Vận dụng quan điểm phân hóa trong sử dụng bài tập phần hidrocacbon hóa học lớp 11 ở trường trung học phổ thông nhằm phát triển năng lực vận dụng kiến thức hóa học cho học sinh

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC ĐẶNG XUÂN MINH VẬN DỤNG QUAN ĐIỂM PHÂN HÓA TRONG SỬ DỤNG BÀI TẬP PHẦN HIĐROCACBON - HÓA HỌC LỚP 11 Ở TRƢỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC CHO HỌC SINH LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HOÁ HỌC HÀ NỘI - 2016 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC ĐẶNG XUÂN MINH VẬN DỤNG QUAN ĐIỂM PHÂN HÓA TRONG SỬ DỤNG BÀI TẬP PHẦN HIĐROCACBON - HÓA HỌC LỚP 11 Ở TRƢỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC HOÁ HỌC CHO HỌC SINH LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HOÁ HỌC CHUYÊN NGÀNH: LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC BỘ MÔN HOÁ HỌC Mã số: 60.14.01.11 Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS Nguyễn Đƣ́c Dũng HÀ NỘI – 2016 LỜI CẢM ƠN Em xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Thầy TS Nguyễn Đức Dũng, tận tình hướng dẫn suốt trình viết luận văn Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Ban giám hiệu, cán quản lý, Thầy, Cô giáo giảng dạy lớp cao học lý luận PPDH mơn hố học khố 10- Đại học Giáo Dục – Đại học Quốc gia Hà Nội giao đề tài, truyền thụ cho em kiến thức kinh nghiệm quý báu giúp em có sở làm đề tài áp dụng thực tiễn vào giảng dạy Em chân thành cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, tổ Hóa học trường THPT Lý Tự Trọng , Trường THPT Trần Văn Bảo – Huyện Nam Trực – Tỉnh Nam Định, quý thầy giáo, cô giáo nơi em thực nghiệm sư phạm Cuối em kính chúc quý Thầy, Cô sức khỏe thành công nghiệp cao quý Hà Nội, tháng 12 – 2016 Học viên ĐẶNG XUÂN MINH i DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BTHH Bài tập hóa học BTPH Bài tập PH CTCT Công thức cấu tạo DH Dạy học GV GV GD&ĐT Giáo dục đào tạo HS HS HTBT Hệ thống tập PPDH Phương pháp dạy học PP Phương pháp PH Phân hóa THPT Trung học phổ thơng TNSP Thực nghiệm sư phạm NL Năng lực NLVDKT Năng lực vận dụng kiến thức SBT Sách tập SGK Sách giáo khoa ii MỤC LỤC Lời cảm ơn i Danh mục chữ viết tắt ii Mục lục .iii Danh mục bảng vi Danh mục biểu đồ vii MỞ ĐẦU Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA DẠY HỌC PHÂN HÓA VÀ NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC HÓA HỌC CỦA HỌC SINH .6 1.1 Dạy học phân hóa 1.1.1 Cơ sở khoa học DHPH 1.1.2 Khái niệm dạy học phân hoá .8 1.1.3 Ý nghĩa, tầm quan trọng DH phân hoá .9 1.1.4 Các yếu tố sử dụng DH phân hố .10 1.1.5 Các đặc điểm lớp học phân hoá 13 1.1.6 Các yêu cầu để tổ chức cho HS học phân hoá 13 1.1.7 Nhiệm vụ GV HS dạy học phân hoá 14 1.2 Năng lực phát triển lực cho HS trung học phổ thông 14 1.2.1 Khái niệm lực 14 1.2.2 Năng lực HS Trung học phổ thông 16 1.2.3 Phát triển số lực cho HS DH hóa học 17 1.2.4 Các PP đánh giá lực 17 1.3 Năng lực vận dụng kiến thức hóa học 19 1.3.1 Khái niệm lực vận dụng kiến thức hóa học 19 1.3.2 Cấu trúc lực vận dụng kiến thức hóa học 20 1.3.3 Các biểu lực vận dụng kiến thức hóa học 21 1.3.4 Nguyên tắc biện pháp phát triển lực vận dụng kiến thức hóa học cho học sinh 21 1.4 Bài tập hóa học tập phân hóa 22 1.4.1 Bài tập hóa học 22 iii 1.4.2 Bài tập Phân hóa 24 1.5 Thực trạng dạy học phân hóa sử dụng tập phân hố dạy học hóa học số trường THPT tỉnh Nam Định 25 1.5.1 Mục đích điều tra 25 1.5.2 Nội dung – Phương pháp- Đối tượng - Địa bàn điều tra .25 1.5.3 Kết điều tra .26 Tiểu kết chương 28 CHƢƠNG 2: TUYỂN CHỌN, XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP PHÂN HÓA PHẦN HIĐROCACBON-HÓA HỌC LỚP 11 Ở TRƢỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC HÓA HỌC CHO HỌC SINH 29 2.1 Mục tiêu cấu trúc chương trình hóa học phần hiđrocacbon – Hóa học 11 THPT 29 2.1.1 Mục tiêu chương trình hóa học phần hiđrocacbon – Hóa học 11 THPT 29 2.2 Nguyên tắc quy trình tuyển chọn, xây dựng hệ thống tập PH phần hiđrocacbon – Hóa học 11 THPT 31 2.2.1 Nguyên tắc tuyển chọn xây dựng tập phân hố phần hiđrocacbon – Hóa học 11 THPT .31 2.2.2 Quy trình xây dựng tập phân hố phần hiđrocacbon – Hóa học 11 THPT 31 2.3 Hệ thống tập phân hố phần hiđrocacbon – Hóa học 11 THPT 32 2.3.1 Cơ sở xếp hệ thống tập phân hoá 32 2.3.2 Hệ thống BTPH chương “hiđrocacbon no” 32 2.3.3 Hệ thống tập PH chương “hiđrocacbon không no” 34 2.3.4 Hệ thống tập phân hóa chương “hiđrocacbon thơm, nguồn hiđrocacbon thiên nhiên” .39 2.3.5 Hệ thống hoá hiđrocacbon 40 2.4 Một số biện pháp sử dụng tập phân hóa – Hóa học 11 THPT nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức hóa học cho HS 43 2.4.1 Sử dụng tập phân hóa dạng truyền thụ kiến thức .43 2.4.2 Sử dụng tập phân hoá dạng luyện tập ôn tập 46 iv 2.4.3 Sử dụng tập phân hoá tập nhà 51 2.4.4 Sử dụng tập phân hoá bồi dưỡng HS giỏi .54 2.5 Thiết kế công cụ đánh giá phát triển lực vận dụng kiến thức hóa học HS .57 2.6 Một số kế hoạch dạy học minh họa 62 Tiểu kết chương 88 Chương THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 89 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 89 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 89 3.3 Nội dung thực nghiệm sư phạm 89 3.4 PP thực nghiệm sư phạm 89 3.4.1 Kế hoạch thực nghiệm sư phạm 89 3.4.2 Tiến hành thực nghiệm sư phạm .93 3.5 Phương pháp xử lí số liệu thực nghiệm sư phạm .94 3.5.1 Các tham số đặc trưng .94 3.6 Kết thực nghiệm sư phạm 97 3.6.1 Kết kiểm tra HS 97 3.6.2 Phân tích kết thực nghiệm sư phạm 104 Tiểu kết chương 105 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ .106 Đánh giá việc thực nhiệm vụ đề cho đề tài .106 Khuyến nghị 106 TÀI LIỆU THAM KHẢO 108 PHỤ LỤC .110 v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Bảng thống kê điểm tổng kết học kì I HS lớp trường THPT Lý Tự Trọng (Trước thực nghiệm sư phạm) 91 Bảng 3.2 Bảng thống kê điểm tổng kết học kì I HS lớp trường THPT Trần Văn Bảo (Trước thực nghiệm sư phạm) .91 Bảng 3.3 Bảng thống kê điểm kiểm tra cụ thể lần HS trường THPT Lý Tự Trọng 97 Bảng 3.4 Bảng thống kê điểm kiểm tra cụ thể lần HS trường 97 THPT Trần Văn Bảo 97 Bảng 3.5 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích 97 kiểm tra số trường THPT Lý Tự Trọng .97 Bảng 3.6 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra số trường THPT Trần Văn Bảo .98 Bảng 3.7 Bảng thống kê điểm kiểm tra cụ thể lần HS trường THPT Lý Tự Trọng .100 Bảng 3.8 Bảng thống kê điểm kiểm tra cụ thể lần HS trường 100 THPT Trần Văn Bảo .100 Bảng 3.9 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích .101 kiểm tra số trường THPT Lý Tự Trọng 101 Bảng 3.10 Bảng phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra số trường THPT Trần Văn Bảo 101 Bảng 3.11: Bảng thống kê tham số đặc trưng (giá trị trung bình cộng, phương sai, độ lệch chuẩn, hệ số biến thiên, p độc lập, ES lớp TN ĐC theo KT) 103 vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1 Biểu đồ mối tương quan điểm tổng kết học kì I năm học 2015 – 2016 lớp trường THPT Lý Tự Trọng trước thực nghiệm 92 Biểu đồ 3.2 Biểu đồ mối tương quan điểm tổng kết học kì I năm học 2015 – 2016 lớp trường THPT Trần Văn Bảo trước thực nghiệm .92 Biểu đồ3.3 Đường lũy tích biểu diễn kết kiểm tra số trường THPT Lý Tự Trọng 99 Biểu đồ 3.4.Đường lũy tích biểu diễn kết kiểm tra số trường THPT Trần Văn Bảo 99 Biểu đồ 3.5 Đường lũy tích biểu diễn kết kiểm tra số trường 99 Biểu đồ 3.6 Biểu đồ trình độ HS qua kiểm tra thứ 100 Biểu đồ 3.7 Đường lũy tích biểu diễn kết kiểm tra số trường THPT Lý Tự Trọng .102 Biều đồ 3.8 Đường lũy tích biểu diễn kết kiểm tra số trường THPT Trần Văn Bảo 102 Biểu đồ 3.9 Đường lũy tích biểu diễn kết kiểm tra số trường 103 Biểu đồ 3.10 Biểu đồ trình độ HS trường qua số .103 vii MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Trong nghiệp đổi toàn diện đất nước, yêu cầu đặt với GD nước ta phải liên tục đổi mới, đại hóa nội dung PPDH Mục đích cuối để cá nhân, cơng dân tự có ý thức tạo phong cách học tập suốt đời” Phương pháp giáo dục phổ thơng phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động tư sáng tạo HS, phù hợp với đặc điểm lớp học, môn học, bồi dưỡng lực tự học, rèn luyện kỹ vận dụng kiến thức vào thực tiễn, tác động đến tình cảm đem lại niềm vui hứng thú học tập cho HS.Trong chiến lược phát triển giáo dục 2011 - 2020 nhấn mạnh: “Phấn đấu đưa giáo dục nước ta trở thành giáo dục tiên tiến, khoa học, dân tộc, đại chúng, thích ứng với kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa, hướng tới xã hội học tập, có khả hội nhập quốc tế Nền giáo dục phải đào tạo người Việt Nam có lực tư độc lập, phê phán sáng tạo, có khả thích ứng, hợp tác lực giải vấn đề, có lực nghề nghiệp, có lực học suốt đời, lực tốt, có lĩnh, trung thực, dám nghĩ, dám làm, ý thức tự chủ tinh thần trách nhiệm cơng dân, gắn bó với lý tưởng độc lập dân tộc chủ nghĩa xã hội” Chương trình Trung học phổ thông triển khai thực hình thức phân ban kết hợp với tự chọn, giải pháp thực DHPH – định hướng GD DHPH đòi hỏi việc cung cấp kiến thức phát triển kỹ cần thiết cho HS, cần ý tạo hội lựa chọn nội dung PP phù hợp với trình độ, lực nhận thức nguyện vọng HS Từ thực tế giảng dạy hoá học trường THPT chúng tơi nhận thấy lớp học ln có phân hoá HS khả tiếp nhận kiến thức giải vấn đề hoá học liên quan Việc GV áp đặt cho tất HS lớp câu hỏi giống nhiều phù hợp với đối tượng HS định điều giúp đối tượng HS tiến ngược lại đối tượng HS lại bị tâm lý căng thẳng, gò ép dẫn đến chán nản học tập, gây hứng thú học 1.2.2 Năng lực HS Trung học phổ thông Năng lực HS trung học phổ thông khả làm chủ hệ thống kiến thức, kĩ năng, thái độ… phù hợp với lứa tuổi vận hành chúng cách hợp lí vào thực thành cơng nhiệm vụ học tập, sống Theo TS Nguyễn Anh Dũng, Bộ phận thường trực đổi chương trình sách giáo khoa phổ thông, Bộ GD&ĐT cho biết, phận phác thảo số ý tưởng xây dựng chương trình Chúng tơi đề đề xuất phẩm chất cần hình thành cho HS: Yêu gia đình, quê hương đất nước; Nhân khoan dung; Trung thực, tự trọng, chí cơng, vơ tư; Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm với thân, cộng đồng, đất nước, nhân loại; Nghĩa vụ công dân Trên sở phẩm chất này, xác định cần phải hình thành cho HS từ tiểu học đến THPT mức độ tương ứng - lực cụ thể là: Tự học; Giải vấn đề; Sáng tạo; Tự quản lý; Giao tiếp; Hợp tác; Sử dụng CNTT; Sử dụng ngơn ngữ; Tính tốn - phẩm chất: Yêu gia đình, quê hương đất nước; Nhân khoan dung; Trung thực, tự trọng, chí cơng, vơ tư; Tự lập, tự tin, tự chủ; Có trách nhiệm với thân, cộng đồng, đất nước, nhân loại; Nghĩa vụ công dân Trong xu hướng ba phẩm chất cần đạt là: + Nhân ái, khoan dung + Tự tin, trung thực + Trách nhiệm kỉ luật Các lực: + Tự học 16 + Giải vấn đề sáng tạo + Thẩm mỹ + Ngôn ngữ giao tiếp + Hợp tác + Tính tốn + Cơng nghệ thơng tin truyền thong 1.2.3 Phát triển số lực cho HS Dạy học hóa học Ngồi lực chung: Nhóm lực làm chủ phát triển thân(tự học, giải vấn đề) Sáng tạo tự quản lí, nhóm lực quan hệ xã hội, giao tiếp, hợp tác Nhóm lực sử dụng cơng nghệ thơng tin truyền thơng, ngơn ngữ…Thì HS cịn phát triển lực đặc thù riêng với mơn hố học Cụ thể Các lực chun biệt mơn hố học: - Năng lực sử dụng ngơn ngữ hố học - Năng lực thực hành thí nghiệm - Năng lực tính tốn hố học - Năng lực cân hoá học - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học 1.2.4 Các PP đánh giá lực 1.2.4.1 Đánh giá qua quan sát PPquan sát dùng cho lĩnh vực nghiên cứu khoa học xã hội, kể số lĩnh vực khoa học tự nhiên, khoa học kĩ thuật Trong khoa học sư phạm, PPquan sát tỏ có hiệu rõ rệt ý đồ sư phạm, hiệu sư phạm biểu rõ nét nhà trường Hơn nữa, việc tổ chức quan sát không gặp nhiều khó khăn, trường học, thân mơi trường sẵn có cho người làm cơng tác GD đến làm việc Quan sát sư phạm PP thu thập thơng tin q trình GD sở tri giác trực tiếp hoạt động sư phạm cho ta tài liệu sống thực tiễn GD để khái quát nên qui luật nhằm đạo tổ chức trình GD tốt Đánh giá qua quan sát trình tri giác (mắt thấy, tai nghe) ghi chép lại yếu tố liên quan đến đối tượng nghiên cứa, phù hợp với mục tiêu nghiên cứu nhằm mô tả, phân tích, nhận định, đánh giá 17 Việc quan sát hoạt động HS trình tiếp nhận kiến thức, hoạt động thảo luận nhóm giúp GV có hệ thống đối tượng HS cụ thể, qua giúp đưa cách thức giúp HS tiến 1.2.4.2 Tự đánh giá Tự đánh giá khâu quan trọng trình học tập HS biết tự đánh giá HS nhận thực việc làm chưa làm so sánh với tiêu chí cần đạt thực nhiệm vụ Khi việc tự đánh giá diễn thường xuyên chất lượng công việc nâng cao HS tự rút kinh nghiệm, tự sửa lỗi mà gặp phải Tự đánh giá hiểu trình HS tự trả lời cho câu hỏi: + Tơi học gì? + Tơi biết gì? + Làm để rút ngắn khoảng cách điều biết điều chưa biết? 1.2.4.3 Đánh giá đồng đẳng - Đánh giá đồng đẳng trình đánh giá HS, nhằm cung cấp thông tin phản hồi để học hỏi hỗ trợ Nó tạo hội để nói chuyện, thảo luận, giải thích tranh luận lẫn - Quá trình đánh giá đồng đẳng thực theo quy trình: + GV chủ động làm ví dụ minh hoạ để HS thấy kết học tập đạt Đây bước giúp HS tiếp cận với việc giải nhiệm vụ từ phát triển lực sử dụng ngôn ngữ diễn đạt + Giúp HS tự tin đưa nhận xét bạn khác - Để đánh giá đồng đẳng GV cần phải làm bước sau: + Tạo không gian học tập thuận lợi tích cực + Tạo hội cho việc đánh giá đồng đẳng cách phân chia nhóm lớp nhóm có nhận xét, đánh giá lần + Hướng dẫn HS kỹ hợp tác đánh giá + Lý giải kết học tập so sánh với mục tiêu học tập đặt + Cung cấp tiêu chí rõ ràng cho HS đánh giá - Lập kế hoạch phát triển đánh giá đồng đẳng + GV cần phải hiểu rõ mạch kiến thức, tiến triển khái niệm nắm vững chuyên môn 18 + Giúp HS sử dụng tiêu chí để đánh giá học tập + Phát triển kĩ phối hợp nhóm - GV HS coi đánh giá đồng đẳng phần hoạt động nhóm + Người học đưa đề xuất để thành viên nhóm sửa đổi nhóm khơng phải đánh giá nhóm khác + Người học đánh giá hiệu cuối sản phẩm học tập 1.2.4.4 Đánh giá qua kiểm tra kiến thức Việc đánh giá HS ngày trọng vào đánh giá trình thực nhiệm vụ, đánh giá hoạt động mà HS tham gia để giải tình có vấn đề Bên cạnh để đánh giá kết học tập HS, GV thường sử dụng kiểm tra kiến thức để từ có hướng giúp HS bổ sung kiến thức thiếu điều chỉnh nhóm đối tượng HS Việc đánh giá qua kiểm tra kiến thức phải dựa theo tiêu chí mục tiêu cần đạt Theo Guber Stuffebeam, quy trình đánh giá kết học tập gồm bước sau đây: Bước 1: Xác định mục tiêu đánh giá để xây dựng câu hỏi Bước 2: Thu thập số liệu Bước 3: Tổ chức, xếp phân loại số liệu Bước 4: Phân tích số liệu Bước 5: Báo cáo kết để rút kết luận cần thiết Tham khảo theo kết kiểm tra, GV không đánh giá mức độ nhận thức HS mà giúp GV điều chỉnh cách dạy cho phù hợp với đối tượng HS lớp 1.3 Năng lực vận dụng kiến thức hóa học 1.3.1 Khái niệm lực vận dụng kiến thức hóa học Năng lực vận dụng kiến thức HS khả thân người học huy động, sử dụng kiến thức, kĩ học lớp học qua trải nghiệm thực tế sống để giải vấn đề đặt tình đa dạng phức tạp đời sống cách hiệu có khả biến đổi Năng lực vận dụng kiến thức thể phẩm chất, nhân cách người trình hoạt động để thỏa mãn nhu cầu chiếm lĩnh tri thức Với cách hiểu trên, cấu trúc lực vận dụng kiến thức HS mơ tả dạng tiêu chí sau: 19 - Có khả tiếp cận vấn đề/vấn đề thực tiễn - Có kiến thức tình cần giải - Lập kế hoạch để giải tình đặt - Phân tích tình huống; phát vấn đề đặt tình - Xác định biết tìm hiểu thơng tin liên quan đến tình - Đề xuất giải pháp giải tình - Thực giải pháp giải tình nhận phù hợp hay không phù hợp giải pháp thực Từ tiêu chí lực vận dụng kiến thức mơ tả thành nhiều báo với mức độ khác để thơng qua GV xây dựng thang đánh giá mức độ phát triển lực HS thơng qua DH tích hợp Có nhiều cách khác để xác định mức độ lực vận dụng kiến thức HS, cụ thể: - Theo sở kiến thức khoa học cần vận dụng để xác định mức độ khác như: HS cần vận dụng kiến thức khoa học vận dụng nhiều kiến thức khoa học để giải vấn đề - Theo mức độ quen thuộc hay tính sáng tạo người học - Theo mức độ tham gia HS giải vấn đề - Theo mức độ nhận thức HS: tái kiến thức để trả lời câu hỏi mang tính lý thuyết; vận dụng kiến thức để giải thích kiện, tượng lý thuyết; vận dụng kiến thức để giải tình xảy thực tiễn; vận dụng kiến thức, kĩ để giải tình thực tiễn cơng trình nghiên cứu khoa học vừa sức, đề kế hoạch hành động cụ thể viết báo cáo… 1.3.2 Cấu trúc lực vận dụng kiến thức hóa học Bước 1: Nhận biết vấn đề Trong DH cần đặt HS tình có vấn đề từ HS nhận biết vấn đề cần phải giải Bước 2: Tìm phương án giải Từ tình gặp cách vận dụng kiến thức để giải vấn đề đó, HS liên hệ với vấn đề gặp phải để đề suất phương án giải phù hợp Bước 3: Quyết định phương án giải vấn đề Từ phương án định bước HS cần lựa chọn phương án giải thích hợp nhất, tối ưu kết hợp nhiều phương án khác 20 Nhìn chung trình vận dụng kiến thức giải vấn đề đặt ra, nhiều tài liệu cung cấp phương thức, mô hình cấu trúc khác ví dụ + Tạo tình có vấn đề + lập kế hoạch giải + Thực kế hoạch + Vận dụng giải vấn đề khác Trong bước HS bộc lộ lực mà HS có đơn vị kiến thức mà HS vận dụng 1.3.3 Các biểu lực vận dụng kiến thức hóa học Khả vận dụng kiến thức hoá học vào thực tiễn HS biểu mức độ khác tuỳ thuộc vào mức độ phân hố trình độ HS Do vấn đề HS khác lại có cách giải khác nhau, HS tốt giải triệt để khía cạnh với HS mức độ trung bình giải phần lĩnh vực liên quan, song nhìn chung lại lực giải vấn đề mức độ có biểu đặc trưng sau: - Có khả tiếp cận vấn đề - Có kiến thức tình cần giải - Lập kế hoạch để giải tình đặt - Phân tích tình - Xác định biết tìm hiểu thơng tin liên quan đến tình - Đề xuất giải pháp giải tình - Thực giải pháp giải tình nhận phù hợp hay không phù hợp giải pháp thực Ví dụ: Yêu cầu HS giải thích mặt hoá học câu tục ngữ “ Nước chảy đá mòn” - Để giải câu hỏi HS cần vận dụng kiến thức vật lý ma sát nước đá làm đá bị bào mịn Về kiến thức hố học, HS hiểu tượng liên quan đến trình hố học sau: CaCO3 + CO2 + H2O → Ca(HCO3)2 1.3.4 Nguyên tắc biện pháp phát triển lực vận dụng kiến thức hóa học cho học sinh Việc phát triển lực vận dụng kiến thức cho HS có ý nghĩa quan trọng việc giải nhiệm vụ đặt HS như: vận dụng kiến thức để giải tập, tiếp thu xây dựng tri thức cho học hay cao vận 21 dụng để giải vấn đề thực tiễn sống em Phát triển lực vận dụng kiến thức giúp cho HS: - Nắm vững kiến thức học để vận dụng kiến thức giải tập hay xây dựng kiến thức cho học mới, nắm vững kiến thức học, có khả liên hệ, liên kết kiến thức vấn đề thực tiễn liên quan đến kiến thức khoa học - Vận dụng kiến thức, kĩ vào học tập, sống giúp em học đôi với hành Giúp HS xây dựng thái độ học tập đắn, PP học tập chủ động, tích cực, sáng tạo, lòng ham học, ham hiểu biết; lực tự học - Hình thành cho HS kĩ quan sát, thu thập, phân tích xử lý thơng tin, hình thành PP nghiên cứu khoa học; hình thành phát triển kĩ nghiên cứu thực tiễn - Giúp cho HS có hiểu biết giới tự nhiên, chu kỳ hoạt động tác động tích cực tiêu cực sống người ảnh hưởng người đến giới tự nhiên - Đem lại niềm vui, tạo hứng thú học tập cho HS Phát triển em tính tích cực, tự lập, sáng tạo để vượt qua khó khăn, tạo hứng thú học tập 1.4 Bài tập hóa học tập phân hóa 1.4.1 Bài tập hóa học 1.4.1.1 Khái niệm Bài tập hóa học hệ thống câu hỏi, yêu cầu vấn đề hóa học Hệ thống câu hỏi yêu cầu đề cập trực tiếp đến vấn đề lý thuyết, chương trình hóa học phổ thơng, tập hóa học thường trình bày sau học HS có nhiệm vụ phải hồn thành tập sau học xong phần lý thuyết Đa số tập hóa học chương trình phổ thông đề cập trực tiếp đến vấn đề lý thuyết vừa nghiên cứu áp dụng lý thuyết vào số dạng tập định toán nhận biết, viết phương trình phản ứng, tập tính tốn có liên quan đến phản ứng hóa học vừa nghiên cứu 1.4.1.2 Ý nghĩa, tác dụng tập hóa học DH Việc sử dụng tập DH hố học có ý nghĩa quan trọng việc kiểm tra, đánh giá khả tiếp nhận tri thức HS thúc đẩy tiến HS trình học tập lâu dài Sử dụng tập DH hố học có tác dụng cụ thể sau: 22 - Tác dụng trí dục + HS hiểu kiểm chứng lại xác biết vận dụng kiến thức học + Mở rộng hiểu biết cách sinh động, thơng qua tập HS có cách tiếp cận với vấn đề lý thuyết học bổ sung thêm kiến thức thực tiến gắn liền với lý thuyết học + Phát triển kỹ năng, kỹ xảo cần thiết việc giải tập hóa học - Tác dụng đức dục Rèn luyện tính kiên nhẫn, chịu khó, cẩn thận, xác khoa học, tính trung thực, tính sáng tạo lịng u thích mơn Với việc DH định hướng lực địi hỏi việc thay đổi mục tiêu, nội dung, PPDH đánh giá, việc thay đổi quan niệm cách thức xây dựng nhiệm vụ, tập có vai trị quan trọng Người ta nói đến văn hố tập Đó văn hố tập định hướng lực Ngồi tác dụng tích cực mà tập hoá học đem lại, nghiên cứu thực tiễn tập DH rút khiếm khuyết văn hoá tập truyền thống sau: - Tiếp cận chiều, thay đổi việc xây dựng tập - Thiếu tham chiếu ứng dụng, chuyển giao vấn đề học sang vấn đề chưa biết tình thực tiễn sống - Chú trọng đến khả nhớ hiểu ngắn hạn - Tính tích luỹ việc học khơng lưu ý đến - Ít có kết nối biết với Do việc đổi phương thức xây dựng hệ thống tập mang ý nghĩa to lớn tác động tới nhận thức HS, tuỳ theo mục tiêu q trình DH mà tập hố học có hình thức khác nhau, dù theo hình thức tập hố học phải giúp HS phát triển lực người học 1.4.1.3 Sự phân loại tập hóa học Bài tập phạm trù lí luận DH Đối với GV, tập yếu tố giúp điều khiển trình GD Đối với HS, tập nhiệm vụ cần thực hiện, phần nội dung học tập Các tập có nhiều hình thức khác nhau, tập miệng, tập viết, tập ngắn hạn, tập dài hạn, tập theo nhóm, tập cá nhân, tập trắc nghiệm hay tự luận - Yêu cầu chung với tập 23 + Được trình bày rõ ràng + Với kiện cho trước, HS tự giải + Khơng giải qua đốn mò + Bài tập đưa phải hợp lý có lời giải - Bài tập phân loại theo nhiều cách khác + Theo lĩnh vực nội dung, chương trình + Theo bước DH( Nhập đề, lĩnh hội tri thức, củng cố, luyện tập, vận dụng, kiểm tra) + Theo đường giải + Theo dạng câu trả lời: Bài tập trắc nghiệm nhiều lựa chọn, tập tự luận + Theo bậc lực: Tái hiện, vận dụng, giải vấn đề 1.4.2 Bài tập Phân hóa 1.4.2.1 Khái niệm tập phân hố Trong qua trình DH hố học tập hóa học đóng vai trị quan trọng việc đánh giá mức độ nhận thức, rèn luyện kĩ phát triển lực HS Để phát huy mạnh tập người GV phải biết lựa chọn hệ thống tập mang tính vừa sức với khả HS để phát huy tối đa lực giải vấn đề em Do tập PH loại tập tiếp cận sát với khả đối tượng HS, phát huy hết lực có HS em giải tập 1.4.2.2 Ý nghĩa, tác dụng tập phân hoá - Việc sử dụng tập phân hoá cách hợp lý trình giảng dạy kiến thức mới, luyện tập, việc giao tập nhà, bồi dưỡng HSG…sẽ giúp HS nắm vững kiến thức từ đến nâng cao - Việc sử dụng tập phân hoá tạo động lực học tập cho HS, HS hứng thú tiết học, kích thích lịng đam mê mơn học đặc biệt với mơn hố học mơn học gắn liền với tượng vật chất sống - Việc sử dụng tập phân hoá cách hợp lý giúp HS mở rộng dần vùng phát triển gần tăng dần vùng phát triển gần cao 1.4.2.3 Phân loại tập phân hoá Bài tập phân hoá dạng tập hố học mang đặc tính BTHH nói chung nhiên BTPH có số đặc thù riêng bổ sung như: - Phân loại theo mức độ nhận thức nhóm đối tượng HS 24 - Dựa vào phong cách học tập đối tượng HS khác - PH số lượng tập loại - PH nội dung tập: Bài tập mang tính vừa sức, tránh địi hỏi q cao thấp cho HS Đối với HS giỏi cần thêm tập nâng cao, đòi hỏi tư nhiều, tư sáng tạo Đối với HS yếu hạ thấp tập chứa yếu tố dẫn dắt, chủ yếu tập mang tính rèn luyện kỹ 1.5 Thực trạng dạy học phân hóa sử dụng tập phân hố dạy học hóa học số trƣờng THPT tỉnh Nam Định 1.5.1 Mục đích điều tra - Thơng qua thực tế giảng dạy qua đồng nghiệp trường phổ thông địa bàn tỉnh Nam Định để đưa nhận định thực trạng DH phân hoá sử dụng tập phân hoá mơn hố học - Tìm hiểu thơng qua HS mức độ vừa sức tập mà GV đưa - Tìm hiểu HS có hứng thú với tập GV đưa Các tập có kích thích ham học hỏi HS, u mến mơn hố học - Nắm mức độ ghi nhớ, hiểu vận dụng kiến thức HS, xem sở định hướng nghiên cứu để đưa hệ thống tập phân hoá 1.5.2 Nội dung – Phương pháp- Đối tượng - Địa bàn điều tra * Nội dung điều tra: - Điều tra tổng qt tình hình DH hóa học trường trung học phổ thông - Điều tra tổng quát tình hình sử dụng tập HS trình học tập - Lấy ý kiến GV, chuyên viên phương án sử dụng tập phân hoá phù hợp với nhận thức HS trình giảng dạy * Phương pháp điều tra : - Nghiên cứu chương trình sách giáo khoa Hố học lớp 11, dự trực tiếp tiết học hóa học GV tổ chun mơn, tiết học trường trung học phổ thông - Gửi thu phiếu điều tra, phiếu thăm dò ý kiến - Gặp gỡ trao đổi với HS, GV, cán quản lý - Tham khảo ý kiến, nội dung nghiên cứu thông qua phương tiện công nghệ thông tin * Đối tượng điều tra : 25 - Các GV trực tiếp giảng dạy mơn hóa học trường phổ thơng - Các GV có trình độ đại học, thạc sĩ - Cán quản lý trường phổ thông - Các HS trường trung học phổ thông * Địa bàn điều tra : Tôi tiến hành điều tra trường trung học phổ thông địa bàn tỉnh Nam Định - Đặc điểm chương trình đào tạo: Chương trình SGK phổ thơng - Đặc điểm chất lượng: Lớp học theo chương trình SGK Hóa học 11 THPT 1.5.3 Kết điều tra Chúng tiến hành khảo sát ý kiến số GV HS trường THPT Lý Tự Trọng trường THPT Trần Văn Bảo tỉnh Nam Định thu số kết sau: * Với GV( Khảo sát 15 GV mơn hố học trường) - Chỉ có - Trong 15 15 GV nắm rõ mức độ nhận thức HS lớp dạy GV chưa nắm rõ mức độ nhận thức HS có 15 GV tập không quan tâm đến việc phân loại mức độ nhận thức HS - Hơn 90% GV tập đề chung cho lớp mà khơng phân nhóm đối tượng HS tờ đề không phân chia theo mức độ nhận thức HS yêu cầu cần thực với nhóm HS - Trong tiết dạy lớp GV thường trọng đến việc truyền thụ kiến thức mà dành thời gian tiết học để sử dụng tập phân hoá giúp HS ghi nhớ hiểu kĩ kiến thức lớp - Qua khảo sát, nhận thấy việc tìm hiểu HS nhận lớp trình giảng dạy hạn chế đặc biệt việc sử dụng tập phân hoá chưa trọng - Từ thực tế chúng tơi có đề xuất việc sử dụng vấn đề đề tài để áp dụng giảng dạy cho HS Các GV đề xuất đồng tình giúp đỡ chúng tơi thực nghiệm kiểm chứng ứng dụng việc sử dụng tập phân hố q trình DH hố học * Với HS( Chúng khảo sát 167 HS (2 lớp HS 11 trường THPT Lý Tự Trọng lớp HS 11 trường THPT Trần Văn Bảo): Rất mong em có ý kiến hệ thống tập hóa học, Phương 26 pháp dạy học mà em GV áp dụng dạy (đánh dấu X vào nội dung em chọn) Họ tên HS: …………………………………………………… Lớp : …………………… Trường: …………………………………… Tỉnh ( thành phố ): …………………………………………………… Qua số liệu thống kê đưa bảng tổng hợp sau: Rất Không Thường Thỉnh xuyên thoảng 7% 15% 68% 10% vấn đề liên quan đến tượng 5% 18% 58% 19% 16% 20% 61% 8% 18% 69% Câu hỏi thường xuyên Các em có GV thường xuyên giao tập theo mức độ khó, dễ khơng ? Các tập GV giao có thường tạo xảy thực tế không? GV có thường xuyên giao phiếu tập cho nhóm HS lớp 3% khơng? Trong q trình dạy học, GV có thường áp dụng PPDH tích cực khơng? 5% Trong học, GV câu hỏi, em thường làm việc sau mức độ nào? - Tập trung suy nghĩ để tìm lời giải cho câu hỏi, xung phong trả lời 15% - Trao đổi với bạn, nhóm bạn để tìm câu trả lời tốt 32% - Đợi câu trả lời từ phía bạn GV 53% - Khi đề xuất tập phân hoá phù hợp với nhận thức HS em em HS cho việc học tập có hiệu tạo hứng thú cho em 27 Tiểu kết chƣơng Trong chương “Cơ sở lý luận thực tiễn dạy học phân hóa lực vận dụng kiến thức hóa học học sinh” Chúng tơi trình bày sở lý luận thực tiễn đề tài, sở lý luận BTHH, BTPH, lực cần phát triển cho HS Về sở thực tiễn chúng tơi tìm hiểu thực trạng việc DH mơn Hóa học sử dụng tập phân hố trường THPT Đó sở lý luận thực tiễn giúp triển khai nghiên cứu nội dung chương 28 TÀI LIỆU THAM KHẢO Ngô Ngọc An (2007), Câu hỏi tập trắc nghiệm hóa học 11, NXB GD, Hà Nội Bộ GD Đào tạo (2007), Những vấn đề chung đổi GD THPT mơn hóa học, NXB GD Việt Nam, Hà Nội Bộ GD Đào tạo (2009), Hướng dẫn thực chuẩn kiến thức kĩ chương trình GD phổ thơng mơn Hóa học lớp 11, NXB GD Việt Nam, Hà Nội Bộ GD đào tạo (2012), SGK Hóa học 11, NXB GD Việt Nam, Hà Nội Bộ GD Đào tạo, Chiến lược phát triển GD Việt Nam 2011-2020 ( QĐ số 711/QĐ –TTg ngày 13-6-2012 thủ tướng phủ Bộ GD đào tạo (2014), Tài liệu hội thảo xây dựng chương trình GD phổ thơng theo định hướng phát triển lực HS Báo Hóa học ứng dụng – Tạp chí hội Hóa học Việt Nam (số 7/2008, số 22/ 2009, số 6/2011, số 6/2013) Bernd Meier, Nguyễn Văn Cường (2005), Tài liệu hội thảo tập huấn Phát triển lực thông qua PPDH phương tiện DH, Bộ GD đào tạo - Dự án phát triển GD trung học phổ thông Hồng Chúng (1993), PPthống kê tốn học khoa học GD, Nxb GD, Hà Nội 10 Nguyễn Cương (2007) PPDH hóa học trường phổ thơng đại học, số vấn đề bản, NXB GD, Hà Nội 11 Dự án phát triển GV THPT TCCN (2010), Tài liệu hướng dẫn tăng cường lực sư phạm cho cán giảng dạy sở đào tạo GV THPT TCCN 12 Dự án Việt Bỉ (2010), Lí luận số kĩ thuật PPDH tích cực, Hà Nội 13 Nguyễn Đức Dũng (2015), Đổi PPDHHH trường phổ thông, Tập giảng cho học viên sau đại học, Trường ĐHSP Hà Nội 14 Cao Cự Giác (2009), Các PP giải nhanh tập trắc nghiệm hóa học, NXB GD Việt Nam 15 Nghị Hội nghị lần thứ Ban chấp hành Trung ương khóa XI ( Nghị số 29 –NQ/TW) 16 Nguyễn Thì Ngân (2009), Tuyển chọn, xây dựng sử dụng hệ thống tập vơ có nhiều cách giải để rèn tư trí thơng minh cho HS trường THPT, Luận văn thạc sỹ khoa học GD, Khoa Hóa học, Trường đại học Sư phạm Hà Nội, Hà Nội 17 Nguyễn Ngọc Quang (2004), Lí luận DH hóa học, Nxb GD, Hà Nội 108 18 Nguyễn Thị Sửu, Trần Trung Ninh, Nguyễn Thị Kim Thành (2009), Trắc nghiệm chọn lọc hóa học THPT, NXB GD, Hà Nội 19 Kiều Phương Hảo (2010), Nghiên cứu áp dụng PPDH theo hợp đồng theo góc góp phần rèn luyện kĩ DH cho sinh viên hóa học trường ĐHSP, Luận văn thạc sĩ khoa học GD, Trường ĐHSP Hà Nội 20 Đặng Thị Oanh - Nguyễn Thị Sửu (2014), PPDH mơn hóa học trường phổ thông, NXB Đại học Sư phạm 21 Đặng Thị Oanh (2011), Báo cáo tổng kết đề tài cấp đề tài: Nghiên cứu áp dụng PPDH theo hợp đồng vào theo góc nhằm góp phần đổi PPDH mơn Hóa học trường phổ thơng 22 Nguyễn Thị Thanh, Hoàng Thị Phương, Trần Trung Ninh, Phát triển lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho HS thông qua việc vận dụng lý thuyết kiến tạo vào việc DH Hóa học 23 Carol Ann Tomlinson – The differentiated Classroom (Responding to the Needs of all learners), Association for Supervision and Curriculum Development Alexandria, VA US 24 Thomas Amstrong (2011), Đa trí tuệ lớp học (Multiple Intelligences in the Classroom), Nxb GD, Hà Nội 109 ... CHỌN, XÂY DỰNG VÀ SỬ DỤNG HỆ THỐNG BÀI TẬP PHÂN HÓA PHẦN HIĐROCACBON-HÓA HỌC LỚP 11 Ở TRƢỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC HÓA HỌC CHO HỌC SINH 29 2.1... biện pháp sử dụng tập phân hóa – Hóa học 11 THPT nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức hóa học cho HS 43 2.4.1 Sử dụng tập phân hóa dạng truyền thụ kiến thức .43 2.4.2 Sử dụng tập phân hoá... dụng kiến thức hóa học HS Chƣơng Xây dựng sử dụng hệ thống tập PH phần hiđrocacbon – Hóa học lớp 11 trường Trung học phổ thông nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức hóa học cho học sinh Chƣơng