Giáo án Sinh học 8 bài 29: Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân

GIÁO ÁN SINH HỌC Bài 29 HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I-Mục tiêu Kiến thức - Nêu đặc điểm cấu tạo ruột phù hợp chức hấp thụ chất dinh dưỡng - Nêu hai đường vận chuyển chất chất vận chuyển theo đường - Nêu vai trò gan Kĩ - Kĩ tìm kiếm xử lí thơng tin đọc SGK, quan sát tranh ảnh để tìm hiểu hấp thụ chất dinh dưỡng ruột non, đường vận chuyển, hấp thụ chất dinh dưỡng vai trò gan, thải phân - Kỹ tự tin trình bày ý kiến trước nhóm, tổ, lớp - Kĩ hợp tác, lăng nghe tích cực Thái độ - Có ý thức chủ động chiếm lĩnh tri thức II-Phương pháp - Đóng vai - Hỏi chuyên gia - Động não - Vấn đáp -tìm tòi - Dạy học nhóm III-Phương tiện - Tranh cấu tạo ruột non - Sơ đồ đường hấp thụ vận chuyển chất dinh dưỡng - Bảng phụ bảng 29 trang 95 SGK TaiLieu.VN Page IV-Tiến trình dạy – học Ổn định: 1’ - Kiểm tra sỉ số Kiểm tra cũ: 5’ - Trình bày cấu tạo ruột non - Hoạt động biến đổi thức ăn ruột non diễn nào? Bài mới: 30’ a Mở bài: 2’ Khi thức ăn tiêu hoá, thể muốn lấy chất dinh dưỡng cần phải có hấp thụ Quá trình diễn ruột non chủ yếu Các chất cặn bã lại cần thải ngồi Hơm em tìm hiểu 29 b Phát triển bài: 28’ Hoạt động 1: Hấp thụ chất dinh dưỡng Mục tiêu: Nêu đặc điểm cấu tạo ruột phù hợp chức hấp thụ chất dinh dưỡng TG Hoạt động GV 10’ - Yêu cầu HS đọc thông tin SGK, quan sát H 29.1; 29.2 trả lời câu hỏi: Căn vào đâu người ta khẳng định rằng: ruột non quan chủ yếu hệ tiêu hoá đảm nhận vai trò hấp thụ? - GV yêu cầu HS phân tích tranh - Diện tích bề mặt có liên quan đến hiệu hấp thụ nào? -Trình bày đặc điểm cấu tạo ruột non có tác TaiLieu.VN Hoạt động HS - Cá nhân HS tự nghiên cứu thông tin SGK, quan sát H 29.1; 29.2 trả lời: Dựa vào thực nghiệm nghiên cứu Nội dung I-Hấp thụ chất dinh dưỡng - Sự hấp thụ chất dinh dưỡng xảy chủ yếu ruột non - Ruột non có cấu tạo phù hợp với chức hấp thụ chất dinh dưỡng: + Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp với lơng ruột lơng cực nhỏ có tác dụng tăng diện tích - HS trình bày tiếp xúc (tới 500 m ) tranh + Hệ mao mạch máu mạch bạch huyết phân bố dày đặc tới lông ruột - Diện tích bề mặt tăng – m; S bề mặt làm tăng hiệu + Ruột dài 2,8 từ 400-500 m hấp thụ Page dụng làm tăng diện tích - Ruột non cấu tạo có bề mặt hấp thụ? nếp gấp, lơng ruột, lơng cực nhỏ làm tăng diện tích bề mặt hấp thụ Hoạt động 2: Tìm hiểu đường vận chuyển, hấp thụ chất vai trò gan Mục tiêu: Nêu hai đường vận chuyển chất chất vận chuyển theo đường Nêu vai trò gan TG Hoạt động GV Hoạt động HS Nội dung 11’ - Yêu cầu HS nghiên cứu - Cá nhân HS nghiên thông tin mục II SGK, cứu thông tin mục II quan sát H 29.3 SGK, quan sát tranh trả lời câu hỏi: II-Con đường vận chuyển, hấp thụ chất vai trò gan - u cầu HS hồn thành - HS thảo luận nhóm, bảng 29 trang 95 đại diện nhóm lên điền vào bảng bảng GV kẻ sẵn - GV giúp HS hoàn thiện - HS theo dõi thụ vận chuyển theo đường máu: đường, 30% axit béo glixêrin, aa, vitamin tan nước, muối khoáng, nước - Các chất dinh dưỡng hấp thụ qua thành ruột non theo - Có đường hấp + Có đường hấp hai đường tim máu thụ chất dinh dưỡng thụ máu bạch bạch huyết huyết ruột non? + Các chất dinh dưỡng hấp - GV giải thích thêm: - HS lắng nghe vitamin tan dầu có A, D, K, E lại vitamin tan nước + Các chất dinh dưỡng hấp thụ vận chuyển theo đường bạch huyết: 70% lipit (các giọt mỡ nhũ tương hoá), vitamin tan dầu (A, D, E, K) - Gan đóng vai trò đường vận - HS dựa vào H 29.3 chuyển chất dinh để trả lời: Gan khử dưỡng tim? chất độc có hại cho - Gan tham gia điều hoà nồng độ chất dinh dưỡng máu ổn định, đồng thời khử chất độc hại với thể bảng TaiLieu.VN Page thể điều hoà nồng độ chất dinh dưỡng máu - GV lấy VD bệnh - HS theo dõi tiểu đường Bảng 29: Các đường vận chuyển chất dinh dưỡng hấp thụ Các chất dinh dưỡng hấp thụ Các chất dinh dưỡng hấp thụ vận chuyển theo đường máu vận chuyển theo đường bạch huyết - Đường, 30% axit béo glixêrin, aa, - 70% lipit (các giọt mỡ nhũ vitamin tan nước, muối tương hoá), vitamin tan dầu khoáng, nước (A, D, E, K) Hoạt động 3: Tìm hiểu vai trò ruột già q trình tiêu hố Mục tiêu: HS nắm vai trò ruột già: hấp thụ nước, muối khoáng thải phân TG Hoạt động GV Hoạt động HS 7’ - Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin mục III SGK trả lời câu hỏi: Vai trò chủ yếu ruột già gì? - Cá nhân HS nghiên cứu thông tin mục III SGK trả lời câu hỏi: Ruột già có vai trò hấp thụ nước muối khoáng, thải phân Nội dung III-Thải phân Ruột già tiếp tục hấp thụ nước, chất bã thải - GV nêu số nguyên nhân gây táo bón (do vận động - HS nghe, vận dụng , ăn chất xơ) Yêu cầu kiến thức tiếp thu HS trình bày biện pháp trả lời chống táo bón - GV lưu ý HS bệnh trĩ - HS ý TaiLieu.VN Page 4 Củng cố: 3’ - Gọi HS đọc khung màu hồng - GV nhắc lại trọng tâm học: cấu tạo ruột non phù hợp với chức hấp thụ chất dinh dưỡng, đường hấp thụ chất dinh dưỡng vai trò gan Kiểm tra đánh giá: 5’ - Trả lời câu hỏi SGK - Hướng dẫn: Câu 3: Vai trò gan q trình tiêu hố: + Tiết dịch mật giúp tiêu hoá lipit + Khử chất độc lọt vào máu chất dinh dưỡng + Điều hoà nồng độ chất dinh dưỡng máu ổn định Nhận xét, dặn dò: 1’ - Học bài, trả lời câu hỏi SGK - Xem trước 30 V-Rút kinh nghiệm tiết dạy TaiLieu.VN Page ... hoà nồng độ chất dinh dưỡng máu - GV lấy VD bệnh - HS theo dõi tiểu đường Bảng 29: Các đường vận chuyển chất dinh dưỡng hấp thụ Các chất dinh dưỡng hấp thụ Các chất dinh dưỡng hấp thụ vận chuyển... khoáng, nước - Các chất dinh dưỡng hấp thụ qua thành ruột non theo - Có đường hấp + Có đường hấp hai đường tim máu thụ chất dinh dưỡng thụ máu bạch bạch huyết huyết ruột non? + Các chất dinh dưỡng. .. trả lời: Dựa vào thực nghiệm nghiên cứu Nội dung I -Hấp thụ chất dinh dưỡng - Sự hấp thụ chất dinh dưỡng xảy chủ yếu ruột non - Ruột non có cấu tạo phù hợp với chức hấp thụ chất dinh dưỡng: + Niêm