DẠY HỌC MỘT SỐ CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP TRONG CHƯƠNG TRÌNH HÓA HỌC LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC VÀO THỰC TIỄN CHO HỌC SINH

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Trương Thị Phương Loan DẠY HỌC MỘT SỐ CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP TRONG CHƯƠNG TRÌNH HÓA HỌC LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC VÀO THỰC TIỄN CHO HỌC SINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Thành phố Hồ Chí Minh – 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Trương Thị Phương Loan DẠY HỌC MỘT SỐ CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP TRONG CHƯƠNG TRÌNH HÓA HỌC LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC VÀO THỰC TIỄN CHO HỌC SINH Chuyên ngành : Lí luận phương pháp dạy học môn Hóa học Mã số : 60 14 01 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS NGUYỄN TIẾN CÔNG Thành phố Hồ Chí Minh – 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu Luận văn trung thực chưa công bố công trình khác Người thực Trương Thị Phương Loan LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Nguyễn Tiến Công, người bỏ nhiều công sức hướng dẫn giúp đỡ hoàn thành luận văn Tiếp đến, xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám hiệu Trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh, Phòng Sau đại học, quý thầy cô giảng viên tận tình giảng dạy tạo điều kiện thuận lợi để học viên khác học tập, nghiên cứu hoàn thành khóa học Cũng không nhắc đến công sức Thầy Cô giáo với tập thể học sinh Trường TTGDTX Quận 3, Trường THPT Nguyễn Công Trứ, Trường THPT Thanh Bình, THPT Hòa bình đã nhiệt tình cộng tác, giúp đỡ trình thực nghiệm sư phạm Cuối cùng, xin gửi lời biết ơn từ tận đáy lòng đến người thân gia đình Ba mẹ, anh trai đặc biệt người chồng thân yêu vừa chỗ dựa vừa nguồn động lực lớn lao giúp vượt qua khó khăn suốt hành trình qua Tp Hồ Chí Minh, ngày 10 tháng 09 năm 2016 Tác giả Trương Thị Phương Loan MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời cảm ơn Mục lục Danh mục chữ viết tắt Danh mục bảng Danh mục hình vẽ, đồ thị MỞ ĐẦU Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu .6 1.2 Định hướng đổi giáo dục Việt Nam giai đoạn 1.2.1 Đổi mục tiêu giáo dục 1.2.2 Đổi nội dung dạy học .9 1.2.3 Đổi phương pháp dạy học 10 1.2.4 Đổi công tác kiểm tra đánh giá 10 1.3 Dạy học tích hợp 10 1.3.1 Quan điểm tích hợp giáo dục 10 1.3.2 Dạy học tích hợp gì? 11 1.3.3 Vì phải dạy học tích hợp? 12 1.3.4 Các phương thức tích hợp 14 1.3.5 Các mức độ tích hợp 15 1.3.6 Quy trình tổ chức dạy học tích hợp 17 1.3.7 Một số phương pháp dạy học kĩ thuật dạy học tích cực sử dụng dạy học tích hợp 19 1.4 Phát triển lực cho học sinh phổ thông 22 1.4.1 Khái niệm lực 22 1.4.2 Năng lực học sinh 23 1.4.3 Phân loại lực 23 1.4.4 Các biện pháp để phát triển lực phẩm chất học sinh 24 1.4.5 Một số công cụ đánh giá lực học sinh 26 1.4.6 Thang đánh giá lực 28 1.4.7 Năng lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn 31 1.5 Thực trạng dạy học tích hợp phát triển lực VDKT vào thực tiễn cho học sinh số trường THPT 33 1.5.1 Mục đích điều tra 33 1.5.2 Đối tượng điều tra 34 1.5.3 Phương pháp điều tra 34 1.5.4 Kết điều tra 34 1.5.5 Nhận xét kết điều tra 42 Tiểu kết chương 44 Chương THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC DẠY HỌC MỘT SỐ CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP TRONG CHƯƠNG TRÌNH HÓA HỌC LỚP 10 THPT NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC CHO HỌC SINH 45 2.1 Một số nội dung thiết kế chủ đề tích hợp chương trình Hóa học lớp 10 45 2.2 Thiết kế chủ đề tích hợp 47 2.2.1 Chủ đề “Clo hợp chất clo với vấn để bảo vệ môi trường sức khỏe” 51 2.2.2 Chủ đề “Oxi – ozon sức khỏe cộng đồng” 48 2.2.3 Chủ đề “Sử dụng lượng nguyên tử đồng vị phóng xạ mục đích hòa bình” 49 2.2.4 Chủ đề “Ion điều bạn chưa biết” 52 2.3 Một số chủ đề tích hợp nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn chương trình Hóa học lớp 10 THPT 53 2.2.2 Chủ đề oxi – ozon sức khỏe cộng đồng 53 2.3.3 Chủ đề sử dụng đồng vị phóng xạ lượng hạt nhân mục đích hòa bình 70 2.3.1 Chủ đề: Clo hợp chất với vấn đề bảo vệ môi trường sức khỏe 89 2.3.4 Chủ đề ion điều bạn chưa biết 89 2.4 Một số biện pháp để sử dụng chủ đề tích hợp có hiệu nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh lớp 10 THPT 89 2.5 Đánh giá lực VDKT vào thực tiễn học sinh 90 2.5.1 Xây dựng thang đánh giá lực VDKT vào thực tiễn 90 2.5.2 Đánh giá lực VDKT qua kiểm tra 98 2.5.3 Đánh giá lực VDKT qua bảng kiểm 102 Tiểu kết chương 103 Chương THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 104 3.1 Mục đích thực nghiệm 104 3.2 Đối tượng thực nghiệm 104 3.3 Nội dung thực nghiệm 105 3.4 Phương pháp thực nghiệm 105 3.4.1 Phân tích định lượng 105 3.4.2 Phân tích định tính 106 3.5 Tiến trình thực nghiệm 106 3.5.1 Chọn lớp thực nghiệm – đối chứng 106 3.5.2 Làm việc với GV tham gia thực nghiệm 107 3.5.3 Tiến hành thực nghiệm 107 3.6 Kết thực nghiệm 108 3.6.1 Kết thực nghiệm định tính 108 3.6.2 Kết thực nghiệm định lượng 123 Tiểu kết chương 142 KẾT LUẬN 144 TÀI LIỆU THAM KHẢO 147 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BRVT : Bà Rịa Vũng Tàu CNTT – TT : Công nghệ thông tin – Truyền thông DHTH : Dạy học tích hợp ĐC : Đối chứng GDTX : Giáo dục thường xuyên GV : Giáo viên HS : Học sinh KHTN : Khoa học tự nhiên KTDH : Kĩ thuật dạy học PPDH : Phương pháp dạy học SGK : Sách giáo khoa THPT : Trung học phổ thông THCS : Trung học sở TN : Thực nghiệm TNSP : Thực nghiệm sư phạm Tp HCM : Thành phố Hồ Chí Minh VDKT : Vận dụng kiến thức DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Danh sách trường số lượng GV phản hồi lại phiếu điều tra 34 Bảng 1.2 Thống kê thâm niên giảng dạy GV tham gia khảo sát 34 Bảng 1.3 Kết điều tra câu 35 Bảng 1.4 Kết điều tra câu 35 Bảng 1.5 Kết điều tra câu 36 Bảng 1.6 Kết điều tra câu 37 Bảng 1.7 Kết điều tra câu 37 Bảng 1.8 Kết điều tra câu 38 Bảng 1.9 Kết điều tra câu 39 Bảng 1.10 Kết điều tra câu 40 Bảng 1.11 Kết điều tra câu 41 Bảng 1.12 Kết điều tra câu 10 41 Bảng 2.1 Một số nội dung tích hợp chương trình hóa học lớp 10 45 Bảng 2.2 Các biểu lực VDKT vào thực tiễn 91 Bảng 2.3 Danh sách trường tham gia khảo sát 92 Bảng 2.4 Danh sách chuyên gia ngành Lí luận phương pháp dạy học khảo sát ý kiến thang đánh giá lực VDKT vào thực tiễn 93 Bảng 2.5 Các trường tham gia thử nghiệm thang đánh giá lực VDKT vào thực tiễn 93 Bảng 2.6 Mức độ lực VDKT vào thực tiễn học sinh 94 Bảng 2.7 Các kết luận lực VDKT vào thực tiễn HS ứng với số điểm 97 Bảng 3.1 Giáo viên lớp TN – ĐC 104 Bảng 3.2 Quy trình TNSP 107 Bảng 3.3 Thống kê phiếu tự đánh giá HS 113 Bảng 3.4 Kết nhận xét học sinh nội dung chủ đề tích hợp sau trình thực nghiệm 113 Bảng 3.5 Kết khảo sát kiến thức mà HS thu nhận qua chủ đề 113 Bảng 3.6 Khảo sát ý kiến phương pháp dạy học mà giáo viên sử dụng chủ đề tích hợp 114 Bảng 3.7 Kết khảo sát kỹ mà HS rèn luyện trình học chủ đề 115 Bảng 3.8 Kết khảo sát đồng ý HS sau trình thực nghiệm 116 Bảng 3.9 Kết khảo sát thái độ HS với môn Hóa học sau trình thực nghiệm 116 Bảng 3.10 Kết khảo sát lợi ích mà HS có sau trình thực nghiệm 117 Bảng 3.11 Danh sách Thầy (cô) giảng dạy khảo sát ý kiến 119 Bảng 3.12 Danh sách đánh giá hiệu PPDH sử dụng chủ đề tích hợp 120 Bảng 3.13 Kết kiểm tra số 123 Bảng 3.14 Phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra số1 123 Bảng 3.15 Tổng hợp kết học tập kiểm tra số 124 Bảng 3.16 Tổng hợp tham số đặc trưng kiểm tra số 125 Bảng 3.17 Thống kê chi tiết số lượng HS làm câu kiểm tra số 125 Bảng 3.18 Kết kiểm tra số 127 Bảng 3.19 Phân phối tần số, tần suất tần suất lũy tích kiểm tra số 128 Bảng 3.20 Tổng hợp kết học tập kiểm tra số 129 Bảng 3.21 Tổng hợp tham số đặc trưng kiểm tra số 129 Bảng 3.22 Thống kê chi tiết số lượng HS làm câu kiểm tra số 130 Bảng 3.23 Kết tự đánh giá lực VDKT vào thực tiễn học sinh thông qua bảng kiểm 131 Bảng 3.24 Kết quan sát GV HS trước sau TN 136 DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Hình 1.1 Sơ đồ xương cá 16 Hình 1.2 Sơ đồ mạng nhện 16 Hình 1.3 Kĩ thuật khăn trải bàn 21 Hình 3.1 Học sinh TTGDTX quận thuyết trình 108 Hình 3.2 Học sinh trường THPT Nguyễn Công Trứ, tranh cổ động đạt giải 109 Hình 3.3 Học sinh trường THPT Nguyễn Công Trứ thuyết trình, làm việc nhóm 111 Hình 3.4 Học sinh trường THPT Thanh Bình thuyết trình bảng tin 111 Hình 3.5 Học sinh trường THPT Hòa Bình thuyết trình 112 Hình 3.6 Đồ thị đường tích lũy kiểm tra số 124 Hình 3.7 Biểu đồ kết học tập kiểm tra số 124 Hình 3.8 Biểu đồ so sánh tương quan số lượng học sinh làm câu kiểm tra số 126 Hình 3.9 Đồ thị đường lũy tích kiểm tra số 128 Hình 3.10 Biểu đồ kết học tập kiểm tra số 129 Hình 3.11 Biểu đồ so sánh tương quan số lượng HS làm câu kiểm tra số 130 ... ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Trương Thị Phương Loan DẠY HỌC MỘT SỐ CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP TRONG CHƯƠNG TRÌNH HÓA HỌC LỚP 10 TRUNG HỌC PHỔ THÔNG NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC VÀO THỰC TIỄN... Tiểu kết chương 44 Chương THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC DẠY HỌC MỘT SỐ CHỦ ĐỀ TÍCH HỢP TRONG CHƯƠNG TRÌNH HÓA HỌC LỚP 10 THPT NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC VẬN DỤNG KIẾN THỨC CHO HỌC SINH ... 2.3 Một số chủ đề tích hợp nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn chương trình Hóa học lớp 10 THPT 53 2.2.2 Chủ đề oxi – ozon sức khỏe cộng đồng 53 2.3.3 Chủ đề sử dụng