... dinhdưỡng
- Giáo viên đặt vấn đề : các chấtdinh
dưỡng được hấpthụ qua niêm mạc
ruột non theo cơ chế nào?
- Giáo viên giảng giải theo sơ đồ hình
29. 3
1. Hấpthụ triệt để các chấtdinh dưỡng
... bài học hôm nay
IV. Hoạt động Dạy - Học
Hoạt động của G và H Nội dung bài ghi của H
Hoạt động 1 : Tìm hiểu quá trình hấp
thụ chấtdinh dưỡng
- G trình chiếu hình 29. 1 lên bảng
I. Hấpthụdinh ... hấp
thụ
+ Hiệu quả hấpthụ cao
Giáo án Hội giảng thành phố
Bộ môn : Sinh học 8
Giáo viên : Trương Thị Huyền Trân
Ngày soạn : 28 – 11 – 2006
Tuần 15 – Tiết 30
Bài29 : HẤPTHỤCHẤTDINH DƯỠNG...
... máu
Chấtdinhdưỡnghấpthụ vào bạch
huyết
Chất bã, chất độc
8
8
Thành phần các chấtdinh
Thành phần các chấtdinh
dưỡng được hấpthụ ở ruột non
dưỡng được hấpthụ ở ... vieân : Tröông Thò Huyeàn Traân
Bài 29
Bài 29
:
:
HẤP THỤCHẤTDINHDƯỠNG
HẤP THỤCHẤTDINHDƯỠNG
VÀ THẢI PHÂN
VÀ THẢI PHÂN
Hoạt động 3 : Quan sát hình 29. 3 trang 94 sgk,
hãy thảo luận ...
này
Các chấtdinhdưỡng
khác và 30% lipit, có
thể lẫn một số chất
độc theo con đường
này
Phần chấtdinh
dưỡng dư được
tích lũy tại gan hoặc
thải bỏ. Chất độc bị
khử
Các chấtdinh
dưỡng...
... )
CÁC CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN CHẤTDINH
DƯỠNG ĐÃ ĐƯỢC HẤPTHỤ
Các chấtdinhdưỡng
được hấpthụ và được
vận chuyển theo đường
máu
Các chấtdinhdưỡng
được hấpthụ và được
vận chuyển theo ... tục được hấp thụ
- Phần bã còn lại bị vi khuẩn lên men thối thành
phân được thải ra ngoài.
Tiết 30
HẤP THỤCHẤTDINHDƯỠNG VÀ
THẢI PHÂN
NỘI DUNG BÀI HỌC :
I. HẤPTHỤCHẤTDINH DƯỠNG
II. ... CON Đ NG V N CHUY N CH T DINH D NG ƯỜ Ậ Ể Ấ ƯỠ
ĐÃ Đ C H P THƯỢ Ấ Ụ
Các chấtdinhdưỡng
được hấpthụ và được
vận chuyển theo đường
máu
Các chấtdinhdưỡng
được hấpthụ và được
vận chuyển...
... chấtdinhdưỡng còn
+ Tích luỹ hay thải bỏ phần chấtdinhdưỡng còn
thừa, Điều hoà nồng độ các chấtdinhdưỡng
thừa, Điều hoà nồng độ các chấtdinhdưỡng
trong máu.
trong máu.
+ Khử các chất ... sao nói ruột non là cơ quan chủ yếu của hệ
tiêu hoá trong việc hấpthụchấtdinhdưỡng ?
tiêu hoá trong việc hấpthụchấtdinhdưỡng ?
A.
A.
Vì có tổng diện tích bề mặt bên trong đạt tới 400-
Vì ... phân tử phức tạp
của thức ăn thành các chấtdinhdưỡng có thể
của thức ăn thành các chấtdinhdưỡng có thể
hấp thụ được như: Đường đơn, axit béo và
hấp thụ được như: Đường đơn, axit béo và
glixêrin,...
... kiến
thức.
- Bảng 29/ sgk
Bảng 29. Các con đờng vận chuyển chấtdinh dỡng đà đợc hấp thụ
Các chấtdinh dỡng đợc hấpthụ và vận
chuyển theo đờng máu
Các chấtdinh dỡng đợc hấpthụ và vận
chuyển ... với chức
năng hấpthụ các chấtdinh dỡng:
- Các con đờng vận chuyển các chấtdinh dỡng từ ruột non tới các cơ quan, tế
bào.
- Vai trò của gan trên con đờng vận chuyển các chấtdinh dỡng
- Vai ... 8
Ngời soạn và giảng dạy: GV : nguyễn văn lực
Tuần: 15 - Tiết: 29.
Ngày soạn: . /11/2010
Ngày dạy: . /11/2010
Bài : 29- 30
Hấp thụchấtdinh dỡng và thải
phân.
Vệ sinh Tiêu hoá.
I. Mục tiêu:
Học...
... thiệu bài: Thức ăn sau khi biến đổi thành chấtdinhdưỡng đượccơ thể hấpthụ như thế nào?
3. Bài mới :
Hoạt động 1: (18 phút) Hấpthụchấtdinh dưỡng.
Mục tiêu: Hskhảng định được ruột non là nơi hấp ... TUẦN 15
Tiết : 30
Bài: 29HẤPTHỤCHẤTDINHDƯỢNG VÀ THẢI PHÂN
I MỤC TIÊU :
- HS trình bày được những đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấpthụchấtdinh dưỡng.
Các con đường ... Diện tích bề mặt hấpthụ tăng dẫn đến hiệu quả hấp
thị chấtdinhdưỡng cũng tăng.
+ Diện tích bề mặt bên trong của ruột non rất lớn là
điều kiện cho sự hấpthụ các chấtdinhdưỡng với hiệu
quả...
... học 8
Tiết 29Hấpthụchấtdinh dỡng và thải phân.
I. Mục tiêu bài học: Học sinh nắm đợc:
1. Kiến thức
- Những đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấpthụ các chấtdinh dỡng.
- ... và cơ chế hấpthụ
của màng ruột.
- Liên hệ: Phòng tránh giun sán,
ký sinh tăng hiệu quả hấp thụ
An toàn thực phẩm
dinh dỡng của màng ruột
và trả lời:
Các chấtdinh dỡng đợc
hấp thụthụ động ... và đợc hấpthụ vào các tế bào của cơ thể, còn các chất thải sẽ đợc thải ra ngoài cơ thể nh thế
nào? Đó là nội dung mà cô và các em sẽ tìm hiểu trong bài học hôm nay
Tiết 29Hấpthụchấtdinh dỡng...
... - Bài29 :
I. Hấpthụchấtdinh dưỡng:
Hiệu quả hấpthụchấtdinhdưỡng có phụ thuộc diện
tích bề mặt hấpthụ không ?
Quá trình hấpthụchấtdinhdưỡng chủ yếu diễn ra ở
đâu?
- Sự hấpthụchất ... vai trò hấpthụchấtdinh
dưỡng ?
- Sự hấpthụchấtdinhdưỡng chủ yếu xảy ra ở ruột non.
0123
Tiết 28 - Bài29 :
I. Hấpthụchấtdinh dưỡng:
II. Con đường vận chuyển, hấpthụ các chất và ...
Tiết 28 - Bài29 :
I. Hấpthụchấtdinh dưỡng:
II. Con đường vận chuyển, hấpthụ
các chất và vai trò của gan:
Các chấtdinhdưỡng được hấpthụ
và vận chuyển theo đường máu.
Các chấtdinh dưỡng...
... hấpthụchấtdinh
dưỡng
-
Ruột non dài 2,8-3m làm cho diện tích bề mặt hấpthụchấtdinhdưỡng từ
400-500m2
Bài 29Hấpthụchấtdinhdưỡng và thải phân
I/ Hấpthụchấtdinhdưỡng
* Sự hấp ... chuyển,
hấp thụ các chất và vai trò
của gan
Bài 29Hấpthụchấtdinhdưỡng và thải phân
I/ Hấpthụchấtdinhdưỡng
•
Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấpthụchấtdinh dưỡng:
-
Lớp ... cực nhỏ
c,vi chứa nhiều chấtdinh dưỡng
d,cả a,b,c
Bài 29Hấpthụchấtdinhdưỡng và thải phân
I/ Hấpthụchấtdinhdưỡng
II/ Con đường vận chuyển, hấpthụ các chất và vai trò của
gan
III/...
... vào sơ đồ hình 29. 3, hÃy nêu và
chỉ trên sơ đồ các con đường vận
chuyển các chất đà được hấp thụ.
Con đườnghấpthụ và vận chuyển các chấtdinh dưỡng
Các chất bÃ, thức ăn thừa
Các chất bÃ, thức ... mao mạch máu và mao
mạch bạch huyết dày đặc
Tăng khả năng hấp
thụ và hấpthụ triệt
để các chấtdinh dư
ỡng.
§¸p ¸n
Các chấtdinhdưỡng
được hÊp thơ vµ vận
chuyển
Đường
máu
Đường bạch
huyết
Đường ... c¸c chÊt dinh dìng
Vai trß cña gan:
- §iÒu hoµ nång ®é c¸c chÊt
-
Khö ®éc
Hoàn thành bảng sự hấp
thụ các chất ở ống tiêu hóa
Độ dài ống
tiêu hoá
Các
chất
được
hấp
thụ
Tỉ lệ
hấp
thụ
( %...
... tốt giá trị dinh
dưỡng của thực phẩm chúng
ta cần phải làm gì?
- Em hãy cho biết những chất
dinhdưỡng nào dễ tan trong
nước.
- Bảo quản chấtdinh dưỡng
- Bảo quản chu đáo chất
dinhdưỡng trong ... nào?
HĐ1: Tìm hiểu biện pháp
bảo quản chấtdinh dưỡng
khi chuẩn bị chế biến.
- Những thực phẩm nào dễ bị
mất chấtdinhdưỡng khi
chuẩn bị chế biến.
- Tìm hiểu chấtdinh dưỡng
có trong thịt cá h3.17/sgk.
- ... tránh ngộ độc thức ăn?
3. bài mới.
TL THẦY TRÒ KIẾN THỨC
10 Giới thiệu bài:
Qua qtrình chế biến thức ăn
các chấtdinhdưỡng trong
thực phẩm thường bị mất đi,
nhất là những chất dễ tan
trong nước...
... quản chấtdinhdưỡng khi chế biến.
- Tại sao phải quan tâm bảo quản chấtdinhdưỡng khi chế biến?
- Những điểm cần chú ý khi chế biến món ăn?
- Nhiệt độ có ảnh hưởng như thế nào đến chấtdinhdưỡng ... Ngày 15/02/06
Tiết 43
BẢO QUẢN CHẤTDINH DƯỢNG
TRONG CHẾ BIẾN MÓN ĂN (tt)
I- MỤC TIÊU
Kiến thức: Sau khi học xong bài HS hiểu được:
Cách bảo quản phù hợp để chấtdinhdưỡng không bị mất đi trong ... ăn?
Nêu biện pháp bảo quản chấtdinhdưỡng không bị mất trong quá trình chế biến- Nên
sử dụng ở những nhiệt độ nào cho thích hợp?
5. Dặn dò: 1
HS học bài ghi và sgk.
Đọc trước bài 18:’ Các p
2
chế...