Giáo án Sinh học 8 bài 29: Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân

GIÁO ÁN SINH HỌC BÀI 29: HẤP THU CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN VỆ SINH TIÊU HÓA A Mục tiêu: Sau học xong này, HS phải:  Kiến thức: - Trình bày cấu tạo ruột non phù hợp với chức hấp thu chất dinh dưỡng - Nắm đước đường vận chuyển chất từ ruột non tới quan tế bào - Vai trò gan đường vận chuyển chất dinh dưỡng - Vai trò Ruột già q trình tiêu hóa thể - Nắm tác nhân gây hại ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa tránh tác nhân có hại  Kĩ năng: - Rèn kĩ quan sát tranh hình, n/c thơng tin, tư dự đoán  Thái độ: - Giáo dục ý thức giữ gìn, bảo vệ mơi trườngnước, đất cách sử dụng hợp lý thuốc bảo vệ thực vật phân hóa học để có bữa ăn B Phương pháp: - Quan sát, nghiên cứu tìm tịi - Hoạt động nhóm C Chuẩn bi: * GV: Tranh vẽ H29.1: Cấu tạo ruột non H29.2: Đồ thị phản ánh mức độ hấp thu số chất ruột non H29.3: Các đường vận chuyển chất dinh dưỡng * HS: - Ngiên cứu kĩ D Tiến trình lên lớp: I Ổn đinh: Vắng(1') II Kiểm tra cũ (5') TaiLieu.VN Page ? Hoạt động tiêu hóa chủ yếu ruột non gì? Những chất thức ăn cịn cần tiêu hóa tiếp ruột non gì? III Bài mới(32') Đặt vấn đề(1') GV: ? Với phần bữa ăn đầy đủ chất tiêu hóa diễn có hiệu thành phần chất dinh sau tiêu hóa ruột non gì? HS: Đường đơn, a.a, a.béo + glixêrin, GV: Vậy thành phần chất dinh dưỡng thể hấp thu nào? 2.Triển khai bài(31') a Hoạt động 1:(10') Hấp thu chất dinh dưỡng GV: Giới thiệu H29.1 + 29.2 HS: Độc lập quan sát + n/c thông tin→ TL nhóm - Ruột non nơi hấp thu chất dinh dưỡng * Cấu tạo: ? Hiệu hấp thu chất dinh dưỡng có phụ thuộc diện tích bề mặt hấp thu - Ruột no dài (2,8 - 3m người trưởng thành) Không - Lớp niêm mạc ruột non có nếp gấp với lơng ruột lơng cực nhỏ làm tăng S bề mặt bên trong: 400 - 500m2 ? Đặc điểm cấu tạo ruột non phù hợp với chức hấp thu chất dinh dưỡng - Mạng mao mạch máu mạch bạch ? Đồ thị H29.2 nói lên điều hấp huyết phân bố dày đặc tới lông ruột thu chất dinh dưỡng ruột non GV: Gọi đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung GV: Đánh giá, rút KL * Yêu cầu: 1, Phụ thuộc, S bề mặt bên tăng gấp khoảng 600 lần S bề mặt 2, Lớp niêm mạc ruột non có nếp gấp với lơng ruột lông cực nhỏ TaiLieu.VN Page - Ruột non có mạng mao mạch mạch bạch huết phân bố dày đặc tới lông ruột b Hoạt động 2:(10') Con đường vận chuyển, hấp thu chất vai trò gan GV: Yêu cầu hs nghên cứu thông tin sgk + quan sát H29.3 HS: Độc lập quan sát + n/c→ thảo luận 2m/nhóm ? Hãy liệt kê chất dinh dưỡng hấp thu vận chuyển theo đường máu bạch huyết ? Gan đóng vai trò gỉtên đường vận chuyển chất tim Gv: gọi đại diện hs trình bày, hs khác nhận xét, gv đánh giá→ Kl - Các chất dinh dưỡng hấp thu vận chuyển theo: + Đường máu: (đường, A.béo + glixêrin, A.amin, vitamin tan nước, muối khoáng, nước ) + Đường bạch huyết: ( Lipit, Vitamin tan dầu: A, E, K,D) - Vai trò gan: + Điều hòa nồng độ chấtdinh dưỡng máu ổn định + Khử độc c Hoạt động 3: (5')Thải phân Gv: Yêu cầu HS n/c thơng tin SGK ? Nêu vai trị chủ yếu Ruột già q trình tiêu hóa thể người HS: Độc lập n/c, trả lời, hs khác nhận xét, bổ sung→ GV đánh giá, KL - Vai trò: Hấp thu nước thải phân d Hoạt đơng 4: Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi tác nhân có hại TaiLieu.VN Page GV: Yêu cầu HS n/c thông tin SGK HS: Độc lập n/ c, thảo luận nhóm hồn thiện bảng 30 ? Nêu tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa Từ tác nhân đó, đề biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi tác nhân có hại đảm bảo tiêu hóa có hiệu quả? ? Từ tác nhân đó, em phải làm để bảo vệ mơi trường tránh tác nhân có hại GV: Gọi đại diện HS trình bày, hs khác nhận xét, bổ sung, GV đánh giá rút KL * Tác nhân: - Vi sinh vật gây bệnh, chất độc hại thức ăn đồ uống, ăn không cách * Biện pháp: - Cận hình thành thói quen ăn uông hợp vệ sinh, ăn phần ăn hợp lý, ăn uống cách vệ sinh miệng sau ăn để để bảo vệ hệ tiêu hóa tránh tác nhân có hại hoạt động tiêu hóa có hiệu IV Củng cố: (4') ? Những đặc điểm cấu tạo Ruột non giúp đảm nhiệm tốt vai trị hấp thu chất dinh dưỡng ? Gan đảm nhiệm vai trị q trình tiêu hóa thể người ? Hãy nêu tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa biên pháp phòng tránh V Dặn dò, tập nhà (3')  Bài cũ: + Học cũ + Đọc mục " Em có biết" + Trả lời câu hỏi cuối (GV hướng dẫn)  Bài mới: - Nghiên cứu " Thực hành: Tìm hiểu vai trò Enzim nước bọt" - Chuẩn bị mẫu báo cáo theo nội dung thực hành E Bổ sung: TaiLieu.VN Page TaiLieu.VN Page ... phần chất dinh dưỡng thể hấp thu nào? 2.Triển khai bài( 31'') a Hoạt động 1:(10'') Hấp thu chất dinh dưỡng GV: Giới thiệu H29.1 + 29.2 HS: Độc lập quan sát + n/c thông tin→ TL nhóm - Ruột non nơi hấp. .. thông tin→ TL nhóm - Ruột non nơi hấp thu chất dinh dưỡng * Cấu tạo: ? Hiệu hấp thu chất dinh dưỡng có phụ thuộc diện tích bề mặt hấp thu - Ruột no dài (2 ,8 - 3m người trưởng thành) Không - Lớp... tạo ruột non phù hợp với chức hấp thu chất dinh dưỡng - Mạng mao mạch máu mạch bạch ? Đồ thị H29.2 nói lên điều hấp huyết phân bố dày đặc tới lông ruột thu chất dinh dưỡng ruột non GV: Gọi đại diện