Tiết 29 Hấp Thụ Chất Dinh Dưỡng Và Thải Phân

Giáo viên thực hiện: NguyÔn ThÞ Phi Nga Tr­êng THCS Qu¶ng Phóc ThiÕt KÕ Bµi : Mai Ngäc Lîi Hãy trình bày sự tiêu hoá, hoá học ở Hãy trình bày sự tiêu hoá, hoá học ở ruột non ? ruột non ? - - Khi xuống tới ruột non: Gluxit, Protein chỉ được Khi xuống tới ruột non: Gluxit, Protein chỉ được tiêu hoá dỡ chừng. Lipit còn nguyên. tiêu hoá dỡ chừng. Lipit còn nguyên. - Nhờ có nhiều tuyến tiêu hoá hỗ trợ như: Tuyến - Nhờ có nhiều tuyến tiêu hoá hỗ trợ như: Tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến ruột nên ruột non có gan, tuyến tuỵ, tuyến ruột nên ruột non có đủ các loại ezim phân giải các phân tử phức tạp đủ các loại ezim phân giải các phân tử phức tạp của thức ăn thành các chất dinh dưỡng có thể của thức ăn thành các chất dinh dưỡng có thể hấp thụ được như: Đường đơn, axit béo và hấp thụ được như: Đường đơn, axit béo và glixêrin, axit amin. glixêrin, axit amin. Bài cũ Bµi 29 : Bµi 29 : HÊp thô chÊt dinh d­ìng vµ th¶i HÊp thô chÊt dinh d­ìng vµ th¶i ph©n - VÖ sinh tiªu ho¸ ph©n - VÖ sinh tiªu ho¸ I. I. HÊp thô chÊt dinh d­ìng: HÊp thô chÊt dinh d­ìng: Quan sát hình 29-1, đ Quan sát hình 29-1, đ äc äc thông tin SGK hãy cho thông tin SGK hãy cho biết đặc điểm cấu tạo biết đặc điểm cấu tạo trong của ruột non có ý trong của ruột non có ý nghĩa gì với chức năng nghĩa gì với chức năng hấp th hấp th ô ô các chất dinh các chất dinh dưỡng? dưỡng? Đáp án Đáp án Cấu tạo trong ruột non Cấu tạo trong ruột non ý ý nghĩa hấp thụ nghĩa hấp thụ Diện tích: 400-500 m Diện tích: 400-500 m hấp thụ nhanh, triệt hấp thụ nhanh, triệt để. để. Niêm mạc nhiều nếp gấp Niêm mạc nhiều nếp gấp Nhiều lông ruột Nhiều lông ruột + lông cực nhỏ + lông cực nhỏ + Mỗi lông ruột có mao + Mỗi lông ruột có mao mạch máu và mạch bạch mạch máu và mạch bạch huyết dày đặc huyết dày đặc - Ruột dài - Ruột dài II. Con ­êng vËn chuyÓn, hÊp thô c¸c chÊt v vai trß cña đ à II. Con ­êng vËn chuyÓn, hÊp thô c¸c chÊt v vai trß cña đ à gan: gan: - §­êng m¸u: §­êng ®¬n, a xitamin,lipit(30%) vitamin tan trong n­íc (C, B), muèi kho¸ng - §­êng b¹ch huyÕt: Lipit(70%), Vitamin tan trong dÇu (A,D,E,K)   Con ­êng vËn chuyÓn, hÊp thô c¸c chÊt:đ Con ­êng vËn chuyÓn, hÊp thô c¸c chÊt:đ + Tích luỹ hay thải bỏ phần chất dinh dưỡng còn + Tích luỹ hay thải bỏ phần chất dinh dưỡng còn thừa, Điều hoà nồng độ các chất dinh dưỡng thừa, Điều hoà nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu. trong máu. + Khử các chất độc + Khử các chất độc Vai trò của gan Vai trò của gan : : III . . Th¶i ph©n: - Hấp thụ lại nước - Lên men thối - Thải phân IV: Vệ sinh tiêu hoá 1. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá: §¸p ¸n §¸p ¸n Tác nhân Tác nhân Cơ quan hoặc hoạt động Cơ quan hoặc hoạt động bị ảnh hưởng bị ảnh hưởng Mức độ ảnh hưởng Mức độ ảnh hưởng Vi khuẩn Giun ,sán n u ng kh«ng Ă ố óng c¸chĐ KhÈu phÇn ¨n Kh«ng hîp lý C¸c tuyÕn tiªu ho¸ Ruột Ruột Hoạt động tiêu hoá T o nªn m«i tr­êng axitạ l m háng men r¨ngà Hoạt động tiêu hoá Các cơ quan tiêu hoá Hoạt động hấp thụ Gây tắc ống mật Gây tắc ruột Bị viêm, t¨ng tiÕt dÞch Bị viêm loét Có thể bị viêm Kém hiệu quả Kém hiệu quả Dạ dày và ruột bị mệt mỏi,gan có thể bị xơ Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả Răng Các tuyến tiêu hoá Hoạt động hấp thụ Các cơ quan tiêu hoá D d yạ à Bị viêm loét 2. C¸c biÖn ph¸p b¶o vÖ hÖ tiªu ho¸ khái c¸c t¸c nh©n cã h¹i vµ ®¶m b¶o sù tiªu ho¸ cã hiÖu qu¶:   - Ăn uống hợp vệ sinh. - Ăn uống hợp vệ sinh. - Khẩu phần ăn hợp lí. - Khẩu phần ăn hợp lí. - - ¨ ¨ n n uống đúng cách. uống đúng cách. - Vệ sinh răng miệng sau khi ăn. - Vệ sinh răng miệng sau khi ăn. [...]... quan chủ yếu của hệ tiêu hoá trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng ? A Vì có tổng diện tích bề mặt bên trong đạt tới 400500 m B Vì có mạng mao mạch máu, mạch bạch huyết phân bố tới từng lông ruột và lông cực nhỏ C Vì chứa nhiều chất dinh dưỡng D A và B đúng E Cả A,B,C đều đúng Chọn câu trả lời đúng nhất Câu 2: Vệ sinh răng miệng đúng cách là: A- Đánh răng sau khi ăn và trước khi đi ngủ B- Chải răng đúng... đi ngủ B- Chải răng đúng cách bằng bằng bàn chải mềm C- Thường xuyên ngậm muối D- Cả A và B Cả A và B Chọn câu trả lời đúng nhất Câu 3: ăn uống hợp vệ sinh là: A- ăn thức ăn nấu chín, uống nước đã đun sôi B- ăn rau sống và hoa quả đã rửa sạch C- Không ăn thức ăn đã bị ôi thiu hoặc ruồi nhặng đậu vào D- Cả A, B và C  . năng hấp th hấp th ô ô các chất dinh các chất dinh dưỡng? dưỡng? Đáp án Đáp án Cấu tạo trong ruột non Cấu tạo trong ruột non ý ý nghĩa hấp thụ nghĩa hấp thụ. + Tích luỹ hay thải bỏ phần chất dinh dưỡng còn + Tích luỹ hay thải bỏ phần chất dinh dưỡng còn thừa, Điều hoà nồng độ các chất dinh dưỡng thừa, Điều