Khai thác các giá trị văn hóa nghệ thuật của đờn ca tài tử Nam Bộ Việt Nam phục vụ phát triển du lịch

ĐI HC QUC GIA H NI TRƯNG ĐI HC KHOA HC X HI V NHÂN VĂN PHAN V THU TÂM KHAI THÁC CÁC GIÁ TRỊ VĂN HA NGHỆ THUẬT CA ĐN CA TI TỬ NAM B - VIỆT NAM PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH Luận văn Thạc sĩ Du lịch học Hà Nội, 2014 ĐI HC QUC GIA H NI TRƯNG ĐI HC KHOA HC X HI V NHÂN VĂN PHAN V THU TÂM KHAI THÁC CÁC GIÁ TRỊ VĂN HA NGHỆ THUẬT CA ĐN CA TI TỬ NAM B - VIỆT NAM PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH Chuyên ngnh: Du lịch học (Chương trnh đo to th đim) Luận văn Thạc sĩ Du lịch học NGƯI HƯNG DN KHOA HC: TS. DƯƠNG VĂN SU Hà Nội, 2014 1 MỤC LỤC MỤC LỤC 1 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT 4 MỞ ĐẦU 6 1. Lý do chọn đề ti 6 2. Lịch sử nghiên cứu đề ti 7 3. Mục đích nghiên cứu 8 4. Đối tượng v phạm vi nghiên cứu 8 5. Phương pháp nghiên cứu 9 6. Những đóng góp của luận văn 10 7. Bố cục luận văn 10 Chương 1 11 TỔNG QUAN VỀ NGHỆ THUẬT ĐN CA TI TỬ NAM B 11 1.1. Tên gọi, nguồn gốc v lịch sử đn ca ti tử Nam Bộ 11 1.1.1. Khái niệm 11 1.1.2. Tên gọi 11 1.1.3. Nguồn gốc 12 1.1.3.1. Đờn theo dòng nhạc tài tử Nam Bộ 13 1.1.3.2. Ca tài tử Nam Bộ 15 1.1.4. Khái quát quá trình tồn tại và phát triển 15 1.2. Những đặc điểm cơ bản của đn ca ti tử Nam Bộ 20 1.2.1. Thang âm nhạc tài tử [38] 20 1.2.2. Ngữ điệu và hơi trong nhạc tài tử - cải lương Nam Bộ 26 1.3. Những giá trị nổi bật của đn ca ti tử Nam Bộ 29 1.3.1. Giá trị lịch sử 29 1.3.2. Giá trị văn hóa – nghệ thuật 30 1.4. Cách thức tổ chức nghệ thuật đn ca ti tử Nam Bộ 31 1.4.1. Nghệ sĩ, phương tiện và đạo c biểu diễn 31 1.4.2. Thời gian và không gian biểu diễn 33 1.5. So sánh nhạc ti tử, nhạc cải lương 34 1.5.1. Nhạc tài tử 34 1.5.2. Nhạc cải lương 38 1.6. Nhị thập huyền tổ bản (20 bản tổ) của nhạc ti tử 42 Tiểu kết 43 2 Chương 2 44 THỰC TRNG KHAI THÁC CÁC GIÁ TRỊ CA NGHỆ THUẬT ĐN CA TI TỬ NAM B PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH 44 2.1. Khái quát thực trạng đi sống văn hóa của cư dân đồng bằng Nam Bộ 44 2.1.1. Đông Nam Bộ 44 2.1.2. Tây Nam Bộ 46 2.2. Vai trò, tầm quan trọng của đn ca ti tử Nam Bộ 53 2.2.1. Đờn ca tài tử trong đời sống xã hội của người dân Nam Bộ 53 2.2.1.1. Đờn ca tài tử Nam Bộ vùng nông thôn và thành thị 53 2.2.1.2. Đờn ca tài tử trong sự nghiệp bảo vệ quê hương, đất nước 55 2.2.1.3. Mối liên hệ giữa các nhóm đờn ca tài tử Nam Bộ thành thị và nông thôn 56 2.2.2. Đờn ca tài tử trong kho tàng di sản văn hóa phi vật thể Việt Nam 57 2.2.3. Đờn ca tài tử trong hoạt động du lịch 66 2.3. Việc tổ chức khai thác các giá trị văn hóa nghệ thuật của đn ca ti tử: 69 2.3.1. Đờn ca tài tử trong đời sống văn hóa – xã hội của ngành Văn hóa, Thể thao và Du lịch 69 2.3.2. Các doanh nghiệp khai thác các giá trị của đờn ca tài tử Nam Bộ vào trong hoạt động du lịch 74 2.4. Đánh giá những thuận lợi v khó khăn khi khai thác nghệ thuật đn ca ti tử Nam Bộ phục vụ phát triển du lịch 78 2.4.1. Những thuận lợi cơ bản 78 2.4.1.1. Được sự quan tâm của Nhà nước 78 2.4.1.2. Chính quyền địa phương 80 2.4.1.3. Người dân nhiệt tình ủng hộ 80 2.4.1.4. UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại 81 2.4.2. Những khó khăn trước mắt 81 2.4.2.1. Cơ sở vật chất phc v cho Đờn ca tài tử Nam Bộ 81 2.4.2.2. Nguồn nhân lực trong hoạt động đờn ca tài tử 82 2.4.2.3. Chế độ, chính sách đối với đờn ca tài tử 83 Tiểu kết 84 Chương 3 86 3 GIẢI PHÁP KHAI THÁC, PHÁT TRIỂN CÁC GIÁ TRỊ CA NGHỆ THUẬT ĐN CA TI TỬ NAM B PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN DU LỊCH 86 3.1. Định hướng khai thác các giá trị của nghệ thuật đn ca ti tử Nam Bộ 86 3.1.1. Định hướng của các cơ quan quản lý nhà nước thuộc ngành Văn hóa, Thể thao và Du lịch trong bảo tồn và khai thác các giá trị của nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ 86 3.1.2. Định hướng của các địa phương trong việc bảo tồn và khai thác các giá trị của nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ 88 3.2. Giải pháp nâng cao hiệu quả khai thác giá trị của đn ca ti tử phục vụ phát triển du lịch Nam Bộ 92 3.2.1. Nghiên cứu, đánh giá hiệu quả khai thác các giá trị của đờn ca tài tử phc v phát triển du lịch 92 3.2.2. Tìm ra nguyên nhân của việc được và chưa được trong khai thác đờn ca tài tử phc v phát triển du lịch 93 3.2.3. Đầu tư xây dựng cơ sở vật chất, hạ tầng kỹ thuật tại các điểm biểu diễn đờn ca tài tử phc v du lịch 94 3.2.4. Đào tạo nguồn nhân lực phc v phát triển du lịch 96 3.2.4.1. Đội ngũ nghệ sĩ biểu diễn 96 3.2.4.2. Những người khai thác văn hóa, kinh doanh du lịch 100 3.2.5. Nghiên cứu, phát triển các làn điệu và nội dung của các bài bản gắn với việc bảo tồn, khai thác và phát triển loại hình đờn ca tài tử 101 3.2.6. Xây dựng các sản phẩm du lịch văn hóa đặc thù từ đờn ca tài tử 103 3.2.7. Đẩy mạnh các hoạt động tuyên truyền quảng bá, xúc tiến du lịch văn hóa gắn với các tuyến điểm có tổ chức đờn ca tài tử 106 3.2.8. Tổ chức liên kết, phối hợp hoạt động giữa các cơ quan trong ngành văn hóa và du lịch trong khai thác đờn ca tài tử 110 3.2.9. Các giải pháp bổ trợ khác. 112 3.3. Kiến nghị 113 3.3.1. Đối với UBND các tỉnh, thành phố có hoạt động đờn ca tài tử 113 3.3.2. Đối với Sở văn hóa, thể thao và du lịch các tỉnh, thành có hoạt động đờn ca tài tử 114 3.3.3. Đối với doanh nghiệp kinh doanh du lịch 116 Tiểu kết 117 KẾT LUẬN 118 TI LIỆU THAM KHẢO 120 4 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT 1 APA Asian - Pacific Alliance Liên minh Châu Á - Thái Bình Dương 2 CLB Câu lạc bộ 3 ĐBSCL Đồng bằng sông Cửu Long 4 ĐCTT Đờn ca tài tử 5 ĐH Đại học 6 DSVH Di sản văn hóa 7 GDP Gross Domestic Product Tổng sản phẩm quốc nội 8 GS-TS Giáo sư - Tiến sĩ 9 KH-BVHTTDL Kế hoạch - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch 10 NQ/TW Nghị quyết/Trung ương 11 Nxb Nhà xuất bản 12 QĐ-BVHTTDL Quyết định - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch 13 QĐ-TTg Quyết định - Thủ tướng 14 QĐ-UBND Quyết định - Ủy ban nhân dân 15 TP Thành phố 16 TP.HCM Thành phố Hồ Chí Minh 17 TT-BVHTTDL Thông tư - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch 18 UBND Ủy ban nhân dân 19 UBND-VX Ủy ban nhân dân – Văn xã 20 UNDP United Nations Development Programme Chương trình phát triển của Liên Hiệp Quốc 21 UNESCO United Nations Educational Scietific and Cultural Organization Tổ chức Giáo duc, Khoa học và Văn hóa của Liên Hiệp Quốc 5 22 USD United States Dollars Đô la Mỹ 23 VHTTDL Văn hóa, Thể thao, Du lịch 24 WB World Bank Ngân hàng Thế giới 25 UNWTO United Nations World Tourism Organization Tổ chức Du lịch Thế giới 6 MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề ti Âm nhạc là một nhu cầu trong đời sống tinh thần của con người. Bằng ngôn ngữ đặc thù của mình: Giai điệu, nhịp điệu, tính chất chặt chẽ về tiết tấu, sự hài hòa về âm thanh đã giúp mang lại cảm xúc êm dịu, thoải mái, tạo sự phấn khởi trong tinh thần, giúp con người sống thân thiện, hòa nhã, giáo dc con người sống tốt hơn. Hiện nay ở Việt Nam có rất ít đề tài nghiên cứu chuyên sâu về loại hình nghệ thật đờn ca tài tử Nam Bộ mặc dù ở nhiều địa phương trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long có các đội, nhóm, câu lạc bộ đờn ca tài tử sinh hoạt định kỳ mỗi tuần, mỗi tháng. Đề tài nghiên cứu sẽ cung cấp một phần tài liệu cho việc nghiên cứu về nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ giúp thế hệ trẻ thêm yêu mến, trân trọng, giữ gìn văn hóa của dân tộc. Bên cạnh đó, đề tài cũng đưa ra những hướng đi mới trong việc bảo tồn và phát huy các giá trị truyền thống của đờn ca tài tử phc v cho việc phát triển du lịch, thúc đẩy nền kinh tế của Nam Bộ nói riêng và Việt Nam nói chung. Đờn ca tài tử Nam Bộ được giới thiệu đến UNESCO từ những năm 1960 mà người có công lao to lớn trong việc đưa loại hình âm nhạc này đến với bạn bè thế giới là Giáo sư Trần Văn Khê. Năm 1963 Giáo sư đã nhờ nhạc sĩ Nguyễn Hữu Ba thu một đĩa đờn ca tài tử để giới thiệu với UNESCO. Một đĩa tương tự đã được thực hiện vào năm 1972 với phần trình tấu của GS.TS Trần Văn Khê và nhạc sư Vĩnh Bảo. Ngoài ra, Cocora Radio France - một cơ quan truyền thông của Pháp - đã mời ông cùng ông Vĩnh Bảo (năm 1972) và nghệ sĩ đàn tranh Hải Phượng (năm 1994) ghi âm hai đĩa Ðờn ca tài tử khác và cả hai đĩa này đều nằm trong danh sách đĩa nhạc bán chạy nhất nước Pháp, được nhận giải Phê bình âm nhạc vào năm phát hành. Các bộ đĩa thu Đờn ca tài tử theo lời mời của UNESCO của các ông vẫn được lưu trong kho lưu trữ âm nhạc dân tộc của tổ chức này. Bấy nhiêu cũng đủ để thấy nghệ thuật Đờn ca tài tử không chỉ được người Việt Nam yêu mến mà cả những người nước ngoài tại các nước trên thế giới từ lâu 7 đã biết đến và quý trọng vốn nghệ thuật vừa bình dân vừa cao quý này. Còn hiện tại, Đờn ca tài tử vẫn là loại hình nghệ thuật dân tộc được nhiều du khách nước ngoài chọn khám phá, thưởng thức khi đến Việt Nam. Từ nhỏ tôi đã nghe đờn ca tài tử và lớn lên cùng với những bản Nam Ai, câu hò, điệu lý của bà và mẹ, đi vào giấc ngủ bởi câu hát vọng cổ thật mùi mẫn, trữ tình của ông… những điều ấy đã ăn sâu vào tâm trí tôi và thôi thúc tôi thực hiện đề tài nghiên cứu này để làm món quà gửi đến ông bà, cha mẹ và bạn bè của tôi – những người luôn yêu quý và tự hào vì đã có đờn ca tài tử. 2. Lịch sử nghiên cứu đề ti Bàn về vấn đề đờn ca tài tử Nam Bộ Đã có nhiều công trình nghiên cứu của các học giả, chuyên gia âm nhạc… Các công trình nghiên cứu đã được công bố như: - Tác giả Trần Phước Thuận đã công bố quyển “Bước đầu tm hiu tác giả v tác phẩm cổ nhc Bc Liêu”, năm 2002. Công trình giới thiệu cho người đọc các tác giả cổ nhạc Bạc Liêu như Nhạc Khị, Nguyệt Chiếu, Cao Văn Lầu, Mộng Vân, Trần Tấn Hưng, Trọng Nguyễn… Các bản cổ nhạc truyền thống gồm 20 bản tổ… Đặc biệt công trình có phần bàn về thời điểm ra đời, nguồn gốc của bản Dạ cổ hoài lang. - Tác giả Võ Tấn Hưng đã nhiều năm tâm huyết với nghề, yêu mến và quý trọng nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ đã có công trình nghiên cứu “Cổ nhc tầm nguyên”, xuất bản năm 1958. Công trình bao gồm các bài bản căn bản của nhạc Tài tử và các bài bản nhỏ sân khấu cải lương (bản đờn và bài ca). - Tác giả Trần Ngọc Thạch với công trình nghiên cứu “Cổ nhc Việt Nam – Đờn ca ti tử”, năm 2001. Trong công trình nghiên cứu này, tác giả bàn về sự ra đời của dòng nhạc Tài tử Nam Bộ, sưu tầm, góp nhặt các bài bản Tài tử cổ và những sáng tác mới của đờn ca tài tử Việt Nam. - Tác giả Nhị Tấn (nhạc sĩ Nhị Tấn – luật sư Nguyễn Tấn Nhì) đã nghiên cứu, biên soạn quyển “Nhc ti tử Nam Bộ”, xuất bản năm 1997. Công trình gồm 2 phần, phần 1 sưu tầm các bản đờn và bài ca trong hệ thống Bắc, Hạ, Nam, 8 Oán, Ngự; phần 2 ghi lại các buổi sinh hoạt câu lạc bộ, các bài ca, sưu tầm, nghiên cứu liên quan đến nhạc tài tử. Nhìn chung, tuy có nhiều công trình nghiên cứu về các bài bản, các tác giả, tác phẩm, các nhân vật có công trong việc xây dựng và phát triển nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ nhưng chưa có công trình khoa học nào công bố công trình nghiên cứu khai thác các giá trị của nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ phc v phát triển du lịch ở Việt Nam. 3. Mục đích nghiên cứu - Mục đch: Tìm hiểu các giá trị văn hóa nghệ thuật của đờn ca tài tử Nam Bộ và đưa nghệ thuật âm nhạc dân tộc đặc sắc này vào hoạt động du lịch, giúp phát triển du lịch tại các địa phương có đờn ca tài tử. - Nhiệm vụ: + Tổng hợp cơ sở lý luận và thực tiễn về Đờn ca tài tử Nam Bộ. + Khảo sát, thu thập thông tin, tài liệu về tiềm năng và thực trạng của Đờn ca tài tử Nam Bộ. + Phân tích, đánh giá thực trạng khai thác các giá trị của nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ. + Đưa ra những định hướng và giải pháp khai thác các giá trị của nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ phc v phát triển du lịch. 4. Đối tượng v phạm vi nghiên cứu Tập trung nghiên cứu ứng dng những giá trị văn hóa nghệ thuật của đờn ca tài tử ở các tỉnh Tây Ninh, TP. Hồ Chí Minh, Tiền Giang, Bến Tre, Kiên Giang và Bạc Liêu để đưa vào khai thác kinh doanh du lịch tại Nam Bộ. Về nội dung: Đề tài gồm có những vấn đề chính sau: - Tìm hiểu tình hình thực tế của hoạt động khai thác kinh doanh du lịch dựa vào nghệ thuật Đàn ca tài tử. - Đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả khai thác kinh doanh du lịch dựa vào nghệ thuật Đàn ca tài tử. [...]... pháp nhằm khai thác các giá trị văn hóa của nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ - Việt Nam phục vụ phát triển du lịch 10 Chương 1 TỔNG QUAN VỀ NGHỆ THUẬT ĐỜN CA TÀI TỬ NAM BỘ 1.1 Tên gọi, nguồn gốc và lịch sử đờn ca tài tử Nam Bộ 1.1.1 Khái niệm Đờn ca tài tử Nam Bộ là sản phẩm văn hóa phi vật thể của Nam Bộ, vừa mang tính bác học, vừa dân gian gắn liền với mọi sinh hoạt cộng đồng dân cư Nam Bộ, được... xem biểu diễn nghệ thuật Đàn ca tài tử tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long 7 Bố cục luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục đề tài, tài liệu tham khảo, phụ lục, cấu trúc đề tài gồm có 3 chương: - Chương 1: Tìm hiểu chung về nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ - Chương 2: Thực trạng khai thác các giá trị văn hóa của nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ - Việt Nam phục vụ phát triển du lịch - Chương... thế về nền tảng âm nhạc dân ca Nam Bộ, về thiên nhiên… từ đó sáng tạo nên Từ nhạc cung đình Huế lan tỏa vào, trên cơ sở đó các nghệ nhân, nhạc sĩ cải biên thêm thành nhạc tài tử Nam Bộ Đờn ca tài tử Nam Bộ ra đời vào những thập niên cuối cùng của thế kỷ XIX (khoản năm 1885) Đờn ca tài tử Nam Bộ bao gồm Đờn và ca: 1.1.3.1 Đờn theo dòng nhạc tài tử Nam Bộ Nhạc tài tử Nam Bộ gồm có 05 nốt nhạc chính:... được biểu hiện như một sự tiếp thu dòng chảy âm nhạc của người Việt từ Bắc vào Nam 1.3 Những giá trị nổi bật của đờn ca tài tử Nam Bộ 1.3.1 Giá trị lịch sử Theo tư liệu nghiên cứu về Đờn ca tài tử thì nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ ra đời vào những thập niên cuối cùng của thế kỷ XIX (khoản năm 1885) Tính đến nay âm nhạc tài tử chỉ mới ra đời và phát triển khoảng hơn 100 năm Như vậy, so với Nhã nhạc... thành phong trào Đờn ca tài tử ở Nam Bộ, nhưng là một trong những tác nhân góp thêm động lực và có sự ảnh hưởng quan trọng tới hướng phát triển của Đờn ca tài tử Nam Bộ Sự giao lưu và thi đua giữa các môn phái tài tử miền Đông và miền Tây lúc bấy giờ đã góp phần quan trọng vào sự phát triển của đờn ca tài tử - chẳng những về kĩ thuật đờn, ca, mà cả về phương diện ghi chép, hệ thống hóa, tu chỉnh những... việc nghiên cứu về nghệ thuật Đàn ca tài tử giúp thế hệ trẻ thêm yêu mến, trân trọng, giữ gìn vốn cổ của dân tộc - Tìm hiểu tình hình thực tế của hoạt động khai thác kinh doanh du lịch dựa vào nghệ thuật Đờn ca tài tử - Đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả khai thác kinh doanh du lịch dựa vào nghệ thuật Đàn ca tài tử - Khả năng ứng du ng trong thực tiễn: Xây dựng tuyến du lịch về chương trình... đất Nam Bộ sáng tạo nên Tất cả các bài bản được cải biên, sáng tạo bổ sung đều thể hiện được tính đặc trưng Nam Bộ Trong hàng trăm bài bản của dòng nhạc tài tử Nam Bộ, có một số bài bải do các nghệ sĩ, nghệ nhân Nam Bộ sáng tạo nên Qua đó cũng khẳng định rằng dòng nhạc tài tử Nam Bộ và phong trào Đờn ca tài tử Nam Bộ là do nhiều bậc nghệ nhân, nhạc sĩ và nhiều lớp người sống trên vùng đất Nam Bộ và... tảng âm nhạc dân ca, hát đối, hò vè của vùng đất Nam Bộ 1.1.2 Tên gọi Trước đây đã lâu, trong giới đàn ca tài tử và trong dân gian có ba cách gọi khác nhau: - Ca nhạc tài tử - Đàn ca tài tử - Đờn ca tài tử Gọi như vậy cũng đúng, mọi người cũng hiểu, nhưng chưa thật sự đầy đủ, chưa nhất quán và chưa thể hiện được tính đặc thù của vùng đất Nam Bộ Tên gọi ca nhạc tài tử , “đàn ca tài tử còn mang hơi... đó mà đặt lời ca sao cho phù hợp với âm nhạc Trong Đờn ca tài tử Nam Bộ (nguyên gốc) là chỉ ca va thể hiện tình cảm trong lời ca thôi (ca không ra bộ) Khi biểu diễn (đờn ca) thì thường là đờn vô trước, ca vô sau Có khi ca nguyên bài bản, có khi ca từng lớp, tùy thuộc vào người đặt bài ca Đờn ca tài tử Nam Bộ thường sử du ng nhịp 1, nhịp 2, nhịp 4, nhịp 8, nhịp 32 (nhịp 16, 32 là phát triển từ bài Dạ... thay đổi, biến động của triều đại phong kiến nhà Nguyễn hay sự giao thoa nghệ thuật – âm nhạc Bắc – Nam; Đông – Tây: trong nước và quốc tế… 1.3.2 Giá trị văn hóa – nghệ thuật Cho tới nay, đờn ca tài tử vẫn tồn tại ở các tỉnh Nam Bộ như một nhu cầu tinh thần không thể thiếu của người dân Nhiều bài bản của nó vẫn được truyền dạy ở các trường nghệ thuật, các lớp dạy tư của nghệ nhân, nghệ sĩ cả ba miền . việc bảo tồn và khai thác các giá trị của nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ 88 3.2. Giải pháp nâng cao hiệu quả khai thác giá trị của đn ca ti tử phục vụ phát triển du lịch Nam Bộ 92 3.2.1 Tìm hiểu chung về nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ. - Chương 2: Thực trạng khai thác các giá trị văn hóa của nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ - Việt Nam phc v phát triển du lịch. - Chương 3:. trạng của Đờn ca tài tử Nam Bộ. + Phân tích, đánh giá thực trạng khai thác các giá trị của nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ. + Đưa ra những định hướng và giải pháp khai thác các giá trị của nghệ