên bảng hoàn thành, viết PTHH - Cử đại diện lên bảng Hoạt đông 2: II BÀI TẬP: -Gv: Yêu cầu Hs làm tập Bài tập SGK/148 -Hs: Làm tập II Bài tập: Bài tập Các PTHH: - CH3COOC2H5 + H2O HCl → CH3COOH + C2H5OH Bài tập 3: SGK/149 t - CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH Bài tập a) 2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2 t b) C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + H2O - Hoàn thành tập vào GIÁO ÁN HÓA HỌC LỚP c) CH3COOH + KOH → CH3COOK + H2O ,t d) CH3COOH+C2H5OH HSO,d → CH3COOC2H5+H2O e) 2CH3COOH + Na2CO3 → 2CH3COONa +H2O+CO2 f) 2CH3COOH + 2Na → 2CH3COONa + H2 Bài tập SGK/149 h) Chất béo + dd kiềm → glixerin + muối axit béo Bài tập a PTHH: CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + H2O + CO2 m CH 3COOH = 12.100 = 12 (gam) 100 Số mol CH3COOH: n CH 3COOH = 16 = 0,2 (mol) 60 Theo PTHH ta có n NaHCO3 = nCH COOH = 0,2 mol Khối lượng NaHCO3: m NaHCO3 = 0,2.84 = 16,8 (gam) Khối lượng dung dịch NaHCO3 dùng là: m NaHCO3 ( cần dùng) = 16,8 x100 = 200 (gam) 8,4 b Khối lượng muối CH3COONa GIÁO ÁN HÓA HỌC LỚP m = 0,2.82 =16,4 (gam) Khối lượng dung dịch sau phản ứng: m dd = 100 + 200 – 0,2 44 = 291,2 (gam) Nồng độ % dung dịch muối thu là: C% = mCH 3COÔNa mdd 100% = 16,4 100% 291,2 = 5,63% Hoạt đơng 3: Củng cố , dặn dị - Dặn Hs nhà học bài, làm tập 1, 4, 5, SGK/148- 149 - Ghi nhớ ...GIÁO ÁN HÓA HỌC LỚP Rượu etylic Axit axetic Chất béo - Gọi đại diện nhóm lên bảng hoàn thành, viết PTHH - Cử đại diện lên bảng Hoạt đông 2: II BÀI TẬP: -Gv: Yêu cầu Hs làm tập Bài tập SGK/148... Bài tập SGK/148 -Hs: Làm tập II Bài tập: Bài tập Các PTHH: - CH3COOC2H5 + H2O HCl → CH3COOH + C2H5OH Bài tập 3: SGK/1 49 t - CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH Bài tập a) 2C2H5OH + 2Na ... → 2CH3COONa +H2O+CO2 f) 2CH3COOH + 2Na → 2CH3COONa + H2 Bài tập SGK/1 49 h) Chất béo + dd kiềm → glixerin + muối axit béo Bài tập a PTHH: CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + H2O + CO2 m CH