Cẩm nang ngành lâm nghiệp - Sản xuất nông lâm kết hợp ở Việt Nam - Thư Viện Số - Thông tin Khoa học và Công nghệ

Đồng thời, hướng dẫn người dân biết gieo hạt hoặc trồng cây con, các cây họ đậu dạng cây bụi ngay sau khi kết thúc chu kì sản xuất để bảo vệ và cải tạo đất, làm như vậy có thể rút ngắn[r]

BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THƠN

CHƯƠNG TRÌNH HỖ TRỢ NGÀNH LÂM NGHIỆP & ĐỐI TÁC

CẨM NANG

NGÀNH LÂM NGHIỆP

Chương

SẢN XUẤT NÔNG LÂM KẾT HỢP

Ở VIỆT NAM

KS Nguyễn Viết Khoa Th.S Trần Ngọc Hải TS Nguyễn Hữu Hồng TS Vũ Văn Mễ

Mục lục

TU

Các từ viết tắtUT

TU

1 Lược sử phát triển nông lâm kết hợp Việt NamUT

TU

2 Cơ sở pháp lý liên quan đến nông lâm kết hợp loại đất khác nhauUT

TU

2.1 Các văn pháp luật liên quan đến loại đất nông lâm khác nhauUT

TU

2.2 Chính sách hỗ trợ phát triển nông lâm kết hợpUT

TU

2.2.1 Chính sách đất đaiUT

TU

2.2.2 Chính sách khoa học cơng nghệUT

TU

2.2.3 Chính sách Khuyến nơng lâm nông lâm kết hợpUT

TU

3 Thực tiễn nông lâm kết hợp Viẹt Nam nước khu vựcUT 10

TU

3.1 Tổng quan sử dụng đất Việt NamUT 10

TU

3.2 Hiện trạng canh tác nông lâm kết hợpUT 10

TU

3.3 Mơ hình nơng lâm kết hợp Việt namUT 11

TU

3.3.1 Mơ hình nơng lâm kết hợp đất gị đồi trung duUT 11

TU

3.3.2 Mô hình nơng lâm kết hợp vùng núi caoUT 13

TU

3.3.3 Mơ hình nơng lâm kết hợp vùng trung du đồng bằngUT 16

TU

3.3.4 Mơ hình nơng lâm kết hợp vùng ngập mặn ven biểnUT 20

TU

3.4 Mơ hình nơng lâm kết hợp số nước Đông Nam áUT 26

TU

4 Phân tích giá trị kinh tế môi trường hệ thống nông lâm kết hợp.UT 28

TU

4.1 Phân tích giá trị kinh tếUT 28

TU

4.2 Tiêu chí dánh giá hiệu kinh tế hệ thống nông lâm kết hợpUT 28

TU

4.3 Phân tích giá trị mơi trường ( tính bền vững)UT 30

TU

4.4 Đánh giá tính khả thi hệ thống NLKH số thông số kinh tếUT 31

TU

5 Các dự án Quốc tế liên quan đến nông lâm kết hợpUT 33

TU

6 Nông lâm kết hợp qui mơ hộ gia đình, trang trại trồng rừng kinh tếUT 35

TU

6.1 Nông lâm kết hợp qui mô hộ gia đìnhUT 35

TU

6.2 Nơng lâm kết hợp trang trạiUT 35

TU

6.2 Nông lâm kết hợp trồng rừng kinh tếUT 37

TU

7 Quản lý sử dụng đất trồng vật nuôi nông lâm kết hợpUT 37

TU

7.1 Nguyên tắc chung để lựa chọn đất sử dụng canh tác nông lâm kết hợpUT 37

TU

7.2 Các nguyên tác lựa chọn trồng vật ni mơ hình nơng lâm kết hợpUT 38

TU

7.3 Các giải pháp kỹ thuật sử dụng đất tổng hợp bền vữngUT 39

TU

8 Một số tác động tích cực tiêu cực nông lâm kết hợp Việt NamUT 41

TU

TU

8.1.1 Tác động NLKH kinh tế nông hộUT 41

TU

8.1.2 Tác động mặt xã hộiUT 42

TU

8.1.3 Tác động với sử dụng tài nguyên môi trườngUT 43

TU

8.2 Tác động tiêu cựcUT 44

TU

9 Phân tích hệ thống nơng lâm kết hợp Việt NamUT 44

TU

9.1 Phân loại hệ thống nông lâm kết hợpUT 44

TU

9.2 Nông lâm kết hợp vùng kinh tế –sinh tháiUT 47

TU

9.2.1 Vùng núi Bắc BộUT 47

TU

9.2.2 Vùng Trung du Bắc BộUT 49

TU

9.2.3 Vùng đồng Bắc BộUT 50

TU

9.2.4 Vùng Bắc Trung BộUT 51

TU

9.2.5 Vùng duyên hải Nam Trung BộUT 51

TU

9.2.6.Vùng Tây NguyênUT 52

TU

9.2.7 Vùng Đông Nam BộUT 53

TU

9.2.8 Vùng đồng sông Cửu LongUT 53

TU

10 Một số loài trồng phổ biến nông lâm kết hợp.UT 54

TU

10.1 Các loài địa chủ yếu.UT 54

TU

10.2 Danh sách số loài lâm nghiệp ưu tiênUT 55

TU

10.3 Một số loài cải tạo đất trồng phổ biến hệ thống nông lâm kết hợpUT 59

TU

10.4 Một số ăn quả, lương thực, lâm sản gỗ trồng phổ biến hệ nông lâm kết hợp.UT 61

TU

11 Một số vấn đề cần bổ sung, cập nhật thời gian tớiUT 63

TU

Các từ viết tắt

ĐBSCL Đồng Sông Cửu Long LNXH Lâm nghiệp xã hội

NLKH Nông lâm kết hợp

NN-PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn ODA Hỗ trợ phát triển thức

RNM Rừng ngập mặn

1 Lược sử phát triển nông lâm kết hợp Việt Nam

Thật khó xác định cách xác thời điểm mà hệ thống nơng lâm kết hợp đời Mặc dù vậy, người ta thừa nhận hình thành phát triển gắn liền với phát triển ngành khoa học thuộc nông lâm nghiệp; gắn liền với nhận thức người sử dụng đất nhu cầu kinh tế Lúc đầu, du canh (shifitng cultivation) xem phương thức canh tác cổ xưa nhất; cách mạng kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, sau du canh, đời phương thức Taungya (canh tác đồi núi) vùng nhiệt đới xem dấu hiệu báo trước cho phương thức nông lâm kết hợp sau

Ở Việt Nam, tập qn canh tác nơng lâm kết hợp có từ lâu đời, hệ thống canh tác nương rẫy truyền thống đồng bào dân tộc người, hệ sinh thái vườn nhà nhiều vùng địa lý sinh thái nước

Xét khía cạnh mơ hình kỹ thuật nơng lâm kết hợp Việt Nam phát triển không ngừng Từ năm 1960, hệ sinh thái Vườn-Ao-Chuồng (VAC) nông dân tỉnh miền Bắc phát triển mạnh mẽ lan rộng khắp nước với nhiều cải tiến khác để thích hợp cho vùng sinh thái cụ thể

Sau hệ thống Rừng-Vườn-Ao-Chuồng (RVAC) vườn đồi phát triển mạnh mẽ khu vực dân cư miền núi

Các hệ thống rừng ngập mặn-nuôi trồng thuỷ sản phát triển mạnh mẽ vùng duyên hải tỉnh miền Trung miền Nam

Các dự án ODA giới thiệu mơ hình canh tác đất dốc theo đường đồng mức (SALT) số khu vực miền núi

Theo đó, mơ hình nơng lâm kết hợp bao gồm:

Các mơ hình NLKH vùng đồi núi

- Trồng xen nông nghiệp ngắn ngày với rừng giai đoạn rừng trồng chưa khép tán

- Trồng xen lương thực, thực phẩm, dược liệu tán rừng

- Trồng xen nông nghiệp giai đoạn rừng trồng: Khi rừng chưa khép tán: trồng xen lúa nương, sắn, lạc… Khi rừng trồng khép tán: trồng xen sa nhân tán rừng

- Trồng kinh doanh công nghiệp lâu năm với rừng (cà phê, ca cao, cao su…)

- Trồng kinh doanh “rừng lương thực, thực phẩm” (rừng dẻ, rừng sến mật, rừng dừa, rừng điều…)

- Vườn quả, vườn rừng rừng vườn (Táo + lạc + đậu tương; Vải thiều + dong riềng; Mít + chè, dứa; …)

- Chăn ni trâu bị, chăn thả luân phiên tán rừng trồng (bạch đàn + keo trầm + cỏ Panggola)

Các mơ hình NLKH vùng ven biển

- Trên đất ngập mặn ven biển: Lâm ngư kết hợp đất ngập mặn ven biển (trồng rừng ngập măn + nuôi tôm)

- Trên đất phèn: Lên líp để trồng rừng gỗ lớn + hoa màu mặt líp

Xét góc độ nhận thức nơng lâm kết hợp có q trình lịch sử phát triển sau:

Nơng lâm kết hợp địa bàn thực chất xếp hợp lý loại hình sản xuất nơng nghiệp, chăn nuôi, ngư nghiệp, nông nghiệp dài ngày lâm nghiệp địa bàn đất đai sản xuất cụ thể huyện, xã, đội sản xuất, chí đồi

Trong thời kỳ kinh tế tập trung, trước việc kết hợp nơng lâm nghiệp đóng góp cho kinh tế tự cung tự cấp Trong thời kỳ kinh tế thị trường nay, việc trao đổi hàng hoá tiếp thị yếu tố kinh tế Sự kết hợp nông nghiệp lâm nghiệp địa bàn phát triển hàng loạt sản phẩm tạo thu nhập cho cộng đồng

Hiện nay, nhiều vùng núi hẻo lánh nước ta, nông lâm kết hợp tạo sản phẩm lương thực chỗ nhằm trì sống đồng bào địa phương Và nhiều vùng, sản phẩm nông lâm kết hợp trở thành hàng hoá, cần chế biến, tiêu thụ nhằm nâng cao thu nhập người dân Mặt khác, phát triển địi hỏi sách thích hợp Chính phủ nhằm khuyến khích sản xuất sách thuận tiện cho xây dựng hạ tầng sở đường sá, bến bãi mối giao lưu tới thị trường lớn miền Có vậy, phát triển sản xuất, cải thiện đời sống vật chất văn hoá xã hội nông dân sống vùng nông thôn miền núi

Tóm lại, nơng lâm kết hợp tiến hành không nhằm nâng cao suất nông lâm nghiệp mà cịn tạo mơi trường ổn định cho vùng

2 Cơ sở pháp lý liên quan đến nông lâm kết hợp loại đất khác 2.1 Các văn pháp luật liên quan đến loại đất nông lâm khác

Luật Đất đai (năm 2003), Luật Bảo vệ Phát triển rừng (2004), Luật Bảo vệ Môi trường (2005) ba đạo luật cao quan trọng liên quan đến sử dụng đất nông nghiệp lâm nghiệp nói chung sản xuất nơng lâm kết hợp nói riêng Trong Luật Đất đai nêu rõ phải “Thực biện pháp bảo vệ đất” (Mục 4, Điều 107) Luật Bảo vệ Phát triển rừng quy định: Được sản xuất lâm nghiệp-nông nghiệp-ngư nghiệp kết hợp theo quy chế quản lý rừng, trừ rừng đặc dụng (Mục 3, Điều 59) Luật Bảo vệ môi trường quy định trách nhiệm bảo vệ môi trường tổ chức, cá nhân hoạt động sản xuất, kinh doanh,

dịch vụ (Điều 35) 2.2 Chính sách hỗ trợ phát triển nơng lâm kết hợp

2.2.1 Chính sách đất đai

Chính sách đất đai để hỗ trợ phát triển NLKH Chính phủ phản ánh Nghị định, Quyết định Thông tư đây:

- Thông tư liên tịch số 62/2000/TTLT/BNN-TCĐC, ngày 6/6/2000 Hướng dẫn việc giao đất, cho thuê đất cấp giấy chúng nhận quyền sử dụng đất lâm nghiệp

- Quyết định số 178/2001/QĐ-TTg, ngày 12/11/2001 Thủ tướng Chính phủ quyền hưởng lợi, nghĩa vụ hộ gia đình, cá nhân thuê, nhận khoán rừng đất lâm nghiệp Theo Quyết định này, quyền lợi chủ đất rừng liên quan đến sử dụng đất theo phương thức nông lâm kết hợp xác định, cụ thể:

Hộ gia đình, cá nhân giao rừng phịng hộ để quản lý, bảo vệ, khoanh nuôi tái sinh thu hái lâm sản phụ, hoa, quả, dầu, nhựa…, q trình bảo vệ, khoanh ni tái sinh theo quy định hành (Điều 5)

Hộ gia đình, cá nhân giao đất lâm nghiệp chưa có rừng thuộc quy hoạch rừng phòng hộ sử dụng nơng nghiệp lâu năm làm trồng rừng phịng hộ xen với rừng địa lâu năm theo thiết kế trồng rừng Sở NN-PTNT phê duyệt Được hưởng 100% sản phẩm khai thác từ phù trợ, trồng xen, sản phẩm tỉa thưa theo thiết kế Sở NN-PTNT phê duyệt phải đảm bảo độ tàn che rừng 0,6 sau tỉa thưa Được sử dụng tối đa không 20% diện tích đất lâm nghiệp chưa có rừng để sản xuất nông nghiệp ngư nghiệp (Điều 6)

Hộ gia đình, cá nhân nhà nước giao rừng tự nhiên quy hoạch rừng sản xuất trồng xen nông nghiệp, dược liệu, chăn thả gia súc khai thác lợi ích khác rừng phù hợp với quy chế quản lý rừng sản xuất (Điều 7)

Đối với hộ gia đình, cá nhân nhận khốn bảo vệ, khoanh nuôi tái sinh trồng rừng hưởng quyền lợi q trình làm nơng lâm kết hợp quy định giao rừng

- Nghị định số 01-CP ngày 4/1/1995 Chính Phủ Giao khốn đất sử dụng vào mục đích sản xuất nơng nghiệp, lâm nghiệp ni trồng thủy sản doanh nghiệp nhà nước Nghị định quy định rõ quyền lợi nghĩa vụ bên nhận khốn (hộ gia đình cá nhân): Được chủ động sản xuất diện tích đất nhận khốn theo hợp đồng Được ni trồng xen theo hợp đồng hưởng tồn sản phẩm ni trồng xen (Điều 8) Được giao khốn đất nơng nghiệp để trồng lâu năm hàng năm (Điều 10) Được giao khoán đất lâm nghiệp quy hoạch cho rừng phòng hộ, rừng đặc dụng rừng sản xuất (Điều 12,13 15)

- Quyết định số 08/2001/QĐ-TTG, ngày 11/1/2001 Thủ tướng Chính phủ việc ban hành Quy chế quản lý rừng đặc dụng, rừng phòng hộ, rừng sản xuất rừng tự nhiên có quy định khuyến khích làm nơng lâm kết hợp Ví dụ như: đuợc tận dụng tối đa 20% diện tích đất chưa có rừng giao để sản xuất nông nghiệp ngư nghiệp (Điều 30)

- Quyết định số 661/QĐ-TTg, ngày 29/7/1998 Thủ tướng Chính phủ Mục tiêu, nhiệm vụ, sách tổ chức thực Dự án trồng triệu rừng Trong Quyết định này, hàng loạt sách đề ra, nhờ có tác động thúc đẩy sản xuất nơng lâm kết hợp Ví dụ như: Chính sách đất đai; sách đầu tư tín dung; sách hưởng lợi tiêu thụ sản phẩm; sách thuế; sách khoa học cơng nghệ

2.2.2 Chính sách khoa học cơng nghệ

Chính sách khoa học công nghệ nông lâm kết hợp, Điều Quyết định 661/QĐ-TTG nêu rõ: Bộ NN-PTNT phối hợp với Bộ Khoa học Công nghệ Môi trường, tập trung đạo việc nghiên cứu tuyển chọn, lai tạo, nhập nội giống rừng có khả thích nghi tốt, đạt hiệu cao kỹ thuật trồng rừng thâm canh, biện pháp bảo vệ phòng chống cháy rừng… để phổ biến nhanh diện rộng

Bộ Nông nghiệp phát triển nơng thơn ban hành nhiều Quy trình, Quy phạm, Hướng dẫn kỹ thuật, đề cập đến biện pháp kỹ thuật áp dụng hệ thống nông lâm kết hợp trồng rừng, khoanh nuôi tái sinh làm giầu rừng

Viên khoa học Lâm nghiệp có nhiều nghiên cứu thành cơng việc xây dựng mơ hình nơng lâm kết hợp vùng sinh thái phạm vi nước Những kết nghiên cứu khoa học với mô hình giúp cho nơng dân áp dụng diện tích đất giao hộ trang trại đem lại hiệu sử dụng đất cao kinh tế môi trường sinh thái

2.2.3 Chính sách Khuyến nơng lâm nơng lâm kết hợp

Chính sách khuyến lâm để hỗ trợ phát triển NLKH Chính phủ phản ánh trong:

- Nghị định 13/CP ngày 2/3/1993 Quy định cơng tác khuyến nơng Theo đó, ngày 2/8/1993 ban hành Thông tư liên số 02/LBTT hướng dẫn thi hành nghị định số 13/CP Sau có nghị định 13/CP, cơng tác khuyến nơng lâm Việt nam có bước phát triển nhanh chóng Hệ thống tổ chức khuyến nơng lâm thiết lập từ trung ương đến địa phương Ngoài hoạt động khuyến nơng Chính phủ, nhiều tổ chức quốc tế, tổ chức phi phủ ngồi nước thực nhiều chương trình khuyến nông khuyến lâm phạm vi nước

- Đối với Nghị định 13/CP, nội dung sách là:

a) Thành lập hệ thống khuyến nông-khuyến lâm Nhà nước từ cấp trung ương đến cấp huyện với số lượng cán biên chế Nhà nước mạng lưới khuyến nông viên cấp xã theo chế độ hợp đồng

Khuyến khích cho phép thành lập tổ chức khuyến nông tự nguyện quan nghiên cứu, đào tạo, đoàn thể tổ chức kinh tế xã hội, cá nhân nước

b) Kinh phí cho hoạt động hệ thống khuyến nơng Nhà nước hình thành từ nguồn:

Ngân sách Nhà nước cấp hàng năm

Tài trợ tổ chức cá nhân nước nước

Thu nông dân phần giá trị sản phẩm tăng thêm nhờ áp dụng khuyến nông c) Chính sách cán khuyến nơng-khuyến lâm: Cán khuyến nông Nhà nước đào tạo kỹ nghiệp vụ khuyến nông-khuyến lâm Khi công tác sở, cán khuyến nông-khuyến lâm hưởng khoản phụ cấp lương Cán khuyến nơng-khuyến lâm ký hợp đồng kỹ thuật với nông dân nhận thưởng theo hợp đồng

khuyến lâm) thay Nghị định 13/CP Ngoài số nội dung nêu trên, Nghị định 56/2005/NĐ-CP có số đổi là:

a) Nguyên tắc hoạt động khyến nông, khuyến ngư:

Phải xuất phát từ nhu cầu người sản xuất (Nông dân, diêm dân, ngư dân, hộ gia đình, cơng nhân nông-lâm trường, chủ trang trại, doanh nghiệp…) yêu cầu phát triển nông nghiệp, thuỷ sản

Tạo điều kiện liên kết chặt chẽ nhà quản lý, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp với người sản xuất người sản xuất với

Xã hội hoá hoạt động khuyến nông, khuyến ngư b) Nội dung hoạt động khuyến nơng, khuyến ngư

Ngồi hoạt động quy định Nghị định 13/CP, hoạt động tư vấn dịch vụ quy định rõ Nghị định 56-2005/NĐ-CP Trong đáng ý số đổi nội dung hoạt động dịch vụ khuyến nông, khuyến ngư là: Tập huấn, đào tạo, cung cấp thông tin, chuyển giao khoa học công nghệ, xúc tiến thương mai, thị trường… họat động khác liên quan đến nông nghiệp, thủy sản

c) Tổ chức khuyến nông, khuyến ngư sở

Mỗi xã, phường, thị trấn (cấp xã) có nhân viên làm công tác khuyến nông, khuyến ngư

Ở thơn, bản, bn, sóc (cấp thơn) có cộng tác viên khuyến nơng, khun ngư Nói riêng cơng tác khuyến lâm, đánh giá chung kết 10 năm qua là: chương trình khuyến lâm thực mục tiêu; giúp chuyển biến nhận thức người dân miền núi từ chỗ biết khai thác, lợi dụng rừng, sang kinh doanh tổng hợp, tạo thu nhập từ đất rừng, đồng thời tái tạo lại rừng đảm bảo lợi ích cho tồn xã hội

Chương trình khuyến lâm mang lại hai mục đích: kinh tế môi trường Nhiều tiến kỹ thuật canh tác đất đốc, quản lý rừng bền vững chuyển tải đến nông dân áp dụng rộng rãi vào sản xuất thông qua xây dựng mô hình nơng lâm kết hợp trình diễn

Thực tế khuyến lâm có tác động thúc đẩy mạnh mẽ hoạt động nơng lâm kết hợp diện tích đất lâm nghiệp hộ gia đình, cá nhân lâm nông trường

3 Thực tiễn nông lâm kết hợp Viẹt Nam nước khu vực 3.1 Tổng quan sử dụng đất Việt Nam

Diện tích tự nhiên (phần đất liền) nước ta khoảng 33 triệu hécta, đứng hàng thứ 58 giới dân số lại đông

cho nên bình qn đất đai tính theo đầu người thuộc loại thấp, khoảng 0,5 ha/người, số 40 nước có diện tích đất đai bình quân tính theo đầu người thấp giới Đặc biệt tổng số diện tích đất đai này, có tới hai phần ba diện tích đất đồi núi dốc, cịn lại gần phần ba đất đồng

Tính đến năm 2003, đất sử dụng cho sản xuất nông lâm nghiệp gần 17

triệu hecta, chiếm nửa diện tích đất nước (51,5%) chia sau:

- Đất nông nghiệp 7,3 triệu hecta, đất trồng hàng năm 5,6 triệu hecta, lâu năm 1,4 triệu hecta mặt nước 0,273 triệu hecta

- Đất lâm nghiệp 9, triệu hecta gồm đất rừng tự nhiên 8,8 triệu hecta đất rừng trồng gần 0,8 triệu hecta

Như tỷ lệ đất sử dụng cịn thấp, nơng nghiệp có 22,3%, đất trồng hàng năm chiếm đến 17% diện tích tự nhiên Đất lâm nghiệp có cao chiếm 29,2% cịn q thấp so với yêu cầu mặt đảm bảo an tồn mơi trường phịng hộ

Đất chưa sử dụng cịn 14,2 triệu hecta chiếm 43% diện tích tự nhiên; gần 6,7 triệu đồi núi trọc, chiếm gần 20,3 % diện tích tự nhiên Đáng ý diện tích đất có khoảng 10,4 triệu hecta (31,5% diện tích tự nhiên) có khả sử dụng cho nơng lâm nghiệp bị thối hố mạnh, địi hỏi phải có đầu tư lớn

Thực trạng nêu cho thấy quĩ đất đai nước ta ít, đất đai sử dụng Đất trống đồi núi trọc bị thoái hoá nghiêm trọng Điều ảnh hưởng đến tính bền vững sử dụng đất

3.2 Hiện trạng canh tác nông lâm kết hợp

Ở miền núi, việc canh tác nương rẫy hình thức hoạt động sản xuất chủ yếu cách sử dụng đất cổ truyền người dân vùng núi Việt nam Người dân thường chặt đốt cối, làm rẫy tỉa ngô, gieo lúa…Sau vụ trồng trọt, bỏ hoá đất cho cối mọc lại để độ phì đất phục hồi quay trở lại tiếp tục canh tác.Thời gian bỏ hoá dài hay ngắn (chu kỳ trở lại làm nương sớm hay muộn) tuỳ thuộc độ phì đất phục hồi nhanh hay chậm Quan trọng tuỳ thuộc vào quĩ đất nhiều hay đặc biệt tập quán dân tộc

Thơng thường có hai hình thức du canh nương rẫy là:(1) Du canh khơng quay vịng

hay cịn gọi du canh khơng ln canh Đó kiểu canh tác liên tục đám nương rẫy

Cơ cấu sử dụng đất

Đất lâm

nghiêp 29,0%

Đất nông

nghiệp

22,1 %

Đất khác

cho đến xuất trồng bị suy giảm đến mức thấp Sản phẩm thu q khơng bù đắp cơng sức chi phí cần thiết, người dân phải tìm đất mới, có phải dời làng nơi khác Kiểu du canh thường gắn với du cư, phá hoại mạnh mẽ môi trường đất đai (2)Du canh có quay vịng hay cịn gọi du canh kiểu luân canh Đó kiểu canh tác nương rẫy sau – năm, đất kiệt màu bỏ hố cho đất nghỉ, đến độ phì phục hồi trở lại làm nương rẫy mảnh đất Thời gian gần xuất số mơ hình canh tác nơng lâm kết hợp vùng sinh thái khác Mơ hình thực đất nông hộ, đất trang trại tư nhân, nông lâm trường Việc thiết kế xây dựng mơ hình nơng dân, quan nghiên cứu, dự án, chương trình, Chính phủ thực Hiện trạng sử dụng đất nông lâm nghiệp, đất có khả làm nơng lâm kết hợp thống kê sau:

Đất trồng hàng năm 5.958.406

Đất ruộng lúa, lúa màu 4.022.093

Đất nương rẫy 653.188

Đất trồng hàng năm khác 1.283.125

Đất vườn tạp 622.521

Đất trồng lâu năm 2.314.037

Đất cỏ dùng vào chăn ni 42.057

Đất có mặt nước ni trồng thuỷ sản 594.810

Tổng cộng 9.531.831

Nguồn số liệu: Thống kê lâm nghiệp năm 2003 3.3 Mơ hình nơng lâm kết hợp Việt nam

3.3.1 Mơ hình nơng lâm kết hợp đất gị đồi trung du

Mơ hình thường xuất vùng bán sơn địa thuộc tỉnh trung du, miền núi phía Bắc miền Trung

Tại đây, đất đai khí hậu có đặc điểm sau:

- Đất xám bạc màu, chủ yếu phát triển phù sa cổ, đá macma a xit đất cát Đất có thành phần giới nhẹ, dung trọng 1,3 -1,5 cm 3, tỷ trọng 2,65 -2,70 g/cm3BB, độ xốp 43 -

44 % Phản ứng đất từ chua vừa đến chua (pH (KCl) giao động 3,4 - 4,5) nghèo cation kiềm trao đổi, độ no bazơ dung tích hấp phụ thấp, hàm lượng mùn tầng đất mặt nghèo

- Đất xám bạc màu có nhược điểm chua, nghèo dinh dưỡng, thường bị khơ hạn xói mịn Tuy nhiên địa hình khơng dốc, thống khí dễ nước, đất nhẹ dễ canh tác nên loại đất thường thích hợp cho canh tác theo phương thức nơng lâm kết hợp với loại rừng, công nghiệp, lương thực

- Khí hậu vùng ơn hồ, lượng mưa qn bình hàng năm 1800-2200 mm/năm Nhiệt độ bình quân năm 22-28 P

o

P

C, có chênh lệch nhiệt độ ngày đêm tương đối rõ

- Mơ hình canh tác nơng lâm kết hợp thường có quy mơ 2- cho hộ gia đình, bố trí mái đồi hay đồi, trồng mô hình phân bổ sau:

• Rừng đỉnh sườn cao, diện tích 1- ha, trồng laòi lâm nghiệp như: mỡ, bồ đề, bạch đàn, keo để lấy gỗ, giữ nước ngăn chặn xói mịn, năm đầu nơi đất dày ẩm trồng xen dứa, chè đỗ lạc để tận dụng đất

làm phân xanh lấy gỗ củi Nhiều gia đình có tập qn làm bậc thang để giữ nước, giữ màu

• Vườn chân đồi, nơi thấp nhất, gần thung lũng, gần đường lại, rộng 0,2 – 0,3 ha, trồng loại cam, chanh, bưởi, chè có giá trị hàng hố khác quanh nhà Đối với mơ hình canh tác đất bị bạc màu, thối hố, số giải pháp kỹ thuật nhằm chống xói mòn, tăng suất trồng sau thường áp dụng sau:

Giải pháp kỹ thuật Mô tả

1 Cải tạo đất nơi có địa hình dốc

Hàng rào xanh Các loài họ đậu, cốt khí, đậu triều, Làm rãnh chống xói mòn Chủ yếu dựa vào kinh nghiệm truyền thống Tạo ruộng bậc thang khoảng cách nhỏ Dựa vào kinh nghiệm địa phương

Cây che phủ (lưu niên) Trồng ăn lưu niên (Nhãn, vải, xoài ) Trồng xen vụ lương thực Ngô, đậu, lạc

Bón phân hợp lý tăng độ phì đất Bón loại phân chuồng, phân xanh 2 Thâm canh lương thực

Trồng loài lương thực cải thiện

Các giống ngô, sắn, đậu lạc, ……… Bón phân cho trồng hợp lý Bón phân hữu

3 Trồng ăn quả/ lưu niên

Cải tạo vườn ăn có Các lồi địa có giá trị kinh tế Đa dạng loại ăn cải

tạo

Trồng thâm canh loại ăn

Nguồn: Kết nghiên cứu Nông lâm kết hợp vùng Tây Bắc Dự án LNXH Sơng Đà Lợi ích có từ mơ hình

- Rừng trồng sau 5-10 năm thu khoảng 50 – 100 m3 gỗ làm nguyên liệu giấy trị giá 10 – 15 triệu đồng, bình quân 1,5 – triệu đồng/năm, không thu lợi ngay, năm đầu có sản phẩm trồng xen, cành tỉa thưa để bán đun nấu

- Nương cho – lương thực quy thóc hàng năm để giải ăn hàng ngày - Vườn cung cấp thực phẩm hàng ngày cho gia đình, ngồi cịn bán nông sản,

được – triệu đồng tiền mặt năm để mua sắm thứ cần thiết

3.3.2 Mơ hình nơng lâm kết hợp vùng núi cao Đất đai vùng núi cao chủ yếu nhóm đất :

(1) Đất nâu vàng, loại đất có màu phổ biến nâu vàng, thành phần giới nặng, tầng đất trung bình dày nước tốt, hình thát phẫu diện tương đối đồng nhất, cấu trúc tốt bền Tuy nhiên số nơi đất bị rửa trơi xói mịn, thối hố sử dụng khơng hợp lý đất trở nên khô cằn, nghèo dinh dưỡng Loại đất thường thích hợp với lâm nghiệp, ăn quả, công nghiệp

(2) Đất mùn vàng đỏ núi, loại đất nằm vùng núi, trung bình từ độ cao 700-900 m đến 2000 m so với mặt biển

Khí hậu lạnh ẩm vùng đồi núi thấp, nhiệt độ bình quân năm vào khoảng 15-20P

o

P

C Do địa hình cao dốc hiểm trở nên đất thường bị xói mịn mạnh, mặt khác q trình phong hố yếu nên đa số đất có phẫu diện khơng dầy Đất có phản ứng chua vừa đến chua, hàm lượng mùn cao Đất mùn vàng đỏ núi thích hợp cho áp dụng phương thức nông lâm kết hợp.Ap dụng kỹ thuật luân canh tốt luân canh lương thực, hoa màu họ đậu

Canh tác trồng loại hoa màu dọc theo đường đồng mức để chống xói mòn, giữ đất giữ nước

Sử dụng tồn chất hữu dư thừa có sẵn (các phẩm vật dư thừa sau thu hoạch, phân động vật) để bón cho đất, chất hữu có tác dụng cải tạo đất làm cho đất tơi xốp tăng độ phì đất

Đa dạng hố trồng bao gồm trồng lâu năm Cây lâu năm có giá trị phịng hộ đặc biệt đất dốc Cây ăn cơng nghiệp trồng thành vườn nhỏ xen lẫn nông nghiệp

Trồng rừng bảo vệ rừng khu vực cao trang trại Các khu rừng vừa có tác dụng bảo vệ đất nước đồng thời cho sản phẩm gỗ, củi phục vụ sinh hoạt

Bảo vệ đất giai đoạn bỏ hoá Sử dụng chất liệu che phủ mặt đất bảo vệ đất khỏi phơi nắng gắt, bị bào mịn gió mưa

Vùng Tây bắc Việt Nam với địa hình hiểm trở, chia cắt nhiều Thường thiếu nước vào mùa khô Núi cao dốc xen thung lũng hẹp, đất cịn tốt thiếu nước nghiêm trọng

Mơ hình: Rừng + Nương bãi chăn thả + Ruộng bậc thang + Vườn

• Địa điểm

Vùng núi cao vùng cao Lạng Sơn, Cao Bằng, Bắc Giang, Quảng Ninh, xa đường giao thơng

• Đặc điểm địa hình, dân cư

Đồi núi cao dốc, khơng hay có thung lũng

Rừng bị phá mạnh, thường lại đám hay vạt nhỏ nơi dốc cao, ven hợp thuỷ, tụ thuỷ Phần lớn núi đồi cịn lại có cỏ bụi chịu hạn

Nơi sinh sống người Dao, HMơng, Tày, họ chưa có tập qn làm vườn

• Mơ tả mơ hình

Mơ hình thường có diện tích từ 4-5ha hộ quản lý không nằm gọn mái dốc hay sườn núi mà có mở rộng vạt rộng gồm 2-3 núi sườn đông - Trên đỉnh chỏm đồi thường chỏm rừng tự nhiên (thường rừng thứ sinh) rừng

trồng mảng rừng trồng dọc ven sườn nơi dốc mạnh có tác dụng giữ cung cấp nguồn nước cho ruộng bậc thang giữ đất chống sói mịn tốt

- Ruộng bậc thang xây dựng sườn núi dốc, gần chân đám vạt rừng tự nhiên gần với đường hợp thuỷ để tận dụng nguồn nước tự chảy đất đai để cấy lúa - Nương bố trí sườn núi thường nơi dốc tạo bậc thang phải tốn

nhiều công sức điều quan trọng khơng có nguồn nước tự chảy nên trồng ngô lúa cạn Một số nhà đào rãnh chừa lại băng cỏ tự nhiên ngang dốc để chống sói mòn

- Nhiều nơi, sườn núi đất bị thối hố mạnh cịn lại cỏ khơng có khả làm nương, nhiều gia đình sử dụng để chăn thả trâu bò, ngựa thay cho làm nương Một bãi chăn thả 5-7 đại gia súc để làm sức kéo lấy thịt

- Vườn thường bố trí gần nhà, diện tích khơng lớn, 500 - 1.000m2/hộ đất thấp Một số ăn quả, đặc sản rau đậu có truyền thống địa phương trồng vườn quanh nhà, chủ yếu để tự túc thực phẩm có bán nhiều để mua vật dụng thiết yếu hàng ngày

• Lợi ích kinh tế

Nếu hộ gia đình có khoảng đất, bố trí sử dụng sau: 1ha rừng + 0,5ha bậc thang + 2ha nương bãi thả + 0,5ha vườn nhà Tính hàng năm thu được:

- Về củi gỗ thu nhặt chừng 5-10 m3 từ khô già sâu bệnh chặt tỉa để đun nấu để làm đồ dùng nhà

- Về lương thực thu 1,5 – thóc, màu, bình qn 300 – 400 kg/ người quy thóc

Rừng bị phá mạnh, phần lớn rừng phục hồi sau nương rẫy, trảng bụi trảng cỏ

Cư dân chủ yếu người HMơng số người Thái, Dao, nguồn sống làm rẫy chăn thả tự trâu, bị, ngựa, lợn

Mơ hình sau mang lại lợi ích kinh tế mơi trường Mơ hình: Rừng + Nương + Vườn + Ruộng bậc thang

Mơ hình có diện tích – ha/hộ thường nằm gọn hai mái núi đổ hợp thuỷ hẹp chạy qua phía giữa, có nước chảy mùa mưa

Rừng phục hồi giữ lại sườn đỉnh núi nơi rừng tốt bị phá làm rẫy bỏ hoá cách – năm Phần lớn tiên phong ưa sáng, mọc dày cao – m có xen đám lau lách, dương xỉ cỏ

Bố trí trồng mơ hình sau:

- Nương rẫy cũ sườn núi giữ lại tiếp tục làm rẫy có chừa băng cỏ tự nhiên trồng thêm cốt khí, tơng dù ngang dốc để giữ nước kết hợp làm đương đi, ranh giới Khác với trước dùng giống ngô TSB1, TSB2 lúa tẻ Thái Lan thay cho giống ngơ lúa cũ, nhờ suất tăng gấp 2-3 lần

- Ruộng bậc thang thiết lập mái sườn dốc kể nơi dốc mạnh, miễn có nguồn nước, có đám rộng 50 -100 m2 tận dụng chia thành – bậc, bậc rộng vài ba bước chân cao tầm đầu người Đây kinh nghiệm truyền thống người HMông cần áp dụng nhân rộng

- Vườn nhà đặt gần nương bậc thang chỗ thấp để kết hợp tận dụng nguồn nước có bờ rào kín cành khơ trồng thân cành dễ sống để ngăn chặn trâu, bò, lợn, gà phá hoại Cây tạp vườn thay mận, mơ, chè, trẩu, rau đậu có giá trị kinh tế cao

• Lợi ích

Bố trí sử dụng đất hộ thường là:

(2,5 – rừng) + (1,5 – nương) + (0,2 – 0,3 ruộng bậc thang) + (0,2 – 0,5 vườn nhà)

Nguồn thu nhập hàng năm sau:

- Về củi gỗ: tận dụng khô chết tỉa nơi có mật độ dày, thu khoảng 15 – 18 m3 gỗ, củi, dùng để đun nấu bán

- Về lương thực: ruộng nước có – lúa ngơ đậu tương vừa đủ ăn, cịn có để chăn ni bán

Sơ đồ mơ tả Mơ hình nơng lâm kết hợp vùng núi cao

3.3.3 Mơ hình nông lâm kết hợp vùng trung du đồng

Thông thường đất đai vùng bị xói mịn bỏ hố từ lâu sử dụng không hợp lý Tầng đất mặt mỏng, nghèo dinh dưỡng, số nơi đất bị xói mịn mạnh thưịng trơ sỏi đá, thảm thực vật thưa thớt Đất đai hình thành nhiều loại đá mẹ khác nhau, chủ yếu đá phún xuất chua, đá biến chất, đá trầm tích loại đá vơi

Miền Trung Tây Nguyên đấi đai chủ yếu đất đỏ hình thành đá bazan , ngồi cịn có đất vàng đá trầm tích đất xám đá granit, dốc nhẹ tầng dày

Đất đai vùng đồng thường nhóm đất phù sa, nhóm đất chủ lực cho sản xuất lương thực ngắn ngày Đất đai màu mỡ, phì nhiêu, hình thái phẫu diện thường gắn với hệ thống sông Trừ đất phù sa chua thường nghèo dinh dưỡng đại đa số đất phù sa giàu ding dưỡng hữu cơ, đạm, lân, ka li Đây vìng đất thích hợp trồng lúa nước, vùng cao chuyển đổi cấu trồng áp dụng xen canh gối vụ tạo nhiều sản phẩm nông nghiệp khác nhau: Cây màu, lương thực, cơng nghiệp…

Khí hậu: Khí hậu ơn hồ, lượng mưa bình qn năm 1200-2500 mm/năm, biên độ nhiệt độ ngày đêm không cao

Vườn nhà phương thức nông lâm kết hợp truyền thống phổ biến vùng

Trong vườn nhà, hệ thống canh tác nông-lâm-súc-ngư kết hợp hài hồ, khơng gian dinh dưỡng tận dụng phát huy cách tối đa Thời gian loại lao động gia đình sử dụng có hiệu để tạo cải vật chất sản phẩm hàng hố cho

Theo GS-TS Nguyễn Xuân Quát, tuỳ theo khí hậu, đất đai, tập quán truyền thống phương thức kết hợp lợi ích chủ yếu chia thành mơ hình vườn nhà sau:

- Vườn nhà với rừng (vườn rừng)

Kiểu 1: Vườn rừng

Gọi tắt vườn rừng, tức sử dụng vườn để trồng lâm nghiệp có áp dụng biện pháp để thâm canh theo kiểu làm vườn để sản xuất loại sản phẩm truyền thống có giá trị hàng hố cao

• Địa điểm

Vườn rừng thường gặp tương đối phổ biến tỉnh trung du miền núi phía Bắc miền Trung Việt Nam

• Đặc điểm

Diện tích phần lớn từ 0,3 – 0,5 ha, từ 0,2 – 0,3 ha, nhiều từ 0,8 – cho hộ thường gọi “đất thổ cư” gia đình Cũng phương thức khác, thường dành 200 – 300m2 để làm nhà, làm sân trồng số ăn quả, gia vị thiết dụng làm thức ăn tăng nguồn sinh tố cho bữa ăn hàng ngày

Còn lại phần lớn diện tích sử dụng trồng lâm nghiệp có giá trị sản xuất hàng hoá

Vườn rừng thường có kết cấu tầng trồng gần lồi.Ngồi cịn có tầng thấp trồng xen tán hay tầng thảm tươi tự nhiên trì bảo vệ giữ lại

U

Tầng chínhU: tuỳ theo điều kiện sinh thái, tập quán kinh nghiệm truyền thống

từng vùng nhu cầu thị trường, người nông dân thường chọn lựa loài sau để trồng vườn rừng

- Các loại tre trúc để cung cấp vật liệu làm nhà, đồ dùng nguyên liệu cho số sản phẩm thủ cơng

- Các lồi đặc sản gỗ có giá trị cao cung cấp loại tinh dầu, dầu nhựa phục vụ công nghiệp xuất khẩu: Hồi Lạng Sơn, Quảng Ninh; Quế Yên Bái, Thanh Hoá, Quảng Nam, Đà Nẵng; Trẩu, Sở nhiều nơi; Trám Vĩnh Phú, Giẻ Bắc Giang, Bắc Thái; Cọ, Mỡ Vĩnh Phú, Tuyên Quang

U

Tầng thấpU: Thường sử dụng kết hợp để tận dụng đất đai lượng mặt

trời sản xuất thêm lương thực, thực phẩm sản phẩm có giá trị khác hay có tác dụng phù trợ cho

- Cây ưa sáng cho lương thực thực phẩm: sắn, đậu tương, đậu xanh, đậu đen, lạc - Cây chịu bóng ưa ẩm cho dược liệu hoa gừng, nghệ, sa nhân, dứa - Cây phù trợ làm phân xanh, che phủ đất: cốt khí, đậu triều, keo dậu

Xung quanh vườn rừng thường đào hào trồng hàng rào xanh để chống phá hoại trâu bò, gia súc Hàng rào xanh thiết lập cách trồng dày với cấu nhiều loại đa mục đích lồi tre, mây, cọc dậu, gạo, bơng gịn, vơng… phù hợp sinh thái, kỹ thuật đơn giản thu hiệu nhanh cao

Vườn rừng có cấu trúc đơn giản vườn sử dụng lồi địa có tính thích ứng cao với điều kiện sinh thái đất đai địa phương Đồng thời trì phát triển tầng thấp có tác dụng phù trợ cho tầng nên tạo môi trường sinh thái ổn định cho phát triển bền vững trồng

hàng hố có giá trị cao Thu hiệu lớn giúp họ có vốn đầu tư trở lại để thâm canh trồng

Lợi ích vườn rừng có nhiều mặt

Kiểu 2: Vườn nhà với công nghiệp

Vườn công nghiệp thường gặp phổ biến tỉnh cao nguyên miền Trung Việt Nam

Mỗi vườn trung bình có diện tích 0,5 – ha, nhỏ 0,25 – 0,3 ha, lớn – ha, có – Đại phận diện tích dành cho cơng nghiệp có kết hợp với đa mục đích để che bóng chắn gió tận dụng sản phẩm khác Nhà chuồng trại vườn rau nơi thấp gần xa vườn có điều kiện nước đường lại thuận tiện cho sinh hoạt giao lưu hàng hố

Vườn cơng nghiệp thiết lập canh tác theo kiểu nông trại hay rừng đồn điền để kinh doanh sản phẩm công nghiệp có giá trị xuất cao Kết cấu vườn gồm hai nhóm

U

Nhóm kinh tếU: Là loài cà phê chè, cà phê vối, cà phê mít chè Ở số vùng

thấp có thêm hồ tiêu gần theo nhu cầu thị trường có số điều, dâu tằm số gia đình chọn trồng phát triển Cây trồng theo hàng theo băng rộng theo đường đồng mức, đào hố rãnh sâu để giữ nước, hàng năm đầu trồng lúa, lạc, loại đậu đỗ tận dụng đất, chống cỏ dại phủ đất

U

Nhóm sinh tháiU: Được trồng theo hàng băng hẹp băng cho sản

phẩm để che phủ đất, cản dịng chảy mặt giai đoạn đầu che bóng, điều tiết nước cho trồng đảm bảo kinh doanh lâu bền Các thường sử dụng muồng đen, keo đậu, trẩu, gần số họ đậu mọc nhanh nông dân sử dụng đậu tràm, keo tràm, keo to

Đặc biệt vườn trồng hồ tiêu, số cao thân thẳng tán hẹp thừng mực, vông, cau trồng làm cọc cho hồ tiêu bám vào leo

Ngoài quanh vườn trồng muồng đen, keo đậu với mật độ dày kết hợp với số đa mục đích khác bơng gịn, cọc dậu để làm hàng rào xanh bảo vệ chắn gió

Lợi ích kinh tế số trồng vườn rừng:

- Tre diễn sau - năm trồng, cho – 10 cây/bụi, hàng năm khai thác - cây/bụi (600 – 800 cây/ha)

- Trẩu sau – năm trồng cho Bình quân hàng năm thu – kg hạt/cây( 1.500 – 2.000kg hạt/năm) có giá trị 50 – 70 kg gạo

- Sắn trồng xen với loại đậu đỗ, suất sắn tăng từ 12 – 37% Nếu có bón thêm phân chuồng kali (10 tấn/ha), suất đạt 20 củ/ha/năm 200 – 250kg hạt đậu đỗ/ha với – cành làm phân xanh, tương đương với 20kg N bón trả lại cho đất

Kiểu vườn 3: Vườn nhà với ăn

Vườn thường gặp phổ biến tỉnh đồng sông Cửu Long miền Đông Nam Việt Nam Đặc điểm khí hậu vùng khí hậu nhiệt đới phân thành hai mùa mưa khơ rõ rệt Nhiệt độ bình qn 26 – 27P

o

P

C, lượng mưa hàng năm 1.800 – 1.900mm Mùa khô kéo dài đất thường ẩm có mực nước ngầm nơng Đất phù sa nước đào mương đắp líp để nước mùa mưa cấp nước mùa khô Đất xám phù sa cổ có bề mặt tương đối phẳng gợn sóng Mỗi vườn phổ biến có chừng 0,5 trở lên Quanh vườn thường có đào mương đắp líp để bảo vệ, vườn lớn thường có hệ thống mương líp xun qua vườn để cấp nước Ngoài vườn dành 100 – 200m2 để làm nhà

Vườn thường có kết cấu tầng thân gỗ cho theo chiều cao để tận dụng tối đa lượng mặt trời đơn vị diện tích:

- Tầng I: Các gỗ cao, to, ưa sáng mạnh cho quả: sầu riêng, dừa, xồi , mít

- Tầng II: Các gỗ có kích cỡ trung bình, ưa sáng trung bình, tán rậm, tỉa cành chậm cho quả: măng cụt, dâu gia, hồng xiêm, cam, quýt, na, chanh

- Tầng III: Các có kích thước thấp, nhỏ, ln nằm tầng thấp chịu bóng như: bịng bong, chuối, me rừng

Ngồi số loài ăn nêu trên, số rừng khác trồng bổ sung thêm thừng mực, vông…dùng để làm trụ cho hồ tiêu, sắn dây bám leo

Bờ kênh líp trồng đa tác dụng dừa, phi lao, điền thanh… kết hợp lấy quả, củi đun, làm nấm, lấy hoa làm thức ăn ni ong

• Lợi ích kinh tế

Nhân dân Nam có tập quán trồng kinh doanh vườn lâu đời Họ có nhiều kinh nghiệm chọn cây, chọn giống áp dụng kỹ thuật thâm canh Đặc biệt cách bố trí cấu vườn theo kiểu kết cấu rừng mưa nhiệt đới kín rậm thường xanh có nhiều tầng, nhiều chủng loại chung sống ổn định bền vững Các loài thân gỗ hoang dại thay loài ăn có giá trị kinh tế cao, kể tầng dây leo thảm tươi

Lợi ích kinh tế số trồng kiểu vườn nhà miền Trung, Tây Nguyên

- Chè sau – năm trồng bình quân thu – 10 búp chè tươi/ha tương đương 100kg chè khô/ha/năm

- Cà phê sau – năm, bình quân hàng năm thu 500kg/ha/năm hạt cà phê

- Muồng đen sau – năm cao – m tỉa thưa lấy củi dùng cành tủ gốc cho cà phê, sau 30 – 40 năm chặt chọn chặt trắng để làm gỗ tạo

- tác tái sinh chồi, hạt trồng lại

- Cây ngắn ngày kết hợp trồng năm đầu thu thêm bình qn: lúa 2.000kg/ha, lạc 600kg củ khơ/ha, đỗ tương, đỗ xanh 1.000kg/ha/năm, chưa kể hàng chục cành để lại phủ đất, tủ gốc cho mùa khô

cũng thay lồi khác có nhiều giá trị kinh tế Đồng thời tạo môi trường sống tốt với cảnh quan tươi đẹp

Việc trồng kinh doanh vườn thực trở thành nghề có kỹ thuật cao thiếu nhiều nông hộ vùng Nam Ngồi ăn xồi, dứa, mít, dừa, chuối, cam, quýt, bưởi, hồng xiêm, đu đủ, ổi, na…thường gặp vườn nhà miền Bắc, có lồi đặc hữu miền Nam sầu riêng, măng cụt, dâu da, bơ, cóc, vú sữa, chơm chơm, trứng gà…bao gồm nhiều chủng loại không đa dạng phong phú mà sản xuất khối lượng sản phẩm lớn trở thành mặt hàng buôn bán trao đổi quan trọng khắp thị trường

Lợi ích nhiều mặt khó tính tốn hết xác phương thức vườn ao chuồng Tuy nhiên, tính riêng giá trị kinh tế hoa thu đơn vị diện tích thường cao phương thức vườn nhà gấp đến lần so với sản xuất lâm nghiệp hay nơng nghiệp đơn

3.3.4 Mơ hình nơng lâm kết hợp vùng ngập mặn ven biển

Theo số liệu thống kê chưa đầy đủ, Việt Nam có 447.000ha đất ngập mặn ven biển 2.283.000ha đất phèn (đặc biệt có 588.000ha đất phèn mặn, thực hệ canh tác

Hệ canh tác nông lâm kết hợp vùng ngập mặn ven biển hệ canh tác áp dụng dạng đất đai ngập nước, ngập nước mặn triều cường ngập nước mùa mưa Mục đích nuôi trồng thủy sản, để việc nuôi trồng thủy sản có suất cao bền vững, phải kết hợp trồng xen loại rừng (cây lâm nghiệp) nhằm: (1) Tạo nguồn thức ăn cần thiết cho loài thủy sản (2) Giảm nhiệt độ nước lên cao mùa nắng (mùa hè) nhiệt độ nước giảm thấp mùa đông Hạn chế tượng nước bị mặn mùa khô (sắc mặn) (3) Giảm độ đục nước (4) Hạn chế q trình phèn hóa v.v

Trong hệ canh tác nơng lâm kết hợp có kiểu mơ hình chính:

• Trồng rừng ngập mặn kết hợp ni tơm cua, cá

Diện tích đầm giành cho trồng rừng ngập mặn biến động từ 60 - 80%, trung bình chiếm 70% diện tích đầm

Diện tích đào hệ thống kênh mương ni tơm (bao gồm diện tích bờ bao bờ mương) chiếm từ 20 - 40%, trung bình chiếm 30% diện tích đầm

• Dạng lập địa thích hợp

Ở số tỉnh thuộc đồng Sông Cửu Long, nơi đất ngập triều cao trung bình, độ thành thục đất thấp Có số ngày ngập triều trung bình từ 16 - 18 ngày tháng đất ngập nước triều cường thấp, đất có độ thành thục thấp, có số ngày ngập triều trung bình từ 19 - 24 ngày tháng thường áp dụng mơ hình

Xung quanh đầm nuôi tôm kết hợp trồng rừng ngập măn (RNM), đào hệ thống mương bao rộng khoảng 8m, mương sâu 120cm Mương bao thường đào rộng sâu mương bình thường nằm đầm Đất đào từ mương bao lên thành bờ bao xung quanh đầm Bờ thường rộng 8m cao 120cm Cần lưu ý bờ bao xung quanh đầm phải đắp cao mức nước triều cao năm, 30 - 40cm phải đảm bảo khơng dị rỉ nước

RNM trồng có mật độ thưa so với mật độ trồng rừng bình thường: Ví dụ: Rừng Đước trồng đầm lâm ngư kết hợp có mật độ 10.000 cây/ha, 50% so với mật độ trồng rừng Đước không lâm ngư kết hợp

Mơ hình Lâm ngư kết hợp (rừng - tơm) diện tích đầm 5ha

Mơ hình lâm ngư kết hợp

Chú thích: 1) Kênh

2) Cống lấy nước, sổ tôm 3) Cống thay nước

4) Bờ bao rộng 8m, cao 1,2m 5) Mương rộng 8m, sâu 1,2m 6) Mương đôi: rộng 3m, sâu 0,9m 7) Bờ mương chung; rộng 6m, cao 1,2m

8) Các dải rừng ngập mặn (rừng Đước): rộng 37m, dài 468m

9) Các dải rừng ngập mặn phòng hộ ngồi đầm

diện tích 4ha,

diện tích bờ mương bao 12.000mP

P

+ Bờ bao: rộng 8m, cao 1,2m + Mương bao: rộng 8m, sâu 1,2m

∑ diện tích = 12.288mP

P

+ diện tích RNM đầm: 28.000mP

P

chiều dài mối canh: 200m × 200m (hình vng)

RNM nằm đầm Chú thích:

1) Biển 5) Mương bao 2) Cống lấy nước 6) Rừng ngập mặn 3) Cống thoát nước 7) RNM phòng hộ 4) Bờ bao đầm

4

200m

6

4

5

5 77

2

• Mơ hình nơng - lâm - ngư kết hợp (Rừng tràm + lúa nước + cá + ong + VAC)

Trồng rừng tràm + lúa nước + cá + ong + VAC áp dụng cho hộ gia đình nơng dân tỉnhCà Mau Đây vùng đất phèn mạnh ngập nước sâu trung bình (ngập sâu 40 - 80cm) Đất có đủ hệ thống kênh mương khu vực để thoát phèn vào mùa mưa (rửa phèn nhờ nước mưa); đến mùa khơ, khơng có nước để canh tác nơng nghiệp tiếp tục rửa phèn Nước tất sông kênh bị mặn, độ mặn lên tới 25 - 28‰ mùa khơ

- Diện tích đất cho mơ hình khoảng (100%) chia sau: Diện tích chuyên canh lúa nước: 4.226mP

2

P

(7%) Diện tích trồng kinh doanh rừng tràm: 15.114mP

2

P

(60,3%) Hệ thống mương đào rửa phèn, ém phèn nuôi cá: 4.716mP

2

P

(8,3%) Hệ thống bờ bao: 5.944mP

2

P

(8,5%) Đất thổ cư + VAC: 2000mP

2

P

(2,6%) Rừng tràm:

- Rừng tràm trồng quảng canh phương pháp sạ hạt (nếu nước ngập trong) trồng rễ trần (nếu nước ngập có màu đỏ đục) rừng tràm trồng với mật độ 20.000 - 30.000 cây/ha

Vườn

Ao Đất thổ cư

Lúa nước Tràm + lúa

Rừng tràm

So đũa

Chuối Dứa

Lợi ích kinh tế từ mơ hình:

- Năng suất tơm: - năm đầu rừng trồng chưa khép tán: biến động từ 400 - 500 kg/ha/năm

- Năng suất giai đoạn rừng trồng khép tán (> tuổi) đạt trung bình 300 - 350 kg/ha/năm, liên tục nhiều năm, thu: - 10,5 triệu đồng/ha/năm (giá bán buôn 30.000 đ/kg tôm)

- Năng suất RNM trồng đầm Lâm ngư kết hợp: rừng Đước (Rhizophosa apiculata) từ 10 - 12 mP

3

P

/ha/năm khai thác rừng đước tuổi 12, lâm trường Thanh Phú (tỉnh Bến Tre) thu 3.500 cừ/ha, giá bình quân cừ đước: 7.000 đ/1 cừ (1995 - 2000) thu 24.500.000 đ/ha (chiếm 70% trữ lượng gỗ rừng) tổng cộng thu 26 triệu đồng/ha Trừ chi phí sản xuất, hecta trồng rừng Đước đầm Lâm ngư kết hợp tỉnh Bến Tre lãi: 1.566.000 đ/ha/năm (rừng Đước đầm Lâm ngư kết hợp tốt nơi trồng không Lâm ngư kết hợp từ 15 - 20%)

- Trong - năm đầu, rừng tràm trồng chưa khép tán trồng xen lúa nước

- Khi rừng tràm khép tán, thường sau trồng năm, lúc ánh sáng lọt qua tán rừng tràm ít, trồng xen lúa nước

- Khi rừng tràm phát triển tới giai đoạn tán tràm đan xen dầy đặc (độ che phủ gần 1) cần tiến hành tỉa thưa (thường vào năm thứ 6, kể từ trồng) để đảm bảo mật độ vừa phải cho tràm phát triển tốt, đồng thời tạo điều kiện thơng thống cho mặt nước rừng tràm để loài cá đồng có điều kiện sinh sống rừng tràm tốt

- Trong chăm sóc rừng tràm, cần phải làm cỏ dại dây leo, chí tỉa bớt cành tràm để mặt nước rừng tràm thơng thống

- Tồn diện tích rừng tràm chia thành nhiều lô nhỏ cố gắng tạo lâm phần rừng tràm không đồng tuổi Khi lô khai thác xong, phải tiến hành trồng lại Như vậy, khu vực rừng tràm vừa có lâm phần trồng, vừa có lâm phần vừa khép tán, vừa có lâm phần gần đến tuổi khai thác v.v tạo môi trường nước rừng tràm thuận lợi cho cá, tơm phát triển, lại có thu nhập thường xuyên gỗ tràm lương thực trồng xen lúa nước nhằm giúp cho hộ nông dân khắc phục khó khăn sống trồng rừng tràm

Lúa nước:

Lúa nước mẫn cảm với điều kiện môi trường sống xung quanh Đặc biệt đất phèn mạnh

Khi pH đất phèn mạnh < 3,5 đất có chứa nhiều chất độc hại với lúa nước, ion AlP

+++

P

và FeP ++

P

Cho nên đất phèn mạnh, cấy lúa sạ lúa đầu mùa mưa, mà phải để sau nhiều đợt mưa to, cho nước mưa rửa bớt phèn, cấy lúa Do nước ngập sâu 40 - 60 cm nên giống lúa cao sản ngắn ngày thường không phù hợp, người dân địa phương chọn giống lúa chịu phèn, cao cây, cứng rạ để cấy, thời gian sinh trưởng dài (150 ngày), cấy vụ/năm, chủ yếu nhờ nguồn nước mưa suất giống lúa mùa địa phương thường đạt 1,5 - tấn/ha/vụ

Tuy nhiên số nơi đất cao, nước lưu thơng, khả rửa phèn tốt ngập nước nông < 40cm, người ta sử dụng giống lúa cao sản, ngắn ngày (100 ngày) để sản xuất vụ lúa năm, chủ yếu dựa vào nguồn nước trời, đạt suất tới 4,5 - tấn/ha/năm

Để trồng lúa nước đất phèn mạnh có suất khá, người nơng dân địa phương cịn có kinh nghiệm đào thêm rãnh phèn ruộng lúa (rãnh rộng 40cm, sâu 40cm, khớp với độ sâu phân bố rễ lúa) Khoảng cách rãnh phèn thưa hay mau, cịn phụ thuộc vào mức độ phèn đất, thường cách từ 10m đến 20m, đào rãnh thoát phèn, đất đào rãnh đắp san diện tích cấy lúa Người dân địa phương gọi phương pháp: Kê đất

Trồng lúa nước đất phèn mạnh, cần phải bón thêm phân khống tổng hợp NPK Việc trồng lúa nước chuyên canh gắn liền với rừng tràm kết hợp độc đáo, người ta sử dụng nước rừng tràm để sổ phèn cho đất trồng lúa người ta lại lợi dụng nước rừng tràm giầu chất hữu để bón cho đất trồng lúa chuyên canh Vì vậy, suất lúa cao mà lượng phân bón sử dụng lại khơng nhiều

Ở nơi đất ngập nước sâu 50cm trở lên thời gian ngập nước kéo dài tháng, có điều kiện thuận lợi để nuôi loại cá nước mơ hình nơng - lâm ngư kết hợp

Việc tận dụng hệ thống mương bao, mương rãnh phèn mặt nước ngập tồn diện tích rừng tràm + lúa nước đưa tiềm ni cá nước lên mức quan trọng có vai trò định đến mức thu nhập hàng năm hộ nông dân

Trồng bờ bao:

Bờ bao ranh giới phân chia đất quản lý, sử dụng hộ

Bờ bao chống trình tràn chua phèn từ nơi địa hình cao nơi khác vào diện tích canh tác mơ hình

Tạo điều kiện rửa phèn đất canh tác thuận lợi nhanh

Trồng bờ bao, tạo thành băng cản lửa, phòng chống cháy rừng tràm Tầng I (cây cao): So đũa (Serbania grandiflora) xen bạch đàn trắng

Tầng II: Chuối xiêm, đu đủ Tầng III: Thơm (dứa) Kinh doanh ong mật:

Các hộ gia đình nơng dân khu vực rừng tràm U Minh biết gác kèo cho ong mật tự nhiên (ong khoái) làm tổ Mật ong lấy từ rừng tràm có chất lượng cao loại rừng khác cao mật ong ni thùng Hoa tràm có nhiều mật, mùa hoa lại kéo dài nhiều tháng năm, hoa nở rộ vào tháng Sản lượng mật thu tuỳ thuộc vào số lượng kèo gác, số tổ ong định cư, độ lớn bầy ong tự nhiên Bình quân rừng tràm người ta thu từ - lít mật ong

• Mơ hình VAC (vườn - ao - chuồng) đất thổ cư: Mặc dù diện tích đất thổ cư sử dụng có 2000mP

2

P

, phổ biến vùng đất phèn, nhân dân thường áp dụng mơ hình VAC

U

Ao nuôi cáU: Do đất thấp bị ngập nước, nên phải đào ao nuôi cá (chủ yếu ni

cá giống mùa khơ để có cá giống thả vào mùa mưa) Đồng thời đào ao để lấy đất đắp nhà xây dựng vườn ăn trái + rau xanh

Mặt nước ao trồng rau muống, rau cần, làm giàn trồng mướp v.v

U

Cây ăn quảU: Trồng chủ yếu mít, dừa, mãng cầu xiêm, cam, quýt, chanh, đu đủ

Rau xanh: Đậu leo, đậu bắp, cà chua, dưa leo, rau ngót, mùi tàu

U

Chăn niU: Chủ yếu ni lợn, hộ gia đình nuôi từ - lợn, năm sản xuất

được từ - phân chuồng để thâm canh ăn trái rau xanh thu nhập từ nuôi lợn không cao

Hiệu kinh tế

Kết thu nhập kinh tế cho hộ gia đình 1, năm đầu

- Năng suất lúa nước, giống lúa địa phương: năm vụ có suất 1,5 - tấn/ha Trừ chi phí sản xuất cịn lãi: 400.000 - 1.750.000 đ/ha

- Thu nhập cá đồng: Chủ yếu dựa vào nguồn cá thức ăn tự nhiên Năng suất cá đồng 150 kg/ha/năm trị giá 450.000 đ/ha (giá bán địa phương 3000 đ/1kg cá tươi)

Những năm sau mức độ phèn đất nước giảm, suất cá cao - Thu nhập vườn ăn trái rau xanh 2000mP

2

P

đất thổ cư: Thu nhập ăn trái: 8.860.000 đ/năm

Thu nhập rau xanh: 6.400.000 đ/năm (lao động chủ yếu hộ gia đình)

Thu nhập chăn ni lợn (ni lợn): Hàng năm sản xuất phân chuồng để thâm canh vườn rau xanh

- Xuất chuồng 260 kg thịt lợn trừ chi phí giống thức ăn: 820.000 đ, lời 740.000 đ/năm

- Như thu nhập hộ gia đình năm đầu: cao mơ hình VAC đất thổ cư (2000mP

2

P

): 11 triệu đồng/năm

Sau đến thu nhập cá, thấp lúa, rừng tràm chưa cho thu nhập Với mô hình sản xuất nơng - lâm - ngư đất phèn mạnh này, nhằm mục tiêu trồng khôi phục lại diện tích rừng tràm đất phèn mạnh, tạo thu nhập:

Sau 10 năm, thu hoạch rừng tràm, với suất gỗ: 10mP

P

/ha/năm, trừ chi phí sản xuất rừng tràm cho lãi triệu/ha/năm Vấn đề quan trọng hơn, rừng tràm cịn có tác dụng chống q trình phèn hố, nâng cao độ phì đất, làm cho suất lúa cá ngày cao bền vững

3.4 Mơ hình nơng lâm kết hợp số nước Đông Nam a) Một số mơ hình

Trung Quốc

Hệ thống nông lâm kết hợp đa dạng theo nhiều phương thức trồng mật độ khác áp dụng rộng rãi miền Trung miền Bắc Trung Quốc Cây đa mục đích trồng xen theo nguyên tắc đa loài tạo sản phẩm quanh năm mang tính hàng hố Trung Quốc phân loại nông lâm kết hợp theo vùng sinh thái (vùng núi cao, vùng trung du miền núi, vùng đồng ) Mỗi loại hình nơng lâm kết hợp phù hợp với sinh thát riêng đảm bảo lợi ích kinh tế theo kiểu kinh tế trang trại

Indonesia RVườn hỗn giao hàng năm lâu nămR bao gồm

các loài lấy gỗ vừa nhỏ, kết hợp loài gỗ lớn, ăn quả, lương thực (Ngô, sắn) R kỹ

thuật truyền thống đảo Java Vườn nông lâm kết hợp đa tầng đảo Sumatra Trước mắt người dân có thu nhập từ sản phẩm nơng nghiệp để tiếp tục đầu tư cho mục tiêu trung hạn, mục tiêu dài hạn thu nhập từ gỗ vừa nhỏ R

Philipin RNhững họ đậu làm thức ăn cho gia súc RKReo Rdậu, Đậu triều, Flemingia trồng thành đám dày

trên nông trại cắt tỉa đem nuôi gia súc (vườn trồng cỏ thâm canh để chăn nuôi)

HRệ thống dừaR cà phê-dứa-chuốiR Cavite Vật ni

cũng kết hợp vào giai đoạn sau chuyển đổi hệ thống sang làm trồng trọt chăn nuôi phối hợp

RHàng rào trồng để lấy cột nhỏ, củi đốt cắt tỉa

lấy làm thức ăn cho gia súc làm phân xanh

RGia súc chăn thả tự khu rừng

trồng tương đối lớn

Indonesia RHệ thống tầng Bali sản xuất thức ăn gia súc

quanh năm.R Hoa màu nguồn lương thực trước mắt

và thức ăn cho chăn nuôi Cây gỗ lâu năm nguồn thu lớn làm giàu

Philipines Hệ thống SALT với bãi cỏ cải thiện cho chăn thả gia súc hàng rào Có nhiều loại SALT khác phù hợp với loại địa hình lập địa khác cho thu nhập tổng hợp phịng chống xói mịn có hiệu

Trung Quốc

Hệ nông lâm kết hợp cRó tính đa dạng cao áp

dụng khắp Trung Quốc theo định hướng kinh tếR ví

dụ RnghềR niR trồng nấm sảnR xuất đốt sinh học

(BiogasR)R đưa vào hệ canh tác

Indonesia RNhũng vườn hộ truyền thống phát triển tốt phổ biến

Java số đảo khác (RCây ăn quả, công

nghiệp - Cây lương thực- Chăn nuôi gia súc nhỏ) Tạo sản phẩm dinh dưỡng cho gia đình thu nhập quanh năm

Thái Lan RNhững vườn hộ đa tầng đất thổ cư thường

áp dụng cộng đồng định cưR bao gồm

4 Phân tích giá trị kinh tế mơi trường hệ thống nơng lâm kết hợp 4.1 Phân tích giá trị kinh tế

Đánh giá nông lâm kết hợp tiến trình phức tạp hệ thống nông lâm kết hợp hợp thành nhiều thành phần, chúng có mối quan hệ lẫn tác động tương hỗ qua lại với nhân tố sinh thái môi trường Điều quan trọng trình đánh giá phải xác định tiêu chí, báo thích hợp định lượng, đo lường Các tiêu chí định lượng dễ đo lường tổng hợp, nhiên tiêu chí định tính lại có ưu việt nắm bắt phức tạp tình trạng thay đổi

- Tiêu chí muốn biết nội dung cần đánh giá, ví dụ, đánh giá nội dung thực nông lâm kết hợp cộng đồng, thôn tiêu chí diện tích thực nơng lâm kết hợp, mơ hình nơng lâm kết hợp áp dụng, hay tiêu chí tăng suất trồng, tỷ lệ sống, tăng trưởng gỗ, tăng trọng vật nuôi, cải thiện môi trường, cải thiện đất…khi áp dụng kỹ thuật nông lâm kết hợp

- Chỉ báo thay đổi lượng chất mà đánh giá hiệu nông lâm kết hợp Mỗi tiêu chí đánh giá lựa chọn báo

- Chỉ báo trực tiếp phần thơng tin đo đếm được, ví dụ, báo trực tiếp kết trồng tỷ lệ sống (bao nhiêu %), tỷ lệ tốt, tỷ lệ xấu, số lồi trồng, diện tích trồng được…

- Chỉ báo gián tiếp thông tin quan trọng chọn từ nhiều thơng tin đo đếm thay cho thông tin trực tiếp đo đếm, ví dụ, báo trực tiếp thu nhập thay báo gián tiếp người giàu (những người thuê thêm lao động), người nghèo (nếu họ phải làm thuê)

- Những báo thích hợp cho đánh giá nông lâm kết hợp:

Thu nhập tiền tiền thu nhập, nguồn thu nhập có đặn bền vững khơng

Thu nhập tiền sản phẩm mà nơng hộ có từ hệ thống nơng lâm kết hợp để sử dụng cho sống nông hộ có tuỳ ý sử dụng khơng

Chi phí chi tiêu cho công việc nào, bao nhiêu…

Nhân lực lao động: phân phối thời gian nào, có phải th lao động khơng hay làm thuê…

Tính bền vững: nguồn tài nguyên thiên nhiên có sử dụng bảo vệ hợp lý khơng?

Tính khả thi hệ thống nông lâm kết hợp: chấp nhận người dân, cộng đồng cải tiến kỹ thuật, mức độ đầu tư vốn…

4.2 Tiêu chí dánh giá hiệu kinh tế hệ thống nông lâm kết hợp

• Đánh giá khả sản xuất (phân tích giá trị kinh tế)

Chỉ số tương đương đất (LER : Land Equivalen Ratio) Công thức tổng quát: LER = ∑

=

m i Yii

Yi

1

m : Số lượng thành phần loài

Yii Yi

: Quan hệ sản lượng lồi thứ i

Trong nơng lâm kết hợp, LER Rao Coe 1992 vận dụng cách đơn giản hơn:

LER =

Cs Ci

+

Ts Ti

Trong đó:

Ci: sản lượng lồii trồng kết hợp Cs: sản lượng loàii trồng độc canh Ti: sản lượng từ gỗ trồng kết hợp Ts: sản lượng từ gỗ trồng loài

Khi: LER = có nghĩa trồng kết hợp khơng có lợi LER < có nghĩa việc trồng kết hợp bất lợi LER > có nghĩa việc trồng kết hợp có lợi

Chú ý: Có lợi hay khơng có lợi hiểu có lợi sử dụng đất sản lượng cụ thể lồi

• Chỉ số thu hoạch (HI) Năng suất kinh tế HI =

Năng suất sinh thái

Hạn chế việc áp dụng số HI:

- Khi tính HI chưa kể đến lượng vật chất khô mặt đất

- Khối lượng vật chất khô không giá trị kinh tế sản phẩm - Tính HI hầu hết dựa vào kết quả, khả sản xuất vụ

• Giá trị thực (NPV, Net Present Value)

NPV = ∑

= + −

m

i r i

Ci Bi

1 (1 )

Bi : thu nhập tiêu thụ sản phẩm năm thứ i Ci: chi phí cho sản xuất năm thứ i

r: tỉ lệ lãi suất tính tốn tỉ lệ chiết khấu i: số năm sản xuất

n: số năm hoạt động

Hạn chế: tiêu chưa nói lên độ lớn chi phí, chưa phản ánh chất lượng đầu tư

• Tỷ lệ thu nhập chi phí (BCR)

BCR =

CPV BPV r

Ci r Bi

n

i i

n o

i i

= +

+ ∑ ∑ = =

0 (1 )

) 1 (

BPV: Tổng giá trị thu nhập CPV: Tổng giá trị chi phí Nếu BCR >1: Đầu tư có chất lượng

• Tỉ lệ thu hồi vốn nội (IRR)

IRR cịn gọi khả thu hồi chi phí dự án, tỷ lệ chiết khấu tỷ lệ làm cho giá trị thực dự án

IRR xác định thông qua tỷ lệ chiết khấu để NPV = tức là: ∑

= + −

m

i r i

Ci Bi

1 (1 ) =

tỉ lệ chiết khấu r = IRR

- Chỉ tiêu nói lên mức độ quay vòng vốn đầu tư, từ IRR ta xác định điểm hoà vốn

- Dự án nào, hoạt động sản xuất có IRR lớn hiệu 4.3 Phân tích giá trị mơi trường ( tính bền vững)

Bền vững phát triển thoả mãn nhu cầu không tổn hại tới khả phát sinh để thoả mãn nhu cầu tương lai

- Đánh giá tính bền vững nơng lâm kết hợp chủ yếu dựa vào khả sản xuất đất lợi khác cho nhân tố sinh thái

- Có thể đánh giá tính bền vững hệ thống nông lâm kết hợp qua số tiêu sau:

Khả bảo vệ chống xói mịn đất: Dựa vào độ che phủ

Xác định độ tàn che gỗ

Xác định độ che phủ nông nghiệp trồng xen

Dựa vào khả bảo vệ đất hệ thống nông lâm kết hợp thông qua việc tính lượng đất bị xói mịn

Phương trình đất phổ dụng Wischmeier Smith (1978) A = R x K x L x S x C x P

Trong đó:

R: số tính xói mịn mưa K: hệ số tính chống xói mòn đất

L: hệ số độ dài sườn dốc S: Hệ số độ dốc

C: hệ số trồng

P: hệ số cơng trình bảo vệ đất Phương trình biến đổi Wischmeier

A = R x K x Ls x Mv Trong đó:

A: lượng đất bị tính tấn/acrơ/năm Vm: nhân tố quản lý thực bì chống xói mịn

Ls: nhân tố địa hình K: tính xói mịn đất

R: số độ xói mịn mưa

Cơng thức tính bề dày lớp đất bị xói mịn (Vương Văn Quỳnh, 2002)

d(mm) =

X x ) H

TC (

K x x 10 x 2,31

2 -6

TM CP+ +

α

Trong đó:

α: độ dốc

TC: độ tàn che tầng gỗ lớn

H: chiều cao trung bình tầng gỗ lớn CP: độ che phủ bụi thảm tươi

TM: độ che phủ lớp cành khô rụng che phủ mặt đất X: độ xốp đất

K: Chỉ số độ xói mịn mưa

4.4 Đánh giá tính khả thi hệ thống NLKH số thơng số kinh tế

Đánh giá tính khả thi đánh giá khả chấp nhận cộng đồng, mức độ nhân rộng hệ thống nông lâm kết hợp Như với hệ thống nông lâm kết hợp truyền thống/bản địa không cần thiết phải đánh giá tính khả thi lẽ hệ thống nông lâm kết hợp người dân tự xây dựng, có hiệu quả, kiểm chứng qua thời gian phù hợp đương nhiên cộng đồng chấp nhận áp dụng rộng rãi

Đánh giá tính khả thi thực chất đánh giá hiệu mặt xã hội hệ thống nông lâm kết hợp, áp dụng số tiêu chí, báo sau:

được qua số hộ có khả áp dụng kỹ thuật nơng lâm kết hợp, kỹ thuật khơng q xa vời với nông hộ, phù hợp với phong tục tập qn trình độ văn hố người dân địa phương

Một số quan trọng đánh giá qua số hộ chấp nhận áp dụng phương thức canh tác, hệ thống nông lâm kết hợp khả đáp ứng nhu cầu trước mắt Đây điểm quan trọng, liên quan đến tâm lý người nơng dân để chấp nhận kỹ thuật nông lâm kết hợp lợi ích trước mắt chức có lợi lâu dài phúc lợi cộng đồng

- Hiệu giải việc làm, tiêu chí quan trọng cộng đồng mà có sản xuất nơng lâm nghiệp, dư thừa lao động Chỉ báo áp dụng theo mùa, theo giới theo năm Mặt khác đánh giá qua báo tạo việc làm cho ngành nghề phụ mà hệ thống nông lâm kết hợp cho sản phẩm khác làm nguyên vật liệu cho ngành nghề phụ cộng đồng

- Khả sản xuất hàng hoá, tiêu chí rộng đánh giá báo nhạy cảm với thị trường

Chủng loại sản phẩm

Sản lượng sản phẩm tiêu thụ Sản lượng sản phẩm tiêu thụ Nhu cầu thị trường ổn định

Đánh giá hiệu tổng hợp:

Đánh giá hiệu hệ thống nông lâm kết hợp đánh giá hiệu kinh tế, hiệu môi trường hiệu mặt xã hội Các kết đánh giá tách biệt Người dân cộng đồng áp dụng phát triển phương thức canh tác, hệ thống nông lâm kết hợp thường chọn phương thức canh tác, hệ thống nơng lâm kết hợp có hiệu kinh tế cao nhất, ý đến hiệu xã hội môi trường Do để phát triển bền vững cần lựa chọn áp dụng phát triển phương thức canh tác, hệ thống nông lâm kết hợp phù hợp, kết hợp hài hoà lợi ích kinh tế, mơi trường, xã hội Tác giả Phạm Quang Vinh cộng 2002 thử nghiệm phương pháp đánh giá hiệu tổng hợp phương thức canh tác đất dốc với tham gia người dân người dân địa phương tỉnh Hồ Bình chấp nhận Kết đánh giá sở để áp dụng phát triển kỹ thuật nông lâm kết hợp bền vững

- Phương pháp so sánh cặp đôi

Phương pháp so sánh cặp đôi phương pháp đánh giá hiệu tổng hợp, đơn giản, nhiên kết đánh giá tương đối để tham khảo kết phương pháp đánh giá khác Kết đánh giá hiệu kinh tế, xã hội, môi trường cung cấp trước cho người dân tham khảo trước thảo luận lựa chọn cặp đôi phương thức canh tác, hệ thống nơng lâm kết hợp, sau tổng cộng số lần lựa chọn xếp hạng phương thức canh tác hệ thống nông lâm kết hợp

Biểu 1: Kết so sánh cặp đôi hệ thống nông lâm kết hợp Hệ thống NLKH Hệ thống

1

Hệ thống

Hệ thống Hệ thống

Hệ thống

Tổng số lần lựa chọn

Xếp hạng - Phương pháp cho điểm

Nhằm đánh giá người dân tham gia lựa chọn số tiêu chí, báo hiệu kinh tế, hiệu môi trường hiệu xã hội tiến hành cho điểm phương thức canh tác tiêu chí Người dân đề nghị cho trọng số với số tiêu chí, báo mà cộng đồng quan tâm sau tổng cộng điểm, xếp hạng phương thức canh tác Biểu 2: Kết cho điểm, xếp hạng hệ thống nông lâm kết hợp

Tiêu chí Tiêu chí Tiêu chí,

báo Hệ thống

NLKH

Điểm Trọng số

Điểm quy

đổi Điểm

Trọng số Điểm quy đổi Tổng cộng điểm Xếp hạng Hệ thống NLKH Hệ thống NLKH …… ……

Hệ thống NLKHn

- Phương pháp tính hiệu tổng hợp theo Walfredo Ravel Rola (1994)

Phương pháp tính EctBB(Effective Indicator of Farming system) W.R.Rola, 1994

phương pháp tính hiệu tổng hợp phương thức canh tác áp dụng để tính hiệu tổng hợp hệ thống nơng lâm kết hợp Có thể đưa tất tiêu chí, báo định lượng vào tính tốn, thảo luận với người dân lựa chọn số tiêu chí, báo hiệu kinh tế, hiệu xã hội, hiệu môi trường vào tính Ect

Ect =

( )

( )

( )

( ) n

n F min F hc max F n F 1 F min F hc max F 1 F : ⎥ ⎥ ⎥ ⎦ ⎤ ⎢ ⎢ ⎢ ⎣ ⎡ ⎟ ⎟ ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎜ ⎜ ⎝ ⎛ + +LL

F: Các tiêu chí, báo tham gia vào tính tốn N: Số lượng tiêu chí, báo

Ect: Chỉ số hiệu tổng hợp

Ect = gần = PTCT, hệ thống nơng lâm kết hợp có hiệu tổng hợp cao nhất, có ý nghĩa PTCT, hệ thống nơng lâm kết hợp có hiệu kinh tế, mơi trường, xã hội 5 Các dự án Quốc tế liên quan đến nông lâm kết hợp

Đối với dự án ODA, hợp phần khuyến nông lâm dự án thực sở thông qua tham gia trung tâm khuyến nông tỉnh, huyện; chủ yếu tập trung tỉnh thuộc trung du miền núi phía Bắc Tây nguyên

Ví dụ minh họa hai dự án đây:

- Dự án phát triển nông thôn Sơn La, Lai Châu

Dự án phát triển nông thôn Sơn La, Lai Châu Liên minh Châu Âu tài trợ nguồn vốn ODA, thời gian thực từ 11/2000 đến 11/2005 Mục tiêu Dự án là: Cải thiện an toàn lương thực khu vực miền núi phía Bắc Việt nam thơng qua việc sử dụng bền vững hữu ích nguồn tài nguyên thiên nhiên tỉnh Sơn La Lai Châu Những họat động Dự án là: Cải thiện trồng nương, cải tiến chăn nuôi, tăng cường dịch vụ khuyến nông đào tạo Liên quan đến lâm nghiệp, gồm hoạt động: Quy hoạch sử dụng đất giao đất; quản lý rừng đầu nguồn phân loại đất lâm nghiệp; khoanh nuôi xúc tiến tái sinh; lựa chọn loài trồng, ưom giống

Trong báo cáo kết thúc dự án (10/2005) đưa học kinh nghiệm liên quan đến nông lâm kết hợp là: Rừng trồng xen nông nghiệp hàng năm đậu tương, lúa nương, lạc ngô Dự án hướng dẫn tập huấn người dân kỹ thuật trồng xen Dự án cung cấp hạt giống giống nông nghiệp chất lượng cao cho người dân để trồng xen vào điểm

Nông lâm kết hợp (trồng xen nông nghiệp); hỗ trợ thông qua tập huấn cung cấp hạt giống (đậu tương, ngô, lúa, lạc ) diện tích 49 tỉnh Lai Châu, 93 Điện Biên 360 Sơn La Người dân tự trồng xen nông nghiệp diện tích 664 mà khơng cần dự án hỗ trợ (trừ tập huấn) Sông Mã thuộc tỉnh Sơn La Ngồi ra, cịn nhiều điểm trồng rừng khác người dân trồng xen nông nghiệp năm đầu

- Dự án phát triển nông thôn Cao Bằng Bắc Kạn

Hoạt động Dự án liên quan đến nông lâm kết hợp là: Tăng cường kỹ nông lâm kết hợp cho 41 với 1.155 người tham gia bao gồm kỹ thuật viên nông lâm nghiệp, quản lý trồng trọt, lập kế hoạch phát triển thôn Đồng thời phát triển mơ hình được: 612 mơ hình cho 612 hộ (Bắc Kạn) 89 mơ hình (Cao Bằng)

Từ hoạt động nông lâm kết hợp dự án ODA thực thời gian qua cho thấy:

- Các dự án chuyển giao tiến kỹ thuật gây trồng loài vào sản xuất

- Góp phần chuyển dịch diện tích đất dốc vùng núi phá rừng làm nương rẫy nhiều năm vào canh tác có hiệu tăng độ che phủ rừng miền núi

- Nâng cao nhận thức người dân bảo vệ quản lý phát triển bền vững đất dốc, giúp nông dân tăng thu nhập từ rừng, ổn định sống, góp phần phát triển nghề rừng

- Hỗ trợ nguồn kinh phí đáng kể để nơng dân xây dựng mơ hình nơng lâm kết hợp diện tích đất giao

• Điểm mạnh

- Cách tiếp cận khuyến nông nơng lâm kết hợp có tham gia, hành động học hỏi

là điểm mạnh dự án ODA, nhờ nơng dân dễ tiếp thu ứng dụng tiến kỹ thuật, đem lại hiệu cao

• Điểm yếu

- Mới tập trung vào việc chuyển giao tiến kỹ thuật canh tác nơng lâm nghiệp mà ý đến yếu tố phi kỹ thuật như: tổ chức sản xuất, thị trường tiếp thị, nhằm đảm bảo cho tiến kỹ thuật chuyển giao trình diễn phát huy hiệu bền vững

- Phương pháp tiếp cận chuyển giao kỹ thuật nặng xây dựng mơ hình, chưa thúc đẩy mạnh mẽ công tác thông tin, tuyên truyền, huấn luyện

• Bài học kinh nghiệm

- Dự án thơng qua nông lâm kết hợp phải tạo sản phẩm hàng hố

- Thơng tin, tun truyền, xây dựng tin, phổ biến kỹ thuật canh tác nơng lâm kết hợp, điển hình tốt Hình thức chuyển tải thông tin cần phong phú đa dạng từ tuyên truyền thông tin đại chúng (đài, vơ tuyến) đến loại ấn phẩm, băng hình, đĩa hình, hội chợ, hội thi, triển lãm

- Tăng cường tổ chức lớp bồi dưỡng, tập huấn đào tạo; tham quan, khảo sát trao đổi kinh nghiệm cho hộ nông dân

- Xây dựng mơ hình trình diễn nơng lâm kết hợp cần đảm bảo tính khả thi bền vững sau khơng cịn có trợ giúp dự án

- Giúp Bộ NN-PTNT đổi sách liên quan đến nông lâm kết hợp theo hướng hàng hóa, thích ứng với tình hình đất nước

6 Nông lâm kết hợp qui mô hộ gia đình, trang trại trồng rừng kinh tế 6.1 Nông lâm kết hợp qui mô hộ gia đình

Quy mơ sản xuất hộ gia đình nhỏ, với diện tích khoảng 2-3 (đối với miền núi) nên việc áp dụng việc trồng xen loài cần thiết nhằm tận dụng tối đa quỹ đất có Việc làm nơng lâm kết hợp chủ hộ thành viên gia đình tổ chức thực

Các biện pháp kỹ thuật nông lâm kết hợp quy mô hộ gia đình áp dụng kinh nghiệm truyền thống gia đình việc sử dụng lồi địa có Mơ hình nơng lâm kết hợp thích hợp là: Vườn quả, vườn rừng rừng vườn (Táo + Lạc, đậu tương; Vải thiều + Dong riềng; Mít + Chè, dứa )

Sản phẩm nông lâm kết hợp quy mơ hộ gia đình thường có khả trở thành hàng hóa, chủ yếu để gia đình dùng, cung cấp thêm lương thực thực phẩm cải thiện bữa ăn hàng ngày

6.2 Nông lâm kết hợp trang trại

Hệ thống NLKH (Rừng-hoa màu-lúa nước) trang trại xây dựng khu vực cảnh quan đồi núi rộng lớn Rừng tự nhiên hay rừng trồng đỉnh đồi đRưRợc quản lý

bởi lâm trường cộng đồng địa phương Thông thường hệ thống thuỷ lợi xây dựng để đưa nước tưới trồng rau màu ruộng bậc thang canh tác lúa nước thung lũng

Việc xếp theo không gian thành phần rừng, màu lúa nước giúp chúng có mối quan hệ tương hỗ lẫn nhau, nhờ vậy, khu vực quản lý sử dụng đất cách thích hợp

Đối với vùng đồi núi trang trại mơ hình tốt phù hợp để phát triển trồng trọt, chăn ni, chế biến nơng lâm sản góp phần giải việc làm, cung cấp lương thực, thực phẩm thu nhập cho hộ nông dân Trang trại nông lâm kết hợp xu phát triển phù hợp với sản xuất hàng hóa quy mơ vừa nhỏ

Một số hệ thống NLKH cải tiến có triển vọng áp dụng trang trại là: (1) Hệ thống canh tác xen theo băng hệ thống nông lâm kết hợp bao gồm việc trồng hàng canh tác hoa màu khoảng đất giữ hàng (Hệ thống kỹ thuật canh tác đất dốc-SALT 1; Hệ thống – nông – lâm - đồng cỏ SALT 2; Hệ thống canh tác nông-lâm bền vững – SALT 3; Hệ thống nông nông-lâm nghiệp với ăn - SALT

(2) Hệ thống hàng rào xanh: trồng ranh giới xung quanh nông trại hay vRưRờn

hộ gia đình

(3) Đai rừng phịng hộ chắn gió

(4) Hệ thống canh tác nông nghiệp lâm nghiệp giai đoạn đầu trình hình thành rừng trồng (Taunya)

(5) Hệ thống rừng đồng cỏ phối hợp (6) Hệ thống lâm ngRư kRết hợp

Các trang trại nhỏ vừa vùng rừng núi nên áp dụng kỹ thuật nông lâm kết hợp là:

- Áp dụng kỹ thuật luân canh loài lương thực với loài họ đậu - Trồng xen vụ thứ hai lồi vụ thứ cịn sinh trưởng, bớt công làm đất thêm Nhờ việc trồng xen mà đất bảo vệ khỏi xói mòn

- Canh tác theo đường đồng mức làm cơng trình phụ để phịng hộ bờ tường đá, đai xanh

- Tận dụng nguồn phân hữu sẵn có (các chế phẩm hoa màu, phân chuồng hoai, phân xanh ) để làm giàu đất

- Dùng sản phẩm thân cành nhánh hoa màu để tạo rào cản giới giảm xói mịn

- Đa dạng hóa trồng trang trại cấu trúc chức để phịng hộ đất giảm xói mịn

- Bảo vệ rừng tự nhiên hay trồng lại rừng đỉnh cao đất trang trại để phòng hộ đồng thời sản xuất gỗ củi sản phẩm khác cho trang trại

- Nuôi nhốt loại gia súc để tận dụng phân chuồng nguồn thức ăn có sẵn trang trại

- Những kỹ thuật canh tác đất dốc áp dụng trang trại là: (1) Hệ thống canh tác xen theo băng (SALT); (2) Hệ thống đai phịng hộ chắn gió; (3) Hệ thống Taungya

- Kỹ thuật gây trồng loài trang trại nông lâm kết hợp: Xây dựng quản lý vườn ươm cho trang trại

Nhân giống vơ tính ăn Trồng địa, đa tác dụng Trồng chăm sóc vườn ăn Chăn nuôi trang trai

Sản phẩm từ kinh tế trang trại lớn, sản phẩm từ nơng lâm kết hợp đóng vai trị quan trọng từ hoạt động trồng trọt, chăn nuôi chế biến nơng sản Sản phẩm trở thành hàng hóa có thị trường tiêu thụ rộng lớn, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn miền núi

6.2 Nông lâm kết hợp trồng rừng kinh tế

Việc kết hợp trồng loài nông nghiệp trồng rừng kinh tế chủ trương yêu cầu nhà quản lý lâm nghiệp Cây trồng xen thường lương thực, thực phẩm, dược liệu Nhà nước quy định toàn sản phẩm từ trồng kết hợp người dân hưởng Việc trồng xen thực giai đoạn rừng trồng chưa khép tán, chí rừng trồng khép tán Ví dụ: rừng chưa khép tán trồng lúa nương, sắn, lạc Khi rừng trồng khép tán trồng sa nhân tán Mơ hình nơng lâm kết hợp rừng kinh tế cịn chăn ni trân bị, chăn thả ln phiên tán rừng trồng

Khác với quy mô hộ gia đình, tổ chức sản xuất nơng lâm kết hợp trồng rừng kinh tế nhà nước chủ trương trợ giúp người dân để thực

Sản phẩm từ nông nghiệp ngắn ngày trồng kết hợp rừng kinh tế thường lớn (ngô, lúa, lạc, đậu) trở thành hàng hóa Thị trường tiêu thụ không chợ địa phương mà lưu thơng tới vùng lân cận

7 Quản lý sử dụng đất trồng vật nuôi nông lâm kết hợp 7.1 Nguyên tắc chung để lựa chọn đất sử dụng canh tác nông lâm kết hợp

Về nguyên tắc tất loại đất lựa chọn cho sản xuất nơng lâm kết hợp, hay nói cách khác vùng sinh thái khác Việt Nam áp dụng mơ hình nông lâm kết hợp khác Tuy nhiên lực chọn đất cho canh tác nông lâm kết hợp cần ý số điểm sau:

(1) Qui mô (diện tích) diện tích cho mơ hình nơng lâm kết hợp cần phải đủ lớn để đảm bảo đa dạng hoá trồng theo nguyên tắc bổ trợ cho Trên thực tế qui mơ diện tích phụ thuộc vào điều kiện cụ thể Đối với miền núi diện tích NLKH khoảng 0,1 trở nên vừa đủ Diện tích tối thiểu cho mơ hình NLKH đồng nhỏ (qui mơ vườn hộ gia đình)

nhiều diện tích đất lâm nghiệp sử dụng vào mục đích NLKH có hiệu kinh tế, mơi trường, không theo qui hoạch địa phương

7.2 Các nguyên tác lựa chọn trồng vật ni mơ hình nơng lâm kết hợp Đảm bảo mục đích gây trồng

Căn vào giá trị sử dụng loài để lựa chọn Có nhiều lồi đáp ứng mục tiêu phải chọn lấy có giá trị sử dụng nhiều Cần chọn vừa có giá trị sử dụng cao cho mục đích vừa kết hợp có lợi ích trước mắt lâu dài

Phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu nơi trồng

Nên dựa nguyên tắc đất tức vào đặc tính sinh thái trồng, đặc điểm đất đai tốt hay xấu, dày hay mỏng, chua hay kiềm khí hậu nóng hay rét, mưa nhiều hay ít, vào lúc nào…để chọn

Khi có nhiều lồi địi hỏi loại đất dành đất cho lồi có giá trị sử dụng cao

Khi mọc tốt đất không chua khơng kiềm q tếch, keo dậu, mía, bơng, khơng thể chọn để trồng đất chua kiềm được…

Khi mọc tốt xứ rét, vùng núi cao pơmu, sa mộc, mận, đào đem trồng vùng núi thấp quanh năm nắng nóng

Có khả sản xuất hàng hoá cho suất cao đạt hiệu kinh tế lớn Phải chọn có lực sinh trưởng mạnh mẽ có khả chống chịu thiên tai, sâu bệnh, đảm bảo suất, hiệu tốt nhiều tình đặc biệt sản xuất hàng hố, có nơi tiêu thụ

Ngô sắn lương thực trồng nương dốc, ngơ trồng – vụ cho suất cao nên nhiều nơi vùng núi không trồng sắn mà trồng ngô

Nhiều ăn miền Nam bơ, dứa, chôm chôm điều trồng tốt đất xám điều ưa sáng có lực sinh trưởng tốt đất nghèo xấu khơ hơn, hạt lại có giá trị xuất cao, nhiều nơi Đồng Nai, Sơng Bé, Bình Thuận phát triển trồng điều thay cho ăn

Cây bạch đàn trắng “petpho” bạch đàn trắng Phú Khánh trồng đất đồi trọc Đồng Nai để lấy gỗ cung cấp nguyên liệu giấy bạch đàn petpho năm đầu mọc tốt sau lại bị nấm hại nên sinh trưởng Do vùng nhiều nơi chọn trồng bạch đàn Phú Khánh, năm đầu sinh trưởng kém,nhưng năm sau mọc nhanh không bị sâu bệnh lại cho suất cao có khả sản xuất hàng hố tốt

Có nguồn gốc giống tốt có khả giải được nguồn giống đủ số lượng có chất lượng Nên chọn trồng có nguồn gốc giống rõ ràng thử nghiệm Ưu tiên chọn loại trồng tạo giống phương pháp tiên tiến (mơ, hom) để phát huy tính ưu trội trồng

Nguyên tắc chọn trồng cho hệ thống Nông lâm kết hợp

Muốn sử dụng đất tổng hợp bền vững, việc phải ứng dụng ngun tắc chọn trồng nói trên, cịn phải ý thêm nguyên tắc sau đây:

tận dụng đất hai hàng để trồng lương thực thực phẩm ngắn ngày hay phù trợ, năm đầu, không chọn mọc nhanh, tán rộng che ánh sáng Khi trồng làm hàng rào bao quanh bảo vệ vườn quả, không trồng loại mọc nhanh, tán rậm tạo bóng râm làm kìm hãm sinh trưởng ăn Cũng không chọn trồng băng tre luồng có rễ phát triển nhanh tầng mặt, hút nhiều nước chất dinh dưỡng nương lúa, ngơ mà cần chọn bụi họ đậu có tác dụng cố định đạm kết hợp với rừng mọc nhanh tống quán sủ, bạch đàn để cản dòng chảy để bảo vệ đất

(2) Nắm vững kỹ thuật có kinh nghiệm gây trồng Nhiều trồng có giá trị, quý khơng có hiểu biết đầy đủ đặc tính cây, chưa có kỹ thuật hay kinh nghiệm gây trồng cần nghiên cứu tìm hiểu kỹ nắm đưa vào gây trồng

7.3 Các giải pháp kỹ thuật sử dụng đất tổng hợp bền vững

• Quan điểm sử dụng đất tổng hợp bền vững

Mơ hình sử dụng đất tổng hợp bền vững mơ hình chủ yếu xây dung sở hệ thống định canh lâu bền cách sử dụng đất, rừng, nước, khí hậu phù hợp để phát triển trồng vật nuôi hàng năm lâu năm phục vụ nhu cầu người cách ổn định, liên tục lâu dài Hệ canh tác bền vững đặc biệt coi trọng mối liên hệ tương quan vật sống cây, con, thực vật động vật với môi trường sống xung quanh chúng nhằm đạt hiệu cao làm phong phú bền vững sống mà khơng gây phương hại suy thối môi trường thiên nhiên xã hội người Cụ thể mơ hình sử dụng đất tổng hợp bền vững phải đáp ứng số nội dung sau:

(1) Giải nhiều vấn đề đặt cho người làng, bn sóc, địa phương, nước toàn cầu

(2)Tổng hợp hiểu biết truyền thống với khoa học đại vận dụng thích hợp cho nơi

(3) Lấy hệ thống thiên nhiên làm mẫu chuẩn, bắt chước hành động hoà hợp với thiên nhiên

(4)Tạo lập mơ hình định canh lâu bền việc xây dựng phù hợp với điều kiện sinh thái nơi Để đảm bảo sử dụng đất mang tính tổng hợp bền vững cần đảm bảo nguyên tác sau:

- Đa dạng hố loại hình sản xuất, chế độ canh tác, chủng loại sản phẩm, dạng hình sinh thái

- Kết hợp nhiều ngành nghề nông nghiệp, lâm nghiệp, chăn nuôi thuỷ sản - Ngăn ngừa tai biến môi trường, rủi ro nạn nhiễm, suy thối - Sử dụng động thực vật hoang dã, loại địa, loài quý

, đa tác dụng

- Tận dụng nguồn tài nguyên: đất, nước, lượng, sinh học làm cho bảo toàn, tái tạo, tự điều chỉnh tự tái sinh

- Sử dụng đất theo quy mô nhỏ, thâm canh có hiệu quả, quản lý, chăm sóc, bảo vệ phục hồi đất

Giải pháp nơng lâm kết hợp, mục đích sản xuất nông nghiệp bản, việc kết hợp trồng xen loài gỗ sống lâu năm (sản xuất lâm nghiệp) nhằm mục đích phịng hộ cho trồng nơng nghiệp chính, để thâm canh tăng suất trồng nông nghiệp, kết hợp cung cấp thêm củi đun, gỗ gia dụng, phân xanh, thức ăn gia súc phục vụ trực tiếp chỗ cho nhu cầu nhân dân địa phương Bởi vậy, trồng xen lâm nghiệp đất canh tác nông nghiệp, không làm giảm sút suất trồng nông nghiệp

Dựa vào khác điều kiện tự nhiên, đặc biệt điều kiện đất đai phương thức kết hợp, phân chia thành hệ thống phụ (subsystems) nông lâm kết hợp như:

- Trồng dải rừng phịng hộ chống gió hại vùng đồng châu thổ trồng rừng phòng hộ chống cát bay, cố định cồn cát bảo đảm sản xuất nông nghiệp vùng đất cát ven biển

- Trồng xen nông nghiệp với rừng theo băng theo đường đồng mức, để chống xói mịn đất dốc

- Luân canh rừng nương rẫy v.v

Tiếp sau đó, dựa vào khác cấu loài trồng xen cấu trúc chúng phương thức trồng xen, phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội tập quán canh tác người dân địa phương, mà hệ canh tác NLKH phụ phân chia chi tiết thành mơ hình NLKH

Giải pháp lâm nông kết hợp

Trong hệ canh tác lâm nơng kết hợp, mục đích sản xuất gỗ, củi, tre nứa chính, việc tiến hành trồng xen nông nghiệp thân thảo ngắn ngày kết hợp để: Hạn chế cỏ dại xâm chiếm rừng trồng; Chống cháy rừng mùa khô; Chăm sóc bảo vệ rừng trồng tốt hơn; Giúp cho rừng sinh trưởng tốt năm đầu; Giảm giá thành rừng trồng; Cung cấp lương thực thực phẩm chỗ cho cộng đồng người dân địa phương làm nghề rừng

Việc trồng xen nông nghiệp cung cấp lương thực thực phẩm với rừng đất canh tác lâm nghiệp nguyên tắc không làm giảm suất chất lượng gỗ rừng

Trong hệ canh tác làm nơng lâm kết hợp có hệ phụ:

Trồng xen nông nghiệp giai đoạn đầu, rừng trồng chưa khép tán (Taungya)

Trồng xen nơng nghiệp, dược liệu, chịu bóng ưa bóng tán rừng Giải pháp súc – lâm kết hợp

Hệ canh tác súc - lâm kết hợp, mục đích chủ yếu thâm canh cánh đồng cỏ phục vụ chăn nuôi gia súc, việc kết hợp trồng xen thân gỗ (cây lâm nghiệp) đặc biệt gỗ họ đậu có khả cố định đạm (N) đồng cỏ chăn nuôi nhằm mục đích:

- Nâng cao suất đồng cỏ - Tạo bóng mát cần thiết cho gia súc

- Tạo thành hàng rào ngăn cản gia súc để thực việc chăn thả luân phiên gia súc cánh đồng cỏ

- Súc - lâm kết hợp (đồng cỏ + gỗ lâm nghiệp thực chăn thả luân phiên) - Lâm - súc kết hợp (chăn nuôi gia súc tán rừng)

Giải pháp nông-lâm ngư kết hợp

Hệ canh tác nông - lâm - ngư kết hợp hệ canh tác áp dụng dạng đất đai ngập nước, ngập nước mặn triều cường ngập nước mùa mưa Mục đích ni trồng thủy sản để việc ni trồng thủy sản có suất cao bền vững, phải kết hợp trồng xen loại rừng (cây lâm nghiệp) nhằm:

Tạo nguồn thức ăn cần thiết cho loài thủy sản

Giảm nhiệt độ nước lên cao mùa nắng (mùa hè) nhiệt độ nước giản thấp mùa đông

Hạn chế tượng nước bị mặn mùa khô (sắc mặn) Giảm độ đục nước

Hạn chế trình phèn hóa v.v Giải pháp trồng đa tác dụng

Cây gỗ đa tác dụng thỏa mãn yêu cầu cung cấp gỗ, củi, lương thực, thực phẩm, thức ăn gia súc, dược liệu, có khả cố định đạm (N) từ khí để nâng cao độ phì đất đối tượng trồng Tuy hệ canh tác nằm khái niệm mở rộng phương thức canh tác NLKH lại có tầm quan trọng lớn vấn đề sử dụng đất đai nay, đặc biệt đất dốc, vùng đồi núi

Trong hệ canh tác này, có kết hợp hài hòa kỹ thuật canh tác lâm nghiệp (giải mối quan hệ cá thể gỗ quần thể rừng, kết cấu cấu trúc quần thể hay quần xã), với kỹ thuật canh tác nông nghiệp (như chọn giống, làm đất, chăm sóc, bón phân) kỹ thuật làm vườn (chiết ghép, tạo tán v.v )

Trong hệ canh tác có hệ phụ sau đây: - Vườn thân gỗ vườn rừng;

- Rừng lương thực, thực phẩm, dược liệu (Rừng dẻ ăn quả, Rừng sến hạt lấy dầu ăn, rừng hồi, quế v.v )

- Rừng cung cấp thức ăn gia súc

- Các công nghiệp thực phẩm thân gỗ sống lâu năm (chè, cà phê, ca cao v.v ) 8 Một số tác động tích cực tiêu cực nông lâm kết hợp Việt Nam

Tác động nông lâm kết hợp lớn, đặc biệt tác động tích cực Những tác động thể ba lĩnh vực: (1) Kinh tế hộ gia đình; (2) Xã hội; (3) Sử dụng tài nguyên thiên nhiên bảo vệ môi trường

Hoạt động nông lâm kết hợp đa dạng phong phú, nên tác động thể mơ hình áp dụng cụ thể Sau tác động

8.1 Tác động tích cực

8.1.1 Tác động NLKH kinh tế nông hộ

đáp ứng nhu cầu hộ gia đình Điển hình hệ thống VAC phát triển rộng rãi nhiều vùng nơng thơn nước ta Nhờ đó, có khả tạo sản phẩm lương thực thực phẩm đa dạng diện tích mà khơng u cầu phải đầu tư lớn

- Tăng thu nhập nông hộ: Với phong phú sản phẩm đầu địi hỏi đầu vào, hệ thống NLKH dễ có khả đem lại thu nhập cao cho hộ gia đình Các hộ gia đình tận dụng thời gian, nguồn lao động, tạo nhiều loại sản phẩm hàng hố, tăng thu nhập cho gia đình có điều kiện đầu tư trở lại cho trồng Đồng thời điều hồ lợi ích trước mắt lâu dài

Tận dụng đất đai hàng rừng để trồng lương thực, hoa màu… phục vụ cho đời sống người dân làm nghề rừng năm đầu rừng trồng chưa khép tán (hệ thống Taungya)

- Tạo việc làm: Nông lâm kết hợp gồm nhiều thành phần canh tác đa dạng có tác dụng thu hút lao động, tạo thêm ngành nghề phụ cho nông dân Tăng sản phẩm cần dùng hàng ngàỳ: củi đun, thức ăn, sinh tố… tạo thêm việc làm, tận dụng nguồn lao động nơng thơn - Đa dạng hóa sản phẩm: Việc kết hợp thân gỗ nơng trại tạo sản phẩm từ thân gỗ như: gỗ, củi, tinh dầu, v.v… để đáp ứng nhu cầu nguyên vật liệu cho hộ gia đình

Mặt khác, việc kết hợp trồng lồi nơng nghiệp, không tạo lương thực thực phẩm cho người mà tạo nguồn thức ăn cho gia súc Thức ăn gia súc (dê, trâu, bò ) cắt từ cỏ họ đậu đường đồng mức Sau phân gia súc lại dùng để bón cho đất canh tác, tạo cho đất tốt Ngoài nơng lâm sản, cịn thu sữa, thịt nên làm tăng đa dạng hóa thu nhập phương thức nông lâm kết hợp, đặc biệt trang trại

- Giảm rủi ro sản xuất tăng mức độ an tồn lương thực: Nhờ có cấu trúc phức tạp, đa dạng thiết kế nhằm làm tăng quan hệ tương hỗ (có lợi) thành phần hệ thống, hệ thống NLKH thường có tính ổn định cao trước biến động bất lợi điều kiện tự nhiên như: dịch sâu bệnh, hạn hán v.v…) Sự đa dạng loại sản phẩm đầu góp phần giảm rủi ro thị trường giá cho nông hộ; đa dạng hố lồi trồng, cung cấp sản phẩm hàng hoá hạn chế rủi ro sinh học thị trường

- Hỗ trợ trồng chính: Cung cấp phân hữu cho canh tác, giúp rừng trồng sinh trưởng tốt nhờ vào chăm sóc vệ sinh lơ rừng; quay vịng vốn đầu tư nhanh tạo điều kiện phù hợp để thu hạt giống rừng (Rừng đồng cỏ)

Hỗ trợ cho lâm nghiệp, nơng dân chăm sóc hoa màu có ảnh hưởng tốt sinh trưởng phát triển rừng non trồng (hệ thống Taungya)

8.1.2 Tác động mặt xã hội

Góp phần giải khó khăn gia tăng dân số: Gia tăng dân số mối quan tâm cấp quyền người dân địa phương Nhờ vào việc sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên thông qua mơ hình nơng lâm kết hợp, ví dụ rừng-vườn-ao-chuồng (RVAC) mà sức ép gia tăng dân số hạn chế vấn đề bảo vệ rừng

Góp phần hạn chế tình trạng du canh du cư, đốt nương làm rẫy góp phần xóa đói giảm nghèo cho phận nông dân miền núi: Nhờ vào canh tác theo phương thức nông lâm kết hợp, việc sử dụng đất đồi núi ổn đinh; góp phần hạn chế tình trạng du canh, du cư, ổn định sống người dân miền núi

8.1.3 Tác động với sử dụng tài nguyên môi trường

Nông lâm kết hợp việc bảo vệ nguồn tài nguyên đất nước:

Các hệ thống NLKH thiết kế quản lý thích hợp có khả năng: Giảm dịng chảy bề mặt xói mịn đất; trì độ mùn cải thiện lý tính đất phát huy chu trình tuần hồn dinh dưỡng, tăng hiệu sử dụng dinh dưỡng trồng vật ni Nhờ vậy, làm gia tăng độ phì đất, tăng hiệu sử dụng đất giảm sức ép dân số gia tăng lên tài nguyên đất Ngoài ra, hệ thống NLKH hiệu sử dụng chất dinh dưỡng trồng cao nên làm giảm nhu cầu bón phân hố học, giảm nguy ô nhiễm nguồn nước ngầm

Nông lâm kết hợp việc bảo vệ tài nguyên rừng bảo tồn đa dạng sinh học

Thông qua việc cung cấp phần lâm sản cho nông hộ (củi đun, vật liệu làm nhà, chuồng trại, …) mà nơng lâm kết hợp làm giảm tốc độ khai thác lâm sản từ rừng Mặt khác, NLKH phương thức tận dụng đất có hiệu nên làm giảm nhu cầu mở rộng đất nông nghiệp việc khai phá rừng, đốt nương làm rẫy Chính vậy, canh tác NLKH làm giảm sức ép người vào rừng tự nhiên, giảm tốc độ phá rừng hộ nông dân qua canh tác theo phương thức nhận thức vai trò thân gỗ bảo vệ đất, nước có đổi kiến thức, thái độ có lợi cho công tác bảo tồn tài nguyên rừng

Việc phối hợp lồi thân gỗ vào nơng trại tận dụng không gian hệ thống sản xuất làm tăng tính đa dạng sinh học phạm vi nơng trại cảnh quan Chính lợi ích mà NLKH thường trọng phát triển công tác quản lý vùng đệm xung quanh khu bảo tồn thiên nhiên bảo tồn nguồn gen

Nông lâm kết hợp bảo vệ cải tạo nguồn tài nguyên đất: Nhờ tác dụng trông (đặc biệt lâu năm) hệ thống nông lâm kết hợp nên đã: (1) Giúp phục hồi lưu giữ đất thông qua ảnh hưởng đến lý, hố tính chu trình chất dinh dưỡng đất (2) Hạn chế xói mịn đất cải thiện bảo tồn nước (3) Cải tạo tiểu khí hậu đất đai phù hợp cho trồng xen canh (4) Phịng hộ chắn gió cho trồng ngằn ngày vật ni

Cây lâu năm cịn có chức sản xuất/kinh tế, nghĩa cung cấp nhiều sản phẩm kinh tế có giá trị: Gỗ gia dụng, gỗ làm bột giấy củi; ăn được; làm thức ăn gia súc; nhựa mủ dùng cơng nghiệp; thuốc phịng trừ sâu bênh hại sinh học; thuốc chữa bệnh cho người gia súc; thực phẩm cho người gia súc; tan nanh, chất nhuộm…

Nông lâm kết hợp quản lý sử dụng tài nguyên thiên nhiên: Nông lâm kết hợp góp phần:

- Tạo hệ thống sử dụng đất rừng bền vững - Phục hồi đất mầu mỡ

- Bảo tồn nguồn tài nguyên đất nước

- Vườn ăn thường tạo lập theo cấu trúc nhiều tầng, rậm, kín tán thường xanh Do sử dụng cách có hiệu đất canh tác, bảo vệ cải thiện môi trường sinh thái, tạo nên cảnh quan tươi đẹp

- Trong hệ thống RVAC bền vững mặt sinh thái kinh tế; có khả chống chịu giảm rủi ro sinh thái kinh tế; Góp phần trì bảo vệ tính đa dạng sinh học; Duy trì cân sinh thái đảm bảo cho phát triển ổn định lâu bền

- Đất đai bảo vệ sử dụng có hiệu không cho trước mắt mà lâu dài nhờ vào tác dụng hỗ trợ nhiều mặt rừng (Hệ thống canh tác nông-lâm bền vững-SALT3)

- Hạn chế đuợc xói mịn đất giai đoạn rừng non chưa khép tán nhờ lớp phủ nông nghiệp (hệ thống Taungya)

- Các kiểu rừng ngập mặn môi trường thích hợp để ni trồng lồi thủy sản như: tơm, sị, cá, số lồi bị sát (lâm ngư kết hợp)

8.2 Tác động tiêu cực

Bên cạnh tác động tích cực nơng lâm kết hợp nêu việc thực nơng lâm kết hợp đem lại mặt tiêu cực Dù tác động tiêu cực nhỏ xẩy điều kiện định Vì vây, cần thấy trước mặt trái để có biện pháp hạn chế q trình canh tác theo phương thức nơng lâm kết hợp Những tác động là:

- Việc trồng xen lâm nghiệp nơng nghiệp dẫn đến cạnh tranh ánh sáng, nước chất dinh dưỡng đất ảnh hưởng đến sinh trưởng trồng loại hoa màu trồng xen

- Một số loài trồng (như keo dậu) thường tạo chất kháng hóa học vật rơi rụng chúng bị phân hủy hay rễ tiết chất cản nảy mầm gây ảnh hưởng lớn đến phát triển loài thực vật khác kể hoa màu

- Khi người dân chăm sóc tốt vùng đất canh tác (làm cỏ, bón phân cho hoa màu trồng chính), rừng phát triển nhanh họ sớm phải rời khỏi đất canh tác Điều dễ dẫn đến mâu thuẫn diện tích đất canh tác nông nghiệp rừng (Taungya) làm nản lịng nơng dân họ tiến hành trồng xen nông nghiệp với lâm nghiệp

- Gia súc gây hại đến loại ăn quả, hoa màu thực vật khác áp dụng việc chăn thả kết hợp rừng trồng Hoặc tăng khả xói mịn đất chăn thả gia súc mức (rừng đồng cỏ phối hợp)

- Xây dựng vườn rừng (trồng lâm nghiệp ăn theo hướng thâm canh để có nhiều loại sản phẩm có giá trị hàng hố cao) thường hộ nghèo chấp nhận chu kỳ sản xuất lâm nghiệp dài đầu tư vốn, lao động cao

- Nếu chọn bố trí trồng (vườn ăn quả) khơng phù hợp dẫn đến tượng cạnh tranh ánh sáng, chất dinh dưỡng nước đất chất kìm hãm sinh trưởng

9 Phân tích hệ thống nơng lâm kết hợp Việt Nam 9.1 Phân loại hệ thống nông lâm kết hợp

nông lâm kết hợp sở phân chia vùng địa lý tự nhiên để xác định khả thực vùng:

- Vùng ven biển: Với mơ hình trồng lồi ngập mặn, chịu phèn vùng cát di động

- Vùng đồng bằng: Là mơ hình VAC, mơ hình trồng phân tán, trồng đai phòng hộ vườn gia đình

- Vùng đồi trung du: Các mơ hình trồng vườn rừng, VAC chống xói mịn bảo vệ đất

- Vùng núi cao: Với mơ hình ln canh rừng – rẫy, chăn thả tán rừng, canh tác nơng nghiệp ruộng bậc thang, rừng phịng hộ đầu nguồn

- Các tác giả thống hệ thống nông lâm kết hợp quan điểm ICRAF, bao gồm thành phần:

Cây thân gỗ sống lâu năm Cây thân thảo

Vật ni

Kết hợp phân tích mối quan hệ tương tác yếu tố với đặc điểm tự nhiên kinh tế – xã hội Việt Nam, hệ canh tác nông lâm kết hợp nước ta phân chia làm hệ thống Các “hệ canh tác” đơn vị phân loại lớn nhất, đơn vị “hệ canh tác” “phương thức” “kiểu” cuối “mơ hình”

Theo ngun tắc phân loại này, hệ canh tác, phương thức nông lâm kết hợp Việt Nam tóm tắt sau:

U

Hệ nông lâm kết hợpU

Mục tiêu hệ canh tác sản xuất nông nghiệp; loài gỗ kết hợp phương thức cụ thể hệ thống nhằm phát huy tác dụng phịng hộ lâm nghiệp chắn sóng, chắn gió, chống cát bay, hạn chế xói mịn Về nguyên tắc, thân gỗ lâm nghiệp không làm giảm suất nông nghiệp

Luân canh rừng, rẫy Đai chống xói mịn Đai chắn gió hại Đai chắn sóng

U

Hệ lâm nơng kết hợpU

Trong hệ thống này, mục tiêu lâm nghiệp chính, như: cung cấp gỗ, củi, tre, nứa Cây nơng nghiệp có tác dụng hỗ trợ cho lâm nghiệp giải phần lương thực, thực phẩm thiếu hụt Các nơng nghiệp có tác dụng hạn chế cỏ dại, xói mịn gián tiếp bảo vệ lâm nghiệp

Xen lương thực, thực phẩm, dược liệu giai đoạn trước rừng khép tán Xen lương thực, thực phẩm, dược liệu sau rừng khép tán

Xen lương thực, thực phẩm, dược liệu hai giai đoạn trước sau rừng khép tán

U

Đây hệ thống áp dụng quy mô mức độ khác Các gỗ thường phân tán bãi chăn thả trồng ranh giới ô đất (thường hình chữ nhật hình vng) với tác dụng bảo vệ cho ruộng lúa, hoa màu bãi cỏ Ở số địa phương kết hợp trồng luồng với chăn ni đại gia súc (trâu, bị ) Thanh Hố, Hồ Bình, Hương Sơn (Hà Tĩnh) nhân dân cịn ni hươu để lấy nhung; nhiều tỉnh khác người dân kết hợp nuôi dê tán rừng trồng; Tây Nguyên đồng bào dân tộc cịn hố ni voi

Lâm súc kết hợp với nông nghiệp Nông lâm súc kết hợp

Chăn thả tán rừng Đồng cỏ xen gỗ che bóng

U

Hệ canh tác loài thân gỗ đa tác dụngU

Trong hệ thống canh tác việc tuyển chọn loài có nhiều tác dụng phải dựa vào kinh nghiệm truyền thống canh tác nhân dân địa phương Ngồi tác dụng có giá trị cung cấp như: thực phẩm, chất đốt, gỗ gia dụng, dược liệu, thương phẩm chúng cịn có tác dụng đặc biệt quan trọng cải tạo đất, hạn chế xói mịn cải thiện môi trường sinh thái Đây hệ thống canh tác địi hỏi có kết hợp chặt chẽ biện pháp kỹ thuật thâm canh nông nghiệp với quy luật kết cấu lâm nghiệp mặt không gian thời gian

Cây công nghiệp thân gỗ sống lâu năm Cây ăn thân gỗ

Rừng cung cấp thực phẩm, dược liệu, củi, thức ăn gia súc

U

Hệ lâm ngư kết hợpU

Rừng ngập mặn Việt Nam có tới 30 lồi cho gỗ, củi; 21 lồi làm dược liệu; 21 lồi có hoa ni ong mật; 14 loài cho tanin; 24 loài cho phân xanh cải tạo đất, (Phan Nguyên Hồng, 1999) Rừng ngập mặn (Mangrove) hệ sinh thái chuyển tiếp hệ sinh thái đất liền hệ sinh thái biển Tiềm sinh học hệ sinh thái lớn phong phú Các trạng thái rừng ngập mặn đánh giá môi trường tốt để nuôi trồng thuỷ hải sản Phát huy mạnh này, giá trị cung cấp, gỗ rừng ngập mặn cịn có giá trị phịng hộ mở mang thêm diện tích nhờ có q trình cố định lắng đọng phù sa có cấu tạo hệ rễ “cà kheo” phần lớn loài gỗ rừng ngập mặn

Rừng tràm + cá + ong Rừng ngập mặn + hải sản

U

Hệ canh tác lâm ngư nôngU

Trong qua trình diễn rừng ngập mặn, rừng tràm (Melaleuca leucadendron) coi giai đoạn cuối đất không chịu ảnh hưởng thuỷ triều rắn lại hàng năm bị ngập nước vào mùa lũ, đất giai đoạn thường có pH thấp độ nhiễm mặn cao Thực vật ưu cỏ năn (Eleocharis dulis)

Rừng tràm + lúa nước Rừng tràm + gỗ + hải sản

U

Hệ kinh doanh Ong mật thân gỗU

Hệ thống kinh doanh không áp dụng riêng rừng ngập mặn, rừng tràm, mà cịn áp dụng có hiệu vùng phân bố loài ăn trồng tập trung, kiểu vườn ăn Lái Thiêu

Rừng ngập mặn + ong Rừng tràm + ong Bạch đàn + ong

Vườn quả, vườn rừng + ong

U

Hệ nông lâm ngư súc kết hợp địa bàn rộngU

Đây hệ thống canh tác kết hợp nhằm tận dụng cách triệt để tiềm sản xuất vùng (có thể đơn vị hành chính: huyện, xã, thơn) chí đồi Vấn đề để có cân sinh thái khu vực phải xuất phát từ mối quan hệ tương tác hệ sinh thái riêng lẻ với Trong mối quan hệ để thiết lập nên cân sinh thái nói chung, lâm nghiệp (Hay nói hệ sinh thái rừng) phải giữ vai trò chủ đạo Để làm điều vấn đề quy hoạch sản xuất tổng thể tổ chức lại sản xuất vùng lãnh thổ cụ thể quan trọng

Theo quan điểm trên, Việt Nam có hệ thống 27 kiểu (phương thức) kết hợp nhiều mơ hình nơng lâm kết hợp khác Hy vọng kết phân loại ban đầu Việt Nam sở để từ cải tiến, xây dựng mơ hình sản xuất nơng lâm kết hợp nhiều

9.2 Nông lâm kết hợp vùng kinh tế –sinh thái

Trong sản xuất nông lâm nghiệp, có hệ canh tác bao gồm tổ hợp vật ni trồng thích hợp có khả sử dụng có hiệu cao điều kiện tự nhiên vùng lãnh thổ phù hợp với điều kiện kinh tế xã hội vùng Điều có nghĩa sản xuất nơng lâm nghiệp gắn với vùng kinh tế – sinh thái, có tạo cho trồng vật nuôi đạt suất chất lượng cao, đồng thời trình sản xuất ổn định hiệu

Căn vào đặc điểm tự nhiên (địa hình, khí hậu, thực bì ) yếu tố kinh tế – xã hội (mật độ dân số, tập quán canh tác, thị trường ) nhà khoa học nông lâm nghiệp phân chia nước ta thành vùng kinh tế - sinh thái nông lâm nghiệp: Vùng núi Bắc Bộ, vùng Trung du Bắc Bộ, vùng đồng Sông Hồng, vùng Bắc Trung Bộ, vùng duyên hải Nam Trung Bộ, vùng Tây Nguyên, vùng Đông Nam Bộ, vùng đồng Sông Cửu Long Đặc điểm hướng sản xuất nơng lâm kết hợp vùng sau:

9.2.1 Vùng núi Bắc Bộ

Bao gồm 10 tỉnh: Điện Biên, Lai Châu, Lào Cai, Yên Bái, Sơn La, Hà Giang, Cao Bằng, Tuyên Quang, Bắc Cạn, Lạng Sơn

hơn 2000 m Trình độ văn hóa khoa học kỹ thuật nói chung vùng cịn thấp Địa hình tồn vùng tất núi, đặc biệt có dãy Hồng Liên Sơn đồ sộ với đỉnh cao nước (3000m)

Tỉ lệ rừng che phủ thấp, vùng núi Bắc Bộ có vấn đề cộm sử dụng đất rừng, phương thức canh tác “du canh”; tất nhiên “du canh” khơng có vùng núi Bắc Bộ, mà có vùng đồi núi khắp nước

Du canh Việt Nam chia làm nhóm:

U

Nhóm thứ nhấtU du canh truyền thống, du canh gắn liền với du cư, di

chuyển vị trí nương rẫy người dân di chuyển nhà Đây phương thức canh tác lạc hậu gắn liền đời sống thấp, tạm bợ thường gặp dân tộc người H’Mơng, Dao

U

Nhóm thứ haiU du canh khơng du cư, nơi trồng trọt thay đổi nhà cố định Phần

lớn dân tộc người sống làng

U

Nhóm thứ baU “du canh phụ”, bao gồm người chủ yếu sống canh tác

ruộng đất cố định, thường trồng lúa Để bổ sung cho nhu cầu lương thực họ trồng thêm ngô, sắn rau nương rẫy Trước kiểu canh tác bổ sung hạn chế quy mô với sức ép tăng dân số trở thành phổ biến nhiều vùng khắp Việt Nam nhiều đồi núi bị hết độ màu mỡ đến mức trồng trọt hàng năm

Ở vùng núi Bắc Bộ du canh thuộc nhóm thứ nhóm thứ hai chủ yếu Khi mật độ dân số thấp, du canh tỏ có tác dụng định để đảm bảo sống người dân mà đầu tư nhiều điều kiện người dân sống cách biệt với trung tâm kĩ thuật dịch vụ, giao thơng lại khó khăn Mặt khác khơng làm tổn hại nhiều đến đất rừng thời gian bỏ hoá dài (10 đến 15 năm) đủ để phục hồi lại độ phì đất rừng bị xói mịn canh tác nơng nghiệp nhờ vào rừng thứ sinh mọc lên nhanh chóng diện tích Nhưng sức ép dân số tăng lên, thời gian bỏ hoá bị rút ngắn nhiều, việc canh tác liên tục với trả lại cho đất ít, cộng với mưa mùa nhiệt đới làm suy giảm độ phì đất theo sản lượng trồng bị giảm sút Như lại phải phát quang nhiều diện tích để đủ bù số lương thực bị giảm suất, dẫn đến vòng quay “đất nghỉ” ngắn hơn, hình thành vịng luẩn quẩn khơng thể khỏi Hiện nay, có tượng di cư tự phát đồng bào dân tộc người vùng núi Bắc Bộ vào tỉnh miền Trung Tây Nguyên Nguyên nhân đất đai họ bị nghèo xấu canh tác nữa, họ kéo vào vùng đất hoang vu, rừng rậm Tây Nguyên để khai hoang trồng trọt Như chu trình lối canh tác cũ lại bắt đầu

Ở vùng núi Bắc bộ, đất trồng lúa hiếm, để đảm bảo lương thực người ta phải canh tác đất dốc điều tránh khỏi trải qua trình lâu đời lối canh tác nương rẫy trở thành tập quán ăn sâu vào đời sống đồng bào dân tộc Chính ý muốn loại bỏ phương thức “du canh” vùng khơng thể thực triệt để Có lẽ tốt đồng thời với vận động định canh, định cư phải chấp nhận canh tác nương rẫy thời kì, cần có qui hoạch để tránh phát quang khu vực đầu nguồn, đỉnh núi, đường dông Đồng thời, hướng dẫn người dân biết gieo hạt trồng con, họ đậu dạng bụi sau kết thúc chu kì sản xuất để bảo vệ cải tạo đất, làm rút ngắn thời gian “đất nghỉ”, có nghĩa giảm diện tích phát quang; tiến tới áp dụng phương thức Taungya để đảm bảo nguồn lương thực chỗ vừa chuyển thu nhập chủ yếu sản phẩm lâm nghiệp đời sống người dân miền núi nơi đủ điều kiện (vốn trồng rừng, thị trường tiêu thụ lâm sản )

có truyền thống đây, việc chăn nuôi gia súc lớn qui mô tập trung có sở Muốn phải có qui hoạch trồng rừng kết hợp với đồng cỏ chăn ni, nên chọn khu vực có độ dốc 20P

0

P

thiết kế băng rừng, băng trồng thảm cỏ để tổ chức chăn thả theo phương thức luân phiên Đồng thời dành lô trồng cỏ thâm canh làm nơi chuyên cắt thức ăn bổ sung chuồng Có thể dùng họ đậu thân gỗ (như keo dậu, keo phượng, keo tràm, ) trồng làm hàng rào phân lô đồng cỏ thay cho hàng rào dây thép gai vừa có tác dụng bảo vệ cải tạo đất vừa làm thức ăn bổ sung cho gia súc Ngoài vấn đề quan trọng khác chăn nuôi tập trung xác định tập đoàn giống cỏ Hiện có số giống cỏ thích hợp cho vùng cỏ voi, cỏ ghine, cỏ stylo, cỏ Mộc Châu, cỏ lơng ruzi, cỏ tín hiệu, cỏ lơng humi,…

Đồng bào dân tộc miền núi thường khơng có vườn nhà, thứ phục vụ cho sinh hoạt rau, quả, nương rẫy, điều gây lãng phí sức lao động thời gian Trong điều kiện đất rộng cần phát triển loại hình RVAC để tạo hệ sinh thái khép kín Ở rừng (R), tốt rừng tự nhiên giữ lại đỉnh núi có tác dụng phịng hộ giữ đất, giữ nước, đồng thời nơi cung cấp củi cho gia đình q trình chăm sóc, làm giàu rừng nơi để chăn thả gia súc lớn tán rừng

Ở nơi có điều kiện, nên phát triển loại hình ruộng bậc thang nên sườn núi trở xuống đến chân núi, phần đỉnh núi cần để lại rừng tự nhiên rừng trồng loài gỗ

Ở vùng núi Bắc Bộ phát triển nuôi ong Tuy nhiên, nguồn hoa rải rác giao thơng khó khăn nên khơng phát triển đàn ong qui mô lớn mà nên phát triển ni ong hộ gia đình phù hợp

Nhờ có tính chất phi địa đới núi cao Tây Bắc Hồng Liên Sơn có điều kiện trồng ăn nhiệt đới ôn đới mơ, đào, mận, lê, tạo thành hàng hoá trao đổi làm phong phú thêm sản phẩm hoa nước ta Các lồi phát triển vườn nhà, vườn rừng Đồng thời có điều kiện trồng loại rau ôn đới su hào, súp lơ, đậu côve, bao gồm khâu kinh doanh giống cung cấp cho nước Dưới tán rừng núi cao phát triển loại dược liệu tam thất, sâm, đỗ trọng, thục địa, thảo Ngoài khu vực cịn có lồi đặc sản trồng quế tán rừng Yên Bái, trồng hồi Lạng Sơn, nuôi thả cánh kiến đỏ Sơn La, Lai Châu

Có thể nói vùng núi Bắc Bộ có tiềm tự nhiên lớn để phát triển nơng lâm kết hợp, khó khăn vùng khơng phải Để thực nông lâm kết hợp vùng diện rộng phổ biến ngồi vấn đề kỹ thuật cịn cần đầu tư phát triển sở hạ tầng giao thơng, liên lạc sách kinh tế - xã hội phù hợp để kích thích tính tích cực, ham muốn làm giàu người dân, đặc biệt người dân tộc người

9.2.2 Vùng Trung du Bắc Bộ

Với tổng diện tích 2,3 triệu (chiếm 7,1% diện tích nước) độ che phủ rừng 32,1% ( Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2003) Vùng bao gồm tỉnh: Quảng Ninh, Bắc Giang, Bắc Ninh, Thái Nguyên, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Hồ Bình hình thành vành đai quanh châu thổ sơng Hồng

ở có cánh đồng lúa nước, đồi độc lập dãy đồi liên tục Tài nguyên rừng lại Những đồi trọc điểm đặc trưng gây ấn tượng mạnh nhiều vùng Các đồi bị canh tác mức tạo vấn đề sinh thái mơi trường với tốc độ xói mịn mạnh

dân từ vùng đồng sông Hồng đông đúc tới vùng trung du thưa dân Những người dân khai hoang vốn quen với lối canh tác đất bằng, trung du họ gặp môi trường mới, việc canh tác đất dốc điều mẻ với họ, người dân áp dụng kỹ thuật sản xuất đất cho vùng trung du Vì ruộng lúa nước vườn nhà trung du tỏ có chu trình dinh dưỡng có hiệu Nhưng tình hình vùng đất dốc hồn tồn ngược lại Trước hết rừng bị phá để lấy gỗ, củi lấy đất trồng trọt Đất đồi thường sử dụng theo kiểu bóc lột để trồng sắn, khoai, để chăn thả trâu bò lấy củi đun Khi dân số tăng lên, đất đồi sử dụng liên tục q mức dẫn đến xói mịn nghiêm trọng canh tác

Để giải tình trạng với việc nhanh chóng chia đất cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất cần phải đẩy mạnh việc xây dựng vườn rừng, trang trại lâm nghiệp hộ gia đình với việc hướng dẫn trồng lồi đa mục đích vừa bảo vệ cải tạo đất vừa cung cấp nhiều sản phẩm khác

Khuyến khích phát triển loại hình VAC RVAC, thường khơng có rừng tự nhiên nên bố trí rừng trồng phần đỉnh đồi để giữ đất, nước, phần sườn đồi trồng loài ăn thân gỗ lâu năm để q trình chăm sóc cải tạo đất nhanh chóng

Đây vùng cung cấp gỗ cho ngành công nghiệp (gỗ trụ mỏ, gỗ nguyên liệu giấy sợi, ván nhân tạo) Trên diện tích trồng rừng công nghiệp nên kết hợp trồng xen tán trồng xen theo băng loài họ đậu thân bụi thân gỗ để phục hồi môi trường sinh thái nhanh chóng Ở nơi đất cịn tốt áp dụng phương thức Taungya hợp lý với lồi cơng nghiệp theo hướng kết hợp lồi cơng nghiệp dài ngày (chè, cọ, sơn, ) chịu bóng tán (dứa, sả, hương bài, gừng, riềng ) góp phần phục hồi môi trường sinh thái vùng

9.2.3 Vùng đồng Bắc Bộ

Bao gồm tỉnh – thành phố: Hải Dương, Hưng Yên, Thái Bình, Hà Nam, Nam Định, Ninh Bình, Hà Tây, Hà Nội Hải Phịng, diện tích tự nhiên 1,27 triệu (chiếm 3,8% diện tích nước)

Vùng nơi đơng dân cư nước nên diện tích bình quân đầu người thấp Mạng lưới giao thông phát triển, sở kỹ thuật dịch vụ tương đối thuận lợi, trình độ khoa học kỹ thuật vùng vào loại nước

Đất đai phì nhiêu phẳng nên sản xuất nông nghiệp chủ yếu đảm bao cung cấp lương thực thực phẩm cho nhiều vùng, nói “vựa lúa thứ hai nước ta”

Chính đất đai quý sản xuất nông lâm kết hợp trước hết phải tận dụng khả ưu lao động, vật tư, kỹ thuật thị trường Cần đẩy mạnh phát triển loại hình VAC theo hướng ni trồng giống quý có giá trị cao tạo chu trình sinh học khép kín nhằm giữ vệ sinh môi trường

Cần tận dụng đất đai chỗ, ven dường đi, dọc bờ kênh, bờ mương, để trồng phân tán, vừa có tác dụng chắn gió, cải tạo điều kiện tiểu khí hậu, vừa cung cấp gỗ củi cho vùng đồng đông dân vốn thiếu nhiều chất đốt, thường phải sử dụng sản phẩm phụ nông nghiệp rơm, rạ đáng cần hoàn trả lại cho đất để giúp cho việc trì cải thiện m màng

Ngồi ra, vùng đồng sơng Hồng có nguồn hoa tương đối tập trung điều kiện giao thông thuận lợi cho việc di chuyển đàn ong theo nguồn hoa phát triển ni ong quy mơ tập trung

Lúa ← cói ← tôm ← rừng ngập mặn ← biển

Trong việc trồng rừng ngập mặn vành đai ngồi đất ngập có tác dụng nhiều mặt (giữ đất đẩy nhanh tốc độ lấn biển, phòng hộ, để biển tạo mơi truờng sống cho lồi thuỷ sinh, cung cấp gỗ, củi, phân xanh, cân sinh thái)

9.2.4 Vùng Bắc Trung Bộ

Bao gồm tỉnh: Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị Thừa Thiên Huế Tổng diện tích 5,15 triệu (chiếm 15,6% diện tích nước) độ che phủ rừng 44% (Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2003)

Tất tỉnh vùng nằm trải dài từ ven biển đến núi cao biên giới với Lào Cho nên điều kiện địa hình sinh thái đa dạng có đầy đủ tuyến địa hình Vùng vùng ẩm ướt, với lượng mưa cao (như Huế đạt xấp xỉ 3000mm/năm); tài nguyên rừng tự nhiên phong phú số lượng chất lượng

Trên tuyến ven biển vùng đa phần diện cồn cát, đầm phá Vì thế, sản xuất nơng lâm nghiệp trước hết phải trồng rừng phòng hộ cải tạo đất cát, tiến tới trồng cỏ để chăn ni trâu bị trồng lồi nơng nghiệp (khoai lang, đậu, lạc, ) để có sản phẩm lương thực thực phẩm, tận dụng mặt nước để nuôi tôm cá nước lợ

Trong tuyến nội đồng cần phát triển mạnh VAC hộ gia đình với lồi đa tác dụng vừa cho sản phẩm vừa cải tạo đất cung cấp chất đốt vùng Đồng thời đẩy mạnh trồng phân tán góp phần phịng chống gió bão thường xun xảy vùng

Ở tuyến đồi núi cần đẩy mạnh áp dụng hệ thống lâm súc, đặc biệt việc ni hươu hộ gia đình vốn có truyền thống kinh nghiệm lâu năm vùng để tận dụng chất xanh thô rừng phụ phẩm nông nghiệp tạo hàng hoá chất lượng cao

Đây vùng trở thành vùng ngun liệu cho cơng nghiệp giấy, cơng nghiệp mía đường, cơng nghiệp thực phẩm mía, chè, dứa lạc vốn có truyền thống từ lâu Ngoài số địa điểm đất đỏ bazan (Phủ Q, Do Linh.) trồng cơng nghiệp dài ngày có giá trị cao cà phê, hồ tiêu, cao su theo phương thức Taungya

9.2.5 Vùng duyên hải Nam Trung Bộ

Gồm tỉnh thành phố: Quảng Nam, thành phố Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú n, Khánh Hồ, Ninh Thuận, Bình Thuận Diện tích tự nhiên 4,37 triệu (chiếm 13,3% diện tích nước), độ che phủ rừng 31,8% (Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn, 2003)

Trừ Quảng Nam, cịn lại tỉnh vùng hẹp nằm kẹp biển cao nguyên, vùng khô nước

Diện tích rừng che phủ tồn vùng 31,8% thấp vùng Bắc Trung Bộ chất lượng rừng cịn tốt với lồi gỗ quí (Huỷnh, Cẩm lai, Mun, ) Cho nên cần tập trung kinh doanh rừng tự nhiên phương thức trồng rừng tán rừng trồng theo băng kết hợp lồi che bóng với lồi địa phát triển lâm sản gỗ tán rừng nhằm giữ vững nâng cao chất lượng rừng

trung kết hợp với loại ăn khác, khu vực đồi núi phát triển trồng cơng nghiệp dài ngày điều vườn nhà, vườn rừng trồng xen lồi cơng nghiệp hồ tiêu, đỗ tương

Đồng bào dân tộc người vùng cao khơng có tập qn sử dụng phân bón, khơng có vườn nhà canh tác theo kiểu du canh, cần hướng dẫn xây dựng kiểu RVAC với lồi cơng nghiệp ăn đặc trưng miền Nam Đặc biệt số khu vực (Trà My, Phước Sơn) người dân có kinh nghiệm trồng quế tán rừng thứ sinh, nên cần khuyến khích phát triển mặt hàng có giá trị xuất Đồng thời đẩy mạnh áp dụng phương thức Taungya để chấm dứt nạn du canh với lồi nơng nghiệp phù hợp với thói quen tiêu dùng dân tộc người vùng cao lương, kê, mạch, ngô

Ở miền đồi núi việc chăn nuôi trâu bị nhu cầu thiết yếu nơng dân Nhưng cần chấm dứt lối chăn thả tự nhiên gây ảnh hưởng đến rừng đất đai biện pháp xây dựng đồng cỏ chăn nuôi theo phương thức sau:

- Hệ thống bãi cỏ lâm sinh, tức xen kẽ băng rừng với ô cỏ, băng cỏ - Trồng hỗn hợp cỏ với lồi họ đậu

- Trơng ln canh cỏ loài họ đậu

Tuỳ theo điều kiện đất đai mà áp dụng phương thức chăn thả luân phiên hay nuôi chuồng Phương thức ni chuồng có ưu điểm tốn đất, bảo vệ đất tốt lại tốn công lao động

9.2.6.Vùng Tây Nguyên

Gồm tỉnh: Gia Lai, Kon Tum, Đắk Lắk, Đắk Nông Lâm Đồng

Diện tích tự nhiên 5,44 triệu ha, chiếm 16,6% tổng diện tích nước, độ che phủ rừng 57,6% ( Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2003) vùng nơi mật độ dân thấp Việt Nam, có nhiều người di cư từ nơi khác đến sinh lập nghiệp

Phần lớn diện tích vùng vùng đồi gợn sóng thoai thoải độ cao 500 - 1000m so với mặt biển Đây vùng đất đỏ bazan lớn nước, với 1,7 triệu Cho nên vùng có tiềm sản xuất nơng lâm nghiệp lớn Nhưng khó khăn vùng có mùa khơ hạn kéo dài sâu sắc nên cần giải vấn đề thuỷ lợi để phát triển sản xuất nơng lâm nghiệp

Tây Ngun có tỷ lệ rừng che phủ lớn nước với nhiều loài gỗ quý lâm sản, động vật rừng khác Thế mạnh vùng công nghiệp dài ngày cà phê, chè, hồ tiêu, cao su Các công nghiệp ngắn ngày như: đỗ đậu loại, lạc thầu dầu, dâu tằm, Các loại trồng vườn nhà, vườn rừng, đồn điền Với phương thức trồng xen canh gối vụ, phương thức Taungya cho kết tốt

ở Tây Nguyên kiểu thảm thực vật rừng thưa tự nhiên rừng khộp, rừng thơng tán rừng có thảm cỏ tự nhiên phát triển tốt Chứng tỏ thích nghi sinh thái chúng cần xây dựng hệ thống lâm súc kết hợp Tuy nhiên loài cỏ tự nhiên mọc tán rừng thưa chủ yếu cỏ cứng, sắc giá trị dinh dưỡng thấp, thích hợp cho chăn nuôi cỏ tranh, cỏ kiên ngâu, cỏ phao lưới Có thể thay loại cỏ mềm, chất lượng cao cỏ voi cỏ ruzi, ghinê loại họ đậu, khả phát triển chăn nuôi tăng lên

Trên diện rộng rừng gỗ kinh tế cần sử dụng loài địa họ dầu trồng kết hợp theo băng với cải tạo đất, che bóng muồng đen, keo, bời lời 9.2.7 Vùng Đông Nam Bộ

Với tổng diện tích 2,35 triệu (chiếm 7,1% diện tích nước) độ che phủ rừng 16,7% ( Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2003) vùng nằm địa phận tỉnh - thành phố: Tây Ninh, Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai, Bà Riạ - Vũng Tàu thành phố Hồ Chí Minh

Vùng Đơng Nam Bộ có dạng đồng thềm bán bình nguyên cao 100 - 200m so với mặt nước biển nên thoát nước tốt, đất đai phần lớn phù sa cổ đất xám phần đất đỏ bazan Vì thế, có điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế nông lâm nghiệp đại, giới hoá

Thế mạnh vùng phát triển công nghiệp, diện tích cơng nghiệp vùng lớn nước (9,3 vạn ha) công nghiệp dài ngày gồm có cao su, cà phê, dừa, đào lộn hột, hồ tiêu Cây công nghiệp ngắn ngày gồm lạc, đậu tương, mía, đay, cọ dầu Việc trồng xen cơng nghiệp dài ngày thực vườn nhà, vườn rừng đồn điền

Cây ăn vùng có diện tích lớn thứ hai sau vùng đồng sơng Cửu Long Cho nên phát triển ăn nhiệt đới đặc trưng trở thành nguồn hàng hoá xuất

Rừng trồng kinh tế phát triển mạnh cho gỗ lớn đặc biệt tếch, theo phương thức Taungya với công nghiệp ngắn ngày trồng hỗn giao với họ đậu thân gỗ keo, so đũa, họ dầu với che bóng ban đầu

9.2.8 Vùng đồng sơng Cửu Long

Gồm 12 tỉnh - thành phố: Long An, Tiền Giang, Đồng Tháp, An Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, Cà Mau, Bạc Liêu, Trà Vinh, thành phố Cần Thơ, Sóc Trăng, Kiên Giang, Hậu Giang Diện tích tự nhiên vùng 4,16 triệu (chiếm 12,4% diện tích nước) độ che phủ rừng 5,0% (Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, 2003)

Đây vùng đồng thấp, độ cao trung bình 2m so với mặt nước biển Về mùa khô thuỷ triều xâm nhập sâu nên nước mặn ảnh hưởng đến 1/3 diện tích châu thổ Về mùa mưa khơng có đê nên hàng năm nước sơng Cửu Long tràn bờ làm ngập vùng rộng lớn triệu ha, vậy, cơng tác thuỷ lợi phải chống ngập úng mùa mưa, chống khan nước mùa khô đồng thời ngăn chặn xâm nhập vào sâu nước mặn Nhưng vấn đề đặt khơng phức tạp vùng sinh lũ nằm ngồi lãnh thổ Việt Nam Việc cải tạo đất gặp nhiều khó khăn vùng nói chung phẳng, địa hình đất đai thay đổi tuỳ nơi Có thể phân vùng sau: Vùng bị ngập sâu, vùng bị ngập, vùng không ngập nước, vùng đất phèn vùng đất mặn

Vùng bị ngập sâu chìm 2m nước mùa lũ, nằm phía Tây Long Xuyên, Cao Lãnh Đất khô từ tháng đến tháng Do nhân dân có truyền thống sạ lúa Biện pháp để cải tạo vùng bị ngập sâu phải đắp đê ngăn lũ Hướng dẫn sản xuất nông lâm kết hợp chủ yếu áp dụng hệ thống lâm ngư, phát triển trồng phân tán bờ kênh rạch

hết phát triển VAC Cây công nghiệp dài ngày, dừa phát triển, ngồi cịn cơng nghiệp ngắn ngày đậu tương, lạc, vừng; trồng xen canh gối vụ diện tích vườn nhà, ruộng

Tại nước đất chứa sunfat nhôm sunfat sắt, bị thuỷ phân cho axit sunfuric làm đất chua, độ pH ≤ 4, có ≤3, ngồi cịn có mùi độc tố HB2BS

Muối phèn dễ di động hàm lượng đất thường thấp vào mùa mưa cao vào mùa khô Biện pháp cải tạo vùng khoanh vùng, dùng nước mưa thuỷ lợi để rửa phèn, đồng thời bón vơi apatit Đất phèn có độ phì tiềm cao áp dụng biện pháp cơng trình lên “líp” để hạn chế phèn di động thực mơ hình nơng lâm ngư cho suất cao

Hướng sản xuất nông lâm kết hợp chủ yếu áp dụng hệ thống nơng lâm ngư với lồi trồng rừng tràm kết hợp với sạ lúa, nuôi cá, đất phèn lên líp trồng thành rừng bạch đàn trắng kết hợp với trồng sắn, dứa có kết tốt Ngồi cần phát triển trồng phân tán VAC với loài ăn phong phú miền Nam Tại vùng phát triển nuôi ong cho hiệu cao có nguồn hoa tập trung Vùng đất mặn nằm từ cửa sông Vàm Cỏ đến tận duyên hải Hà Tiên, tập trung Minh Hải Hướng sử dụng tự nhiên có lợi bảo vệ vùng đất mặn với hệ sinh thái rừng ngập mặn (là hệ sinh thái có suất tự nhiên cao nhất) Tại phát triển trồng loại nước mặn (đước, vẹt, trang, bần ) kết hợp với nuôi thuỷ hải sản Đặc biệt ni lồi bị sát trăn, rắn, rùa bảo vệ hệ sinh thái đặc trưng “sân chim” Ngoài phát triển ni ong có nguồn hoa phong phú rừng ngập mặn rừng tràm

10 Một số loài trồng phổ biến nơng lâm kết hợp 10.1 Các lồi địa chủ yếu

Gồm loài có nguồn gốc chỗ hay vốn có từ lâu đời sinh trưởng phát triển phù hợp vùng sinh thái định (vùng phân bố có đặc điểm khí hậu đất đai chủ yếu khác với vùng khác)

Vùng sinh thái có địa vùng sinh thái Nước ta có nhiều vùng sinh thái coi địa nước ta bao gồm địa vùng sinh thái nước

Tuy nhiên, số loại có khả mọc sinh trưởng nhiều vùng sinh thái khác nhau, cịn gọi có biên độ sinh thái rộng Vì vậy, chọn lồi trồng phải chọn địa có khả sinh trưởng phù hợp với điều kiện khí hậu, đất đai nơi định gây trồng mục đích kinh doanh

Cây địa Việt Nam phong phú đa dạng Chỉ tính riêng có khả gây trồng rừng phát triển lâm nghiệp biết có khoảng gần 100 lồi Có thể chia thành vùng sinh thái lớn Trong vùng, tuỳ theo biến đổi cụ thể số đặc trưng chủ yếu khí hậu, đất đai để chia thành vùng nhỏ Có thể chọn số rừng cho chu kỳ trì, tiêu biểu cho vùng theo thứ tự từ thấp lên cao, từ Bắc vào Nam sau:

Vùng ngập mặn

Đất bùn lỏng: Mắm lưỡi đồng, mắm trắng Đất bùn chặt hay sét mềm: Đước, vẹt, dừa nước Đất sét chặt: Cóc, dà, giá, mắm đen

Vùng cát ven biển

Gió lào: Mù u, Bời lời, Móc, Trâm bầu Khơ hạn: Keo dậu, Me, Xương rồng Vùng thấp miền Bắc

Mùa hè thu: Lim, táu, giẻ

Mùa thu đông, khô kéo dài: Bản xe, gõ đỏ, dầu chai Vùng cao nguyên miền Trung

Rừng thường xanh: Cẩm lai, trám hang, giổi Rừng khộp: Cẩm liên, cà chắc, dầu trà beng Vùng núi cao

Miền Bắc: Pơmu, Thơng nhựa, Tống qn sủ, Cáng lị Miền Nam: Thông ba lá, Dẻ, Du sam

10.2 Danh sách số loài lâm nghiệp ưu tiên

1 Vùng Tây Bắc (TB): Gồm tỉnh Lai Châu, Điện Biên, Sơn La, Hịa Bình 1) Tếch (Tectona grandis L.)

2) Xoan ta (Melia azedarach L.)

3) Lát hoa (Chukrasia tabularis A Raeusch)

4) Gạo (Bombax malabarica D C.)

5) Trám trắng (Canarium album Lour Raeusch)

6) Keo lai (Acacia mangium x Acacia Auriculijormis) 7) Keo tai tượng (Acacia mangium Wild)

8) Keo tràm (Acacia auriculijormis A Cunn)

9) Bạch đàn urô (Eucalyptus urophylla S.T.Blake)

10) Bạch đàn lai (các giống lai khác lồi bạch đàn urơ, camal, têrê)

11) Dó trầm (Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte) 12) Luồng (Dendrocalamus membranceus Munro) 13) Trẩu (Vernicia montana Lour.)

2 Vùng Trung Tâm (TT) : gồm tỉnh Lào Cai, Yên Bái, Hà Giang, Tuyên Quang, Phú Thọ, Vĩnh Phúc

1) Xoan ta ( Melia azedarach L.)

2) Sa mộc (Cunminghamia lanceolata Lamb Hook)

3) Mỡ (Mangletia conijera Dandy)

4) Keo tai tượng (Acacia mangium Wild) 5) Keo tràm (Acacia auriculijormis A Cunn )

7) Bồ đề ( Styrax tonkinensis (Pierre) Craib ex Hardw)

8) Bạch đàn urô (Eucalyptus urophylla S.T.Blake )

9) Bạch đàn lai (các giống lai khác lồi bạch đàn urơ, camal, têrê)

10) Keo lai (Acacia mangium x Acacia Auriculijormis)

11) Luồng ( Dendrocalamus membranceus Munro)

12)Tre điềm trúc (Dendrocalamus ohhlami Keng f )

13) Quế (Cinnamomum cassia L J.Presl )

3 Vùng Đông Bắc (ĐB): gồm tỉnh Cao bằng, Lạng Sơn, Bắc Cạn, Thái Nguyên, Quảng Ninh, Bắc Giang

1) Leo tràm (Acacia auriculijormis A, Cunn )

2) Keo tai tượng (Acacia mangium Wild )

3) Mỡ (Mangletia conijera Dandy )

4) Sa mộc (Cunminghamia lanceolata Lamb Hook )

5) Tông dù (Toona sinensis A Juss M.Roem )

6) Trám trắng (Canarium album Lour Raeusch )

7) Thông mã vĩ (Pinus massoniana Lamb.)

8) Thông nhựa (Pinus mercusii Jungh.et de Vries )

9) Bạch đàn urô (Eucaliptus urophylla S T Blake )

10) Bạch đàn lai (các giống lai khác bạch đàn urô, camal, têrê)

11) Keo lai (Acacia mangium x A auriculijormis )

12) Trúc sào (Phyllostachys edulis.)

13) Sồi phảng (Lithocarpus jissus Champ Ex benth.)

14) Chè đắng (Ilex kaushue S Y Hu )

15) Hồi (Illicium verum Hook f.)

4 Vùng Đồng Bằng Sơng Hồng (ĐBSH):gồm 10 tỉnh Hải Phịng, Hải Dương, Bắc Ninh, Hưng Yên, Hà Nội, Hà Tây, Thái Bình, Nam Định, Hà Nam, Ninh Bình

1) Xoan ta (Melia azedarach L.)

2) Gạo(Bombax malabarica DC.)

3) Lát hoa (Chukrasia tabularis A Fuss )

4) Xà cừ (Khaya senegalensis (Desr) A Juss )

5) Keo tràm (Acacia auriculijormis Cunn.)

6) Keo tai tượng (Acacia mangium Wild )

7) Bạch đàn têrê (Eucalyptus tereticornis Sm.)

8) Bạch đàn urô (Eucalyptus urophylla S.T.Blake )

9) Bạch đàn lai (các giống lai khác lồi bạch đàn urơ, camal, têrê)

11) mây tất (Calamus tetradactylus Hance )

12) Tre điềm trúc (Dendrocalamus ohhlami Keng.f)

13) Hoa hoè (Sophora japonica L.)

14) Lát Mexico (Cedrela odorata)

5 Vùng Bắc Trung Bộ (BTB): gồm tỉnh Thanh Hoá, Nghệ An, Nghệ Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên – Huế

1) Huỷnh (Tarrietia javanica Blume)

2) Lát hoa (Chukrasia tabularis A Fuss)

3) Keo lưỡi liềm (Acacia crassicarpa A Cunn Ex Benth)

4) Keo tràm (Acacia auriculijormis A Cunn.)

5) Keo tai tượng (Acacia mangium Wild )

6)Thông caribê (Pinus caribaea Morelet)

7) Bạch đàn têrê (Eucalyptus tereticornis Sm.)

8) Bạch đàn urô (Eucalyptus urophylla S.T.Blake)

9) Bạch đàn lai ( giống lai khác lồi bạch đàn urơ, camal, têrê.) 10) Keo lai (Acacia mangium x A auriculijormis)

11) Phi lao (Casuarina equisetijolia Forst et Forst f.)

12) Luồng (Dendrocalamus membranceus Munro)

13) Thông nhựa (Pinus merkusii Jungh et de Vries)

14) Dó trầm (Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte)

15) Quế (Cinnamomum cassia L.J.Presl.)

16) Sồi phảng (Lithocarpus jissus Champ.ex benth.)

6.Vùng Nam Trung Bộ (NTB): Gồm tỉnh Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú n, Kháng Hồ, Ninh Thuận, Bình Thuận

1) Xoan ta (Melia azedarach L.)

2) Bơng gịn (Ceiba pentandra (L.) Gaertn) 3) Dầu rái (Dipterocarpus alatus Roxb.Ex.G.Don) 4) Sao đen (Hopea odorata Roxb)

5) Keo lưỡi liềm (Acacia crassicarpa A Cunn Ex Benth) 6) Keo tràm (Acacia auriculijormis A Cunn.)

7) Keo tai tượng ( Acacia mangium Wild)

8) Thông caribê (Pinus caribaea Morelet)

9) Bạch đàn camal (Eucalyptus camaldulensis Dehanh ) 10) Bạch đàn têrê (Eucalyptus tereticornis Sm.)

11) keo lai (Acacia mangium x A auriculijormis)

13) Quế (Cinnamomum cassia L.J.Presl)

14) Dó trầm (Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte)

7 Vùng Tây Nguyên (TN) : gồm tỉnh Lâm Đồng, Đắc Nông, Đắc Lắc, Gia Lai, Kon Tum

1) Dầu rái (Dipterocarpus alatus Roxb,Ex.G Don) 2) Sao đen (Hopea odorata Roxb)

3) Tếch (Tectona grandis L.)

4) Xà Cừ (Khaya senegalensis (Desr) A.Juss) 5) Xoan ta (Melia azedarach L.)

6) Giổi xanh (Michelia meriocris Dandy) 7) Thông (Pinus kesiya Royle ex Gordon)

8) Keo tràm (Acacia auriculijormis A Cunn.)

9) Keo tai tượng (Acacia mangium Wild)

10) Keo lai (Acacia mangium x A auriculijormis)

11) Thông caribê (Pinus caribaea Morelet)

12) Bạch đàn urô (Eucalyptus urophylla S.T.Blake) 13) Dó trầm (Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte) 14) Bời lời đỏ (Litsea glutinosa(Lowr.) C.B.Rob)

8.Vùng Đông Nam Bộ (ĐNB) :gồm tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, Đồng Nai, Bình Dương, Bình Phước, Tây Ninh, TP.Hồ Chí Minh

1) Dầu rái (D ipterrocapus alatus Roxb.Ex.Don)

2) Sao đen (Hopea odorata Roxb)

3) Gáo (Neolamarckia cadamba (Roxb) Booser) 4) Bông gòn (Ceiba pentandra (L.)Gaertn) 5) Xoan ta (Melia azedarach L.)

6) Tếch (Tectona grandis L.)

7) Xà cừ (Khaya senegalensis(Desr) A.Juss)

8) Thông caribê (Pinus caribaea Morelet)

9) Keo lưỡi liềm (Acacia crassicarpa A Cunn.ex.Benth) 10) Keo tràm (Acacia auriculijormis A Cunn.)

11) Keo tai tượng (Acacia mangium Wild)

12) Bạch đàn camal (Eucalyptus camaldulensis Dehanh) 13) Keo lai (Acacia mangium x Acacia auriculijormis) 14) Gió trầm (A quilaria crassna Pierre ex Lecomte) 15) Lát Mexicô (Cedrela odorata)

9 Vùng Tây Nam Bộ (TNB) :gồm 12 tỉnh Long An, Bến Tre, Đồng Tháp, Sóc Trăng, Vĩnh Long, Cần Thơ, Tiền Giang, An Giang, Trà Vinh, Kiên Giang, Bạc Liêu, Cà Mau

1) Đước (Rhizophora apiculata Blume)

2) Tràm cừ (Melaleuca cajuputi Powell)

3) Tràm úc (Melaleuca leucadendra L)

4) Gáo (Neolamarckia cadamba(Roxb)Booser)

5) Bạch đàn camal (Eucalyptus camaldulensis Dehanh) 6) Bạch đàn têrê (Eucalyptus tereticornis Sm.)

7) Keo tràm (Acacia auriculijormis A.Cunn.)

8) Keo tai tượng (Acacia mangium Wild)

9) Tre điềm trúc (Dendrocalamus ohhlami Keng.f.)

10) Gió trầm (Aquilaria crassna Pierre ex Lecomte)

10.3 Một số loài cải tạo đất trồng phổ biến hệ thống nơng lâm kết hợp Cây cốt khí

Là thuộc họ đậu, bụi sống lâu năm, ưa sáng, mọc nhanh, thích hợp với điều kiện khí hậu Việt Nam, ưa đất phá rừng, đất sau làm nương rẫy Chịu đất nghèo, xấu Trồng xen với cà phê làm che phủ giai đoạn đầu tốt Trồng thành băng xanh đất dốc để chống xói mịn cải tạo đất Cây cốt khí trồng khắp nơi làm phân xanh tốt

Keo bạc (Acacia holerosea)

U

Giá trị kinh tế

Gỗ nhỏ dùng làm củi

Bộ rễ phát triển, có nhiều nốt sần có khả cố định đạm nên có tác dụng cải tạo đất tốt

U

Môi trường sống

Mọc nhanh, dùng làm phủ xanh, phù trợ cho nơi đất bị thoái hoá

Nguyên sản Úc, mọc đến độ cao 1.000m

Ưa đất chua, ẩm chịu hạn, đất nghèo xấu, chịu nóng chịu lạnh Việt nam nhập trồng nhiều nơi đất đồi trọc Đông Hà, đất cát Vĩnh Linh, Quảng Trị, đất núi Tủa Chùa (Lai Châu) sinh trưởng phát triển tốt

Đậu Thiều Ấn Độ

Tên khác: Đậu triều

Tên khoa học: Cajanus cajan

U

Giá trị kinh tế

Bộ rễ có nốt sần chứa vi khuẩn cố định đạm, có tác dụng cải tạo đất, cành phát triển có khả đâm chồi, có tác dụng che phủ bảo vệ đất tốt mùa mưa; thân cành dùng làm củi

U

Môi trường sinh sống

Phân bổ Ấn Độ số nước châu khác, tập trung vùng thấp có độ cao 700 – 800m; Ưa đất chua ẩm chịu hạn, chịu rét

Ở nước ta nhập nội trồng – năm gần đất dốc Sơn La, Hồ Bình có triển vọng tốt

Muồng hoa pháo

Tên khoa học: Calliandra calothyrsus

U

Giá trị sử dụng

Cho suất sinh khối cao; lá, cành giầu đạm, làm thức ăn cho gia súc làm phân xanh tốt

Mọc nhanh có rễ phát triển, có nhiều nốt sần chứa vi khuẩn cố định đạm có tác dụng che phủ bảo vệ cải tạo, tăng mùn đạm đất

Hoa đẹp chứa nguồn mật có chất lượng để ni ong Cho 20 – 30 ste củi đun/ha hàng năm, năm tuổi

U

Môi trường sinh sống

Phân bố Indonesia số nước khác vùng có độ cao 700 – 800m Ưa đất chua ẩm chịu khô hạn, chịu rét, đất chua mùa khô dài

Ở Việt Nam nhập nội trồng – năm gần đất dốc đất bỏ hố sau nương rẫy Hồ Bình, Sơn La, Bắc Thái, có triển vọng tốt

Đậu tràm

Tên khoa học: indigofera teysmanii

U

Gía trị sử dụng

Mọc nhanh, đâm chồi khoẻ, dùng làm phù trợ trồng rừng loài gỗ lớn, gỗ quý dầu rái, đen, tếch…ở giai đoạn đầu tốt

Bộ rễ phát triển mạnh có nhiều nốt sần chứa vi khuẩn cố định đạm (N), cải tạo đất Cành nhiều, xanh quanh năm, sinh khối lớn, năm cho 15 tươi/1 ha, có tác dụng che phủ, chống sói mịn đất làm củi

U

Mơi trường sinh sống

Mọc tự nhiên đất xám, đất đỏ ven bìa rừng tỉnh Đơng Nam Bộ dùng làm phù trợ để trồng lại họ dầu Đồng Nai che phủ đất để trồng rừng bạch đàn Sông Bé, trồng rừng tếch Đắc Lắc Kom Tum cho kết tốt

10.4 Một số ăn quả, lương thực, lâm sản gỗ trồng phổ biến hệ nông lâm kết hợp

• Cây Hồng (Tên khoa học: Doyspyros Kaki L)

U

Giá trị sử dụng

Quả hồng loài quý, ăn ngon.Quả hồng chứa 15-20% đường vitamin A, giầu dinh dưỡng cho người già trẻ em, nước hồng ép chữa bệnh áp huyết cao Quả hồng chế biến thành khô mặt hàng ưa chuộng

U

Môi trường sinh sống

Cây ăn nhiệt đới trồng lâu năm Việt Nam, phổ biến từ Nghệ An trở Đà Lạt độ cao từ 100-1.500m

Ở nhiệt độ thấp 20P o

P

C, biên độ nhiệt ngày đêm lớn khoảng 15-20P o

P

C ngon đẹp Nhiệt độ nảy mầm 13-17P

o

P

C, nở hoa 20-22P o

P

C

Lượng mưa 1.200-2.000mm thích hợp Sinh trưởng tốt nhiều loại đất có tầng dầy, nước, có tỷ lệ cát sỏi khơ cao khơng chịu bão

• Cây Nhãn (Tên khoa học: Auphoria longana)

U

Giá trị sử dụng

Cùi nhãn có giá trị dinh dưỡng cao, sấy khô làm long nhãn thuốc bổ, thuốc an thần điều trị thần kinh suy nhược, sút trí nhớ, ngủ, hay hoảng hốt Hạt vỏ dùng làm thuốc

Hoa có nguồn mật nhiều chất lượng cao dùng nuôi ong Gỗ cứng bền dùng làm đồ mộc

Cây có tán sum suê trồng lấy bóng mát

U

Mơi trường sinh sống

Chịu nóng rét vải nên trồng tỉnh miền Bắc miền Nam Nhiệt độ bình qn năm thích hợp 21-27P

o

P

C, mùa hoa nở cần nhiệt độ cao hơn, từ 25-32P

o

P

C, nắng ấm, tạnh ráo.Mùa đơng cần có thời gian nhiệt độ thấp thuận lợi cho phân hoá mầm hoa

Thích bóng dâm vải, thích ánh sáng tán xạ trực xạ

Ưa đất ẩm mát, đất phù sa nhiều màu, chua (pH 4,5-6,0)và chịu úng vải, lượng mưa từ 1.300-1.600mm

• Cây Vải thiều (Tên khoa học:Litchi sinensis sonn)

U

Giá trị sử dụng

Quả vải ngồi ăn tươi cịn để sấy khô, làm đồ hộp, dấm,rượu Thân rễ chứa nhiều tannin dùng công nghiệp Hoa có nguồn mật chất lượng cao dùng để ni ong

U

Môi trường sinh sống

Nhiệt độ cần cho sinh trưởng từ 16-18P o

P

C, thích hợp 24-29P o

P

C, cần có mùa đơng lạnh vải hoa tốt, nhiệt độ thích hợp cho vải hoa kết từ 18-24P

o

P

C Nắng nhiều thuận tiện cho hình thành hoa, tháng có nắng thụ phấn tốt

Lượng mưa tối thiểu hàng năm 1.250mm, chịu độ ẩm khơng khí cao 80-90%, có khả chịu hạn chịu úng ngập

Đất thích hợp đất phù sa, dày, gần trung bình (pH 6,0-6,5), trồng đất phù sa cổ, sa thạch, phiến thạch

• Cây khoai sọ núi

Cây khoai sọ núi (Colocasia esculenta Schott) gọi khoai tàu, lương thực – thực phẩm, chất lượng củ thơm ngon, cho thu nhập ổn định cao so với lúa nương, xuất bình qn 5-6 tấn/ha, có nơi đất tốt đạt 12-13 tấn/ha, thường trồng nhiều tỉnh vùng núi

Cây chịu hạn đất nghèo dinh dưỡng, phù hợp với điều kiện trồng nương, đồi, dễ trồng bị sâu bệnh hại Trồng khoai sọ núi đất dốc có tác dụng bảo vệ đất, chống xói mịn

• Cây đậu tương Miền núi phía Bắc

Cây đậu tương dễ trồng, phát triển nhiều loại đất (đồi, gò, nương…) cố định đạm, cải tạo đất (sau vụ gieo trồng để lại đất 50 – 100kg đạm nguyên chất/ha) thích nghi với điều kiện khí hậu miền núi, phát triển tốt mùa mưa (từ tháng đến tháng 10) nên chống xói mịn đất

• Trồng gừng tán rừng

Gừng dùng làm gia vị, mựt, kẹo rượu làm thuốc

Hiện gừng xuất sang thị trường Trung Quốc có số công ty Nhật Bản muốn nhập gừng nước ta với khối lượng lớn Năng suất trồng gừng tán rừng đạt trung bình – tấn/ha

Gừng với loài lương thực, thực phẩm, dược liệu khác trồng xen tán rừng mang lại thu nhập hàng năm cho hộ làm nghề rừng, đảm bảo sống để trồng rừng, khoanh nuôi, bảo vệ rừng, đặc biệt rừng gỗ lớn, gỗ quý có thời gian kinh doanh dài

Trồng gừng với loài khác xen với rừng tạo thành tầng thảm tươi tán rừng có tác dụng chống xói mịn, bảo vệ đất giữ độ ẩm cho đất

Trồng rừng xen với gừng, hạn chế cỏ dại, kết hợp chăm sóc gừng hàng năm chăm sóc ln rừng giảm bớt cơng chăm sóc rừng trồng hàng năm 51 – 80 cơng/ha

Cây gừng bị thú rừng trâu, bò phá hại, cho thu hoach tương đối ổn định, phụ thuộc vào thời tiết

• Trồng sa nhân tán rừng

Sa nhân thân thảo lâu năm, dễ mọc ngang lớp đất mỏng, nằm tằng thảm tươi, chịu ảnh hưởng trực tiếp tiểu khí hậu rừng Cây cao khoảng 1,5 – 3m, chịu bóng, ưa ẩm

Sa nhân trồng thích hợp vùng rừng núi, cao 800m so với mặt biển, lượng mưa trung bình năm 1000 – 3000mm Đất xốp có tính chất đất rừng, ẩm mát, không dốc lắm, độ tàn che 0,5 – 0,6

11 Một số vấn đề cần bổ sung, cập nhật thời gian tới Vấn đề quản lý đất

- Mô tả qui hoạch sử dụng đất nhấn mạnh đến NLKH đến cấp xã, xác định rõ tiêu chí phân loại đất theo mục đích sử dụng, đặc biệt nguyên tắc phân loại đất lâm nghiệp, nông nghiệp đất nông lâm kết hợp

- Nội dung quy hoạch dài hạn đất nông lâm nghiệp vùng sinh thái khác - Quy hoạch đất nông lâm kết hợp vùng núi sở tôn trọng phong tục tập quán

những nhu cầu cấp thiết lương thực đồng bào dân tộc, bước hạn chế giảm dần diện tích canh tác nương rẫy

- Các phương pháp giao đất, giao rừng đến hộ có phương án sử dụng đất rừng, đất nông lâm kết hợp Các hướng dẫn kỹ thuật kèm sử dụng đất nông lâm kết hợp Nghiên cứu phát triển kỹ thuật NLKH

- Những biện pháp để bảo vệ cải tạo đất hệ canh tác nông lâm kết hợp Kết nghiên cứu mơ hình nơng lâm kết hợp thử nghiệm thành công vùng sinh thái đặc trưng

- Các biện pháp thâm canh trồng, giải pháp lâm sinh thành công hệ canh tác nông lâm kết hợp

- Kết số đề tài nghiên cứu điểm tác động biện pháp kỹ thuật nông lâm kết hợp đến môi trường đất, kinh tế, xã hội môi trường sinh thái so với giải pháp kỹ thuật trồng rừng tập trung, khoanh nuôi bảo vệ rừng

- Cở sở chọn giải pháp canh tác nông lâm kết hợp - Mơ hình nơng lâm kết hợp thích hợp với người nghèo Các sách hỗ trợ ( khuyến nông, khuyến lâm )

- Các sách khuyến khích hỗ trợ phát triển nơng lâm kết hợp cập nhật đặc biệt sách ưu tiên vùng sâu vùng xa, vùng đặc biệt khó khăn

- Lồng ghép, thống quản lý điều hành chương trình, dự án phát triển kinh tế địa bàn, tiểu vùng sinh thái để phát huy hiệu hệ thống nông lâm kết hợp

- Các sách khuyến nơng, khuyến lâm liên quan đến nông lâm kết hợp - Các sách hỗ trợ vốn cho sản xuất nơng lâm nghiệp

Thị trường cho sản phẩm mơ hình nơng lâm kết hợp

- Phương pháp phân tích phát triển thị trường MA&D cho sản phẩm NLKH - Cơ cấu tổ chức chuỗi thị trường có hiệu cho sản phẩm nông, lâm nghiệp vùng

cao

- Mơ hình nơng lâm kết hợp gắn với tiêu thụ gia đình chế biến sản phẩm qui mô nhỏ

Tài liệu tham khảo

1 ElkeFoerster Nguyễn Hữu Thọ- Các phương án kỹ thuật nông lâm kết hợp nhằm phát triển bền vững dự án phát triển Lâm nghiệp xã hội sông Đà xúc tiến vùng đầu nguồn sông Đà

2 Trần An Phong cộng - Đánh giá đất phân tích hệ thống canh tác, đề xuất sử dụng đất hợp lý quan điểm sinh thái phát triển lâu bền vùng Tây Nguyên

3 Trần Trung Dũng – Đánh giá trạng nương rẫy cao nguyên Buôn Mê Thuột, đề xuất phương hướng sử dụng hợp lý nương rẫy

4 Nhóm nhà khoa học Nơng nghiệp đơng nam á- Nông Lâm kết hợp vùng cao (Tài liệu dịch)

5 Viện Điều tra qui hoạch rừng Cây gỗ rừng Việt Nam

6 Nguyễn Ngọc Bình-Phạm Đức Tuấn Kỹ thuật canh tác Nông lâm kết hợp Việt Nam; Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội 2005

7 Kenneth G MacDicken et al Nitrogen fexing trees for wastelands RAPA publication, Bangkok, 1988

8 Kenneth G MacDicken et al Cây cố định đạm việc trồng rừng củi cải thiện đất Việt Nam FAO Rome, 1991

9 Phạm Hoàng Hộ Cây cỏ Việt Nam

10.Rosemary Morrow Hướng dẫn sử dụng đất đai theo nông nghiệp bền vững NXB Nông nghiệp Hà Nội, 1994

11.Nguyễn Xuân Quát Sử dụng đất bền vững NXB Nông nghiệp Hà Nội, 1994

12.Nguyễn Xuân Quát Cây lâm nghiệp Cây trồng vật nuôi NXB Nông nghiệp Hà Nội, 1994

13.Nguyễn Xuân Quát Home garden systems in VietNam Conserving biodiversity outside protected areas IUCN, 1995

14.Victor O Ramos Agroforestry technology information kit.Depart.of Envir, and National resourses OENR/IRR/FF, 1990

15.Trần Thế Tục Sổ tay người trồng vườn NXB Nông nghiệp Hà Nội, 1993

16.Viện Điều tra quy hoach rừng Cây gỗ rừng Việt Nam.Tập I,II.NXB Nông nghiệp Hà Nội, 1993

17.Vụ Khoa học công nghệ - Bộ Lâm nghiệp Kỹ thuật trồng số lồi rừng NXB Nơng nghiệp Hà Nội, 1993