Khai thác các giá trị văn hóa nghệ thuật của đờn ca tài tử Nam Bộ - Việt Nam phục vụ phát triển du lịch

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN PHAN VÕ THU TÂM KHAI THÁC CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA NGHỆ THUẬT CỦA ĐỜN CA TÀI TỬ NAM BỘ - VIỆT NAM PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH Luận văn Thạc sĩ Du lịch học Hà Nội, 2014 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN PHAN VÕ THU TÂM KHAI THÁC CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA NGHỆ THUẬT CỦA ĐỜN CA TÀI TỬ NAM BỘ - VIỆT NAM PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH Chuyên ngành: Du lịch học (Chương trình đào tạo thí điểm) Luận văn Thạc sĩ Du lịch học NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS DƯƠNG VĂN SÁU Hà Nội, 2014 MỤC LỤC MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu đề tài Mục đích nghiên cứu Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Những đóng góp luận văn 10 Bố cục luận văn 10 Chương 11 TỔNG QUAN VỀ NGHỆ THUẬT ĐỜN CA TÀI TỬ NAM BỘ 11 1.1 Tên gọi, nguồn gốc và lịch sử đờn ca tài tử Nam Bộ 11 1.1.1 Khái niệm 1.1.2 Tên gọi 1.1.3 Nguồn gốc 1.1.3.1 Đờn theo dòng nhạc tài tử Nam Bộ 11 11 12 13 1.1.3.2 Ca tài tử Nam Bộ 15 1.1.4 Khái quát trình tồn phát triển 15 1.2 Những đặc điểm đờn ca tài tử Nam Bộ 20 1.2.1 Thang âm nhạc tài tử [38] 1.2.2 Ngữ điệu nhạc tài tử - cải lương Nam Bộ 20 26 1.3 Những giá trị bật đờn ca tài tử Nam Bộ 29 1.3.1 Giá trị lịch sử 1.3.2 Giá trị văn hóa – nghệ thuật 29 30 1.4 Cách thức tổ chức nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ 31 1.4.1 Nghệ sĩ, phương tiện đạo cụ biểu diễn 1.4.2 Thời gian không gian biểu diễn 31 33 1.5 So sánh nhạc tài tử, nhạc cải lương 34 1.5.1 Nhạc tài tử 1.5.2 Nhạc cải lương 34 38 1.6 Nhị thập huyền tổ (20 tổ) nhạc tài tử 42 Tiểu kết 43 Chương 44 THỰC TRẠNG KHAI THÁC CÁC GIÁ TRỊ CỦA NGHỆ THUẬT ĐỜN CA TÀI TỬ NAM BỘ PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH 44 2.1 Khái quát thực trạng đời sống văn hóa cư dân đồng Nam Bộ 44 2.1.1 Đông Nam Bộ 2.1.2 Tây Nam Bộ 44 46 2.2 Vai trò, tầm quan trọng đờn ca tài tử Nam Bộ 53 2.2.1 Đờn ca tài tử đời sống xã hội người dân Nam Bộ 2.2.1.1 Đờn ca tài tử Nam Bộ vùng nông thôn thành thị 53 53 2.2.1.2 Đờn ca tài tử nghiệp bảo vệ quê hương, đất nước 55 2.2.1.3 Mối liên hệ nhóm đờn ca tài tử Nam Bộ thành thị nông thôn 56 2.2.2 Đờn ca tài tử kho tàng di sản văn hóa phi vật thể Việt Nam 2.2.3 Đờn ca tài tử hoạt động du lịch 57 66 2.3 Việc tổ chức khai thác giá trị văn hóa nghệ thuật đờn ca tài tử: 69 2.3.1 Đờn ca tài tử đời sống văn hóa – xã hội ngành Văn hóa, Thể thao Du lịch 69 2.3.2 Các doanh nghiệp khai thác giá trị đờn ca tài tử Nam Bộ vào hoạt động du lịch 74 2.4 Đánh giá thuận lợi và khó khăn khai thác nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ phục vụ phát triển du lịch 78 2.4.1 Những thuận lợi 2.4.1.1 Được quan tâm Nhà nước 78 78 2.4.1.2 Chính quyền địa phương 80 2.4.1.3 Người dân nhiệt tình ủng hộ 80 2.4.1.4 UNESCO cơng nhận di sản văn hóa phi vật thể nhân loại 81 2.4.2 Những khó khăn trước mắt 2.4.2.1 Cơ sở vật chất phục vụ cho Đờn ca tài tử Nam Bộ 81 81 2.4.2.2 Nguồn nhân lực hoạt động đờn ca tài tử 82 2.4.2.3 Chế độ, sách đờn ca tài tử 83 Tiểu kết 84 Chương 86 GIẢI PHÁP KHAI THÁC, PHÁT TRIỂN CÁC GIÁ TRỊ CỦA NGHỆ THUẬT ĐỜN CA TÀI TỬ NAM BỘ PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH 86 3.1 Định hướng khai thác giá trị nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ 86 3.1.1 Định hướng quan quản lý nhà nước thuộc ngành Văn hóa, Thể thao Du lịch bảo tồn khai thác giá trị nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ 86 3.1.2 Định hướng địa phương việc bảo tồn khai thác giá trị nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ 88 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu khai thác giá trị đờn ca tài tử phục vụ phát triển du lịch Nam Bộ 92 3.2.1 Nghiên cứu, đánh giá hiệu khai thác giá trị đờn ca tài tử phục vụ phát triển du lịch 92 3.2.2 Tìm nguyên nhân việc chưa khai thác đờn ca tài tử phục vụ phát triển du lịch 93 3.2.3 Đầu tư xây dựng sở vật chất, hạ tầng kỹ thuật điểm biểu diễn đờn ca tài tử phục vụ du lịch 94 3.2.4 Đào tạo nguồn nhân lực phục vụ phát triển du lịch 96 3.2.4.1 Đội ngũ nghệ sĩ biểu diễn 96 3.2.4.2 Những người khai thác văn hóa, kinh doanh du lịch 100 3.2.5 Nghiên cứu, phát triển điệu nội dung gắn với việc bảo tồn, khai thác phát triển loại hình đờn ca tài tử 101 3.2.6 Xây dựng sản phẩm du lịch văn hóa đặc thù từ đờn ca tài tử 103 3.2.7 Đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền quảng bá, xúc tiến du lịch văn hóa gắn với tuyến điểm có tổ chức đờn ca tài tử 106 3.2.8 Tổ chức liên kết, phối hợp hoạt động quan ngành văn hóa du lịch khai thác đờn ca tài tử 110 3.2.9 Các giải pháp bổ trợ khác 112 3.3 Kiến nghị 113 3.3.1 Đối với UBND tỉnh, thành phố có hoạt động đờn ca tài tử 113 3.3.2 Đối với Sở văn hóa, thể thao du lịch tỉnh, thành có hoạt động đờn ca tài tử 114 3.3.3 Đối với doanh nghiệp kinh doanh du lịch 116 Tiểu kết 117 KẾT LUẬN 118 TÀI LIỆU THAM KHẢO 120 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT Asian - Pacific Alliance APA CLB Câu lạc ĐBSCL Đồng sông Cửu Long ĐCTT Đờn ca tài tử ĐH Đại học DSVH Di sản văn hóa GDP GS-TS Giáo sư - Tiến sĩ KH-BVHTTDL Kế hoạch - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch Liên minh Châu Á - Thái Bình Dương Gross Domestic Product Tổng sản phẩm quốc nội 10 NQ/TW Nghị quyết/Trung ương 11 Nxb Nhà xuất 12 QĐ-BVHTTDL Quyết định - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch 13 QĐ-TTg Quyết định - Thủ tướng 14 QĐ-UBND Quyết định - Ủy ban nhân dân 15 TP Thành phố 16 TP.HCM Thành phố Hồ Chí Minh 17 TT-BVHTTDL Thơng tư - Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch 18 UBND Ủy ban nhân dân 19 UBND-VX Ủy ban nhân dân – Văn xã 20 UNDP United Nations Development Programme Chương trình phát triển Liên Hiệp Quốc United Nations Educational Scietific and Cultural 21 UNESCO Organization Tổ chức Giáo duc, Khoa học Văn hóa Liên Hiệp Quốc 22 USD 23 VHTTDL 24 WB 25 UNWTO United States Dollars Đô la Mỹ Văn hóa, Thể thao, Du lịch World Bank Ngân hàng Thế giới United Nations World Tourism Organization Tổ chức Du lịch Thế giới MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Âm nhạc nhu cầu đời sống tinh thần người Bằng ngôn ngữ đặc thù mình: Giai điệu, nhịp điệu, tính chất chặt chẽ tiết tấu, hài hòa âm giúp mang lại cảm xúc êm dịu, thoải mái, tạo phấn khởi tinh thần, giúp người sống thân thiện, hòa nhã, giáo dục người sống tốt Hiện Việt Nam có đề tài nghiên cứu chuyên sâu loại hình nghệ thật đờn ca tài tử Nam Bộ nhiều địa phương khu vực Đồng sông Cửu Long có đội, nhóm, câu lạc đờn ca tài tử sinh hoạt định kỳ tuần, tháng Đề tài nghiên cứu cung cấp phần tài liệu cho việc nghiên cứu nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ giúp hệ trẻ thêm u mến, trân trọng, giữ gìn văn hóa dân tộc Bên cạnh đó, đề tài đưa hướng việc bảo tồn phát huy giá trị truyền thống đờn ca tài tử phục vụ cho việc phát triển du lịch, thúc đẩy kinh tế Nam Bộ nói riêng Việt Nam nói chung Đờn ca tài tử Nam Bộ giới thiệu đến UNESCO từ năm 1960 mà người có cơng lao to lớn việc đưa loại hình âm nhạc đến với bạn bè giới Giáo sư Trần Văn Khê Năm 1963 Giáo sư nhờ nhạc sĩ Nguyễn Hữu Ba thu đĩa đờn ca tài tử để giới thiệu với UNESCO Một đĩa tương tự thực vào năm 1972 với phần trình tấu GS.TS Trần Văn Khê nhạc sư Vĩnh Bảo Ngoài ra, Cocora Radio France - quan truyền thông Pháp - mời ông ông Vĩnh Bảo (năm 1972) nghệ sĩ đàn tranh Hải Phượng (năm 1994) ghi âm hai đĩa Ðờn ca tài tử khác hai đĩa nằm danh sách đĩa nhạc bán chạy nước Pháp, nhận giải Phê bình âm nhạc vào năm phát hành Các đĩa thu Đờn ca tài tử theo lời mời UNESCO ông lưu kho lưu trữ âm nhạc dân tộc tổ chức Bấy nhiêu đủ để thấy nghệ thuật Đờn ca tài tử không người Việt Nam yêu mến mà người nước nước giới từ lâu biết đến quý trọng vốn nghệ thuật vừa bình dân vừa cao quý Còn tại, Đờn ca tài tử loại hình nghệ thuật dân tộc nhiều du khách nước chọn khám phá, thưởng thức đến Việt Nam Từ nhỏ nghe đờn ca tài tử lớn lên với Nam Ai, câu hò, điệu lý bà mẹ, vào giấc ngủ câu hát vọng cổ thật mùi mẫn, trữ tình ơng… điều ăn sâu vào tâm trí tơi thơi thúc tơi thực đề tài nghiên cứu để làm quà gửi đến ông bà, cha mẹ bạn bè – người yêu quý tự hào có đờn ca tài tử Lịch sử nghiên cứu đề tài Bàn vấn đề đờn ca tài tử Nam Bộ Đã có nhiều cơng trình nghiên cứu học giả, chuyên gia âm nhạc… Các cơng trình nghiên cứu cơng bố như: - Tác giả Trần Phước Thuận công bố “Bước đầu tìm hiểu tác giả và tác phẩm cổ nhạc Bạc Liêu”, năm 2002 Cơng trình giới thiệu cho người đọc tác giả cổ nhạc Bạc Liêu Nhạc Khị, Nguyệt Chiếu, Cao Văn Lầu, Mộng Vân, Trần Tấn Hưng, Trọng Nguyễn… Các cổ nhạc truyền thống gồm 20 tổ… Đặc biệt cơng trình có phần bàn thời điểm đời, nguồn gốc Dạ cổ hoài lang - Tác giả Võ Tấn Hưng nhiều năm tâm huyết với nghề, yêu mến quý trọng nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ có cơng trình nghiên cứu “Cổ nhạc tầm ngun”, xuất năm 1958 Cơng trình bao gồm nhạc Tài tử nhỏ sân khấu cải lương (bản đờn ca) - Tác giả Trần Ngọc Thạch với cơng trình nghiên cứu “Cổ nhạc Việt Nam – Đờn ca tài tử”, năm 2001 Trong cơng trình nghiên cứu này, tác giả bàn đời dòng nhạc Tài tử Nam Bộ, sưu tầm, góp nhặt Tài tử cổ sáng tác đờn ca tài tử Việt Nam - Tác giả Nhị Tấn (nhạc sĩ Nhị Tấn – luật sư Nguyễn Tấn Nhì) nghiên cứu, biên soạn “Nhạc tài tử Nam Bộ”, xuất năm 1997 Cơng trình gồm phần, phần sưu tầm đờn ca hệ thống Bắc, Hạ, Nam, Oán, Ngự; phần ghi lại buổi sinh hoạt câu lạc bộ, ca, sưu tầm, nghiên cứu liên quan đến nhạc tài tử Nhìn chung, có nhiều cơng trình nghiên cứu bản, tác giả, tác phẩm, nhân vật có cơng việc xây dựng phát triển nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ chưa có cơng trình khoa học cơng bố cơng trình nghiên cứu khai thác giá trị nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ phục vụ phát triển du lịch Việt Nam Mục đích nghiên cứu - Mục đích: Tìm hiểu giá trị văn hóa nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ đưa nghệ thuật âm nhạc dân tộc đặc sắc vào hoạt động du lịch, giúp phát triển du lịch địa phương có đờn ca tài tử - Nhiệm vụ: + Tổng hợp sở lý luận thực tiễn Đờn ca tài tử Nam Bộ + Khảo sát, thu thập thông tin, tài liệu tiềm thực trạng Đờn ca tài tử Nam Bộ + Phân tích, đánh giá thực trạng khai thác giá trị nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ + Đưa định hướng giải pháp khai thác giá trị nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ phục vụ phát triển du lịch Đối tượng và phạm vi nghiên cứu Tập trung nghiên cứu ứng dụng giá trị văn hóa nghệ thuật đờn ca tài tử tỉnh Tây Ninh, TP Hồ Chí Minh, Tiền Giang, Bến Tre, Kiên Giang Bạc Liêu để đưa vào khai thác kinh doanh du lịch Nam Bộ Về nội dung: Đề tài gồm có vấn đề sau: - Tìm hiểu tình hình thực tế hoạt động khai thác kinh doanh du lịch dựa vào nghệ thuật Đàn ca tài tử - Đưa số giải pháp nhằm nâng cao hiệu khai thác kinh doanh du lịch dựa vào nghệ thuật Đàn ca tài tử ... khai thác giá trị văn hóa nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ - Việt Nam phục vụ phát triển du lịch - Chương 3: Một số giải pháp nhằm khai thác giá trị văn hóa nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ -. .. tồn khai thác giá trị nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ 88 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu khai thác giá trị đờn ca tài tử phục vụ phát triển du lịch Nam Bộ 92 3.2.1 Nghiên cứu, đánh giá hiệu khai thác. .. dựng phát triển nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ chưa có cơng trình khoa học cơng bố cơng trình nghiên cứu khai thác giá trị nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ phục vụ phát triển du lịch Việt Nam