Giáo án Sinh học 8 bài 29: Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân

GIÁO ÁN SINH HỌC Bài 29: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I/ MỤC TIÊU Kiến thức - HS trình bày đặc điểm cấu tạo ruột non phù hợp với chức hấp thụ chất dinh dưỡng - Các đường vận chuyển chất dinh dưỡng từ ruột non đến quan, tế bào - Vai trò gan đường vận chuyển chất dinh dưõng - Vai trò ruột già q trình tiêu hố thể Kỹ Rèn kỹ năng: - Thu thập kiến thức từ tranh, hình, thơng tin - Khái qt hố, tư tổng hợp - Hoạt động nhóm Thái độ - Giáo dục ý thức vệ sinh ăn uống chống tác hại cho hệ tiêu hoá II/ ĐỒ DÙNG DẠY – HỌC Chuẩn bị GV - Tranh phóng to hình 29.1, 29.2, 29.3 SGK - Tư liệu vai trò gan hấp thu chất dinh dưỡng - Bảng 29 SGK Chuẩn bị HS - Xem trước theo hướng dẫn GV - Kẻ bảng 29 vào tập III/ PHƯƠNG PHÁP Một số phương pháp chủ yếu: Trực quan, đàm thoại, vấn đáp gợi mỡ, thảo luận nhóm… IV/ HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC TaiLieu.VN Page 1 Ổn định lớp: Kiểm tra cũ: ? Nêu cấu tạo ruột non ? ? Hoạt động tiêu hoá chủ yếu ruột non ? ? Những loại chất thức ăn cần tiêu hố ruột non ? Bài mới: ? Thức ăn sau biến đổi thành chất dinh dưỡng thể hấp thụ ? - GV hướng dẫn HS: SGK tr.93 Hoạt động TÌM HIỂU SỰ HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG Mục tiêu: - HS khẳng định ruột non nơi hấp thụ chất dinh dưỡng - Cấu tạo ruột non phù hợp vơpí việc hấp thụ.t TG Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung - GV treo tranh yêu cầu HS - HS nghiên cứu thông tin I Hấp thụ chất dinh nghiên cứu thông tin SGK SGK dưỡng tr.93 Trả lời câu hỏi: - Sự hấp thụ chất dinh dưỡng diễn đâu ? - HS: ruột non - Yêu cầu HS trao đổi nhóm để trả lời câu hỏi SGK đầu - HS thảo luận nhóm thống ý kiến trả lời câu hỏi tr.94 SGK tr.94 TaiLieu.VN Page Có hướng dẫn gợi ý ) Yêu cầu: * Kết luận: - GV nhận xét, chốt lại kiến + Dựa vào thực nghiệm thức, đồng thời phân tích + Phản ánh qua đồ thị đồ thị cho HS hiểu rõ vấn - Đại diện nhóm trình bày, đềhơn nhóm khác theo dõi bổ sung + Diện tích bề mặt hấp thụ có liên quan đến việc hấp thụ - Các nhóm thảo luận tiếp ? + Đại diện nhóm trả lời + Ruột non có đặc điểm cấu + Các nhóm khác theo dỗi tạo làm tăng diện tích bề bổsung mặt hấp thụ khả hấp - Yêu cầu: thu ? + Diện tích tăng → hiệu hấp thụ tăng - GV nhận xét đánh giá kết + Nếp gấp, lông ruột, hệ thống hoạt động HS mao mạch hướng dẫn HS tự rút kết - Cá nhân tự hoàn thiên thông luận tin → kết luận - Ruột non nơi hấp thụ chất dinh dưỡng - Cấu tạo ruột non phù hợp với việc hấp thụ: + Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp + Có nhiều lông ruột lông ruột cực nhỏ + Mạng lưới mao mạch máu bạch huyết dày đặc, phân bố tới lông ruột + Ruột non dài khoảng 2,8 – m, rộng khoảng 400 – 500 m2 Hoạt động Mục tiêu: HS rõ đường vận chuyển chất, đường máu bach huyết Nêu vai trò quan trọng gan T G Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung - GV treo hình 29.3 lên bảng, - HS nghiên cứu thông tin theo II/ Con đường vận hướng dẫn HS nghiên cứu hướng dẫn GV, cử đại diện chuyển, hấp thụ chất thông tin yêu cầu HS lên lên bảng trình bày vai trò gan bảng trình bày sơ đồ - GV nhận xét trình bày lại hình đặc câu hỏi: + Qua sơ đồ rút vai trò gan đường vận - HS đaị diện trả lời.( dựa chuyển chất dinh dưỡng theo nội dung SGK ) TaiLieu.VN Page tim ? - GV kẻ bảng 29 lên bảng - Các nhóm thảo luận theo nội yêu cầu HS thảo luận nhóm để dung bảng 29 hoàn thành bảng - Đại diện nhóm trình bày, - GV nhận xét phần hồn nhóm khác theo dõi bổ thành bảng nhóm, sung nhắc lại kiến thức nhằm giúp - HS theo dõi hoàn thiện kiến * Kết luận: HS khắc sâu kiến thức thức - Các chất dinh dưỡng - GV chốt lại kiến thức → kết - HS nhắc lại kiến thức hấp thụ vận luận chuyển theo đường máu: Đường, Axít béo Glyxêrin, Axít amin, vitamin tan nước,các muối khống, nước - Các chất dinh dưỡng hấp thụ vận chuyển theo đường bạch huyết: Lipít ( giọt nhỏ nhủ tương hoá ), - HS nhắc lại vai trò gan vi tamin tan dầu ( Vitamin A, D, E, K ) - GV giảng giải thêm - Vai trò gan: Tham gia chức dự trữ gan đặc điều hoà nồng độ chất biệt vitamin, điều - HS ghi nhận kiến thức dinh dưỡng máu liên quan đến chế độ dinh khắc sâu ổn định, đồng thời dưỡng khử chất độc có haị - Còn chức gan cho thể lớn vô tận liên quan đến mức độ sử dụng tràn lan loại hoá chất bảo vệ thực vật → gây nhiều bệnh nguy hiểm gan - Liên hệ an toàn thực phẩm cho HS từ HS vận TaiLieu.VN Page dụng … Hoạt động TÌM HIỂU VAI TRỊ CỦA RUỘT GIÀ TRONG Q TRÌNH TIÊU HỐ Mục tiêu: Chỉ rõ vai trò quan trọng ruột già, khả hấp thụ lại nước muưi khoáng T G Hoạt động dạy Hoạt động dạy - Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin, trả lời câu hỏi: - HS nghiên cứu thơng tín SGK trả lời câu hỏi GV + Vai trò chủ yếu ruột già q trình tiêu hố thể người ? - Đại diện HS trình bày, nhóm khác bổ sung cần - GV nhận xét, đánh giá kết trình bày HS → kết luận -GV cần giảng giải thêm: + Ruột già khơng phải nơi chứa phân ( ruột già dài khoảng 1,5 mét.) III/ Thải phân - HS ghi nhận - HS ghi nhớ kiến thức, khắc sâu * Kết luận: - Vai trò ruột già là: + Ruột già có hệ sinh vật + Hấp thụ nước cần thiết cho thể + Hoạt động học ruột già: dồn chấtchứa ruột xuống ruột thẳng + Thải phân ( chất cặn bả ) khỏi thể - GV liên hệ nguyên nhân gây nên bệnh táo bón…cách khắc phục… - Yêu cầu HS đọc kết luận chung Nội dung - HS ghi nhớ kiến thức để vận dụng vào thực tiển sống GV yêu cầu HS: Đọc kết luận chung V/ KIỂM TRA - ĐÁNH GIÁ TaiLieu.VN Page - Đặc điểm cấu tạo ruột non phù hợp với việc hấp thụ chất dinh dưỡng ? - Gan có vai trò ? - u cầu HS trả lời câu hỏi SGK VI/ DẶN DÒ - Yêu cầu HS nhà học thuộc bài, trả lời câu hỏi SGK vào tập - Liên hệ với thân vấn đề tiêu hoá chế độ ăn - Đọc Em có biết - Sưu tầm tranh ảnh nói răng, dày bị bệnh… - Hướng dẫn HS nhà chuẩn bị mới: + Kẻ bảng 30.1 vào tập Xem trước hoàn thành bảng 30.1 trước - GV nhận xét lớp RÚT KINH NGHIỆM TaiLieu.VN Page ... Những loại chất thức ăn cần tiêu hoá ruột non ? Bài mới: ? Thức ăn sau biến đổi thành chất dinh dưỡng thể hấp thụ ? - GV hướng dẫn HS: SGK tr.93 Hoạt động TÌM HIỂU SỰ HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG Mục... non nơi hấp thụ chất dinh dưỡng - Cấu tạo ruột non phù hợp vơpí việc hấp thụ. t TG Hoạt động dạy Hoạt động học Nội dung - GV treo tranh yêu cầu HS - HS nghiên cứu thông tin I Hấp thụ chất dinh nghiên... Vai trò ruột già là: + Ruột già có hệ sinh vật + Hấp thụ nước cần thiết cho thể + Hoạt động học ruột già: dồn chấtchứa ruột xuống ruột thẳng + Thải phân ( chất cặn bả ) khỏi thể - GV liên hệ nguyên