Hoạt động 2 Tìm hiểu về quá trình vận chuyển các chất sau khi hấp thụ và vai trò của gan, ruột già: Hoạt động của giáo viên và học sinh Nội dung ghi bảng GV: Yêu cầu hoàn thành bảng 29..[r]
(1)Ngày soạn : /12/2009 Ngày dạy : /12 /2009 ( 8B) ( 8C) (8A) TUẦN 14 - TIẾT 29 HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG , THẢI PHÂN VỆ SINH HỆ TIÊU HÓA A/ Mục tiêu: 1.Kiến thức - HS trình bày đặc điểm cấu tạo ruột non phù hợp với chức hấp thụ các chất dinh dưỡng - Các đường vận chuyển các chất dinh dưỡng từ ruột non đến các quan tế bào - Vai trò gan trên đường vận chuyển các chất dinh dưỡng - Vai trò ruột già qua trình tiêu hóa thể - HS trình bày các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa và mức độ tác hại nó các biên pháp bảo vệ hệ tiêu hóa và đảm bảo tiêu hóa có hiệu Rèn kỹ : Thu thập kiến thức từ tranh hình, thông tin, khái quát hóa, tư tổng hợp, hoạt động nhóm Giáo dục: ý thức vệ sinh ăn uống chống tác hại cho hệ tiêu hóa B/ Chuẩn bị : GV: Tranh phóng to H 29.1 2, SGK, tư liệu vai trò gan hấp thụ chất dinh dưỡng HS: Kẻ bảng 29 vào C/ Phương pháp : Trực quan + vấn đáp tìm tòi D/ Tiến trình lên lớp: I- Ổn định lớp: II- Kiểm tra bài cũ: Hoạt động tiêu hóa chủ yếu ruột non là gì? Với phần bữa ăn đầy đủ các chất và tiêu hóa diễn hiệu thì thành phần các chất dinh dưỡng sau tiêu hóa ruột non là gì? III- Bài mới: ĐVĐ : Căn vào đâu người ta khẳng định ruột non là quan chủ yếu hệ tiêu hóa đảm nhận vai trò hấp thụ các chất dinh dưỡng? Hoạt động1 Tìm hiểu cấu tạo ruột non phù hợp hấp thụ chất dinh dưỡng Hoạt động giáo viên và học sinh HS: Đọc mục , quan sát H 29.2, trao đổi nhóm thống câu trả lời Dựa vào thực nghiệm và phản ánh qua đồ thị Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung GV: Nhận xét và phân tích trên đồ thị - Diện tích bề mặt hấp thụ có liên quan tới hiệu qủa hấp thụ nào? (tỉ lệ thuận) - Ruột non có đặc điểm cấu tạo nào làm tăng Lop8.net Nội dung ghi bảng I Ruột non là nơi hấp thụ chất dinh dưỡng : - Cấu tạo ruột non phù hợp với việc hấp thụ - Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp - Có nhiều lông ruột và (2) diện tích bề mặt hấp thụ và khả hấp thụ? (Phần lông ruột cực nhỏ - Mạng lưới mao mạch máu ghi bảng ) HS: Nghiên cứu H 29.1 SGK , trao đổi nhóm thống và bạch huyết dày đặc ( lông ruột) câu trả lời - Ruột dài có tổng diện tích bề mặt là 500 m2 Hoạt động Tìm hiểu quá trình vận chuyển các chất sau hấp thụ và vai trò gan, ruột già: Hoạt động giáo viên và học sinh Nội dung ghi bảng GV: Yêu cầu hoàn thành bảng 29 II Tìm hiểu đường vận HS: Tự nghiên cứu H 29.3 SGK khớp với kiến thức bài chuyển các chất sau 28, trao đổi nhóm thống nội dung bảng 29 Đại hấp thụ và vai trò gan: + Nội dung bảng đã điền : diện nhóm lên điền bảng, nhóm khác bổ sung GV: Đánh giá kết nhóm và giúp HS hoàn đường - Con đường máu và thiện bảng - Gan đóng vai trò gì trên đường vận chuyển các đường bạch huyết + Vai trò gan: chất dung dịch tim? - Giảng thêm chức dự trữ gan - Điều hòa nồng độ các - Vai trò chủ yếu ruột già quá trình tiêu hóa chất dự trữ các chất thể người là gì? (Hấp thụ nước ;Thải phân ) máu luôn luôn ổn định và có HS: Nghiên cứu SGK, trả lời câu hỏi, học sinh khác dự trữ - Khử độc nhận xét bổ sung GV: Nhận xét và giải thích thêm : - Ruột gì không phải là nơi chứa phân ( vì ruột già dài 1.5m ) - Ruột già có hệ sinh vật * Vai trò ruột già : - Hoạt động học ruột già: Dồn chất chứa - Hấp thụ nước cần thiết cho ruột xuống ruột thẳng thể - Liên hệ số nguyên nhân gây nên bệnh táo bón - Thải phân (chất cặn bả ) ảnh hưởng đến ruột và hoạt động người khỏi thể Hoạt động Tìm hiểu các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá và vệ sinh hệ tiêu hoá: Hoạt động giáo viên và học sinh GV: Yêu cầu HS hoàn thành bảng 30.1 SGK HS: Cá nhân n/c thông tin kết hợp với tranh ảnh ghi nhớ kiến thức ,trao đổi nhóm hoàn thành bảng GV: Gọi đại diện nhóm trình bày HS: Đại diện nhóm thực theo yêu cầu GV, nhóm khác nhận xét bổ sung GV: Nhận xét đánh giá kết các nhóm và đưa Lop8.net Nội dung ghi bảng III.Vệ sinh hệ tiêu hoá các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa: - Vi khuẩn - ăn uống không đúng cách - Khẩu phần ăn không hợp lí - Các tác nhân gây hại : (3) bảng đúng HS: Tự sửa chữa GV: Ngoài các tác nhân trên các em còn biết tác nhân nào nữa? HS: Tự liên hệ thực tế tìm thêm các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa GV: Thế nào là vệ sinh miệng đúng cách?(Đánh sau ăn và trước ngủ) - Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh? Tại ăn uống đúng cách lại giúp tiêu hóa đạt hiệu quả? - Em đã thực biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa nào? HS: Cá nhân n/c thông tin SGK để ghi nhớ kiến thức, trao đổi nhóm thống câu trả lời GV: Dự kiến câu hỏi có nhiều ý kiến sữa chữa ý kiến chưa đúng HS: Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung GV: Nhận xét HS: Tự sữa chữa và rút kết luận GV: Hỏi thêm : - Tại không nên ăn vặt?( Hay bị đau bụng) - Tại người lái xe đường dài hay bị đau dày?(Vì ăn xong mà làm việc ) - Tại không nên ăn quá no vào buổi tối?( Hệ tiêu hoá làm việc quá sức) thuốc lá , rượu, chất kích thích *Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa: - Ăn uống hợp vệ sinh - Khẩu phần ăn hợp lý - Aên uống đúng cách - Vệ sinh miệng sau ăn IV- Kiểm tra đánh giá : Những đặc điểm cấu tạo nào ruột non giúp nó đảm nhiệm tốt vai trò hấp thụ các chất dinh dưỡng ? Gan đảm nhiệm vai trò gì quá trình tiêu hóa thể người ? V- Dặn dò : - Học bài và trả lời câu hỏi SGK, liên hệ với thân vấn đề tiêu hóa, chế độ ăn, đọc mục “ Em có biết” - Sưu tầm tranh ảnh bệnh và dày, kẻ bảng 30.1 vào - Ra phải chấp hành luật lệ an toàn giao thông VI Rút kinh nghiệm sau tiết dạy: Lop8.net (4)